孕婦食用紅糖到底還有哪些好處呢？
養(yǎng)生有哪些好處。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“孕婦食用紅糖到底還有哪些好處呢？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
相信女性朋友都知道，紅糖不僅可以緩解痛經(jīng)和補(bǔ)血，還能夠起到補(bǔ)中益氣、暖胃的效果，紅糖可以說是已經(jīng)成為了每個(gè)女性必備的滋補(bǔ)佳品。但是，女性朋友們心中還會(huì)有一個(gè)疑問，那就是孕婦是否能夠在孕期食用紅糖？
根據(jù)專家表示，孕婦在孕期也是可以食用紅糖的，孕婦在孕期食用紅糖主要是為孕期貧血而準(zhǔn)備的，因?yàn)榧t糖相比較其他補(bǔ)血保健產(chǎn)品更加的簡(jiǎn)單食用，所以，紅糖也成為了女性所鐘愛的產(chǎn)品，當(dāng)然，孕婦也不例外。在食用紅糖時(shí)可以選擇和生姜搭配一起食用，紅糖不僅可以用來泡水喝也可以搭配一些糕點(diǎn)放在糕點(diǎn)上進(jìn)行食用。
好處一、補(bǔ)虛
紅糖中含有多種糖類能量物質(zhì)，這些糖類能量物質(zhì)能夠幫助女性加速皮膚細(xì)胞的代謝，為女性體內(nèi)的細(xì)胞提供能量。除此之外，對(duì)于那些老年體弱或者大病初愈的人來說，經(jīng)常食用紅糖不僅可以軟化血管，還可以幫助身體虛弱的人起到進(jìn)補(bǔ)的作用。盡管紅糖屬于糖類，但是食用大量的紅糖并不會(huì)引發(fā)牙科疾病，并且還對(duì)其有一定的治療效果。
好處二、補(bǔ)血活血
紅糖中除了含有豐富的糖類能量物質(zhì)之外，其中還含有豐富的葉酸和各種能夠加速血液循環(huán)，增加血容量成分的微量物質(zhì)。這些微量物質(zhì)能夠刺激身體的造血功能，提高身體的血液容量，同時(shí)，還能夠?yàn)榫植康钠つw提供充足的營(yíng)養(yǎng)，氧氣和水分。大多女性受寒，身體過于虛弱所導(dǎo)致的。而紅糖水正好有補(bǔ)血活血的作用。
好處三、保健
一些能夠起到保健作用的維他命和電解質(zhì)成分在紅糖中的含量也十分豐富，這些物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)身體內(nèi)部某些物質(zhì)濃度的高低，除此之外，其還能夠平衡體內(nèi)細(xì)胞環(huán)境的代謝水平和排除細(xì)胞新陳代謝的垃圾，能夠很好的保持身體細(xì)胞內(nèi)外環(huán)境的清潔。紅糖中還含有豐富的氨基酸和膳食纖維素，這些物質(zhì)能夠保護(hù)和恢復(fù)女性表面纖維結(jié)構(gòu)，幫助女性恢復(fù)皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，為皮膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝。
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櫻桃是人們都喜歡吃的一種水果，它甜酸可口，深受人們的喜愛，它不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值都很好，具有很好的美容養(yǎng)顏的功效，而且還可以起到抗貧血的作用，可以促進(jìn)血液生成，女士在月經(jīng)期間吃櫻桃最好了。
一、美容駐顏
櫻桃的營(yíng)養(yǎng)很全面，它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素等對(duì)于美容養(yǎng)顏有積極作用的物質(zhì)，可以幫助女性朋友去除皺紋，讓氣色看起來紅潤(rùn)有光澤。特別是櫻桃中還富含鐵，能夠幫助女性朋友補(bǔ)血，讓女性朋友保持健康的體態(tài)。
二、止痛
櫻桃止痛在民間是廣為流傳的，如果發(fā)生了燙傷和凍傷，有人就會(huì)將櫻桃汁涂抹于患處，對(duì)于緩解疼痛有很明顯的作用。櫻桃中富含花青素，所以櫻桃也具有抗氧化作用，具有抗炎的功效。
三、美白祛斑
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
四、抗貧血，促進(jìn)血液生成
櫻桃中的含鐵量位居多種水果之首。鐵的作用在人體中是非常大的，它作用于血紅細(xì)胞，生成新鮮血液，對(duì)于體內(nèi)代謝也起著重要作用。所以經(jīng)常食用適量的櫻桃可以補(bǔ)充體內(nèi)的鐵含量，促進(jìn)血紅蛋白的生成，起到抗貧血、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
五、促進(jìn)角質(zhì)層
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能，對(duì)消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命c(diǎn)能滋潤(rùn)嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
吃櫻桃雖然好處多多，但是對(duì)于有消化不良的人群，不宜食用。體質(zhì)虛弱的人也要少吃，櫻桃屬于熱性的食物，所以本來就是就屬于熱性體質(zhì)的人不宜多吃，比如兒童就屬于熱性體質(zhì)，就不要多吃了。
蜂蜜現(xiàn)在越來越受大家的歡迎了，因?yàn)榇蠹叶贾懒朔涿鄣囊恍┕π?，?jīng)常吃蜂蜜對(duì)身體是非常好的，那么大家知道經(jīng)常吃蜂蜜到底對(duì)身體有哪些好處呢？
第一，美容
越來越多的女孩子關(guān)注自己的皮膚，都想讓自己的皮膚變得更好，這樣也會(huì)讓自己看起來好看許多。而經(jīng)常吃蜂蜜就可以讓自己的皮膚變好，蜂蜜里面的一些成分吃了之后是會(huì)讓自己的皮膚看起來又亮又滑的。想要讓蜂蜜美容的話，可以每天早上倒一杯溫開水里面放一勺蜂蜜，這樣可以起到很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫疫€可以排毒。
在感冒之后可以用蜂蜜沖感冒藥喝，現(xiàn)在有許多的感冒藥味道都非?？?，而在藥里面加入蜂蜜就可以讓藥的味道變甜，而且也不會(huì)影響藥的藥性，反而還會(huì)讓自己的身體變得更好。不僅僅只是感冒藥可以這樣，其余的一些藥都可以這樣。
第二，促進(jìn)腸道健康
經(jīng)常吃蜂蜜就是一種養(yǎng)生的方法，因?yàn)榉涿劾锩娴囊恍┏煞挚梢宰屓藗兊纳眢w不斷的排除一些廢物和垃圾，腸道變得更加健康，蜂蜜有殺菌的作用的，對(duì)于一些老人小孩、經(jīng)常便秘的人都有很好的療效。蜂蜜可以擴(kuò)張人體冠狀動(dòng)脈，也就是可以改善人體的心肌新陳代謝功能，也正是因?yàn)槿绱耍涿弁ㄟ^這些功能可以治療心絞痛。
第三，治療呼吸系統(tǒng)方面的疾病
經(jīng)常喝蜂蜜水會(huì)增加人體的血紅蛋白，會(huì)讓體內(nèi)的血沉減慢，經(jīng)常咳嗽的人就可以經(jīng)常喝蜂蜜會(huì)讓自己咳嗽的癥狀有所緩解，蜂蜜也是有一點(diǎn)點(diǎn)酸味的，所以也可以增強(qiáng)人們的食欲，有肺結(jié)核的患者也可以經(jīng)常喝蜂蜜水，對(duì)治療肺結(jié)核是有相當(dāng)大的好處的。
第四，預(yù)防兒童的貧血，補(bǔ)充維生素
經(jīng)常吃蜂蜜被人們所知道的最大的一個(gè)作用應(yīng)該就是可以減肥了，許多人用蜂蜜來減肥就是因?yàn)榉涿劾锩娴某煞挚梢宰屓梭w的脂肪不在體內(nèi)積聚，從而讓快速的消滅體內(nèi)的脂肪。另外，蜂蜜里面也有許多的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常喝蜂蜜水也不會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的情況出現(xiàn)，不管是哪個(gè)年齡階段的人都可以經(jīng)常喝蜂蜜水。
