吃蔬菜的時候 一定要記得把蔬菜這個部位扔掉！
女性養(yǎng)生一定要簡單。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃蔬菜的時候 一定要記得把蔬菜這個部位扔掉！”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
蔬菜在生活中是最常見的，也是每天要吃的食物，很多人不太注意蔬菜的吃法，其實吃法不當就會失去蔬菜中的營養(yǎng)成分。并不是所有的蔬菜都是可以放心食用的，如果吃了一些不能吃的蔬菜部位，那將很有可能會使你生大病。這些吃蔬菜的小常識嗎？一起來看看吧。
我們幾乎每天都要吃一些各種各樣的新鮮果蔬。但是，有些蔬菜的部位一定不能吃，下面就給大家仔細介紹下。
青椒
窩藏地點：蒂部
為了預(yù)防病蟲，大部分蔬菜都噴灑了農(nóng)藥，而青椒，雖然是掛著的，但它得植株比較矮，噴施農(nóng)藥時常常是自上而下，會在青椒的蒂部積累許多農(nóng)藥。
建議：吃的時候去除蒂部。
大白菜
窩藏地點：菜幫底下
大白菜的菜幫和菜蒂可以說是農(nóng)藥殘留最多的地方。噴藥的時候，噴在上面的農(nóng)藥會順著菜葉和菜稈緩緩流到菜幫底下，所以菜幫上的農(nóng)藥往往會比較多。
其次，因為菜幫靠近地面，日夜風吹日曬造成農(nóng)藥減少或分解的幾率比較小，因此菜幫上的農(nóng)藥殘留就更加頑固一些。
建議：吃的時候去除菜幫子部分。
土豆
窩藏地點：皮
土豆里含有茄堿(又稱龍葵素)，是一種弱堿性糖甙。這種有毒物質(zhì)幾乎全部集中在土豆皮里，尤其是日曬發(fā)綠或長芽的土豆皮中。茄堿在體內(nèi)累積到一定量后就可能引起慢性中毒。
建議：變綠或發(fā)芽的土豆不要吃。
櫻桃
窩藏地點：葉子和果核
櫻桃的種子被壓碎，咀嚼，或者只是輕微的破損，它們都會生成氫氰酸。大量的氫氰酸會導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭等。
建議:在你吃完櫻桃之后，千萬不要將櫻桃的核含在嘴里過長時間，一定要把它及時的吐出去。
蘋果
窩藏地點:果核
果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì)，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。
建議:不要因為害怕浪費過度啃食蘋果核，避免攝入的氰化物在體內(nèi)累積。給孩子喝的果汁，不要連同果核一起打碎。
豆角
窩藏地點:兩頭和兩側(cè)
若沒有除去或煮熟，很容易導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高，因此豆角的最好吃法就是掐去兩頭，大火燉煮。保證鍋中的水沒過豆角，水開后再煮30分鐘。
建議:豆角最好掐去兩頭、大伙燉煮，且保證鍋中的水沒過豆角，水開后再煮一段時間。
豆芽
窩藏地點:無根豆芽
很多酒店喜歡挑選沒有須根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認為這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調(diào)快。
建議:少食用無根豆芽。
鮮黃花菜
窩藏地點:根部
