女性秋季應(yīng)如何根據(jù)體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)
女性秋季飲食進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“女性秋季應(yīng)如何根據(jù)體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)”，希望能對您有所幫助，請收藏。
立秋后一般都會進(jìn)補(bǔ)貼秋膘，但進(jìn)補(bǔ)不能盲目，需根據(jù)女性體質(zhì)針對選材才能起到真正的進(jìn)補(bǔ)作用。那么如何根據(jù)自身體質(zhì)來選擇呢？今天小編將為大家介紹五種體質(zhì)特性，看看你屬于哪一類體質(zhì)呢。
女性秋季應(yīng)根據(jù)體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)
陰虛：陰虛的人由于體內(nèi)陰精缺少，相對來說陽氣亢盛，因此容易上火，進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)更易火上澆油。這類人群大多體型偏瘦、脈細(xì)、口干、眼干、睡眠差，治療應(yīng)以養(yǎng)陰兼疏通為主，多用黑礬、當(dāng)歸、砂仁、厚樸等中藥。日常禁煙酒、辛辣，勿過饑過飽。
體虛：日常人們所用的補(bǔ)品大多偏熱性，體弱之人往往腎脾兩虛，進(jìn)補(bǔ)易出現(xiàn)胸悶、胃滿、頭暈、心悸等現(xiàn)象。因此，脾胃虛弱之人，無論食補(bǔ)藥補(bǔ)都要和緩進(jìn)行。飲食宜均衡清淡，多吃粳米、薏米、山藥、馬鈴薯、香菇等。適當(dāng)運(yùn)動，避免過度勞累。
肝郁：肝失疏泄會導(dǎo)致肝郁氣滯、心肝火旺、煩躁易怒，稍用補(bǔ)品就會上火，出現(xiàn)胸悶、腹脹、不愿進(jìn)食等癥狀。因此必須強(qiáng)調(diào)兼用疏通的藥物，例如使用柴胡疏肝散、舒肝丸，達(dá)到補(bǔ)而不膩的效果。
痰濕：體內(nèi)痰濕阻滯，久而致虛。如果不先清理痰濁，單純地用補(bǔ)，則會加重痰濕。臨床上經(jīng)常會遇到有些患者服用了大量的黨參、黃芪，卻感覺更加乏力，再補(bǔ)下去或引發(fā)心腦血管事件、導(dǎo)致原有病變加重等。這類人群宜多食冬瓜、海帶、山楂、扁豆等，用以祛濕。
瘀血：瘀血日久可化熱，盲目進(jìn)補(bǔ)會有出血的危險?；加行哪X血管疾病、糖尿病等慢性病的老年人，血管功能薄弱，盲目進(jìn)補(bǔ)最容易出現(xiàn)問題。其實(shí)要保持血管疏通、并不需要什么大補(bǔ)，黑木耳、西紅柿、魚、山楂、大蒜、玉米、蘋果等都是非常好的選擇。
秋季女性進(jìn)補(bǔ)學(xué)會3招
1、學(xué)會挑：秋季挑水果需選多汁
這個季節(jié)可以多吃一點(diǎn)鮮棗，能養(yǎng)心安神 ,還含有大量的維生素C.
秋季選水果，應(yīng)該挑多汁的，比如鮮桂圓、葡萄、梨等。特別是這個時節(jié)的鮮桂圓，民諺有一個桂圓相當(dāng)于一個雞蛋之說。這時的鮮桂圓是汁水最飽滿的時候，對女性的滋補(bǔ)效果也最好，有養(yǎng)心安神、益氣養(yǎng)血、滋陰潤燥的美容作用。要注意的是，不要吃干桂圓，干桂圓會加重人體中的火氣。
2、學(xué)會舍：少吃辛辣刺激食物
秋季氣候比較干燥，不宜多吃辛辣刺激的食物。中醫(yī)認(rèn)為，秋季肺氣較旺，而辛味入肺，如果飲食再吃辛辣，那么肺氣就會過旺，造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。
辛辣還會影響到下一個季節(jié)的健康。中醫(yī)認(rèn)為，肺屬金、肝屬木，五行中金克木，所以肺氣過旺必傷肝氣，下個季節(jié)就會出現(xiàn)脾氣暴躁等癥狀。所以，秋季宜少辛多酸，以滋陰潤肺。
3、學(xué)會用藥：阿膠不宜脾胃差者，當(dāng)歸不宜月經(jīng)時服用
相信不少女人都知道阿膠有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用，但是由于阿膠是驢皮熬制的，所以非常難消化，脾胃不好的女性不宜服用，如果想滋陰潤燥可以適當(dāng)吃一些杏仁、芝麻。
除了阿膠，女性常見的滋補(bǔ)中藥還有黃芪、黨參、當(dāng)歸等。
適合秋季食用的食品有：
百合：有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
蓮子：既能祛余暑，又能滋補(bǔ)強(qiáng)身，是秋天適時補(bǔ)品。
山藥：其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。
白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。
藕：生藕，能清熱生津止渴；熟藕能健脾開胃益血。故有暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老的說法。
栗子：有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。胡桃：能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。
花生：深秋后花生成熟，用鮮花生仁，或生研沖湯服，或水煮煎服，不宜炒吃。
紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。
此外，秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、進(jìn)補(bǔ)則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子等。
秋冬要養(yǎng)陰，因此養(yǎng)生要遵循收、養(yǎng)原則。飲食上要以滋陽潤肺、防燥護(hù)陰為準(zhǔn)則，飲食清淡，多吃酸性食物，少吃肥膩食物。加強(qiáng)運(yùn)動，注意防寒保暖。
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中國歷來有冬令進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)習(xí)俗。但是，怎樣才能科學(xué)進(jìn)補(bǔ)?進(jìn)補(bǔ)為什么要因人而異?女性如何根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)及生理特點(diǎn)科學(xué)進(jìn)補(bǔ)，許多人知之甚少。下面，我們就一起來看看不同體質(zhì)女性的不同進(jìn)補(bǔ)方案。
一、怕冷的女性如何補(bǔ)?