堅(jiān)果的種類繁多，在我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘膱?jiān)果也有核桃一種，不同的堅(jiān)果它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的，堅(jiān)果孕婦能吃嗎？吃堅(jiān)果的好處有哪些？
堅(jiān)果的好處
調(diào)查把7000名55歲-90歲的參試者分成三組，分別讓各組人員吃地中海食品（烹飪時(shí)使用初榨橄欖油），堅(jiān)果類以及低脂肪食品。結(jié)果顯示，吃堅(jiān)果類那一組參試者罹患II型糖尿病和高血壓的比例最低，死亡率下降了39%,尤其是吃核桃者的死亡率下降達(dá)45%之高。
研究結(jié)果表明，一周吃3次以上堅(jiān)果（每次攝取量28克），因心臟病或罹癌死亡的風(fēng)險(xiǎn)分別降低了55%或40%.研究者認(rèn)為，原因或在于堅(jiān)果富含亞油酸和天然化學(xué)物質(zhì)（堅(jiān)果的皮尤其富含纖維質(zhì)、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)）。
大杏仁--可補(bǔ)充膳食纖維
膳食纖維可幫助控制血糖血脂，還有助清腸通便，能預(yù)防多種癌癥。根據(jù)《中國(guó)食物成分表》，堅(jiān)果里膳食纖維含量最高的是大杏仁（扁桃仁），其次是松子。這兩種堅(jiān)果還是高脂肪食物，容易腹瀉的人需要特別小心。
開心果--補(bǔ)充維生素B1
研究證明，維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，體內(nèi)維生素B1濃度低，患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)高。榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出，情緒低落的人可將其作為餐間零食。開心果還含有較多的葉黃素和玉米黃素，有益眼睛健康，電腦一族不妨常吃。
核桃--補(bǔ)充維生素E
維生素E具有較強(qiáng)清除自由基的能力，能預(yù)防慢性病和機(jī)體過早衰老。核桃的維生素E含量遠(yuǎn)高于其他堅(jiān)果，愛美女性、亞健康人群不妨經(jīng)常食用。
榛子--補(bǔ)充鈣和鎂
鈣是構(gòu)成機(jī)體骨骼和牙齒的主要成分，一旦缺乏，容易骨質(zhì)疏松。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，炒榛子含鈣量高達(dá)815毫克/100克，比較適合正在生長(zhǎng)期的兒童、孕婦以及老年人。此外，炒榛子中鎂含量也處于領(lǐng)先地位，研究證明，充足的鎂能夠減緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生幾率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。
花生--性價(jià)比最高
按單位價(jià)格計(jì)算，無論蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還是維生素的含量，花生都比較高。但對(duì)花生過敏者需要小心。
堅(jiān)果每天最好只吃一小把，而且吃了堅(jiān)果，菜肴就要少放油。吃的種類也不要僅局限于某一種，應(yīng)不同種類之間經(jīng)常替換食用。
堅(jiān)果有哪些
堅(jiān)果，閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1粒種子。如板栗等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。堅(jiān)果有哪些？
堅(jiān)果之王：榛子
榛子營(yíng)養(yǎng)全面、豐富。常食對(duì)心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，還可明目健腦。
腎之果：板栗、杏仁
板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補(bǔ)腎強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6~7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，無毒，潤(rùn)肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
長(zhǎng)壽之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
心臟之友：開心果
開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機(jī)會(huì)。科學(xué)家計(jì)算，一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。
安神之果：蓮子
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。中醫(yī)常用于夜寐多夢(mèng)、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用。
這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能；蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品。
抗憂郁之果：葵花子
葵花子含有-胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。近期醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為，葵花子含有維生素B8,能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。
花生
歷來有長(zhǎng)生果的美稱，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品如雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸取?；ㄉ手泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生能起到滋補(bǔ)益壽的作用。
核桃
核桃自古就有智力神、長(zhǎng)壽果的美稱，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，核桃仁富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它是維持生命活動(dòng)最基本的營(yíng)養(yǎng)素。其所含磷脂成分能增加細(xì)胞的活性，對(duì)保持腦神經(jīng)功能，使皮膚細(xì)膩，促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)等起重要作用，所含的多種不飽和脂肪酸（內(nèi)有亞油酸）可降低膽固醇，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
松子仁
具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，它包括人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常吃松子仁，可防止膽固醇過高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷對(duì)腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。
