氨基酸洗發(fā)水
春季養(yǎng)生吃酸。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《氨基酸洗發(fā)水》，希望能為您提供更多的參考。
【導(dǎo)讀】當(dāng)都市麗人以頭發(fā)被損傷的代價，嘗試著一款又一款明星代言的洗發(fā)水，但仍舊不盡滿意，面對眼花繚亂的洗發(fā)水品牌，不知道如何選擇的時候，洗發(fā)水終于迎來了一次革命，這次革命讓洗發(fā)水進入了無香型氨基酸時代。這次革命從根本上解決了去屑、止癢、控油、防脫等基本問題，這次具有里程碑意義上的革命也終于完成了洗發(fā)水天然、綠色與健康的歷史使命。目前，無香型氨基酸洗發(fā)水風(fēng)靡全球，以勢不可擋的趨勢滲透到世界各個角落，同時也在中國悄然流行起來。無香型氨基酸洗發(fā)水之所以會受到如此青睞，主要在于這種洗發(fā)水天然獨特的配方。
氨基酸洗發(fā)水是什么
氨基酸洗發(fā)水采用的是最優(yōu)質(zhì)的氨基酸，椰子油，小麥蛋白等天然原料的獨特配方，不添加任何人工香精，色素，防腐劑無色無香無刺激。氨基酸起泡劑，是目前國際上最奢侈的起泡成份，用在洗面奶里都算奢侈品，如今卻用在了洗發(fā)水，可見這種洗發(fā)水的檔次。
這類洗發(fā)水成弱酸性，因為人的頭皮pH值（酸堿度）是5-6.5之間，洗發(fā)水是5.5的，這樣就不會破壞頭皮的pH值環(huán)境，導(dǎo)致頭屑滿天飛的現(xiàn)象；同時也可以DIY添加純精油使用，讓頭發(fā)頭皮也可以享受SpA；完全的洗護分開，避免了常用的二合一，三合二產(chǎn)品，洗也洗不好，護也護不徹底的矛盾。獨特的配方，讓此前洗發(fā)水遺留的難題不解自破。
氨基酸洗發(fā)水的功效
氨基酸洗發(fā)水可以說是洗發(fā)水的里程碑，那么氨基酸洗發(fā)水的具體功效是什么？它為什么能使頭發(fā)柔順有光澤？原因如下：
1、溫和不刺激頭皮，適合所有發(fā)質(zhì)，蘊含氨基酸，椰子油，小麥蛋白。富含細致泡沫及精純椰子油，可溫和清潔秀發(fā)并使其柔軟順滑；成分中的小麥淀粉及小麥蛋白素，在賦予發(fā)絲柔嫩及亮澤時，更可添增秀發(fā)的豐盈感。
2、氨基酸是人類身體不可或缺的成份，可生成蛋白質(zhì)。 與脂肪醇或脂肪酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)后，具有清潔功效，并保持其弱堿性與弱酸性共存的特點。 人們發(fā)現(xiàn)氨基酸可通過維持肌膚含水量，具保濕作用。
3、椰油是一種白色半固體狀態(tài)的高度飽和脂肪，從椰子中榨取。 暴露在空氣中時性質(zhì)穩(wěn)定。 它能迅速起泡，具有優(yōu)良的潔膚功效，使用在多種護膚配方中。 泡沫豐富，具柔膚功效。
4、水解小麥蛋白又被統(tǒng)稱為植物多肽，是水解動物蛋白的有效替代物，通過酸、酶或其他水解方式衍生而來。 具有滋潤、保濕功效，并可形成保護膜，廣泛用于護膚產(chǎn)品中，幫助肌膚鎖住水分，改善全身肌膚質(zhì)量。
氨基酸洗發(fā)水好用嗎
毫無疑問，氨基酸洗發(fā)水比普通市面上的洗發(fā)水貴多了。原因何在？市場經(jīng)濟下存在必合理，氨基酸洗發(fā)水好用是毫無疑問的，其長處特色在于：
1、氨基酸、椰子油起泡劑溫和不刺激，全方位深層清洗發(fā)絲。
2、海洋因子、生物酶殺菌劑復(fù)配殺滅各種引起頭屑真菌。
3、無添加配方，讓你用的放心，用的安心。
4、純天然生物制品，可完全生物分解，在自然界中無殘留。
5、本品以去屑止癢滋潤柔順養(yǎng)護全效護理為宗旨，精選國際最流行的氨基酸起泡劑、甲殼素輔。
6、以維他命、膠原蛋白等高級保健性原料，深層護理受損發(fā)質(zhì)、去屑滋潤、防脫控油、強健發(fā)根使秀發(fā)真絲般的柔滑，飄逸自然。
怎樣自制氨基酸洗發(fā)水
氨基酸洗發(fā)水好處眾多，用途多，使用方便。普通人有沒有可能自制氨基酸洗發(fā)水呢？其實是可以的，以下為教程。
第一步：準備工具。需要的工具從左到右分別是消過毒的空洗發(fā)水瓶子，干凈的透明瓶子，蒸餾水（非礦泉水），側(cè)柏花水，氨基酸起泡劑，保濕劑，前排是適合自己需求的精油，一把尺，一個配方卡。
第二步：量一下瓶子的長度，根據(jù)配方卡上的比例標出1，2，3的位置，剩下的就是4。
第三步：加入氨基酸起泡劑，到標的最下面的這個點（也就是30%的位置），然后依次加入蒸餾水和側(cè)柏花水。
第四步：加入保濕劑，稍微晃一晃。
最后一步：加入精油。我自制氨基酸洗發(fā)水這個空瓶子只是個相當(dāng)于量筒的工具，直接把這些配好的洗發(fā)水轉(zhuǎn)移到空的洗發(fā)水瓶子里面即可。
哪些氨基酸洗發(fā)水品牌比較知名
氨基酸洗發(fā)水，無香、無刺激、天然、環(huán)保、健康的條件符合了當(dāng)今護膚品的流行趨勢，迎合了中高端消費者群體對健康自然的追求。也正是在這種背景之下，誕生了兩大無香型氨基酸洗發(fā)水品牌。一個是大洋彼岸的美國品牌契爾氏，一個是中國民族品牌巴登魔瓶。
巴登魔瓶作為中國唯一的無香型氨基酸洗發(fā)水品牌，在現(xiàn)實語境下樹大招風(fēng)，面臨著內(nèi)憂外患的雙面夾擊。作為在中國市場上的最主要競爭對手，臺灣明星小S代言的美國品牌契爾氏來勢洶洶，志在奪取中國市場。但好在作為現(xiàn)目前中國無香型氨基酸洗發(fā)水現(xiàn)最大的消費群體，中國明星們或許是有感于中美貿(mào)易對中國品牌的不公平，罕見的集體支持國貨巴登魔瓶。