有些女性尤其是更年期婦女，每逢冬季特別怕冷，醫(yī)學(xué)上稱為冷感癥。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，女子由于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)褥期或患有貧血、胃腸病及久病體虛等，機(jī)體抵抗力降低，抗寒能力差，故冬季特別怕冷。另一方面，營養(yǎng)缺乏、低血壓或甲狀腺功能減退，也會引起局部或全身血液循環(huán)障礙，導(dǎo)致手腳冰冷。
進(jìn)補(bǔ)原則：
歷代醫(yī)家認(rèn)為，多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫?zé)岬氖澄铮兄谟榱祟A(yù)防或減輕冷感，應(yīng)積極參加適宜的體育鍛煉，尤其是從事久坐或久立工作的婦女，應(yīng)重視工間活動，多做手、腳和腰部的運(yùn)動。
食療方案：
姜絲爆羊肉羊肉切薄片，生姜切細(xì)絲。鍋內(nèi)加油少許，入花椒、八角，炸出香味，入姜絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋麻油即可。
大棗枸杞羊肉湯羊肉切八分大塊，在開水鍋中汆出血水備用。大棗5枚、枸杞15克洗凈備用。鍋內(nèi)加水，放入羊肉，蔥、姜、大料同煮。煮至半熟時，加入大棗、枸杞、鹽，煮熟即可。放大棗時加入1～2片桔子皮可減輕膻味。
二、貧血或血虛的女性如何補(bǔ)?
血虛，相似于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的貧血癥，患者經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
進(jìn)補(bǔ)原則：
血虛的代表補(bǔ)品為阿膠、當(dāng)歸。阿膠被稱為補(bǔ)血圣藥，具有補(bǔ)血止血、滋陰潤肺等功能。中青年女性缺鐵性貧血發(fā)病率比較高，約占20.6%。因?yàn)榻?jīng)常食用的乳類和蛋類含鐵都比較少，致使體內(nèi)造血原料不夠;而月經(jīng)致使女性每月都會失血，因此更容易發(fā)生貧血。
對貧血或血虛的女性來說，補(bǔ)鐵是最重要的，可以多吃一些動物肝臟、瘦肉、大棗、枸杞、蜂王漿等含鐵豐富的食物，以及木耳、海帶、核桃仁等含蛋白質(zhì)和鐵等造血原料豐富的食物，有條件者可以多吃一些海參、鮑魚等。
對于患有月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量過多的女性，可選用人參、當(dāng)歸、川芎、黃芪等中藥，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補(bǔ)血漿等中成藥。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。
食療方案：
龍眼紅棗粥龍眼肉15克，紅棗3～5枚，粳米100克，同煮成粥，熱溫服。龍眼紅棗粥養(yǎng)心補(bǔ)脾養(yǎng)血，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
薏米紅棗粥糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚，同煮成粥，食用時加適量白糖。常喝薏米紅棗粥可以滋陰補(bǔ)血。蛋黃羹雞蛋2個，取蛋黃打散。水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。蛋黃羹具有良好的補(bǔ)鐵功效，適用于缺鐵性貧血的女性。
三、身體瘦弱的女性怎么補(bǔ)?
脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃健，氣血盛，則肌肉豐腴，肢體強(qiáng)勁。反之，則身體消瘦，肢軟乏力。防治體瘦先要排除甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。
進(jìn)補(bǔ)原則：
很多身體瘦弱的女性都存在挑食和偏食現(xiàn)象。因此，首先應(yīng)改掉不良習(xí)慣，增加膳食攝入量，膳食應(yīng)豐富多樣，多吃碳水化合物。此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少。
平日里可多吃些健康的零食，如花生、奶糖等。胃腸功能較弱的瘦弱女性，可選擇雞、鴨、魚及動物肝臟食用。體瘦之人，多陰虛、血虧津少，故飲食上宜多食甘潤生津之品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。
食療方案：
核桃牛乳飲、蜂蜜飲料、海參膏、龜肉百合紅棗湯、甲魚滋腎羹、銀耳鴿蛋、百合雞子黃湯等都是身體瘦弱的女性的食療佳品。陰虛往往內(nèi)熱，體瘦者多見煩躁易怒、口干咽痛、性欲亢進(jìn)等虛熱內(nèi)生現(xiàn)象，故在滋養(yǎng)的同時，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。
四、氣虛的女性如何補(bǔ)?