注意事項(xiàng)
堅(jiān)果雖好，但是食用也要適量。
科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，很多干果都有有益于人體健康的神奇特性：無花果含有鈣是其他水果的3倍。此外還有豐富的磷，而磷能幫助人體吸收鈣；橙色水果，如桃、杏之類含有大量的胡蘿卜素；而李子的營(yíng)養(yǎng)則是所有蔬果之冠?！?/p>
最奇妙的是葡萄干，這種毫不起眼的干果所含營(yíng)養(yǎng)成分令研究人員贊賞不已。葡萄干內(nèi)含有一些能降低膽固醇的成分，以葡萄制成的酒則是對(duì)抗人體心臟病的重要武器。瓜子、松子等堅(jiān)果既是生活中的休閑食品,又是養(yǎng)生食療的佳品哦。
堅(jiān)果含油脂多，但多以不飽和脂肪酸為主，它富含亞油酸、亞麻酸。亞油酸、亞麻酸可是DHA和AA的前體哦，有了它們，人體就可以合成 DHA和AA.孩子多吃堅(jiān)果，對(duì)孩子大腦的成長(zhǎng)非常有利。
1-3歲是寶寶腦部和視力發(fā)育的黃金時(shí)期。孕后期到1歲是寶寶腦部發(fā)育的快速時(shí)期，除了細(xì)胞數(shù)目及重量的累積外，腦神經(jīng)細(xì)胞的增生及髓鞘化也不斷的進(jìn)行。1歲左右，寶寶腦的重量達(dá)到成人的80% ,而腦神經(jīng)細(xì)胞的增生及髓鞘化則持續(xù)進(jìn)行至3歲左右。
大腦約有1/4的固體物質(zhì)是由磷脂質(zhì)形成。大腦皮質(zhì)區(qū)的磷脂質(zhì)主要由DHA及AA組成。大腦皮質(zhì)區(qū)與視網(wǎng)膜及神經(jīng)的發(fā)展又有密切相關(guān)。為此，常吃堅(jiān)果對(duì)寶寶的大腦和視力的發(fā)育都很有好處。
對(duì)大腦發(fā)育的作用
脂肪在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面具有重要作用。給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物及其他堅(jiān)果類產(chǎn)品。核桃仁富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對(duì)寶寶的大腦發(fā)育極為有益。
對(duì)視力發(fā)育的作用
堅(jiān)果除了其內(nèi)含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對(duì)視網(wǎng)膜的完善有著促進(jìn)作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對(duì)視力的正常發(fā)育也有直接的影響。
另外，最近科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣?。因?yàn)檠劬Φ拿}絡(luò)膜對(duì)眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用，而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度。然而，1歲以內(nèi)寶寶的食物較成人軟爛，甚至汁化，進(jìn)食時(shí)咀嚼很少或根本不需要咀嚼。為此，給1-3歲的寶寶食用一些堅(jiān)果，為他們的咀嚼技能提供必要的物質(zhì)保證就顯得尤為重要了。咀嚼堅(jiān)果，讓寶寶的眼睛更明亮！
溫馨提醒：
1、一歲以下的嬰兒可以將杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎機(jī)磨成粉狀，拌入色拉、菜中或是灑在飯上，這樣不但可以增加口感，還可以充分吸收?qǐng)?jiān)果的營(yíng)養(yǎng)。
2、1-3歲的幼兒每天可以吃20-30g左右的堅(jiān)果。堅(jiān)果類食物油性大，孩子消化功能弱，如果食用過多的堅(jiān)果，就會(huì)敗胃,引起消化不良，甚至出現(xiàn)脂肪瀉.
生活中常見有益的堅(jiān)果
核桃：
核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。
杏仁：
杏仁是維生素E的最佳天然來源之一，它富含磷脂，但是中醫(yī)認(rèn)為杏仁有小毒，不宜多食。
瓜籽：
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。葵花籽富含不飽和脂肪酸及胡蘿卜素，西瓜子含有豐富的鋅，同時(shí)有健胃功效。吃瓜籽應(yīng)盡可能選擇原味的瓜籽，因?yàn)橥夤母鞣N香料不但會(huì)增加熱量，還會(huì)使人口干舌燥。
松籽
含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸。
榛子：
含有大量不飽和脂肪酸，以及維生素A、B1、B2、煙酸等，經(jīng)常吃可以明目、健腦。
總結(jié)：多吃堅(jiān)果對(duì)身體有保健作用。
冬季的時(shí)候字?jǐn)?shù)比較多，大家應(yīng)該注意字?jǐn)?shù)的一些含量紫薯含有很高的鐵元素鈣元素，而且可以抑制DNA的分裂與生長(zhǎng)，對(duì)于預(yù)防身體疾病有很好的功效，平時(shí)孕婦可以多吃一些紫薯粥，大家應(yīng)該注意這種粥的好處那么，孕婦吃紫薯粥的好處都有哪些呢？
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫力
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，十八種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質(zhì)元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力等。孕婦食用對(duì)自身和胎兒身體健康都有好處。
2、預(yù)防孕期便秘
紫薯含有柔軟豐富的膳食纖維，孕婦食用能有效緩解孕期便秘，而且食用也不會(huì)發(fā)胖，是女性維持身材的良好食材。
3、美容美膚
紫薯富含更多的維生素B族，孕婦食用可保持皮膚彈性，讓皮膚看起來更滑更有彈性。
4、抗疾病抗衰老
紫薯含有超級(jí)抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對(duì)人體的侵害，預(yù)防人體的衰老，這不僅僅是源自皮膚，還有我們的腦部及身體各器官。孕婦在孕期食用還能抗癌和抗衰老。
紫薯的常見做法有哪些
一、椰香南瓜紫薯糯米滋的做法
用料：紫薯適量，南瓜適量，糯米粉適量，椰蓉適量，色拉油適量，白糖適量。
做法：
1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥；南瓜切塊蒸熟，去皮，碾成泥。
2、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成較軟的面團(tuán)。
3、取一小塊面團(tuán)，按扁，再放入餡料，團(tuán)成小球。
4、蒸鍋的籠屜上刷一層薄油，將糯米球擺放在上面，大火蒸十分鐘。
5、取一盤子，鋪上椰蓉，趁熱取出糯米球，放入椰蓉絲中滾幾下，使糯米球外粘滿椰蓉，晾涼即可。
小貼士：
1、糯米面團(tuán)不能太硬，要和得軟些，這樣出來的成品才夠軟糯。
2、如果感覺紫薯泥比較干，可以加一些牛奶或水調(diào)和。
二、香蕉紫薯沙拉的做法
用料：紫薯100克，黃瓜少許，圣女果適量，沙拉醬適量。
做法：
1、紫薯洗凈、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘，蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
2、香蕉剝?nèi)テ?，用小刀切去兩端，橫著挖去中間果肉的1/3.
