重陽節(jié)喝什么酒？喝菊花酒好
夏季養(yǎng)生喝什么酒好。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的四季養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“重陽節(jié)喝什么酒？喝菊花酒好”，希望能對您有所幫助，請收藏。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：重陽節(jié)喝什么酒，你知道嗎？民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。重陽節(jié)前后菊花盛開，賞菊喝菊花酒，有祛災(zāi)祈福、養(yǎng)生保健的作用。具體重陽節(jié)喝什么酒，我們一起來了解一下。
重陽節(jié)喝什么酒？習(xí)俗喝菊花酒
重陽佳節(jié)，中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的吉祥酒。
漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
菊花酒即是以菊花釀造的酒，據(jù)《西京雜記》載菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。古時，頭年重陽節(jié)時就專為第二年重陽節(jié)釀酒。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中釀酒，待至第二年重陽飲用。古人認(rèn)為此酒能祛百病、令長壽。
到了明清時期，民間喝菊花酒的習(xí)俗依然很盛行，并在酒里面多加入了多種中草藥，健身效果更佳。用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒，有些加入地黃、當(dāng)歸、枸杞等中草藥。
重陽節(jié)為什么喝菊花酒？
重陽節(jié)飲菊花酒是我國古代一個重要的節(jié)儀。而關(guān)于菊花酒的由來，眾說紛紜。但自古無論宮中還是民間，都有重陽飲菊花酒一俗。菊花酒，一般是用菊花釀制而成，但古代一些文人墨客，卻喜歡摘新鮮菊花泡酒飲，他們稱這樣的飲為露飲和落英飲。
我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。傳說喝了這種菊花酒可延年益壽。秋天菊花盛開，邊賞菊邊飲菊花酒的雅興起源于晉朝詩人陶淵明。
據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，九月九日，飲菊酒，禍可消。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。
《荊楚歲時記》載稱九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。
《續(xù)齊諧記》說，東漢桓景隨費長房學(xué)道多年。有一天，費長房告訴桓景，九月九日這一天，你家中會有大災(zāi)難，你快速趕回家里，讓全家人各做一個裝茱萸的綽袋系在手臂上，登高飲菊花酒，可以消災(zāi)避難。桓景依其言，全家人得以免于疫病。這個近乎神話的故事，反映了人們希望避瘟疫，求健康的殷切愿望，同時也說明了菊花酒在古人心中的地位。
至于飲菊花酒的習(xí)俗也與養(yǎng)生保健有關(guān)。菊是應(yīng)時花草，在霜降之時，唯此草盛茂。從中藥理論來說，菊花的性味與歸經(jīng)應(yīng)屬甘、苦、微寒，歸肺、肝經(jīng)，其功能與主治為散風(fēng)清熱、平肝明目，治療風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。
李時珍指出：菊花酒具有治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病、疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒的功效，具有較高的藥用價值。
