喝綠茶能抗癌嗎？防癌建議多吃5種食物
老人多吃那些食物能養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《喝綠茶能抗癌嗎？防癌建議多吃5種食物》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
喝綠茶能夠抗癌嗎？綠茶確實(shí)是一種很好的飲料，但對(duì)抗癌是否有效果呢？除了綠茶這樣的食物，還有哪些食物能夠幫助大家來(lái)抗癌呢？下面跟著小編來(lái)好好的了解下吧！
喝綠茶能抗癌嗎？
經(jīng)常喝綠茶的話，不僅有利于大腦健康，預(yù)防阿爾茨海默病等癡呆癥，還可以起到抗癌、治癌的效果，這個(gè)因?yàn)楫?dāng)綠茶被人體腸胃中的酶消化后，所發(fā)生的化學(xué)物質(zhì)能更有效地按捺阿爾茨海默病的開展。所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)還證明，綠茶被消化后發(fā)生的化合物還具有抗癌效果，可明顯減慢腫瘤細(xì)胞的成長(zhǎng)速度。
5種常見抗癌的食物
1、牛肉：美國(guó)微生物學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，牛肉中的某種物質(zhì)可以起到抑制癌癥的效果，并試著想要從中提取出抗癌新藥。
2、大棗：近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，大棗的熱水提取物對(duì)體外培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞有抑制效果，其成功率可達(dá)90%.但這種提取物對(duì)正常細(xì)胞也有細(xì)微的抑制效果。這種按捺特點(diǎn)與該種提取物的使用劑量有關(guān)。大棗的抑癌效果與大棗中含有大量的環(huán)式-磷酸腺苷和大量的維生素有關(guān)。
3、紅薯：紅薯之所以能起到抗癌的效果是因?yàn)樗刑侵兔撗醍愋酃掏@兩種物質(zhì)有抑制癌癥細(xì)胞成長(zhǎng)與消滅癌癥細(xì)胞的作用，還能提高人的一個(gè)免疫能力，從而起到預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌的效果。
4、葡萄：葡萄之所以能起到抗癌的效果是因?yàn)樗幸环N叫白藜蘆醇的物質(zhì)，可以有效的抑制癌變細(xì)胞惡化、惡變，生活中有將近上百種植物中都含有白藜蘆醇，比如桑樹，花生，葡萄等，其中葡萄含量最高，此外葡萄酒中也含有一定的白藜蘆醇，所以適當(dāng)?shù)囊闷咸丫?，不僅可以美容，還可以起到預(yù)防癌癥的效果。
5、魚肝油：海洋魚類含有抗癌健身物質(zhì)。比方，魚肝油中某些物質(zhì)對(duì)白血球發(fā)生的腫瘤壞死因子和白細(xì)胞間質(zhì)有必定的抑制效應(yīng)，適量食用魚肝油，不只有利于人體炎癥的消除，還能夠改進(jìn)人體排尿功能，削減血液中的雜質(zhì)。
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提到綠茶想必很多人都喜歡喝,綠茶的功效也是眾所周知的，尤其是在夏天，多喝綠茶可以清熱解暑，殊不知，綠茶也是很好的防癌抗癌食材，那么接下來(lái)就來(lái)看看吧。
綠茶是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。
綠茶：據(jù)國(guó)內(nèi)外廣泛研究，認(rèn)為茶葉，尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。
綠茶防癌在已知的各類能抗癌的食物中名列前茅。
綠茶最大的特性，是較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)喔!
其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)的特點(diǎn)。
綠茶我國(guó)被譽(yù)為國(guó)飲。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
經(jīng)過以上的介紹，綠茶葉是很好的防癌抗癌食材，不同綠茶不同的沖泡方法，這樣才能更好的達(dá)到效果。
茶作為中國(guó)的特色，日常生活中，多數(shù)人會(huì)喝茶，但是茶葉市場(chǎng)中，品種繁多的茶葉，我們應(yīng)該如何挑選呢，有人說(shuō)喝茶可以抗癌，這是真的嗎？下面小編帶大家看看綠茶的作用
抗癌最近飲品
從新加坡理工學(xué)院的生物技術(shù)和納米技術(shù)的研究發(fā)現(xiàn),在綠茶富含茶多酚和抗癌藥物赫賽汀,可能成為一個(gè)穩(wěn)定、有效的復(fù)合藥物直接腫瘤部位。和不含多酚赫賽汀相比，這種藥物控制腫瘤生長(zhǎng)效果更好,還可以延長(zhǎng)藥物半衰期在血液中,使其效果持續(xù)更久。此外,傳統(tǒng)的抗癌藥物其實(shí)都帶有一定的副作用,而綠茶復(fù)合藥物副作用相對(duì)較小很多。
喝綠茶可以幫助預(yù)防癌癥已被證實(shí)。日本人愛喝茶，他們花了九年,發(fā)現(xiàn)每天喝四杯綠茶患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)可以降低了40%;歐洲和美國(guó)的跨國(guó)研究證實(shí),綠茶可以降低乳腺癌、前列腺癌、肺癌、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺、等等許多地方的腫瘤風(fēng)險(xiǎn);復(fù)旦大學(xué)遺傳工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和約翰·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn),綠茶的抗癌藥物的副作用有明顯的解毒效果,癌癥患者服用抗癌藥軟紅霉素同時(shí)多喝綠茶,可以大大提高其療效。
除了癌癥抗癌,綠茶有許多健康益處,一個(gè)“超級(jí)喝”。
保護(hù)視力。2010年,美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),綠茶中含有的各種化合物對(duì)眼部組織,尤其是與角膜組織可以起到很好的保護(hù)作用。
對(duì)于老年人而言，綠茶的作用也是顯著的，多喝綠茶是可以預(yù)防老年癡呆的。70歲以上的老年人平均每天喝4杯綠茶,患抑郁癥狀的風(fēng)險(xiǎn)明顯降低44%。每天喝兩杯綠茶老人癡呆風(fēng)險(xiǎn)比同齡人少一半。這是日本東北大學(xué)的研究人員超過14000人的65歲以上的隨訪3年之后的結(jié)論。
綠茶也有抗毒滅菌作用。發(fā)表在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》的一項(xiàng)研究表明綠茶富含的茶氨酸可以提高身體抵御感染的能力5倍;用綠茶漱口可有效防止牙齦出血和蛀牙。
綠茶的另一作用，強(qiáng)健心臟。東北大學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),每天少于1杯綠茶飲料相比，男性每天喝5杯綠茶,死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)可以降低了22%,女性則可以降低31%。
延緩老化。綠茶富含抗氧化劑,幫助加強(qiáng)腿部肌肉的老年婦女,可以抗衰老,膽固醇水平,幫助平衡,保持體重。
談癌色變，癌癥到目前為止，還沒有治療癌癥的特效藥。因此，防癌重于治癌。研究發(fā)現(xiàn)，飲食不當(dāng)可致癌，飲食得當(dāng)可防癌抗癌。那么，哪些食物能防癌抗癌呢?