3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分，將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍，吃的時(shí)候拌上沙拉醬。
菌類食物一直是人們比較喜歡的一種食物，因?yàn)榫愂澄锍云饋硎潜容^好吃的，再加上菌類食物和其他食物相比起來，價(jià)格也不是很貴，大部分的人都可以接受，有很多人在燉湯的時(shí)候，就喜歡加入一些菌類的食物?，F(xiàn)代菌類食物也越來越火爆，有部分人卻不知道到底為什么多吃菌類食物有好處。在菌類食物當(dāng)中，香菇就是典型的代表，有很多人都喜歡吃香菇，香菇燉湯已經(jīng)成為了人們的一種養(yǎng)生方式。
吃香菇到底有什么好處呢？
1、美容。吃香菇的好處其實(shí)是有很多的，一般情況下，如果說自己經(jīng)常性的喜歡吃香菇的話，那整個(gè)人的氣色相比于其他人來說要好出許多，大部分的女性喜歡吃香菇，就是因?yàn)橄愎娇梢悦廊蒺B(yǎng)顏，多吃香菇，可以讓人體的氣色有所改善，對(duì)于部分面黃肌瘦的人來說，是非常好的美食。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。由于香菇當(dāng)中含有的蛋白素成分非常豐富，所以在平時(shí)也應(yīng)該要多吃香菇，尤其是久病初愈的病人，在患了疾病剛剛好轉(zhuǎn)之后，整個(gè)人的身體素質(zhì)還是非常差的，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該要多吃一些清淡的食物，而香菇就是屬于非常清淡的食物，多吃香菇對(duì)人體不會(huì)有什么負(fù)擔(dān)，經(jīng)常性的吃香菇，還可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、保護(hù)視力。有一些老人身體素質(zhì)開始變差，眼睛的視力大不如從前，出現(xiàn)了明顯的白內(nèi)障癥狀，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該要多吃香菇，因?yàn)橄愎疆?dāng)中含有一些特殊的物質(zhì)，能夠?qū)θ梭w的眼睛起到很好的幫助，對(duì)于部分本來就有嚴(yán)重眼睛疾病的人來說，吃香菇是再好不過的了。用香菇燉湯，不僅可以讓自己的視力能夠不斷下降，而且還可以緩解白內(nèi)障的癥狀。
每一種食物都是有自己神奇功效的，比如說像是上面提及到的香菇，多吃香菇對(duì)人的身體的確是很有好處，除了上面這些優(yōu)點(diǎn)之外，其實(shí)香菇還有很多的優(yōu)點(diǎn)是值得人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)的。但是香菇也不能夠直接當(dāng)成藥物服用，畢竟只是一種食物，只能當(dāng)成輔食來幫助疾病的好轉(zhuǎn)，如果說自己已經(jīng)有了疾病的話，那還是應(yīng)該要盡早去醫(yī)院看醫(yī)生，千萬(wàn)不要因?yàn)樽约旱募膊∫庾R(shí)比較淡薄，而導(dǎo)致疾病嚴(yán)重化。
中國(guó)人在出嫁的時(shí)候，一般都是穿金戴銀的，暗示著美好的生活以及健康的身體，有很多女性因?yàn)榧依镉绣X的原因，也喜歡穿金戴銀，認(rèn)為穿金戴銀對(duì)人的身體非常有好處，而且這種說法一直從中國(guó)古代流傳至今，現(xiàn)在還是有很多的女性會(huì)穿金戴銀。走在大街上，看到一些女性穿金戴銀。有部分女性卻表示，自己穿金戴銀，并不是為了炫富，而是為了抑制疾病的產(chǎn)生，對(duì)人的身體很有好處，穿金戴銀到底對(duì)身體有沒有好處呢？
銀飾品看起來非常好看，有很多人都喜歡在自己的脖子和手上戴上這些銀飾品，但是其實(shí)銀飾品對(duì)人的身體沒有太大的益處，部分人說如果自己帶銀飾品能夠越戴越亮的話，那就代表身體非常健康，而如果說銀飾品已經(jīng)失了顏色的話，就代表身體已經(jīng)有了疾病的癥狀。
其實(shí)這種說法是沒有醫(yī)學(xué)根據(jù)的，銀飾品之所以會(huì)開始變色，是因?yàn)橛胁糠秩似綍r(shí)經(jīng)常會(huì)外出，使得銀飾品裸露在陽(yáng)光下，經(jīng)過氧化作用和陽(yáng)光的強(qiáng)烈照射，過一段時(shí)間之后就開始發(fā)黑。而有一部分的人之所以能夠?qū)y飾品越戴越好看，則是因?yàn)槠綍r(shí)出門的次數(shù)相對(duì)較少，很少受到紫外線的侵蝕，使得銀飾品越來越漂亮。
有些人表示自己在戴上了銀飾品之后，的確沒有出現(xiàn)疾病，這也是心理暗示作用，本來自己就是非常健康的，沒有疾病，但是因?yàn)榇魃狭算y飾品之后，就自我感覺是因?yàn)殂y飾品使得自己能夠遠(yuǎn)離疾病，這都是自我暗示，根本沒有任何的醫(yī)學(xué)根據(jù)，不能夠相信。對(duì)于一些銀飾品越戴越亮的這種情況，也不能夠代替體檢，有部分人認(rèn)為自己，帶銀飾品戴得非常亮，就是屬于身體健康，根本不理會(huì)身體的任何異常，往往錯(cuò)過了最佳治療時(shí)期。
銀飾品其實(shí)只是一種金屬制品，對(duì)于人體健康的檢測(cè)并沒有任何用處，這種說法是因?yàn)榇蟛糠值娜硕紝?duì)銀飾品有所誤解，再加上人們本來就認(rèn)為金銀制品是富貴的象征，所以對(duì)這兩種東西本來就有好感，其實(shí)并不存在說銀制品可以看出任何疾病，因?yàn)殂y飾品本身也只是屬于一種金屬。如果將自己的身體健康寄寓在這些東西上面的話，不僅沒有任何的好處，反而會(huì)使自己越陷越深，真正患上疾病卻毫不知情。
女生每個(gè)月總有幾天身體不適，在月經(jīng)期間可以根據(jù)自身的情況來給自己規(guī)劃運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，最初可以主要以拉伸、柔和的為主，在家中做一些簡(jiǎn)單的動(dòng)。那么經(jīng)期的女生做運(yùn)動(dòng)到底有哪些好處呢？在女生生理期運(yùn)動(dòng)的話需要注意什么？
生理期運(yùn)動(dòng)有哪些好處？
1、改善血液循環(huán)。經(jīng)期的女生適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，可以讓自己小腹的腹肌和盆腔肌肉有一個(gè)收縮、擴(kuò)張的活動(dòng)，這樣對(duì)自己的經(jīng)血排出有促進(jìn)作用，還可以減少經(jīng)期小腹下墜、經(jīng)痛等癥狀。
2、緩解痛經(jīng)。在女生經(jīng)期，可以嘗試中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，一方面可以提高自己對(duì)疼痛的忍耐力，一方面對(duì)女生原發(fā)性痛經(jīng)有非常好的緩解作用。在運(yùn)動(dòng)期間要避免過于強(qiáng)烈的運(yùn)動(dòng)，感到疲憊就立馬停止休息。
