過春節(jié)為什么也叫過年
為什么夏季養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睆墓胖两?，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)四季養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“過春節(jié)為什么也叫過年”，僅供您在養(yǎng)生參考。
過春節(jié)為什么也叫過年
1、過春節(jié)為什么也叫過年:傳說
名俗專家解釋說,在遠古的神話傳說中,“年”是一種怪獸,每逢除夕,它一來,百草不生,萬物蒙災。為了美好幸福的生活,人們扶老攜幼紛紛逃離,以便躲避“年”的傷害。同時,將屋里屋外布置紅火一新,張燈結(jié)彩,放鞭炮,守歲,這樣,“年”就過去、遠離了。
2、過春節(jié)為什么也叫過年:起源
另外,春節(jié)從起源上來看,是由古代的豐收祭祀活動演變來的?！墩f文解字》中說:“年,谷熟也?！庇捎谝荒曛蟹譃樗募?春生、夏長、秋收、冬藏,谷物多少意味著年景的好壞,因此?！斑^年”或“過大年”的意思就是慶祝五谷豐登。五谷皆熟為有年,五谷皆大熟為大有年。
自古以來,人們都強調(diào)春節(jié)作為一年開端的意義。《尚書·大傳》中說:“正月一日為歲之朝,月之朝,日之朝,故曰:‘三朝’,亦曰:‘三始’?！币馑际钦f,正月一日是一年的開端,一月的開端,一日的開端。
3、過春節(jié)為什么也叫過年:含意來自農(nóng)業(yè)
“春節(jié)”和“年”的概念,最初的含意來自農(nóng)業(yè)。大約在新石器時期,先民們根據(jù)農(nóng)作物的生長周期發(fā)現(xiàn)了春夏秋冬四季交替的規(guī)律,由此有了“年”的概念。在夏商時代產(chǎn)生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始。
“年”的甲骨文寫法上面部分為“禾”字,下面部分為“人”字。金文的“年”字與甲骨文相同也從禾、從人。小篆的“年”寫作“秊”,《說文解字?禾部》:“秊,谷熟也。從禾,從千聲?！毙∽瓕ⅰ叭恕弊钟炞?yōu)椤扒А绷?因而許慎用了此說,而“千”字本為有飾的人,此解也并不矛盾。
綜上所述,我們知道,年的產(chǎn)生與農(nóng)耕生活密切相關。它最初是指莊稼的一個生長周期。西周的農(nóng)夫在農(nóng)歷的十一月間慶祝豐收和新年的到來,這被認定為是新年的習俗起源。但這時的年沒有固定在某一天。直到漢武帝時期,才正式確定農(nóng)歷的正月初一為一年的開始,春節(jié)開始定型。
春節(jié)期間的禁忌
正月初一不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。到今天許多地方還保存著一習俗,除夕前掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當日不外潑。另外還忌洗衣,因為水神生日是初一、初二,因此這二日不宜洗衣。
正月初二,中國有些地方女兒是初二回娘家,回娘家時忌回門禮為單,由于傳統(tǒng)上認為單數(shù)不吉利,女婿帶回娘家的禮物必需成雙。并且白天不可午睡,否則整年度都會很懶惰,其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年,如果睡午覺的話對人很失禮。
正月初三又稱赤狗日,中國南方、北方均有年初三不拜年的傳統(tǒng),據(jù)說年初三跟誰拜年,就會跟誰吵架。另外“赤”字有“赤貧”的意思,所以民間也不在這天宴客,認為會沖犯“赤狗”,帶來貧窮。客家年初三的“送窮”,其民俗思想來源于古老的“赤狗”信仰。
北方人過年吃什么
我國北方人春節(jié)第一餐吃餃子,餃子頗似元寶,寓有進寶之意。餃子中有的餡里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的餡里放花生(稱長生果),用意是吃了人可長壽;有一個餃子餡中放一枚制錢,用意是誰吃到了就“財運亨通”。新年里面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語。各地餃子的做法和食法不同,北京的清水煮餃,東北的老邊餃子,江南的水煎餃,玉潤玲瓏,餡鮮味美。
四川、重慶地區(qū)的人春節(jié)第一餐吃湯圓。用自制的湯圓粉或市場上出售的干湯圓粉制成各種餡心的湯圓,潤甜可口。
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導讀：春節(jié)，人們習慣叫過年或過大年。春節(jié)為什么又叫過年呢？一般人認為春節(jié)起源于叫年的怪獸，所以叫過年。其實不止這個原因！到底春節(jié)為什么又叫過年？下面為您介紹。
春節(jié)為什么又叫過年？
春節(jié)是中國人最為看重的傳統(tǒng)節(jié)日，人們習慣把過春節(jié)叫做過年。每年農(nóng)歷十二月三十日（小月二十九日）半夜子時過后，春節(jié)就算正式到來了。春節(jié)為什么又叫過年？主要有以下幾個原因：
1、傳說來源于叫年的怪獸
在遠古的神話傳說中，有一種叫做年的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個臘月三十晚上，年到了一個村莊，適逢兩個牧童在比賽牛鞭子。年忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲，嚇得望風而逃。它竄到另一個村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。
后來它又來到了一個村莊，朝一戶人家門里一瞧，只見里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了年有怕響，怕紅，怕光的弱點，便想到許多抵御它的方法，于是逐漸演化成今天過年的風俗。
2、由古代的豐收祭祀活動演變
