孕婦如何補(bǔ)碘
孕婦夏季如何養(yǎng)生。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“孕婦如何補(bǔ)碘”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
【導(dǎo)讀】碘是人體必需的微量元素之一，孕婦缺碘不但會(huì)對(duì)自身造成危害，還會(huì)影響到寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。既然碘這么重要，孕婦如何補(bǔ)碘呢？
孕婦如何補(bǔ)碘
孕婦如何補(bǔ)碘，主要有食用加碘鹽，含碘制劑以及飲食補(bǔ)碘三種方法。每種方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，準(zhǔn)媽媽們也可以根據(jù)個(gè)人情況自行選擇。
1、碘鹽
在食鹽中加碘，是我國(guó)從1996年開(kāi)始強(qiáng)制推廣的，這一措施可以有效預(yù)防碘缺乏病。按照我國(guó)食鹽加碘量來(lái)推算，為滿足成人每天150微克的碘需要量，應(yīng)該攝入6-8克食鹽。然而，與非孕時(shí)期相比，孕婦需要增加33%的碘攝入量，這意味著孕婦要多吃半勺鹽，才能滿足對(duì)碘的需要量。
但多吃碘鹽會(huì)增加孕婦的鈉的攝入量，有增加妊娠高血壓發(fā)生的可能，故孕期不僅不宜高鈉，相反應(yīng)該適當(dāng)減少食鹽攝入，特別是在孕后期，顯然孕媽咪只靠吃碘鹽是不夠的。
2、多維元素片
孕婦可以選擇一種適用于孕期的多維元素制劑來(lái)補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和微量元素。由于碘的安全攝取范圍較窄，為了避免補(bǔ)碘過(guò)量，孕期配方制劑不是都含碘，孕媽咪選用時(shí)一定要看清其中的營(yíng)養(yǎng)素成分。
3、飲食補(bǔ)碘
海藻類食物如海帶、紫菜、裙帶菜等，含碘量高，孕媽咪每周吃50克，能有效補(bǔ)碘，但不宜經(jīng)常大量食用。
以下食物在同類中含碘排名靠前，是孕媽咪補(bǔ)碘的選擇：海虹、干貝、蝦皮、蝦米、豆腐干、開(kāi)心果、鵪鶉蛋、火雞腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。
孕婦缺碘的不良影響
媽媽的飲食對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育極其重要，充足的營(yíng)養(yǎng)是寶寶健康成長(zhǎng)的保障。準(zhǔn)媽媽缺碘除了會(huì)造成自身甲狀腺腫大及甲狀腺機(jī)能減退的癥狀外，缺碘對(duì)寶寶的影響更為嚴(yán)重。
對(duì)孕婦自身的影響：
1、碘缺乏的孕婦咪甲狀腺會(huì)腫大
在碘缺乏地區(qū)，孕婦甲狀腺腫大的發(fā)生率平均增大30%。如果持續(xù)得不到充足的碘營(yíng)養(yǎng)，增粗的脖子可就難以恢復(fù)纖細(xì)了。
2、妊娠晚期出現(xiàn)甲狀腺機(jī)能減退
中度碘缺乏會(huì)造成孕婦在妊娠晚期出現(xiàn)甲狀腺機(jī)能減退，而在那些嚴(yán)重缺碘的孕婦中，甲狀腺機(jī)能減退的發(fā)生率可達(dá)1/3。
甲狀腺機(jī)能減退的表現(xiàn)：
（1）渾身軟弱無(wú)力，易疲乏，愛(ài)睡覺(jué)；
（2）原來(lái)愛(ài)出汗者會(huì)感到出汗明顯減少，皮膚粗糙發(fā)干、身體怕冷、頭發(fā)干燥、稀少；
（3）工作提不起精神、注意力不集中、記憶力下降、智力減退；
（4）食欲欠佳、時(shí)常腹脹、便秘；
（5）體重增加、心率減慢；
（6）總感到自己臉脹、手脹、腿脹，但用手按卻沒(méi)有凹陷。
對(duì)寶寶的影響：
1、增加流產(chǎn)及胎寶貝畸形、死胎的發(fā)生率
胎寶貝的生長(zhǎng)，不僅依賴孕媽咪提供的甲狀腺素，在懷孕10周后，胎寶貝自身的甲狀腺也具有了利用碘來(lái)合成甲狀腺素的能力，以滿足自身生長(zhǎng)的需要。孕媽咪缺碘嚴(yán)重胎寶貝就會(huì)生長(zhǎng)停滯或出現(xiàn)異常，發(fā)生死胎、畸形，引起流產(chǎn)。
2、胎寶貝的生長(zhǎng)發(fā)育和智力水平直接受到影響 ...
孕婦補(bǔ)碘過(guò)量的危害
補(bǔ)碘一定要遵循科學(xué)的原則，注意劑量。缺碘會(huì)危害媽媽和寶寶的身體健康，但是也不能盲目補(bǔ)碘，補(bǔ)碘過(guò)量的危害你不得不知。
1、高碘對(duì)甲狀腺功能的影響最常見(jiàn)的是碘致甲狀腺腫（IH）和高碘性甲亢。
2、流行病學(xué)調(diào)查顯示，高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也已證明過(guò)量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕，學(xué)習(xí)記憶力下降。
3、高碘對(duì)性功能也會(huì)造成一定的影響。影響美國(guó)的一項(xiàng)研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計(jì)數(shù)有一定的關(guān)系，食用碘鹽可能導(dǎo)致男子的精子計(jì)數(shù)減少。此外，尚有碘過(guò)量對(duì)大鼠生殖力影響的多次報(bào)道，這不能不說(shuō)是過(guò)量補(bǔ)碘帶給我們的另類擔(dān)憂。
孕婦補(bǔ)碘補(bǔ)多少好
碘，是人體中一種必需的微量元素，缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺激素的合成和分泌減少。我們可以通過(guò)吃一些食物來(lái)補(bǔ)碘維持我們的人體機(jī)理，像我們平時(shí)所吃的碘鹽，就是為了補(bǔ)充碘才把碘加進(jìn)去的。每個(gè)人都需要注意補(bǔ)碘，身處孕育階段的孕媽咪更是如此，如果碘缺乏的話，那么最大危害是影響胎兒、新生兒和嬰幼兒大腦的發(fā)育。那么孕婦補(bǔ)碘需要補(bǔ)多少呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識(shí)。
一般來(lái)說(shuō)，孕婦補(bǔ)碘的關(guān)鍵時(shí)間是在準(zhǔn)備懷孕階段和孕早期，如果在懷孕的5個(gè)月后再補(bǔ)碘，已經(jīng)不能預(yù)防寶寶智力缺陷的發(fā)生。另外懷孕期間碘的攝入量比平常多30%～100%，大概在175～200微克的碘才能滿足孕婦身體的需求。如果補(bǔ)碘過(guò)量也會(huì)給孕婦的身體健康帶來(lái)很嚴(yán)重的后果，常見(jiàn)的現(xiàn)象就是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢，對(duì)人的智力也會(huì)產(chǎn)生不良影響。
孕婦補(bǔ)碘的注意事項(xiàng)
補(bǔ)碘并非多多益善，碘攝入多了對(duì)身體也有危害，最常見(jiàn)的就是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢，對(duì)人的智力也會(huì)產(chǎn)生不良影響。大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究證明，過(guò)量補(bǔ)碘可使腦重量減輕、記憶力下降。碘攝入量過(guò)低引起的是碘缺乏病，碘過(guò)量也會(huì)對(duì)機(jī)體的健康造成影響。孕婦補(bǔ)碘的注意事項(xiàng)中，不可過(guò)量是最值得關(guān)注的。
1、孕婦補(bǔ)碘最好通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充，應(yīng)該多吃含碘食物、碘鹽、碘化豆油、魚(yú)、蝦、海帶等。孕后期的時(shí)候，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，每日加服碘化鉀20一30毫克，以保證甲狀腺素的合成，這樣既有利于孕婦健康，又可預(yù)防小兒患克汀病。
2、孕婦可以選擇一種適用于孕期的多維元素制劑來(lái)補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和微量元素。由于碘的安全攝取范圍較窄，為了避免補(bǔ)碘過(guò)量，孕期配方制劑不是都含碘，孕媽咪選用時(shí)一定要看清其中的營(yíng)養(yǎng)素成分。
