當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋
老人養(yǎng)生黨參黃芪當(dāng)歸熬燙。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
【導(dǎo)讀】補血，是很多女人大半輩子都在做的事情。女性朋友會食用各種補血的食品，當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋是其中一種，這里面用到了當(dāng)歸、黃芪、紅棗三種藥材，是名副其實的藥膳，是補血的良方。那么，當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的做法、當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的功效你知道多少呢？今天一起來了解下。
當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的做法
當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的做法其實不大難，只要準(zhǔn)備好材料，然后幾分鐘的時間就可以制作完成了，一般人都能學(xué)會，一起看看是怎么做的。
材料：當(dāng)歸10克、黃芪10克、紅棗（去核） 10個、雞蛋 2個、紅糖適量。
步驟：
1、當(dāng)歸、黃芪、紅棗（去核）、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸、黃芪與紅棗加入3碗水浸泡十分鐘。
2、把雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)。
3、中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。
4、將雞蛋撈出剝?nèi)ぁ?/p>
5、再將雞蛋放入砂鍋內(nèi)繼續(xù)煮30分鐘左右。
6、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時將加入適量的紅糖。
7、繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
上述當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的做法簡單，你也不妨來試試吧。
當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋怎么做好吃
上面教了大家當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的做法，很簡單，但是要做得好吃確實需要花一定的功夫，究竟當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋怎么做好吃呢？
材料：當(dāng)歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量 。
制作步驟：
1、把材料都準(zhǔn)備好。
2、鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂。
3、煮好的蛋去殼，用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔，和當(dāng)歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內(nèi)。
4、將當(dāng)歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸。
5、轉(zhuǎn)小火，加入紅棗。
6、放入雞蛋，大火煮沸后，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘。
7、加入紅糖，煮三四分鐘即可。
當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的功效與作用
當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋是一款知名的藥膳，很多女性都會制作，也是很多女性都喜歡的補血藥膳，那么，究竟其有什么功效與作用呢？
當(dāng)歸，很多女孩子都非常熟悉，它補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便，可以用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等。
黃芪具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效，此外，還有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
紅棗的好處，大部分人都知道，是補血的大眾食材。
當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋，匯聚了當(dāng)歸、黃芪、紅棗三種藥材，有補氣補血的功效，適合身體虛弱的女性食用。 加了紅糖后，味道甜甜的，帶著淡淡的藥香，真不失為很好吃的一款養(yǎng)生甜品。
當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的宜忌人群
雖說當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋美味又營養(yǎng)，可是還是需要注意，不是所有人都能隨便食用，若是食用不當(dāng)引起其他的一些副作用就不好了?？纯串?dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的宜忌人群都有哪些。