3、舒緩情緒。女生經(jīng)期的時(shí)候，整個(gè)人的情緒都會(huì)比較緊張，身體處于一個(gè)過激的狀態(tài)，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)。心情不好直接影響大姨媽的質(zhì)量。在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以調(diào)節(jié)大腦的興奮，讓人心情舒暢，減少經(jīng)期的焦慮等情緒。
生理期運(yùn)動(dòng)需要注意什么？
1、較少運(yùn)動(dòng)量。生理期運(yùn)動(dòng)可以先從一些自己日常比較熟練的項(xiàng)目開始，如體操、慢跑、打拳等運(yùn)動(dòng)。一定要放慢自己的速度，減少運(yùn)動(dòng)量，主要是以放松肌肉為主。
2、避免劇烈運(yùn)動(dòng)。在生理期一定要避免自己參加劇烈的運(yùn)動(dòng)，如跳高、跳遠(yuǎn)、長(zhǎng)跑和踢球等運(yùn)動(dòng)，而且也不利于進(jìn)行俯臥撐、仰臥起坐、啞鈴等主要是以腹部用力的運(yùn)動(dòng)。防止在在特殊時(shí)期經(jīng)血倒流，甚至改變子宮的位置。
3、避免參加水中運(yùn)動(dòng)。女生在生理期，一定要避免參加跳水、游泳等在水中的運(yùn)動(dòng)。在這個(gè)時(shí)候女生的抵抗力是最弱的時(shí)候，生殖系統(tǒng)極易受到傷害，在水中也含有非常多的細(xì)菌，非常容易感染、這個(gè)時(shí)候女生也不能洗冷水澡，過冷會(huì)刺激身體內(nèi)分泌失調(diào)，導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)。
4、寒暖適宜。女生要注重氣候的改變，防止溫度太高，或者溫度太低，避免高溫暴曬，風(fēng)吹雨淋。一定要坑暖適宜。
女生在月經(jīng)期間可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┖?jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，緩解自己的痛經(jīng)，調(diào)節(jié)情緒。在月經(jīng)期，女生不要過度勞累，照顧好自己。
夏季的時(shí)令水果可真不少，前面荔枝豐收剛食過，現(xiàn)在又開始有新鮮的黃皮上市。黃皮又酸又甜，深受很多人的喜愛。民間也有著饑食荔枝，飽食黃皮的諺語(yǔ)。這也從側(cè)面證明了黃皮具有幫助消化的作用。其實(shí)黃皮所具有的食用價(jià)值還很多，今天不妨來了解一下。
黃皮有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
黃皮吃起來酸中帶甜，酸和甜正是黃皮具有的獨(dú)特味道。在中醫(yī)認(rèn)識(shí)中，酸、甜分別是五味中的兩種，黃皮的酸甜可口，又鮮嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，黃皮葉和根皮，果核都可入藥，足以與荔枝媲美。
黃皮甘酸而溫，其含有豐富的維生素C,有機(jī)酸和果膠，果皮和葉含有揮發(fā)油，芳香怡人。常吃黃皮有消食化痰、理氣解熱的功效。其黃皮種子還有治療疝氣、蜈蚣咬傷、小兒頭瘡等神奇療效。
夏天天氣炎熱，此時(shí)適合食用黃皮。建議大家在吃黃皮的時(shí)候，可以把黃皮果實(shí)清洗干凈后連果皮、果肉、果核一起放在口中咀嚼，也可以汁和渣一起吞入。有些人表示這樣吃可能會(huì)比較苦澀，但可以起到清熱降火，治療消化不良的作用。當(dāng)然，如果不喜吃果皮的人，直接吃果肉也是有同等的功效。
食用黃皮有這些好處
1、幫助消化
黃皮可以幫助消化吸收，消食健胃。特別是有時(shí)肚子氣脹，吃太飽的時(shí)候，吃點(diǎn)黃皮可以舒緩，幫助緩解肚子脹不消化的情況。同時(shí)，喉嚨生痰時(shí)，食用黃皮也可助行氣化痰。
2、防治流行性感冒
黃皮樹葉具有預(yù)防和治療流行性感冒的作用，也可以治療瘧疾。使用方法是將黃皮果樹葉煮水服用。
3、理氣解痛
黃皮具有化痰理氣的作用，對(duì)于一些肝胃不適，氣逆不順引起的疼痛有一定的輔助治療作用。做法也簡(jiǎn)單，直接用曬干的生黃皮果煮水喝。
4、幫助傷口恢復(fù)
用黃酒燉煮黃皮樹葉，以藥渣敷被毒蛇、狂犬咬傷的傷口，可以幫助傷口恢復(fù)。
黃皮果的正確做法：
黃皮果晶瑩剔透，鮮甜多汁，很多人食用時(shí)會(huì)直接吃。不過除了直接吃，其實(shí)黃皮果還有很多特別的吃法。
1、熬果醬。黃皮去籽之后把果皮和果肉一起打碎，放冰糖熬制成果醬，可以生津止咳。
2、黃皮泡蜂蜜。黃皮去掉籽之后掰小塊放入干凈的容器中，加入蜂蜜，可以存放一段時(shí)間，想吃的時(shí)候取一點(diǎn)出來泡水喝。
3、鹽腌黃皮。新鮮的黃皮果肉加鹽腌制備用，想吃時(shí)可以取出泡水，加適量白糖，也可以做零食食用。
春天來了，整個(gè)世界都處于一片生機(jī)盎然當(dāng)中，小草綠了，樹木也發(fā)芽了，田野里各種各樣的野菜也如雨后的春筍，長(zhǎng)勢(shì)喜人。隨著人們對(duì)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)，野菜的營(yíng)養(yǎng)也被人們所重視，而且，倘若選對(duì)了野菜，對(duì)于預(yù)防各種疾病也是有著不錯(cuò)的療效呢，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
1、薺菜：健胃消食
薺菜性涼，味甘淡，氣清香，無毒。薺菜有健脾和胃、明目止血、利尿解毒功效，民間有薺菜當(dāng)靈丹的說法；春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬、做湯、做餡、炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。
但虛寒體質(zhì)仍然不宜多食。
2、蕨菜：清熱安神
又名蕨兒菜、龍頭菜，有清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。卷曲狀的蕨菜葉比較鮮嫩，老了后葉子就會(huì)舒展開來。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸泡一下，使它復(fù)原。
但是，蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜食用，而且蕨菜中含有一種叫做原蕨干的物質(zhì)，具有明確的致癌性，預(yù)處理和烹飪等加工只能降低它的含量，不能徹底清除，所以不主張長(zhǎng)期大量食用蕨菜。
3、莧菜：滋陰潤(rùn)燥
莧菜有清熱利尿、解毒、滋陰潤(rùn)燥的作用。除了炒食、涼拌、做湯外，莧菜也常用來做餡。比如涼拌莧菜、莧菜雞絲、莧菜水餃等。
4、刺嫩芽 :補(bǔ)氣活血