由于菊花酒的緣故，重陽又成了祭祀酒業(yè)神的酒神節(jié)。如《山東民俗重陽節(jié)》介紹，山東酒坊于重陽節(jié)祭缸神，神為杜康。在貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，每年重陽，開始投料下藥釀酒，傳說是因九九重陽，陽氣旺盛才釀得出好酒。每當(dāng)烤出初酒時，老板在貼杜康先師之神位的地方點香燭，擺供品祈禱釀酒順利（見《中國民俗采英錄》）。在湖南寧遠(yuǎn)，每于九月九日競造酒，日重陽酒。這些風(fēng)俗說明，重陽與酒的關(guān)系極深。
重陽節(jié)喝菊花酒，有什么功效？
菊花為菊科多年生草本植物，味甘苦，性微寒，含有揮發(fā)油、菊甙、黃酮類及氨基酸、微量元素等物質(zhì)，素有藥膳佳肴、飲中極品的美譽。菊花酒有明目、清熱解毒、降血壓、補肝氣、延緩衰老等功效。
古時菊花酒，是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。
從醫(yī)學(xué)角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。
泡制菊花酒，簡單易行，人人可做。其方法是把杭白菊2000克、枸杞子500克、當(dāng)歸500克、生地黃1000克加水適量煎汁，用紗布過濾后待用。用糯米3000克，淘洗后加清水適量煎至半熟，瀝干。與菊花藥汁混勻蒸熟，拌入適量酒曲，裝入瓦壇中，包好發(fā)酵，直發(fā)到有甜味時即成。宋代的大詩人陸游有一次生病臥床，飲了幾杯菊花酒，立刻來了精神，可謂酒到病除，于是忍不住詩興大發(fā)一番：菊得霜乃榮，惟與凡草殊。我病得霜健，每卻童子服。豈與菊同性，故能老不枯。
對于有便秘的人可用制成的菊花酒10毫升，胡蘿卜或卷心菜榨汁60毫升，蘋果榨汁約100毫升，蜂蜜適量。先將前三味調(diào)和，再據(jù)自己的喜好加入適量蜂蜜。此劑既可祛便秘腹脹，又可強精健體，可謂一舉兩得。
民間幾種菊花酒的制作方法
配方一
配方：菊花（500克）、杜仲（500克）；防風(fēng)、附子、黃蓍、干姜、桂心、當(dāng)歸、石斛，各200克；紫英石、肉蓯蓉，各250克；萆薢、獨活、鐘乳粉，各400克；茯苓150克。
制法：以酒七斗，浸五日。
功效：治男女風(fēng)虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，無顏色，噓吸少氣，去風(fēng)冷，補不足。
配方二
配方：菊花、生地黃、地骨皮各2500克，糯米35千克，酒曲適量。
制法：前3味加水50千克煮至減半，備用；糯米浸泡，瀝干，蒸飯，待溫，同酒曲（先壓細(xì)），藥汁同拌令勻，入甕密封，候熟澄清備用。
功效：壯筋骨、補精髓、清虛熱。
用法：口服。每次溫服10毫升，日服3次。
配方三
配方：甘菊花500克，生地黃300克。枸杞子、當(dāng)歸各100克，糯米3000克，酒曲適量。
制法：將前4味，水煎2次。取濃汁2500毫升，備用；再將糯米，取藥汁500毫升，浸濕，瀝干，蒸飯，待涼后，與酒曲（壓細(xì)）、藥汁，拌勻，裝入瓦壇中發(fā)酵，如常法釀酒，味甜后；去渣，即成。
功效：養(yǎng)肝明目、滋陰清熱。
主治：肝腎不足之頭痛、頭昏目眩，耳鳴、腰膝酸軟、手足震顫等癥。
用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。
重陽節(jié)喝什么酒？菊花入藥，制成菊花酒，有疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒的功效。時逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌嬀站?，共賞黃花，確實別有一番情趣。
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導(dǎo)讀：古代重陽節(jié)喝什么酒？九月初九重陽節(jié)到，古人在重陽節(jié)這天必喝酒，那么古代重陽節(jié)喝什么酒？有吉祥酒含義的菊花酒是首選，下面小編為您介紹。
古代重陽節(jié)喝什么酒？
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的吉祥酒。菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱長壽酒，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。
我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。傳說喝了這種菊花酒可延年益壽。
