中秋節(jié)和重陽節(jié)的來歷
重陽節(jié)老人養(yǎng)生保健。
物質是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。如何在四季養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的中秋節(jié)和重陽節(jié)的來歷,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
中秋節(jié)和重陽節(jié)的來歷
1、中秋節(jié)的來歷
“中秋節(jié)"始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已成為與春節(jié)齊名的中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。受中華文化的影響,中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國家尤其是當?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月20日,國務院列入首批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。
”中秋“一詞,最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因為秋季的第二月叫仲秋,且又因農(nóng)歷八月十五日,在八月中旬,故稱”中秋“。到了唐朝初年,中秋節(jié)才成為了固定的節(jié)日。
中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。關于中秋節(jié)的起源,大致有三種:起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗,古代秋報拜土地神的習俗。
2、重陽節(jié)的來歷
重陽的源頭,可追溯到先秦之前。《呂氏春秋》之中《季秋紀》載:“(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉,祗敬必飭?!薄笆侨找?大饗帝,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳?。”可見當時已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時祭饗天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。
漢代,《西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,云令人長壽?!毕鄠髯源藭r起,有了重陽節(jié)求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長生,采集藥物服用的影響。同時還有大型飲宴活動,是由先秦時慶豐收之宴飲發(fā)展而來的。《荊楚歲時記》云:“九月九日,四民并籍野飲宴?!彼宥殴白⒃?“九月九日宴會,未知起于何代,然自駐至宋未改?!鼻箝L壽及飲宴,構成了重陽節(jié)的基礎。
3、中國傳統(tǒng)節(jié)日有什么意義
傳統(tǒng)節(jié)日有一定的社會功能價值。在當今經(jīng)濟全球化的世界體系中,各國都逐漸認識到文化的重要性,發(fā)展中國家都希望文化的多樣性,都盡可能地保護本國文化,保護本國文化中,重要的是保護傳統(tǒng)文化,而傳統(tǒng)節(jié)日具有豐富的和諧文化內涵,民俗通過生活事象來表現(xiàn)文化,其中一個重要途徑就是轉化為日常生活和日常表演時,才會使人可感可觸,生動形象。傳統(tǒng)節(jié)日就將民俗事象加以集中。
傳統(tǒng)節(jié)日以情為紐帶顯示了團結的力量。它展示了濃濃的鄉(xiāng)情、親情或愛情。如清明節(jié)祭拜祖先,緬懷先烈,也是某些少數(shù)民族的戀愛節(jié);端午節(jié)是已婚女兒回娘家,已訂婚小伙子去岳母家拜節(jié);中秋則是團圓節(jié),人間月半天上月圓,希望家家都能團圓。
傳統(tǒng)節(jié)日以體育活動為擴散加強愛國主義教育。端午節(jié)的劃龍舟比賽能強身健體,增強團結,它積淀了濃厚的愛國熱情,更是進行愛國主義的很好方式。
中秋節(jié)的習俗
1、吃鴨、螺和芋頭
我國西南的仫佬族講究在這一天買餅子,殺鴨子。南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。如果你什么都沒找到,拎一只北京烤鴨回家吃,估計味道也不賴。有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。
2、飲桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著明月,聞著陣陣桂香,遙想?yún)莿偪彻?喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句??梢娢覈嫻鸹ㄡ劸频哪甏?已是相當久遠了。但到了現(xiàn)在,人們多是拿紅酒代替了。
3、偷蔥偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥,就表示她將來會遇到一個如意郎。臺灣有句俗語“偷著蔥,嫁好郎;偷著菜,嫁好婿”指的就是這一習俗。
重陽節(jié)的習俗
1、賞菊
歷來重陽節(jié)都有觀賞菊花的風俗,所以在古時重陽節(jié)又叫菊花節(jié),人們認為菊花是長壽的象征,重陽節(jié)期間很多地方都會舉行菊花大會、菊花展,全城的人都會出動賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會飲酒、賞菊賦詩成為一種風尚。
2、飲菊花酒
我國古人在重陽節(jié)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗,菊花酒被看作是重陽節(jié)必飲的吉祥酒,可祛災祈福,從漢代一直延續(xù)到明清時期,都盛行在九月九飲菊花酒。
3、登高
在古代,民間在重陽有登高的風俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。
4、吃重陽糕
據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。
延伸閱讀
導讀:關于九九重陽節(jié),很多人不知道重陽節(jié)的來歷,關于重陽節(jié)的習俗,除了登高廣為人知外,其他習俗已經(jīng)消失了。下面小編為您介紹重陽節(jié)的來歷及重陽節(jié)的習俗!
