葡萄酒的好處多多，但這些忌諱你知道嗎？
葡萄酒是養(yǎng)生的嗎。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“葡萄酒的好處多多，但這些忌諱你知道嗎？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
人們都知道喝一些葡萄酒，對于我們的身體來說是非常有益的，尤其是對于女性朋友來說，可以美容護膚，并且還有延緩衰老的作用，于是受到了許多女性朋友們的青睞。但是你知道嗎？喝紅酒也有一些禁忌的，下面讓我們一起來了解一下吧。
一、忌與海鮮為伍
紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
二、忌有醋相伴
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。
奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三、濃香辛辣食品配酒有挑選
辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。
巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
雖然說紅酒的好處多多，但是在我們喝紅酒的時候，朋友們一定要搭配好食物，否則會給我們的身體帶來一些危害，得不償失。喜歡喝葡萄酒的朋友們，一定要注意上面所介紹的三種喝葡萄酒的禁忌，千萬不要去嘗試哦。你記住了嗎？
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1.紅酒含逆轉(zhuǎn)醇，抗衰老。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。
2.紅酒可預(yù)防乳腺癌。最新試驗結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老 鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學(xué)家最近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關(guān)。
3.紅酒可舒緩?fù)唇?jīng)對女士之言，紅酒更有舒緩?fù)唇?jīng)作用，如氣帶血瘀型痛經(jīng)病人適量飲用紅酒，能疏通經(jīng)絡(luò)、擴張血管、平滑肌肉松弛，緩解經(jīng)痛，因紅酒辛甘性溫，有溫陽補血及緩急止痛的功效。因為紅酒內(nèi)含物質(zhì)可放松肌肉與血管，血管一放松，血流順暢，代謝自然變好，這也是紅酒具溫通作用的原因。其實不只紅酒，像清酒、梅酒等，酒精濃度超過5％，都具有溫通作用，月經(jīng)前一周起，每晚小酌半杯(100至150c），也有助緩解經(jīng)痛。另外，紅酒更含有多種礦物質(zhì)，如磷、鈣、鐵、鎂、銅等，還有抗氧化物﹕ 多酚及丹寧，有舒緩壓力、鎮(zhèn)定精神、消除疲勞、調(diào)理體質(zhì)、改善膚質(zhì)等等作用。
【導(dǎo)讀】葡萄酒的好處，現(xiàn)在大家的生活以及工作壓力非常大，所以說為了緩解自己的壓力，很多人都會采取各種各樣的方法，比如，對于廣大的男性同胞來說，可能很多人會采取吸煙的方法，當(dāng)然對于廣大的女性同胞來說的話，可能會選擇在每天下班之后喝一杯葡萄酒，因為葡萄酒的味道非常的好，并且酒精含量比較低，所以說既能夠緩解大家的壓力，同時還能夠達到美容的作用，那么今天就來為大家具體的講解一下葡萄酒的好處。
葡萄酒的好處
葡萄酒具有營養(yǎng)性能，其化學(xué)成分較齊全，是無機礦物營養(yǎng)素和有機維生素的良好來源，可供給人體一定熱量。酒內(nèi)所含的硫胺素，可恢復(fù)疲勞、興奮神經(jīng)；核黃素能促進細胞氧化還原，防止口角潰瘍及白內(nèi)障；尼克酸（煙酸）能維持皮膚和神經(jīng)健康，起美容作用；維生素B6對蛋白質(zhì)代謝很重要，使魚肉類易消化；葉酸及維生素B12,有利于紅細胞再生及血小板的生成；葡萄酒中還含有銅，銅與鐵的吸收和轉(zhuǎn)運有關(guān)。葡萄酒可促進人體對鐵的吸收，有利于貧血的治療。
葡萄酒的好處