1、當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋有補血補氣的作用，適合身體虛弱的女性食用。
2、當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋具有補氣血，調(diào)經(jīng)的作用，適用于血虛氣滯之閉經(jīng)女性食用。
3、適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。
4、如果經(jīng)常在生活中經(jīng)常會容易出現(xiàn)頭昏眼花，睡眠不佳的話，都可以食用當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋。
很多人會認(rèn)為，當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋既然可以達(dá)到那么好的滋補效果，那么就可以隨便食用，其實，在使用的時候，要注意每個人的身體體質(zhì)是不一樣的，而且我們也需要找出自己身體比較虛弱或者造成這種情況的原因，才能夠?qū)ΠY的滋補。
當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的注意事項
在制作或者食用當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋的時候，有不少事項是需要引起注意的，一起了解下。
1、雞蛋先煮熟后，再剝殼放下去一起煮，一定要用瓦煲，不能用金屬餐具煮，畢竟屬于中藥補品，用金屬鍋煮會產(chǎn)生不好的化學(xué)物質(zhì)出來。兩碗半水煮至兩碗水或一碗多水即可，可以看情況自己拿捏，時間沒有那么嚴(yán)格。
2、這款藥膳在經(jīng)前3、4天或者經(jīng)后一周開始吃，早或者晚空腹，連續(xù)吃兩天即可，也就是一共吃4顆蛋。
3、當(dāng)歸的藥效經(jīng)過煲制后已融入至湯內(nèi)，因而不必再吃藥渣。
4、在“例假”期間不要食用，否則量會很多。
5、一定要加熱食用。
6、要是再加點黑豆的話，效果更好，痛經(jīng)的女性可以試試。
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當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞，主要是由當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞而制作的茶，這些都是補氣益血的中藥材，特別是對于女性來說，更是滋補的佳品。當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞，還有利于人體有效地排毒，從而達(dá)到減肥的功效。
黃芪、枸杞這兩味中性藥材總是被人們拿來泡水喝，并且受到大眾的喜愛。這是因為枸杞對于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥有著一定的顯著效果。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞的做法
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞，是女性滋補的佳品。那么它的做法復(fù)不復(fù)雜呢？我們現(xiàn)在一起來看一下當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞的做法：
1、準(zhǔn)備材料：當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞。
2、首先把紅棗用溫水泡發(fā)洗凈后去核，紅棗不去核會有些燥熱，如果體質(zhì)比較寒的也可以不去核。
3、然后把黃芪和紅棗、當(dāng)歸用清水浸泡20-30分鐘。
4、浸泡好的黃芪和紅棗、當(dāng)歸和一定量的清水放入鍋中煮，煮滾了以后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘以上就可以了。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞湯的做法
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞不僅可以泡茶喝，還可以拿來搭配其他食材煮成湯來飲用。下面我們就一起來看一下當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞湯的做法：
1、準(zhǔn)備材料：當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞、烏雞。
2、首先把除枸杞外的所有藥材用清水浸泡幾分鐘左右在洗干凈備用。
3、然后把烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜。
4、將枸杞外的藥材，烏雞放入湯煲，加入10碗清水，大火煮滾轉(zhuǎn)小火煲2個小時，最后放入洗凈的枸杞再煮5分鐘再加鹽就可以了。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞的功效與作用
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞都是由四味中藥材組成的，藥用價值不用說都高，那么它的功效和作用具體有哪些呢？我們現(xiàn)在一起來看一下：