鮮金針就是新鮮黃花菜，秋水仙堿主要在其根部，進入人體經(jīng)氧化作用產(chǎn)生有毒物質(zhì)氧化秋水仙堿，破壞細胞分裂的能力，令細胞死亡，引起腸胃不適、腹痛、嘔吐、腹瀉等類似急性腸胃炎的癥狀，極易誤診。
建議:將鮮黃花菜煮熟、煮透，再烹調(diào)食用。
小油菜
窩藏地點:根部
噴藥時由于重力作用，農(nóng)藥會順著菜葉和菜幫流下來，聚在菜根部。
建議:吃油菜時，最好把靠近地面的菜根切掉，而不要圖好看整棵烹調(diào)。
韭菜
窩藏地點:葉
菜販給韭菜等葉菜噴藍礬，可保鮮，并使顏色鮮亮、不容易蔫。
建議:在購買時要注意，普通韭菜呈現(xiàn)出不發(fā)亮的青草綠色，筆挺飽滿;藍礬韭菜看上去像打了蠟一樣有光亮，鮮艷異常，而且隱約有藍色斑點。
西紅柿
窩藏地點:青西紅柿
青西紅柿還未熟透，無法發(fā)揮番茄紅素的作用，營養(yǎng)較差，而且其含有的番茄苷毒性較明顯，人若短時間內(nèi)攝入大量的番茄堿，可能會出現(xiàn)中毒癥狀。
建議:挑選新鮮色紅、自然成熟的番茄食用。
紅薯
窩藏地點:皮
紅薯皮里的抗癌成分非常高，但因其生長在地下，表皮與土壤直接接觸，不少有害物質(zhì)會積存在紅薯皮中。紅薯還很容易感染黑斑病菌，表現(xiàn)為紅薯皮長有褐色和黑褐色斑點。
建議:在選購時，盡量選購表皮完好無霉斑紅薯，出于安全考慮，食用時最好去皮烹調(diào)。
除了上面說的這些蔬菜部位不能吃，其實還有一些蔬菜也是不能吃的，下面就給大家仔細介紹下。
一、爛姜
腐爛后的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素，吃后能引起肝細胞中毒、變性，損害肝功等。
二、腌制不透的酸菜
腌制酸菜時，如果用鹽不足，使得一部分細菌沒有得到抑制，菜中的硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽，這種化學(xué)變化大多在腌制后一星期左右達到高峰。如此時食用，可能發(fā)生急性亞硝酸鹽中毒。
三、久存的南瓜
其瓜瓤含有較高的糖量并進行無氧酵解，產(chǎn)生酒精，從而改變南瓜的性質(zhì)，吃后很容易中毒。吃時最好去盡瓜瓤，并檢查有無酒精味。
四、病變山芋
山芋儲藏不當，特別是碰傷破口的地方，因黑斑病菌作用而引起病變。若誤食而中毒輕者惡心嘔吐、腹痛腹瀉，重者則有體溫升高、呼吸困難、肌肉震顫、瞳孔擴大等癥狀甚至引起死亡。
五、瓜籽帶苦味的苦瓜
因其含有很多的苦瓜甙，食用后可引起頭暈，腹痛等中毒癥狀。
吃蔬菜的注意事項-吃蔬菜的一些誤區(qū)
蔬菜在生活中是最常見的，也是每天要吃的食物，很多人不太注意蔬菜的吃法，其實吃法不當就會失去蔬菜中的營養(yǎng)成分。
燒煮時間長
有些蔬菜中的維生素C遇熱易氧化分解，是不能長時間燒煮的。這些蔬菜即使在急火快炒或加蓋短時間加熱時也能損失部分營養(yǎng)，如果燒煮的時間長，維生素C就會減少的更多，那樣被人體所吸收的維生素C就少之又少。
隔頓隔夜吃
比較節(jié)省的人可能一頓吃不完的菜就會放置到下一頓吃，這時候菜的營養(yǎng)幾乎就已經(jīng)沒有了。經(jīng)測定，炒好的青菜放15分鐘，維生素C減少20%，放30分鐘損失30%，放一小時降低50%。而且隔頓隔天的菜還易變質(zhì)，吃了易發(fā)生食物中毒。所以最好現(xiàn)燒現(xiàn)吃，既衛(wèi)生又有營養(yǎng)。
加油太多
不少人認為，炒菜放油少了就不好吃了，所以就放很多油。但是植物油和動物油一樣，每克油都產(chǎn)生9千卡熱量，攝入太多都可誘發(fā)肥胖或因熱量攝入過多而致高血脂、心腦血管疾病，所以炒菜加油要適當，每人每天吃油25克，不超過30克為宜。