1、香菇：
蘑菇是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫，有類似于補(bǔ)氣的作用。據(jù)說(shuō)，捷克波希米亞深山里的樵夫由于經(jīng)常吃野香菇，而從不患感冒與癌癥。
2、蘋果：
近年研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
3、蜂乳：
據(jù)近年來(lái)國(guó)內(nèi)外專家的研究報(bào)道，在蜂乳中，新發(fā)現(xiàn)一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治癌癥效果。
4、海藻類：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用;同時(shí)，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進(jìn)腸內(nèi)某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。
5、海蜇：
科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。
日常多吃一些預(yù)防癌癥的食物。食物對(duì)于預(yù)防癌癥具有重要的作用，但是研究人員暗示蔬菜水果食物能夠有效減少多種癌癥患病幾率，尤其是對(duì)結(jié)腸癌。具體的方針是：平均每天食用紅肉不超過4盎司，避免吃香腸和熏香腸等加工肉食，每天吃多種非淀粉類蔬菜和水果，每天至少進(jìn)食5次。盡可能降低飲用糖水飲料、果汁、餐后甜點(diǎn)和糖果，少吃精煉面包、百吉餅(先蒸后烤的發(fā)面圈)和炸土豆片。
大蒜。許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。
牛奶和酸奶。牛奶含鈣和維生素D,在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效。
海產(chǎn)品?？捎米鲪盒阅[瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對(duì)身體有益。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無(wú)機(jī)鹽類，對(duì)抗癌也是有益的。
香菌等真菌食品。含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。
堅(jiān)果。仁可提高機(jī)體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。它對(duì)口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對(duì)口腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。
茶。茶含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。
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第一類.食用菌類
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，增強(qiáng)身體的抵抗力，有較強(qiáng)的防癌作用。
1.猴頭菇
含多糖體、多肽類，對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能產(chǎn)生干擾素，提升白細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。
2.蘑菇
營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素的礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素D，能增強(qiáng)人體免疫力，有利于預(yù)防胃癌和食管癌。
瑞典和美國(guó)科學(xué)家最近聯(lián)合公布的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，患有厭食癥的年輕女性患乳腺癌的危險(xiǎn)性比較低。這說(shuō)明女性早年的熱卡攝入情況對(duì)后來(lái)乳腺癌的形成和發(fā)展可能有著較大的作用。
第二類.魚類
黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因?yàn)樗鼈兒胸S富的微量元素，有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長(zhǎng)的作用。
海帶：中藥名昆布，是很好的營(yíng)養(yǎng)保健品，具有明顯提高機(jī)體免疫力的功效。海帶提取物對(duì)多種癌細(xì)胞有抑制作用。有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預(yù)防血管硬化和冠心病的作用。有報(bào)道，海帶可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
第三類.水果
葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無(wú)花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質(zhì)亞硝基胺合成的物質(zhì)。
第四類.蔬菜
與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。
1.南瓜
它含的極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-p等，多服用可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預(yù)防癌癥的好食品。
2.蘿卜及胡蘿卜
農(nóng)諺冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂，蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用;其木質(zhì)素能刺激機(jī)體免疫力;蘿卜的辣味來(lái)自芥子油，可刺激腸蠕動(dòng)。蘿卜含有大量維生素C，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素。所以它們具有極好的防癌作用。
3.蘆筍
它含有硒和植物纖維等，可用來(lái)防治多種癌癥。
4.苦瓜
苦瓜的抗癌作用是由于它含有一種類奎寧蛋白，能激活免疫細(xì)胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細(xì)胞侵襲、轉(zhuǎn)移的成分。
5.茄子
它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿等物質(zhì)，其中龍葵堿和葫蘆素被證實(shí)具有抗癌作用。
6.大蒜
實(shí)驗(yàn)已證實(shí)，大蒜素、大蒜辣素對(duì)許多癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內(nèi)合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能。
7.百合科(蔥、洋蔥、蒜等)和十字花科(元白菜、白蘿卜、蕪菁等)蔬菜
它們含有多量的硫化合物，能夠增強(qiáng)肝臟對(duì)異物解毒時(shí)所需酶的作用，能增強(qiáng)人體預(yù)防癌癥的效果。
第五類.牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以補(bǔ)充鈣
谷類如小麥(面粉)、玉米、大豆及一些雜糧均有利于健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素?？扇苄岳w維素可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇。不可溶性纖維素有助于消化系統(tǒng)的健康，并預(yù)防癌癥。堅(jiān)果是食物的果仁和果種，含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。
玉米
即玉蜀黍，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過面粉、大米，經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米含有大量植物纖維、胡蘿卜素、賴氨酸、豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，以膠發(fā)揮防癌作用。
雖然，現(xiàn)在大多數(shù)人的生活條件越來(lái)越好，質(zhì)量得到大大的提高，但也不知為何，我們的身體總是被疾病纏繞著。很多人談到癌癥，就是一臉恐懼的樣子，“談癌色變”。有哪些食物可以抗癌防癌呢?不如我們一起來(lái)了解一下吧!