目前，無香型氨基酸洗發(fā)水主要是以產(chǎn)品的質(zhì)量和價格上為主要賣點。但由于網(wǎng)絡(luò)上跟風(fēng)和其他競爭對手無視知識產(chǎn)權(quán)，惡意復(fù)制產(chǎn)品和蒙蔽消費者，給巴登魔瓶的品牌危機管理敲響了警鐘，也一定程度上暴露了中國知識產(chǎn)權(quán)保護的漏洞。產(chǎn)品容易復(fù)制，但品牌不容易復(fù)制，通過品牌倡導(dǎo)的理念來長期維系用戶，也能通過無形的口碑吸引更多的消費者，這或許是巴登魔瓶的必由之路，不然終究會走向衰落。
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如果洗發(fā)水當(dāng)中含有生姜的成分，這對于保護頭皮毛囊組織，促進發(fā)質(zhì)柔順都有一定的作用，另外還具有一定的生發(fā)護發(fā)的效果，平時在家可以自己制作生姜洗發(fā)水，做法也比較簡單，加入適當(dāng)?shù)纳俜湃胍恍┢渌闹兴幉?，在促進生長頭發(fā)，預(yù)防白發(fā)方面，都能取得一定的作用。
由于自制姜汁洗發(fā)水可以使用不同配方，這里就為MM們介紹一種既能防脫發(fā)，又有滋養(yǎng)保健功能的姜汁洗發(fā)水自制配方哦。
做法一
準備材料：
皂角100克、無患子100克、茶枯100克，靈芝20克、人參20克、何首烏20克，墨旱蓮50克，生姜100克。
制作步驟：
1、將皂角放在涼水里泡上一晚，使其析出有效成分；
2、把塊狀生姜切成片或姜絲；
3、把以上材料混合，放進鍋里，加水，小火煮20到30分鐘；
4、到點后關(guān)火，待藥液濾出，再重新加水，煮20到30分鐘；
5、在出鍋前10到15分鐘放入墨旱蓮繼續(xù)熬煮；
6、最后熬出的高濃度姜汁洗發(fā)水有750ml左右。
在制作以上姜汁洗發(fā)水的時候，MM們還應(yīng)注意墨旱蓮千萬不能加得太早哦，不然就煮得“魂飛魄散”啦。還有煮的時候不能讓汁液糊掉，否則整鍋寶貝都被你給毀了。
做法二
1、準備香皂頭，生姜，洗米水；
2、把150克重的生姜切成片，注意生姜是越老越好啦；
3、在鍋里加入洗米水，一般50毫升就夠了，然后用小火煮；
4、當(dāng)湯汁泛黃，而且能聞到濃烈姜汁味的時候就可以過濾啦；
5、用冷卻的溫姜水洗頭，注意要讓頭皮在姜水中多泡一會兒。
自制生姜洗發(fā)水的注意事項
如果MM們只是有頭皮屑和輕微的掉發(fā)問題，那么自制生姜洗發(fā)水是有效的，可以在家試試，自制生姜洗發(fā)水同時也能抑制頭皮過量出油的情況。
自制的生姜洗發(fā)水保質(zhì)期很短，最好存放于冰箱，而且不要超過5天哦。時間越久，它的藥效就弱哦。
自制生姜洗發(fā)水不可以反復(fù)使用，否則使用后可能會對頭皮造成傷害。
復(fù)合氨基酸是什么
氨基酸是人體生命運動中所必須的基本物質(zhì)。復(fù)合氨基酸有多種類型，原料主要分有植物型和動物型。植物型復(fù)合氨基酸以天然高蛋白植物為原料，采用先進的生化工程技術(shù)，從植物中提取，分離多種氨基酸精致而成。動物型復(fù)合氨基酸是以各種高蛋白動物體為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成。
復(fù)合氨基酸的種類，主要是指這種產(chǎn)品中含有氨基酸的種類的數(shù)量，主要劑型有8種氨基酸復(fù)合、18種氨基酸復(fù)合、22種氨基酸復(fù)合等劑型。
復(fù)合氨基酸的用途廣泛，人體用可增強人體免疫功能，加強營養(yǎng)吸收等；在畜禽動物飼養(yǎng)，可用作飼料營養(yǎng)添加劑，提高畜禽日增重，蛋白質(zhì)利用率和和飼料轉(zhuǎn)化率，減少了生物藥物的使用，增強動物抵抗力；農(nóng)業(yè)上可做濃縮肥、液態(tài)肥原料、添加于發(fā)酵豆粕等。
復(fù)合氨基酸的用途
復(fù)合氨基酸有多種類型，原料主要分有植物型和動物型。植物型復(fù)合氨基酸以天然高蛋白植物為原料,采用先進的生化工程技術(shù),從植物中提取,分離多種氨基酸精致而成。動物型是以各種高蛋白動物體為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成。
1、 可為植物提供更全面的營養(yǎng)，可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料；
2、 能補充魚粉加工過程中流失的最有效的20%營養(yǎng)成份，或補充非全魚加工的魚粉營養(yǎng)不全面的氨基酸。
3、 含有的多種營養(yǎng)成份經(jīng)微生物發(fā)酵后呈離子狀態(tài)完全溶于水，利于水產(chǎn)動物吸收利用，能代替魚粉補充營養(yǎng)適合水產(chǎn)動物采食，快速生長，特種水產(chǎn)代替魚粉節(jié)省成本見效顯著；
4、 經(jīng)特殊工藝噴霧干燥后，體積大重量輕，重量只有普通飼料的一半，特別適合生產(chǎn)膨化水產(chǎn)飼料，魚蝦、海水魚開口料；
5、 富含胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進畜禽皮毛生長，肉豬皮膚紅潤，毛色發(fā)亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色；
6、 增香增鮮，促進動物食欲，本品谷氨酸含量高，具有調(diào)節(jié)口感，促進動物食欲之功效，水產(chǎn)飼料能代替甜菜堿增加飼料的適口性；
7、 添加于發(fā)酵豆粕、發(fā)酵飼料中，有利于平衡微生物營養(yǎng)需求，促進微生物的生長繁殖，發(fā)酵更快更好更透徹；
8、 具有一定的粘合能力，有保護飼料營養(yǎng)散失和增強顆粒飼料定型的作用。 ...
