咖喱+黑胡椒可增強(qiáng)記憶力，是真的嗎？
男性建康養(yǎng)生是真的嗎。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供咖喱+黑胡椒可增強(qiáng)記憶力，是真的嗎？，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
不同食物之間具有營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)性，搭配得好還能使保健功效成倍增加。專家研究發(fā)現(xiàn)4對(duì)食物黃金搭檔。
綠茶+檸檬：護(hù)心抗癌。綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心臟病、癌癥和腦卒中危險(xiǎn)。專家研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中加入富含維生素C的檸檬汁可使人體對(duì)兒茶酚的吸收效率提高13倍。建議喝綠茶時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁或加兩片檸檬。
牛肉+胡蘿卜：提高免疫力。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家羅伯塔L杜伊夫博士表示，胡蘿卜中富含的胡蘿卜素具有預(yù)防和消除感染作用。然而離開(kāi)微量元素鋅，胡蘿卜素就無(wú)法輸送至身體其他組織，導(dǎo)致其無(wú)法被人體吸收利用。牛肉中富含鋅，跟胡蘿卜搭配，能更好地提高免疫力。
菠菜+堅(jiān)果：保護(hù)視力。美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃萵苣、菠菜和胡蘿卜等涼拌菜時(shí)，加入鱷梨可以使人體對(duì)胡蘿卜素、胡蘿卜素及葉黃素的吸收率分別增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而這3種營(yíng)養(yǎng)素均有益眼睛健康。鱷梨也可用堅(jiān)果替代。
咖喱+黑胡椒：增強(qiáng)記憶力?？оńS根粉）有助于抗擊癌癥、糖尿病和認(rèn)知障礙癥等多種疾病。研究發(fā)現(xiàn)，黑胡椒可使人體對(duì)咖喱中的活性物質(zhì)姜黃素的吸收效率提高20倍。因此建議兩者搭配食用。YS630.cOM
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對(duì)于許多女性來(lái)說(shuō)，愛(ài)吃水果是她們的喜好之一。在中國(guó)這個(gè)跨足熱帶與亞熱帶的國(guó)家，水果的種類與數(shù)量自然是非常多的。而水果往往都具有保養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏的作用。當(dāng)然，水果的作用當(dāng)然不止這些。它們受到人們的喜愛(ài)之處也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上兩點(diǎn)。
在超市里常?？梢钥匆?jiàn)與桑葚長(zhǎng)得很像的一種水果，藍(lán)莓。藍(lán)莓在人們的生活中出現(xiàn)的頻率也是很高的，常見(jiàn)的有藍(lán)莓醬等。而下面要介紹的是另一種藍(lán)莓制品，藍(lán)莓干。它的功效可是不小的。
藍(lán)莓學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科越桔屬植物。果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，并披一層白色果粉，果肉細(xì)膩，果味酸甜適度，藍(lán)莓為小漿果，種子極小，且具有香爽宜人的香氣，具有以上條件者，為好的野生藍(lán)莓。
藍(lán)莓中多酚類物質(zhì)對(duì)脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。藍(lán)莓富含維生素C,可以幫助身體排出毒素，增強(qiáng)消化功能。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋(píng)果、葡萄、橘子等水果。此外，藍(lán)莓含有豐富的類黃酮，可以抗氧化。藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存，100g藍(lán)莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍(lán)莓干的熱量大于藍(lán)莓，但藍(lán)莓有季節(jié)性，保存時(shí)間也不長(zhǎng)，藍(lán)莓干作為藍(lán)莓代替品已經(jīng)風(fēng)靡歐美和日本多時(shí)。