菜湯必須倒掉
燒菜時大約有30%-70%維生素C及部分水溶性營養(yǎng)素會溶于湯里。如果炒菜之前已經(jīng)用水焯過一次，去掉了草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥，并且炒的時候油和鹽放得也比較少，那么菜湯喝掉是無害的。
吃的太多
蔬菜是不能吃太多的，因為大多數(shù)蔬菜不易消化，特別是竹筍、芹菜、蠶豆等含很高的粗纖維，大量進食后對胃腸疾病患者會誘發(fā)病情加重，也容易使肝硬化患者胃出血或食管靜脈曲張出血；而大量纖維素會影響鈣、鋅吸收，尤其是孕婦和生長發(fā)育期的少年兒童；蔬菜中的蛋白質(zhì)大多屬于不完全蛋白質(zhì)，缺少人體許多必需氨基酸，為了減肥，長期不吃適量優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)及其中的脂溶性維生素A、D等，容易得營養(yǎng)不良癥。每天蔬菜的適宜攝入量是300克-500克，不宜多吃。
先切后洗
現(xiàn)在，大多數(shù)人吃蔬菜都會選擇先切后洗的方法，他們認為先洗可能會洗不干凈。但是，你知道嗎？蔬菜中許多營養(yǎng)素及有益物質(zhì)都是水溶性的，切細切小后的蔬菜在洗滌過程中會使營養(yǎng)物質(zhì)大量流失于水中。這樣我們吃蔬菜就達不到想要的補充身體營養(yǎng)元素的目的，正確的方法是先洗后切再燒煮，這樣營養(yǎng)元素就不容易流失。
擠掉菜汁
有些蔬菜在做菜餛飩、包子的餡心時，需把蔬菜斬細，這時會有大量的汁水流出。有的人為了成型或包餡的方便把菜的汁水擠掉，其實這樣的做法是不科學(xué)的。這樣的話就把菜中70%的維生素、礦物質(zhì)都丟棄了。正確的方法是將蔬菜與香干、香菇、肉等一起剁切、攪拌，讓蔬菜的汁水滲到其他餡子中，這樣做還可使包子更可口，而且營養(yǎng)還被充分的留在了包子中，被人體所吸收。
蔬菜久藏
蔬菜久藏會使新鮮的蔬菜變蔫，而變蔫的蔬菜不但吃口不好，維生素C大部分被破壞掉。蔬菜中的無毒的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可使正常血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，不再有攜氧能力，嚴重時會使人指甲、口唇，甚至全身出現(xiàn)青紫、氣急等癥狀。所以為了自己的生命健康考慮，蔬菜還是要盡量吃新鮮的。
冷藏不當
天氣一旦炎熱，很多人都把買回去的蔬菜放在冰箱里冷藏。其實大多數(shù)蔬菜的適宜保存溫度是3℃-10℃，而黃瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黃瓜顏色會變深，瓜體變軟，切開后可見到透明狀膠狀液體，那時候黃瓜的味道就消失殆盡了。
盲目生吃
在天熱時期，人們的食欲也會下降，有時候只生吃一些蔬菜就解決問題了。但是有的蔬菜本身含毒，是不能生吃的，必須經(jīng)加熱燒煮才能破壞其中的毒素，比如刀豆、扁豆、土豆、豆芽等。可以生吃的蔬菜必須是本身無毒，且未受污染的，如蘿卜、番茄、黃瓜等口感良好的品種。而現(xiàn)在市場上絕大多數(shù)的蔬菜都噴灑過農(nóng)藥，雖然大家已習(xí)慣于先將蔬菜浸泡后再清洗，但這只能除去30%左右的農(nóng)藥，生吃這種蔬菜會對人的健康造成損害。所以，蔬菜盡量不要生吃，即使是可以生吃的蔬菜。