酒內(nèi)還含有對氨基苯甲酸，它是葉酸的組成部分，可促進紅細胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒內(nèi)含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。葡萄酒內(nèi)含量較高的肌醇，能促進肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝，有效防止脂肪肝，減少血中膽固醇，加強腸的吸收能力，促進食欲。
葡萄酒內(nèi)含有多種無機鹽，其中，鉀能保護心肌，維持心臟跳動；鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng)；鎂是心血管病的保護因子，缺鎂易引起冠狀動脈硬化。這三種元素是構(gòu)成人體骨骼、肌肉的重要組成部分；錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。在紅葡萄酒內(nèi)含錳0.04毫克/升-0.08毫克/升，適量飲用，可調(diào)節(jié)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝；硒為強氧化劑，與維生素E一起可防治心絞痛、心肌梗塞，防止血壓升高、血栓形成，紅葡萄酒中硒含量為0.08毫克/升-0.20毫克/升。
葡萄酒的好處
其實葡萄酒有非常多的營養(yǎng)價值，因為葡萄酒是最重要的一個成分就是葡萄，所以說其中還有非常多的果酸，可以讓大家的營養(yǎng)吸收更加的均衡，同時葡萄酒還可以促進對鐵的吸收，所以說對于廣大的女性同胞來說的話，在平時的時候喝一些葡萄酒可以幫助大家補血，當(dāng)然除此之外，因為葡萄酒之中含有比較高的肌醇，所以說能夠促進大家體內(nèi)組織器官的新陳代謝。
關(guān)注葡萄酒的朋友會發(fā)現(xiàn)，如今市場上葡萄酒的保質(zhì)期大多是10年。經(jīng)常有人問，在保質(zhì)期內(nèi)，是不是存放時間越久，葡萄酒越好喝？過期了還能不能喝？
中國有一句古話，姜是老的辣，酒是陳的香.然而在葡萄酒的世界，酒是不是越陳越香，就要因酒而異了。儲存期間，葡萄酒中的風(fēng)味物質(zhì)在瓶子里不斷發(fā)生氧化還原變化，其狀態(tài)隨時間的變化類似拋物線，大致可分為3個階段：漸漸變好--達到最佳--不斷衰敗。在漸漸變好階段，酒通常香氣簡單濃郁，缺乏復(fù)雜性，紅葡萄酒單寧酸澀，白葡萄酒酸味尖銳，平衡性較差；達到最佳飲用期時，酒體的果香、木桶香和陳釀香能夠融為一體，實現(xiàn)香氣的平衡，單寧變得柔和，同時結(jié)構(gòu)飽滿、立體；進入不斷衰敗期時，酒體往往由于過度氧化而變得十分薄弱，顏色變成棕紅色，果香幾乎消失，取而代之的是醬香，甚至醋味、醬油味，單寧的澀度已經(jīng)非常柔和，而酸味明顯，口感的平衡再次被打破，接下來的走向會越來越差。
何時迎來一瓶葡萄酒最好的狀態(tài)呢？對于市面上大部分低價酒來說，最佳飲用期一般在1~2年內(nèi)。這類葡萄酒的特點往往是香氣構(gòu)成簡單，以新鮮的漿果香和花香為主，經(jīng)過簡單的橡木桶陳釀（也可能沒有），酒精度、單寧強度和酸度均居中。這樣的葡萄酒喝起來口感不錯，平衡協(xié)調(diào)，但同時缺乏特色，幾乎沒有任何保存價值，消費者應(yīng)盡早飲用。
對于少部分中等價位的酒來說，最佳飲用期可能在三五年之后，10年之內(nèi)。這類葡萄酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強度，果香十分濃郁，能夠經(jīng)受住時間的考驗，具有一定的保存價值。
僅極少量優(yōu)質(zhì)年份的名莊酒，最佳飲用期可能超過10年甚至更久，這需要釀酒師有深厚的經(jīng)驗和極強的預(yù)判能力。
除了酒本身，決定其適飲期長短的另一個關(guān)鍵因素是保存條件。葡萄酒對存放環(huán)境要求十分嚴格：避光的酒窖中，10℃~15℃的恒溫，70%左右的濕度，良好的通風(fēng)，避免搬運和震動，平躺放置。這樣的條件既能夠避免葡萄酒過度氧化，又能夠防止木塞發(fā)霉，同時微氧化的環(huán)境能保證葡萄酒慢慢熟成（口味變好的過程）。任何一個條件不滿足，都有可能造成酒的壽命縮短甚至破壞。對于普通消費者而言，買回家的酒可以平躺放置于小型恒溫恒濕櫥柜中，或短期保存在冰箱冷藏室內(nèi)，避免日曬、高溫等。