又叫刺龍芽，被食用的部分主要是其嫩芽，能夠起到補(bǔ)氣、活血、祛風(fēng)、利濕、止痛、補(bǔ)腎益精等作用。
5、馬齒菜：天然抗生素
又叫馬齒莧、長(zhǎng)壽菜，性寒味酸，具有清熱利濕，止痢消炎，解毒療瘡等功效，并對(duì)胃及十二指腸潰瘍、口腔潰瘍等病癥有療效，對(duì)糖尿病也有一定療效。它的吃法有很多種，焯過之后炒食、涼拌、做餡都可以。
馬齒莧有天然抗生素的美稱。但吃的時(shí)候，建議不要多食。
6、蒲公英：清熱解毒
又叫黃花地丁，主要功能是清熱解毒、消腫利尿，對(duì)肝有好處。焯過后生吃、炒食或做湯都可以，如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉絲；還能配著綠茶、甘草、蜂蜜等，調(diào)成一杯能夠清熱解毒、消腫的蒲公英綠茶。
7、苦菜 :清熱燥濕
苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化瘀解毒、涼血止血。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
8、水芹菜 :健脾和胃
又叫水芹、河芹。水芹菜有清熱解毒、潤(rùn)肺、健脾和胃、消食導(dǎo)滯、利尿、止血、降血壓等作用。焯過之后炒食、涼拌都可以。
9、菊花腦：清熱解毒
菊花菜的嫩莖葉，又名菊花郎、菊花頭、甘菊等名。菊花腦具有疏風(fēng)散熱、平肝明目、清熱解毒的功效。中醫(yī)認(rèn)為，菊花腦性平，味甘微苦，用水煮沸后，則味不苦。具有清肝明目和良好的解毒作用。適合高血壓、大便秘結(jié)、目赤腫痛等癥患者食用，具有較好的防治作用。在春季里，菊花腦涼拌、熱炒、煮湯皆可。
但虛寒體質(zhì)（如怕冷、易腹瀉、畏寒等）的人群不宜食用。
10、香椿：美容駐顏
含有大量維C、維E,還含有蛋白質(zhì)、磷、鐵等，它的特殊香味是因?yàn)楹邢愦凰氐葥]發(fā)性芳香族有機(jī)物，可以健脾開胃，增加食欲，解毒養(yǎng)顏，女性多食可以潤(rùn)澤皮膚，美容駐顏。
不過，香椿食用前一定要用開水燙一下，以減少亞硝酸鹽含量。另外，香椿是發(fā)物,皮膚病、哮喘、發(fā)熱和感染性疾病患者不宜食用。
現(xiàn)如今，很多人都能接受吃榴蓮，還有很多人對(duì)榴蓮是非常愛吃的。榴蓮是含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種水果，而也有很多愛吃榴蓮的孕婦比較擔(dān)心，不知道會(huì)不會(huì)對(duì)孩子有營(yíng)養(yǎng)，那么到底孕婦能吃榴蓮嗎?接下就來了解一下吧。
到底孕婦能吃榴蓮嗎?我們首先從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說。榴蓮果肉含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有水果之王的美稱。從這點(diǎn)看,孕婦吃榴蓮當(dāng)然可以了。具體來說，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。
從另外一個(gè)角度來說，雖然孕婦可以吃榴蓮，但是也應(yīng)該少吃，最好不吃，因榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果孕婦經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品，導(dǎo)致其血糖升高，寶寶會(huì)容易過重，日后娩出巨大胎兒的機(jī)會(huì)增大。
其次，榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘，對(duì)于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說，會(huì)加重其負(fù)擔(dān)，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者榴蓮性溫，吃多容易上火，出現(xiàn)喉嚨疼痛，煩躁失眠，引發(fā)孕婦胎熱，損害新生兒健康。
由此可見，孕婦可以吃榴蓮嗎?答案并不是絕對(duì)的，如果您是為了追求營(yíng)養(yǎng)，那么可以選擇別的東西替代，如果您是真的很喜歡吃榴蓮，那么在孕期，建議您每次只吃一小瓣，而且選擇和山竹一塊吃最好。
孕婦可以吃榴蓮嗎
可少量食用。榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果準(zhǔn)媽媽經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品，導(dǎo)致其血糖升高，寶寶就會(huì)過重，使日后娩出巨大胎兒的機(jī)會(huì)增大。其次，榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘，對(duì)于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說，會(huì)加重其負(fù)擔(dān)，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者，榴蓮性溫，吃多了容易上火，出現(xiàn)喉嚨疼痛、煩躁失眠等癥狀，引發(fā)孕婦胎熱，損害新生兒健康。
孕婦為什么不能吃榴蓮
孕婦應(yīng)該少吃榴蓮，最好不吃，因榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果孕婦經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品，導(dǎo)致其血糖升高，寶寶會(huì)容易過重，日后娩出巨大胎兒的機(jī)會(huì)增大。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘，對(duì)于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說，會(huì)加重其負(fù)擔(dān)，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者榴蓮性溫，吃多容易上火，出現(xiàn)喉嚨疼痛，煩躁失眠，引發(fā)孕婦胎熱，損害新生兒健康。
榴蓮藥用價(jià)值
榴蓮滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補(bǔ)身體?？捎糜诰澨擁毎l(fā)早白、衰老等癥。可用于風(fēng)熱等癥?？捎弥吸S疸?？捎弥谓臧_、皮膚瘙癢等癥。
榴蓮的存放
可以將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用;最好是放在保鮮盒里后放到冰箱的保鮮層，不過就算是新鮮的榴蓮也最多放5天左右吧，存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)影響新鮮感，還是少買快吃吧。
食用榴蓮小竅門