復(fù)合氨基酸的功效與作用
氨基酸是人體生命運動中所必須的基本物質(zhì)，其生理作用是促進蛋白質(zhì)合成、膠原蛋白、生長激素分泌，保護肝臟功能，預(yù)防酒后肝功能損害，美容美膚，消除疲勞，增強食欲，提高機體的免疫能力，促進病后、產(chǎn)后康復(fù)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增加大腦功能，緩解疲勞。
1、增強人體免疫功能，加強營養(yǎng)吸收能力；
2、緩解腦力工作者的腦疲勞睡眠不足引起的各種不良癥狀；
3、對肝功能、腎功能、腸胃功能均有很好的改善；
4.、促進兒童智力開發(fā)，增強記憶力。
復(fù)合氨基酸粉是什么
氨基酸粉是以人或者動物毛發(fā)，皮毛或者以豆粕，菜粕，棉粕為原料。經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成，其富含的胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進畜禽皮毛生長，肉豬皮膚紅潤，毛色發(fā)亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色；增香增鮮，促進動物食欲，谷氨酸含量高，具有調(diào)節(jié)口感，促進動物食欲之功效。
氨基酸奶粉是什么
目前市面上奶粉種類琳瑯滿目，氨基酸奶粉是最近脫穎而出備受追捧的一種奶粉之一。
氨基酸奶粉可以解決嬰兒乳糖不耐受問題，迅速減輕胃腸道癥狀。適用在有嚴重過敏的嬰兒。適合一歲以內(nèi)嬰兒，一歲以上嬰兒也可服用；也可專門針對食物蛋白過敏、多種食物蛋白不耐受癥的患兒，作為飲食治療使用。
氨基酸奶粉是防過敏奶粉的一種，是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通過專門的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，從而減少寶寶過敏的風(fēng)險。通過特殊工藝把牛奶中的蛋白質(zhì)降解處理后成為肽鏈，以降低蛋白的過敏原性。致敏程度的高低取決于肽鏈的長短，降解程度越深，致敏性就越低。
氨基酸奶粉的作用
氨基酸奶粉能為寶寶補充足夠多的氨基酸，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，因此如果缺乏必需氨基酸就會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的癥狀，這對處于生長階段的寶寶影響非常大。如果寶寶缺乏氨基酸，可能會造成寶寶身體生長發(fā)育遲緩、智力發(fā)育障礙、免疫力降低、嚴重的還會發(fā)生水腫和貧血。因此，寶寶是需要補充氨基酸的。
對于六個月齡以內(nèi)的寶寶而言，最適宜的蛋白質(zhì)還是母乳蛋白質(zhì)。因為母乳中總蛋白質(zhì)的含量盡管低于牛乳，但是母乳蛋白質(zhì)的氨基酸模式與嬰兒體內(nèi)必需氨基酸模式最為一致，能被嬰兒最大程度地吸收利用，并且不會給嬰兒的腎臟造成負擔(dān)。
對于處于斷奶過渡期或斷奶后的寶寶來說，還可以從其他食物中攝入蛋白質(zhì)。動物性蛋白如蛋、奶、肉、魚等，還有大豆蛋白，它們的氨基酸模式與人體非常接近，我們把它們稱作優(yōu)質(zhì)蛋白。
哪些牌子的氨基酸奶粉好
氨基酸品牌眾多，琳瑯滿目，但不一定每個牌子都是值得信賴的?；菔稀⒀排?、美素佳兒、愛他美、美贊臣、美素、牛欄、雀巢、貝因美、諾優(yōu)能、可瑞康、伊利雅培、多美滋、荷蘭牛欄等國內(nèi)外品牌都是比較享有知名度，值得信賴的。
氨基酸奶粉和普通奶粉的區(qū)別
有的寶寶在喝了普通奶粉后，出現(xiàn)了腹瀉，或者身上起紅點、小疙瘩等癥狀。這其實是寶寶奶粉過敏了。小兒吃了牛奶引起的過敏性反應(yīng)，在醫(yī)學(xué)上稱之為“牛奶蛋白過敏癥”，造成牛奶過敏的原因是寶寶對牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，而用氨基酸配方奶粉代替普通奶粉，無疑是最佳選擇，而這，也是氨基酸奶粉與普通奶粉最大的區(qū)別。
小二奶粉過敏最主要的表現(xiàn)是胃腸道方面的不適，如：腹痛、腹脹、拒奶、嘔吐、腹瀉、糞便中帶血等，少部份的牛奶過敏也可以引起小嬰兒及兒童的便秘。當(dāng)牛奶中的蛋白質(zhì)被胃腸吸收后，隨著血流運送到全身各個器官部位，也會產(chǎn)生不同器官的過敏反應(yīng)，出現(xiàn)一些其他的癥狀，例如兒童特應(yīng)性皮炎或者濕疹、喘息、頻繁咳嗽、頻繁流涕、鼻炎等。
頭皮屑是一種十分煩人的東西，先不說它影響頭發(fā)美觀，光是頭皮發(fā)癢就讓人受不了了。藥補不如食補，也可以通過食物來去屑，下面小編推薦幾種去屑止癢的食物，讓你的頭屑去無蹤。
去屑止癢的食物
1、奇異果
奇異果可謂水果的營養(yǎng)之王，富含胡蘿卜素、維他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本領(lǐng)，即抗輻射、氧化和自由基，還含有大量的ALA酸，能幫助秀發(fā)維持水分，防止頭發(fā)干燥，可全面改善頭發(fā)狀態(tài)。
2、楊桃
楊桃被稱作V活力精靈，這一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一種，內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖，同時含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及維他命B、C，微量脂肪、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，可以幫助體內(nèi)消化、滋養(yǎng)和保健，對頭發(fā)具有保濕及增強彈性的作用，讓頭發(fā)回復(fù)天然美態(tài)。
3、柑橘
柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的維他命C，而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力，鎮(zhèn)定神經(jīng)，消除焦慮和心理壓力，并具有較強的抗老化功效。柑橘精油運用到護發(fā)中，則可以起到清涼提神，去除頭屑的作用。
4、蜜桃
蜜桃所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維他命B及C等，具有深層滋潤和緊實肌膚的作用，使肌膚潤澤有彈性而且能增進皮膚抵抗力，同時蜜桃還能給予頭發(fā)高度保濕和滋潤，增強頭發(fā)的柔軟度。
5、蘋果
蘋果中含有對肌膚和頭發(fā)所需的大量營養(yǎng)，其中蘋果酸可以防止皮膚和頭發(fā)的干燥，維他命C對肌膚具有美白作用，果膠則能夠保持肌膚與秀發(fā)的水分，另外蘋果之中的營養(yǎng)成分還能夠抑制頭皮屑的生長、鎮(zhèn)定頭皮和止癢的功能。
6、無花果
無花果可以說是我們身體的保護神，具有很高的藥物價值，能吸咐腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，開胃助消化，清熱消炎，還是抗癌高手。而無花果中含有的鉀、鈣、鐵等豐富礦物質(zhì)能強健頭發(fā)的發(fā)干，保持頭發(fā)中的水分。
7、木瓜
木瓜被世人譽為萬壽瓜，木瓜所含酵素近似人體生長激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的豐富維他命C、鐵、鉀、鈣、胡蘿卜素、葉黃素等可心為頭發(fā)提供多種營養(yǎng)，去除老廢蛋白質(zhì)堆積，為頭發(fā)提供深層潔凈和滋養(yǎng)。
氨基酸的種類
目前，已知基本氨基酸有二十個品種，其中賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8種氨基酸，人體不能自己制造，我們稱之為必須氨基酸，需要由食物提供。此外，人體合成精氨酸、組氨酸的力不足于滿足自身的需要，需要從食物中攝取一部分，我們稱之為半必須氨基酸。其余的十種氨基酸人體能夠自己制造，我們稱之為非必須氨基酸。
氨基酸是什么
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，賦予蛋白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài)，使它的分子具有生化活性。蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酶。