據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，九月九日，飲菊酒，禍可消。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。
《荊楚歲時記》載稱九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。
古時菊花酒，是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。
菊花酒有助于長壽，與它能防治心血管系統(tǒng)疾病有關(guān)?？茖W(xué)實驗證明，菊花能降血壓，降血脂，擴張冠狀動脈，改善心臟肌肉的血液供應(yīng)，減慢心率，增強心肌收縮力，并有明顯降低血栓形成的作用，并對胸悶、心悸、氣急、頭暈、四肢麻木等也有明顯效果。對高血壓、動脈硬化、血清膽甾醇過高等也有防治作用。
菊花中還有豐富的微量元素，其中以硒的含量最高，硒元素能參與機體的抗衰老過程。這些與中醫(yī)學(xué)說的菊花久服利血氣，輕身耐老延年相吻合。
從醫(yī)學(xué)角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。陶淵明詩云往燕無遺影，來雁有余聲，酒能祛百病，菊解制頹齡，便是稱贊了菊花酒的祛病延年作用。
泡制菊花酒，簡單易行，人人可做。其方法是把杭白菊2000克、枸杞子500克、當(dāng)歸500克、生地黃1000克加水適量煎汁，用紗布過濾后待用。用糯米3000克，淘洗后加清水適量煎至半熟，瀝干。與菊花藥汁混勻蒸熟，拌入適量酒曲，裝入瓦壇中，包好發(fā)酵，直發(fā)到有甜味時即成。
菊花酒的做法
來源：《本草綱目》。
配方：白菊軟苗。
制法：春末夏初，收白菊軟苗，陰干搗末，和無灰酒服之。
主治：治丈夫婦人久患頭風(fēng)眩悶，頭發(fā)干落，胸中痰壅，每發(fā)即頭旋眼昏，不覺欲倒者，是其候也。
用法：先炙兩風(fēng)池各二七壯，空腹取白菊末一方寸匕和無灰酒服之，日再服，漸加三方寸匕。若不飲酒者，但和羹粥汁服，亦得。
說明：注另用秋八月合花收暴干，切取大斤，以生絹袋盛盛，貯三大斗酒中，經(jīng)七日服之，日三次，常令酒氣相續(xù)為佳。
重陽節(jié)除了要飲菊花酒外，還須登高，最早是為祭天求壽，為世祛災(zāi)。古代重陽節(jié)習(xí)俗還有佩茱萸，食重陽糕等。
導(dǎo)讀：重陽節(jié)又稱什么節(jié)？每年農(nóng)歷九月九是重陽節(jié)，重陽節(jié)有很多叫法，除了重九節(jié)、老人節(jié)，登高節(jié)、菊花節(jié)、女兒節(jié)等別稱，你知道嗎？到底重陽節(jié)又稱什么節(jié)呢？小編為您介紹。
重陽節(jié)又稱什么節(jié)？
重陽節(jié)，在農(nóng)歷九月初九，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。重陽節(jié)的起源，最早可以推到漢初。據(jù)說，在皇宮中，每年九月九日，都要佩茱萸，食蓬餌、飲菊花酒，以求長壽。漢高祖劉邦的愛妃戚夫人被呂后慘害后，宮女賈某也被逐出宮，將這一習(xí)俗傳入民間。
重陽節(jié)有很多別稱，如重九節(jié)、曬秋節(jié)、踏秋等，到底重陽節(jié)又稱什么節(jié)呢？下面小編為您介紹。
1、重九節(jié)
因為古老的《易經(jīng)》中把六定為陰數(shù)，把九定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九節(jié)。
2、踏秋
重陽又稱踏秋，與三月三日踏春相對應(yīng)。依據(jù)傳統(tǒng)，重陽這天所有親人都要一起登高避災(zāi)，插茱萸、賞菊花，現(xiàn)代社會，很多傳統(tǒng)在變化，但是重陽登高依然盛行。
3、女兒節(jié)
重陽節(jié)又名女兒節(jié)，若有女子新出嫁，娘家必贈送重陽旗與時鮮盒，稱為送重陽節(jié)盒。據(jù)晉代《搜神記》記載，丁氏女遭惡婆婆虐待，永無休息之日，不堪忍受折磨，于九月九懸梁自盡，死后冤魂不散，托告世人，勸人家善待媳婦，請于重陽節(jié)讓她們休息。于是人們?yōu)槎∈吓㈧艏漓?。后來每逢重陽?jié)，父母都要把出嫁的女兒接回來團聚，稱之為過女兒節(jié)，實質(zhì)上也是讓婦女休息之意。
4、登高節(jié)