3、補(bǔ)碘的同時(shí)注意監(jiān)測(cè)尿碘。當(dāng)孕婦尿碘高于800ug/L，則表明身體已處于高碘狀態(tài)了，不要再過(guò)于補(bǔ)充了，以免發(fā)生中毒。
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孕婦吃什么補(bǔ)碘
有專家認(rèn)為，最好的補(bǔ)碘食品為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、魚(yú)肝、海參、海蜇、蟶子、蛤等，而甜薯、山藥、大白菜、菠菜、雞蛋等也含有碘，均可適量吃一些。如用碘化鹽補(bǔ)充碘時(shí)，需注意不可用大量，以免引起產(chǎn)后 甲狀腺腫或合并甲狀腺功能低下。
而省鹽業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，目前省內(nèi)已經(jīng)研制出專供孕婦和哺乳期婦女食用的碘鹽，鹽碘均值選用30毫克/千克的標(biāo)準(zhǔn)，并采用特殊包裝。由于孕婦和哺乳期婦女專用碘鹽的要求比普通碘鹽要高，因此將集中在廣州統(tǒng)一生產(chǎn)加工，再配送到全省各地，預(yù)計(jì)本月可以上市，并確保市場(chǎng)供應(yīng)，價(jià)格與普通碘鹽相同，市場(chǎng)零售價(jià)1.30元/500克。
但小編要提醒各位準(zhǔn)媽咪,我們每天的食用鹽中含有一定量的碘，使得一般正常人不會(huì)出現(xiàn)碘缺乏。而人體的碘80%-90%來(lái)源于食物。成人每天需要70-100微克，孕婦每天需要175微克，青少年需要150微克，兒童需要70-120微克，嬰兒需要10-50微克。因此，若每位計(jì)劃懷孕的女性或已經(jīng)懷孕的孕婦，在補(bǔ)碘時(shí)，如查尿碘含量低于100微克/升尿，則必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下，采用正確劑量攝入碘鹽或碘丸。
碘的功效與作用
碘的主要作用都是通過(guò)參與甲狀腺激素合成來(lái)實(shí)現(xiàn)的，它的生理作用也就是表現(xiàn)為甲狀腺激素的生理作用，主要有三個(gè)方面：第一是對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育方面的調(diào)節(jié)，主要是對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng) ;第二個(gè)是對(duì)骨骼的；第三是對(duì)能量代謝平衡的調(diào)節(jié)。因?yàn)榧谞钕偎厥侨梭w的一個(gè)重要生理激素，而碘是合成甲狀腺激素必須的成分，所以碘的主要作用都是通過(guò)參與甲狀腺激素的合成來(lái)發(fā)揮作用的。
孕婦補(bǔ)碘過(guò)量的危害
正常狀態(tài)下，甲狀腺每天從細(xì)胞外液碘池?cái)z取碘離子120μg，其中60μg用于合成甲狀腺激素，其余60μg返回細(xì)胞外液碘池。甲狀腺內(nèi)以甲狀腺激素和碘化酪氨酸形式儲(chǔ)存的有機(jī)碘高達(dá)8至10mg，每天甲狀腺釋放60μg激素碘。碘的攝入量會(huì)影響甲狀腺激素分泌 量。
換言之，甲狀腺夠嬌氣，過(guò)高或過(guò)低的碘，均可能引起甲狀腺功能的異常，碘攝入過(guò)低會(huì)導(dǎo)致碘缺乏疾病，婦女在懷孕期 間缺碘，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn) 、早產(chǎn) 、死產(chǎn)、胎兒先天畸形，食鹽加碘預(yù)防的正是它；碘攝入過(guò)高可能與甲狀腺疾病的增加有關(guān)系，如甲亢、甲狀腺功能減退、甲狀腺炎。
孕婦補(bǔ)碘需要補(bǔ)多少
碘，是人體中一種必需的微量元素，缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺激素的合成和分泌減少。我們可以通過(guò)吃一些食物來(lái)補(bǔ)碘維持我們的人體機(jī)理，像我們平時(shí)所吃的碘鹽，就是為了補(bǔ)充碘才把碘加進(jìn)去的。每個(gè)人都需要注意補(bǔ)碘，身處孕育階段的孕媽咪更是如此，如果碘缺乏的話，那么最大危害是影響胎兒、新生兒和嬰幼兒大腦的發(fā)育。那么孕婦補(bǔ)碘需要補(bǔ)多少呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識(shí)。
一般來(lái)說(shuō)，孕婦補(bǔ)碘的關(guān)鍵時(shí)間是在準(zhǔn)備懷孕階段和孕早期，如果在懷孕的5個(gè)月后再補(bǔ)碘，已經(jīng)不能預(yù)防寶寶智力缺陷的發(fā)生。另外懷孕期間碘的攝入量比平常多30%～100%，大概在175～200微克的碘才能滿足孕婦身體的需求。如果補(bǔ)碘過(guò)量也會(huì)給孕婦的身體健康帶來(lái)很嚴(yán)重的后果，常見(jiàn)的現(xiàn)象就是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢，對(duì)人的智力也會(huì)產(chǎn)生不良影響。
孕婦什么時(shí)候補(bǔ)碘
碘是體內(nèi)甲狀腺激素合成的基本原料，缺碘即可致甲狀腺激素的合成和分泌減少。如果孕婦缺碘，供給胎兒的碘也不足，胎兒不能合成足夠的甲狀腺素，就會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，造成智力低下。所以說(shuō)，別小看碘的作用，特別是身處缺碘地區(qū)的孕婦，更是需要注意及時(shí)補(bǔ)充碘。那么問(wèn)題來(lái)了，孕婦什么時(shí)候補(bǔ)碘？
由于女性在圍孕期和孕早期碘缺乏都會(huì)提高新生兒將來(lái)發(fā)生克汀病的概率，所以補(bǔ)碘的最佳時(shí)期應(yīng)該是在準(zhǔn)備懷孕階段和孕早期。因?yàn)樵星昂驮性缙诘膵D女對(duì)碘的需求量會(huì)增加，除了要攝入碘鹽之外，多食海產(chǎn)品可預(yù)防胎兒出生缺陷，建議至少每周攝入一次富含碘的海產(chǎn)品，比如魚(yú)、紫菜、海帶等。
孕婦需要補(bǔ)碘嗎
碘，是人體中一種必需的微量元素。因?yàn)榈馐求w內(nèi)甲狀腺激素合成的基本原料，缺碘即可致甲狀腺激素的合成和分泌減少。甲狀腺激素可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成并促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，在人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及生命活動(dòng)的全過(guò)程中都是至關(guān)重要的。在碘嚴(yán)重缺乏地區(qū)，曾流傳著這樣一首民謠：“一代粗（甲狀腺腫大引起的粗脖子），二代傻，三代斷根苗?！睆倪@首民謠不難體會(huì)出碘缺乏的危害。
碘缺乏的最大危害是影響胎兒、新生兒和嬰幼兒大腦的發(fā)育。人類大腦發(fā)育的90％是在胎兒、新生兒和嬰幼兒期完成的。這個(gè)時(shí)期碘和甲狀腺激素對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育和增生起著決定性的作用，是一生中補(bǔ)碘的最有效時(shí)期。缺碘使一部分人智力發(fā)育難以達(dá)到最佳水平，可有輕到中度的智力低下。世界上大范圍調(diào)查顯示，補(bǔ)碘后出生的兒童，智商明顯高于未補(bǔ)碘的兒童，適量補(bǔ)碘可明顯改善兒童的智力發(fā)育。
補(bǔ)碘不是什么時(shí)候都可能提高智力水平的，只有在胎兒和嬰幼兒期補(bǔ)充足夠的碘，才能使他們的智力發(fā)育得以正常進(jìn)行，如果錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)期補(bǔ)碘，再想提高他們的智商可能性很小。
孕婦缺碘除可造成胎兒腦發(fā)育障礙外，胎兒出生后還可表現(xiàn)為明顯的智力低下和精神運(yùn)動(dòng)障礙，如聾啞、偏癱和身材矮小等典型表現(xiàn)的克汀病。重者，可造成畸形、早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)及新生兒死亡。 ...