藍(lán)莓干營(yíng)養(yǎng)分析：
藍(lán)莓果實(shí)的VMA（花色苷色素）對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。
藍(lán)莓富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。
延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力。
具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
具有抗癌作用。
有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。
看似小小的藍(lán)莓，其實(shí)在人們的生活里扮演的也是不小的一個(gè)角色。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與它的體型正好是成反比的。并且藍(lán)莓干的味道在消費(fèi)人群里是很受歡迎的。而且藍(lán)莓干比起藍(lán)莓醬，別有一番風(fēng)味，可以儲(chǔ)存的時(shí)間也更久，在以后的日子里肯定會(huì)更加得到人們的青睞。
香蕉核桃面包，做成香蕉的形狀，用成熟的香蕉味道更甜，面包也就更綿軟，那下面就來(lái)學(xué)習(xí)一下這道甜品的做法吧！
【增強(qiáng)記憶力香蕉面包】
主料：高筋面粉300g、熟透香蕉1根、雞蛋1個(gè)、奶粉15g、糖25g、鹽4g、酵母粉5g、水80g、色拉油25g、核桃仁40g、
輔料：蛋黃75g、糖30g、牛奶125g、低粉13g、
步驟：
香蕉面包的做法步驟1.蛋黃醬材料：蛋黃75克，糖30克，牛奶125克，低粉13克。
蛋黃醬做法：蛋黃中加入糖充分?jǐn)嚢?，加入低筋面粉，再倒入牛奶攪拌至順滑無(wú)顆粒，放入到爐灶上，用最小的火，加熱至變濃稠厚重。
香蕉面包的做法步驟2.晾涼后，放入裱花袋中。
香蕉面包的做法步驟3.高筋面粉、雞蛋、奶粉、糖、鹽、酵母粉、水、色拉油放入面包桶中，香蕉去皮，切片放入面包桶中，將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段。
香蕉面包的做法步驟4.加入核桃碎混合均勻即可。
增強(qiáng)記憶力香蕉面包
香蕉面包的做法步驟5.把面團(tuán)放入容器中在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大。
香蕉面包的做法步驟6.面團(tuán)取出排氣，分成6等分，滾圓，松弛15分鐘。
香蕉面包的做法步驟7.取一份搓成兩端尖的長(zhǎng)條。
香蕉面包的做法步驟8.稍稍彎曲成香蕉狀。
增強(qiáng)記憶力香蕉面包
香蕉面包的做法步驟9.排入烤盤(pán)，最后發(fā)酵至1.5-2倍大。
香蕉面包的做法步驟10.按香蕉的紋路，擠上蛋黃醬，
香蕉面包的做法步驟11.烤箱預(yù)熱180度，烤焙30-35分鐘。
增強(qiáng)記憶力香蕉面包
小貼士
廚房小語(yǔ)：面粉的吸水量不同，液體可加減10克左右，烤制時(shí)間依自家烤箱而定，上色后加蓋錫紙。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會(huì)升高血糖，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤(rùn)腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。
增強(qiáng)記憶力香蕉面包
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細(xì)胞老化，有健腦，增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
人到中年，記憶力開(kāi)始逐漸的衰退，這是自然規(guī)律，更是西醫(yī)無(wú)法解決的問(wèn)題，那么不妨在日常生活中自己多注意一下，從健康飲食開(kāi)始，其實(shí)這12種食物可以增強(qiáng)記憶力的。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
魚(yú)類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
黃花菜
人們常說(shuō)，黃花菜是忘憂草,能安神解郁.注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用?！?
橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
看了上述的介紹，終于知道原來(lái)這些美味的蔬菜水果還有增強(qiáng)記憶力的作用，所以不妨每天吃上幾顆，讓你的記憶力永葆青春。
很多人都知道吃飯細(xì)嚼慢咽既有利于腸胃消化，又是防止發(fā)胖的好辦法。其實(shí)，吃飯多咀嚼的好處還遠(yuǎn)不止這些，日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)在研究中發(fā)現(xiàn)，受試者只咀嚼了兩分鐘食物，回答問(wèn)題的正確率就比平常增加了30%。這個(gè)結(jié)果意味著兩分鐘的咀嚼行為使記憶力得到了提高。
研究人員發(fā)現(xiàn)，咀嚼會(huì)刺激腦部主管記憶力的部分。腦部的海馬區(qū)細(xì)胞，也就是掌管學(xué)習(xí)的部分，會(huì)隨著年紀(jì)增大而衰退，短期記憶力也會(huì)衰退。而咀嚼的動(dòng)作可以增加海馬區(qū)細(xì)胞的活躍性，防止其老化。 英國(guó)諾森布里亞大學(xué)研究人員同樣證實(shí)，多咀嚼可加快心臟運(yùn)動(dòng)，使腦部荷爾蒙分泌增多，從而思維能力和記憶力也隨之提高。
此外，咀嚼還能促使人分泌唾液，而大腦中負(fù)責(zé)分泌唾液的區(qū)域與記憶和學(xué)習(xí)有密切關(guān)系。因此，吃飯時(shí)多咀嚼、飯后漱口、經(jīng)常叩齒，都能幫助提高腦活力。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，多咀嚼能促進(jìn)大腦發(fā)育，中青年人有助于提高工作效率，而對(duì)老年人的好處則是預(yù)防大腦老化和老年癡呆。
那么，每吃一口要咀嚼多少次為好呢?據(jù)日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)專家介紹，一口食物在嘴里至少經(jīng)20次咀嚼，才能得到唾液給我們帶來(lái)的恩惠，如果能達(dá)到30次更好。但很多人吃飯狼吞虎咽已成了習(xí)慣，一下子改為細(xì)嚼慢咽很有難度，要么不知不覺(jué)地忘了，要么嚼不到10下就咽了下去。
對(duì)于這樣的人，可以嘗試在飯菜中多加一些有嚼頭的食物，例如在煮飯熬粥時(shí)，可以適當(dāng)加入玉米、燕麥、花生、核桃仁、芝麻、各種豆類等;炒菜或涼拌菜時(shí)，不要舍棄一些有嚼頭蔬菜(蔬菜食品)的莖或葉，如薺菜、芹菜、菠菜、大白菜、莧菜等，還可以把栗子、瓜子之類的堅(jiān)果用來(lái)入菜;喜歡煲湯的人，不妨多放點(diǎn)海帶、蓮藕，既有營(yíng)養(yǎng)，又有嚼頭。
每個(gè)人都想擁有超凡的記憶力，但普遍人認(rèn)為，記憶力與先天因素關(guān)系較大。然而，一些新的研究和保健方法卻為后天提高記憶力提供了可能，下面小編為大家整理了一些可以增強(qiáng)記憶力的食物。
1、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
2、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
3、黃花菜
人們常說(shuō)，黃花菜是忘憂草,能安神解郁.注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
4、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
5、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
6、魚(yú)類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
8、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
9、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
10、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
11、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
【導(dǎo)讀】早餐是人一天中最重要的--人們普遍有這樣的共識(shí)，但實(shí)際上，零食也有著不可磨滅的健康功效，吃對(duì)零食能夠讓你更健康。最新研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)吃點(diǎn)巧克力有增強(qiáng)記憶力的功效，下面就為你介紹巧克力有增強(qiáng)記憶力的功效。
