那些早餐不適合女性朋友吃
葛美養(yǎng)生粥不適合人群。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“那些早餐不適合女性朋友吃”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
早餐為人體提供一天中最重要的營養(yǎng)，對每個人都很重要。一些女性朋友不愛吃早餐，這樣會對身體造成傷害，而且會造成脂肪的堆積，影響體形，所以早餐必須吃。但并不是所有的早餐都適合女性朋友們吃，那些不能吃，下面小編幫您解答下。
太辣的食物
同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
體內(nèi)火氣旺的MM不適宜喝牛奶
因為牛奶容易生痰、產(chǎn)生過敏，氣管、腸胃、皮膚差的人及長期在潮濕氣候地區(qū)生活的MM要盡量少飲用。
未經(jīng)加熱的剩飯菜
經(jīng)?？吹接行㎝M為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放，會產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌產(chǎn)生，很容易病從口入.
熟食鹵菜當(dāng)早餐
90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因為預(yù)防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因為在菜市場里買回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。
過于冰涼的果蔬汁
很多MM喜歡一早喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內(nèi)也許不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，吃早餐應(yīng)該吃熱食，才能保護(hù)胃氣。中醫(yī)學(xué)說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。www.cndadi.net
希望女性朋友能引起注意，早餐不吃這些食品。另外，早上第一樣食物，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等，然后再配著蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。
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睡眠對于我們來說是非常重要的，充足的睡眠可以更好的提高身體的體能，而且對腦部和心臟各部器官都有很大的好處，而睡覺的床鋪被褥也是睡眠當(dāng)中比較關(guān)鍵的一部分，而硬床板和軟床墊是生活中比較常見的兩種，一般情況下處于發(fā)育期間的孩子不適合睡硬床板，如果造成脊柱側(cè)彎等。
哪些人不適合睡硬床板?
床鋪的硬度要因人而異。尤其是屬于成長發(fā)育期的嬰幼兒，如睡過硬的床墊，反而會造成骨骼發(fā)育不良，甚至留下 “ 脊柱側(cè)凸 ” 的隱患。 一張舒適的床墊不光支撐你的身體 , 還讓你在其上自由移動 . 相反 , 睡在一張硬墊子上 , 你的運動得不到支撐力 , 反而使睡眠變成了一項體力勞動。研究表明在硬墊子上睡覺時人的背部血液循環(huán)中斷，扭曲變形，因此整個睡眠的質(zhì)量下降。
不是所有的人都能睡硬床
在許多人的觀念中,睡硬床對身體骨骼好,起床時也不會渾身酸軟。但是,不是所有人都能睡硬床,硬床也不是人們理解的“硬板床”。
的確,如果床過于柔軟,人體體重的壓迫會使床中間低、四周高,進(jìn)而影響腰椎正常的生理屈度,造成腰部肌肉和韌帶的收縮、緊張及痙攣。但太硬的床也會對人體某些部位造成壓迫,導(dǎo)致睡眠時翻身次數(shù)增加,得不到充分的休息。此外,人的脊椎成S形,床太硬就不能維持脊椎的正常曲線,腰部得不到支撐,起床后會腰酸背痛。
一般腰突癥和腰痛患者以及部分骨折術(shù)后康復(fù)期的患者,要多睡硬板床。正常人、嬰幼兒則不宜睡太硬的床,特別是從剛出生到3歲的階段,如果床太硬,不利孩子骨骼發(fā)育。如果家里是硬板床,可以在上面墊大約10厘米厚的褥子,或者在木板床上放個棕墊,如果還覺得硬,可以再加墊5~8厘米厚的褥子。有個簡單方法判斷床的硬度是否合適:平躺在床上,把雙手壓在腰部下面,如果雙手有被壓緊且不容易抽出的感覺,就說明硬度合適了。
一 、睡硬板床的好處：
由于人的一天24個小時，有三分之一的時間在睡覺，合適硬度的床對身體的姿勢能起到調(diào)節(jié)作用。如果床過于柔軟，就相當(dāng)于身體長時間被動“浸”在床墊里，人體體重的壓迫會使床中間低、四周高，進(jìn)而影響腰椎正常的生理屈度，造成腰部肌肉和韌帶的收縮、緊張，嚴(yán)重的還會造成椎間盤的突出。
二 、硬板床過硬的壞處：