兩個或兩個以上的氨基酸化學(xué)聚合成肽，一個蛋白質(zhì)的原始片段，是蛋白質(zhì)生成氨基酸的前體。 氨基酸廣義上是指既含有一個堿性氨基又含有一個酸性羧基的有機化合物，正如它的名字所說的那樣。但一般的氨基酸，則是指構(gòu)成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位。在生物界中，構(gòu)成天然蛋白質(zhì)的氨基酸具有其特定的結(jié)構(gòu)特點，即其氨基直接連接在α-碳原子上，這種氨基酸被稱為α-氨基酸。在自然界中共有300多種氨基酸，其中α-氨基酸21種。α-氨基酸是肽和蛋白質(zhì)的構(gòu)件分子，也是構(gòu)成生命大廈的基本磚石之一。
構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都是一類含有羧基并在與羧基相連的碳原子下連有氨基的有機化合物，自然界中尚未發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)中有氨基和羧基不連在同一個碳原子上的氨基酸。
據(jù)分析，氨基酸中的谷氨酸，不僅是人體一種重要的營養(yǎng)成分，而且是治療肝病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和精神病的常用藥物，對肝病、精神分裂癥、神經(jīng)衰弱均有療效。
氨基酸的功效與作用
實驗證明，大腦中氨基酸含量的多少，決定了人的智力和記憶力高低，補腦、提高記憶的關(guān)鍵是補足氨基酸營養(yǎng)。此外，氨基酸還有下面的功效與作用：
1、消除疲勞、保持精力旺盛、改善亞健康狀態(tài)。
色氨酸能緩解壓力、避免沮喪、焦慮等狀態(tài)，穩(wěn)定情緒、保持旺盛精力。
2、改善睡眠質(zhì)量。
色氨酸有促進睡眠的效果，有"天然安眠藥"的美譽。
3、提高免疫力。
氨基酸是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的基本材料，氨基酸的數(shù)量和質(zhì)量，與免疫系統(tǒng)功能強弱密切相關(guān)，色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等是生成抗體的所必需的原材料，補充全面均衡的氨基酸，是提高人體免疫力的關(guān)鍵。
4、促進病后、術(shù)后恢復(fù)。
支鏈氨基酸（亮氨酸異亮氨酸和纈氨酸）可以加快病人的康復(fù)速度。
怎樣補充氨基酸
補充氨基酸，可以通過補充氨基酸口服液等保健品， 也可以通過食療的方法補充。其方法如下：
1、魚蛋餅。
營養(yǎng)分析：未滿1歲的寶寶咀嚼能力還不是很好，松軟的魚蛋餅餅含有嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1等多種維生素和營養(yǎng)素，嬰兒食用對強壯身體大有裨益。
制作方法：
（1）將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。
（2）將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。
（3）把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。
2、香菇雞絲粥。
營養(yǎng)分析：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高；大米可提供豐富B族維生素；芹菜中富含水分和纖維素。這款美食含有豐富蛋白質(zhì)，相對小兒也比較容易消化吸收，是小兒補氨基酸的一大美食食譜。
制作方法：
（1）將白米，雞胸肉，蔥，芹菜豌豆洗凈，香菇泡水待軟，雞胸肉，香菇切絲，芹菜蔥各切 碎備用。
（2）將油熱鍋后，加入蔥花，雞胸肉，香菇炸香，然后滴入少許醬油炒入味。
（3）再把白米下鍋續(xù)炒數(shù)下。
（4）加入清水約1000毫升于鍋中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入鍋內(nèi)。
（5）加入鹽，味精，白胡椒粉即成。
寶寶需要補充氨基酸嗎
現(xiàn)在關(guān)于氨基酸產(chǎn)品的廣告鋪天蓋地，讓不少的家長們很疑惑，寶寶需要補充氨基酸嗎？
氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，因此如果缺乏必需氨基酸就會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的癥狀，這對處于生長階段的寶寶影響非常大。如果寶寶缺乏氨基酸，可能會造成寶寶身體生長發(fā)育遲緩、智力發(fā)育障礙、免疫力降低、嚴重的還會發(fā)生水腫和貧血。因此，寶寶是需要補充氨基酸的。
但是寶寶如果補充氨基酸過多，也是不利的，建議每公斤體重每日需要蛋白質(zhì)2.0克（100毫升母乳中蛋白質(zhì)含量為1.2克）；牛乳喂養(yǎng)者約需3.5克（100毫升牛乳中蛋白質(zhì)含量為3.5克）。
氨基酸對寶寶的生長發(fā)育如此重要，那是不是需要給寶寶補充各種氨基酸營養(yǎng)品呢？其實建議寶寶通過食物來補充氨基酸。對于六個月齡以內(nèi)的寶寶而言，最適宜的蛋白質(zhì)還是母乳蛋白質(zhì)。因為母乳中總蛋白質(zhì)的含量盡管低于牛乳，但是母乳蛋白質(zhì)的氨基酸模式與嬰兒體內(nèi)必需氨基酸模式最為一致，能被嬰兒最大程度地吸收利用，并且不會給嬰兒的腎臟造成負擔(dān)。對于處于斷奶過渡期或斷奶后的寶寶來說，還可以從其他食物中攝入蛋白質(zhì)。動物性蛋白如蛋、奶、肉、魚等，還有大豆蛋白，它們的氨基酸模式與人體非常接近，我們把它們稱作優(yōu)質(zhì)蛋白。
氨基酸是什么
氨基酸是一種含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位，是構(gòu)成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。是含有一個堿性氨基和一個酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為α-氨基酸。
氨基酸（Amino acid）是構(gòu)成蛋白質(zhì)(protein)的基本單位，賦予蛋白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài)，使它的分子具有生化活性。蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酶。
據(jù)分析，氨基酸中的谷氨酸，不僅是人體一種重要的營養(yǎng)成分，而且是治療肝病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和精神病的常用藥物，對肝病、精神分裂癥、神經(jīng)衰弱均有療效。
氨基酸的作用
不少人會問，氨基酸有什么作用？其實，氨基酸作用如下：
1、起氮平衡作用。當(dāng)每日膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量適宜時，氨基酸攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質(zhì)和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質(zhì)應(yīng)保持在一定范圍內(nèi)，突然增減食入量時，機體尚能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質(zhì)，超出機體調(diào)節(jié)能力，平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質(zhì)，體內(nèi)組織蛋白依然分解，持續(xù)出現(xiàn)負氮平衡，如不及時采取措施糾正，終將導(dǎo)致抗體死亡。
2、轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑尽０被岱纸獯x所產(chǎn)生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑?，或進入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。
3、產(chǎn)生一碳單位。某些氨基酸分解代謝過程中產(chǎn)生含有一個碳原子的基團，包括甲基、亞甲基、甲烯基、甲炔基、甲酚基及亞氨甲基等。
一碳單位具有一下兩個特點：1.不能在生物體內(nèi)以游離形式存在； 2.必須以四氫葉酸為載體。 能生成一碳單位的氨基酸有：絲氨酸、色氨酸、組氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸（甲硫氨酸）可通過S-腺苷甲硫氨酸（SAM)提供“活性甲基”（一碳單位），因此蛋氨酸也可生成一碳單位。一碳單位的主要生理功能是作為嘌呤和嘧啶的合成原料，是氨基酸和核苷酸聯(lián)系的紐帶。 ...