氣虛的女性主要表現(xiàn)為神疲乏力、氣短、倦怠，也就是全身精神不佳，體力不濟(jì)。
進(jìn)補(bǔ)原則：
氣虛的代表補(bǔ)品為人參，包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參(朝鮮參、高麗參)等。一般來說，氣虛而稍偏熱者，如患有高血壓、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期綜合征者服用西洋參為宜。
單純氣虛者可服用白參(生曬參)，氣虛較嚴(yán)重者可服用野山參，因?yàn)橐吧絽⒀a(bǔ)氣的功效顯著。氣虛偏寒者應(yīng)用紅參(高麗參)進(jìn)補(bǔ)，紅參有補(bǔ)氣溫陽的功效。氣虛的女性在秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補(bǔ)氣的食物;在藥補(bǔ)上，可以喝由黃芪、人參、白術(shù)、甘草配制的四君子湯。
食療方案：
山藥薏仁茶淮山藥、薏苡仁各9克，水煎代茶用飲。常飲山藥薏仁茶可使中氣足、精神好、臉色佳。但要注意，好的山藥是白色的，如果是紫色或赤色，功效僅相當(dāng)于吃番薯。
四神湯蓮子、意苡仁、淮山藥、芡實(shí)煮成湯是適合氣虛之人的養(yǎng)生飲食。有人習(xí)慣在四神湯中加排骨、雞肉等，為防止?fàn)I養(yǎng)過剩、發(fā)胖，可以去掉附著的油脂再煮。
香菇泥鰍粥香菇泥鰍粥對于氣虛及胃腸功能差的人極具功效。將泥鰍、大蒜、香菇、大米、蔥共熬成粥，不但味道佳，且營養(yǎng)價值高。
養(yǎng)生粥是很多人都想要去了解的，喝粥可以有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，對于出現(xiàn)的食欲不振，或者是腸胃不適的情況有很好的調(diào)理的作用。秋季是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，這個時候適合吃什么?下面的這些養(yǎng)生粥是不錯的選擇，可以強(qiáng)身健體。
苡仁粥
做法: 粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。特別適合有食欲不振或者是腹瀉水腫的情況，對于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處，適合秋季養(yǎng)生。
百合粥
做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎，或者是肺熱疾病的作用，對于出現(xiàn)的精神恍惚，或者是神經(jīng)衰弱的問題有調(diào)理的作用，同時也可以起到滋陰潤燥的作用和效果。
絲瓜粥
做法：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。特別是對于有肺熱咳嗽的情況有改善的作用，適合秋季經(jīng)常出現(xiàn)的肺部疾病的調(diào)理，還能有去火的作用。
黃瓜粥
做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水適量，共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。黃瓜粥是不錯的清熱解毒去浮腫的作用，對于出現(xiàn)的熱性疾病來說起到了很好的效果。
關(guān)于秋季養(yǎng)生的一些粥，上面介紹了幾種，這些養(yǎng)生的食譜可以起到很好的保健的作用和效果，對于秋季經(jīng)常出現(xiàn)的熱性疾病，咳嗽咳痰還有心神不寧等等的問題有改善的作用，所以這些養(yǎng)生粥適合秋季食用，感覺試試。
女性想變得豐滿要根據(jù)體質(zhì)辨證調(diào)理
身材扁平瘦削的廣州妹阿萍（化名）想變得豐滿迷人，思來想去覺得中藥最安全可靠。中醫(yī)專家告訴她，要想變得身材豐潤，西醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)充脂肪最重要，但中醫(yī)卻認(rèn)為這與全身各經(jīng)絡(luò)、氣血息息相關(guān)。為此，這類“美體處方”雖然不是治病，但也要根據(jù)不同女性的體質(zhì)“辨證施治”，當(dāng)中包括了藥療、食療以及運(yùn)動處方。
食物豐胸效果因人而異
“醫(yī)生，我們家族遺傳女性普遍偏瘦，我很希望能通過治療變得更豐潤健康。我上網(wǎng)看了不少資料，雖然現(xiàn)在豐胸的方法有很多，但是據(jù)說還是中藥或食療比較安全，所以就來掛個號咨詢一下，希望您能給些建議。另外，聽說豆類食品、葛根粉、豬蹄、雞爪等含骨膠原多的食物能使胸部增大，不知道是不是真的？有無特效藥可以快速治療？”身材瘦削的阿萍在中醫(yī)門診處急切地向接診大夫訴說自身“病情”。