重陽最重要的節(jié)日活動之一，即是登高。故重陽節(jié)又叫登高節(jié)。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。
5、菊花節(jié)
菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因為菊與重陽關(guān)系太深了；因此，重陽又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。
6、茱萸節(jié)
重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱為茱萸節(jié)。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日，多災(zāi)多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為辟邪翁。
7、老人節(jié)
在民俗觀念中，九九重陽，因為與久久同音，包含有生命長久、健康長壽的寓意，故而重陽節(jié)又有老人節(jié)之說。20世紀(jì)80年代開始，中國一些地方把農(nóng)歷九月初九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。我國政府在1989年將每年的這一天定為老人節(jié)、敬老節(jié)。
8、老年節(jié)
2012年12月28日，中國全國人大常委會表決通過新修改的《老年人權(quán)益保障法》。法律明確，每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。
重陽節(jié)又稱什么節(jié)？以上小編為您介紹了重陽節(jié)的8大別稱，對重陽節(jié)感興趣的朋友可以多關(guān)注。
導(dǎo)讀：關(guān)于九九重陽節(jié)，很多人不知道重陽節(jié)的來歷，關(guān)于重陽節(jié)的習(xí)俗，除了登高廣為人知外，其他習(xí)俗已經(jīng)消失了。下面小編為您介紹重陽節(jié)的來歷及重陽節(jié)的習(xí)俗！
重陽節(jié)的來歷
農(nóng)歷九月九日，為傳統(tǒng)的重陽節(jié)。因為古老的《易經(jīng)》中把六定為陰數(shù)，把九定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。古人認(rèn)為是個值得慶賀的吉利日子，并且從很早就開始過此節(jié)日。
據(jù)史料考證，重陽節(jié)始于遠(yuǎn)古，形成于春秋戰(zhàn)國，普及于西漢，鼎盛于唐代以后。九九重陽，早在春秋戰(zhàn)國時的《楚詞》中已提到了。大概在魏晉時期，重陽節(jié)已有了飲酒、賞菊的做法。重陽正式被定為節(jié)日始于唐代。也許這就是唐詩宋詞中有不少賀重陽、詠菊花的詩詞佳作的原因。
其一，重陽節(jié)的源頭，可追溯到先秦之前。《呂氏春秋》之中《季秋紀(jì)》載：（九月）命家宰，農(nóng)事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉，祗敬必飭。是日也，大饗帝，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳??？梢姰?dāng)時已有在九月農(nóng)作物豐收之時祭天帝的活動，這是遠(yuǎn)古時期，重陽節(jié)作為一種祭祀活動而存在的原始形式。
其二，重陽節(jié)的原型是古代的祭祀大火星的儀式。作為古代季節(jié)星宿標(biāo)志的大火星，在九月隱退。大火星的退隱，讓一直以大火星為季節(jié)標(biāo)識的古人，失去了時間的坐標(biāo)，同時也讓把大火奉若神明的古人產(chǎn)生恐懼。因此，人們要舉行相應(yīng)的送行祭儀。
重陽節(jié)的起源還有這樣一個說法：據(jù)說，在皇宮中，每年九月九日，都要佩茱萸，食蓬餌、飲菊花酒，以求長壽。漢高祖劉邦的愛妃戚夫人被呂后慘害后，宮女賈某也被逐出宮，將這一習(xí)俗傳入民間。
關(guān)于重陽節(jié)的傳說，各地流傳甚多，歸結(jié)起來，無不脫胎于梁朝吳均的《續(xù)齊諧記》。大意為，東漢汝南有一個名為桓景的人，跟隨精研道家之學(xué)的費長房游學(xué)多年。有一天，長房告訴他：九月九日，你家有災(zāi)。讓你的家人趕緊做些茱萸絳囊，綁在手臂上，登高飲菊花酒，可除此禍?；妇奥犃诉@話，立刻帶著全家人避禍山中。晚上回來時，發(fā)現(xiàn)家中的雞犬牛羊都死了，替他們擋了一災(zāi)，從此重陽登高避災(zāi)流傳至今。