孕婦缺碘的危害
孕婦是需要補(bǔ)碘的，但是孕婦缺碘的現(xiàn)象也是很常見(jiàn)的，很多準(zhǔn)媽媽在問(wèn)，孕婦缺碘會(huì)有危害嗎？具體有哪些危害呢？下面媽網(wǎng)為大家一一列出孕婦缺碘的危害有哪些。
1、孕婦缺碘對(duì)自身的危害。
任何人缺碘都會(huì)身體產(chǎn)生一定的危害，孕婦也不例外，孕婦缺碘，會(huì)使自己的記憶力下降，神經(jīng)系統(tǒng)受到危害，甚至嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫疾病和流產(chǎn)等。
2、孕婦缺碘對(duì)胎兒的危害。
如果孕婦缺碘，供給胎兒的碘也不足，胎兒不能合成足夠的甲狀腺素，就會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，造成智力低下。
胎兒大腦以至全身的生長(zhǎng)發(fā)育，需要一種叫做甲狀腺素的物質(zhì)。在胚胎時(shí)期如果缺乏甲狀腺素，就會(huì)嚴(yán)重影響胎兒大腦的發(fā)育，出生以后成為一個(gè)呆傻、聾啞、身材矮小的呆小病患者。胎兒需要的甲狀腺素，一部分由母體供應(yīng)，一部分靠胎兒自己的甲狀腺制造，在制造過(guò)程中需吸收足夠的碘。如果孕婦缺碘，供給胎兒的碘也不足，胎兒不能合成足夠的甲狀腺素，就會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，造成智力低下。
孕婦如何補(bǔ)碘更科學(xué)
1、通過(guò)碘鹽來(lái)攝取。
在食鹽中加碘，是我國(guó)從1996年開(kāi)始強(qiáng)制推廣的，這一措施可以有效預(yù)防碘缺乏病。按照我國(guó)食鹽加碘量來(lái)推算，為滿足成人每天150微克的碘需要量，應(yīng)該攝入6-8克食鹽。然而，與非孕時(shí)期相比，孕婦需要增加33%的碘攝入量，這意味著孕婦要多吃半勺鹽，才能滿足對(duì)碘的需要量。
2、通過(guò)食物來(lái)攝取。
孕婦要適時(shí)補(bǔ)碘，一定要多吃些海藻食品。海藻食品含蛋白質(zhì)、脂肪少，具有奇特的減肥功效，它含礦物質(zhì)最多的是鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。因而，常吃海藻食品還可使干性皮膚光澤，油性皮膚改善油脂分泌。海藻中維生素豐富，可維護(hù)上皮組織健康生長(zhǎng)，減少色素斑點(diǎn)。海藻類的食物包括發(fā)菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。
另外，懷孕的婦女應(yīng)該多吃含碘食物、碘鹽、碘化豆油、魚(yú)、蝦、海帶等，特別是患地方性甲狀腺腫的婦女懷孕后更要注意碘的攝取。孕后期的時(shí)候，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，每日加服碘化鉀20一30毫克，以保證甲狀腺素的合成，這樣既有利于孕婦健康，又可預(yù)防小兒患克汀病。
在沿海及低洼等不缺碘的地區(qū)，水中的碘可滿足常人的需要，但對(duì)孕婦來(lái)講還不夠，這與孕婦偏食有關(guān)。海帶、海魚(yú)、紫菜、貝類等海產(chǎn)品中含碘量較高，孕婦若每2-3天吃一次海魚(yú)，便可滿足機(jī)體對(duì)碘的需求量。所以，孕婦不妨多吃些海產(chǎn)品。 ...
孕婦補(bǔ)碘注意事項(xiàng)
很多人知道補(bǔ)碘有益于智力，但是他們并不知道，如果補(bǔ)碘過(guò)量，同樣也有害身體健康。但補(bǔ)碘并非多多益善，碘攝入多了對(duì)身體也有危害，最常見(jiàn)的就是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢，對(duì)人的智力也會(huì)產(chǎn)生不良影響。大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究證明，過(guò)量補(bǔ)碘可使腦重量減輕、記憶力下降。碘攝入量過(guò)低引起的是碘缺乏病，碘過(guò)量也會(huì)對(duì)機(jī)體的健康造成影響。補(bǔ)碘過(guò)量對(duì)人體健康的危害主要包括以下幾個(gè)方面：
1、導(dǎo)致疾病。補(bǔ)碘過(guò)量對(duì)甲狀腺功能的影響最常見(jiàn)的是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢。
2、影響智力。補(bǔ)碘過(guò)量對(duì)智力的影響碘過(guò)量與智力之間的關(guān)系僅在近幾年才引起了專家學(xué)者們的重視。多項(xiàng)在人群中開(kāi)展的流行病學(xué)調(diào)查都顯示高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也已證明過(guò)量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕，學(xué)習(xí)記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。
3、影響性功能。補(bǔ)碘過(guò)量對(duì)性功能的影響美國(guó)的一項(xiàng)研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計(jì)數(shù)有一定的關(guān)系，提示美國(guó)人食用碘鹽可能導(dǎo)致男子的精子計(jì)數(shù)減少。此外，尚有碘過(guò)量對(duì)大鼠生殖力影響的多次報(bào)道，這不能不說(shuō)是過(guò)量補(bǔ)碘帶給我們的另類擔(dān)憂。
孕婦補(bǔ)碘需要補(bǔ)多少
孕婦缺碘很有可能會(huì)造成胎兒腦發(fā)育障礙，嚴(yán)重的話會(huì)造成胎兒的死亡，所以說(shuō)孕婦也是需要補(bǔ)碘的。那么孕婦補(bǔ)碘需要補(bǔ)充多少呢？這樣的問(wèn)題又困住了不少的孕媽咪，因?yàn)檫^(guò)量補(bǔ)碘可使腦重量減輕、記憶力下降，甚至是導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果。為了解決孕媽咪的疑惑，接下來(lái)就讓媽網(wǎng)百科來(lái)給大家科普一下關(guān)于孕婦補(bǔ)碘的量吧。
一般來(lái)說(shuō)，孕婦補(bǔ)碘的關(guān)鍵時(shí)間是在準(zhǔn)備懷孕階段和孕早期，如果在懷孕的5個(gè)月后再補(bǔ)碘，已經(jīng)不能預(yù)防寶寶智力缺陷的發(fā)生。另外懷孕期間碘的攝入量比平常多30%～100%，大概在175～200微克的碘才能滿足孕婦身體的需求。如果補(bǔ)碘過(guò)量也會(huì)給孕婦的身體健康帶來(lái)很嚴(yán)重的后果，常見(jiàn)的現(xiàn)象就是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢，對(duì)人的智力也會(huì)產(chǎn)生不良影響。
補(bǔ)碘過(guò)量的癥狀
補(bǔ)碘過(guò)量會(huì)引起甲狀腺功能紊亂，誘發(fā)帶有或不帶有中狀腺腫大的甲狀腺功能減退，及甲狀腺腫瘤發(fā)生和種類的變化。
吃加碘鹽，食碘過(guò)量可以引起碘甲亢，不論是何種原因，凡是誤用了過(guò)多的碘劑，臨床上產(chǎn)生了甲亢的表現(xiàn)，稱為碘甲亢。臨床癥狀：患者身體各個(gè)系統(tǒng)的功能均可能亢進(jìn)。
補(bǔ)碘過(guò)量的癥狀常見(jiàn)有怕熱、多汗、皮膚潮濕、也可有低熱；易餓，多食，而消瘦；心慌、心率增快，嚴(yán)重者出現(xiàn)心房纖維性顫動(dòng)、心臟擴(kuò)大及心力衰竭；收縮血壓升高，舒張血壓正?；蚱停}壓增大；腸蠕動(dòng)增快，常有大便次數(shù)增多，腹瀉；容易激動(dòng)、興奮、多語(yǔ)、好動(dòng)、失眠，舌及手伸出可有細(xì)微顫抖；很多病人感覺(jué)疲乏、無(wú)力、容易疲勞，引起人體代謝紊亂表現(xiàn)為體重減輕、肌肉無(wú)力等癥狀。
過(guò)量食用碘同樣會(huì)發(fā)生甲狀腺腫大，尤其是兒童更容易出現(xiàn)因碘過(guò)量導(dǎo)致甲狀腺腫大。甲狀腺腫大，部分病人有眼部異?；蛲谎鄣?。孩子不宜過(guò)多食用碘鹽。甲亢患者在家也可以制作“非碘鹽”：煮菜時(shí)，先放鹽再放菜，碘鹽遇熱，碘會(huì)很快揮發(fā)。
補(bǔ)碘過(guò)量的危害
很多人知道補(bǔ)碘有益于智力，但是他們并不知道，如果補(bǔ)碘過(guò)量，同樣也有害身體健康。但補(bǔ)碘并非多多益善，碘攝入多了對(duì)身體也有危害，最常見(jiàn)的就是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢，對(duì)人的智力也會(huì)產(chǎn)生不良影響。大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究證明，過(guò)量補(bǔ)碘可使腦重量減輕、記憶力下降。碘攝入量過(guò)低引起的是碘缺乏病，碘過(guò)量也會(huì)對(duì)機(jī)體的健康造成影響。補(bǔ)碘過(guò)量對(duì)人體健康的危害主要包括以下幾個(gè)方面：