重陽節(jié)的來歷
農(nóng)歷九月九日,為傳統(tǒng)的重陽節(jié)。因為古老的《易經(jīng)》中把六定為陰數(shù),把九定為陽數(shù),九月九日,日月并陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九。古人認為是個值得慶賀的吉利日子,并且從很早就開始過此節(jié)日。
據(jù)史料考證,重陽節(jié)始于遠古,形成于春秋戰(zhàn)國,普及于西漢,鼎盛于唐代以后。九九重陽,早在春秋戰(zhàn)國時的《楚詞》中已提到了。大概在魏晉時期,重陽節(jié)已有了飲酒、賞菊的做法。重陽正式被定為節(jié)日始于唐代。也許這就是唐詩宋詞中有不少賀重陽、詠菊花的詩詞佳作的原因。
其一,重陽節(jié)的源頭,可追溯到先秦之前。《呂氏春秋》之中《季秋紀》載:(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉,祗敬必飭。是日也,大饗帝,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳?。可見當時已有在九月農(nóng)作物豐收之時祭天帝的活動,這是遠古時期,重陽節(jié)作為一種祭祀活動而存在的原始形式。
其二,重陽節(jié)的原型是古代的祭祀大火星的儀式。作為古代季節(jié)星宿標志的大火星,在九月隱退。大火星的退隱,讓一直以大火星為季節(jié)標識的古人,失去了時間的坐標,同時也讓把大火奉若神明的古人產(chǎn)生恐懼。因此,人們要舉行相應的送行祭儀。
重陽節(jié)的起源還有這樣一個說法:據(jù)說,在皇宮中,每年九月九日,都要佩茱萸,食蓬餌、飲菊花酒,以求長壽。漢高祖劉邦的愛妃戚夫人被呂后慘害后,宮女賈某也被逐出宮,將這一習俗傳入民間。
關于重陽節(jié)的傳說,各地流傳甚多,歸結起來,無不脫胎于梁朝吳均的《續(xù)齊諧記》。大意為,東漢汝南有一個名為桓景的人,跟隨精研道家之學的費長房游學多年。有一天,長房告訴他:九月九日,你家有災。讓你的家人趕緊做些茱萸絳囊,綁在手臂上,登高飲菊花酒,可除此禍。桓景聽了這話,立刻帶著全家人避禍山中。晚上回來時,發(fā)現(xiàn)家中的雞犬牛羊都死了,替他們擋了一災,從此重陽登高避災流傳至今。
重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。2012年6月,全國人大常委會初次審議老年人權益保障法修訂草案,草案規(guī)定每年農(nóng)歷九月初九(重陽節(jié))為老年節(jié)。
重陽節(jié)的習俗
幾千年來,慶祝重陽節(jié)的活動多彩浪漫,主要包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等。當然,在1989年被定為老人節(jié)后,增加了秋游賞景、臨水玩樂、登山健體等內容。
重陽登高,自古已然。農(nóng)歷九月初,秋高氣爽,金桂飄香,正是登山的最佳時節(jié)。隨著海拔高度的升高,大氣中的氫離子和被稱為空氣維生素的負氧離子含量越來越多,人們就會感覺空氣格外新鮮,山風吹拂,令人心曠神怡,煩惱一掃而光。
重陽節(jié)賞菊和飲菊花酒,對人體健康也有益處。俗話說人共菊花醉重陽,欣賞菊花,不僅可使人的視覺、嗅覺得到美妙享受,而且還可治頭痛、頭暈、視覺模糊等病癥。至于菊花酒,更有服之輕身耐老之功效。
重陽糕亦稱花糕。重陽糕起于唐代以前,至宋代,汴京(今河南開封)、臨安(今浙江杭州)等地十分盛行,成為普遍的習俗。一年一度的重陽節(jié)是老年人的節(jié)日,孝順的子女們總會在這一天給老人買上幾塊重陽糕。
插茱萸是重陽節(jié)的又一習俗。茱萸,也叫越椒,是一種中藥植物,氣味辛烈,可入藥,更兼有驅蟲、除濕、逐風邪、治寒熱、利五臟、延年益壽的功效。古人認為折以插頭,可防止厄濁邪氣的侵襲,燃薰后可避蟲咬,在百足之蟲,死而未僵的時節(jié),薰以避之,猶如端午節(jié)薰雄黃一樣,對預防疾病,保障健康是非常有益的。
中秋節(jié)的來歷
1、中秋節(jié),中國傳統(tǒng)節(jié)日,為每年農(nóng)歷八月十五,傳說是為了紀念嫦娥奔月?!爸星铩币辉~,最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農(nóng)歷八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”。到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。
2、中秋節(jié)起源的一個說法是:農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
3、中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。關于中秋節(jié)的起源的另兩個說法是:起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗。