重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。2012年6月，全國人大常委會初次審議老年人權(quán)益保障法修訂草案，草案規(guī)定每年農(nóng)歷九月初九（重陽節(jié)）為老年節(jié)。
重陽節(jié)的習(xí)俗
幾千年來，慶祝重陽節(jié)的活動多彩浪漫，主要包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等。當(dāng)然，在1989年被定為老人節(jié)后，增加了秋游賞景、臨水玩樂、登山健體等內(nèi)容。
重陽登高，自古已然。農(nóng)歷九月初，秋高氣爽，金桂飄香，正是登山的最佳時節(jié)。隨著海拔高度的升高，大氣中的氫離子和被稱為空氣維生素的負(fù)氧離子含量越來越多，人們就會感覺空氣格外新鮮，山風(fēng)吹拂，令人心曠神怡，煩惱一掃而光。
重陽節(jié)賞菊和飲菊花酒，對人體健康也有益處。俗話說人共菊花醉重陽，欣賞菊花，不僅可使人的視覺、嗅覺得到美妙享受，而且還可治頭痛、頭暈、視覺模糊等病癥。至于菊花酒，更有服之輕身耐老之功效。
重陽糕亦稱花糕。重陽糕起于唐代以前，至宋代，汴京（今河南開封）、臨安（今浙江杭州）等地十分盛行，成為普遍的習(xí)俗。一年一度的重陽節(jié)是老年人的節(jié)日，孝順的子女們總會在這一天給老人買上幾塊重陽糕。
插茱萸是重陽節(jié)的又一習(xí)俗。茱萸，也叫越椒，是一種中藥植物，氣味辛烈，可入藥，更兼有驅(qū)蟲、除濕、逐風(fēng)邪、治寒熱、利五臟、延年益壽的功效。古人認(rèn)為折以插頭，可防止厄濁邪氣的侵襲，燃薰后可避蟲咬，在百足之蟲，死而未僵的時節(jié)，薰以避之，猶如端午節(jié)薰雄黃一樣，對預(yù)防疾病，保障健康是非常有益的。
導(dǎo)讀：重陽節(jié)要吃重陽糕、登高，但在這個秋涼時節(jié)，你也不能忘了養(yǎng)生保健。那么重陽節(jié)養(yǎng)生攻略，你了解嗎？今天小編為您介紹重陽節(jié)養(yǎng)生攻略，從衣食住行入手幫你調(diào)理身體！
重陽節(jié)養(yǎng)生攻略
重陽節(jié)在農(nóng)歷九月，此時秋天已經(jīng)過去了大半，天氣也逐漸轉(zhuǎn)涼，溫差變大，雨水變少，天氣顯得干燥起來。重陽節(jié)除了要吃重陽糕、登高之外，還要注意養(yǎng)生保健。下面小編教你重陽節(jié)養(yǎng)生攻略。
1、飲食
重陽節(jié)前后，秋燥明顯。由于秋燥的影響，特別容易出現(xiàn)呼吸道疾病，比如支氣管炎、鼻炎等。預(yù)防秋燥應(yīng)以清淡飲食為主，少攝入過于油膩、甘甜、辛辣的，多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物，比如番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、銀耳、百合、香蕉、橄欖等。
重陽節(jié)要多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品，以養(yǎng)肝氣。這個季節(jié)，喝粥不但可以減輕老年人的胃腸道負(fù)擔(dān)，對老年人的消化也有幫助，稀粥里可加一些養(yǎng)胃健脾、滋陰潤燥之品，可起到養(yǎng)肺潤燥的效果。
2、睡眠
秋天的最佳睡眠時間為子時（23：00-1：00）入睡，此時睡覺，最能養(yǎng)陰，睡眠質(zhì)量也最佳，往往能達到事半功倍的養(yǎng)生效果，早晨5：00-6：00起床，午后小憩，約一個小時，也可因人而異。
老年人還要講究睡眠姿勢。不要俯睡，因為俯睡時胸部心臟受壓迫，會使呼吸困難，吸氧相對減少。向左側(cè)睡也不可取，因為向左側(cè)睡時會壓迫心臟和胃部，使胃內(nèi)食物不易進入小腸，不利于食物消化和吸收，特別是在飽餐后。睡時身子稍微彎曲并向右側(cè)較為適宜。這樣既能使全身肌肉得到放松，又不壓迫心臟，使心、肺、肝、胃腸都處于自然狀態(tài)。
3、穿衣