1、導(dǎo)致疾病。補(bǔ)碘過(guò)量對(duì)甲狀腺功能的影響最常見(jiàn)的是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢。
2、影響智力。補(bǔ)碘過(guò)量對(duì)智力的影響碘過(guò)量與智力之間的關(guān)系僅在近幾年才引起了專家學(xué)者們的重視。多項(xiàng)在人群中開(kāi)展的流行病學(xué)調(diào)查都顯示高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也已證明過(guò)量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕，學(xué)習(xí)記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。
3、影響性功能。補(bǔ)碘過(guò)量對(duì)性功能的影響美國(guó)的一項(xiàng)研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計(jì)數(shù)有一定的關(guān)系，提示美國(guó)人食用碘鹽可能導(dǎo)致男子的精子計(jì)數(shù)減少。此外，尚有碘過(guò)量對(duì)大鼠生殖力影響的多次報(bào)道，這不能不說(shuō)是過(guò)量補(bǔ)碘帶給我們的另類擔(dān)憂。
補(bǔ)碘過(guò)量怎么辦
補(bǔ)碘過(guò)量的危害我們也看到了，補(bǔ)碘過(guò)量的的危害可大可小，不容忽視，那么針對(duì)補(bǔ)碘過(guò)量我們?cè)谌粘５纳钪袘?yīng)該注意些什么呢？
首先，食用碘鹽貴在堅(jiān)持。人體補(bǔ)碘是一個(gè)長(zhǎng)期性、日常性和生活化的過(guò)程，正常人應(yīng)經(jīng)常食用碘鹽，最好是天天食用。
其次，補(bǔ)碘過(guò)量是因?yàn)槲覀償z入的碘鹽過(guò)多所引起，所以就要對(duì)癥下藥，平時(shí)應(yīng)該飲食清淡一點(diǎn)，炒菜的時(shí)候要少鹽，有的人是炒盤(pán)青菜都要放一大勺鹽，我國(guó)人碘攝入量普遍偏高于世界衛(wèi)生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但我國(guó)國(guó)民普遍超過(guò)20克。每天這樣下去，補(bǔ)碘肯定會(huì)過(guò)量，所以補(bǔ)碘要從日常飲食抓起。
最后有甲減或甲亢家族史的人，在補(bǔ)碘方面要看他自身是否缺碘而定。不管是甲減還是甲亢都是由于甲狀腺免疫紊亂造成的，但是如果不缺碘而過(guò)多地吃碘有可能引起碘甲亢。任何原因引起的甲亢，都應(yīng)該忌碘，包括碘鹽，還有海帶、紫菜等含碘食物都不應(yīng)該吃，甲亢患者可以拿著病歷到鹽業(yè)公司購(gòu)買(mǎi)不加碘的鹽。甲減患者應(yīng)該適量補(bǔ)碘。
補(bǔ)碘的注意事項(xiàng)
由于個(gè)體生理的不同，不同人群對(duì)碘的需求量也存在著一些差異。所以如果你碘過(guò)量的話，那么你就要注意以下這些了。
1、孕婦、胎兒、嬰兒可適當(dāng)增加一些碘的攝入量。這是因?yàn)樵袐D如果嚴(yán)重缺碘會(huì)引起胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形、先天聾啞等，但孕婦一般每天的碘攝入量不要300微克。
而嬰兒出生兩周歲以內(nèi)是孩子腦發(fā)育的關(guān)鍵期，在關(guān)鍵期內(nèi)大腦神經(jīng)的生長(zhǎng)必須依靠甲狀腺激素，而制造足夠的甲狀腺激素需要充足的碘，如在此期間嚴(yán)重缺碘，會(huì)造成嬰兒大腦發(fā)育不正常、智力落后，成為克汀病患者，成為矮、呆、聾、啞、癱的病人；輕微缺碘則造成反應(yīng)遲鈍、智力不足和智商低下。
2、另外，也有一些人群應(yīng)減少碘的攝入量。這其中包括：
老年人：碘過(guò)量不但容易引起高血壓等疾病，還可能造成碘含量過(guò)高所引發(fā)的病癥。
經(jīng)常吃海鮮者：海產(chǎn)品大多含有一定量的碘，如果在大飽口福的同時(shí)也攝入了一定量的碘鹽，很可能造成碘攝入過(guò)量。
甲亢類病人：出現(xiàn)甲亢類疾病就應(yīng)該停止食用加碘鹽，以防止病情的加重，應(yīng)改食低碘鹽，或食用前將含碘鹽放在太陽(yáng)下曬，使碘揮發(fā)掉。
補(bǔ)碘補(bǔ)多少正常
人體攝入過(guò)多的碘也是有害的，日常飲食碘過(guò)量同樣會(huì)引起“甲亢”，更不用說(shuō)額外補(bǔ)充時(shí)過(guò)量了。是否需要在正常膳食之外特意“補(bǔ)碘”，要經(jīng)過(guò)正規(guī)體檢，聽(tīng)取醫(yī)生的建議，切不可盲目補(bǔ)充！那么，到底補(bǔ)碘補(bǔ)多少正常呢？不同的人群又有什么樣的區(qū)別呢？
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的兒童碘攝入量的安全上限為每日800微克，而該學(xué)會(huì)在2000年提出每日膳食中碘的推薦攝入量，嬰幼兒為50微克，兒童為90～120微克，成年人為150微克。
而世界衛(wèi)生組織最新的每日碘的推薦供給量如下：
0－59個(gè)月學(xué)前兒童：90微克/天；
6－12歲學(xué)齡兒童：120微克/天；
12歲以上成人：150微克/天；
孕婦和哺乳期婦女：200微克/天。
一般來(lái)說(shuō)，孕婦補(bǔ)碘的關(guān)鍵時(shí)間是在準(zhǔn)備懷孕階段和孕早期，如果在懷孕的5個(gè)月后再補(bǔ)碘，已經(jīng)不能預(yù)防寶寶智力缺陷的發(fā)生。另外懷孕期間碘的攝入量比平常多30%～100%，但是具體還需要根據(jù)個(gè)人情況而定，切忌補(bǔ)碘過(guò)量。
怎樣補(bǔ)碘
必須承認(rèn)，補(bǔ)碘是一件很重要的事情。碘是人體必需的微量元素 ,我國(guó)是碘缺乏病流行國(guó)家之一，食鹽加碘是消除碘缺乏病最根本、最經(jīng)濟(jì)、最簡(jiǎn)便的措施。而且世界上有不少國(guó)家都在對(duì)食鹽進(jìn)行強(qiáng)制性加碘。但就咱們國(guó)家的面積和人口數(shù)量來(lái)說(shuō)，如何才能夠做得到“不多不少”呢？
據(jù)說(shuō)，有關(guān)部門(mén)確實(shí)規(guī)定，高碘地區(qū)必須出售非碘鹽。實(shí)際上，就算是在一個(gè)家庭內(nèi)部，人們對(duì)碘的需求也不一樣。而家庭之間的差別可能更大，終歸貧富差距客觀存在。拿海鮮當(dāng)平常菜吃的人家還會(huì)缺碘嗎？
所以，將食鹽分為碘鹽和非碘鹽后放在一起出售，讓個(gè)人家庭根據(jù)實(shí)際情況購(gòu)買(mǎi)才應(yīng)該是“因地制宜、不多不少”吧？ 除此，還可以因地設(shè)計(jì)，因地設(shè)計(jì)就是應(yīng)當(dāng)根據(jù)各個(gè)地區(qū)的自然界碘元素狀況、飲食 習(xí)慣實(shí)行有區(qū)別的碘鹽濃度，停止在碘充足地區(qū)和高碘地區(qū)供應(yīng)碘鹽，持續(xù)維持居民的碘營(yíng)養(yǎng) 狀態(tài)在安全的范圍內(nèi)。
毋庸置疑，我國(guó)全民食鹽加碘政策的實(shí)行對(duì)于碘缺乏病的防治、提高中華民族的人口素質(zhì)起到了不可估量的作用，單純因?yàn)檠a(bǔ)碘之后出現(xiàn)甲狀腺疾病增加就否定這一政策是不可取的。然而，盲目補(bǔ)碘和過(guò)度補(bǔ)碘也是需要修正的。
補(bǔ)碘的食物
提到日常中碘含量最高的美食，海帶當(dāng)之無(wú)愧。
食材
·干海帶 、胡蘿卜絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋
步驟/方法
1.1準(zhǔn)備好干海帶，抖落掉浮塵。
2.2把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘。
3.3取出后用清水浸泡2-3小時(shí)。
4.4洗凈后切絲。
5.5沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后，泡在涼水里。
6.6撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可。
補(bǔ)碘的水果
我們都知道，碘是人體健康必需的微量元素，對(duì)人體甲狀腺的健康起著十分重要的作用。如果碘缺乏，將導(dǎo)致機(jī)體合成的甲狀腺激素減少，造成人體各項(xiàng)機(jī)體代謝不足，從而延緩人體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。如何補(bǔ)充人體每天碘的需求，除了從食鹽中獲取外還可以從食物中獲取。那么生活中可以補(bǔ)碘的水果又有哪些呢？下面媽網(wǎng)百科就為我們講解一下。