人的脊椎呈S形，床太硬就不能維持脊椎的正常曲線，腰部得不到支撐，起床后會腰酸背痛。醫(yī)生說要睡硬板床，病人就理解為直接睡在硬板上，其實是不對的。
醫(yī)學(xué)上講的“硬板床”，是指在硬板床上還要鋪一層墊褥。鋪設(shè)的墊褥也有要求，太薄也不行，要保證褥子壓下去以后，身體和床板還有5公分的厚度，所以墊褥的厚度大約為10公分。
熱水澡能夠幫助大家舒緩疲勞，放松心情，是非常好的保健方法。但是，還是有一些時刻不適合洗熱水澡，下面小編就給大家說說。
運動后不要馬上洗熱水澡
很多人喜歡運動后馬上洗熱水澡去污，其實運動后身體狀況尚未恢復(fù)平穩(wěn)狀態(tài)，不宜立即洗澡泡澡，尤其是洗熱水澡和桑拿。
因為運動后立即洗澡會導(dǎo)致流向肌肉和皮膚的血液增加，其他器官供血量不足，同時，運動后呼吸還未平穩(wěn)，接著就進(jìn)浴室，在空氣不流通的情況下，大腦很容易缺氧可能出現(xiàn)頭暈眼花、全身無力等癥狀，嚴(yán)重者還可引起血壓下降，虛脫休克和暈厥。
專家介紹，運動完后，最好休息30-45分鐘，再洗澡，溫水淋浴在5-10分鐘內(nèi)完成，水溫不以36-39℃為好，特別是體質(zhì)較弱的人更應(yīng)注意水溫。
性愛前不要洗熱水澡
對男性來說，剛洗完熱水澡，特別是較長時間的泡澡后，立即進(jìn)行性生活，危害非常多。
首先，浴室內(nèi)的大量熱氣會影響人體正常呼吸，使機(jī)體處于一種相對缺氧的狀態(tài)，因此會抑制性中樞神經(jīng)的興奮度，降低性生活的快感。
其次，熱水會使皮膚、肌肉的血管擴(kuò)張，血液大量流入這些部位，心、腦等重要臟器的供血供氧量就會減少。這時如果立刻進(jìn)行性生活，性器官的充血和肢體運動會進(jìn)一步加劇心腦缺氧，使人體感到不適，出現(xiàn)頭暈眼花、心跳加快等現(xiàn)象，嚴(yán)重的還會表現(xiàn)為虛脫、暈倒，甚至誘發(fā)心臟病。
再次，皮膚對溫度的感覺比較敏感，過涼或者過熱都會使皮膚的靈敏度下降，降低性愛中的快感。
最后，熱水浸浴會影響精子數(shù)量和質(zhì)量，不利于優(yōu)生優(yōu)育。
因此，男性在洗浴后不要馬上性愛，最好先喝點水，休息半個小時，也可以用這段時間來進(jìn)行一些前戲，逐步進(jìn)入性愛狀態(tài)。此外，熱水浴時水溫不宜過高，最好在38℃以下。
值得提醒的是，性愛后男性也不要馬上起身清洗。因為性愛時的強(qiáng)烈刺激，會使男性感到疲勞思睡，如果起身洗澡可能會讓身體疲憊不堪，還容易出現(xiàn)頭暈惡心等。此時最好先躺在床上休息半個小時。
臨睡不要洗熱水澡
生活中，我們經(jīng)常會在一些小事上犯經(jīng)驗主義錯誤，比如大多數(shù)人認(rèn)為臨睡前洗個熱水澡，既解乏，又幫助睡眠。但從健康角度來說，就有問題了。
不易入睡，睡著后容易做夢
睡前洗熱水澡中的睡前和熱水都是錯誤的概念，違背了人體的生理規(guī)律。洗澡用熱水，人體溫度迅速升高，會抑制大腦褪黑激素的分泌，減緩大腦釋放褪黑激素的時間。褪黑激素的主要作用是誘導(dǎo)自然睡眠，通過調(diào)節(jié)人的自然睡眠而克服睡眠障礙。人一到晚上就想睡覺，主要因為它只在夜晚分泌，晚上11∶00到凌晨2∶00為褪黑激素分泌最為旺盛的時段，之后分泌量會慢慢降低，直到清晨大約8∶00停止。如果洗完熱水澡立刻上床，就會導(dǎo)致褪黑激素遲遲不分泌，讓人難以入睡，即便入睡，質(zhì)量也不高，可能會經(jīng)常做夢。
聰明的做法是，將洗澡與準(zhǔn)備睡覺的時間巧妙安排一下，睡前一個半小時洗澡，洗完澡后可以躺在床上看一會雜志，喝上一杯牛奶，或者和家人聊聊天，這樣等到睡覺時，體溫剛好降到適宜睡眠的溫度，睡意自然會來，就可以享受一個高質(zhì)量的、舒適的睡眠了，第二天早上醒來時也會感覺精神格外清爽，最好不要在睡前半小時洗熱水澡。如果睡覺太晚，又想在睡前沖澡，則建議適當(dāng)調(diào)低水溫，或者水溫先熱后涼，降低洗浴結(jié)束前的體溫，沐浴后，再用冷水、冷毛巾敷一下額頭。
很多女性朋友都是比較怕冷的，相比男性而言，女性的寒氣會比較重，那么女性朋友如果想要祛寒的話，適合吃些什么呢？這是不少女性朋友都非常想知道的，女性想要祛寒，選對食物很重要，下面小編將為大家推薦一些適合女性祛寒吃的食物。
1、羊肉湯
羊肉是溫性食物，對于改善氣血，散寒暖身有獨特的效果，平時適量的吃些羊肉可以溫暖自己的身體，但有些女性會覺得羊肉的味比較重，那么可以將羊肉做成羊肉湯來進(jìn)行食用。將羊肉做成湯服用能為身體快速的“注入”熱量，而在煲羊肉湯的時候，能使得羊肉中的營養(yǎng)成分更好的被人體所汲取。喝著濃稠的羊肉湯，一口湯，一口肉，不僅不會感到膩，而且還能為身體進(jìn)行蛋白質(zhì)、飽和脂肪等多種營養(yǎng)素的供給，滋補(bǔ)效果很不錯，另外記得加幾片生姜片，羊肉的膻味會減輕不少。
2、奶酪
女性們多認(rèn)為奶酪是一種脂肪高、熱量高的食物，所以幾乎很少吃，生怕增肥，但是奶酪確有很好的暖身、驅(qū)寒作用。因為對于一些怕冷、體內(nèi)寒氣重的人而言，缺乏鈣質(zhì)也是主要的原因之一，而奶酪正好是一種純天然的“鈣片”，適量吃一些對于暖身很有益處，所以，各位女士們，別擔(dān)心，在吃切片面包的時候，不妨放點奶酪，美味又能幫你驅(qū)寒！