防癌抗癌的食物
1.黑巧克力
最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。更有許多研究證實(shí)，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。
2.水煮毛豆
其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí)，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。怎么選?選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。
3.開心果
美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。其中大量的白藜蘆醇，含量?jī)H次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。怎么選?選擇無(wú)調(diào)味開心果，并且一天不要超過一把。
4.干棗
干棗富含膳食纖維，對(duì)預(yù)防大腸癌尤其有利。同時(shí)干棗還能預(yù)防乳癌。怎么選?干棗本身甜度高，應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的。
5.蔓越莓干
大量研究已經(jīng)證實(shí)，蔓越莓能治愈泌尿道感染、能抑制乳癌細(xì)胞的增殖。怎么選?選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會(huì)傷肝腎。
以上是今天小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)“防癌抗癌的食物”的內(nèi)容介紹了。想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對(duì)于抗癌防癌有了較為多的認(rèn)識(shí)和了解了吧!癌癥雖然很可怕，但也不是人人都會(huì)遇到的了，它可能與我們的生活環(huán)境。身體免疫力等相關(guān)，因素復(fù)雜。但是，我們也要養(yǎng)成好的生活、飲食習(xí)慣才好。
美國(guó)腫瘤學(xué)博士雷南曾說(shuō)：腫瘤的關(guān)鍵是預(yù)防，首先從食物開始，適當(dāng)?shù)娘嬍?，有助于防止癌腫的發(fā)生和促進(jìn)癌腫的好轉(zhuǎn).事實(shí)證明的確如此，生活中一些食物的確能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，提高機(jī)體免疫力。對(duì)于飲食防癌的研究也從未中斷過，并且不斷有新的發(fā)現(xiàn)。
1、豬血防癌
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，豬血具有防癌作用，尤其對(duì)血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。
2、吃點(diǎn)肥肉防癌
肥肉中的某些物質(zhì)有抗癌作用。專家建議吃肥肉的方法，用慢火燉煮4小時(shí)左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。
3、飲茶防癌
茶葉可阻斷致癌物在體內(nèi)合成，同時(shí)，也有抑制亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。
4、常吃蔬菜防癌
蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成。每人每天應(yīng)吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
5、橄欖油防癌
橄欖油含有包括維生素E在內(nèi)的抗氧化劑和其他物質(zhì)，有防癌作用。
6、帶魚防癌
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分--硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌癥。
7、-胡蘿卜素防癌
調(diào)查表明，飲食中富含-胡蘿卜素的人患癌癥的幾率較低。專家們指出，每天攝入-胡蘿卜素達(dá)6毫克，能起到保護(hù)身體，預(yù)防癌癥的作用。
8、吃蒜防癌
美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。經(jīng)常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內(nèi)合成，又可激發(fā)人體巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞。專家建議，每日食用3~4瓣蒜較科學(xué)，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時(shí)食用。把壓碎的大蒜放置15分鐘后再烹飪，能最大限度發(fā)揮抗癌功效。
改變飲食習(xí)慣防癌
不良的飲食習(xí)慣可以引發(fā)癌變，應(yīng)注意改善。每周食用紅肉不得超過0.5公斤，避免食用加工的肉制品；每天鹽的攝入量不超過6克，少吃腌制食品；避免喝含糖飲料，限制攝入高熱量食物。母親最好能對(duì)嬰兒進(jìn)行至少6個(gè)月的母乳喂養(yǎng)。
雖然現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)已經(jīng)非常發(fā)達(dá)了，但是截止到目前為止，還有很多癌癥是人們無(wú)法攻克的，所以現(xiàn)在人們還是談癌色變。癌癥想要徹底治愈其實(shí)是比較困難的，但是如果平時(shí)注意預(yù)防的話，卻是比較簡(jiǎn)單。所以大家平時(shí)一定要注意防癌抗癌。
防癌抗癌的方法有哪些
第一：不要抽煙
抽煙的人有一半會(huì)死于與抽煙相關(guān)的疾病，其中很多是癌癥。在美國(guó)，90%的肺癌是直接由抽煙引起的，另外有3%是因?yàn)槲攵譄熢斐傻摹?/p>
第二：關(guān)注你吃的東西
美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)建議人們應(yīng)該每天至少吃五種不同的蔬菜和水果，這是幫助抗癌的有效辦法?！稜I(yíng)養(yǎng)與癌癥》雜志也公布說(shuō)，很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比較多的人高一倍。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)也建議：選擇全麥粉而不是精麥粉，限制紅肉食用量，特別要少吃處理過的和高脂肪的肉類，限制酒精飲料等等。
第三：多做運(yùn)動(dòng)