巧克力有增強(qiáng)記憶力的功效
根據(jù)《Nature Neuro science》雜志發(fā)表的最新研究，巧克力中含有的可可黃烷醇是一種良好的抗氧化物質(zhì)，它能夠改善因年齡增長(zhǎng)而逐漸變差的記憶力。
在該項(xiàng)研究中，針對(duì)50-69歲的健康人實(shí)施了追蹤調(diào)查，并在哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心調(diào)查人員的指導(dǎo)下，讓被試者飲用了三個(gè)月含可可黃烷醇的飲料。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝富含可可黃烷醇飲料的人比喝得少的人記憶力測(cè)試成績(jī)更好。
該項(xiàng)研究的主要研究人員在接受《紐約時(shí)報(bào)》采訪時(shí)表示，在該項(xiàng)記憶力測(cè)試中，攝入可可黃烷醇多的人的平均成績(jī)，與實(shí)際年齡20-30歲的年輕人的成績(jī)差不多。
巧克力有增強(qiáng)記憶力的功效
然而也有人指出，盡管該項(xiàng)研究有足夠的說(shuō)服力，也并不代表人們需要立刻就沖到零食店去購(gòu)買(mǎi)大量的巧克力。
在該項(xiàng)試驗(yàn)中，被試者每天攝入的兒茶素達(dá)到138毫克，換算為黑巧克力的含量約為每日吃300克黑巧克力，這幾乎是人每天推薦可食巧克力量的7倍。
因此，適當(dāng)攝入巧克力有助記憶力提高，但也要注意不可每天攝入過(guò)多，一小塊黑巧克力即可。
記憶力減退，是現(xiàn)實(shí)生活中很多人都會(huì)遇到的狀況。其實(shí)記憶力減退一部分是因?yàn)槟X細(xì)胞在不斷的減少，而對(duì)于上班族還說(shuō)，記憶力減退的還一部分原因是，室內(nèi)氧氣含量低。無(wú)論是什么原因，我們都想盡可能的提高記憶力。怎樣提高呢？小編今天教大家做幾個(gè)日常小動(dòng)作，輕松改善健忘現(xiàn)象。
專家說(shuō)，一個(gè)成人的大腦約重1500克，占其體重的2.5%左右，氧耗量占全身總耗氧量的1/4。它不能片刻缺血、缺氧，僅幾秒鐘的缺氧就會(huì)引起頭暈，眼前發(fā)黑、冒金星，甚至?xí)炟剩＜吧＞米k公室的人，常常有頭暈?zāi)X漲、記憶力大不如從前的感覺(jué)，這是因?yàn)榛顒?dòng)量不夠、血液流通不暢、腦部供血不足造成的。
專家向大家推薦了幾種提高記憶力的方法：
把兩腿蹺在椅子或者桌子上幾分鐘，記住，腿一定要高過(guò)心臟位置。
當(dāng)一個(gè)人的雙腿蹺起高過(guò)心臟之后，腳和腿部的血液會(huì)回流到肺部及心臟，不僅可以減輕腳部和腿部靜脈的壓力，還可使頭部的供血量大大增加，使你神清氣爽。
沒(méi)事的時(shí)候搖搖頭、晃晃腦也有助于記憶力的提高。
頸動(dòng)脈是向腦部供血的管道，搖頭晃腦可使這些組織得到活動(dòng)，不但可以增加腦部的供血，還可以減少脂肪在頸動(dòng)脈血管沉積的可能，也有利于高血壓、頸椎病的預(yù)防。
不經(jīng)意間的伸懶腰，對(duì)大腦也有好處。
身體長(zhǎng)時(shí)間處于一種姿勢(shì)時(shí)，上肢肌肉組織的末梢血管會(huì)淤積很多血液，伸懶腰的過(guò)程，恰是肌肉收緊和放松的過(guò)程，淤積的血液被趕回心臟，心臟得到的血多了，輸往全身各處的血也多了，大腦也能分得一杯羹。
良好的頭部血液循環(huán)功能有助于提高記憶力，延緩大腦衰老。
隨身攜帶一把牛角梳，或者以指梳頭，可改善頭皮的血運(yùn)。具體做法是兩手十指微張，從前到后，由上向下，梳理頭發(fā)，一天做三四次，一次做三五分鐘，可起到提高智力、養(yǎng)神健腦的作用，對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者更有益處。
一天叩齒50次，可拉動(dòng)頭部肌肉，促進(jìn)頭部血液循環(huán)，增強(qiáng)大腦記憶力。
叩齒時(shí)，口水分泌也會(huì)增多，口水中含有腮腺素，有延緩衰老的作用。近年來(lái)有人研究發(fā)現(xiàn)，口水中含有抑癌成分，可有效預(yù)防消化道的惡性腫瘤。
多動(dòng)手指能刺激大腦。