重陽節(jié)，一天中溫差變化很大，常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降。常言道：出門需防三、九月若要安逸，勤脫勤著，因此應(yīng)多備幾件秋裝，酌情增減，隨增隨減；另外秋冬過渡時節(jié)，在家也要隨時預(yù)防感冒著涼。
秋高氣爽，正是秋游好季節(jié)。秋季出游穿衣也有講究，輕便、寬松、暖色彩依然是著衣的幾個訣竅。對于寶寶來說，秋季穿衣除了要穿透氣、吸濕的純棉衣服外，還應(yīng)注意防止秋季中暑，因為很多父母早上給寶寶穿了較厚的衣服，等到了中午氣溫升高時，往往又忘記給寶寶減衣服，導(dǎo)致寶寶被捂得中暑。
4、護理
秋季氣候干燥、風(fēng)力大，汗液蒸發(fā)快，容易使人出現(xiàn)口干、咽燥、便秘、皮膚干裂、毛發(fā)脫落等癥狀。因此日常生活中要注意保持室內(nèi)的濕度，可以用濕毛巾擦室內(nèi)的家具，用濕拖把擦地板，室內(nèi)還可養(yǎng)魚、養(yǎng)花，或者使用加濕器等。
秋季里可以通過洗澡來促進血液循環(huán)，使肺與皮毛氣血流通。一般秋季洗浴的水溫可控制在20℃~30℃，在沐浴前先喝一杯淡鹽開水，洗浴時不要過分揉搓，以浸浴為主，時間以20分鐘左右為宜。選擇保濕性的沐浴液，最好不要使用肥皂，洗澡后一定要涂抹潤膚乳液。
5、運動
秋高氣爽，是戶外鍛煉的好時機。春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，秋季是收養(yǎng)的季節(jié)，運動也應(yīng)遵循這一規(guī)律，運動量不宜太大，不宜劇烈。要根據(jù)自身體質(zhì)情況和身體狀態(tài)，選擇適宜的鍛煉方式，如戶外散步，打太極拳等。
重陽佳節(jié)，有登高望遠(yuǎn)的習(xí)俗。對老年朋友來說，登山不僅能鍛煉身體，增加心肺功能，更有陶冶情操，舒緩郁悶情緒的作用。不過，患有關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松等疾病的老年朋友要盡量避免登山等消耗較大的運動。
6、精神
自古逢秋悲寂寥，好像一到秋季，想到的心情就和悲聯(lián)系在一起。重陽節(jié)后，氣候漸冷，日照減少，風(fēng)起葉落，時常在一些人心中引起凄涼之感，出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、易于傷感的憂郁心情。此時，保持良好的心態(tài)，因勢利導(dǎo)，宣泄積郁之情，培養(yǎng)樂觀豁達之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
老年人最易誘發(fā)頹廢悲傷、煩悶抑郁情緒，可適當(dāng)延長夜間睡眠時間；廣交朋友結(jié)伴郊游、聊天、聚會、和家人談天說地；或到公園散散步，聽聽相聲、看看喜劇，或養(yǎng)花種植、下棋垂釣；幫助比自己更困難的人等，都是有益于修身養(yǎng)性、調(diào)整心態(tài)的好方法。
以上是為你整理的重陽節(jié)養(yǎng)生攻略，想要健康過重陽節(jié)，以上的信息可要牢記。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：重陽節(jié)又叫老人節(jié)，這時要關(guān)愛老人健康，家有老人的不妨熬些粥來養(yǎng)生保健。重陽節(jié)養(yǎng)生喝什么粥呢？下面為您介紹九款重陽節(jié)養(yǎng)生粥，無論老人還是小孩都適用。多喝粥還能養(yǎng)胃防秋燥，重陽節(jié)要記得煮粥哦！
重陽節(jié)養(yǎng)生粥
一、菊花粥
菊花對于重陽節(jié)有著非常重要的意義，并成為重陽節(jié)俗的重要組成部分，民間有無菊不成節(jié)的說法，大文學(xué)家蘇軾更是留下了菊花開處乃重陽的佳句。菊花是秋天的花中仙子，菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。菊花粥是9月9日重陽節(jié)獻給老人最有愛心的一份禮物。
推薦做法：銀耳枸杞菊花粥
材料：大米、銀耳、菊花、金絲棗、枸杞、蜂蜜。
做法：銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵；砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個小時；放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個小時；將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。