中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院中醫(yī)科李建軍主任告訴阿萍，豆類食品含有豐富的卵磷脂，葛根粉含有黃酮類物質(zhì)，豬蹄、雞爪等食物有增強(qiáng)皮膚彈性的膠原蛋白纖維，都有一定程度的豐胸作用。“現(xiàn)今不少研究均顯示中藥藥療和食療的副作用相對其他豐胸方法較少，但是究竟食物能達(dá)到多大程度的豐胸效果在每一個個體身上都可能有較大差異，不一定能充分發(fā)揮作用?！崩罱ㄜ娕e例，木瓜被公認(rèn)為“豐胸美顏”佳品，但哪怕日日食用的女性也并非一定能出現(xiàn)明顯轉(zhuǎn)變，不少女孩一門心思想快速變豐滿，盲目進(jìn)食后卻沒有達(dá)到預(yù)期效果。
乳房發(fā)育與經(jīng)絡(luò)、氣血有關(guān)
李建軍介紹，西醫(yī)學(xué)普遍認(rèn)為乳房由乳腺和脂肪組成，其中脂肪占90%，所以胸部扁平者主要由于乳腺發(fā)育不良、胸部脂肪缺乏或產(chǎn)后哺乳造成乳房下垂導(dǎo)致乳房部位脂肪丟失所致?！耙虼宋麽t(yī)豐胸主要是促使乳腺以及腺泡發(fā)育增大，促使脂肪在胸部堆積和恢復(fù)乳房部位皮膚的彈性?！?/p>
但從中醫(yī)學(xué)角度分析，身材圓潤、乳房充分發(fā)育則與臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血等有密切關(guān)系，其中受肝、脾胃、腎經(jīng)等影響最深?！凹偃缱陨須庋蛔悖写桨?、頭暈、失眠、經(jīng)血流量少的癥狀，肯定會影響到身體成長，令胸部發(fā)育不健全。同樣，腎虛不足，脾胃不腸，肝氣郁血都會導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不良，若不調(diào)理身體、改善體質(zhì)，也難以形成曲線玲瓏的線條。”
李建軍介紹，一般來說，身材發(fā)育不良主要有以下三類：
1.氣血不足型：多是由于先天性的體質(zhì)虛弱，或后天營養(yǎng)不足，腰腎虧虛，導(dǎo)致胸部扁平，產(chǎn)后乳汁分泌不足。
2.肝氣血滯型：這類人屬熱底體質(zhì)或有喜歡吃辣的習(xí)慣，多表現(xiàn)為情緒不穩(wěn)定、輕易發(fā)怒，也輕易憂郁；乳房經(jīng)絡(luò)不暢通，生理周期前乳房脹痛，產(chǎn)后乳汁分泌亦輕易不足，乳房輕易起硬塊。
3.腎精不足型：先天稟賦不足，后天營養(yǎng)失調(diào)，損失到腎。多表現(xiàn)為早衰、月經(jīng)量少，腰常有酸痛感，頭暈，記憶力下降等。
花生、蒲公英根、黨參可豐胸
專家介紹，含花生、蒲公英根、黨參、當(dāng)歸等在內(nèi)的日常食譜可謂“潤物細(xì)無聲”，能不同程度地改善女性身材、達(dá)到圓潤效果。
專家推薦幾款簡單食療方如下：
1.養(yǎng)氣活血粥：
花生100克、去核紅棗100克、黃芪20克，熬粥，經(jīng)期后連食7天。
成效分析：花生含有豐富的蛋白質(zhì)及油脂；紅棗能生津、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌；黃芪行氣活血，三者搭配能養(yǎng)氣活血，同時還溫暖子宮提高受孕率。
2.蒲公英黨參茶：
干蒲公英根3克，黨參3克，杏仁2克。材料洗凈，用250毫升開水沖泡即可。
成效分析：蒲公英根富含雌激素、草本礦物質(zhì)等，能排除體內(nèi)毒素，促進(jìn)胸部脂肪生長，搭配有豐胸效果的杏仁和黨參使用，效果更佳。
3.補(bǔ)血美容湯：
當(dāng)歸10克、川芎10克、白芍10克、熟地黃15克。這份藥材可連續(xù)煮兩次，第一次將材料加三碗水煎煮成一碗即熄火，濾渣取湯汁用；第二次將上次煮過的材料加兩碗半水煎煮成半碗時，濾渣取湯汁飲用。
用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮。
成效分析：豐胸、美顏、改善面色蒼白、褐黃，補(bǔ)血、調(diào)血，改善粗糙皮膚。
根據(jù)中醫(yī)春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的原則，秋季進(jìn)補(bǔ)是十分必要的，但進(jìn)補(bǔ)不可以亂補(bǔ)，應(yīng)注意避免以下問題。
1.忌無病亂補(bǔ)。
無病亂補(bǔ)，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。
2.忌虛實(shí)不分。
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會傷害身體。