中度運(yùn)動(dòng)是科學(xué)家推薦的運(yùn)動(dòng)方式。據(jù)研究，每天散步一小時(shí)可以把患結(jié)腸癌的可能性降低46%。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)建議人們每天至少做60分鐘中度或稍強(qiáng)烈的運(yùn)動(dòng)，每周運(yùn)動(dòng)五次以上。
第四：了解家族病史
家族病史是致命癌癥的最大誘因，遺傳可能導(dǎo)致基因中有致癌因素。如果直系親屬(父母、兄弟姐妹、子女)有過癌癥，那么你可能需要在比較年輕的時(shí)候就做定期檢查。
防癌抗癌的飲食原則
1.多素少葷。只靠一種食物單打獨(dú)斗無(wú)法降低癌癥危險(xiǎn)，但如果把它們合理地搭配起來(lái)，效果就會(huì)迥然不同。就餐時(shí)，素食至少要占2/3，而動(dòng)物蛋白最好不超過1/3。
2.每天5份果蔬。超重會(huì)增加結(jié)腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發(fā)病幾率。而水果蔬菜既有助于保持健康體重，又有助于降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。專家建議，每天至少吃5份水果蔬菜。
3.時(shí)常喝綠茶。每天上班給自己泡杯茶吧。經(jīng)常喝茶會(huì)降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發(fā)病率。其中，綠茶具有較強(qiáng)的抗癌功效，它可以預(yù)防結(jié)腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
4.控制飲酒量?？谇话?、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關(guān)。飲酒還會(huì)增加結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)建議，即使男性日飲酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然會(huì)增加癌癥發(fā)病率。
5.喝白水最好。喝白水比其他飲料有助于增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
6.炸、烤、焙增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。在高溫下炸、烤或焙會(huì)導(dǎo)致肉食形成某些化學(xué)物質(zhì)，增加致癌危險(xiǎn)。而蒸、煮、燉等烹調(diào)方式相對(duì)較安全。另外，燉肉時(shí)最好加一些富含營(yíng)養(yǎng)和防癌作用的蔬菜。
抗癌防癌的食物有哪些
1、新鮮果蔬。其中所含的抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。我國(guó)著名健康教育專家、復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師楊秉輝對(duì)果蔬的防癌功效更是贊不絕口：“每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克，患胃癌的危險(xiǎn)性可降低50%?！碧J筍、卷心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿卜、胡蘿卜都是抗癌好食物。
2、豆制品。豆腐、豆?jié){富含大豆異黃酮，經(jīng)常吃些豆制品可以降低乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。
3、菌類。約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質(zhì)，可增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多糖已經(jīng)作為抗癌藥物，用于腫瘤病人的治療。
4、綠茶。綠茶中富含茶多酚，可與致癌物結(jié)合，使其分解，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。養(yǎng)成每天喝2~3杯綠茶的習(xí)慣，可以預(yù)防胃癌、肝癌和肺癌，但必須注意，茶水不要太濃。
抗癌防癌吃什么水果
1、葡萄：
葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。中醫(yī)認(rèn)為葡萄有益氣補(bǔ)血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對(duì)接受放療及手術(shù)后的癌癥患者較為適宜。
2、柑橘類水果：
橘類水果中的萜烯類植物化學(xué)成分能激活細(xì)胞中的蛋白分子，把侵入人體細(xì)胞的致癌物質(zhì)包裹起來(lái)，并利用細(xì)胞膜的逆吞噬功能，將致癌物質(zhì)排出體外，從而阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保證基因的完好。柑橘類含有兩種黃酮類物質(zhì)，它們都含有甲氧基，能誘導(dǎo)體內(nèi)的苯并芘羥化酶的活性，也就是增強(qiáng)體內(nèi)分解苯并芘這種強(qiáng)致癌物的能力。含維生素c多的水果還能阻斷胃內(nèi)亞硝胺的形成，有利于預(yù)防胃癌。柑橘的皮和魄膜中所含有的膠質(zhì)可降低膽固醇。
3、草莓：
草莓中含有鞣花酸，能保護(hù)機(jī)體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤(rùn)肺之功用，對(duì)緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應(yīng)、減輕癥狀有益。
4、香蕉：
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)香蕉提取物對(duì)黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)如果缺鎂，機(jī)體清除癌細(xì)胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結(jié)帶血者食之有益。
防癌抗癌吃什么蔬菜
番茄：前列腺癌、乳腺癌
番茄中含有的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌，激活淋巴細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的溶解作用。它又是很強(qiáng)的抗氧化劑，可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并對(duì)胃癌、肺癌有預(yù)防作用。