手指是人的第二大腦，手指與大腦相連的神經(jīng)最多，通過(guò)運(yùn)動(dòng)手指，可以有效刺激大腦，延緩腦細(xì)胞死亡時(shí)間。
沒(méi)事的時(shí)候，可伸伸手指，蜷蜷手指，二者交替進(jìn)行，或者左右手交替按摩指尖，也可經(jīng)常用手握握健身球，讓兩個(gè)健身球在手中旋轉(zhuǎn)。或者把大米與黑豆摻在一起，再把它們分別揀出來(lái)，用這些動(dòng)作來(lái)鍛煉雙手，達(dá)到強(qiáng)化或保持大腦記憶力的目的。
邁開(kāi)腿、勤喝水。
大腦由兩個(gè)半球組成，左側(cè)大腦支配右側(cè)肢體，右側(cè)大腦支配左側(cè)肢體，所以說(shuō)下肢的活動(dòng)可刺激對(duì)側(cè)大腦皮層的活動(dòng)，起到健腦作用。一周慢跑、快走5次，一次半個(gè)小時(shí)的運(yùn)動(dòng)雖然簡(jiǎn)單，卻能提高記憶力。
水分占了大腦的50%，勤喝水，不僅可以延緩衰老，還對(duì)大腦有好處。喝水時(shí)應(yīng)掌握少量多次的原則，等到渴了再喝，說(shuō)明你體內(nèi)已經(jīng)相當(dāng)缺水了。
記憶力對(duì)人們生活的影響非常大，因?yàn)橛洃浟κ菍W(xué)習(xí)利用知識(shí)的工具，如果記憶力低下的話會(huì)導(dǎo)致人們的思想意識(shí)不受控制，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)意識(shí)模糊等等狀況。因此，增強(qiáng)記憶力是維護(hù)身體健康的關(guān)鍵，而適當(dāng)?shù)氖秤镁S生素對(duì)提高記憶力的幫助特別大，下面就來(lái)看看增強(qiáng)記憶力的維生素有哪些呢？
可以多吃一些含有脂肪、蛋白質(zhì)、膽堿、卵磷脂(卵磷脂存在于每個(gè)細(xì)胞之中)、鈣、鎂等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、魚(yú)類、菠蘿、雞蛋、牛奶、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白鋅類的食物，如牡蠣、核桃、蛋黃、芝麻等。
1、維生素A是促進(jìn)大腦發(fā)育的基本物質(zhì)。主要存在于動(dòng)物性食物中，尤其是動(dòng)物肝臟、蛋類和奶類。在植物性食物中，可取得維生素A原，即胡蘿卜素，尤其是效價(jià)較高的β-胡蘿卜素，這類物質(zhì)存在于深綠色蔬菜中，也存在于胡蘿卜和具有胡蘿卜顏色的水果如木瓜、南瓜等。一些海洋魚(yú)類的魚(yú)肝含有很豐富的維生素A。
2、維生素C是使大腦反應(yīng)敏銳的必要物質(zhì)，它在清除腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的松弛和緊張狀態(tài)中起著重要作用。含維生素C的最佳食物中，紅棗最突出，每100克含維生素C830毫克～1170毫克，人體的利用率可達(dá)86%;其他如柚子、草莓、橙子、山楂等含量也很豐富;綠色蔬菜如菠菜、苦瓜、辣椒等含量也較高。
3、維生素E是保持腦細(xì)胞活力的物質(zhì)，有極強(qiáng)的抗氧化作用，可預(yù)防腦疲勞。最佳食物有甘薯、萵苣、肝類等。
4、維生素B1以輔酶的方式參與大腦能量代謝，保證腦組織能量供應(yīng)。主要存在于肉類，但以豬肉含量最豐富。不過(guò)分加工磨制的谷類、豆類、硬果中含量也比較高。
人的記憶力會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而衰退，尤其是對(duì)于男性來(lái)說(shuō)就更為嚴(yán)重。男性如果不注意增強(qiáng)記憶力，一旦進(jìn)入中年時(shí)期就會(huì)使得記憶力猛減。那么，男性如何保增強(qiáng)記憶力呢？趕快試試下面的幾個(gè)方法吧。
轉(zhuǎn)動(dòng)眼球
研究人員發(fā)現(xiàn)，左右轉(zhuǎn)動(dòng)眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)30秒，就會(huì)產(chǎn)生良好效果。
研究人員認(rèn)為，眼球水平轉(zhuǎn)動(dòng)，可讓大腦的左右半球互相溝通，對(duì)重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。研究人員還發(fā)現(xiàn)，眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦，眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)可提高左、右腦之間的關(guān)聯(lián)，這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。