保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但應(yīng)按用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致火上加火。
3.忌多多益善。
任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C可致惡心、嘔吐和腹瀉。
4.忌凡補(bǔ)必肉。動物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些副產(chǎn)品，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
5.忌以藥代食。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的，因?yàn)樵S多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
6.忌重進(jìn)輕出。
隨著生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注負(fù)營養(yǎng)的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少腸毒的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。
血虛是指血液不足或血的濡養(yǎng)功能減退出現(xiàn)一些變化。若血虛不能充養(yǎng)機(jī)體，則出現(xiàn)面色無華，視物不明，四肢麻木，皮膚干燥等病理變化。血虛不能完全等同于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所講的貧血。血虛體質(zhì)之人，臨床常易表現(xiàn)為面色蒼白無華、口唇淡白、頭暈眼花、舌質(zhì)淡白、脈細(xì)無力、婦女月經(jīng)量少、延期，甚至閉經(jīng)等癥狀。
飲食保健
常用于補(bǔ)血的食物有黑米、芝麻、蓮子、龍眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金針菜、黑木耳、蘆筍、番茄、牛奶、烏骨雞、羊肉、豬蹄、豬血、驢肉、鵪鶉蛋、甲魚、海參等。也可以選用適合自己的藥膳調(diào)養(yǎng)。
例如當(dāng)歸生姜羊肉湯：
配方：當(dāng)歸20克，生姜20克，羊肉500克，植物油、精鹽、黃酒、柑橘皮適量。
制作：羊肉切成塊，洗凈，濾干。再用食油、黃酒、生姜加工，燜燒5分鐘后，盛入砂鍋內(nèi)，加水，再加入當(dāng)歸和其它作料，煮開，慢燉，直至羊肉酥爛。食時棄當(dāng)歸，吃肉喝湯。
功效：溫中補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)止痛。對于血虛身寒，腹痛連脅，月經(jīng)后期，食之甚效。火盛者不宜。
藥物保健
有補(bǔ)血作用的中藥很多，常用的補(bǔ)血中藥可選用當(dāng)歸、阿膠、何首烏、枸杞子、白芍、熟地黃、紫河車等。
起居調(diào)攝
平常生活要規(guī)律，適當(dāng)參加運(yùn)動鍛煉。中醫(yī)認(rèn)為“久視傷血”。養(yǎng)成良好的看書學(xué)習(xí)和工作的習(xí)慣，不可勞心過度。血虛之人，常有精神不振，失眠健忘，注意力不集中的狀態(tài)。因此，要做到勞逸結(jié)合，怡養(yǎng)情志，振奮精神。
春
春為四季之首，始于農(nóng)歷節(jié)氣，立春止于立夏。立春大多在公歷的2月交節(jié)，立夏大多在5月交節(jié)，所以春季指公歷的2、3、4月份，共3個月。中醫(yī)認(rèn)為春屬木，其氣溫，通于肝，主發(fā)泄，風(fēng)邪當(dāng)令。春季氣溫由低漸高，萬物生機(jī)萌發(fā)，人體的陽氣得以升發(fā)，氣血趨于體表。由于風(fēng)邪當(dāng)令，人體易于受風(fēng)邪傷害，氣溫的溫差變化大，使人易患感冒，易流行瘟疫。春季使肝氣旺盛，肝陽偏亢的人，易發(fā)目疾、眩暈、頭痛等病癥。由于肝氣升發(fā)，患有慢性病、陳病的人易于舊病復(fù)發(fā)和病情加劇。
根據(jù)春季的節(jié)氣特點(diǎn)和易發(fā)病，在日常進(jìn)食中宜選用清涼升發(fā)、養(yǎng)肝脾、通利腸胃的食物和藥膳。春季以胃氣為本，肝旺于春，肝木過旺可克制脾土，因酸味屬木，故應(yīng)少食酸味，多食甘味，以保養(yǎng)脾氣，增強(qiáng)脾胃消化功能。同肝開竅于目，春季尤應(yīng)注意食用調(diào)補(bǔ)眼睛的藥膳。