女性朋友平時想祛寒的話，那么不妨吃點羊肉湯或者奶酪，這兩種食材都是非常適合的，可以溫補(bǔ)調(diào)理自己的身體，除了這兩種食材以外還有很多，比如紅糖姜湯等都是有祛寒作用的，大家都可以進(jìn)行選擇服用，但是要控制好食用的量，不要一味的追求效果而過量的服用。
【導(dǎo)讀】夏季很多人非常的喜歡喝綠豆湯，因為它可以幫助我們解渴消暑，還能夠清熱解毒，同時對于預(yù)防一些疾病，也有很大的保健功效，綠豆湯不適合那些人喝，從食療的角度來說，食物的溫?zé)?、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質(zhì)狀況保持一致，才能起到保健作用。所以在夏季的時候很多人都非常的喜歡喝綠豆湯，但是要注意的是并不是所有的人都適合喝綠豆湯，現(xiàn)在就去看一下在生活當(dāng)中綠豆湯不適合那些人喝。
綠豆湯不適合那些人喝
七夕飲食就是為了更好的給我們身體提供能量保證自己的身體健康，但是這絕對是要建立在遵守它的飲食原則基礎(chǔ)上，如果違背了它的一些禁忌的話，那么就容易給自己的健康帶來更多的威脅。
一、屬于寒涼體質(zhì)的人（如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等）
屬于寒涼體質(zhì)的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，否則會加重癥狀。還有，要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時，如果要單獨用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。另外，綠豆湯也不宜喝冰鎮(zhèn)的，否則會影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉。
綠豆湯不適合那些人喝
二、正在服用各類藥物的人
服藥期間慎食綠豆
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。因此吃藥的人能否吃綠豆，不能一概而論，要根據(jù)自己身體的癥狀和正在服用的藥物進(jìn)行判斷。
如果患者患有脾胃虛寒、身體陽虛，如慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等虛癥寒癥，服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，則應(yīng)禁食綠豆，以防寒上加寒或減弱溫補(bǔ)類中藥的療效。
以上就是關(guān)于不適合喝綠豆湯的一些人群介紹，希望通過這些介紹之后，大家在飲食過程中可以更加的重視，只要我們關(guān)注這些飲食原則和保健問題，才可以更好地發(fā)揮這些食物的營養(yǎng)功效從而更好的保證自己的身體健康。
美容養(yǎng)顏一直是女性朋友們不變的話題了，每個女性朋友都是想讓自己美麗動人的了，但是大家知道嗎，最好的美容養(yǎng)顏方法就是通過飲食養(yǎng)生了，下面就讓我們一起看看那些食物是適合女性朋友們食用來養(yǎng)顏的吧，一起看看吧。
葡萄柚
獨特的果酸成分，能使新陳代謝更順暢，卡路里低，含鉀量卻是水果中的前幾名。多嘗葡萄柚的酸滋味，就一定有機(jī)會成為迷人的美腿小姐。
木瓜
吃了大魚大肉，又老是坐著不動，脂肪容易堆積在下半身。木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可幫助分解脂肪，減低胃腸的工作量，讓贅肉多多的雙腿慢慢變得結(jié)實有骨感。木瓜中的果膠成分還有整腸的功能，可以凈化體質(zhì)、美化肌膚。
西瓜
清涼的西瓜，擁有利尿元素、酸檸檬黃素，能使讓人變胖的鹽分隨尿排出，對結(jié)實肌肉和對付松垮浮肉很有效果。此外它的鉀含量不少，可以修飾美化雙腿的線條。
香蕉
卡路里有點高的香蕉，其實可以當(dāng)正餐吃。它有特多的鉀，脂肪與鈉卻低得很，是符合美麗雙腿的營養(yǎng)需求。
蘋果
它的鈣量比一般水果豐富很多，有助于代謝掉體內(nèi)多余的鹽分。蘋果酸還可代謝掉惱人的熱量，讓你和下半身肥胖說拜拜。至于水溶性纖維質(zhì)的果膠，可解決便秘，清腸胃之后，下半身就會輕盈不少。
這就是我們給大家推薦的幾款水果了，吃這些水果對于大家的好處是非常多的了，尤其是對于女性朋友們來說就更是如此了，女性朋友們千萬不要錯過了哦。
通過我們上面的介紹，大家應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn)，吃這些水果的好處是非常多的了，可以幫助女性朋友們美容養(yǎng)顏，而且還能把腿瘦下去哦，是非常適合女性朋友們在生活中吃的，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
低碳水化合物、高蛋白飲食看起來是什么樣子的?
