大暑喝什么粥 12款養(yǎng)生粥最解暑
春季養(yǎng)生喝什么粥。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。怎么才能作好四季養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供大暑喝什么粥 12款養(yǎng)生粥最解暑，希望能為您提供更多的參考。
導(dǎo)讀：大暑喝什么粥？大暑時(shí)節(jié)想要消暑，有一個(gè)有效的方法，那就是喝粥！喝粥可以補(bǔ)充水分，加入一些清熱食材還可以消暑解暑。那么大暑喝什么粥呢？小編推薦12款養(yǎng)生粥。
大暑喝什么粥？
喝粥補(bǔ)充水分是許多人認(rèn)同的道理。在大暑時(shí)節(jié)，多喝點(diǎn)粥對身體有益。粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點(diǎn)，便于消化吸收，又保護(hù)胃黏膜，增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì)，中醫(yī)里稱為米油，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，甚至可以和參湯相提并論。
大暑喝什么粥？以下12款養(yǎng)生粥消熱解暑，可以幫你度過炎熱夏季。
1、綠豆粳米粥
需要綠豆60克、粳米100克。先將綠豆放溫水中浸泡2個(gè)小時(shí)，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。這種粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。
2、粳米荷葉粥
粳米250克，荷葉50克，白砂糖20克。將鮮荷葉洗凈，剪去蒂及邊緣；將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量；將荷葉蓋于粳米上；將鋁鍋置武火上燒沸，再改用文火煎熬1小時(shí)；粳米熟透揭去荷葉，放入白糖拌勻，?；鸺闯?。夏季炎熱導(dǎo)致人的胃口不好，一份粳米粥，配上荷葉的清香，不僅能夠開胃消暑，還可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，一舉兩得。
3、百合銀花粥
取百合50克，洗凈；再取銀花10克，焙干為末備用。先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時(shí)再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。此粥能清熱消炎、生津解渴，對咽喉腫痛有顯著療效。
4、薄荷粥
鮮薄荷葉30克，粳米50克。將鮮薄荷葉洗凈，入鍋內(nèi)加適量水熬，棄渣取汁待用；再將粳米淘凈，加適量水煮至米熟，再加入薄荷葉汁，煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。
5、荷葉茯苓粥
荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中；同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。
6、生蘆根粥
生蘆根30克，粳米50克。將生蘆根洗凈，加水煮取藥汁待用；再將粳米淘凈入鍋熬至粥八成熟，傾入藥汁熬至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。
7、蓮子百合小米粥
小米100克、大米50克、蓮子40克、百合50克、胡蘿卜一小個(gè)。胡蘿卜切碎，與所有原材料一同下鍋文火熬煮40分鐘加鹽調(diào)味即可。此粥可祛濕、健脾養(yǎng)胃，對夏季容易出現(xiàn)的消化不良、食欲不振有很好的功效。
8、薏米小豆粥
薏米20克，赤小豆30克，大米100克。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí)，大米洗凈，加入適量的水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑，適用于長夏體倦困重、食欲不振者食用。
9、冬瓜薏米粥