春季不宜食用辛、辣、燥熱的食物（狗肉、羊肉)，以免助熱動火，肝陽上亢，加重內(nèi)熱，升火傷陰，傷及人體正氣。
春季宜選用的食物有荸薺、春筍、芹菜、薺菜、枸杞葉、菠菜、蘿卜、海 帶、海蜇、山藥、黃瓜、西葫蘆、豬痩肉、木耳等。
夏
夏季始于農(nóng)歷立夏止于立秋。立夏大多在公歷的石月交節(jié)，立秋大多在8月 交節(jié)，所以夏季指公歷的5、6、7月份，共3個月。中醫(yī)認(rèn)為夏屬火，其氣熱， 通于心，主長養(yǎng)，暑邪當(dāng)令。夏季是一年之中陰陽二氣茂盛與衰敗的交接季節(jié)， 是萬物和人體生長最旺盛的節(jié)令。夏季陽氣外泄，必火旺于夏季，心主血脈，主神明，主汗液，易發(fā)心臟病、高血壓。夏季氣溫高，暑氣逼人，人體腠理開泄，汗出過多，耗氣傷津，易于中暑。心開竅于舌，舌司味覺，心火偏亢，則舌紅少津，或潰瘍，飲食古不知味，出現(xiàn)食欲不振。由于飲食不節(jié)、貪涼飲冷，易出現(xiàn)脾陽損傷，腹痛、腹瀉等脾胃病癥。長夏屬土，其氣溫，通于脾，濕邪當(dāng)令。氣候暑熱潮濕，使人易患暑溫病癥。
根據(jù)夏手的節(jié)氣特點(diǎn)和易發(fā)病，在日常進(jìn)食中宜選用潔涼平和、益氣生津、 解署利溫的食物和藥膳。夏季于五味主苦，宜食苦味。夏季于五臟屬心，心病忌咸，心氣虛弱，虛則補(bǔ)其母，當(dāng)補(bǔ)肝以養(yǎng)心，肝欲酸，宜選用酸味的食物。夏季 暑熱當(dāng)令，宜選用性味寒涼的食物以御酷暑，忌食辛、燥、溫?zé)崾澄?，以免增加?nèi)熱，損傷正氣。
夏季宜選用的食物有苦瓜、萵苣、慈姑、空心菜、茄子、黃瓜、蘿卜、生 姜、茭白、豆腐、綠豆芽、赤小豆、綠豆、海帶、鴨肉、兔肉、杏仁露、酸梅 湯、山楂、橄欖、檸檬、番茄、西洋參等。
秋
秋季始于農(nóng)歷立秋止于立冬。立秋大多在公歷8月交節(jié)，所以秋季指公歷的 8、9、10月份，共3個月。中醫(yī)認(rèn)為秋屬金，其氣燥，通于肺，主收，燥邪當(dāng)令。 秋季炎熱轉(zhuǎn)涼，陽氣漸收，陰寒漸生，萬物成熟收獲’也是人體氣血內(nèi)收的轉(zhuǎn)折階段。
秋氣內(nèi)應(yīng)于肺，秋燥傷人津液，易于引發(fā)與肺有關(guān)的疾病，如口丁、鼻燥、 唇裂、皮膚干燥失潤，流感、咳嗽，尤以干咳、燥咳為常見多發(fā)。根椐秋季的節(jié)氣特點(diǎn)和易發(fā)病，在日常進(jìn)食中宜選用生津潤燥、滋陰潤肺的食物和藥膳，不宜 食辛熱香燥、煎炸熏烤的食物，以免助燥傷津。
秋季宜選用的食物有甘蔗、梨、百合、山藥、核桃、銀耳、花生、芝麻、杏 仁、蘿卜、荸薺、柿子、冬瓜、番茄、蜂蜜、甲魚、冬蟲夏草等。
冬
冬季始于農(nóng)歷立冬止于第二年立春。立冬大多在公歷11月交節(jié)，立春于第二年2月交節(jié)，所以冬季指公歷的11、12月份及第二年1月，共三個月。中醫(yī)認(rèn)為冬屬水，其氣寒，通于腎，主收藏，寒邪當(dāng)令。冬季天氣嚴(yán)寒，人體陽氣偏虛，陰寒偏盛，機(jī)體抵抗力降低，陽氣容易受損，易患感冒、哮喘、咳嗽、冠心 病、卒中。由于氣溫低，風(fēng)濕關(guān)節(jié)病也易于發(fā)生。
根據(jù)冬季的節(jié)氣特點(diǎn)和易發(fā)病，在口常進(jìn)食中宜選用滋補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎益精的 食物和藥膳。由于冬季人體脾胃運(yùn)化功能較強(qiáng)，新陳代謝活動最低，所以一年四季中，冬季是最利于進(jìn)補(bǔ)、通過進(jìn)補(bǔ)治愈慢性病癥的季節(jié)。
冬季忌食生冷潮熱、風(fēng)寒涼滑利的食物，以免損傷腎陽。冬季宜選用的食物有羊肉、狗肉、牛肉、海參、雞肉、鹿肉、鱔魚、核桃、麻雀肉、人參。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》一病而治各不同，皆愈何也？地勢使然也?！比藗兯诘牡乩?位置、生有的不同物產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境直接影響到人體的生理功能和病理狀態(tài)。不同 地域有不同的物產(chǎn)和飲食習(xí)慣，不同地域的人有不同的體質(zhì)和發(fā)病傾向，因此在 使用藥膳時要根據(jù)不同的地理環(huán)境，利用和采用相應(yīng)的食物和藥膳來維持人體的 健康。按照我國的地理狀況，因地施膳可分為西北方養(yǎng)生施膳和東南方養(yǎng)生施膳 兩大類。區(qū)域劃分西北方為北京、天津、重慶、西藏、青海、甘肅、寧夏、山 西、陜西、河南、山東、河北、內(nèi)蒙、新疆、遼寧、吉林、黑龍江。東南方為上 海、江蘇、安徽、湖北、湖南、浙江、江西、貴州、云南、四川、廣西、廣東、 福建、海南、香港、澳門、臺灣。