另外，春節(jié)從起源上來看，是由古代的豐收祭祀活動演變來的?！墩f文解字》中說：年，谷熟也。谷物多少意味著年景的好壞，因而，收獲五谷稱有年，豐收稱大有年，亦稱豐年。過年或過大年的意思就是慶祝五谷豐登。五谷皆熟為有年，五谷皆大熟為大有年。
3、春節(jié)作為一年開端
自古以來，人們都強調(diào)春節(jié)作為一年開端的意義?！渡袝髠鳌分姓f：正月一日為歲之朝，月之朝，日之朝，故曰：三朝，亦曰：三始。意思是說，正月一日是一年的開端，一月的開端，一日的開端。
年是時間的單位，一年365天，春夏秋冬周而復始，稱為一年。大約在西周時期，年就由谷物成熟之義引申為表示時間的詞了。并且，年和春常常聯(lián)系在一起。古時候，人們根據(jù)二十四節(jié)氣安排生產(chǎn)，人們習慣將春天看做是一年的開始，有諺語一年之計在于春，說明春季對人們的意義重大，既是一年之始，又要力爭有一個好的開頭、開門紅。
收獲之后，結(jié)束了田間農(nóng)活，首先想到的應是酬謝神靈的保佑、祖先的蔭庇。用新米做飯、釀酒，祭祀神靈、祖先，祈求來年再獲豐收。祭祀活動多是在新舊二年交替的這段日子之中舉行，形成了一年一度的規(guī)律。人們在特定日子慶祝豐收以及進行祭祀活動，就叫做過年。
4、以前過年和春節(jié)是兩個概念
關于春節(jié)的起源有很多說法，但其中為公眾普遍接受的說法是，春節(jié)由虞舜興起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，帶領著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當作歲首。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來，后來叫春節(jié)。
以前過年和春節(jié)可是兩個概念。古代民間所說的春節(jié)指的是二十四節(jié)氣中的立春這一天。南北朝，甚至把春節(jié)泛指為整個春季。
1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議決定在建立中華人民共和國的同時，采用世界通用的公元紀年。同時把陽歷一月一日稱為元旦，農(nóng)歷正月初一則稱為春節(jié)。這使得春節(jié)的地位更加穩(wěn)固。
導讀：為什么要過春節(jié)？要說中國哪個節(jié)日最重要最隆重，一定非春節(jié)莫屬了。春節(jié)這天人們與家人團圓，并有很多傳統(tǒng)習俗來慶祝。即使身在國外，過春節(jié)的習俗仍然不變。那么，中國人為什么要過春節(jié)呢？看看下文的解答吧。
為什么要過春節(jié)？
春節(jié)俗稱年節(jié)，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始，以夏年（農(nóng)歷）正月初一為歲首（即年），年節(jié)的日期由此固定下來，延續(xù)至今。年節(jié)古稱元旦。1911年辛亥革命以后，開始采用公歷（陽歷）計年，遂稱公歷1月1日為元旦，稱農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。
歲時節(jié)日，亦被稱為傳統(tǒng)節(jié)日。它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點。年節(jié)是除舊布新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)的活動卻并不止于正月初一這一天。
從臘月二十三（或二十四日）小年節(jié)起，人們便開始忙年：掃房屋、洗頭沐浴、準備年節(jié)器具等等。所有這些活動，有一個共同的主題，即辭舊迎新。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。
年節(jié)也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一年，五谷豐收為大有年。西周初年，即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動。后來，祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且，諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明，在年節(jié)期間，都備享人間香火。
人們借此酬謝諸神過去的關照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷團年飯，長輩給孩子們分發(fā)壓歲錢，一家人團坐守歲。元日子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達于高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長拜年，繼而同族親友互致祝賀。
元日后，開始走親訪友，互送禮品，以慶新年。年節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。元日以后，各種豐富多彩的娛樂活動競相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的 歡度春節(jié)喜慶氣氛。
時至今日，除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外，年節(jié)的主要習俗，都完好地得以繼承與發(fā)展。春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體，它蘊含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶，凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托，傳承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。歷經(jīng)千百年的積淀，異彩紛呈的春節(jié)民俗，已形成底蘊深厚且獨具特色的春節(jié)文化。