中秋節(jié)吃什么
1、石榴
中秋正是石榴成熟時。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂,團圓和吉祥。因此是中秋過節(jié)必備水果之一。
2、葡萄
傳說月圓的晚上坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。如今的高樓大廈讓葡萄架成為奢侈品,不過水靈靈,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。
3、月餅
中秋節(jié)的月餅絕對是美食中的主角,五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅、水果月餅、冰激凌月餅,品種繁多。
4、菱角
吃菱角能化解油膩,在不少地方還有小孩吃菱角會聰明伶俐的說法,因此,它是中秋餐桌上非常常見的一道點心。
5、炒田螺
中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節(jié)。在廣東、湖南等地,不少家庭在中秋期間,都有吃炒田螺的習慣。
6、芋頭
南方不少地方,在八月十五祭神時,有一款貢品是芋頭。將整個芋頭煮熟裝在大碗里擺在供桌上,以此來祭謝土地神的習俗。而將芋頭剝皮之后與排骨或者鴨子一起煮,又是餐桌一道傳統(tǒng)美味。
7、螃蟹
中秋時節(jié)的螃蟹最好吃~俗話說“九月團臍十月尖”,就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳,到了農(nóng)歷十月雄蟹當?shù)馈4藭r正值雌蟹膏香肉嫩之時,甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉,絕對會讓吃貨們直流口水,食指大動。
中秋節(jié)的習俗
1、福建浦城
女子過中秋要穿行南浦橋,以求長壽。在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋,兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時,家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。金門中秋拜月前要先拜天公。
2、廣東潮汕
各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當?shù)剡€有中秋吃芋頭的習慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時節(jié),農(nóng)民都習慣以芋頭來祭拜祖先。
3、江南一帶
南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧,把詩中的詠物,變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱“慶團圓”,團坐聚飲叫“圓月”,出游街市稱“走月”。
4、南京
人們在明月高懸時,結伴同登望月樓、游玩月橋,以共睹玉兔為樂。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南,橋旁為名妓馬湘蘭宅第,這夜,士子聚集橋頭笙簫彈唱,追憶牛渚玩月,對月賦詩,故稱此橋為玩月橋。明亡后,漸漸衰落,后人有詩去:“風流南曲已煙銷,剩得西風長板橋,卻憶玉人橋上坐,月明相對教吹簫”。
中秋節(jié)的來歷和習俗
根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時,有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?!短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)起源的另一個說法是:農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
《西湖游覽志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意”。《帝京景物略》中也說:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花?!溆袐D歸寧者,是日必返夫家,曰團圓節(jié)。中秋晚上,我國大部分地區(qū)還有烙“團圓”的習俗,即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子,餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之后,由家中長者將餅按人數(shù)分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團圓。
中秋節(jié)相關的習俗