1、紅棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，是女性滋補滋潤的佳品。
2、黨參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。
3、枸杞子對于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥有著一定的顯著效果。
4、黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞的食用禁忌
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞是一道藥膳補身佳品，那么當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞有沒有食用禁忌呢？我們現(xiàn)在一起來看一下：
1、紅棗不能跟蔥一起食用，否則會上火；不能和蝦皮一起食用，否則會中毒；不能和鯰魚一起食用，否則會導(dǎo)致頭發(fā)脫發(fā)；不可以和海鮮一起食用，否則會導(dǎo)致腰腹疼痛；不能和黃瓜、蘿卜一起食用，否則會破壞紅棗的營養(yǎng)價值。
2、黃芪不能與蘿卜一起食用，另外孕婦最好也不要服用黃芪。
3、當(dāng)歸沒有什么食用禁忌，不過熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦最好慎服。
4、枸杞不能與綠茶、狗肉、牛肉、牛乳一起食用。
當(dāng)歸黃芪紅棗茶
黃芪當(dāng)歸紅棗茶我想是很多人都說熟悉的，尤其的在上班的白領(lǐng)人群更的熟悉了。黃芪當(dāng)歸紅棗茶是由中藥當(dāng)歸和中藥黃芪還有紅棗和茶來組合的一種茶，有補血活血之功效。黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì);紅棗能生津調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)第二性征發(fā)育；當(dāng)歸是女人的養(yǎng)血圣物，黃芪是補氣益氣的佳品，紅棗是四季養(yǎng)生不老丹，用它們泡茶既能氣血雙補又有養(yǎng)身的功效。
當(dāng)歸秋末采挖，除去須根及泥沙，待水分稍蒸發(fā)后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。全當(dāng)歸根略呈圓柱形，根上端稱“歸頭”，主根稱“歸身”或“寸身”。支根稱“歸尾”或“歸腿”，全體稱“全歸”。全當(dāng)歸既能補血，又可活血，統(tǒng)稱和血；當(dāng)歸身補血，當(dāng)歸尾破血。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C 、微量鈣多種。
當(dāng)歸黃芪紅棗茶如何泡制
自古以來的名方，就叫做“當(dāng)歸補血湯”。由黃芪和當(dāng)歸兩味藥構(gòu)成。 黃芪與當(dāng)歸，用量比 為5：1 由此，用黃芪15g、當(dāng)歸3克、大棗一枚(破開)來代茶飲。每次用水200毫升。每天換一次藥。，補藥，盡量煎煮。如果不方便，一定要當(dāng)茶泡者喝，就盡量把藥切碎些?，F(xiàn)在，我們就來看一看用飲茶代替喝藥的當(dāng)歸黃芪紅棗茶是如何泡制的？
首先準(zhǔn)備材料：黃芪10-15g、紅棗6粒、當(dāng)歸2－3g、清水2-3小碗。具體沖泡方法如下：紅棗用溫水泡發(fā)洗凈后，去核(不去核會有些燥熱，如果體質(zhì)比較寒的也可以不去核)；黃芪和紅棗、當(dāng)歸用清水浸泡20-30分鐘(正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘，以便于藥性的析出)；點火，煮滾了以后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可(不要用電磁爐，要用明火)。同時，要提醒大家要注意熱性體質(zhì)、肺結(jié)核等人群不適宜飲用；感冒、發(fā)熱、上火時不適宜飲用；經(jīng)期也可以喝也可以不喝，如果有異常情況就停，如果沒有什么異常情況也可以繼續(xù)喝；飲用期間，最好不要吃太油膩、太寒的食物，蘿卜也最好少吃，會減弱黃芪補氣的功效；10g黃芪的用量，再加上紅棗自身的甜味，煎出來的藥汁基本沒有藥味，不要亂加糖。由這就可以看出，小小簡單的茶飲中就蘊含著如此復(fù)雜的事。
當(dāng)歸黃芪紅棗茶的功效
相對于開水的平淡無味、飲料的甜膩、茶的苦澀，越來越多的年輕女性朋友喜愛花茶。這小小簡單的花茶不僅僅帶給女性朋大友是視覺上的享受、味蕾上的沖擊，還有其中蘊含著豐富的營養(yǎng)元素，通過簡單的花茶在不知不覺中調(diào)理飲者的身體，為他們帶走身體上的沉重與痛疼?，F(xiàn)在我們就一起來看看小小花茶——當(dāng)歸黃芪紅棗茶的神奇的功效吧！
紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。而當(dāng)歸對多種致炎劑引起的急性毛細(xì)血管通透性增高、組織水腫及慢性損傷均有顯著抑制作用，且能抑制炎癥后期肉芽組織增生，但不影響腎上腺及胸腺的重量，提示其抗炎作用不依賴于垂體—腎上腺系統(tǒng)。當(dāng)歸一直被中醫(yī)視為補血要藥，用于貧血的治療。曾有人認(rèn)為，當(dāng)歸的補血作用可能與含維生素B12有關(guān)。也有研究表明，單味當(dāng)歸并不能顯著地促進(jìn)失血性貧血動物紅細(xì)胞和血色素的恢復(fù)。 ...