我們在下面提供了一份飲食樣本，供一天食用，這樣就可以看出低碳水化合物和高蛋白飲食看起來是個什么樣子的。請注意，碳水化合物并沒有從食物中完全剔除，而這個樣本是從一份限制相當(dāng)嚴(yán)格的食譜中選出來的。暢銷的低碳水化合物、高蛋白飲食書籍都以各自獨特的策略非常詳細(xì)地引導(dǎo)讀者一餐一餐地看到全部飲食方案。許多飲食方案書籍還有不同的碳水化合物限制階段，或者時不時拿出幾份“正常的”正餐，重新加上碳水化合物，以便讓大家有一個飲食變化。開始嘗試某一個飲食方案之前，一定要與醫(yī)生商量一下。這些低碳水化合物、高蛋白的飲食方案，對于身體不好的某些女性也許不安全，包括有腎病的那些女性。
早餐：雜拌奶酪雞蛋
熏肉
多維素
一小玻璃杯橙汁(或葡萄汁)
另加一大杯水
午餐：主廚色拉
一大杯水或無糖飲料
小吃：煮蛋、奶酪、牛肉干、泡菜或花生
一大杯無糖飲料
晚餐：一大塊牛排
蔬菜色拉，別的蔬菜(例如：蘆筍、蘑菇、花菜、甜椒、西葫
蘆、黃瓜——這里面都要放很多黃油)
無糖魚膠加1/2杯草莓
一大杯無糖飲料
有些患pCOS癥的女性，其BMI處在正常范圍內(nèi)，但月經(jīng)又不規(guī)則，對于她們來說，減肥用的飲食療法也許并不是有效的辦法。但是，攝取經(jīng)過改進(jìn)的高蛋白、低碳水化合物飲食，其意圖是要降低胰島素水平同時又保持體重，這樣可能會產(chǎn)生效果。如果發(fā)現(xiàn)自己屬于這個群體，我建議去看婦科/產(chǎn)科大夫或生殖內(nèi)分泌學(xué)家。
減肥的五大要素
1.提高代謝率
代謝率決定一天中能夠燃燒的熱量數(shù)，從18歲開始，人的代謝率每年下降2%。正是這個原因，我們往往會在較長時間里開始長胖，哪怕吃的都是同樣的東西。肥胖中有一個極不公平的一面，即體重的增加并不會導(dǎo)致相應(yīng)的代謝率的增高。這意味著，一個人開始發(fā)胖的話，要減肥反倒更困難了。聽起來很奇怪卻是十分真實的是，肥胖者長胖時，所需要的熱量與體重相應(yīng)的增大呈反比。
基本代謝率隨年齡和體重的增長而下降，對抗這個趨勢最有效的辦法是把熱量限制與鍛煉身體結(jié)合起來。鍛煉對于減肥來說是絕對關(guān)鍵的。鍛煉不僅僅燃燒熱量，而且還能壓抑人的食欲。它還能在24至48小時內(nèi)提升代謝率，在鍛煉活動完成很久以后繼續(xù)燃燒熱量。如果沒有通過鍛煉而達(dá)到代謝率的提升，減肥就是令人痛苦和極其緩慢的事情，許多女性最終會失去動力，放棄飲食療法。就跟選擇不同飲食療法一樣，我們向來都建議先看醫(yī)生，然后再考慮某一種鍛煉計劃。
我現(xiàn)在已經(jīng)說服大家相信，過大的體重可破壞許多女性的生育力，那怎么辦呢?假如我已經(jīng)掌握了解決所有女性的這一問題的答案，這本書就會成為一本講飲食方案而不是生育問題的暢銷書。但是，有些基本規(guī)則是所有有效減肥計劃共有的，而且我們會一一研究這些計劃。另外，有多囊卵巢綜合癥的女性經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)，某一種特別的飲食類別、低碳水化合物和高蛋白的飲食，對她們尤為有價值。美國糖尿病協(xié)會提供的一種改進(jìn)的飲食方案也許是最好的選擇。這個特別方案提供為普通人口的有效減肥方法，但是，我特別想強(qiáng)調(diào)這個方案對患有多囊卵巢綜合癥的女性的作用。
要想成功減肥，所涉及的就不僅僅是改變飲食。在這一章里，我會評估成功減肥計劃中其他重要的部分。請記住，如果決定著手飲食方案的改進(jìn)，首先還是應(yīng)該去聽聽醫(yī)生的意見。
哪種飲食方案最好?