二、百合粥
重陽節(jié)前后氣候干燥，人體容易出現(xiàn)皮膚粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各種現(xiàn)象。而百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養(yǎng)價值很高，有增強食欲、輔助消化等功效，富含無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質(zhì)、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病也有一定的防治作用。以百合為主要原料的養(yǎng)生粥，經(jīng)常食用，可遠(yuǎn)離秋燥的困擾。
推薦做法：綠豆蓮子百合粥
材料：綠豆100g、百合80g、大米50g、冰糖適量。
做法：準(zhǔn)備主料食材；綠豆、大米洗凈，放清水中浸泡1小時；蓮子清水中浸泡發(fā)軟后，去心備用；百合去根掰成一片一片，洗凈待用；將綠豆、大米、蓮子放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮30分鐘；放入百合煮5分鐘，最后加入適量的冰糖，稍煮片刻即可。
二、南瓜粥
經(jīng)過一個夏天的日照和生長，現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候。南瓜粥屬溫性，有補中益氣、清熱解毒的功效。民間早有南瓜補血的說法。南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素B、C等多種營養(yǎng)素，對人體有很好的營養(yǎng)保健作用。尤其值得注意的是，南瓜含有某些活性物質(zhì)，有促進人體內(nèi)胰島素分泌的功能，適量常食南瓜可防治糖尿病，對高血壓及肝、腎疾病也有一定療效。
推薦做法：燕麥南瓜粥
材料：南瓜150~200g、燕麥米50g、清水適量。
做法：燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮后切塊。砂鍋內(nèi)加入浸好的燕麥米后續(xù)入適量清水（比平時煮粥時的水要略多一些）。大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘以上。待米煮軟熟后可續(xù)入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。
三、銀耳粥
銀耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。銀耳同其他山珍一樣，不僅是席上的珍品，而且在醫(yī)學(xué)寶庫中也是久負(fù)盛名的良藥。質(zhì)量上乘者稱作雪耳。銀耳中含豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸及肝糖。銀耳中含有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為菌中之冠，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是延年益壽之品、長生不老良藥。
推薦做法：核桃小米銀耳粥
材料：核桃4個、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量。
做法：銀耳提前2小時用溫水泡發(fā)。砂鍋中加入適量清水，放入泡發(fā)好的銀耳。大火燒開后，加入小米，轉(zhuǎn)小火，慢慢燉煮。核桃去殼去皮，待銀耳煮至濃稠再加進去。加入適量冰糖，慢火燉至冰糖全部溶化。枸杞洗凈后倒入鍋內(nèi)，關(guān)火，蓋上蓋子燜10分鐘即可。
四、胡蘿卜粥
重陽節(jié)前后天氣開始轉(zhuǎn)冷，腸胃最容易受傷害。我們的胃腸都是粘膜組織構(gòu)成的，而胡蘿卜含有非常豐富的維生素A，維生素A對于保護我們的粘膜起著非常重要的作用。而胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。
推薦做法：胡蘿卜蛤蜊粥