呼吸新鮮空氣
研究人員最近發(fā)現(xiàn)，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。
研究結(jié)果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認(rèn)為，城市的喧囂和娛樂(lè)對(duì)人有刺激作用，會(huì)影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松，并有助于注意力的集中。
天天擊掌蹬腳
俗語(yǔ)說(shuō)天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老，這確實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的第二心臟，分布大量神經(jīng)末梢，因此，常蹬蹬腳，不僅有助于下肢血液循環(huán)，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)、延緩衰老，并有提高記憶力的效果。
方法：在平躺姿勢(shì)下的蹬腿動(dòng)作更有利于促進(jìn)血液循環(huán)，先做鉤腳動(dòng)作，這時(shí)小腿肚會(huì)有緊繃感，然后做伸直腳的動(dòng)作，這時(shí)腳背會(huì)有酸痛感，交替做兩三分鐘即可。
多吃藍(lán)莓
研究人員近日發(fā)表的報(bào)告說(shuō)，多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力。
研究人員對(duì)兩組70歲以上、記憶力輕微下降的人進(jìn)行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結(jié)束后，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測(cè)試中的表現(xiàn)得到明顯改善，但對(duì)照組卻沒(méi)有變化。上述研究則表明，多吃藍(lán)莓可以減緩神經(jīng)退化，從而提高記憶力。市場(chǎng)上有售藍(lán)莓飲料，記憶力不好的老年人可以適當(dāng)選用。
吃好早餐
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：年齡在61~79的男性和女性中，吃過(guò)早餐的人能夠在記憶評(píng)分測(cè)試中獲得更高分?jǐn)?shù)。并且，吃過(guò)早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更出色。
最需要提升記憶力的人群無(wú)非就是老人、小孩、上班族了，這幾類人最怕健忘、特別需要提升記憶力。為什么人會(huì)健忘？一般是由于睡眠不足、遺傳、體力、環(huán)境等多種因素以你的。平時(shí)生活多吃這些食物，可以有效增強(qiáng)記憶力。
1、深海魚(yú)肉
大腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分是DHA,它的主要構(gòu)成的不飽和脂肪酸。如果DHA強(qiáng)大，那么大腦就不會(huì)健忘，記憶力也會(huì)很好。
哪些食物中的DHA含量高？肉類、蔬菜、水果幾乎都沒(méi)有。在深海魚(yú)肉類中含量最多，其中眼窩脂肪與魚(yú)皮部位含量是最高的。不過(guò)深海魚(yú)可能體內(nèi)含有重金屬，也不可以多吃。
2、瘦肉
上面有提到肉類中沒(méi)有含有DHA,但是瘦肉中含有少量脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、磷、鐵等。
鐵是血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白能夠?yàn)槿梭w提供氧氣，讓大腦保持 活躍。如果缺鐵，人的記憶力、精神都會(huì)降低。磷的作用是讓神經(jīng)傳導(dǎo)、能量生成，也是保護(hù)大腦高速運(yùn)轉(zhuǎn)的元素。
3、牛奶