據(jù)了解，在水果中碘含量比較高的水果當(dāng)屬柿子了。每百克柿中碘的含量可達(dá)50毫克。柿中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。鮮柿中含有多種糖分，主要有蔗糖、葡萄糖、果糖；還含有多種維生素（維A、B、C、p）和礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵、鉀）。柿有較高的藥用價(jià)值。因其性寒、味甘澀，入心、肺、大腸經(jīng)，具清熱的功效。不過(guò)柿子吃的過(guò)多的話，還有可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石，因此柿子是不能多吃的。
由此可見(jiàn)，補(bǔ)碘是我們目前面臨的比較嚴(yán)峻以及迫切的問(wèn)題，但是過(guò)量攝入碘也是同樣是不可取的，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致甲亢。
補(bǔ)碘的注意事項(xiàng)
目前我國(guó)依然還保留著一種“全民補(bǔ)碘”的熱潮，這說(shuō)明了碘對(duì)于我們?nèi)梭w的重要非同一般。尤其是孕婦、嬰幼兒、青少年以及遠(yuǎn)離海邊的內(nèi)陸地區(qū)，其補(bǔ)碘的問(wèn)題是重上加重。而關(guān)于日常補(bǔ)碘的一些注意事項(xiàng)，也是需要我們知道的。下面媽網(wǎng)百科就為我們講解一下日常補(bǔ)碘的一些注意事項(xiàng)。
1、、每天吃點(diǎn)加碘鹽：國(guó)家規(guī)定在每克食鹽中添加碘20微克，可通過(guò)食用加碘鹽這一簡(jiǎn)單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施來(lái)預(yù)防碘缺乏病。越是精制的食鹽含碘量越少。
2、加碘鹽烹飪有技巧：碘比較活潑，易揮發(fā)，加碘鹽在貯存期間可損失20%～25%，烹調(diào)方法不當(dāng)又會(huì)損失15%～50%，所以需要正確使用加碘鹽。不能放在溫度較高、陽(yáng)光直射的地方，貯存容器要加蓋蓋嚴(yán)，快取快蓋，應(yīng)在萊即將出鍋時(shí)加鹽，防止高溫?fù)]發(fā)減少含碘量，降低效果。
3、孕婦要預(yù)防碘缺乏：女性在計(jì)劃懷孕的時(shí)候，在孕前就要預(yù)防碘缺乏。孕前孕期都應(yīng)堅(jiān)持食用加碘鹽，從計(jì)劃懷孕時(shí)開(kāi)始至孕期就要每周加食一兩次海帶，每次20～40克。
4、嬰幼兒可食用加碘奶粉：嬰兒主要以乳制品均主要食物，因此用加碘的奶粉及其他類型的加碘乳品，都可預(yù)防嬰幼兒的碘缺乏癥。
哪些人需要補(bǔ)碘
碘缺乏，是因環(huán)境缺碘造成的地球生物化學(xué)性疾病，目前在世界上分布之廣泛、侵犯人群之多、危害之嚴(yán)重，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他微量元素缺乏所造成的疾病。人類智力損害中的80%是碘營(yíng)養(yǎng)缺乏所導(dǎo)致的。那么我們生活中，又有哪些人群是需要特別補(bǔ)碘的呢？下面媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴我們。
1、孕婦：孕婦是當(dāng)前補(bǔ)碘的重點(diǎn)人群。懷孕期間嚴(yán)重的碘缺乏會(huì)損害胎兒的發(fā)展，對(duì)腦部發(fā)育的傷害最為嚴(yán)重，可導(dǎo)致智商明顯低下，在早孕時(shí)補(bǔ)碘所生的寶寶在運(yùn)動(dòng)及語(yǔ)言能力方面較未補(bǔ)碘孕婦所生的嬰兒高5.28智能發(fā)展商點(diǎn)。嚴(yán)重缺乏碘會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎。
2、嬰幼兒及青少年：嬰幼兒和青少年對(duì)碘缺乏比較敏感，最突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大。而嬰幼兒和青少年碘缺乏會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育特別是智力發(fā)育造成損害，補(bǔ)碘可提高神經(jīng)運(yùn)動(dòng)功能發(fā)育，提高智力，提高身體機(jī)能，強(qiáng)壯身體。
3、遠(yuǎn)在內(nèi)陸地區(qū)，很少吃到海產(chǎn)品的人群：中國(guó)是世界上碘缺乏病流行最嚴(yán)重的國(guó)家之一，這是因?yàn)橹袊?guó)有很大一部分人生活在缺碘地區(qū)，這就可能會(huì)影響當(dāng)?shù)鼐用竦娜钡狻?/p>
缺碘對(duì)人有什么危害
甲狀腺被稱為人體的發(fā)動(dòng)機(jī)，甲狀腺激素對(duì)人體其中重要作用，而制造甲狀腺激素的主要原料——碘，更有著“智力元素”的美稱。碘的缺乏直接造成甲狀腺激素的分泌減少，甲狀腺激素的減少直接威脅到人體各個(gè)機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。那么缺碘對(duì)于人體的危害和表現(xiàn)又有哪些呢？下面媽網(wǎng)百科就為我們講解一下。
碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害：
1、缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡、等智力殘疾。
2、缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫和甲減。
3、嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。
4、孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。
5、缺碘不很嚴(yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。
由此可見(jiàn)，補(bǔ)碘是我們?nèi)粘１容^重要的事，不妨可以在日常的飲食當(dāng)中，有針對(duì)性的食用含有碘的食物，或者使用碘劑量進(jìn)行補(bǔ)碘。
碘是一種化學(xué)元素，更是人體內(nèi)一種必需的微量元素，正是有了碘的幫助，我們的新陳代謝才會(huì)時(shí)刻處于正常的狀態(tài)下，同時(shí)它也可以發(fā)揮出治療疾病的作用，比如甲狀腺腫。這就意味著每一個(gè)人都應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄z入一些碘，那么問(wèn)題來(lái)了，生活中什么食物具有補(bǔ)碘的功效呢?
菜里面就含有非常高的碘元素，菠菜的碘含量也很高，大白菜，青辣椒含碘量也是非常高的，這些蔬菜里面還含有其它很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體需求，在日常生活里面就可以用這些蔬菜做成美食吃，可以起到很好的補(bǔ)碘效果。
很多的水果里面就含有非常豐富的碘元素，像是葡萄，橙子，菠蘿，香蕉，這些水果里面碘元素含量都是非常高的，可以多吃這些水果，讓我們的身體獲取足夠的碘元素，能夠改善因?yàn)槿钡舛霈F(xiàn)一些不良癥狀。
海鮮產(chǎn)品里面含碘元素是最高的，像扇貝，新鮮的魚(yú)類，紫菜，海帶，海蜇，龍蝦等等，這些食物里面都含有非常高的碘元素，雞蛋，奶粉里面含碘量也是很高的，淡水魚(yú)里面也有一定的碘元素，淡水魚(yú)的含碘量會(huì)比肉類高一些。
上面給大家介紹的就是含碘高的蔬菜食物有哪些，現(xiàn)在大家應(yīng)該也知道了吧，上面給大家介紹的這些食物里面都含有非常豐富的碘，身體缺乏碘就會(huì)出現(xiàn)各種不良癥狀，所以大家一定要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充碘元素，如果碘元素缺乏非常厲害，要及時(shí)到醫(yī)院就診，今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)一定的幫助。
補(bǔ)碘吃什么
缺碘會(huì)對(duì)胎兒的大腦發(fā)育造成影響，所以準(zhǔn)媽媽在孕早期應(yīng)該注意補(bǔ)碘。通過(guò)食物補(bǔ)碘，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)既方便又安全，那么吃什么可以補(bǔ)碘呢？
碘含量豐富的食品中，最典型的就是海產(chǎn)品。像海帶，紫菜，蝦類、海魚(yú)類這些都是含碘豐富的海產(chǎn)品，但是在烹飪時(shí)應(yīng)該注意烹調(diào)的方式，過(guò)度烹飪會(huì)造成碘流失。
我們最常見(jiàn)的碘鹽也是孕婦碘的重要來(lái)源。購(gòu)買(mǎi)的碘鹽在拆封后因盛入密閉的容器儲(chǔ)存，在菜出鍋之前才能加點(diǎn)鹽，否則如果加的太早，高溫會(huì)破壞碘鹽中的碘成分，損耗碘含量。