大多數(shù)講飲食的書都聲稱，他們的新方案利用了新陳代謝、消化、動機(jī)或生理學(xué)的某一獨特層面，使某一種方案比其他方案更有成效。對某一個人而言，某些策略也許比另外一些更有效果，可是，無論我們選擇哪一個，飲食方案總體的主題卻總是非常簡單的：消耗的熱量如果大過攝取的熱量，人就會瘦下來。無論我們采納的是一種蛋白質(zhì)飲食方案、大米飲食方案、流質(zhì)飲食方案、低脂飲食方案、體重守護(hù)者或其他什么方案，其原理是一樣的，攝取的熱量小于消耗的熱量。這意味著我們要么限制攝入的熱量，要么增大活動量使燃燒的熱量大于吃進(jìn)去的東西。當(dāng)然，最好的辦法是把限制熱量與鍛煉身體兩者結(jié)合起來。
根據(jù)我的經(jīng)驗，大多數(shù)人都意識到熱量限制與鍛煉身體對成功減肥的重要性，而絕大多數(shù)依靠飲食方案的人卻在尋找更簡便的辦法。嘗試過流行飲食方案又輕松減掉相當(dāng)一部分體重的人，他們的證言聽上去極吸引人，極有趣。如果大家注意多年來流行的飲食方案，就會注意到，總是同樣一些東西來來去去的，每隔10年15年就翻出來炒作一次。
并不存在對任何人都能提供最佳飲食療法的神奇食譜或多種方案的合并食譜，許多人相信，他們攝取的食物里的碳水化合物或脂肪含量，就是決定他們是否會長胖的根本原因。1992年，美國疾病控制中心的魯?shù)婪蚶棕悹栣t(yī)生和朱爾斯赫什醫(yī)生及其同事進(jìn)行的一項研究成果發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)會刊》上。將受試者安置在一間專門的病房里，每一份熱量都有監(jiān)測。食物的脂肪含量從0到70%不等。影響其體重增減的唯一因素是所攝取的熱量總數(shù)，脂肪含量并沒有差別。在現(xiàn)實中，由餅干和冰淇淋構(gòu)成的飲食可有效降低體重，但要求攝取的熱量總數(shù)少于人體所需的熱量。
雖然低熱量飲食法的整體思考很重要(攝取的熱量小于人體所需)，但這只是一個過分簡單化的觀點。不同食物會在人體內(nèi)引發(fā)不同的代謝反應(yīng)。食物的搭配及所攝食物組別的比例也是有效減肥的重要考慮因素。因為每個人都有不同于他人的生理學(xué)，因此，特種飲食法在某些人的身上可能比另外一些人更加有效。很顯然，個人的食物偏愛對于一種飲食方案來說才是關(guān)鍵的成功因素。動機(jī)也是許多飲食方案得以成功使用的一個重要因素。
我們?nèi)绾沃缿?yīng)該選擇哪一種飲食呢?我們來看看已經(jīng)不再流行的一種“低脂”食法。美國人花費了很大代價才得知，“低脂”或“無脂”并不等于“不增體重”。大多數(shù)低脂食物都有極高的碳水化合物，而食物中過量的碳水化合物都會在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成脂肪。這樣的話，許多應(yīng)用“低脂”食譜的減肥者就打破了食療法的第一條規(guī)則——他們實際上在攝入而不是燃燒更多熱量，因此還在長胖。在我們前面提到的由疾病控制中心提供的同一篇研究文章中，進(jìn)行低脂食物療法的人當(dāng)中，40%雖然控制其脂肪攝入，卻并沒有降低熱量消耗。這并不是說“低脂”食譜就不管用，而是說假如我們當(dāng)真選用了一種低脂飲食，那就必須是一種低熱量食譜。