牛奶中含有蛋白質(zhì)、鈣，是保證大腦活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)可以制造腦細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)，能幫助腦部發(fā)展；鈣抑制腦細(xì)胞異常放電、穩(wěn)定情緒、減輕身體疲勞。睡覺(jué)之前可以喝一杯牛奶。
4、菠蘿
菠蘿中不僅含有水果中常見(jiàn)的維生素C,還有猛。菠蘿可以提神、生津，還能夠提升記憶力。據(jù)說(shuō)，菠蘿在演員、歌手中非常受歡迎，因?yàn)檫@類人需要記臺(tái)詞、歌詞。
5、小米
煮飯、煮粥的時(shí)候可以放入一把小米，具有補(bǔ)腦的作用。小莫中含有維生素B族的B1和B2,且它的蛋白質(zhì)中含有色氨酸和蛋氨酸，不僅有益腦的作用，也可以抗老化。
6、南瓜
南瓜中含有-胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鋅、鉀和纖維素。
中醫(yī)里面，南瓜屬于性味甘平的食物，多吃具有治療頭暈、心煩、口渴的作用，還有清心醒腦的功效，特別適合老年神經(jīng)衰弱、記憶力不好的人。
記憶力減退，是現(xiàn)實(shí)生活中很多人都會(huì)遇到的狀況。其實(shí)記憶力減退一部分是因?yàn)槟X細(xì)胞在不斷的減少，而對(duì)于上班族還說(shuō)，記憶力減退的還一部分原因是，室內(nèi)氧氣含量低。無(wú)論是什么原因，我們都想盡可能的提高記憶力。怎樣提高呢?小編今天教大家做幾個(gè)日常保健小動(dòng)作，輕松改善健忘現(xiàn)象。
專家說(shuō)，一個(gè)成人的大腦約重1500克，占其體重的2.5%左右，氧耗量占全身總耗氧量的1/4。它不能片刻缺血、缺氧，僅幾秒鐘的缺氧就會(huì)引起頭暈，眼前發(fā)黑、冒金星，甚至?xí)炟?，危及生命。久坐辦公室的人，常常有頭暈?zāi)X漲、記憶力大不如從前的感覺(jué)，這是因?yàn)榛顒?dòng)量不夠、血液流通不暢、腦部供血不足造成的。
專家向大家推薦了幾種提高記憶力的方法：
把兩腿蹺在椅子或者桌子上幾分鐘，記住，腿一定要高過(guò)心臟位置。
當(dāng)一個(gè)人的雙腿蹺起高過(guò)心臟之后，腳和腿部的血液會(huì)回流到肺部及心臟，不僅可以減輕腳部和腿部靜脈的壓力，還可使頭部的供血量大大增加，使你神清氣爽。
沒(méi)事的時(shí)候搖搖頭、晃晃腦也有助于記憶力的提高。
頸動(dòng)脈是向腦部供血的管道，搖頭晃腦可使這些組織得到活動(dòng)，不但可以增加腦部的供血，還可以減少脂肪在頸動(dòng)脈血管沉積的可能，也有利于高血壓、頸椎病的預(yù)防。
不經(jīng)意間的伸懶腰，對(duì)大腦也有好處。
身體長(zhǎng)時(shí)間處于一種姿勢(shì)時(shí)，上肢肌肉組織的末梢血管會(huì)淤積很多血液，伸懶腰的過(guò)程，恰是肌肉收緊和放松的過(guò)程，淤積的血液被趕回心臟，心臟得到的血多了，輸往全身各處的血也多了，大腦也能分得一杯羹。
良好的頭部血液循環(huán)功能有助于提高記憶力，延緩大腦衰老。
隨身攜帶一把牛角梳，或者以指梳頭，可改善頭皮的血運(yùn)。具體做法是兩手十指微張，從前到后，由上向下，梳理頭發(fā)，一天做三四次，一次做三五分鐘，可起到提高智力、養(yǎng)神健腦的作用，對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者更有益處。
一天叩齒50次，可拉動(dòng)頭部肌肉，促進(jìn)頭部血液循環(huán)，增強(qiáng)大腦記憶力。
叩齒時(shí)，口水分泌也會(huì)增多，口水中含有腮腺素，有延緩衰老的作用。近年來(lái)有人研究發(fā)現(xiàn)，口水中含有抑癌成分，可有效預(yù)防消化道的惡性腫瘤。
多動(dòng)手指能刺激大腦。
手指是人的第二大腦，手指與大腦相連的神經(jīng)最多，通過(guò)運(yùn)動(dòng)手指，可以有效刺激大腦，延緩腦細(xì)胞死亡時(shí)間。
沒(méi)事的時(shí)候，可伸伸手指，蜷蜷手指，二者交替進(jìn)行，或者左右手交替按摩指尖，也可經(jīng)常用手握握健身球，讓兩個(gè)健身球在手中旋轉(zhuǎn)?；蛘甙汛竺着c黑豆摻在一起，再把它們分別揀出來(lái)，用這些動(dòng)作來(lái)鍛煉雙手，達(dá)到強(qiáng)化或保持大腦記憶力的目的。
“邁開(kāi)腿、勤喝水”。