葡萄酒過期了還能不能喝？判斷方法其實很簡單：開瓶后，如果出現(xiàn)明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉淀，表明已經(jīng)失去飲用價值；反之，如果保存條件良好，酒體沒有出現(xiàn)過度氧化，還可以喝。需要指出的是，如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩余的酒必須密封后橫臥放置于冰箱冷藏室，最好一周內(nèi)喝完。因為開瓶后進入的氧氣會迅速使酒體氧化，同時空氣中的微生物也會引起剩余酒液變質(zhì)。為了保證安全性，開瓶很久沒有喝完的葡萄酒，最好不要繼續(xù)飲用。
洗臉的時候，選擇一款適宜的洗面奶很重要。面部皮膚分泌的皮脂腺和汗腺，會在皮膚上形成一層看不見的防護膜，略顯酸性，它主要擔(dān)當(dāng)著殺菌護膚的作用。洗臉的正確方式應(yīng)該是怎樣的呢？下面我們一起來看看吧！
洗臉，在我們?nèi)粘Ｉ钪惺窃倨匠２贿^的事情了，它是我們臉部皮膚護理的一個基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，是皮膚保養(yǎng)的一個很重要的步驟。不要以為洗臉是一件很簡單的事情，美容專家指出，在皮膚護理環(huán)節(jié)中，洗臉是很多人都會陷入各種誤區(qū)的。如果清潔不徹底，則會令肌膚粗糙、暗淡， 缺乏彈性、光澤， 甚至出現(xiàn)感染、痤瘡、色素沉著等， 加速皮膚的老化。而養(yǎng)成科學(xué)良好的洗臉習(xí)慣，則能保持肌膚毛孔潔凈，減少粉刺、暗瘡等皮膚疾患，還能有效改善面部肌膚細胞活力，收斂粗大毛孔，使肌膚更加細膩光澤。那么，正確的洗臉方法，你又了解多少呢？
洗面奶的選擇
洗臉的時候，選擇一款適宜的洗面奶很重要。面部皮膚分泌的皮脂腺和汗腺，會在皮膚上形成一層看不見的防護膜，略顯酸性，它主要擔(dān)當(dāng)著殺菌護膚的作用。但有些偏油性皮膚的人，由于臉上分泌的油脂較多，于是，他們中有些人便喜歡用偏堿的肥皂或活力過強的洗面奶來洗臉。其實，這樣容易破壞皮膚防護膜的保護作用，刺激皮脂腺產(chǎn)生更多的油，于是陷入了越洗越油的尷尬中，一般來說，如果皮膚不是太臟，一般不建議經(jīng)常使用偏堿性的肥皂或活力較強的洗面奶。
有些人喜歡一年四季都使用同一款洗面奶，其實，洗面奶也最好根據(jù)季節(jié)更換，如夏天油脂分泌較多，可以選用清爽型的洗面奶，而冬天皮脂分泌減少、保濕能力變差，則應(yīng)選用一些溫和型的洗面奶。
清潔過程要仔細
洗臉的時候先把手洗干凈，如果有化妝的女性朋友，一定要先卸妝后再清潔。潔面過程不得馬虎，先用清水濕潤面部，然后把適量的卸妝油或洗面奶擠在手掌上，揉搓后涂在臉上，用雙手指腹在面部各位置輕輕打圈按摩，尤其是不能忽略T字部位等毛孔粗大的地方，接著再用流動的溫水將臉上的洗面奶沖洗干凈。但清洗的時候最好不要用冷水或特別熱的水。這是因為過冷的水會使毛孔收縮， 不利于污垢的清洗， 過熱的水則可引起血管過度擴張，還會洗掉油分， 破壞面部的保護膜， 加速皮膚老化。另外，還有些人也喜歡用臉盆來洗臉，其實這樣也容易造成反復(fù)污染。
爽膚水的二次清潔
洗完臉后用質(zhì)地柔和的干毛巾或面巾紙以按壓的方式將臉上的水分吸干，需要提醒的是，有些人由于將毛巾掛在浴室長年不干，洗完臉后又直接用這濕毛巾擦臉，其實這種濕毛巾容易滋生各種微生物，再擦在臉上時容易造成各種感染，建議擦臉的毛巾還是掛在陽臺上曬干后再使用。
為了確保洗面奶不殘留，要使用爽膚水進行二次清潔。爽膚水的使用已經(jīng)被越來越多的人所認識和接受，剛洗完臉后使用爽膚水可以幫助恢復(fù)臉部皮膚的酸堿度，并調(diào)理膠質(zhì)層，以幫助更好地吸收保養(yǎng)品。
但有些人在使用爽膚水的時候，會直接把爽膚水倒在手上，然后直接在臉上拍打，其實這樣容易造成爽膚水的流失。正確的做法是：取適量爽膚水浸濕化妝棉后，輕輕地涂抹在已經(jīng)潔凈的面部及頸部，這樣不僅不會造成浪費，而且也更加衛(wèi)生。末后，再用手在臉上輕輕拍打，以幫助肌膚更好地吸收。
日霜或夜霜的使用：選擇一款適合自己的潤膚霜，然后自上而下地輕拍或涂抹。