氨基酸的種類
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，氨基酸可以分為以下種類：
1、必需氨基酸。
指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合成速度遠不適應(yīng)機體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質(zhì)需要量的20%～37%。
2、半必需氨基酸和條件必需氨基酸。
人體雖能夠合成精氨酸和組氨酸，但通常不能滿足正常的需要，因此，又被稱為半必需氨基酸或條件必需氨基酸，在幼兒生長期這兩種是必需氨基酸。人體對必需氨基酸的需要量隨著年齡的增加而下降，成人比嬰兒顯著下降。
3、非必需氨基酸。
指人（或其它脊椎動物）自己能由簡單的前體合成，不需要從食物中獲得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
氨基酸口服液適合什么人喝
一般是以下幾類人需要補充氨基酸？其實，除了孕婦也應(yīng)適當(dāng)?shù)难a充必需的氨基酸外，還有以下人群也是需要補充氨基酸的。
（1）免疫力低下者，因為它具有綜合調(diào)理機體功能，增強免疫力；
（2）患病初愈者，因為可以改善各種疾病所致蛋白質(zhì)缺乏癥；
（3）重癥引起的機體衰竭；
（4）肝功能不全者，可以護肝保肝；
（5）腎功能不全者；
（6）潰瘍、外傷、燒傷、骨折及術(shù)后傷口愈合者；
（7）孕婦、產(chǎn)婦的營養(yǎng)失調(diào)及兒童的營養(yǎng)缺乏；
（8）提高精子成活率，改善男性不育。
孕婦怎么補氨基酸
孕婦補氨基酸有兩種方式，一種是直接補充，一種是間接補充，下面我們就來具體講講。
直接補充。孕婦怎么補氨基酸？孕婦可以喝一些氨基酸口服液、氨基酸片或者直接打氨基酸營養(yǎng)液來補充氨基酸。這種方式效果比較快速，但是因人而異，而且最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下，還有，有的媽媽可能會不太喜歡氨基酸營養(yǎng)液之類的口感。
間接補充。可能有人會問，間接補充怎么補？別急，待我一一道來。間接補充氨基酸是指日常生活中通過某些食物來攝取。那富含氨基酸的食物有哪些呢？富含氨基酸的食物有：有海鮮產(chǎn)品類，像墨魚、章魚、鱔魚、泥鰍、海參、等這些還產(chǎn)品都是含有氨基酸在里面的。肉類有雞肉、牛肉、動物內(nèi)臟、瘦肉等；豆制品類有黃豆、凍豆腐、豆類食品等；干果類有花生、杏仁、核桃，特別是核桃，氨基酸的含量更是高。蔬菜類有紫菜等；水果類有香蕉等，孕婦在懷孕期間尤其要多吃蔬菜水果，多吃蔬菜水果在補充氨基酸的同時還能促進消化，美容養(yǎng)顏，對媽媽好對寶寶更好。除了這些食物之外，現(xiàn)在還有一種氨基酸的飲料，和口服液不同的是，飲料更大眾化一些，口感比氨基酸口服液的要好，適合媽媽們喝，不過媽媽們在選擇的時候一定要注意，選擇好一點的牌子，或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用。
孕婦補氨基酸的作用
孕婦在懷孕期需要補充營養(yǎng)，而補充營養(yǎng)自然少不了氨基酸，氨基酸對孕婦有什么樣的 作用呢，下面我們就來說說氨基酸對孕婦的作用。
1、有助于孕婦睡眠。
孕婦失眠有幾種緣由，荷爾蒙變化、飲食習(xí)氣的改動、頻尿影響睡眠。無論哪種原因，長期失眠不但會影響孕婦的身體安康，還有可能會影響胎兒的安康。氨基酸可以促進睡眠、緩和偏頭痛、緩解急躁情緒，對失眠具有很好的效果。
2、有助于緩解孕婦妊高癥
妊高癥即妊娠高血壓綜合征，是妊娠20周以后所特有的疾病。其突出表現(xiàn)是高血壓、蛋白尿、浮腫，嚴重者可發(fā)展到抽搐、昏迷、心腎功能受損，甚至引起母嬰死亡。妊高癥的病因還不十分清楚，但經(jīng)過大量的研究，證明它主要的病理變化是全身小動脈發(fā)生痙攣性收縮、血液濃縮、血容量減少，使許多臟器缺氧，致使心臟、腦、肝臟、腎臟和血液系統(tǒng)都受到不同程度的損害。妊娠時胎盤也是一個重要器官，由于缺血缺氧使胎盤的功能降低，不能充分將氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)及時由母體向胎兒輸送，影響胎兒在子宮內(nèi)生長發(fā)育，因此妊高癥孕婦的的胎兒，宮內(nèi)發(fā)育遲緩的發(fā)生率高，出生體重低于正常的標準，容易出現(xiàn)羊水過少、胎便早泄、胎兒異常、胎動減少等情況。嚴重者可發(fā)生胎兒死亡。氨基酸能幫助分解脂肪，能預(yù)防脂肪肝、心血管疾病和腎臟疾病的發(fā)生；將有害物質(zhì)如鉛等重金屬除去；防止肌肉軟弱無力；治療風(fēng)濕熱和懷孕時的血毒癥；一種有力的抗氧化劑，可以減輕孕婦圍產(chǎn)期的肥胖、高血糖、妊高癥等系列的難題。 ...
孕婦補氨基酸的食譜
孕婦補充氨基酸很有必要，下面我們就介紹幾種孕婦補氨基酸的食物的做法，媽媽們可以讓家里的男人學(xué)會了做給你吃哦！
一、甜椒牛肉
牛肉含多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等，有補脾胃、益氣、增血、強筋骨的功效。
準備材料：
主料：牛肉（瘦） 250克 青椒 250克
調(diào)料：醬油 5克 甜面醬 5克 鹽 2克 味精 1克 姜 5克 淀粉（豌豆） 5克 植物油 15克制作過程：
1、將牛肉去筋洗凈，切絲，加入鹽、淀粉調(diào)勻碼味；甜椒、嫩姜切絲；醬油、味精、淀粉調(diào)汁備用。
2、鍋內(nèi)放少許油燒熱后，先炒甜椒到斷生，撈出；鍋內(nèi)加油燒熱后，放入牛肉絲炒散，放甜面醬炒到斷生，再放入甜椒絲、姜絲，炒出香味，勾入芡汁，翻勻即可。
廚房小提示：新鮮牛肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微干或有風(fēng)干膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味；老牛肉色深紅，質(zhì)粗；嫩牛肉色淺紅，質(zhì)堅而細，富有彈性。牛肉的纖維組織較粗，結(jié)締組織較多，應(yīng)橫切，將長纖維切斷，不能順差纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。
二、白灼鮮魷魚
白灼鮮魷魚的口感是鮮嫩味美，在保持了魷魚的原汁原味的同時，魷魚的氨基酸含量也是非常高的，對媽媽和肚子里的寶寶都好。
準備材料：
主料： 魷魚（鮮） 300克 ...
孕婦補氨基酸的保健品