冬瓜200克、薏米40克、糯米50克。冬瓜洗凈、去皮去籽切成小??；薏米、大米一起淘洗干凈；將所有原材料一起下鍋煮40分鐘即可。薏米含豐富碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，同時(shí)具有祛濕利水、健脾益氣作用；而冬瓜可清熱祛濕、利尿；糯米可養(yǎng)胃。
10、馬齒莧粥
新鮮馬齒莧60克，粳米100克。將新鮮馬齒莧同粳米一起煮粥。馬齒莧有清熱利濕的作用，對腸中濕熱最有效，還有收澀止瀉的功效，加上粳米的養(yǎng)胃作用，適用于濕熱型腹瀉。
11、苦瓜菊花粥
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量?？喙舷磧羧ト?，切成小塊。粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。
12、西瓜皮粥
用西瓜皮100克和大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。再將大米淘洗干凈放入砂鍋中，加入適量水和西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，可防中暑。
大暑喝什么粥？在大暑節(jié)氣來臨時(shí)，多喝粥可以幫你養(yǎng)生度夏，不妨來試試吧。
相關(guān)推薦
導(dǎo)讀：夏季天氣炎熱，人體代謝旺盛，容易缺水，因此及時(shí)補(bǔ)水是暑天的一件大事。與白開水相比，用綠豆、烏梅、山楂等原料熬制的消暑飲品更受人們青睞。
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院養(yǎng)生學(xué)教授楊推薦大家：“可以用來煮水制成湯飲的食材很多，不同的食材煮水食療作用不同，常見的可以分成以下四類?！?/p>
一是豆類：
包括綠豆、赤豆和黑豆。綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效，還能起到降血壓、降血脂的作用。綠豆熬湯時(shí)，綠豆剛開花時(shí)，清熱效果是最好的。體質(zhì)虛弱、腎功能不好、脾胃虛寒的人不適合喝。將綠豆煮爛或加入適當(dāng)?shù)霓踩?、米，能減輕其寒涼性。
赤豆(即紅豆)性味甘、平，有利水除濕、消腫解毒的效果，還能促進(jìn)通便排尿，因此有水腫或者便秘的人，可以將赤豆與冬瓜搭配煮水喝。
黑豆入腎經(jīng)，具有滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目的功能，因此有腎虛體弱、身面浮腫、關(guān)節(jié)不利的適合飲用黑豆湯。同時(shí)，黑豆湯含有豐富的維生素E，常喝能起到滋養(yǎng)肌膚、烏黑秀發(fā)的作用。
二是糧谷類：
常用的是薏米、谷殼。薏米性涼、味甘，可用于治療水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉等，還能起到降血糖、血壓和美白祛斑的作用。煮薏米水時(shí)可加入適量玉米須，能幫助消化強(qiáng)健脾胃。谷殼藥名谷白皮，也就是稻的種皮，其味甘、辛，里面含有豐富的B族維生素，煮水飲用可以改善食欲不振、消化不良的問題。還可以治療腳氣、浮腫。
三是菌類：
最常用的就是銀耳。銀耳有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)液的作用，尤其適合炎熱的夏季煮湯食用。夏季大量流汗后，可以將銀耳中放入適量蓮子、梨，煮水服用，能及時(shí)補(bǔ)充體力，消暑解乏。
四是水果類：
常見的有梨、西瓜皮、山楂、烏梅等。梨、西瓜皮煮水具有清肺潤喉，消痰降火的作用。山楂、烏梅煮水飲用能去油解膩、生津開胃、降脂降壓。
“煮水”具體操作方法：
“煮水時(shí)也可以適量加入一些有滋補(bǔ)作用的配材，如紅棗、枸杞、甘草、蓮子等?！睏盍€向大家推薦了兩種最適宜夏季喝的“防暑營養(yǎng)水”，酸梅湯：將烏梅、山楂加水煮爛，加適量冰糖涼后飲用；西瓜翠衣加綠豆：將綠豆水煮開，洗凈的西瓜皮切下薄綠皮，放入綠豆湯中，加入冰糖煎煮20分鐘，涼后飲用。
夏天本來就對食物沒有胃口，萬一再遇到胃腸不適就更是火上澆油了，最安全的吃法往往最不容想到，推薦您往下看：夏季胃腸不適吃什么？
夏季胃腸不適吃什么？