內(nèi)陸地區(qū)碘缺乏的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。內(nèi)陸地區(qū)的準(zhǔn)媽媽在五點(diǎn)之前應(yīng)該做一下尿碘測(cè)試，首先明確身體到底是否存在缺碘的情況。如果缺點(diǎn)可以服用一些補(bǔ)充碘的補(bǔ)充劑，但是前提是必須是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。準(zhǔn)媽媽千萬(wàn)不能私自服用補(bǔ)碘劑，如果不慎補(bǔ)碘過(guò)度，對(duì)孕婦和胎兒都會(huì)造成嚴(yán)重的危害，每天攝入的碘含量不超過(guò)一毫克就是一個(gè)安全劑量。
懷孕補(bǔ)碘是幾月到幾月
對(duì)于女性而言，甲狀腺功能在孕期是最活躍的，所以在孕期準(zhǔn)媽媽對(duì)碘的需求量提高了。媽媽的身體內(nèi)只有有了充足的甲狀腺素，才能滿足寶寶大腦發(fā)育需求，如果是媽媽的體內(nèi)缺乏碘元素，胎兒的體內(nèi)同樣會(huì)因?yàn)槿狈Φ庠兀斐杉谞钕俸铣刹蛔?，這樣胎兒大腦及骨骼發(fā)育都會(huì)受到嚴(yán)重的影響。
在孕期媽媽所攝入的碘有很大一部分都會(huì)被腎代謝掉，所以多數(shù)的準(zhǔn)媽媽都會(huì)有缺點(diǎn)的情況。如果是靠近沿海、低洼地區(qū)的準(zhǔn)媽媽所以不必故意補(bǔ)碘，這些地區(qū)當(dāng)中的食物碘含量豐富，基本可以滿足孕婦及胎兒的需要。但是很多內(nèi)陸地區(qū)碘元素相對(duì)來(lái)說(shuō)比較缺乏，這些地區(qū)的準(zhǔn)媽媽就應(yīng)該適量補(bǔ)碘了。
孕早期也就是懷孕的前三個(gè)月是補(bǔ)碘的最佳時(shí)期，如果胎兒發(fā)育到五個(gè)月之后再補(bǔ)充碘元素幾乎已經(jīng)起不到任何作用了。需要注意的是，補(bǔ)碘并不是越多越好，也沒(méi)有必要在整個(gè)孕期都補(bǔ)碘，如果碘補(bǔ)的太多反而容易造成碘中毒。
孕婦缺碘吃什么水果
在孕早期時(shí)，有些準(zhǔn)媽媽的妊娠反應(yīng)比較嚴(yán)重，所以食欲都會(huì)有明顯的減退，很多飯菜都吃不下。在這個(gè)時(shí)期酸酸甜甜的水果可以調(diào)動(dòng)準(zhǔn)媽媽的食欲，給準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么在這種情況下通過(guò)水果來(lái)補(bǔ)碘，是孕早期孕婦獲得碘元素的重要途徑。
碘含量豐富的水果很多，菠蘿是其中之一。一千克菠蘿中就蘊(yùn)含著41微克的碘元素，它的口味酸甜，對(duì)惡心嘔吐有抑制作用，對(duì)于妊娠反應(yīng)比較重的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，是理想的補(bǔ)碘水果。其中含有大量的維生素和有機(jī)酸，還能起到清熱解暑，生津止渴的作用。但是對(duì)菠蘿過(guò)敏的準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)避免食用菠蘿。
香蕉也是一種有補(bǔ)碘作用的水果，在一千克的香蕉中，就含有25微克的碘元素。香蕉中的鉀含量也十分豐富，對(duì)降血壓，防中風(fēng)有一定的幫助。需要注意的是，寒性體質(zhì)的準(zhǔn)媽媽，在孕期有腿腳浮腫現(xiàn)象的準(zhǔn)媽媽不宜生吃香蕉。
葡萄也是碘含量比較高的一種水果，一千克的葡萄中就含有63微克的碘元素。除了碘之外，葡萄當(dāng)中還有多種維生素及礦物質(zhì)，補(bǔ)充碘的同時(shí)還可以滋陰補(bǔ)血，強(qiáng)健筋骨。
甲減孕婦怎么補(bǔ)碘
甲減這種疾病通常只會(huì)發(fā)生在女性身上。在女性當(dāng)中，平均每六人一組其中就有一人患有甲減。即使是輕度的甲減如果不進(jìn)行治療，都會(huì)對(duì)后代的智力產(chǎn)生影響。所以準(zhǔn)媽媽要重視起甲減這種疾病。那甲減的孕婦應(yīng)該怎樣補(bǔ)碘呢？
我們首先應(yīng)該明確的一個(gè)問(wèn)題是，甲減的患者到底需不需要補(bǔ)碘。雖然缺碘是引起甲減的一個(gè)原因，但是并不是所有的甲減都是因?yàn)槿钡舛斐傻?。需不需要補(bǔ)碘，怎樣補(bǔ)碘，患者首先應(yīng)該對(duì)體內(nèi)的碘元素含量進(jìn)行一個(gè)檢測(cè)，通過(guò)檢測(cè)來(lái)確認(rèn)自己的身體到底是否缺碘。一般是通過(guò)尿碘來(lái)確定這一情況，如果是尿碘偏低就說(shuō)明身體缺碘。這種情況下，就可以適當(dāng)吃一些含碘豐富的食物來(lái)補(bǔ)充碘元素。
不過(guò)需要注意的是，引起甲減的原因并不單純是因?yàn)榈庠厝狈Χ斐傻?，有時(shí)候補(bǔ)充碘元素并不能緩解病情，在某些情況下，反而會(huì)使甲狀腺的功能越來(lái)越紊亂。所以當(dāng)確診為甲減之后，是否需要通過(guò)飲食和藥物補(bǔ)碘、還有補(bǔ)碘的量，一定要嚴(yán)格聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)安排。
孕婦補(bǔ)碘的禁忌
碘在海水中的含量是最高的，其他的土壤、巖石、河流、湖泊中碘含量非常少。從懷孕開(kāi)始，一直到孩子出生的三周歲，大腦都是處于比較活躍的發(fā)育期。如果此時(shí)缺碘，孩子大腦的發(fā)育必然會(huì)遲滯，所以孕婦、哺乳期女性、嬰幼兒這些人群都應(yīng)該特別注意補(bǔ)充碘元素。在孕早期時(shí)補(bǔ)碘是促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的第一步，雖然碘很重要，但也不是隨便怎么補(bǔ)都可以，孕婦補(bǔ)碘需要注意很多問(wèn)題。
碘元素和甲狀腺是好朋友，當(dāng)?shù)庠乇粩z入人體之后，就會(huì)和甲狀腺一起合成甲狀腺激素。碘的對(duì)人體非常重要，但是人體對(duì)于碘的需求量是非常微小的。人體對(duì)碘的最高耐受量和需求量之間的浮動(dòng)數(shù)值非常有限，也就是說(shuō)人體易缺碘，人體也易因?yàn)榈夂慷喽卸尽?/p>
身體中碘元素過(guò)量的危害和碘元素缺乏所造成的損害是相當(dāng)?shù)?。碘太多?huì)引起甲狀腺功能亢進(jìn)，胎兒的甲狀腺功能也會(huì)因此受到損傷。所以補(bǔ)碘超量對(duì)于準(zhǔn)媽媽和胎寶寶來(lái)說(shuō)并不是一件好事。
孕婦在補(bǔ)充碘元素的同時(shí)，應(yīng)該注意定期做尿碘檢測(cè)。如果檢測(cè)值超過(guò)了800ug/L，這說(shuō)明身體中的碘元素含量已經(jīng)非常充足了，可以停止補(bǔ)碘了，否則再補(bǔ)充的話，就會(huì)造成碘中毒。由于碘在人體中會(huì)被代謝，所以準(zhǔn)媽媽可以過(guò)一段時(shí)間后再測(cè)試一遍尿碘含量，如果數(shù)值低了，那就再繼續(xù)補(bǔ)充碘元素吧。
孕期怎樣補(bǔ)碘
孕期如果營(yíng)養(yǎng)不是很充足的情況，就需要額外補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)促進(jìn)寶寶的吸收，同時(shí)能夠使嬰兒正常發(fā)育，那么，孕期要怎樣補(bǔ)充碘才能夠使胎兒充分吸收？
1、可以在日常生活中加碘鹽來(lái)進(jìn)行補(bǔ)碘，碘是人類的營(yíng)養(yǎng)元素之一。缺碘的話，也會(huì)有一些疾病發(fā)生。所以在孕期產(chǎn)婦要更多的補(bǔ)充碘，這樣才能夠使胎兒充分的對(duì)碘有吸收。平常在食用碘鹽時(shí)是6到8克，而員其實(shí)孕婦要增加33%的碘量攝入。
2、除了碘鹽，還可以服用一些多維元素制劑，這樣的制劑可以補(bǔ)充維生素，微量元素和礦物質(zhì)。因?yàn)榈獾臄z入安全渠道很窄，也避免導(dǎo)致不點(diǎn)過(guò)量的情況，孕婦可以在孕期補(bǔ)充一些含碘元素的制劑，這樣才能夠有效地進(jìn)行補(bǔ)碘。
3、也可以多吃一些含碘高的食物，比如海帶，裙帶菜，紫菜等這些海藻類食物，含碘的量非常高。孕媽咪可以攝入一定的量，能夠有效地補(bǔ)充碘元素，但也不能大量食用，否則會(huì)導(dǎo)致碘元素的攝入過(guò)量。過(guò)量的話就會(huì)給產(chǎn)婦帶來(lái)一些負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
缺碘對(duì)人類的危害
如果碘元素不足，就會(huì)給人體造成一定傷害。碘會(huì)促進(jìn)甲狀腺素的分泌，如果碘少，就會(huì)使甲狀腺激素減少，就會(huì)使身體各個(gè)機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn)異常。所以碘元素對(duì)人體很重要。
1、缺乏點(diǎn)元素會(huì)導(dǎo)致智力低下，出現(xiàn)呆傻，白癡等智力的殘疾。甲狀激素對(duì)人體很重要同樣也對(duì)智力發(fā)育很重要。碘元素是甲狀腺激素的主要原料。缺碘就會(huì)導(dǎo)致甲狀腺激素分泌減少，從而影響智力發(fā)育。