孕婦想要補充氨基酸，可以在適當(dāng)?shù)胤靡恍┭a充氨基酸的保健品。那么，孕婦補氨基酸的保健品有哪些呢？孕婦可服用的一些氨基酸片或者氨基酸口服液都是不錯的選擇，必要時甚至可以通過輸液的方式去補充氨基酸，但都必須在有醫(yī)生的醫(yī)囑的前提下才能去補充。
氨基酸片是不同于氨基酸口服液的片狀氨基酸，但是兩者的功效作用都差不多，都是幫助人們及時補充氨基酸，同時還能及時補充鈣的保健品。但是隨著人們對健康越來越重視，不少生產(chǎn)者會夸大氨基酸片的功效，所以在市場上宣傳具有保健作用的氨基酸片，可以適當(dāng)吃一些，但是不能作為獲取氨基酸的主要來源。
孕媽媽需要注意，口服氨基酸片的保健作用是有的，但沒有廣告宣傳的那么神，要正確對待。另外，服用補氨基酸的保健品還需要注意服用的時間，若在飯前就吃氨基酸片，那么人體就會把你剛服下的氨基酸片分解掉，以提供熱量，這樣相當(dāng)于沒有吃。所以補充氨基酸片最好的時間是飯后吃或者飯后半小時。
孕婦補氨基酸的注意事項
氨基酸是構(gòu)成人體的基石，孕婦補充足夠的氨基酸，BB出生后身體也比較健康。如果孕媽媽發(fā)現(xiàn)自己缺乏這方面的營養(yǎng)元素，那么就要及時補充了。但是對于孕媽媽來說，吃進口的東西都需要格外謹慎選擇，也需要注意服用的正確方法和用量。那么，孕婦補氨基酸的注意事項有哪些呢？一起來看看吧！
1、市面上的氨基酸根據(jù)包裝可分為瓶裝、灌裝和固體裝，根據(jù)功能分為不同的類型，孕婦選購時應(yīng)根據(jù)自身需求選擇適當(dāng)?shù)陌被岙a(chǎn)品，不要隨意服用其他人群通用的氨基酸產(chǎn)品。
2、氨基酸屬于高蛋白飲食，高蛋白飲食會致糖尿病腎病的發(fā)生率增高，適量補充氨基酸可以提高免疫力而并不會引起血糖提高，過量食用則會導(dǎo)致糖尿病?；加刑悄虿〉脑袐寢屪詈貌灰S意服用。
3、如果醫(yī)生表示孕媽媽沒有必要額外補氨基酸，那么孕婦最好不要隨意補充，正常飲食就好。孕媽媽平時正餐中多吃魚也可以補充氨基酸的。
氨基酸口服液是什么
氨基酸口服液是一種保健品，能補充人體每天新陳代謝所需要的氨基酸，補充精力，綜合調(diào)理機體功能，提高免疫力，增強體制，并有助于疾病后的康復(fù)。而氨基酸是組成大腦的重要物質(zhì)，氨基酸含量高達90%以上。大腦中氨基酸含量的多少，決定了人的智力和記憶力高低，因此補腦、提高記憶的關(guān)鍵是補足氨基酸營養(yǎng)。此外，氨基酸還可以起到提高免疫力和加速骨骼成長的作用。
氨基酸口服液的功效與作用
氨基酸口服液作為一種經(jīng)濟實惠的保健品，它的功效和作用又是什么？如下：
1、消除疲勞、保持精力旺盛，改善亞健康狀態(tài)。
現(xiàn)代人常常會為了工作、家庭而壓力巨大，或者飲食、休息不科學(xué)，或者生活不規(guī)律，這些都會直接導(dǎo)致蛋白質(zhì)消耗過度。氨基酸能從根本上補充人體營養(yǎng)，提高精力；特別是酪氨酸、色氨酸等，能緩解壓力，避免沮喪、焦慮等狀態(tài)，穩(wěn)定情緒。
2、 改善睡眠質(zhì)量。
色氨酸是人體必需的氨基酸之一，具有神奇的促進睡眠的效果。色氨酸還能夠穩(wěn)定情緒、緩和焦躁及緊張情緒，素有"天然安眠藥"的美譽。
3、提高免疫力。
氨基酸是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的基本材料。補充全面均衡的氨基酸，是提高人體免疫力的關(guān)鍵。
4、加快手術(shù)、創(chuàng)傷愈合。
人體在手術(shù)、創(chuàng)傷后，機體的代謝速度加快，支鏈氨基酸作為維持機體能量的主要來源被大量消耗。如果不及時補充，會嚴重影響康復(fù)速度。
5、補充大腦營養(yǎng)，提高注意力。
大腦處于疲勞狀態(tài)時，蛋白質(zhì)的消耗會引起精神不集中、記憶力減退等狀況。長期而有規(guī)律的補充凱鏞復(fù)合氨基酸口服液，可以從根本上避免這種狀況的發(fā)生，最大限度地提高學(xué)習(xí)效率。
6、保護肝臟。
精氨酸、天門冬氨酸等多種氨基酸可以起到保肝護肝的作用。
7、養(yǎng)血、生血、補血，治療缺鐵性貧血。 ...
氨基酸對嬰幼兒的作用
幼兒由于身體的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，人體內(nèi)抗體的合成能力較低，因此很容易感染各種疾病。而氨基酸口服液能夠加快合成人體免疫球蛋白，從根本上提高免疫力，從而預(yù)防感冒、發(fā)燒、咳嗽等多種疾病。
1、氨基酸營養(yǎng)豐富，全面提供腦營養(yǎng)。
幼兒是生長發(fā)育的高峰期，大腦發(fā)育也正處于高峰期。此時如果大腦營養(yǎng)不足、不均衡，將會給孩子的成長帶來障礙，記憶力低下、弱智、癡呆都有可能。經(jīng)過科學(xué)家研究，發(fā)現(xiàn)大腦中的“記憶素”含有7種氨基酸，這7種氨基酸能持續(xù)高效補充大腦所需的營養(yǎng)，提供大腦基礎(chǔ)的思維和記憶物質(zhì)。
2、加速骨骼成長。
幼兒身體處于快速生長發(fā)育的階段，對鈣的需求量很大。但是，很少人知道，處于發(fā)育階段的孩子補鈣離不開氨基酸。氨基酸是人體內(nèi)各種礦物質(zhì)和微量元素的“搬運工”。人體在補充了鈣、鐵、鋅、硒等各種礦物質(zhì)和微量元素后，需要氨基酸和蛋白質(zhì)將它們搬送到身體各處。如缺少氨基酸，這些微量元素和礦物質(zhì)就不能被有效的送到人體的各個器官，依然會導(dǎo)致體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)和微量元素。
3、提高免疫力。
幼兒由于身體的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，人體內(nèi)抗體的合成能力較低，導(dǎo)致抵抗外來細菌和病毒入侵的吞噬細胞（如白細胞）的活力較差、數(shù)量較少，因此很容易感染各種疾病。氨基酸能夠加快合成人體免疫球蛋白，從根本上提高免疫力，從而預(yù)防感冒、發(fā)燒、咳嗽等多種疾病。 ...
氨基酸口服液能長期服用嗎
氨基酸口服液可以長期服用，但是對于能夠正常進食的人來說，這完全沒有必要，即使對于身體衰弱或者患者，氨基酸口服液也是酌情使用。
老年人對氨基酸的需要量隨年齡增長，機體蛋白質(zhì)總量下降，一位健康老人蛋白質(zhì)總量為青壯年的60%～70%。這可能與骨骼肌的減少有關(guān)，但不能由此認為老年人蛋白質(zhì)需要減少。老年人體內(nèi)以分解代謝為主，胃液及胃蛋白酶分泌減少、胃液酸度下降、對蛋白質(zhì)消化吸收下降，此外熱能攝入低、飲食氮存留下降，所以老人蛋白質(zhì)需要不比成年人的少。
在氨基酸代謝方面研究，提示蘇氨酸、色氨酸、蛋氨酸等的需要與青年不同，故必需氨基酸的適宜模式可隨年齡變化。因此，老年人的蛋白質(zhì)供給質(zhì)量更重要。一般來說，飲品及食品中富含必需氨基酸才利于機體合成蛋白質(zhì)。