目前最流行的是一種高蛋白、低碳水化合物的飲食法：碳水化合物才是人太胖的關(guān)鍵。另外一方面，素食者卻食用高碳水化合物和低蛋白的食物，而且我到現(xiàn)在還從來沒有見到過一位肥胖的素食者。所以，許多看起來不同的飲食方案，其實都可能產(chǎn)生效果。這正好強(qiáng)化了這樣一個事實：無論選擇哪種方案，記住熱量就可以了，然后選擇一種可以長期持守的方案。
選擇一種正好符合自己的口味與偏愛的飲食方案是長期堅持的關(guān)鍵。有些女性需要這種產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，又喜歡另一種產(chǎn)品的注冊營養(yǎng)師，還有的希望有醫(yī)生密切跟蹤以使飲食方案獲得成功。另外一些人也許不知道如何控制自己的食物攝取量，因此希望試一試阿特肯斯醫(yī)生的高蛋白飲食，因為根據(jù)他的這種飲食法，食物總量并不受限制。有些女性并不想放棄她們原來喜歡的許多食物，因此，對于這些人來說，將原來的正常飲食按照比例縮小一些可能就是不錯的一個選擇。
有多囊卵巢綜合癥(pCOS)的女性的減肥法
我希望為某一類女性提供一種特別的減肥法，這一類女性就是患有多囊卵巢綜合癥的女性。這種病癥是育齡女性中一種極常見的激素問題，也是與體重過大有關(guān)的常見生育問題。專家估計，育齡女性中至少有5%的人患有pCOS(我們在街上見到的20位女性當(dāng)中至少有一位是)。多囊卵巢綜合癥還與流產(chǎn)的更高風(fēng)險有聯(lián)系。在我們醫(yī)院，我每天都見到一位pCOS患者。
在第2章，我曾詳細(xì)談過pCOS，在這里，我來專門說說患有pCOS的女性如何解決減肥問題，重點在于有效減肥的策略。把這些通過飲食減肥的建議與平日的鍛煉結(jié)合起來，這是治療pCOC的第一條戰(zhàn)線，通常都能解決問題。
如果身體過胖，月經(jīng)不調(diào)，還有pCOS癥的其他常見癥狀(煩心或過多的毛發(fā)增多或痤瘡)，減肥多半是你最有效的治療辦法。好消息是，如果是pCOS，稍微減一點體重(目前體重的5%)往往就是顯著改善生育力需要做的全部工作。改變飲食后發(fā)生的代謝變化會使你減輕幾斤，開始一項鍛煉項目就可以結(jié)束pCOS。另外一方面，如果有pCOS癥狀而又停經(jīng)長達(dá)三個月以上，或者出血太多，或者只是想確認(rèn)癥狀，我建議先去看醫(yī)生，之后再考慮減肥的事情。
一般來說，我總是先讓我所有的pCOS病人去看注冊營養(yǎng)師，讓營養(yǎng)師評估她們的情況，并拿出他們的意見?；加衟COS癥的女性，值得去看當(dāng)?shù)刈誀I養(yǎng)師并與他們商量合適的飲食方案。事先打電話確保營養(yǎng)師熟悉pCOS和胰島素抵抗。
對pCOS而言，最好的飲食方法就是一位女性能夠堅持下去，無論她運用哪一種方案。哪怕只是限制食量也行，差不多任何一種飲食方案都管用。如果不知道究竟怎么看待飲食問題，某種類型的高蛋白、低碳水化合物的飲食方案或者用糖尿病人的食譜也可以。美國糖尿病協(xié)會提供的飲食方案是一個極好的選擇。
在普通人中，這些飲食能有效促進(jìn)減肥，但由于能夠降低胰島素水平，這些方案對pCOS患者的作用尤其突出。需要提請大家注意的是，高蛋白低碳水化合物的飲食只能在短期內(nèi)獲得成功，它不能構(gòu)成合理的飲食型生活方式，因而無法持續(xù)較長時間。飲食方案越是嚴(yán)格，能夠持續(xù)下去的可能性也越小。
低碳水化合物、高蛋白飲食方案是如何起作用的?