紅薯：結(jié)腸癌、乳腺癌
紅薯中含有一種叫去氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì)，可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。
胡蘿卜、南瓜：肺癌
胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素能夠通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌的發(fā)生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體免疫力，也有較強(qiáng)的抗癌功效。
甘藍(lán)：胃癌
甘藍(lán)類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對(duì)于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶，具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常食用，可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。
大蒜：結(jié)腸癌
經(jīng)常食用大蒜，可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低30%。
茭白、芹菜：大腸癌
茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜，進(jìn)入腸道后，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時(shí)間，促進(jìn)膽汁酸排泄，對(duì)預(yù)防大腸癌極為有益，普通人每天要吃一斤。
上面介紹的一些食物以及飲食原則都是與防癌抗癌息息相關(guān)的，大家不要等到身體患上了癌癥再來(lái)各種治療，那時(shí)候不僅需要花費(fèi)很多的錢財(cái)，而且治愈的可能性也是比較小的，大家一定要防患于未然，平時(shí)多吃這些防癌抗癌的水果蔬菜，就可以起到很好的防癌抗癌的效果了。
癌癥的詞聽到就發(fā)涼，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，有多種食物可以抗癌防癌措施，哪些食物可以抗癌防癌呢？怎么預(yù)防癌癥呢？哪些食譜更有效的預(yù)防癌癥嗎？
營(yíng)養(yǎng)菇類5食譜 防癌抗癌效果絕佳
蘑菇當(dāng)中含有人體必需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等，有些成分還起到藥物的作用，如蘑菇中的多糖類物質(zhì)可以起到防癌抗癌的作用，菇類中有一種蘑菇多糖，對(duì)提高免疫力很有幫助。
松茸土雞湯
原料：干松茸、雞塊、姜片、料酒、鹽。
做法：
1、干松茸提前用溫水泡發(fā)，換水，洗凈；
2、雞塊焯水，直接撈入燒開水的砂鍋中；
3、加姜片、料酒燒開后，轉(zhuǎn)中火燉；
4、一小時(shí)后，加入泡好的松茸轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉一小時(shí)；
5、?；鹎?0分鐘加入適量的鹽即可。
松茸 （松口蘑）抗癌功效指數(shù) *****
松茸又稱為松口蘑，是醇香味物質(zhì)，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除食用外，還有藥用價(jià)值。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)松茸具有增強(qiáng)機(jī)體免疫、強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等醫(yī)藥功效；還可治療手足麻木、腰酸腿痛、尿濁不禁等癥。改善更年期內(nèi)分泌紊亂、性功能失調(diào)等作用。所以有松茸賽鹿茸之說(shuō)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明還有治療糖尿病，抗癌的效果。
香菇炒肉片
原料：香菇、肉片。
做法：
1:肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘這樣。
2:香菇洗干凈，切片。
3:鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點(diǎn)料酒和醬油繼續(xù)翻炒下。
4:倒入切好香菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點(diǎn)蔥花就可以出鍋。
香菇抗癌功效指數(shù) ****
香菇是一種著名的藥食兩用菌。醫(yī)藥研究發(fā)現(xiàn)，香菇有調(diào)節(jié)T淋巴細(xì)胞數(shù)量、促進(jìn)抗體形成、活化巨噬細(xì)胞、誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素、抗病毒、抗腫瘤、治肝炎、降血壓、降血脂，預(yù)防黏膜炎、皮膚炎、肝硬化、血管硬化等療效。
金針菇炒雞蛋
原料：金針菇一把、雞蛋3個(gè)。
做法：
1、金針菇稍微切去點(diǎn)老根，洗凈瀝干水，然后對(duì)半切一下。
2、雞蛋打散，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。
3、油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。
4、翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來(lái)待用。
5、再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
6、倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點(diǎn)醬油，鹽，炒勻。
7、加點(diǎn)蔥花起鍋就可以上鍋。
金針菇抗癌功效指數(shù) ****
金針菇含有豐富的多糖，核甘酸類、火菇素、多糖蛋白等成分，所以對(duì)人體有良好的保健、藥效價(jià)值。能促進(jìn)兒童正常成長(zhǎng)發(fā)育，提高記憶力，抗疲勞，抗腫瘤，提高機(jī)體抗逆能力，提高免疫功能和降血脂等功效。
麻辣平菇
主料：平菇300克
輔料：竹筍75克
調(diào)料：辣椒油50克，花椒粉2克，鹽2克，味精2克，醬油5克，香油5克
做法：
1.平菇去根須、去粗老菌柄，洗凈，放進(jìn)沸水鍋中焯水，待斷生后撈出，撕成粗絲，加入少許鹽拌勻；青筍削去皮筋洗凈，切成比平菇稍小的絲，加少許精鹽拌勻拌入味。