導(dǎo)讀：常言道，一日一蘋果醫(yī)生遠離我，可見水果的好處巨大。水果不僅有充足的水分，而且其中的維生素豐富，是我們生活必不可缺的。水果……
常言道，一日一蘋果醫(yī)生遠離我，可見水果的好處巨大。水果不僅有充足的水分，而且其中的維生素豐富，是我們生活必不可缺的。水果是最健康的食品之一，有些人吃水果比主食還要多。水果對人體雖好，但是吃水果有一定講究，否則將無法達到保健的目的，甚至帶來副作用。吃水果的禁忌有哪些呢?
忌用水果代替正餐
人體共需要近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存，特別是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠遠不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐的補充，好吃不能多吃。
忌多吃水果減肥
實際上，水果并非能量很低的食品。因為具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往達到80%以上，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口，很容易吃得過多，所以攝入的糖分往往超標。吃水果減肥并不可靠。
忌迷信高檔進口水果
許多人以為昂貴的洋水果一定營養(yǎng)價值更高，其實不然。進口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因為要長途運輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來，通過化學(xué)藥劑保鮮，可能影響水果的品質(zhì)。所以，購買洋水果時務(wù)必擦亮眼睛，看清品質(zhì)。
葡萄酒是一種用葡萄釀制而成的酒，也是很多人都喜歡喝的一種酒。這種酒，除了口感比較好之外，還有這一定的營養(yǎng)價值，適量飲用，對于人體健康也有著很大的好處，尤其是對于女性而言，可以達到養(yǎng)氣活血、美容養(yǎng)顏的功效。當(dāng)然，喝葡萄酒也是有著一定的壞處的。下面，就為大家詳細介紹喝葡萄酒的好處和壞處。
一、喝葡萄酒的好處
1、葡萄酒是唯一堿性的酒精類飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及大米、小麥等酸性物質(zhì)；
2、葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，有效預(yù)防心臟病和高血壓；
3、紅葡萄酒可以促進血液循環(huán)，預(yù)防冠心病，還可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝結(jié)形成管阻塞；
4、紅葡萄酒可以防止動脈硬化并維持血管的滲透性；
5、紅葡萄酒可以有效預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害；
6、飲用葡萄酒對有輕微貧血的女性有好處，可以養(yǎng)氣活血，養(yǎng)顏美容，使皮膚富有彈性，并且能夠使菜肴中的油質(zhì)消失，促進胃腸消化能力。
7、每天飲用適量葡萄酒，可以大幅度降低心血管病變的發(fā)生率。
二、喝葡萄酒的壞處：
1、葡萄酒中含有酒精，過多飲用葡萄酒會加重心臟的負擔(dān)，對心臟、腦部、肝臟、胰臟都不好；
2、葡萄酒如果和食物搭配不當(dāng)，會降低食物的營養(yǎng)價值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、豬肝等與紅酒一起食用的話會降低人體對鐵的吸收。
三、四類人群不宜喝葡萄酒
1、孕婦
一些侍酒師認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發(fā)生。
2、動脈硬化者
雖說葡萄酒能預(yù)防動脈硬化，但是對于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。
3、胃病患者
雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情
4、肝病患者
一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