炎炎夏日，胃腸道疾病高發(fā)，“苦夏”在糖尿病等慢性病患者和有胃腸道動(dòng)力障礙的患者身上顯得尤為突出。那么，在夏季發(fā)生胃腸道不適時(shí)，在飲食方面如何調(diào)理呢？
針對夏季出現(xiàn)的胃腸道不適，需要采取的飲食對策有：
1.體內(nèi)缺水會(huì)導(dǎo)致血液粘稠度和血糖升高，因此，糖尿病患者要及時(shí)補(bǔ)充水分和液體(主要指平時(shí)喝的水以及食物中增加的湯水類)，防止脫水、中暑，以及心腦血管意外。
2.慎喝濃肉湯。主要是濃肉湯能量高、脂肪量大，富含嘌呤，缺乏微量元素和維生素以及膳食纖維。大量喝濃肉湯可能造成夏季痛風(fēng)的發(fā)作，加重糖尿病患者的胃排空障礙。
3.做到干稀搭配。喜歡單純喝粥的糖尿病患者，推薦喝豆粥，其做法是先吃主食(干的食物),再喝粥。晚上喝粥會(huì)導(dǎo)致夜間血糖波動(dòng)。因?yàn)樵谥嗟姆磸?fù)加熱過程中會(huì)產(chǎn)生一種叫糊精的物質(zhì)，這種物質(zhì)升血糖的能力比淀粉強(qiáng)。
4.不提倡糖尿病患者喝無糖飲料，因?yàn)闊o糖飲料含色素，防腐劑。
5.適量補(bǔ)充電解質(zhì)鉀、鈉。提倡糖尿病患者在血糖允許的情況下每天喝1杯果汁（以西瓜汁和蘋果汁為主），每杯的量在200毫升以內(nèi)。患者也可通過食用水果補(bǔ)充電解質(zhì)鉀和鈉，選擇水果時(shí)以低血糖生成指數(shù)到中血糖生成指數(shù)為原則，可以選擇西瓜（每天不超過500克，帶皮）、草莓、獼猴桃作加餐，草莓和獼猴桃的量為200克。同時(shí)還要保證每天1斤左右的綠葉蔬菜。
6.在肉類的選擇上，盡量選擇食用魚肉，并采用清蒸的做法，避免用油炸或油煎的烹任方法。
7.夏季避免攝入過多粗纖維食物，包括過多粗糧、韭菜和生豆（生黃豆），尤其是在晚餐時(shí)。
8.不提倡糖尿病患者吃含奶油的無糖點(diǎn)心、無糖蛋糕、無糖巧克力，因?yàn)槟逃蛯θ梭w有不良影響，會(huì)延緩胃排空。
小貼士：
1.慎吃涼拌葷菜，減少食物不潔引發(fā)的安全隱患。
2.所有的剩菜、剩飯都不要吃，即使有冷藏條件，也不要吃。剩菜的營養(yǎng)素破壞得更多，而有害物質(zhì)亞硝酸鹽的產(chǎn)生增加。
3.隔夜茶、濃茶、濃咖啡一律不喝，可喝淡茶、礦泉水、白開水。
4.不主張吃冷飲，如果吃冷飲，但不能一次吃太多量，以防胃腸道痙攣。
5.盡量縮短食物在冰箱中的儲(chǔ)存時(shí)間，冰箱僅是儲(chǔ)存設(shè)備，不是消毒設(shè)備。一般在冰箱中儲(chǔ)存食物不要超過2-3天。不要吃冷凍的食物，冷凍的食物細(xì)菌成倍增加，如果長期吃冷凍食物對人體有潛在健康隱患。
6.如果糖尿病患者在夏季大量出汗，可喝淡鹽水，但不提倡在正常生活狀態(tài)下每天都喝淡鹽水。出汗多的患者還可適當(dāng)嚼服榨菜，但不提倡用咸的、辣的、口味重的食物刺激食欲，否則會(huì)導(dǎo)致鈉離子攝入過多，影響血壓。雖然一些口味重的食物對胃腸道有刺激，一時(shí)能提高食欲，但最終對胃腸道的損害更大。在夏季，糖尿病患者要堅(jiān)持少量多餐，提高胃的耐受力，從而提高食欲。
7.對于夏季外出旅游的糖尿病患者，在堅(jiān)持基本的糖尿病飲食的原則下，應(yīng)帶好防暑降溫的物品，如帶足水，可選擇綠豆湯、淡茶、大麥茶等飲品。同時(shí)也可帶一些開胃的食物，如山楂、草莓等。
8.年輕的糖尿病患者不要大量喝啤酒，尤其是冰鎮(zhèn)啤酒，更不可借酒消渴，借酒降溫。同時(shí)也不要在空調(diào)的房間中吃火鍋，因?yàn)檫@種做法會(huì)造成血糖波動(dòng)。
9.在夏季，有的糖尿病患者因?yàn)樘鞖庋谉岫霈F(xiàn)失眠的情況。因此，建議糖尿病患者在晚餐時(shí)不要攝入過多食物，以免產(chǎn)生飽脹，加重失眠，可嘗試睡前1小時(shí)飲半袋至1袋牛奶（125-250毫升）加3片蘇打餅干，這種做法或許對部分患者有促進(jìn)睡眠的功效。
1、冬季喝什么粥最養(yǎng)生
桂圓蓮子粥:桂圓肉性溫味甘、補(bǔ)血安神,蓮子性平味甘、補(bǔ)脾益腎,紅棗性平味甘、補(bǔ)益脾胃,糯米性溫味甘、補(bǔ)中益氣,這道粥最適合那些常失眠的人食用了。
山藥枸杞粥:枸杞補(bǔ)血明目,山藥可促進(jìn)食欲、消除疲勞、增強(qiáng)體力及免疫力。