2、缺碘會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)地方性的甲狀腺腫以及甲減情況。缺碘嚴(yán)重的話，可導(dǎo)致地方性克汀病，孩子在胎兒及嬰兒期有嚴(yán)重的切點(diǎn)現(xiàn)象。患兒就會(huì)出現(xiàn)呆傻，矮小，癱瘓，聾啞的現(xiàn)象發(fā)生。有的還會(huì)呈現(xiàn)丑陋的面容。這些都是嚴(yán)重缺碘現(xiàn)象，孩子所導(dǎo)致的一些疾病。
3、孕婦缺碘的話可能會(huì)導(dǎo)致死產(chǎn)，流產(chǎn)，早產(chǎn)現(xiàn)象發(fā)生，也會(huì)在生產(chǎn)中出現(xiàn)先天性的畸形兒和先天性的聾啞兒情況。如果缺碘不是很嚴(yán)重的話，雖然不會(huì)有克汀病出現(xiàn)，但是會(huì)影響孩子出現(xiàn)智力低下或者發(fā)育遲緩的情況。碘元素對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钍欠浅Ｖ匾?，所以在日常飲食中，要避免出現(xiàn)缺碘的情況發(fā)生。
補(bǔ)碘過(guò)量會(huì)怎樣
碘元素對(duì)于我們的身體發(fā)育都很重要，所以在平時(shí)會(huì)提倡補(bǔ)充碘元素來(lái)調(diào)節(jié)身體的各項(xiàng)機(jī)能。如果在補(bǔ)充碘元素時(shí)不注意補(bǔ)充過(guò)量的話，會(huì)對(duì)身體有哪些危害呢？下面我們來(lái)看一下吧！
1、如果補(bǔ)充碘元素過(guò)量的話，就會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能出現(xiàn)紊亂現(xiàn)象，還會(huì)導(dǎo)致行成中狀腺腫大的一種甲狀腺功能的減退，甚至導(dǎo)致甲狀腺腫瘤的發(fā)生以及種類的變化。
2、如果在平時(shí)使用過(guò)多的含碘食鹽就會(huì)引起碘甲亢。食用過(guò)多的碘劑也會(huì)導(dǎo)致碘甲亢的發(fā)生?；颊呔蜁?huì)出現(xiàn)身體上的各個(gè)技能都出現(xiàn)亢進(jìn)現(xiàn)象，這樣不利于患者的身體健康，容易出現(xiàn)一些問(wèn)題。不點(diǎn)過(guò)量會(huì)有一些怕熱，皮膚潮濕，多汗也會(huì)有低熱情況發(fā)生。
3、有的還會(huì)容易餓，并且多食，但是身體卻出現(xiàn)顯瘦消瘦現(xiàn)象。還會(huì)有心慌以及心臟擴(kuò)大，出現(xiàn)心率衰竭，血壓有升高，舒莊的血壓有時(shí)正常，有時(shí)偏低，脈壓的情況增大，還會(huì)出現(xiàn)一些情緒上的激動(dòng)，興奮，好動(dòng)，以及失眠多語(yǔ)現(xiàn)象發(fā)生，病人的身體代謝紊亂，出現(xiàn)了體重減輕，肌肉無(wú)力的癥狀，還會(huì)感覺(jué)無(wú)力疲乏，容易疲勞等不良現(xiàn)象。因此要多注意，不能出現(xiàn)補(bǔ)碘過(guò)量的情況。
補(bǔ)碘過(guò)量該怎么辦
補(bǔ)充碘元素過(guò)量會(huì)導(dǎo)致一些疾病發(fā)生和身體上的各種癥狀發(fā)生。這時(shí)對(duì)我們的身體危害很大，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致身體上各器官的亢進(jìn)，就會(huì)出現(xiàn)一些器官的疾病。那么在我們補(bǔ)碘過(guò)量后需要怎么辦？
1、我們補(bǔ)碘過(guò)量，是因?yàn)槠綍r(shí)攝入的碘元素過(guò)多，才會(huì)導(dǎo)致身體中的碘元素過(guò)量，這時(shí)就需要多注意，平時(shí)的飲食清淡一點(diǎn)，少放鹽。炒菜時(shí)每天少放一些食鹽，有利于身體健康，也會(huì)緩解因碘元素過(guò)量的患者。
2、有甲減或者甲亢的家族史，在不碘的方面需要看具體情況是否缺碘。甲減或是甲亢都是因?yàn)榧谞钕偌に胤置谖蓙y所導(dǎo)致，所以要根據(jù)具體情況，不能因?yàn)闆](méi)有缺碘而補(bǔ)碘就導(dǎo)致碘元素?cái)z入量過(guò)多，就會(huì)引發(fā)甲亢形成。
3、出現(xiàn)甲亢的患者在平時(shí)需要忌碘不能吃加碘食鹽，如果需要不加點(diǎn)時(shí)間可以到鹽業(yè)公司購(gòu)買(mǎi)，還不能吃海帶，紫菜等這些含碘的食物。如果有甲減的患者是需要適量的補(bǔ)充碘元素不能過(guò)量，否則會(huì)適得其反。
補(bǔ)碘注意事項(xiàng)
碘元素不能隨便亂補(bǔ)，要通過(guò)自身的情況，在缺碘的情況下，可以進(jìn)行一些補(bǔ)充，沒(méi)有缺碘的話，補(bǔ)充就會(huì)導(dǎo)致碘元素過(guò)量，出現(xiàn)一些疾病。所以我們?cè)谘a(bǔ)碘時(shí)要注意一些事項(xiàng)。
1、孕婦、嬰兒、胎兒可以增加一些碘元素比平時(shí)的多一點(diǎn)就可以。孕婦如果出現(xiàn)嚴(yán)重缺點(diǎn)，就會(huì)導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)一些癥狀。但是孕婦每天的碘元素?cái)z入量不能超過(guò)300微克。
2、嬰兒在兩周歲以內(nèi)時(shí)，腦部發(fā)育很關(guān)鍵。這時(shí)就需要有足夠的碘元素來(lái)刺激甲狀腺激素的分泌。甲狀腺激素是促進(jìn)神經(jīng)大腦生長(zhǎng)的必要激素。所以這時(shí)要有足夠的甲狀腺激素來(lái)刺激大腦發(fā)育，因此要攝入足夠的碘，如果在此期間沒(méi)有足夠的碘的話，就會(huì)導(dǎo)致嬰兒的大腦發(fā)育不全，智力出現(xiàn)落后。如果有輕微的缺點(diǎn)，也能夠造成反應(yīng)遲鈍，智力不足以及有智商低下的情況。
3、老年人不能攝入過(guò)多的碘元素。否則會(huì)引起高血壓，還有其他因?yàn)榈獾暮窟^(guò)高所導(dǎo)致的疾病。經(jīng)常吃海鮮的人也不能再攝入碘，因?yàn)楹ｕr中就含有大量的碘，已經(jīng)可以滿足身體的需要。甲亢類的病人要停止使用加碘的食鹽，防止病情加重。
碘元素對(duì)人體的作用很大，我們?nèi)钡鈺r(shí)可以酌情補(bǔ)充，補(bǔ)充時(shí)也要切記不能過(guò)量。否則也會(huì)引起一些疾病發(fā)生。
海帶是我們生活中經(jīng)常食用的一種食物，不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也是非常的不錯(cuò)，所以是受到了人們的喜歡，海帶的做法是有很多，平時(shí)人們也是喜歡在里面自己制作海帶食用，那么海帶怎么制作好吃呢?下面就是一起來(lái)看看吧。
土豆燒海帶
食材：海帶根300g、土豆150g、胡蘿卜100g、油適量、鹽適量、肉末適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、白糖適量、醬油適量。
做法
1、準(zhǔn)備好主食材。海帶浸泡后切成菱形狀、土豆和胡蘿卜切片。
2、準(zhǔn)備好肉末，蔥、姜、蒜切碎備用。油燒熱后，將土豆片和胡蘿卜片過(guò)油。
3、炸制表面金黃撈出備用。鍋中留底油，將肉末炒散至變色，下入蔥、姜、蒜炒香。加入少許醬油入底味。
4、將海帶片入鍋炒制。烹入醬油和料酒。沖入清水，水開(kāi)后燉煮10分鐘。
5、十分鐘之后將過(guò)油的土豆片和胡蘿卜片放到鍋中燒制，再加上鹽和糖調(diào)味，之后再大概翻炒就可以了。
功效：海帶是含有碘和碘化物，所以是能夠很好的防治碘和碘化物，海帶含有氨酸及鉀鹽、鈣元素，經(jīng)常食用海帶是有降壓的作用，海帶含有大量的不飽和脂肪酸，是能夠清除血管壁上的膽固醇。土豆是有滋陰潤(rùn)燥和健脾胃的作用，胡蘿卜可以補(bǔ)充胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用。海帶搭配上土豆是一種非常開(kāi)胃下飯的做法。
海帶搭配土豆是非常不錯(cuò)的一種吃法，海帶雖然是好吃，但是我們一定是要注意不能把海帶當(dāng)作主食食用，也是不能夠長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，我們適當(dāng)?shù)氖秤煤?duì)身體健康是非常的不利，喜歡的朋友是可以試一試上面的做法。
形如蘑菇頭的部分就是海蟄皮;傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸須便是海蟄頭。海蟄皮是一層膠質(zhì)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，海蟄頭稍硬，營(yíng)養(yǎng)膠質(zhì)與蟄皮相近。中國(guó)是最早食用海蟄的國(guó)家，晉代張華所著的《博物志》中就有食用海蟄的記載。今天，海蟄已成宴席上的佳肴。