讀《吃蔬菜時 這個部位一定要扔掉！》是當代的熱點健康養(yǎng)生話題，
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減肥是很多人都在努力的事情，不同的體質(zhì)，減肥的方法不一樣的，所以大家一定要找到適合自己的減肥方法，除了運動以外，飲食方面要合理的搭配，下面的這些減肥的蔬菜可以試試，對于減肥降脂來說有一定的好處，日常生活中可以經(jīng)常吃。
南瓜
南瓜富含粗纖維、維生素a和視黃醇，對經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族養(yǎng)肝護目、潤腸減脂有很好的作用，而且南瓜可以有很好的補充鉀元素的作用，對于排毒利尿有好處，很好的達到了減肥的作用和目的
竹筍
竹筍所含的脂肪和淀粉都很低，屬天然的低脂、低熱量食物。民間有種說法：“吃一餐筍刮三天油”，這也說明竹筍具有很好的減肥作用。而且竹筍還能有降低脂肪的作用，對于補充纖維素也有好處，是不錯的潤腸通便的食材類型，而且也可以緩解積食，對于減肥有幫助。
西蘭花
西蘭花含有十分全面且含量高的營養(yǎng)成分，不僅是人們熟知的抗癌防癌的佳品，也是一種高纖維蔬菜。我們都知道，纖維素對于促進腸道蠕動有好處，可以促進排便，西蘭花就是不錯的一種高纖維素的食物，可以減肥降脂。
上面的這些具有減肥作用的蔬菜，不知道大家了解了嗎，這些蔬菜具有很好的減肥降脂的作用和效果，而且也可以有促進食欲的作用，經(jīng)常腸胃積食或者是大便干燥的話，這些蔬菜是可以經(jīng)常吃的，對于調(diào)理體質(zhì)來說有好處。
海鮮不但美味，其營養(yǎng)價值也是非常高，因此不斷受到人們的青睞。不能因為美味營養(yǎng)就盲目的去吃海鮮。對于各種海鮮不能吃的部位你知道嗎？食用海鮮的禁忌有很多，你了解了嗎？
1、蝦不能吃的部位
蝦頭里面含有有害有毒物質(zhì)，特別是重金屬殘留物都在蝦頭里面，因此是不能吃的。
蝦線是蝦的消化道，一般為黑色的較多，在蝦的背部，蝦線里有臟東西，吃的時候最好先剔除。
海鮮的這個部位絕不能吃
2、海虹不能吃的部位
海虹里面有一種纖維物質(zhì)的絮狀物，呈黑色，這種東西吃進人體胃部不容易消化，因此應(yīng)該去掉不吃。
3、螃蟹不能吃的部位
蟹心呈白色的六角形，在螃蟹中間黑色膜衣的下面，也叫六角板，從中醫(yī)角度講是極寒之物，最好不吃。
蟹腮在螃蟹殼內(nèi)像兩排小爪子，是螃蟹的呼吸系統(tǒng)，建議不要食用。
海鮮的這個部位絕不能吃
蟹胃是在蟹黃里面，三角形狀，其中還有螃蟹的排泄物，吃蟹黃的時候注意不要吃到蟹胃了。
蟹腸在蟹子腹部的三角形內(nèi)，掰開后可以看到一條黑線，吃的時候要去除。
4、扇貝不能吃的部位
裙邊藏有很多臟的東西，如果真的要吃的話，最好洗干凈煮熟了再吃。
扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內(nèi)臟，里面有很多細菌，建議不要吃。
海鮮的這個部位絕不能吃
5、海腸不能吃的部位
海腸兩端的毛刺和獨立的內(nèi)臟都是不能食用的，只能吃海腸的腸。
6、生蠔不能吃的部位
生蠔的肚子里有一塊綠色的東西，這是生蠔吃過的食物，不衛(wèi)生，最好不吃這個部位。
海鮮的這個部位絕不能吃
7、鮑魚不能吃的部位
鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內(nèi)臟，通暢里面具有毒素，容易引起皮炎等過敏反應(yīng)，不建議吃用。
8、海螺不能吃的部位
海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西，在螺肉里面，吃多了容易頭暈惡心。
海螺尾據(jù)說里面含有排泄物，藏有大量細菌。
吃海鮮必知的3大禁忌
來到海邊城市，吃海鮮已經(jīng)成為一種流行趨勢。海鮮自身的美味不但在人們的舌尖上回繞，其營養(yǎng)價值也是超乎尋常。在挑選自己喜歡吃的海鮮之后，千萬不可忽視那些食用海鮮過程及食用后的禁忌。
吃海鮮的禁忌有很多
海鮮、啤酒的搭配易導(dǎo)致痛風、腎結(jié)石等
啤酒是人們吃燒烤及海鮮必備的酒類之一，海鮮、啤酒的組合已經(jīng)成為一種時尚，大多數(shù)人卻不知道這種時尚對人體的健康危害極大。在不知不覺中，吃進身體內(nèi)的不是健康的營養(yǎng)元素，而是危害身體的毒素，只因為人們對食用海鮮有哪些禁忌的知識不了解所致。
海鮮的這個部位絕不能吃
啤酒中所含的營養(yǎng)元素有很多，其中維生素B及人體所需的部分元素都在之中。適度的飲用啤酒可降低患癌癥的幾率，對心臟的維護、糖尿病降低的風險、預(yù)防缺血性腦中風等都有極大的作用，但當它與海鮮一起食用卻變成人體健康的殺手。食用海鮮后，人體內(nèi)會產(chǎn)生尿酸，而啤酒會加體內(nèi)速尿酸的形成。一般情況下，尿酸會沉積在關(guān)節(jié)、軟組織中從而引起其器官的發(fā)炎，導(dǎo)致痛風、腎結(jié)石、尿毒癥等病癥。
避開水果、蔬菜等寒性食物的食用
吃飯之前都會先上一些拼盤，也就是涼菜之類，比如黃瓜、空心菜等蔬菜，這類蔬菜屬于寒涼的食物，它們與海鮮共食容易導(dǎo)致身體各系統(tǒng)發(fā)生不適的癥狀。人們飯后也有吃水之類的習(xí)慣，比如西瓜、臍橙等，這些水果也都屬于寒性水果，在食用時最好避開。
海鮮的這個部位絕不能吃
海鮮要避開水果、蔬菜等寒性食物的食用
汽水是小孩、大人都廣泛喜愛喝的飲品，在食用海鮮時當讓離不開汽水，尤其是冰鎮(zhèn)過的汽水在飲用時更能使享受美味的感覺提升。但要提醒的是在吃海鮮時盡量不要馬上食用汽水、冰水、雪糕之類的飲品，其也會引發(fā)上述寒性食物帶來的癥狀，特別提醒的是偏寒性體質(zhì)的人群。
與維生素C同時食用卻成砒霜
對于既可以美容養(yǎng)顏，又可以給身體補充營養(yǎng)，生活中最常見的維生素是什么，不用多想肯定就是維生素C。維生素C屬于水溶性，易于人體所吸收，它自身具有的抗氧化性能達到延緩衰老的功效，對人體其他方面的功效也是很多，如幫助膠原蛋白的合成、提高人體免疫力、預(yù)防牙齦出血等疾病，在日常生活中它也是比較常見人們保健類的維生素。
海鮮的這個部位絕不能吃
很對女性有每天補充維生素C的習(xí)慣，飯前或者飯后都會吃一顆或者兩顆維生素C含片以達到美容養(yǎng)顏和保健的效果。這樣的習(xí)慣看起來并沒有錯誤的地方，但要注意的是你吃了什么之后再吃維生素C就是個很值得研究的問題。海鮮分多種，其中包含甲殼類海鮮，該種類的海鮮，砷含量會與維生素C發(fā)生反應(yīng)，將砷還原成五氧化砷，該物質(zhì)具有劇毒性，被人們稱為砒霜。想必大家都了解砒霜的危害，輕者中毒，重者危害生命，切記維生素C與甲殼類海鮮不能同食!