2.盆內(nèi)放入平菇絲、青筍絲，加入精鹽、醬油、味精、辣椒油、花椒面、香油拌勻，裝盤即成。
平菇抗癌功效指數(shù)***
平菇對(duì)人體有多種保健作用，如抗氧化、提高免疫力、抗腫瘤、降血脂、降血凝、提高紅細(xì)胞變形能力，抗血栓形成，促進(jìn)單核細(xì)胞分裂繁殖，提高免疫器官胸腺、脾臟重量，促進(jìn)溶血素形成等。
猴頭菇燉瘦肉
主料：猴頭菇3朵、瘦肉1斤
配料：姜片適量、鹽適量
做法：
1、猴頭菇用清水浸軟洗凈后剪刀成小朵。
2、瘦肉洗凈后切成小塊然后焯水。
3、將上述材料放進(jìn)鍋內(nèi)，煲一個(gè)小時(shí)。
4、加入適量鹽調(diào)味即可。
猴頭菇 抗癌功效指數(shù) **
猴頭菇是一種珍貴的藥食兩用菌。具有助消化、利五臟的功能，對(duì)慢性腎炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍等多種消化道疾病均有較好療效。猴頭菇多糖對(duì)老年癡呆癥和腫瘤也有一定的效果。
點(diǎn)評(píng)：
以上為你介紹了菌菇類中的一部分，除此還有草菇、茯苓等。而不同蘑菇的做法都不同，香菇比較適合燒、油燜，或者在清蒸魚里面配香菇；草菇主要是爆炒，在爆炒過程中，維生素C等不容易被破壞；口蘑味道較清淡，煲湯最好；味道甜的茶樹菇等最適合炒制；猴頭菇宜用高溫、旺火燒煮。總的來(lái)說(shuō)，菌類最好還是以清炒或清燉方法為主，才不失蘑菇的原汁原味。
四大妙招幫你遠(yuǎn)離癌癥威脅
關(guān)愛生命，科學(xué)防癌，讓生活更美好.生活習(xí)慣和癌癥性格是癌癥的兩大隱患，預(yù)防是降低癌癥發(fā)病率的惟一辦法。為此，腫瘤專家總結(jié)了日常生活中防癌的一些小常識(shí)，提醒大家，防癌其實(shí)并不難，貴在堅(jiān)持。
4種方式最減壓
最舒適的減壓法：傾訴。美國(guó)維克森林大學(xué)醫(yī)學(xué)院癌癥生理學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，性格內(nèi)向，遇到難事不愿說(shuō)出來(lái)，自己憋著生悶氣的人更容易得癌。傾訴則能大大降低其負(fù)面影響。這是因?yàn)?，把壓力、煩惱?duì)別人說(shuō)出來(lái)，能讓別人分擔(dān)你的感受，同時(shí)他們也會(huì)用自己儲(chǔ)備的知識(shí)給你提些實(shí)實(shí)在在的建議，幫你減壓。家人和好友是最值得信賴的傾訴對(duì)象。
最解氣的減壓法：大哭、大笑、大喊、大嚼。美國(guó)圣保羅雷姆塞醫(yī)學(xué)中心精神病實(shí)驗(yàn)室專家發(fā)現(xiàn)，壓力大時(shí)，身體會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。哭一把不僅能將負(fù)面情緒降低四成，還能將身體中的這些有害物質(zhì)排泄出一大部分。另外，美國(guó)大笑瑜伽專家貝里稱，放聲大笑能改變情緒。如果每天大笑15分鐘，減壓效果更好。不高興了，找個(gè)空曠的地方喊出來(lái)吧！在法國(guó)減壓中心備受推崇的就是大喊減壓。大嚼其實(shí)就是用力咀嚼口香糖。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，超過五成人認(rèn)為嚼口香糖能消除緊張情緒，渾身覺得輕松。這是因?yàn)?，壓力大時(shí)，咀嚼口香糖會(huì)將注意力全部集中于嘴部，并且會(huì)覺得自己正在用力把壓力嚼碎，從而起到舒緩心情的作用。
最輕松的減壓法：聽音樂。丹麥作曲家尼爾斯埃耶與一批醫(yī)生和心理學(xué)家共同指出，想減壓，最輕松的方式就是聽音樂。當(dāng)人們因壓力而神經(jīng)緊繃時(shí)，躺下聽聽舒緩的音樂或自己喜歡的樂曲，就能直接對(duì)下丘腦和邊緣系統(tǒng)造成影響，對(duì)情緒進(jìn)行雙向調(diào)節(jié)，從而致使血壓下降、呼吸心率減緩，逐漸恢復(fù)心理平靜。
最傳統(tǒng)的減壓法：逛街購(gòu)物。英國(guó)赫特福德郡大學(xué)一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，八成女性都能靠大肆購(gòu)物讓自己擺脫壓力。購(gòu)物其實(shí)是一種非常傳統(tǒng)的減壓方式，這時(shí)的消費(fèi)被稱之為補(bǔ)償性消費(fèi),能彌補(bǔ)情緒上的不快。
遠(yuǎn)離2手煙
我國(guó)衛(wèi)生部調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)每年死于主動(dòng)吸煙的人數(shù)在100萬(wàn)人左右，而死于被動(dòng)吸煙的人也已經(jīng)超過10萬(wàn)了。吸煙致癌約占各類癌癥病因的30%左右。
多項(xiàng)研究表明，二手煙中包括40多種與癌癥有關(guān)的有毒物質(zhì)，一些致癌物質(zhì)的含量更高，如一氧化碳含量高5倍，焦油和尼古丁高3倍，苯高4倍，亞硝胺高50倍。
被動(dòng)吸煙者比不吸煙者患癌危險(xiǎn)要高7-11倍，尤其是婦女和兒童更是二手煙的受害者，從上世紀(jì)50年代初期到70年代初期，我國(guó)女性肺癌患者增加了177%,而大多數(shù)癌癥病人的丈夫和父親都有在家吸煙的不良習(xí)慣。
美國(guó)環(huán)保署和國(guó)際癌癥研究署將煙霧確定為A類致癌物質(zhì)，在公共場(chǎng)所或辦公區(qū)設(shè)置專門的吸煙區(qū)作用非常有限，因?yàn)闊熿F可以從中央空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)、管道傳播到各處。
專家稱，遠(yuǎn)離二手煙的最根本辦法是在公共場(chǎng)所全面禁煙，并且加強(qiáng)煙草危害宣傳，勸導(dǎo)人們遠(yuǎn)離香煙。
避免5類家裝誤區(qū)
少用人造板材。深圳市室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)指出，甲醛具有強(qiáng)烈的氣味，人造板材中使用了粘合劑，含有甲醛。甲醛是導(dǎo)致癌癥的一大殺手。如果家中鋪裝了復(fù)合地板和其他人造地板，要盡量少選人造板家具。相比較而言，實(shí)木家具含膠量少，污染也小些。
小房間少放新家具。甲醛、苯等總是喜歡隱匿在新家具中，即便你聞不到刺鼻的味道，也不代表它就不存在。尤其小房間在相同條件下，不如大房間空氣流通好，這些有害物質(zhì)就不容易被氣流趕出去，因此，最好少放新家具。
少用大理石和花崗巖。世界衛(wèi)生組織研究表明，氡已經(jīng)成為肺癌第二大誘因，它主要藏身于花崗巖、大理石等產(chǎn)品中。平均每立方米空間內(nèi)氡含量升高100貝克，肺癌風(fēng)險(xiǎn)就增加16%.