材料：胡蘿卜、蛤蜊、姜絲、蘇筍、白粥。
做法：首先把白粥煮開，加胡蘿卜丁煮10分鐘，再加入泡好的蛤蜊肉和姜絲，繼續(xù)煮15分鐘。最后把洗凈的蘆筍切丁，用鹽攪拌一下，放入鍋中即可。
五、栗子粥
栗子中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營養(yǎng)素。栗子煮粥，可預(yù)防嬰兒腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發(fā)生。而且栗子與粳米一起健運脾胃，增進食欲，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人食用。栗子粥不僅能暖胃，更是秋季養(yǎng)生的去燥佳品。
推薦做法：山藥栗子粥
原料：黃芪30-50克、山藥100克、栗子50克、粳米200克。
做法：先煎煮黃芪30分鐘，過濾藥渣，藥汁倒入鍋中，與粳米、山藥、栗子同煮，米熟爛即可。
六、山藥粥
山藥最大的特點是能供給人體大量的黏液蛋白，對人體有特殊的保健作用。老年人經(jīng)常食用山藥，對預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病，如冠心病、動脈粥樣硬化癥的發(fā)生有預(yù)防作用，并兼有減肥功效，山藥還可提高人體免疫功能和抗病能力，因而有扶正抗癌作用，實屬有價值的抗衰老佳品。煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。
推薦做法：紅棗花生山藥粥
原料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法：山藥洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量，先把山藥、花生、紅棗煮開，然后把大米放進去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。
七、黑芝麻粥
黑芝麻性溫平，有補肺氣、止咳嗽痰喘作用，同時還有和血、補肝腎、烏頭發(fā)、養(yǎng)陰補虛及潤燥通便等功效。黑芝麻中的鐵可預(yù)防貧血，維生素E能促進血液循環(huán)，從而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素，有抗氧化功效，維持健康美麗肌膚、抗衰老。秋季最容易干燥、上火和便秘。而黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛羸、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等病癥。
推薦做法：黑芝麻大米粥
原料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許。
做法：先將黑芝麻用食品加工機攪碎，放入鍋內(nèi)炒熟備用。把洗凈的大米放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，熬至八成熟，加入黑芝麻、蜂蜜，攪勻即可。
八、梨粥
雪梨有生津潤肺的雙重功效，對呼吸系統(tǒng)較弱的老人，是最適合了。除了雪梨，像秋季上市的京白梨、鴨梨等，都是做梨粥效果最好的好材料，價格還便宜，粥做起來也很簡單，將粳米放在鍋中熬至八分熟，然后把洗凈的雪梨連皮一起切成塊，放進粥里再熬十分鐘左右就可以了。晚上喝雪梨粥對呼吸道的保護作用更好一些。
推薦做法：百合蓮子雪梨粥
原料：百合干，帶芯蓮子，鴨梨，米。
做法：先熬粥（注意：水開后放米，開花快而且特別粘），同時放蓮子，百合要稍微晚一點放入粥里。鴨梨洗凈切方丁。蓮子熟了，關(guān)火前兩分鐘放入鴨梨丁。不用放糖，粥里就有淡淡甜香。
九、紅豆粥
秋季干燥，人們胃口低下，飲食常常沒有規(guī)律，吃一頓沒一頓的，自然而然地，人們血氣不足，免疫力低下，容易感染疾病等等。紅豆素來有補血造氣的功效，大家不妨多吃一些紅豆粥。紅豆外皮含有豐富的皂角苷，祛濕利尿的功效非常明顯，對緩解腎臟功能衰退引起的手腳、面部水腫有極佳的效果。
推薦做法：核桃紅豆粥
原料：核桃80g、紅豆80g、大米適量、水適量。
做法：準(zhǔn)備適量核桃仁、紅豆、大米淘洗干凈。鍋中加入適量的水，倒入淘洗好的紅豆和大米。再倒入去殼的核桃仁。用勺子攪勻。蓋上鍋蓋，按下煮粥和開始鍵，待程序完成后，自動解壓即可。