大腦由兩個(gè)半球組成，左側(cè)大腦支配右側(cè)肢體，右側(cè)大腦支配左側(cè)肢體，所以說(shuō)下肢的活動(dòng)可刺激對(duì)側(cè)大腦皮層的活動(dòng)，起到健腦作用。一周慢跑、快走5次，一次半個(gè)小時(shí)的運(yùn)動(dòng)雖然簡(jiǎn)單，卻能提高記憶力。
水分占了大腦的50%，勤喝水，不僅可以延緩衰老，還對(duì)大腦有好處。喝水時(shí)應(yīng)掌握少量多次的原則，等到渴了再喝，說(shuō)明你體內(nèi)已經(jīng)相當(dāng)缺水了。
導(dǎo)讀：很多人都知道吃飯細(xì)嚼慢咽既有利于腸胃消化，又是防止發(fā)胖的好辦法。其實(shí)，吃飯多咀嚼的好處還遠(yuǎn)不止這些，日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)……
很多人都知道吃飯細(xì)嚼慢咽既有利于腸胃消化，又是防止發(fā)胖的好辦法。其實(shí)，吃飯多咀嚼的好處還遠(yuǎn)不止這些，日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)在研究中發(fā)現(xiàn)，受試者只咀嚼了兩分鐘食物，回答問(wèn)題的正確率就比平常增加了30%。這個(gè)結(jié)果意味著兩分鐘的咀嚼行為使記憶力得到了提高。
研究人員發(fā)現(xiàn)，咀嚼會(huì)刺激腦部主管記憶力的部分。腦部的海馬區(qū)細(xì)胞，也就是掌管學(xué)習(xí)的部分，會(huì)隨著年紀(jì)增大而衰退，短期記憶力也會(huì)衰退。而咀嚼的動(dòng)作可以增加海馬區(qū)細(xì)胞的活躍性，防止其老化。 英國(guó)諾森布里亞大學(xué)研究人員同樣證實(shí)，多咀嚼可加快心臟運(yùn)動(dòng)，使腦部荷爾蒙分泌增多，從而思維能力和記憶力也隨之提高。
此外，咀嚼還能促使人分泌唾液，而大腦中負(fù)責(zé)分泌唾液的區(qū)域與記憶和學(xué)習(xí)有密切關(guān)系。因此，吃飯時(shí)多咀嚼、飯后漱口、經(jīng)常叩齒，都能幫助提高腦活力。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，多咀嚼能促進(jìn)大腦發(fā)育，中青年人有助于提高工作效率，而對(duì)老年人的好處則是預(yù)防大腦老化和老年癡呆。
那么，每吃一口要咀嚼多少次為好呢?據(jù)日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)專家介紹，一口食物在嘴里至少經(jīng)20次咀嚼，才能得到唾液給我們帶來(lái)的恩惠，如果能達(dá)到30次更好。但很多人吃飯狼吞虎咽已成了習(xí)慣，一下子改為細(xì)嚼慢咽很有難度，要么不知不覺(jué)地忘了，要么嚼不到10下就咽了下去。
如果你的記憶力比較差的話，那你的思維反應(yīng)力就會(huì)比較差哦，所以日常生活中要注意合理用腦，不要過(guò)度的疲勞，勞逸結(jié)合。如何讓自己的腦袋瓜更加的聰明呢，下面的這些食物具有健腦的作用，而且還可以增強(qiáng)記憶力的作用，來(lái)看看吧。
全麥制品和糙米：
保持認(rèn)知能力至關(guān)重要全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類半胱氨酸水平最有作用。
燕麥：
很好的健腦食品燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。燕麥可以有補(bǔ)腦的作用，補(bǔ)充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，同時(shí)也可以有增強(qiáng)記憶力的效果。
草莓：
草莓汁有助于提升記憶力紅莓、黑莓、越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。草莓可以補(bǔ)充豐富的維生素，可以有補(bǔ)虛的作用，而且還可以提高記憶力。
蔬菜：
保持大腦的健康活力西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜、菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。
吃什么可以健腦呢，上面的這些具有增強(qiáng)記憶力的食物，你都知道了吧，這樣的食物可以有很好的補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于提高體質(zhì)健腦益智起到了很好的作用和效果呢，而且還可以有提高記憶力的作用，趕緊利用起來(lái)吧。