1.未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購(gòu)買未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時(shí)提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。
2.榴蓮食用完后手上會(huì)有一股臭味，該怎么辦呢?據(jù)說用榴蓮?fù)鈿ぱb水清洗，就可去除。
3.初學(xué)吃者買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，較易接受。
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一、補(bǔ)益身體
榴蓮熱量極高，每100克榴蓮含熱量147.00千卡，更含有豐富的脂類、蛋白質(zhì)和多種微量元素，因此體虛的朋友可以食用榴蓮來補(bǔ)充身體所需能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二、緩解經(jīng)痛
榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時(shí)榴蓮改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三、開胃促食欲
榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。同時(shí)榴蓮中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
雖然榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，大家也要注意可食用人群，榴蓮富含熱量、糖分，肥胖朋友要少吃，和糖尿病患者不宜吃，同時(shí)榴蓮含有較多的鉀，因此腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
榴蓮渾身是寶
榴蓮(durian)，又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木，樹高15-20米，一般認(rèn)為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產(chǎn)地，以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南和緬甸等國(guó)，中國(guó)海南也有少量栽種。榴蓮葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，頭一次食用榴蓮時(shí)，那種異常的氣味可使許多人望而卻步，但是，也有許多人自從吃了第一口以后，就會(huì)被榴蓮那種特殊的回味和質(zhì)感所吸引，其中還會(huì)在一部分人中產(chǎn)生流連忘返的感覺，這種奇特的水果由此得名榴蓮。榴蓮果肉含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有水果之王的美稱。
榴蓮季又到了，水果攤上擺著的一個(gè)個(gè)咧著口的大榴蓮，鋒芒之下微露出鵝黃的果肉就像辣妹酥胸半露，讓你垂涎欲滴。
買一只榴蓮?fù)F的，動(dòng)輒好幾十元，挺大個(gè)榴蓮取出肉肉吃了，剩下的殼和核就占一多半分量，是不是覺得有些不劃算呀，而當(dāng)你知道榴蓮全身都是寶，可以把原來被丟棄的榴蓮殼和榴蓮核的剩余價(jià)值利用起來以后，給你里里外外的滋潤(rùn)，你就會(huì)覺得撈回些便宜，吃起來就不覺得奢侈了。
用榴蓮殼來煲湯，即使在飲遍百湯的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡(jiǎn)單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔(dān)心吃多上火了。
推薦一款榴蓮殼煲土雞湯，鮮美清潤(rùn)，是老少婦孺的清補(bǔ)靚湯。
榴蓮殼煲土雞湯
做法：
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊;
2、將土雞一只切塊，汆水撈起;
3、煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之后淀粉質(zhì)溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
功效：
清補(bǔ)益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰。
除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核可以用來煲湯，剝?nèi)ネ馄ず蠛椭髁弦黄鹣洛仧鯛€，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補(bǔ)腎、健脾的作用，甚至有說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不過我還沒試過好不好吃。
榴蓮殼煮水養(yǎng)顏美膚
用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養(yǎng)顏美膚，還可以治皮膚瘙癢，尤其是中老年皮膚瘙癢。我道聽途說后立馬實(shí)踐，將挖去內(nèi)層白瓤的榴蓮殼放到大鍋里煮水洗澡，沒想到煮出來的水完全不是榴蓮本來的那種味道了，而是一種很好聞的天然香草味道，用紗布過濾之后直接用來沐浴，泡過澡身體散發(fā)出幽幽香味，直接用毛巾來擦洗身體也可以，不過要注意白毛巾被水泡過就會(huì)發(fā)黃的，洗不掉的，最好用舊毛巾沐浴。用榴蓮水洗完之后別用清水沖，這樣保養(yǎng)護(hù)膚效果才好。這是一種很好的天然沐浴劑，而且物盡其用，何樂不為啊。
女人在選擇食物的時(shí)候，鼻子有時(shí)會(huì)起決定作用，比如榴蓮、香椿等味道怪異的食物，會(huì)讓少數(shù)人垂涎欲滴;但對(duì)更多人來說，則是不堪入鼻殊不知，我們身邊的很多怪味食物可以呵護(hù)女性健康。
榴蓮能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它臭氣熏天毫不夸張。但在泰國(guó)，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，榴蓮常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李惠明教授表示，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品;另外，用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
李惠明教授同時(shí)提醒，榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導(dǎo)致身體燥熱，還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起上火。