當(dāng)歸黃芪紅棗茶的材料選購
對于愛茶的人來說，茶葉的品質(zhì)是至關(guān)重要的。雖然我們女性朋友對于花茶沒有諸多質(zhì)量上的要求，但是好的品質(zhì)卻會使花茶的功效充分發(fā)揮出來。另一方面花茶能調(diào)養(yǎng)我們的身體，若是材料品質(zhì)不過關(guān)的話，就會對我們的身體造成或多或少的傷害。因此，廣大女性朋友在購買花茶時，一定要注意材料的品質(zhì)。現(xiàn)在我們就來說一說當(dāng)歸黃芪紅棗茶的材料選購情況吧。
1、黃芪。黃芪的特點：淡棕色或黃色，圓錐形，上短粗下漸細(xì)，長約20厘米～120厘米，表面有皺紋及橫向皮孔，質(zhì)堅韌。斷面纖維狀，顯粉性，皮部黃色，木質(zhì)部黃色有放射狀文理。味微甜，嚼有豆腥味。
2、當(dāng)歸。當(dāng)歸可分為當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身、當(dāng)歸尾、全當(dāng)歸。而不同的部位功效與作用也是不同的，當(dāng)歸頭主要是活血，在需要促進(jìn)血液循環(huán)時就要多用當(dāng)歸頭。歸身主要是補血、養(yǎng)血，因此當(dāng)歸身可用于女性的調(diào)經(jīng)多用歸身。當(dāng)歸尾的功效與作用就是破血，即散去瘀血。全當(dāng)歸的功效與作用是既可補血又可活血。當(dāng)歸一般長10~20厘米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。切面或表面已經(jīng)帶綠褐色的，是受潮變質(zhì)，不要使用。
3、紅棗。干棗比鮮棗的挑選要稍細(xì)一些，挑選時應(yīng)先用手將大棗成把緊捏一下，如感到滑膩又不松泡，說明肉質(zhì)厚細(xì)緊實，棗身干，核小;如果甜味差、有酸澀感，用手捏，松軟粗糙，質(zhì)量就差;如果濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易于霉?fàn)€變質(zhì)。然后可以掰開大棗看里面的果肉和果核，肉色淡黃、細(xì)實，沒有絲條相連的質(zhì)量好，肉色深黃、核大，有絲條相連的質(zhì)量差。最后是口感，口感松脆香甜，一般為品種較好的棗。 ...
當(dāng)歸黃芪紅棗茶可以長期飲用嗎
紅棗即大棗，味甘甜，性溫，具有滋脾胃，潤心肺、生津止渴、悅顏色，通九竅的作用；黃芪則有補中益氣，大補元氣，通經(jīng)活絡(luò)的作用；當(dāng)歸一直被中醫(yī)視為補血要藥，用于貧血的治療。這樣三種食材與藥材沖泡出來的當(dāng)歸黃芪紅棗茶受到廣大女性朋友的喜愛，但是這樣一種簡單方便功效甚多的花茶我們是否可以長期飲用呢？
當(dāng)歸的功效與作用有很多，尤其適合女性使用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來潮時，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。同時，大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。而黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。 ...
雞蛋是我們生活中不可缺少的一種美食，它不僅做法豐富，而且還包含了非常多的營養(yǎng)。尤其對于長身體的朋友來說，雞蛋更是可以發(fā)揮出更多的實際功效，甚至有的時候雞蛋也可以用來治療疾病。煮雞蛋很多朋友都是比較喜歡吃的，那么，當(dāng)歸黃芪紅棗煮雞蛋具體做法是什么呢?
當(dāng)歸主要產(chǎn)于甘肅岷縣、陜西秦嶺。它分為當(dāng)歸頭、尾、全當(dāng)歸。當(dāng)歸功效與作用是“頭”止血而上行;“身”養(yǎng)血而中守;“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當(dāng)歸頭;身體虛弱可用當(dāng)歸身;筋骨疼痛、手腳麻木可用當(dāng)歸尾。下面為你介紹如何用當(dāng)歸煮蛋。
當(dāng)歸煮蛋怎么做
這個方子的主藥就是當(dāng)歸和川芎.關(guān)鍵是川芎和當(dāng)歸的配伍，川芎活血理氣，為血中之氣藥，當(dāng)歸補血活血，其他的可隨你自己,不過花生煮在里面會特別的好吃.你若不喜歡黑豆,不喜歡花生,你可以放如黃芪和黨參.
材料:
當(dāng)歸15克,川芎3克,黨參10克,黃芪10克.這個方子也是補氣補血,養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)的.
做法:
1 將藥材用清水稍微洗一下下.
2 將藥材和雞蛋放入沙鍋中用大火燉開.
3 大火燉開后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘就可以了.
4 龍眼在最后20分鐘放入.
5 燉的過程中,在雞蛋熟后,撈出,去殼,在放入一起燉.
6 吃的時候放少許的紅糖,那樣就不苦拉!