海鮮不能和什么食物一起吃
螃蟹與梨相克（傷人腸胃，不可同食）
螃蟹與茄子相克（易傷腸胃，不宜同食）
螃蟹與柿子相克（損傷脾胃，不易消化）
海鮮的這個部位絕不能吃
螃蟹與花生仁相克（易導(dǎo)致腹瀉）
螃蟹與冷食相克（必致腹瀉）
螃蟹與泥鰍相克（功能相反，不宜同吃）
螃蟹與石榴相克（不宜消化，刺激胃腸）
螃蟹與香瓜相克（有損腸胃，易致腹瀉）
海味食物與含鞣酸食物相克（間隔4小時后再食為好）
海鮮的這個部位絕不能吃
鱉肉與莧菜相克（難以消化）
鱉肉與芥子相克（冷熱相反，于人不利）
鱉肉與鴨蛋相克（皆屬涼性，不宜同食）
田螺與香瓜相克（皆屬涼性，不宜馬上吃）
田螺與木耳相克（不利消化，不宜同食）
田螺與冰制品相克（消化不良或腹瀉）
甲殼類食物與含Vc類食物相克（可致死亡）
海鮮的這個部位絕不能吃
鯉魚與咸菜相克（不宜配食）
鯉魚與赤小豆相克（正常人不可服用）
鯉魚與小豆（相克不宜配食）
鯽魚與豬肉相克（不可合煮或與炒）
鱔魚與狗肉相克（溫熱助火，不利常人）
黃魚與蕎麥面相克（不易消化，不宜同食）
海鮮的這個部位絕不能吃
蝦與含維生素C的食物相克（不宜配炒）
讀《海鮮的這個部位絕不能吃》是當代的熱點健康養(yǎng)生話題，
我們?nèi)粘Ｉ钪谐砸恍┦卟说臅r候都會把它們的一些菜葉跟皮去掉，認為他們味道不好，或者口感難以下咽，有些人甚至認為這些蔬菜的葉子，或者皮是有毒的，而把它們當垃圾扔掉了，但真相其實并不是這樣的呀!比如說像芹菜葉，萵筍葉這些不止味道好，營養(yǎng)還豐富呢，下面我們跟著養(yǎng)生專家一起來看看吧!
1、芹菜葉
很多人吃芹菜的時候，都是把葉子摘掉，覺得芹菜葉子味道嗆，苦澀而不喜歡。但其實芹菜葉子里面的含鐵量比莖里面多，胡蘿卜素、維生素c、葉黃素等也是含量很高的，也有預(yù)防心血管的功效，而且芹菜葉的味道也是很芳香的，是大家一直都對芹菜葉有深深的誤解了呀，吃了你就會覺芹菜葉好吃了!
2、萵筍葉
春天正是吃萵筍的好時候，但我們吃萵筍時要萵筍莖和葉子都要一起吃，千萬不能只吃莖不吃葉哦!萵筍葉子里面的胡蘿卜素、維生素c、葉黃素等的含量都要比萵筍莖的高很多，吃了還有美容的功效呢。萵筍葉的做法也是很簡單的，炒，涼拌，做湯都是可以的呀!
3、西紅柿皮
西紅柿皮會被有些人嫌棄，認為西紅柿皮很難嚼，很難下咽，但是西紅柿皮里面含有豐富的抗氧化成分和膳食纖維，對于預(yù)防衰老和美容養(yǎng)顏作用很大的哦。我們可以把西紅柿切小塊來烹調(diào)，這樣皮就不會很大塊，也非常美味了呀!
以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的三種日常中被我們浪費蔬菜的部位其實營養(yǎng)價值和口感不錯的知識了，大家看了之后以后就不要再把它們垃圾給扔掉了哦，回家看看你們家廚房垃圾桶，是不是每天都被塞的滿滿的?認真看看里面是不是就有這些蔬菜葉子，蔬菜果皮呀!以后就要改正過來呀!