在吃榴蓮的同時(shí)，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，它能夠降伏水果之王的火氣，保護(hù)身體不受損害。
榴蓮酥
油皮材料：中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)
油酥材料：低筋面粉90克、黃油45克
內(nèi)餡材料：榴蓮肉300克
做法：
1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘備用;
2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團(tuán);
3、油酥皮做法：
(1)將油皮、油酥分別揉成長(zhǎng)條，分成12份;
(2)將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，搟成圓片，即成油酥皮。
4、榴蓮酥做法：
(1)將榴蓮包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。
(2)烤箱預(yù)熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鐘。
榴蓮椰奶蛋糕
材料：
榴蓮120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個(gè)、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
做法：
1、牛油放軟后加糖、鹽打發(fā)，分次加入雞蛋拌勻;
2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和面粉要輪流加入);
3、加入榴蓮茸，篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴蓮芯煲鯽魚湯
材料：
榴蓮芯4-5片(約300克)、鯽魚1條(約400克)、生姜3片。
做法：
1、鯽魚慢火煎至兩邊微黃
2、將煎好的鯽魚與榴蓮芯、生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗)，大火煲開后改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。
榴蓮紅燒肉(砂鍋版)
此款紅燒肉，肉酥味美，色澤靚麗，回味無窮，不要貪吃?shī)W，吃不掉，第二頓用蒸鍋一蒸就可，味道不會(huì)遜色。
材料
五花肉600g，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，醋，白糖，料酒，老抽
榴蓮囊(可有可無，加后味道更美，且可以食用)
做法
1、將五花肉切成大小適中的肉塊，并用清水浸泡。
2、待血水浸泡掉，洗好放入砂鍋，倒入足量清水，至少?zèng)]過肉塊，開始小火加熱。
3、小火煮開后轉(zhuǎn)大火，撇去浮沫。
4、放入姜塊，倒入醋，放糖，放花椒、桂皮、八角、榴蓮囊，轉(zhuǎn)小火慢慢燉40分鐘。
5、待肉燉酥爛，放入老抽、料酒和蒜，如果愛吃辣，可放干辣椒。轉(zhuǎn)大火收汁。收汁時(shí)要用木鏟翻炒，避免糊鍋，肉汁不要收太干。
6、起鍋裝盤。
榴蓮雪梅娘
材料
糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶175ML，細(xì)砂糖40克，玉米油10克，熟粉
做法
1.牛奶+糖隔熱水至糖融化
2.加入糯米粉和玉米淀粉
3.拌成無粉粒狀粉漿
4.大火蒸15分鐘至熟透取出
5.趁熱倒入玉米油用筷子迅速拌勻
6.涼后冷藏15分鐘
7.面團(tuán)取出分成小份
8.兩面拍些熟粉防粘，壓扁，隔著保鮮膜搟薄
9.放在已撒糕粉的模具里，輕壓一下
10.放入少許打發(fā)淡奶油
11.放入榴蓮肉
12.蓋上一些打發(fā)淡奶油
13.收口捏緊，收口處拍些糕粉防粘
14.倒扣在紙膜上，掃去多余熟粉，冷藏后再食用
到底孕婦能吃榴蓮嗎以上已介紹了，孕婦慎吃榴蓮，榴蓮所含的熱量及糖分較高，如果經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，寶寶就會(huì)過重，使日后娩出巨大胎兒的機(jī)會(huì)增大。
可能許多人都沒有聽說過知了猴，這個(gè)稱呼在生活當(dāng)中也比較少見，其實(shí)吃了猴也就是人們所知道的金蟬。說到金蟬，大家應(yīng)該都知道吃了之后是會(huì)對(duì)身體有一定好處的，在古時(shí)候經(jīng)常也被人們稱之為唐僧肉，由此也可以知道經(jīng)常食用的價(jià)值。那么知了猴到底有哪些好處呢？
一、蛋白質(zhì)豐富
知了猴里面的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，并且里面的蛋白質(zhì)組成的氨基酸屬于人體需要的八種氨基酸，種類比較齊全，是一種很好的高蛋白食物。雖然許多人都不敢吃知了猴，認(rèn)為這個(gè)東西看起來就不討人喜歡，也下不去嘴，但其實(shí)知了猴吃了對(duì)身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)是非常好的，特別是對(duì)于一些身體里面缺少蛋白質(zhì)含量的人來說，可以多吃一些知了猴。
二、補(bǔ)充維生素及微量元素
知了猴里面的維生素含量以及微量元素也是非常高的，每個(gè)人的身體都是需要一定量的微量元素和維生素的，缺少了這些成分會(huì)讓身體變得不健康，還會(huì)引起一些疾病的發(fā)生，所以在生活當(dāng)中大家可以適量的吃一些含有這些元素比較多的食物，知了猴就是一個(gè)很好的選擇，不僅蛋白質(zhì)成分多，而且維生素含量與微量元素也很多。
三、調(diào)節(jié)脂肪代謝
知了猴吃了對(duì)身體脂肪的新陳代謝可以起到很好的調(diào)節(jié)作用，現(xiàn)在許多人身體里面的脂肪含量比較多，并且還因?yàn)橹竞刻喽鴮?dǎo)致了肥胖病，引起高血壓、高血糖等疾病，知了猴可以讓身體里面的膽固醇和血脂很好的降下來，所以偏胖的人可以多吃知了猴，這樣會(huì)讓自己的身體變得更好、身材也標(biāo)準(zhǔn)了，并且知了猴還可以很好的改善肝功能，讓自己的肝臟功能變得更好。
雖然知了猴里面的營(yíng)養(yǎng)成分很好，吃了對(duì)身體也很好，但是大家在做知了猴的時(shí)候需要注意，知了猴的頭部跟尾部是有毒的，吃了這兩個(gè)部位很有可能會(huì)致癌，所以在吃之前需要把這兩個(gè)部位給切除了，做之前也要先在水里浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，這樣做出來的知了猴既美味又健康。
知了猴也是一種可以入藥的東西，在中醫(yī)里面知了猴用藥可以對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，對(duì)于一些疾病也是有一定的治療作用的，不過在使用知了猴的時(shí)候需要注意量，不能食用太多。