為了掌握低碳水化合物、高蛋白飲食方案，我們首先需要對食物的代謝機(jī)制有一個基本的了解。一共有三類食物：蛋白、碳水化合物和脂肪。碳水化合物占普通美國人飲食約70%，是人體主要的能量來源。多余的碳水化合物會變成脂肪。如果飲食中攝取的熱量不足，人體就開始分解存儲的脂肪作為能量來源。這就是永久性體重?fù)p失開始的時候。碳水化合物是什么東西呢?我有一位病友總結(jié)得很好，她說：“如果味道不錯，那里面肯定就有很多‘碳水’?！睆谋举|(zhì)上說，碳水化合物包括面包、生面團(tuán)、水果、含淀粉的植物以及任何含糖的食物。碳水化合物經(jīng)消化后，人體很快就將它們分解成糖分。對于人體而言，一片白面包與一塊巧克力餅之間并沒有太大差別，它們都是一類單糖。
低碳水化合物、高蛋白飲食會限制人每天攝入的碳水化合物總量，但鼓勵人們多吃蛋白食品，在每天攝入的脂肪總量上也相當(dāng)隨便。這些飲食方案之所以能夠起作用，是因為沒有了碳水化合物，且總熱量減少以后，人體就被迫分解存儲下來的脂肪以獲得能量。另外，胰島素激素水平也受到壓抑。在許多人身上，這就導(dǎo)致較快的體重?fù)p失。這看起來是一種較快的減肥方法，超過一般性的低熱量飲食方案，因為缺少碳水化合物熱量——人體最喜歡的一種燃料，會導(dǎo)致脂肪發(fā)生更有效的分解。
如我們較早前已經(jīng)討論過的，患有pCOS的大多數(shù)女性都有較高的胰島素水平。胰島素從胰腺里分泌出來，主要是要回應(yīng)碳水化合物。減少了碳水化合物，或者使碳水化合物與其他食物結(jié)合起來(蛋白或脂肪)以后，患pCOS的女性就能十分有效地降低其胰島素水平。這些低碳水化合物、高蛋白的飲食除了是快速減肥的好辦法以外，在這些女性的胰島素水平下降以后，也是快速恢復(fù)其正常卵巢功能的好辦法。胰島素直接和間接地刺激睪丸酮在卵巢中的生長。因為這個原因，一些女性也許還會發(fā)現(xiàn)，使用這些飲食方案后，她們的痤瘡和煩心的毛發(fā)增長也有所減緩。
如果決定嘗試低碳水化合物、高蛋白飲食方案，要怎么做呢?
首先，我們必須知道每天食用的所有食物中的碳水化合物含量。購買回來的食品，我們都要看看每份食物的碳水化合物克數(shù)，還應(yīng)該考慮購買一份食物指南，看看里面列出的蛋白、脂肪及碳水化合物構(gòu)成，因為有些食品并不是包裝銷售的，比如新鮮水果和蔬菜。
一般來說，這些飲食方案允許大家吃大份的肉類和許多蔬菜。應(yīng)當(dāng)記住，水果差不多全都是碳水化合物，但是，某些水果，比如草莓，所含的碳水化合物比其他的少一些。某些蔬菜，比如土豆、玉米、胡蘿卜、西紅柿、豌豆、洋蔥和四季豆含有很多碳水化合物，因此應(yīng)當(dāng)有所限制。加食物調(diào)料和拌粉時應(yīng)當(dāng)小心，這些飲食書籍中有很多都利用血糖生成指數(shù)概念確定哪些碳水化合物比另外一些更好。血糖生長指數(shù)指明碳水化合物會以多快速度在體內(nèi)吸收，吃完飯以后，血糖水平的上升有多快。血糖生長指數(shù)較高的碳水化合物吸收很快，引起血糖水平快速上升。作為對血糖水平快速上升的回應(yīng)，胰腺會釋放出大量胰島素。因此，有些碳水化合物(血糖指數(shù)低的那些)可能更好些，因為它們影響胰島素的方式有所不同。
采納低碳水化合物、高蛋白飲食方案的人告訴我說，他們各餐之間不覺得餓，因為他們吃的都是普通分量的食物。蛋白與脂肪比起碳水化合物來更有填充感，用來消化的時間也比碳水化合物長。這些方案的采納者報告的另一個益處是，看起來再不像以前那樣，在午餐后或晚餐后再沒有昏睡欲，而他們以前卻時常是這樣的。
我提到的很多流行飲食方案書籍都完全限制碳水化合物，結(jié)果使人的身體進(jìn)入某種稱為酮酸中毒的饑餓狀態(tài)。酮酸是脂肪代謝的分解產(chǎn)物，如果找不到碳水化合物，它們就會在血流中積存起來。但是，在早期妊娠階段，酮酸可能是不安全的因素。由于這個原因，假如有酮酸中毒現(xiàn)象，我建議不要懷孩子。應(yīng)該在懷孩子之前就完成這些飲食改善工作。另外，進(jìn)行飲食治療期間，還要吃一些孕前維生素。這樣的話，假如無意間懷上了孩子，胎兒也不會處在先天缺陷的高風(fēng)險中。
2.達(dá)到最佳心率