少用油性漆。油性漆通常以苯、甲醛、甲苯、二甲苯等有機(jī)溶液作為稀釋劑，這些有機(jī)溶液揮發(fā)時(shí)會(huì)散發(fā)出刺鼻的氣味，對(duì)人體有害。但水性漆則環(huán)保綠色得多，應(yīng)該多用水性漆。
衛(wèi)生間少放消毒液。美國(guó)癌癥學(xué)家曼高斯警告，如果消毒液用量過大，或者堆放在角落的瓶子蓋沒擰緊，當(dāng)人們?cè)谛l(wèi)生間洗澡時(shí)，消毒藥水會(huì)蒸發(fā)到空氣中。一些消毒液還含二氯苯，會(huì)刺激呼吸道，使細(xì)胞發(fā)生癌變，誘發(fā)白血病、肺癌等。
克服5懶
懶得晾曬干洗衣服。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，干洗衣服中用到的四氯乙烯會(huì)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)有損害，長(zhǎng)時(shí)間接觸這種毒物有可能患上腎癌。應(yīng)晾在通風(fēng)處，等沒異味再穿。
懶得關(guān)燈。美國(guó)癌癥研究會(huì)研究發(fā)現(xiàn)，光線會(huì)使人的生理節(jié)奏混亂，抑制褪黑素分泌，而褪黑素減少與癌細(xì)胞生長(zhǎng)有關(guān)。
懶得刮胡子。俄羅斯研究人員發(fā)現(xiàn)，胡子上存有多種有害物質(zhì)，如苯、甲苯、氫硫化物、丙酮、氨等。此外，空氣中的灰塵和微生物，煙霧中含有的致癌物質(zhì)以及汽車尾氣中的鉛也容易吸附在胡須上。如果不能勤刮胡子，這些有害物質(zhì)就極易侵害呼吸道，加大患癌風(fēng)險(xiǎn)。
懶得刷牙。日本癌癥研究中心研究發(fā)現(xiàn)，懶得刷牙患癌幾率比一天刷兩次牙的人高出2.5倍。刷牙能及時(shí)趕走口腔內(nèi)殘留的鏈球菌，從而降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。每天早晨和晚上刷兩次牙最好。
懶得出門曬太陽(yáng)。美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院歐范努茲認(rèn)為，曬太陽(yáng)能預(yù)防癌癥，皮膚只有在接受紫外線輻射后才產(chǎn)生維生素D,維生素D能消除腫瘤形成的血液環(huán)境，預(yù)防結(jié)腸癌、前列腺癌等。嬰幼兒每天曬15-30分鐘，老年人每天曬40-60分鐘，其他人群就盡量多出門接受陽(yáng)光照射。
日常飲食防癌的六字訣
日常飲食防癌需謹(jǐn)記六字訣：素、淡、爛、粗、雜、少。
素--多吃新鮮蔬菜和水果
目前已證實(shí)，足量的蔬果纖維，可預(yù)防結(jié)直腸癌，并減少乳腺癌、食道癌等數(shù)種癌癥的發(fā)生率。
世界癌癥研究基金會(huì)科學(xué)項(xiàng)目經(jīng)理蕾切爾湯普森博士推薦了幾種最有效的防癌蔬果：
1、西紅柿可降低前列腺癌危險(xiǎn)；
2、西蘭花、卷心菜和豆芽能降低患消化系統(tǒng)癌癥的幾率；
3、草莓、洋蔥、大蒜中都含抑制腫瘤生長(zhǎng)的成分。
淡--少吃高脂肪、動(dòng)物蛋白類食品，以天然清淡果蔬為宜，適當(dāng)控制鹽攝入
美國(guó)國(guó)家科學(xué)院報(bào)告指出，所有飲食構(gòu)成要素中，脂肪與癌癥關(guān)系最密切，特別是乳腺癌、大腸癌與前列腺癌。少吃脂肪也有技巧，比如選低脂或脫脂鮮奶，以豆制品取代部分肉，把肉皮、肥肉外層的油炸裹粉去掉，刮除蛋糕的奶油不吃，烹調(diào)時(shí)用蒸煮烤鹵取代煎炸方式。
世界癌癥研究基金會(huì)曾發(fā)布一項(xiàng)防癌忠告，其中，多吃蔬菜、少吃肉得到了防癌專家的廣泛認(rèn)可。專家建議，對(duì)于愛吃肉的人，每周紅肉的攝入量要少于500克，盡可能少吃加工肉制品；每天食用白肉最好限制在50-100克以內(nèi)，每周只吃2-4次。
另外，食鹽和鹽腌食物可能增加胃癌的發(fā)生率，每人每天吃鹽最好別超過5克。尤其要小心你身邊的隱形鹽.比如，超市食品中，薯片、泡面含鹽量最高。在外就餐時(shí)，含鹽量高的菜也讓你防不勝防,尤其是北方人愛吃的紅燒菜、燉菜、老鴨湯等。
總結(jié)：文章中為大家介紹的抗癌防癌方法與食物，大家要在平時(shí)日常生活中要注意了，多加注意身體，要經(jīng)常出去戶外鍛煉。
“每逢佳節(jié)胖三斤”，每一個(gè)節(jié)日里，我們總少不了胡吃海喝，飲食不規(guī)律給腸道帶來(lái)的負(fù)擔(dān)不容小覷。因而，在節(jié)日里，我們很有必要未雨綢繆，選用一些健康食物，調(diào)節(jié)身體，清理腸道。
開水和水果
節(jié)日期間，葷菜較難消化，零食熱量也高，而且生活無(wú)規(guī)律，晨昏顛倒更易讓人"上火"，體內(nèi)毒素積累，給健康埋下隱患，節(jié)日過后，還易導(dǎo)致導(dǎo)致脹氣、消化不良、便秘等疾病。
腸胃積累食物和毒素，應(yīng)多喝水排解人體外。喝水尤其是白開水，可以促進(jìn)腸道的新陳代謝，減輕油膩食物、高熱量零食和飲料和酒類對(duì)肝臟的危害。白開水如果太平淡，還可以加點(diǎn)新鮮果汁和蜂蜜，或者是清淡的綠茶來(lái)調(diào)節(jié)味道。
新鮮水果有助于調(diào)節(jié)腸道失調(diào)的消化功能。如我們大家熟知的香蕉和番石榴，就能起到增加胃脹蠕動(dòng)，幫助消化和防止腹瀉的作用。
高纖維食物
高纖維的食物，在腸道不能被消化洗后，但是可以刺激腸道增加蠕動(dòng)，繼而達(dá)到通便排毒的效果。另外，紅薯還是一種抗癌食品，抗癌效果也是棒棒噠。
營(yíng)養(yǎng)燕麥
相較于其他谷物，燕麥具有抗血脂成分，燕麥還含有其他谷物所沒有的皂苷，皂苷可與植物纖維結(jié)合，吸取膽汁酸，使肝臟的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼岷蟛恢劣谕谌梭w內(nèi)，可以隨糞便排出。除了清理腸道的作用，燕麥還有保健的作用。
香菇
香菇所含的蛋白質(zhì)，可以分解出18種氨基酸，其中人體必需的氨基酸就占了7種。香菇中有一種名為β-葡萄糖苷酶的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體、抗擊癌癥的作用，因此香菇獲得了“抗癌新兵”的美稱。
西蘭花