注意事項：
1. 燉的湯一定要喝下哈,不苦呢.只會有淡淡的藥香味.
2 燉后的當(dāng)歸,你若吃的下，也是可以吃的，也可以只喝湯,吃雞蛋花生,黑豆.川芎就不用吃了.
對于女性朋友來說補血是這大半輩子都必須要做的事情，因為自己特殊的生理特征，補血補氣是必須及時做的事情，我們很多的女性朋友都是會食用各種補血的食品，當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋，就是一種不錯的選擇，里面含有的食材是非常的滋補的，是我們女性補血的良方。
材料：當(dāng)歸10克、黃芪10克、紅棗(去核)10個、雞蛋2個、紅糖適量。
步驟：
1、當(dāng)歸、黃芪、紅棗(去核)、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸、黃芪與紅棗加入3碗水浸泡十分鐘。
2、把雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)。
3、中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。
4、將雞蛋撈出剝?nèi)ぁ?/p>
5、再將雞蛋放入砂鍋內(nèi)繼續(xù)煮30分鐘左右。
6、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時將加入適量的紅糖。
7、繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
當(dāng)歸，很多女孩子都非常熟悉，它補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便，可以用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等。
黃芪具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效，此外，還有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
這道當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋，是匯聚了當(dāng)歸、黃芪、紅棗三種藥材，所以補氣血的功效是非常的大的，是非常的適合我們身體虛弱的女性朋友來食用的，我們加糖后味道是非常的香甜的，營養(yǎng)又好喝。而且是可以很好對調(diào)經(jīng)止痛、月經(jīng)不調(diào)都是有很好的效果的。
當(dāng)歸黃芪紅棗雞蛋是非常的滋補的，但是這道滋補的制作也是比較的簡單的，這對于我們很多的女性朋友來說是非常不錯的選擇，是我們很多年女性朋友補血的最佳藥膳，所以我們也是要很好的學(xué)習(xí)制作方法，要學(xué)會保養(yǎng)自己的身體。
黨參、當(dāng)歸、黃芪、枸杞、紅棗，利用它們搭配老母雞進(jìn)行熬湯，煮出來的湯味道不僅香濃，而且對身體還有很多的好處。當(dāng)歸黨參等中藥材對人體是有著補血益氣等功效，用于搭配老母雞進(jìn)行燉湯的話可以把功效融入湯中，這樣對身體也是一種滋補的效果。
主料：當(dāng)歸、黨參、黃芪、紅棗、紅蓮、枸杞、烏雞或老母雞
輔料：鹽少許
做法
除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻洗凈備用;
烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，此法叫“飛水”，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜;
將枸杞外的藥材，飛過水的烏雞放入湯煲，加入10碗清水(約2L)，大火煮滾轉(zhuǎn)小火煲2個小時，如果是電子燉盅的話校訂時間為3個小時，廣東人常說“煲三燉四”才能出一鍋好湯，其實燉湯三個小時已經(jīng)差不多了哦!
放入洗凈的枸杞再煮5分鐘;
關(guān)火出鍋裝碗，加入少量的食鹽即可食用!(鹽最好是最后放，一來可以避免鹽長期在湯水中滾導(dǎo)致亞硝酸鹽增加，二來湯水也會更清甜不會發(fā)暗)
營養(yǎng)價值
美食禁忌：
1、黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜，感冒期間不宜服用。
2、黃芪不可大量服用,在發(fā)熱和陰氣不足的狀態(tài)下也不可以服用,疼痛濕氣條件下也不可以使用.應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
3、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
小貼士
當(dāng)歸要大片北當(dāng)歸頭切片，黨參要選用甘肅紋黨，黃芪的菊花紋一定要清晰，紅棗爽甜，枸杞子以寧夏枸杞為上，紅蓮子以專職補血的鮮紅蓮子為佳，這樣子的配搭已經(jīng)很足夠了，這個湯旨在補血養(yǎng)血，補中益氣，男女都適用哦!
所有藥材都是非常容易找到的，直接藥房就可以抓藥哦!