皮蛋瘦肉粥:把松花蛋切碎,瘦牛肉切絲或末,加鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉攪拌均勻待用。等白米粥快熬好時(shí)加入皮蛋和腌好的肉,然后加鹽、味精或雞精、香油、蔥花。再熬10min即可。
雞肉粥:把雞胸肉切成細(xì)絲,加入與做皮蛋瘦肉粥時(shí)同樣的調(diào)料,粥快熬好時(shí)加入雞肉,再加鹽、味精或雞精。再熬10min即可。還可以根據(jù)自己的口味加些別的東西,比如:桂圓、百合、蓮子等作為輔料。黑米粥:取黑米200克加水,文火熬粥。日服1劑,早晚食用,具有補(bǔ)腎健脾、滋陰養(yǎng)血、益肝明目的功效。
2、能養(yǎng)生的瑜珈動(dòng)作
瑜伽注重緩細(xì)而深長的呼吸,使肺底也能充氣,藉此將體內(nèi)所沉淀的空氣排出體外,增強(qiáng)了細(xì)胞物質(zhì)能量交換、人體毛細(xì)血管和微淋巴管中的血液微循環(huán),器官得到充足健康的血液供應(yīng)發(fā)揮其應(yīng)有的正常功能。借助瑜伽扭轉(zhuǎn)、彎曲、伸展等動(dòng)作,漸漸打開韌帶與肌腱,伸張了血管,加強(qiáng)血管壁的彈性,促進(jìn)血液微循環(huán),滋養(yǎng)到身體各器官。想要逆生長,練習(xí)瑜伽一定不會(huì)錯(cuò),例如蝴蝶式、倒立、蝗蟲式、下犬式、脊柱扭轉(zhuǎn)式等等。
3、能養(yǎng)生的運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)都能健腦,同時(shí),運(yùn)動(dòng)還可提高心臟功能,加快血液循環(huán)使大腦獲得更多的氧氣和養(yǎng)料。凡是增氧運(yùn)動(dòng)都有健腦作用,尤其是以彈跳運(yùn)動(dòng)為佳,如跳繩、踢毽子等能供給大腦以充分的能量。打乒乓球時(shí),雙眼以球?yàn)槟繕?biāo),不停地上下調(diào)節(jié)運(yùn)動(dòng),可以改善睫狀肌的緊張狀態(tài),使其放松和收縮;眼外肌也可以不斷活動(dòng),促進(jìn)眼球 組織的血液循環(huán),提高眼睛視敏度,消除眼睛疲勞,從而起到改善視力的作用。
養(yǎng)生喝什么茶
1、沙苑補(bǔ)陽茶,做法:女貞子、沙苑子、杜仲葉各約11公克、山藥約19公克、迷迭香約1/4茶匙量。沙苑子、山藥、女貞子加2000c.c.水浸泡半小時(shí),以大火煮沸轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘,再加入杜仲葉與迷迭香燜5分鐘,去掉藥渣即可。女貞子、沙苑子、杜仲葉、山藥都可以補(bǔ)肝腎陰,常喝這款茶還可以促下腹部血液循環(huán)。
2、首烏茶,做法:山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克,以上藥材泡水當(dāng)茶飲。補(bǔ)腎效果不錯(cuò),冬季養(yǎng)生不妨常喝。
3、益腎元?dú)獠?做法:取首烏、生地和枸杞子各5克,黃芪和菊花各3克,大棗3枚,冰糖適量,用開水沖泡10分鐘即可,每天一次。
養(yǎng)生平時(shí)按什么穴位
1、涌泉穴:在腳底,去掉腳趾頭,把剩下的腳掌三等分,在上三分之一的凹陷處,這就是涌泉穴。按摩涌泉穴可以起到安神、促進(jìn)睡眠的作用。按摩時(shí)間以5分鐘左右為宜。
2、內(nèi)關(guān)穴:我們把手心向上,用力握拳的時(shí)候,手腕上能看到兩根筋,兩條筋之間,距離腕橫紋兩個(gè)拇指寬度處就是“內(nèi)關(guān)”,內(nèi)關(guān)穴是心包的絡(luò)穴,一穴通兩經(jīng),具有調(diào)節(jié)情緒、調(diào)節(jié)睡眠和調(diào)節(jié)心臟的作用。
3、足三里穴:沒事的時(shí)候或者開會(huì)、上課的時(shí)候,自己按一按足三里,沒病也可以預(yù)防。腹痛腹瀉消化不良,這是肚腹問題,就是足三里的問題。經(jīng)常按足三里穴會(huì)有非常好的養(yǎng)生保健作用,也是我們?nèi)梭w強(qiáng)壯穴。
西瓜是人在夏天時(shí)的最愛。在炎熱的午后，吃幾塊甜甜的西瓜，既消暑又解渴。
一般人吃西瓜，要么是直接吃，要么是榨汁喝。有一個(gè)朋友也特別愛吃西瓜，所以沒事就愛琢磨這西瓜的吃法。