氨基酸口服液能空腹服用嗎
普通的氨基酸口服液在市場或藥店都可以買得到。它是種復(fù)方保健品，能增強免疫力；一般一天一支，對食用時間，是否需飯前或飯后都沒有要求。就像你吃飯一樣，它就像攝入食物中的一種營養(yǎng)一樣。只要保證每天都在同一時段左右喝是沒有關(guān)系的。
但早晚空腹喝的一般是復(fù)合的氨基酸口服藥，例如：蟲草氨基酸口服液，鐵鋅鈣氨基酸口服液等調(diào)節(jié)免疫的保健藥品。之所以早晚要空腹喝，是因為藥品本身作用發(fā)揮需要小腸的充分吸收。
如果是純氨基酸，例如復(fù)方氨基酸口服液等，最好飯后服用，否則肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)氨酶會將氨基酸所含氨基（－NH2）脫去，最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖，藥效大大降低。
氨基酸的副作用
氨基酸用于調(diào)節(jié)血糖，用于糖尿病的食療，防治急性肝炎引起的肝功能異常，用于補充病后體質(zhì)虛弱及各種疾病所致的蛋白質(zhì)流失。可是仍然又很多人擔(dān)心氨基酸有副作用，下面詳細介紹氨基酸的副作用。
氨基酸的副作用一：引起肥胖，氨基酸適用于蛋白質(zhì)缺乏和衰弱的病人，肝和腎功能衰竭，肌肉無力者，如果是正常人且營養(yǎng)已經(jīng)十分充裕，體內(nèi)蛋白質(zhì)或氨基酸剩余過多，就會引起肥胖。
氨基酸的副作用二：造成身體的不適與，對于消化能力正常的健康青少年兒童不適合食用，是藥三分毒，食用后難免出現(xiàn)各種各樣的不舒服。
氨基酸的副作用三：高蛋白飲食則會致糖尿病腎病的發(fā)生率增高。氨基酸屬于高蛋白飲食，過量食用會導(dǎo)致糖尿病。
氨基酸的副作用四：氨基酸在嬰幼兒與成人體內(nèi)有不同的代謝作用。使用普通的氨基酸輸液，嬰幼兒體內(nèi)苯丙氨酸羥化酶的活性低，易產(chǎn)生高苯丙氨酸血癥。又使酪氨酸不足。因為胱硫醚酶的活性低，易產(chǎn)生高甲硫氨酸血癥;組氨酸合成速度慢，易產(chǎn)生低組氨酸血癥;甘氨酸含量高，會出現(xiàn)血氨過高。
氨基酸的功效與作用
氨基酸是組成大腦的重要物質(zhì)，氨基酸含量高達90%以上?，F(xiàn)代生物研究發(fā)現(xiàn)，人之所以聰明、智慧，與其碩大的大腦分不開。人在進化的過程中，掌握了獲取蛋白質(zhì)（氨基酸）的本領(lǐng)，因此頭腦發(fā)達、智商極高，逐漸主宰這個世界。實驗證明，大腦中氨基酸含量的多少，決定了人的智力和記憶力高低，補腦、提高記憶的關(guān)鍵是補足氨基酸營養(yǎng)。此外，氨基酸還有下面的功效與作用：
1、消除疲勞、保持精力旺盛、改善亞健康狀態(tài)。色氨酸能緩解壓力、避免沮喪、焦慮等狀態(tài)，穩(wěn)定情緒、保持旺盛精力。
2、改善睡眠質(zhì)量。色氨酸有促進睡眠的效果，有"天然安眠藥"的美譽。
3、提高免疫力。氨基酸是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的基本材料，氨基酸的數(shù)量和質(zhì)量，與免疫系統(tǒng)功能強弱密切相關(guān)，色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等是生成抗體的所必需的原材料，補充全面均衡的氨基酸，是提高人體免疫力的關(guān)鍵。
4、促進病后、術(shù)后恢復(fù)。支鏈氨基酸（亮氨酸異亮氨酸和纈氨酸）可以加快病人的康復(fù)速度。
孕婦能吃氨基酸嗎
不少準媽媽會關(guān)心，孕婦能吃氨基酸嗎？其實，答案是肯定的。蛋白質(zhì)氨基酸是孕婦及胎兒最重要的營養(yǎng)，需要量很大。補充氨基酸能為胎兒提供充足的營養(yǎng)，使寶寶健康地發(fā)育、成長。
婦女在妊娠期身體會發(fā)生一系列生理變化，蛋白質(zhì)氨基酸的需要量急劇增加，不僅有維護自身生理活動的需要，還要滿足胎兒生長發(fā)育的需要。而且在妊娠過程中必須在體內(nèi)儲存一部分蛋白質(zhì)（約900克），以補償分娩消耗、產(chǎn)后失血與乳腺分泌。
胎兒腦細胞在母體懷孕的12周到20周時增生速度極快，是腦細胞生長的第一高峰。此時，胎兒大腦對母體代謝異常敏感，如蛋白質(zhì)氨基酸供應(yīng)不足，會直接影響腦細胞的分裂與發(fā)育，致使腦細胞數(shù)目減少，分化遲滯，胎兒大腦永久性減小，腦功能異常。即使出生后再補充足量的蛋白質(zhì)氨基酸也不能恢復(fù)。所以，孕婦應(yīng)該攝入足量的蛋白質(zhì)氨基酸。
補充氨基酸，既能增強體質(zhì)，提高免疫力，還能滿足寶寶健康發(fā)育所需的氨基酸營養(yǎng)。
寶寶能吃氨基酸嗎
不少父母會擔(dān)心，氨基酸口服液等等保健品畢竟是藥物，適合孩子吃嗎？會形成依賴嗎？其實，只要定時定量補充適當(dāng)?shù)陌被?，能有助于寶寶身體的成長與健康。
蛋白質(zhì)是生命存在的基本元素，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。兒童不僅需要足夠的蛋白質(zhì)補充每天的消耗，而且還需要用于身體的生長發(fā)育，對蛋白質(zhì)的需要量也遠遠超過成人。如果兒童蛋白質(zhì)攝入不足，就會出現(xiàn)生長發(fā)育緩慢或停滯、營養(yǎng)不良、身材矮小、智力落后、抗病能力差。
蛋白質(zhì)由20多種氨基酸組成，其中有10種人體不能合成，必須從食物中獲得，這樣的氨基酸稱為必需氨基酸。
有些兒童短暫記憶非常強，上課時課文背得牢、公式記得住、單詞拼得出，但過后很容易忘記，這是由于體內(nèi)缺乏精氨酸所致。精氨酸被稱為“大腦食糧”，因為它能增強記憶能力，提高記憶商數(shù)。兒童出現(xiàn)食欲減退、厭食、挑食，甚至拒食，是因為體內(nèi)缺乏賴氨酸。營養(yǎng)不良會導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢、身材比同齡人矮小。而?；撬崛狈Φ暮⒆尤菀谆冀暎驗榕；撬崾且暰W(wǎng)膜所必需的一種氨基酸，具有促進視力發(fā)育和保護視網(wǎng)膜的作用。?；撬徇€有加快腦內(nèi)信息傳遞速度的功效。如果缺乏就會出現(xiàn)好動、注意力不集中、理解力差等狀況。
專家指出，膳食平衡，提供足夠的蛋白質(zhì)對兒童成長是很重要的，同時還要多參加體育活動、保證充足的睡眠，有利各種營養(yǎng)成分的吸收。在5至7月份孩子生長最快的季節(jié)，還可以合理補充些精氨酸、賴氨酸、?；撬岬仍鲋情L高必需的氨基酸。 ...