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈,取團圓之義。有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。明清以來,中秋節(jié)的風俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
如今,月下游玩的習俗,已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠方的親人健康快樂,和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的傳說之嫦娥奔月
相傳,遠古時候天上有十日同時出現(xiàn),曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運足神力,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,并嚴令最后一個太陽按時起落,為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴,后羿娶了個美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。
不少志士慕名前來投師學藝,心術不正的蓬蒙也混了進來。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說,服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里,不料被小人蓬蒙看見了,他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,留了下來。待后羿率眾人走后不久,蓬蒙手持寶劍闖入內宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手,危急之時她當機立斷,轉身打開百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早逃走了,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚愛妻的名字,這時他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進三步,無論怎樣也追不到跟前。
后羿無可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上她平時最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此,中秋節(jié)拜月的風俗在民間傳開了。
導讀:中秋節(jié)拜月的來歷,你了解嗎?中秋節(jié)除了賞月,還有拜月的習俗,拜月的人主要是婦女、小孩,有男不拜月,女不祭灶的說法。下面小編為您介紹中秋節(jié)拜月的來歷。
中秋節(jié)拜月的來歷
拜月即拜祭月神,也就是平時老百姓說的嫦娥。古人通過祭拜的形式,祈求團聚、康樂與幸福。拜月是從秋分祭月這一古老禮俗演化而來的,周朝有每年秋分天子率群臣祭月的禮制。按習俗,女子拜月,男子觀禮。
嚴格地說,拜月祭,有兩次。一次是在秋分日,目的是迎寒。立秋之后,陰氣漸盛,古人在這一天晚上舉行祭祀活動拜月祭。又月亮屬陰,代表的是寒,所以謂之迎寒。唐人陸德明在為《周禮》圭璧以祀日月一句作的釋文中說:祭日月,謂曰春分朝日,秋分夕月。夕月就是指秋分晚上祭月。但古人最重要的一次拜月祭,是在農(nóng)歷八月十五晚上,是日是中秋佳節(jié)。此風延續(xù)至今。
拜月是對月神的崇拜活動,宋代以后開始流行。唐代確有賞月風尚,但未見拜月習俗;宋代男女拜月各有不同需求:男子希望科舉有好功名,女子則祈求擁有美麗容顏。隨著時代演進,明清以后才有男不拜月,女不祭灶的說法。拜月儀式大體上是在八月十五晚上,在家或戶外設月神牌位,擺上供品如瓜果、月餅等,然后叩拜,祈求月神給予福佑。
相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿貌似嫦娥,面如皓月。
明清之后,因時代的關系,社會生活中的現(xiàn)實功利因素突出,歲時節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚,以賞月為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱,功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此,民間拜月成為人們渴望團聚、康樂和幸福;以月寄情。
中秋節(jié)如何拜月?
因時代、地域不同,拜月祭俗,大同而小異。一般的家庭是:在庭中陳瓜果、月餅供月,進行祭拜,然后賞月。如嘉靖河南《固始縣志》:中秋列瓜果酒餅,男女望月羅拜,已而歡飲,謂之玩月。《帝京景物略》又曰:于月出所方,向月供而拜,則焚月光紙,撤所供,散家之人必遍。這些,都是家庭祭拜的形式。