一天晚上，他們家一家人正在吃晚飯。他記得那天吃的是白米粥，因?yàn)橄奶烊硕几杏X悶熱，沒有食欲，只好喝粥。突然，他聽見電視里說“寧夏的西瓜特別甜”，當(dāng)時(shí)靈機(jī)一動(dòng)，想著是否可以把西瓜做成粥呢？
這還真讓他琢磨出來了，用西瓜和西米煮在一起，味道真是好極了！
說起這西瓜的功效，人們知道的就是解暑。其實(shí)，這西瓜粥具有清熱解暑、止渴、利尿、降壓等多種功效，也特別適合血壓高的患者服用。
而對于脾胃不是特別好，一吃西瓜就拉肚子的朋友，那么還是建議您用苦瓜和菊花煲粥喝。這個(gè)粥有清暑熱、止痢疾的功效，特別適于中暑、痢疾患者服用。
需要提醒大家的是，喝粥時(shí)要忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等食物。
西瓜粥
原料：
西瓜1000克，西米1000克，橘餅20克，冰糖100克。
方法：
西瓜去瓤去籽，切成小塊；橘餅切成細(xì)粒；西米泡脹，瀝干水。
將西瓜、橘餅、冰糖放入鍋中，摻適量清水煮沸，加入西米稍煮一會(huì)兒即成。
用法：
早晚溫服1碗，隔日1次，3次為1療程。
功效：
清熱解暑，除煩止渴。
注意：
慢性腹瀉患者、寒性體質(zhì)者慎服。
苦瓜菊花粥
原料：
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。
方法：
將苦瓜洗凈后去瓤，切成小塊備用。
粳米、菊花洗凈，二者同入鍋中，倒入適量清水，用武火煮至水沸。
將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮，直到米“開花”時(shí)即可。
用法：
早晚溫服1碗，連服2天。
功效：
清熱解毒。
注意：
畏寒、四肢冰涼、慢性腹瀉者慎服。
大暑時(shí)節(jié)要特別注意清熱解暑，很多食物都有清熱解暑的功效，多吃這些食物可以預(yù)防上火中暑，那么，大暑節(jié)氣吃什么清熱解暑呢?
大暑吃什么清熱解暑
1、茄子
《本草綱目》上說茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸?！夺t(yī)林纂要》稱茄子寬中、散血、止瀉。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素p，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。
2、茶水
有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方法補(bǔ)鉀。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運(yùn)動(dòng)。假如缺鉀，人就會(huì)感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)當(dāng)是夏天首選飲品。
3、陳醋
夏天人們飲水較多，胃酸相應(yīng)降低，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調(diào)時(shí)加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時(shí)加入幾滴醋，就會(huì)降低蔬菜中維生素C的損失，并且有利于食物中鐵的汲取。
4、絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能清熱利腸。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長，好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
5、西瓜
不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等。
6、黃瓜
《本草求真》里提到黃瓜氣味甘寒，服此能清熱利水，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量高的。它含的纖維素很柔嫩，這對增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。