西北方地域的養(yǎng)生施膳
北方地勢高，氣候少雨、干燥、寒冷，秋冬時節(jié)長。中醫(yī)古籍《內(nèi)經(jīng)》對它 的論述北方者，天地所閉藏之域也，其地高陵居，風(fēng)寒冰冽?！薄拔鞣秸?，金石之域，沙石之處，天地之所收引也，其民陵居而多風(fēng)，水土剛強(qiáng)?！痹谶@種地 理環(huán)境中人體腠理致密，耐寒不耐熱，易于出現(xiàn)陰寒偏盛，津液偏虧，燥癥，風(fēng) 濕痹癥?？人?、哮喘等肺部疾病為常見病多發(fā)病。在日常施膳中宜常服食性溫 熱，長于散寒、生津、潤燥的食物，如肉類、乳類、干姜、肉桂、人參、芝麻、 核桃、蜂蜜等。不宜食用寒性類食物，以免損傷陽氣；不宜長期食用油炸香燥類 食物，以免損耗津液。
東南方地域的養(yǎng)生施膳
東南方地勢低洼，濱海傍水，湖河沼澤多，氣候多雨潮濕，春夏時節(jié)較長。 中醫(yī)古籍《內(nèi)經(jīng)》對它的論述：“東方之城，天地之所始生也，魚鹽指地，海濱 傍水?！薄澳戏秸?，天地所長養(yǎng)，陽氣所盛處也，其地下水土弱，霧露之所聚也?！?在這種地理環(huán)境中，人體腠理疏松，陽氣易于隨汗出而外泄，易于為濕熱所困，濕熱病癥為常見病、多發(fā)病。在日常施膳中宜常服食清化利濕的食物，以化解 其濕熱。例如不宜食用鴨肉、鯽魚、鯉魚、赤小豆、薏苡仁、茯苓、田螺、蓮子 菜，以及油膩辛熱的食物，以免生熱動火。
導(dǎo)讀：再過兩天就是是二十四節(jié)氣的最后一個節(jié)氣大寒，不到兩周
再過兩天就是是二十四節(jié)氣的最后一個節(jié)氣大寒，不到兩周的時間就是立春了。氣候可能時而冷風(fēng)刺骨，時而又陣陣暖意。在忽冷忽熱的天氣變化中，若保養(yǎng)不當(dāng)，很容易引發(fā)各種疾病。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)最核心的內(nèi)容是天人合一。季節(jié)變化了，我們的身體也會隨之有所反應(yīng)，養(yǎng)生保健也要隨之轉(zhuǎn)軌。
起居順應(yīng)冬藏
中醫(yī)指出，起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也。也就是說，在起居方面，仍要順應(yīng)冬藏的特性，早睡晚起，勞逸結(jié)合，養(yǎng)精蓄銳。此外，俗話說：大寒大寒，防風(fēng)御寒，在大寒時節(jié)要注意防風(fēng)防寒。衣著要隨著氣溫的變化隨時增減，比如：在出門時可以根據(jù)自身情況適當(dāng)添加外套，并戴上口罩、帽子和圍巾等。有心腦血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的患者，在大寒節(jié)氣應(yīng)盡量避免在早晨和傍晚出門，以防晝夜溫差較大，引起疾病發(fā)作。
進(jìn)補(bǔ)適當(dāng)減量
《黃帝內(nèi)經(jīng)》將一年的氣候大致分為六個階段，大寒至立春即是其中的一個階段。這個階段的養(yǎng)生除了要繼續(xù)注重滋補(bǔ)腎陰之外，還要兼顧養(yǎng)肝，因?yàn)榇禾焓侨梭w肝氣生發(fā)的季節(jié)，進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)考慮到季節(jié)的變換。在這個承前啟后的節(jié)氣里，防風(fēng)御寒是第一要務(wù)，而進(jìn)補(bǔ)則不宜太過。
溫補(bǔ)食物綠色食物雙管齊下
由于大寒與之后的立春相交接，飲食上也要考慮到季節(jié)變換，以吃溫性和綠色食物為主。
中醫(yī)認(rèn)為，冬季養(yǎng)生在飲食上首選溫補(bǔ)類食物，如雞肉、羊肉、牛肉等，其次可選一些平補(bǔ)類的食物，如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等。還可多吃點(diǎn)黃綠色的蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。同時，也可多吃點(diǎn)具有健脾消滯功效的食物，如山藥、山楂、柚子等，還可多喝點(diǎn)小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。
運(yùn)動要適量
俗話說：冬天動一動，少鬧一場病。在冬季，鍛煉、活動對養(yǎng)生有著特殊意義。
大寒節(jié)氣里的早晨氣溫過低，是心腦血管疾病的高發(fā)時段，因此，最好等到太陽出來以后再進(jìn)行戶外鍛煉。由于戶外氣溫比室內(nèi)低，人的韌帶彈性和關(guān)節(jié)柔韌性都沒有之前的靈活，馬上進(jìn)行大運(yùn)動量活動，極易造成運(yùn)動損傷。建議在運(yùn)動前先要做一些準(zhǔn)備活動，比如：慢跑、搓臉、拍打全身肌肉等。