潮汕各地中秋拜月,主要為婦女和小孩,成年男子多不進行叩拜,故有男不祭月,女不祭灶的俗諺。潮人謂拜月為拜月娘。月屬陰,叫太陰娘,民間管叫月娘。拜月都在露天場所,城市居民,在陽臺天臺或自家庭院進行;鄉(xiāng)村百姓拜月,大都集中到村里的大埕祭拜。
拜月,寄托了人們的美好愿望。待出嫁姑娘拜月的重要心愿是尋求一個好夫婿。潮汕是個僑鄉(xiāng),不少婦人的丈夫遠隔重洋,于是婦人托月寄意,更為情切。正在上學的小孩喜歡在供桌上安放新文具和新本子,祈盼月娘保佑其讀書聰明,成績優(yōu)秀。
有時大人還要撮一點香灰,慎重地包在紅紙上,然后用井心水(剛從井里打上來的水,打水水桶不能碰到井沿)送服,說這是月娘恩賜的仙丹,喝了能使人變得聰明、健康。
由于拜月是女人的事情,所以中秋節(jié)又叫女兒節(jié)。為何又名女兒節(jié)?過去八月十六這一天,女人要回娘家看看。而且老北京有句話叫男不拜月,女不祭灶。因為過去講究月亮屬陰,所以拜月都是女人的事。
中秋節(jié)吃月餅的來歷
1、據(jù)說,中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族拜月的儀式。嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心,都在演繹著農(nóng)業(yè)時代人們對月亮的崇拜。這個傳統(tǒng)一直延續(xù)到解放初期,那時還有賣兔兒爺?shù)?現(xiàn)在早被米老鼠和櫻桃小丸子取代了。
2、傳說到了唐代,月餅還不叫月餅,因餡中有核桃芝麻的舶來品而叫做胡餅,是楊貴妃中秋吃餅賞月時,一時心血來潮說就把它叫做月餅吧,便討好一般把月餅的冠名權歸于了楊貴妃。當然,這只是民間傳說,其實,我國最早出現(xiàn)月餅的文字記載,是出于蘇東坡的詩句:“小餅如嚼月,中有酥和飴。”也就是說從宋代時起,月餅才漸漸大行其市,并且多了團圓的含義,萬里此情同皎潔,一年今日最分明。到了清代,有竹枝詞寫道:“紅白翻毛制造精,中秋送禮遍都城?!钡搅嗣駠?有北平俗曲唱道:“荷花未全卸,又到中秋節(jié),家家戶戶把月餅切,香蠟紙馬兔兒爺,猜拳行令同賞月?!笨梢韵胍?在歲月的更迭變遷中,月餅曾怎樣的輝煌與深入人心。
3、于是,水到渠成一般,傳到我們這一代,中秋理所當然要吃月餅,只是它早已失去了祖先們純真美好的想像力和對大自然質樸而敬畏的親和力,成了一種慣性而機械地存在。
4、我們中國的節(jié)日從來都是和吃聯(lián)系在一起的,比如春節(jié)要吃餃子,端午要吃粽子,這和我們國家?guī)浊晔寝r(nóng)業(yè)社會有關,所有節(jié)日的吃食,都是對大地的親近。春節(jié)、端午和中秋,是中國傳統(tǒng)的三大節(jié),吃月餅自然就變得重要起來。
中秋節(jié)吃什么
1、月餅
鐵打不走的食品,中秋節(jié),家家戶戶盼望著團員,和睦,共享天倫之樂。如果在今天晚上,一家子或者幾家子一起集合,在戶外的大桌子上面,看著月亮,切著四斤的大月餅,每個人都會非常的開心的,同能還能家家人朋友的關系。
2、泡茶
月餅是高脂肪,高蛋白,高糖分的食品,雖然好吃,雖然一年只有那么1次,但是也要注意進肚的份量。這個時候,不妨沖一壺普洱,鐵觀音,或者是西湖龍井,天山雪菊,絕對是最佳的搭配。
3、湯圓
這個湯圓,以前是自己家里人今天白天就用糯米粉一起制作的手工湯圓,粉里面增加一些紅粉,使得湯圓是紅色的,今天晚上拿出來一起品嘗,象征著家人甜蜜,生活甜美之意。
4、小零食
這里說的零食包含的內容不是很廣,比如可以增加一些花生,腰果,松子,小米餅,這樣可以讓你在今天晚上充分得到最完美的味蕾。
5、湯類
南方地區(qū)比較懂得享受燙的文化。一般來說,中秋節(jié)是夏季,天氣還是比較炎熱,那么南方地區(qū)的家庭多數(shù)會在今天買足清熱解暑,滋補型的材料,放入砂鍋,跟雞或者豬骨頭一起熬制幾個小時,最后等到晚上一起分享這個美味。
6、水果
月餅吃多了容易膩,肚子容易造成消化不良,茶喝多了,會導致夜間興奮不容易睡覺,那么不妨還可以吃一些水果。這里的水果也比較講究,應選擇一些清淡,開胃的水果。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗
1、祭月
在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月,即祭拜月神。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開團圓月餅。
2、燃燈
中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上,高懸于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個,也自取其樂。
3、偷蔥偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥,就表示她將來會遇到一個如意郎。臺灣有句俗語“偷著蔥,嫁好郎;偷著菜,嫁好婿”指的就是這一習俗。