任何有效鍛煉計劃都要包括足夠多的有氧運動以達(dá)到并保持最優(yōu)心率。運動量不足并不會將代謝率提升到同樣程度，人們反倒會覺得更難減肥。至少每隔一天就應(yīng)該進(jìn)行定期鍛煉，每次鍛煉期間都應(yīng)該將心率提升至最優(yōu)水平，而且持續(xù)30分鐘。身體尚屬健康的女性，最優(yōu)心率的計算可按下面的方式進(jìn)行：用220減去自己的年齡數(shù)，然后取該差數(shù)的70%。最后這個數(shù)字代表進(jìn)行有氧運動時應(yīng)該達(dá)到并保持的心率，即每分鐘的心跳數(shù)，我把這個稱為你的最優(yōu)目標(biāo)心率。
至于進(jìn)行鍛煉時做什么樣的事情，這并不重要。選擇自己喜歡的任何一項運動，并且至少每隔一天就能進(jìn)行一次，全年堅持下去。請注意，每次鍛煉都要將心率提升至最優(yōu)心率后，應(yīng)該保持至少30分鐘。不要灰心。時間長了，運動耐力就會增強(qiáng)，不要指望第一次鍛煉就達(dá)到做完30分鐘的目標(biāo)。運動期間要達(dá)到并保持最優(yōu)心率，可能需要幾個月的時間才能做到。
3.與朋友一起減肥
減肥專家還建議減肥期間尋求團(tuán)體支持。應(yīng)該想辦法加入某一個團(tuán)體或另一個人，比如自己的配偶或一兩位朋友一起鍛煉。這會使減肥更好玩，并有助于保持下去。必須有人鼓勵自己，同時又能與自己一同完成鍛煉。還可以加入某個正式的組織，比如“減肥者協(xié)會”，這樣可以得到有組織后援的支持。
4.減肥期間要保持良好的營養(yǎng)
不要以為月經(jīng)沒有了或不規(guī)則，就一定不用擔(dān)心自己會懷上孩子。正在減肥的過胖的女性，因為體重減輕因而強(qiáng)化了生育力，她們經(jīng)常會無意間懷上孩子。對于許多月經(jīng)不調(diào)而又過胖的女性而言，體重稍微減輕一丁點也會觸發(fā)排卵與月經(jīng)的恢復(fù)。我建議所有病友在完成了減肥任務(wù)以后再考慮懷孩子的事情，可是，萬一在減肥期間不小心懷上了孩子，我們必須要確保嬰兒的健康。確保在減肥期間攝取健康飲食(詳見第7章)
所有女性都應(yīng)該在懷孕以前就開始服用妊娠期維生素，但是，減肥的女性得不到足夠維生素與礦物質(zhì)的風(fēng)險更高。這就使她們的嬰兒處在與營養(yǎng)相關(guān)的出生缺陷的風(fēng)險中。
如果體重過大但月經(jīng)又是正常的，表明生育力并沒有受到影響，那該怎么辦呢?出于一般性的健康原因，也為了降低流產(chǎn)及母方妊娠并發(fā)癥的風(fēng)險，許多過胖但月經(jīng)正常的女性仍然希望在懷上孩子之前便開始減肥。如果發(fā)現(xiàn)自己屬于這一組女性，保持合適的孕前營養(yǎng)要求是相當(dāng)重要的。
5.減肥的目標(biāo)要實際可行
總體來說，一定要有耐心!想一想，把自己弄到目前這個體重可是花了好多年時間的。以為幾個月內(nèi)便能一舉抖掉身上的肥肉是不合理的想法。平均而言，頭一個月減掉5斤，接下來的4到5個月里再減掉20到30斤是比較好的。另外，已經(jīng)減掉一些體重后，再往下減就越發(fā)困難了。頭10到20斤是最容易減下來的。對于我的許多病友而言，成功減肥是她們經(jīng)歷過的最麻煩的事情之一。不要放棄!
假如減肥不成功，可以幫助排卵的一些藥物
如果長時期努力都沒有減下體重，不要絕望。應(yīng)該與醫(yī)生安排一個時間好好商量，看看還有其他什么辦法可以想出來。經(jīng)過全面評估以后，如果其他問題都已經(jīng)排除，過胖的問題看來就是月經(jīng)不調(diào)的原因，醫(yī)生也許會給你一個選擇，讓你最后再嘗試一下能不能減肥，或者會用藥物幫助你排卵。
二甲雙胍(庫魯化是其中一個商品名)是一種胰島素敏化(下降)藥物，最早是用來治療糖尿病的。過去5到10年，這種藥普遍用來治療患有pCOS癥的女性的月經(jīng)不調(diào)，幫助排卵并促進(jìn)減肥。跟克羅米酚或促性腺激素等其他藥物不一樣，這種藥物并不會增大多胎妊娠的風(fēng)險。它能以更自然的方式實現(xiàn)激素平衡，使某些女性月經(jīng)得以恢復(fù)。由于這些原因，二甲雙胍片已經(jīng)成為應(yīng)該考慮的首選治療藥物。
因為本書專門講述如何以自然的方式幫助自己懷上孩子，不用提升生育力的藥物，因此，我只在這里提及另外一種常見的藥物幫助大家排卵。
一種廣泛使用的口服藥物，是一種激發(fā)排卵的制劑，稱為克羅米酚。這種藥可單獨使用，但如果光靠雙胍片無法促進(jìn)排卵，則兩藥合并使用?？肆_米酚是一種常見處方藥物，醫(yī)生都用了好幾十年了。與此藥物相關(guān)的主要風(fēng)險是5-10%的雙胞胎風(fēng)險。