氨基酸是一種營養(yǎng)物質(zhì)，在日常生活中很多食物當(dāng)中都含有豐富的氨基酸，身體抵抗力較差，或者是中老年人都需要氨基酸，食用高蛋白食物也可以在身體里分解成氨基酸，平時在飲食上可以多吃一些新鮮蔬菜和肉類，或者是堅果等。
吃什么補充氨基酸
含氨基酸的魚、奶、蛋等食物；其次，可多吃富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類等；再次，適當(dāng)補充含磷脂的食物，如蛋黃、肉、魚、白菜、大豆和胡蘿卜等，一般認為每天補充10克以上的磷脂，可使大腦活動機能增強，提高工作效率。
氨基酸適合什么人群
多吃蔥、蒜亦有良好的健腦功能富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜，魚、牛奶和其他蛋白質(zhì)食物。我們都知道蛋白質(zhì)可以在體內(nèi)合成氨基酸，所以一定要多吃含蛋白質(zhì)的食物。
比如：蛋黃、肉、魚，奶，大豆。但是有八種氨基酸必須自己在食物補充。比如賴氨酸等。可以多吃蛋黃、魚、蝦、核桃、花生，奶。
氨基酸的作用
1、延年益壽：老年人如果體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)分解較多而合成減慢。因此一般來說，老年人比青壯年需要蛋白質(zhì)數(shù)量多，而且對蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高于青壯年。
2、加速骨骼成長：骨骼由骨基質(zhì)和骨礦質(zhì)組成：骨基質(zhì)主要由氨基酸構(gòu)成，決定骨骼的形態(tài)、大小和柔韌度；骨礦質(zhì)主要由鈣構(gòu)成，決定骨骼的致密度和堅硬度。
3、提高免疫力：幼兒由于身體的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，人體內(nèi)抗體的合成能力較低，導(dǎo)致抵抗外來細菌和病毒入侵的吞噬細胞（如白細胞）的活力較差、數(shù)量較少，因此很容易感染各種疾病。
4、全面提供腦營養(yǎng)：氨基酸是組成大腦的重要物質(zhì)，氨基酸含量高達90%以上?，F(xiàn)代生物研究發(fā)現(xiàn)，人之所以聰明、智慧，與其碩大的大腦分不開。
5、維持人體正常代謝：有的維生素是由氨基酸轉(zhuǎn)變或與蛋白質(zhì)結(jié)合存在。酶、激素、維生素在調(diào)節(jié)生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。
氨基酸注射液是什么
復(fù)方氨基酸注射液為無色或幾乎無色的澄明液體。氨基酸類藥。用于低蛋白血癥、低營養(yǎng)狀態(tài)、手術(shù)前后等狀態(tài)時的氨基酸補給。用于大面積燒傷、創(chuàng)傷及嚴重感染等應(yīng)激狀態(tài)下肌肉分解代謝亢進、消化系統(tǒng)功能障礙、營養(yǎng)惡化及免疫功能下降的病人的營養(yǎng)支持，亦用于手術(shù)后病人，改善其營養(yǎng)狀態(tài)。 用于蛋白質(zhì)攝入不足、吸收障礙等氨基酸不能滿足機體代謝需要的患者。亦用于改善手術(shù)后病人的營養(yǎng)狀況。
氨基酸注射液有什么作用
氨基酸注射液分很多種，價格不一，但它們的作用大致可歸納為以下：
1、具有促進人體蛋白質(zhì)代謝正常，糾正負氮平衡，補充蛋白質(zhì)，加快傷口愈合的作用。
2、氨基酸輸液在能量供給充足的情況下，可進入組織細胞，參與蛋白質(zhì)的合成代謝，獲得正氮平衡，并生成酶類、激素、抗體、結(jié)構(gòu)蛋白，促進組織愈合，恢復(fù)正常生理功能。
3、提高免疫力。幼兒由于身體的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，人體內(nèi)抗體的合成能力較低，因此很容易感染各種疾病。氨基酸能夠加快合成人體免疫球蛋白，從根本上提高免疫力，從而預(yù)防感冒、發(fā)燒、咳嗽等多種疾病。
4、氨基酸營養(yǎng)豐富，全面提供腦營養(yǎng)。經(jīng)過科學(xué)家研究，發(fā)現(xiàn)大腦中的“記憶素”含有7種氨基酸，這7種氨基酸能持續(xù)高效補充大腦所需的營養(yǎng)，提供大腦基礎(chǔ)的思維和記憶物質(zhì)。
5、加速骨骼成長。骨骼由骨基質(zhì)和骨礦質(zhì)組成：骨基質(zhì)主要由氨基酸構(gòu)成，決定骨骼的形態(tài)、大小和柔韌度;骨礦質(zhì)主要由鈣構(gòu)成，決定骨骼的致密度和堅硬度。因此氨基酸和鈣是構(gòu)成骨骼的主要“建筑材料”。
氨基酸注射液的副作用
滴注速度過快可引起惡心、嘔吐、胸悶、心悸、發(fā)冷、發(fā)熱或頭痛等不良反應(yīng)。同時可導(dǎo)致致疹樣過敏反應(yīng)，一旦發(fā)生應(yīng)停止用藥。嚴重肝腎功能不全、肝昏迷、嚴重氮質(zhì)血癥、嚴重尿毒癥患者及氨基酸代謝障礙者禁用。嚴重酸中毒、充血型心力衰竭者慎用。
因此，必須嚴格控制滴注速度。大量應(yīng)用或并用電解質(zhì)輸液時，應(yīng)注意電解質(zhì)與酸堿平衡。用前必須詳細檢查藥液，如發(fā)現(xiàn)瓶身有破裂、漏氣、變色、發(fā)霉、沉淀、變質(zhì)等異常現(xiàn)象絕對不應(yīng)使用。打開后，不可貯存再使用。
氨基酸注射液與口服液有區(qū)別嗎
不少人會問，氨基酸口服液和氨基酸注射液有本質(zhì)上的區(qū)別嗎？答案是本質(zhì)區(qū)別是沒有的，氨基酸注射液和氨基酸口服液只是劑型的不同，功能是一樣的。用于改善手術(shù)前后病人營養(yǎng)狀態(tài)，亦用于蛋白質(zhì)消化和吸收障礙，蛋白質(zhì)攝取量不足或消耗過多等所致的輕度營養(yǎng)不良。
但氨基酸口服液更為便捷，是一種人體補充氨基酸比較便捷、有效的營養(yǎng)物質(zhì)，它對人體機能有著很有效營養(yǎng)補充，也因其服用方法比較快捷簡單，受到越來越多消費者喜歡。當(dāng)人體缺乏任何一種必需氨基酸，就可導(dǎo)致生理功能異常，影響機體代謝的正常進行，最后導(dǎo)致疾病。
誰都希望自己的身體能夠更加的健康，所以在生活當(dāng)中也會特別的注意，飲食不當(dāng)會給我們的身體造成一些不適，有的會導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)一些負擔(dān)，所以在生活中一定要根據(jù)自己的身體狀況去選擇適合的食物，下面一起看一下哪些人不適合吃氨基酸。
副作用
氨基酸的副作用一：引起肥胖，氨基酸適用于蛋白質(zhì)缺乏和衰弱的病人，肝和腎功能衰竭，肌肉無力者，如果是正常人且營養(yǎng)已經(jīng)十分充裕，體內(nèi)蛋白質(zhì)或氨基酸剩余過多，就會引起肥胖。氨基酸的副作用二：造成身體的不適與，對于消化能力正常的健康青少年兒童不適合食用，是藥三分毒，食用后難免出現(xiàn)各種各樣的不舒服。氨基酸的副作用三：高蛋白飲食則會致糖尿病腎病的發(fā)生率增高。氨基酸屬于高蛋白飲食，過量食用會導(dǎo)致糖尿病。
禁忌人群
氨基酸飲料不是保健品，適用于所有人群，特別是適合于生長、高壓力生活、吸收功能減低等等代謝增強、吸收下降的人群
我們在吃氨基酸之前一定要考慮到自己的身體情況，因為飲食不當(dāng)引起身體出現(xiàn)不適是非常不必要的，通過對哪些人不適合吃氨基酸以后，我們也能夠多加的注意一些，另外日常生活中的飲食我們不能隨心所欲，也要結(jié)合季節(jié)以及身體的狀況去調(diào)整。
營養(yǎng)專家告訴我們，土豆因其營養(yǎng)豐富而有地下人參的美譽，科學(xué)合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材。
專家說，土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2克～2．5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有齊全的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中VC的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
那怎么吃土豆才能吃好呢？首先，要有量的保證，每天吃薯類食品（馬鈴薯、白薯、芋頭）大約在80克左右。其次是葷素搭配好，只要搭配好，同樣可以在享受美食的同時，達到保持苗條身材的目的。對于土豆具體的吃法，專家推薦的是涼拌土豆絲和土豆沙拉，這兩道菜最能體現(xiàn)土豆營養(yǎng)價值。涼拌土豆絲最好的輔料是柿子椒、尖椒和香菜，而土豆沙拉則應(yīng)加入一些綠葉菜，達到中西結(jié)合。
對于洋快餐中比較多的土豆泥、炸薯條，專家認為，土豆泥由于在加工過程中被氧化，破壞了大量VC，使營養(yǎng)成分大大降低。炸薯條反復(fù)高溫加熱，產(chǎn)生聚合物，所以要盡量少吃。
小編提醒： 土豆發(fā)芽：增毒50倍----土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素。質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。
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