導讀：韓國也過春節(jié)嗎？中國的中秋節(jié)、端午節(jié)在韓國都是隆重的節(jié)日，韓國人都會用自己的方式來慶祝，那么，韓國也過春節(jié)嗎？他們春節(jié)有什么習俗？一起來了解。
韓國也過春節(jié)嗎？
韓國不止過中國的中秋節(jié)、端午節(jié)，中國人的春節(jié)也是韓國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。那么，韓國人怎么過春節(jié)呢？
韓國春節(jié)習俗
一、祭拜祖先
春節(jié)農(nóng)歷1月1日，新年早上祭祀（向祖先貢獻飲食行大禮）祖先，意味著新一年的開始，這是最重要的活動。祭祖有嚴格的說法，僅供桌的擺法就有魚東肉西、頭東尾西、紅東白西、棗栗梨柿、生東熟西、左飯右羹等規(guī)則，祭祀的程序也很嚴格。
二、吃米糕片湯
中國人春節(jié)都要吃年糕，韓國人春節(jié)也有專門講究吃的食品，統(tǒng)稱為歲餐。流傳至今最具代表性的春節(jié)料理是米糕片湯。
古代的韓國人崇尚太陽，白色的小圓狀米糕片就代表著太陽，正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表著辭舊迎新、萬物更生復活之際的嚴肅和清潔。
以前做米糕片湯的湯是用野雞湯熬成，現(xiàn)在野雞難得，因此改用牛肉或雞肉湯代替。中部和北部地區(qū)還喜歡在米糕片湯里加入山雞肉、綠豆芽、蘑菇和泡菜為餡的餃子。
此外，每個家庭還會準備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好友。
韓國正宗米糕片湯
主料：白米糕600g，肉湯適量，牛肉300g，辣椒絲1g，雞蛋適量
輔料：水1.6kg，俏頭蔥20g，蒜頭10g，蔥20g，調(diào)味醬料適量，蔥末1.1g，蒜泥1.4g
做法：
1.牛肉用棉布擦凈血水，俏頭清洗干凈。鍋里倒入牛肉與水，大火煮7分鐘左右，直至沸騰，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘左右后，放入俏頭續(xù)煮30分鐘左右。
2.白米糕斜切成長4cm厚0.2cm左右的片。蔥清洗干凈斜切成長2cm左右的段。雞蛋煎黃白蛋皮，切成2cm左右的菱形。
3.將煮好的肉湯用篩子過濾，牛肉順著文理方向撕開后做調(diào)料。鍋里倒入肉湯，大火煮5分鐘左右，直至沸騰，放入白米糕，續(xù)煮3分鐘左右，米糕熟了浮上來時，用清醬與鹽調(diào)味，加入蔥再煮一會兒。
4.將米糕湯裝碗，將撕開的牛肉，蛋皮，辣椒絲作為菜碼兒放上。
三、擲柶
擲柶游戲又稱擲柶或柶戱。以前用擲柶方式占卜問天來求得來年的好收成，后來慢慢演變成一種深受人們喜愛的游戲。韓國人在春節(jié)都會玩玩擲柶。
游戲的器具簡便，由棋盤（也叫馬田）、骰子、棋子（由4個刻注標記的扁豆或4根長約20厘米-30厘米的半圓木塊制成）。參加游戲的人數(shù)為2人或2人以上，分甲乙兩組后編號順序后進行。每伙按逆時針方向安順序輪流擲骰，每伙按擲骰所得分數(shù)在馬田上分別擺上4個棋子，從起點開始往終點運行。最后在棋盤上先走完的一組獲勝。
四、福笊籬、跳板
春節(jié)到長輩家拜完年后，人們就會玩各種民俗游戲，跳板習俗是其中之一，就是姑娘站在長木板兩端輪流地跳的游戲。
還有編制有裝福意思的福笊籬（過濾用的湯勺模樣的工具）送給別人或掛在家里。
韓國人的春節(jié)習俗也是豐富多彩呢，還不得不說，中國的傳統(tǒng)文化影響深遠呀。
過春節(jié)為什么要貼春聯(lián)
1、過春節(jié)為什么要貼春聯(lián)
在中國古代神話中,相傳有一個鬼域的世界,當中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹,樹梢上有一只金雞。每當清晨金雞長鳴的時候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來,送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。后來,人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。經(jīng)明太祖這一提倡,此后春聯(lián)便沿習成為習俗,一直流傳至今。
2、春節(jié)是什么
春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,俗稱“年節(jié)”,傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。春節(jié)起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。
3、春節(jié)的習俗特點
年節(jié)也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動。后來,祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且,諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明,在年節(jié)期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團年飯”,長輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢”,一家人團坐“守歲”。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長拜年,繼而同族親友互致祝賀。
春聯(lián)是什么