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶怎么泡
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶顧名思義就是當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞這四種材料制成的茶，當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方，當(dāng)開水常喝可保持活力、增強免疫力。下面和小編一起來學(xué)習(xí)當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶的做法吧！
1、水開后，爐火調(diào)成中火，將當(dāng)歸、枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時。
2、以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。
3、此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘渣里的紅棗和枸杞可撈起食用。
可能很多人會認(rèn)為，當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶可以達(dá)到那么好的滋補效果，可能身體出現(xiàn)頭昏眼花，睡眠不佳等情況就可以直接去用，但是要注意每個人的身體體質(zhì)是不一樣的，而且我們也需要找出自己身體比較虛弱或者造成這種情況的原因，才能夠?qū)ΠY的滋補。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶的功效
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶的功效如何呢？下面跟小編一起來了解吧！
當(dāng)歸有補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì)，味道甘醇，可補氣、活血、養(yǎng)顏、潤膚、強壯體能、加速糖的代謝與脂肪分解；
紅棗能生津調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)第二性征發(fā)育，補氣、促進(jìn)血液循環(huán)、保養(yǎng)心臟；
枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質(zhì)、粗脂肪和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)；
中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶適宜體虛自汗癥患者，也可以美容養(yǎng)顏。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶的宜忌人群
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶的宜忌人群有哪些呢？
體質(zhì)較虛之人，亞健康人群及老人等倒是可以食用，但是要注意不能服用過頻繁。健康人群不要使用此類補湯，應(yīng)當(dāng)因人而異，要更具自己的身體狀況在醫(yī)生的指下制定適當(dāng)?shù)倪M(jìn)步方案，不是補得越多越好，補得過量反而會期的相反的效果。
天氣漸漸的寒冷，一些體質(zhì)比較弱又怕冷的人，已經(jīng)裹的快像粽子了。怕冷也和陽氣不足、氣血雙虛有關(guān)。氣血足了，能量也足了，不但不怕冷，臉色也自然紅潤、有光澤，斑點、疤痕也容易消失。
其實黃氏當(dāng)歸紅棗枸杞茶一般主要還是女性使用比較好，因為它可以幫助女性補血，養(yǎng)顏美容，尤其是經(jīng)常在生活中經(jīng)常會容易出現(xiàn)頭昏眼花，睡眠不佳的話，都可以引用黃氏當(dāng)歸紅棗枸杞茶。
當(dāng)歸在經(jīng)期應(yīng)該適當(dāng)少用些，畢竟可以動血，但配合稍大劑量的黃芪、枸杞、紅棗也沒什么大礙。沒事不要亂喝，如果平時人特別容易累、頭腦昏花、面色蒼白、睡眠不佳倒是可以一試。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶的注意事項
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶的注意事項有哪些？每種吃食都會有需要注意的事項，了解這些對我們認(rèn)清自己身體所需要的營養(yǎng)有很大的幫助。那么，當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶的注意事項呢？
黃芪是溫補性藥物，對于發(fā)燒、咯血、熱毒、氣滯、便秘、陽亢等癥狀，黃芪均不宜服用
在服用當(dāng)歸補血湯的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放松心情。
4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。
紅棗吃多了會脹氣，因此濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
由感冒引起的多汗癥不適用。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶喝多了上火嗎
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶喝多了上火嗎？
每天喝當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶，只要是量合適，是不會上火的，因為紅棗和枸杞，兩種藥材都是活血養(yǎng)血的藥物，其中大紅棗是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神，而枸杞子具有很好的滋補和治療作用。
要是出現(xiàn)了上火癥狀，例如便秘等 ，就可以停幾天再吃。這里要注意的是，枸杞也是容易上火的食物，不過這也分人，如果是體質(zhì)比較弱的人倒是可以補一補。
若是當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞茶導(dǎo)致上火，可以往里面加點甘草，菊花，玫瑰花，麥冬，金銀花等藥物一同泡茶喝。若是陰虛火旺的朋友可以加入麥冬，玉竹，百合等滋陰藥物一同泡水喝。如是實火者應(yīng)加入玫瑰花，菊花，甘草，金銀花等藥物一同泡水喝。
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