中老年人、都市白領(lǐng)、辦公室工作者、腦力勞動者、身體虛弱者或平日感覺疲勞力不從心者，都是進(jìn)補(bǔ)的對象。很多年輕人覺得自己身強(qiáng)力壯，不需進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)進(jìn)補(bǔ)的類型很多，不只是針對老年人。
一般而言，中年人以補(bǔ)益脾胃為主，老年人以補(bǔ)益腎氣為主。中醫(yī)講究辨證進(jìn)補(bǔ)，即不同年齡、體質(zhì)人群進(jìn)補(bǔ)時切忌盲目、隨大流，一定要根據(jù)自身體質(zhì)、身體近況進(jìn)補(bǔ)，最好遵從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行。
以氣虛證為例，氣虛主要表現(xiàn)為：少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振等。這就是氣虛的表現(xiàn)，可以適當(dāng)補(bǔ)氣。
益氣藥膳常選用的中藥有人參、黨參、黃芪、淮山藥、大棗等；選用的食物有雞、魚、豬肉、鵪鶉、麻雀等。此類藥膳為補(bǔ)益之品，不宜一次食用太多，宜少量久食；身體羸弱者更應(yīng)防“虛不受補(bǔ)”。凡實(shí)證、熱證、外感病癥初期等都不可服用。
導(dǎo)讀：夏天天氣，睡覺就成為人們關(guān)心的問題了，涼席責(zé)任人們選擇的東西之一。那么涼席哪種好？專家建議，根據(jù)體質(zhì)選擇涼席，是最佳途徑之一，下面是四種體質(zhì)的人適宜的涼席，不妨參考下吧。
冷cool派
適合很怕熱、陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者
●冰涼席：將特質(zhì)藥水固定在涼席材料內(nèi)，人躺在上面，有一種類似于躺在冰水上的冰凍感覺。如果按涼爽程度來分，排第一位的當(dāng)屬冰涼席。
缺點(diǎn)：涼性大，老年人、小孩及體質(zhì)弱的人不宜使用。而且冰涼席的表面材料和內(nèi)部填充物是用化學(xué)復(fù)合材料做的，部分人睡久了可能會過敏。
●玉石涼席：涼度排在第二位的是用玉石薄片穿起來制成的玉石涼席，每塊玉石之間留有一定間隙，增加了涼席的透氣性。具有鎮(zhèn)心安神作用，對煩躁失眠有很好的療效。
缺點(diǎn)：觸感寒涼，更適合怕熱、陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的中青年人使用。
●竹席：涼爽耐用且價格適中，最常見的有水竹涼席、竹條席以及用小竹片和塑料繩串起來的麻將竹席。麻將涼席最為涼爽柔韌，且對背部有較好的按摩作用。
缺點(diǎn)：透氣性差、硬度大，鋪墊不平時易折損。帶噴繪圖案的竹席可能引起接觸性皮炎。需要注意的是，由于夏天外部氣溫高，再加上人的體溫升高，麻將涼席中粗大的塑料繩管受熱容易揮發(fā)毒性，不適合長期使用。
大眾情人
最中性、最環(huán)保，適合各種體質(zhì)者
●牛皮席：在眾多中性涼席中，牛皮席是首選，屬于高檔涼席，以整張水牛皮制作的最好。牛皮席四季可用，冬暖夏涼，吸汗性最好，非常適合出汗比較多的人。由于是皮料制作，和人體肌膚接觸時也會體現(xiàn)其特有的柔和爽滑。可以說，“牛皮涼席+空調(diào)”是當(dāng)下臥室最完美的組合。
缺點(diǎn)：使用后席邊容易起褶皺，真皮的皮層容易吸水而且揮發(fā)緩慢，在潮濕的季節(jié)可能會長霉。價格較貴，一般在千元以上。
●藤席：用藤皮經(jīng)手工編織而成，分常黃、常白與常青三種(其中又以常黃最耐看、常青最耐用)。反復(fù)蒸曬制成的藤席，吸汗滑爽、柔軟耐磨，折疊不易斷裂，一般可用幾十年(使用時間越長，光澤度越好)，而且不易長蟲，適合各種人群使用。
缺點(diǎn)：價格比普通涼席高。
吸味專家
適合有體味、身體毒素較多者
●竹炭席：竹炭席的竹子經(jīng)過特殊的氧化處理，吸附性很強(qiáng)，具有除菌、防臭、吸附灰塵、清新空氣、冰涼宜人的特性。雖然冰涼程度次于竹席，但比一般的涼席更吸汗。
缺點(diǎn)：顏色較深。有些“竹炭席”只是在普通竹席中夾了炭布層。
溫和派
涼性低，適合老年人及體質(zhì)虛弱者
●草席：草席在涼席輩分上算得上是元老級了，以其低廉的價格、溫和的性質(zhì)、柔軟的材質(zhì)，并有一種天然清香，多受老人喜愛。
缺點(diǎn)：傳統(tǒng)草席的一大缺點(diǎn)是容易長螨蟲，可能會對嬰兒造成過敏。因?yàn)椴菹芰Ρ容^強(qiáng)，用過一季后，席面容易變黃破損，不耐用。