海蜇屬腔腸動(dòng)物，海蜇呈傘形，在水中漂浮，產(chǎn)于我國(guó)沿海各地。夏秋季是捕撈旺季，捕撈后加明礬和鹽壓榨，除去水分，洗凈后再用鹽漬。海蜇按產(chǎn)地分，有南蜇、東蜇、北蜇等品種。南蜇以福建、浙江所產(chǎn)最好，個(gè)大，淺黃色，水分大、脆嫩。東蜇產(chǎn)于山東煙臺(tái)、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉內(nèi)，不易洗掉，牙磣;棉蜇肉厚不脆。北蜇產(chǎn)于天津北塘，色白個(gè)小，比較脆嫩，質(zhì)量較次。海蜇的打撈季節(jié)一般是在夏秋季節(jié)。
營(yíng)養(yǎng)成分（100克）
熱量33.00千卡，蛋白質(zhì)3.70克，脂肪0.30克，碳水化合物3.80克，膽固醇8.00毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸0.20毫克，維生素E2.13毫克，鈣150.00毫克，磷30.00毫克，鉀160.00毫克，鈉325.00毫克，鎂124.00毫克，鐵4.80毫克，鋅0.55毫克，硒15.54微克，銅0.12毫克，錳0.44毫克。
營(yíng)養(yǎng)分析
1.海蟄含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品。
2.含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓。
3.所含的甘露多糖膠質(zhì)對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效。
4.海蟄能軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰，對(duì)氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益，并有防治腫瘤的作用;從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。
相關(guān)人群
一般人群都能食用
1.適宜中老年急慢性支氣管炎，咳嗽哮喘，痰多黃稠之人食用;適宜高血壓病，頭昏腦脹，煩熱口渴，以及大便秘結(jié)者服食;適宜單純性甲狀腺腫患者食用;適宜醉酒后煩渴者食用。
2.脾胃虛寒者慎食。
食物相克
海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
食用提示
每餐約40克。
食用指導(dǎo)
1.食用涼拌海蟄時(shí)應(yīng)適當(dāng)放些醋，否則會(huì)使海蟄走味。
2.有異味者為腐爛變質(zhì)之品，不可食用;新鮮海蟄不宜食用，因?yàn)樾迈r的海蟄含水多，皮體較厚，還含有毒素，只有經(jīng)過(guò)食用鹽加明礬鹽漬3次（俗稱三礬），使鮮海蟄脫水3次，才能讓毒素隨水排盡。
3.海蟄配木耳，潤(rùn)腸，美膚嫩白，并能降壓，長(zhǎng)期食用，有益健康。
4.海蜇在食用前一定要用清水洗凈，去掉鹽、礬、血里、砂子，再用熱水汆一下，然后切絲拌涼菜用。
食療作用
味咸、性平、入肝、腎經(jīng);具有清熱化痰、消積化滯、潤(rùn)腸通便之功效;用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結(jié)等癥。
文獻(xiàn)選錄
海蜇入饌，始見(jiàn)載于晉代《博物志》。
唐代《嶺表錄異》指出：南人好食之，云性暖，治河魚(yú)疾，并記有食用方法。
元代《云林堂飲食制度集》中已有名菜海蜇羹的制作方法。自明代開(kāi)始，人們才開(kāi)始生食海蜇。
《歸硯錄》：海姹，妙藥也。宜氣化瘀，消痰行食而不傷正氣，故哮喘、胸痞、腹痛、癥瘕、脹滿、便秘、滯下、疳、疽等病，皆可量用。
《醫(yī)林纂要》：補(bǔ)心益肺，滋陰化痰，去結(jié)核，行邪濕，解渴醒酒，止嗽除煩。
我們每天的飲食對(duì)我們的身體健康都有著至關(guān)重要的作用。如果每天營(yíng)養(yǎng)均衡，不會(huì)出現(xiàn)挑食，偏食的現(xiàn)象，對(duì)我們的身體是非常有利的。有的人會(huì)由于吃含碘的食物比較少，就會(huì)導(dǎo)致患上粗脖子等疾病，所以平時(shí)在吃到適量的碘，也不能過(guò)量的吃碘。什么食物含碘?
碘在我們?nèi)梭w內(nèi)起到的作用很大，它可以預(yù)防中風(fēng)，可以降低血壓，能夠維持神經(jīng)健康，并且保持心跳規(guī)律達(dá)到正常等作用。所以缺碘會(huì)給我們的身體帶來(lái)巨大的影響。平時(shí)就可以多吃一些含碘的食物，什么食物含碘給大家做以下的介紹。
含碘最多的食物是海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、海參、苔菜、柿子。含磷最多的食品有杏仁.干豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、紫菜、蘑菇、冬菇。含葉酸最多的食品有綠葉蔬菜、肝、腎. 果仁、酵母、牛肉。
含維生素A最多是肝、螃蟹. 蛋類. 牡蠣、木瓜、芒果、胡蘿卜。含維生素B1最多是花生. 酵母、肉、魚(yú)、蛋、乳類、豆類、米面的外皮。含維生素B2最多的是蛋黃，其次是肝. 腎、心，全麥及豆類。含銅最多是羊肝、硬殼果(核桃、開(kāi)心果等)、肉、魚(yú)。含維生素E 最多是花生油、玉米油、綠葉蔬菜和豆類。人乳比牛乳多 6倍。含維生素B12最多的是肉、肝、腎、奶類、魚(yú)、蛋。手術(shù)后促進(jìn)創(chuàng)口愈合的食品有瘦豬肉.牛肉.羊肉、雞、魚(yú)、鰻、鴿子、蛋。
什么食物含碘，大家可以通過(guò)以上的食物來(lái)補(bǔ)充碘。但是不能過(guò)量的吃，適量即可。如果缺碘會(huì)有哪些癥狀表現(xiàn)，患者會(huì)出發(fā)現(xiàn)惡心，嘔吐，低血壓的現(xiàn)象，有的患者則是表現(xiàn)為心跳加快，身體內(nèi)的肌肉無(wú)力，并且會(huì)感覺(jué)到有麻木的現(xiàn)象，還有些患者表現(xiàn)為精神錯(cuò)亂等現(xiàn)象。
食物是補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的最直接的途徑和方法，我們應(yīng)該合理的利用食物的這些特性，讓我們保持健康的狀態(tài)。豆腐大家都很熟悉，而且經(jīng)常食用的哦。經(jīng)常吃些豆腐的話可以有補(bǔ)鈣的作用，還可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的哦，那么如何食用更好呢，今天介紹海帶燉豆腐的做法，可以有健腦益智的作用，來(lái)看看這道食譜的做法吧。
海帶燉豆腐
主料：豆腐300g、臘肉100g
輔料：油適量、海帶結(jié)適量、蔥適量、姜適量
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.豆腐切成方丁備用
3.臘肉洗凈表層切成薄片，入鍋中慢煎。
4.煎至臘肉的肥油流出，放入蔥姜絲炒香。
5.加入適量水和泡發(fā)清洗過(guò)的海帶結(jié)。
6.再加入切好的豆腐。
7.大火燉開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火慢燉十分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間，燉得越入越入味，豆腐越香嫩。
正在成長(zhǎng)期，不防多吃些海帶，它有健腦益智、促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)、補(bǔ)鈣等作用，加上肉類、豆腐一起來(lái)燉，這樣味道更鮮更美味，濃郁的臘肉味，使得這道加分哦。海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會(huì)患“粗脖子病”,即甲狀腺機(jī)能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。食用豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥。食用豆腐可以預(yù)防和抵制糖尿病。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐可以有增強(qiáng)免疫力的作用，還可以清熱解毒，對(duì)于潤(rùn)腸通便也是有好處的，海帶可以有補(bǔ)碘的作用，還可以預(yù)防甲狀腺疾病，這樣搭配的食譜可以有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，還可以健腦益智，補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)，這樣的食譜老少皆宜。
上面介紹了海帶燉豆腐的做法以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，不僅可以有暖胃助消化的作用，促進(jìn)代謝補(bǔ)肝，還可以提高人體的免疫力，老少皆宜。大家不妨動(dòng)起來(lái)吧。
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