春聯(lián),是中國的一種獨特的文學形式。它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望。每逢春節(jié)期間,無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,辭舊迎新,以增加節(jié)日的喜慶氣氛。余亞飛《迎新歲》稱:“喜氣臨門紅色妍,家家戶戶貼春聯(lián);舊年辭別迎新歲,時序車輪總向前?！奔议T口貼上春聯(lián)的時候,意味著過春節(jié)正式拉開序幕。傳統(tǒng)春聯(lián)是由人手以毛筆書寫,現(xiàn)在亦有機器印制的春聯(lián)。春聯(lián)的種類較多,有街門對、屋門對等,每幅春聯(lián)都有橫批。
有些地區(qū)“春聯(lián)”也是各種春貼的統(tǒng)稱,而有些地區(qū)又把條狀、不成對的春貼稱為春條。朝鮮則有立春榜、立春書、立春貼等名稱,簡稱春榜、春貼等。
春節(jié)的食俗
春節(jié)時僅有以上幾種食物,當然不算是豐富,像古代祭神祭祖用的糕點———蜜供、薩其馬等,不僅是北京地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族食品,亦是北京人家中必備的食物。一些小康的北京人,昔日還有除夕夜食魚的習俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來則與“吉慶有余”的吉祥話相聯(lián),魚既是美食,也是供品。
至于除夕之夜的餃子,其中的素餡餃子要用來敬神,大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家,則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家,過年時吃餃子的“程序”是不會少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外,“老北京”人家還要打“豆兒醬”———一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等做成的涼菜,色如琥珀,類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”,這是用來佐酒和開胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多,易于“生火”、“生痰”,這些涼菜可以彌補這一缺陷,對于餃子的來歷,史料記載和民間傳說頗多,如下就是一個例子。
導讀：過春節(jié)為什么要吃餃子？中國人在農(nóng)歷春節(jié)期間有吃餃子的習俗，那么過春節(jié)為什么要吃餃子？下面一起來看看吧。
過春節(jié)為什么要吃餃子
俗話說初一餃子初二面。大年初一，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。民俗專家介紹說，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有舒服不如倒著，好吃不過餃子的俗語。
根據(jù)古書記載，以前，人們吃的并不是餃子，而是一種形狀類似月牙的食品，后人推斷它是我們今天吃的餛飩。大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為角兒，可以說是后世餃子一詞的詞源。元朝稱餃子為扁食，可能出自蒙古語。清朝時，出現(xiàn)了諸如餃兒、水點心等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，也說明了它流傳的地域在不斷擴大。
如今，餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品，究其原因有四個：
一是按照古代的習俗，餃子是過年祭祀后食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取更歲交子之意，子為子時，交與餃諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年里交上好運。
二是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取招財進寶之音。
三是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
四是餃子本身就好吃，民間有舒服不如躺著，好吃不如餃子的俗話，至今還被用做一些餃子店、餃子館的廣告詞。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多，一般包三種餃子，一是葷的，晚上吃；二是素的，祭神用；三是驗歲的，包上硬幣、紅棗等，初一早晨吃。餃子的包法，一起來看看。
餃子的包法
1、魚形餃
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，把餃子皮對折，把其中一邊向里折起約1-2CM，捏緊再向里折1-2CM，再捏緊如此重復直至另一邊，最后收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。
2、元寶餃
取餃子皮一張于掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃子皮也封口，將餃子皮封牢，然后把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
3、月牙餃
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊并將兩端封口處捏牢?？纯聪癫幌褚惠啅潖澋脑卵滥?？
4、錢包餃
取餃子皮一張于掌心，放入適量餡，將餃子皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續(xù)向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了！
餃子這一節(jié)日佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。如果想了解更多關于春節(jié)的內(nèi)容，請繼續(xù)關注。