蔬菜之王西蘭花，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在食物界屬于翹楚。因其可以有效地降低糖尿病、骨質(zhì)疏松、癌癥的病發(fā)率，被人們譽(yù)為“蔬菜良藥”。
中醫(yī)認(rèn)為，腎虧是人體疾病的根源，許多內(nèi)臟疾患的治療，應(yīng)從補(bǔ)腎入手。最簡(jiǎn)單的做法，就是從吃做起，下面給大家分享5種日常食物，可以多吃。
卷心菜
卷心菜中含豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者，最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。
果 汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn)。尤其是藍(lán)莓等果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康。
最好選擇鮮榨果汁，因?yàn)槔锩娴木S生素和纖維素較為新鮮，有益身體的吸收。
西蘭花
西蘭花除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、-胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。
黑 豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者。
黑 米
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。常食黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
如果你想在日常生活中通過飲食的方法，來(lái)保護(hù)我們的腎臟的健康，可以選擇上面的這些食物。
春季養(yǎng)生哪些食物可以多吃，吃了對(duì)身體好？今天小編為你介紹下！
春季養(yǎng)生食物 白蘑菇
白蘑菇，它富含多種元素，如硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D,其中微量元素硒還有抗癌的功效。此外，它不含脂肪、膽固醇，幾乎不含鈉，這無(wú)疑是瘦身人士的福音。
春季養(yǎng)生食物 土豆
土豆富含鉀和纖維素。土豆里含有的鉀元素可以預(yù)防高血壓和中風(fēng)，而纖維素有助于排除身體里的有害物質(zhì)和廢物。
春季養(yǎng)生食物 大蒜
大蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。其蒜素，有助于人體抵抗感冒和流感的侵襲，增強(qiáng)免疫力。
春季養(yǎng)生食物 花椰菜
花椰菜富含維生素B群、C群。粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，它的抗癌能力數(shù)一數(shù)二的。還可強(qiáng)化骨骼組織，維護(hù)血管健康。
春季養(yǎng)生食物 洋蔥
洋蔥中有大量的抗炎物質(zhì)--槲皮素。槲皮素可謂讓人又恨又愛，皆因它功效多多，不僅可緩解關(guān)節(jié)不適，而且使免疫系統(tǒng)更強(qiáng)大，減少罹患癌癥、心臟病、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
人生活在這個(gè)大自然中，由于很多的原因都會(huì)出現(xiàn)一些異常的情況，疾病是威脅著人們健康的疾病，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，誰(shuí)都想要健康的身體，但是如果你對(duì)身體不重視的話就會(huì)導(dǎo)致更多疾病的發(fā)生。疾病是我們控制不了的，在我們的時(shí)間里每分每秒都會(huì)有人失去生命，生活中可怕的疾病有很多，癌癥就是這樣的疾病之一，男性癌癥的發(fā)病率也是一直居高不下的。不過男人不要害怕，因?yàn)樵谀行燥嬍持袝?huì)有很多抗癌的食物。哪些食物對(duì)于男性抗癌有很大的作用呢，小編就來(lái)介紹一下。
蔬菜類防癌食物：
一國(guó)家癌癥預(yù)防研究所，在不久前曾對(duì)人類的飲食習(xí)慣與癌癥的關(guān)系進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果證明的是蔬菜有防癌作用。通過對(duì)26萬(wàn)人的飲食習(xí)慣及40余種蔬菜的抗癌成份的分析與抗癌實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有20種蔬菜有顯著的抑制作用。主要為大白菜、大蔥、黃瓜、大蒜、芥菜、雪里蕻、苤藍(lán)、薺菜、胡蘿卜、黃花菜、茄子皮、甜椒、菜花、西芹、生紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、熟紅薯、生紅薯等。
植物性抗癌食物
黃豆：越來(lái)越多的研究表明，黃豆有防癌作用，對(duì)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、食管癌特別有效。
大蒜：大蒜具有特殊的物質(zhì)，可以預(yù)防很多癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，因?yàn)樗眢w中的一種物質(zhì)可以抵抗癌細(xì)胞，讓癌細(xì)胞無(wú)處可逃。還可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能和抵抗力，對(duì)于肝臟，脾胃都是很不錯(cuò)的保護(hù)傘。
酸梅：酸梅中含有三萜、蠟醇、琥珀酸、枸櫞酸、蘋果酸、β-谷甾醇等成分，這些分成可用于輔助治療宮頸癌等疾病。
番茄：番茄即西紅柿中含的番茄紅素有抗癌的作用，西瓜、杏仁、西紅柿中都有該元素，該元素是一種抗氧化劑，能消除體內(nèi)誘發(fā)癌癥的元素。
上面的這些都是對(duì)身體有利的食物，不僅可以抗癌，還可以預(yù)防很多疾病的發(fā)生，食物有很多，給我們帶來(lái)的好處也非常多，食物中有很多微量元素，它除了能讓我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以為還能讓我們預(yù)防疾病，以上這些都是男人抗癌的食物希望你們不要拒絕它們。