高血壓疾病是一種常見疾病，而且發(fā)病率高，所以大家要積極的去治療和預(yù)防，養(yǎng)成良好的生活方式和習(xí)慣，減少經(jīng)常動怒。高血壓病人要根據(jù)自己的情況選擇藥物治療，同時一些食物的調(diào)理也是很重要的，下面的這些降血液作用的蔬菜可以試試，對于降壓有好處。
1、芹菜
有很多人并不喜歡芹菜。其實芹菜中含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;對于對于高血壓有一定的好處，還能有很好的預(yù)防原發(fā)性和妊娠性以及更年期導(dǎo)致的高血壓都有一定的作用和效果。
2、韭菜
韭菜是日常生活中常見的蔬菜。韭菜中含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具降低血脂的作用。所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜，韭菜可以有減輕高血壓的作用，對于降壓有好處，可以經(jīng)常吃韭菜。
3、海帶
大家都清楚還帶具有很好的妨礙作用，女性多吃還帶可以預(yù)防乳腺癌，這是因為海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。經(jīng)常吃海帶不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有碘元素，大量的鈣質(zhì)，有著很好的降壓的作用，對于預(yù)防動脈硬化來說起到了很好的作用和效果。
具有降血壓作用的蔬菜，上面都介紹了相關(guān)的幾種蔬菜，這些蔬菜具有很好的降壓的作用，對于調(diào)節(jié)血脂來說是不錯的選擇，日常生活中這些養(yǎng)生的食材可以經(jīng)常吃，對于預(yù)防動脈硬化有一定的保健的作用，這些食材可以經(jīng)常吃，高血壓的福音。
脂肪肝是一種很常見的疾病類型，而且如果不加以控制的話很容易造成一些疾病的發(fā)生哦。那么如何去調(diào)理呢，一些養(yǎng)生的蔬菜是不二的選擇。那么脂肪肝的病人吃什么蔬菜比較好呢，下面的這些蔬菜是不錯的選擇，來看看小編的這些介紹吧。
1、蘑菇
不論是菜蘑、平菇、香菇，金針菇，大多為人功培植。性平，味甘，含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽。其多糖可明顯調(diào)節(jié)免疫幫助脂肪肝去脂，使炎癥修復(fù)，還有抗腫瘤，抗纖維化作用，各種肝病患者，均宜食用。
2、百合
性平、味甘微苦，含多種氨基酸及去脂的抗氧化成分，還含維生素B、c及硒，中醫(yī)認為百合能安心定膽、益智、養(yǎng)五臟，潤肺、止咳，還能安神、利尿。近年研究百合中含脫甲秋水仙堿，對去脂抗纖，特別防止脂肪肝性肝炎向肝纖維化、肝硬化進展有一定阻抑作用。百合可以有抗氧化的作用，還可以有滋補五臟的作用，對于提高免疫力有好處，還可以有提高體質(zhì)的效果，是不錯的養(yǎng)生食材，而且還可以有抗衰的效果，對于預(yù)防脂肪肝有好處。
3、薺菜
是十字花科植物，當冬小麥入春反青時，到處可挖到野薺菜，也可移植家種。薺菜性平味甘，含維生素b、c、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽，對脂肪肝患者可去脂消炎，對脂肪肝發(fā)展成肝硬化者可縮短凝血酶原時間，并具止血功效。這樣的食材可以有抗衰的作用，可以有預(yù)防脂肪肝的小姑，對于提高免疫力來說效果不錯的呢。
關(guān)于脂肪肝病人適合的一些蔬菜，大家都知道了吧，可以看出的是這些食材的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，同時也可以有促進食欲的作用，具有減肥降脂的效果，對于提高免疫力效果不錯，而且還可以提高體質(zhì)，大家平時的是可以經(jīng)常吃這樣的食材。
春天吃什么好？從營養(yǎng)保健的角度來說，蔬菜是最能滿足人體所需維生素的食物。當春天來臨，萬物蘇醒的食物，也正是蔬菜最新鮮的食物，微微健康網(wǎng)小編就告訴你春天吃什么蔬菜好。
春韭：春天韭菜生出的第一茬新芽最具營養(yǎng)價值。韭菜富含鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，能夠降低血脂，對緩解貧血等癥大有益處，其中的纖維素能夠促進腸胃蠕動，對人體十分有益。
韭菜又名起陽草，中醫(yī)認為它性溫，味辛咸，能夠促進血液循環(huán)，起到保養(yǎng)陽氣的作用，對春季保健十分有益。韭菜蝦仁蛋是一道味道鮮美的炒菜，對治療四肢乏力等有一定效果。
香椿：香椿樹上新抽出的嫩芽，富含蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、胡蘿卜素，中醫(yī)則認為香椿有清熱解毒、健脾理氣的功效。香椿的嫩芽可以做湯，也可將其洗凈切碎后，混入雞蛋拌勻，炒成噴香的香椿雞蛋。此外，還可以加入少許鹽稍加腌制，做成調(diào)味的涼菜。
薺菜：麥田里薺菜最先發(fā)出新芽，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，有健胃消食、明目的作用。薺菜煎水還可以幫助降血壓，腸胃不好的朋友吃薺菜還有食療的作用。
這些蔬菜在春天里食用對人體是最好的，不但營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)保健的作用也高，是不得多得的美食喔。
