秋分后面是什么節(jié)氣
秋分節(jié)氣養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在四季養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“秋分后面是什么節(jié)氣”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
秋分后面是什么節(jié)氣
1、秋分后面是什么節(jié)氣
秋分后面的節(jié)氣是寒露。
寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣,屬于秋季的第五個節(jié)氣,表示秋季時節(jié)的正式開始;時間在公歷每年10月7日~9日。視太陽到達黃經(jīng)195°時?！对铝钇呤蚣狻氛f:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?！焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。寒露時節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進入秋季,東北進入深秋,西北地區(qū)已進入或即將進入冬季。
2、寒露吃什么傳統(tǒng)食物
飲菊花酒
寒露與重陽節(jié)接近,此時菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗,這一習俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?！币荒曜郧?人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
吃花糕
由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應節(jié)糕點謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”?；ǜ庵饕小安诨ǜ狻薄ⅰ凹毣ǜ狻焙汀敖疱X花糕”。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果:細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
3、寒露傳統(tǒng)習俗
觀紅葉
寒露時節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習慣與秋季出游的重頭戲。秋風颯颯,黃護葉紅。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。
登高
眾所周知,重陽節(jié)登高的習俗由來已久。由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽節(jié)登高的習俗也成了寒露節(jié)氣的習俗。如果說白露時節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,開始出現(xiàn)露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會吸引眾多的游人。
寒露飲食注意事項
酸味收斂第一
酸味可防止能量損失,因此酸味具有收縮和收斂的作用。在生魚片上滴些檸檬汁后,生魚片會變得有質(zhì)感,就是酸味收斂作用的體現(xiàn)。在人體內(nèi),酸味通過收斂防止氣機發(fā)散,防止能量的損失。
清淡飲食更利秋
雖然秋天天氣寒涼,人們更喜歡吃味厚油滑的食物,但是秋膘并不能老貼,一些清淡質(zhì)軟、易于消化的食物更能幫助我們的身體收斂,并能慢慢滋養(yǎng)五臟六腑。多食用湯類、粥類和羹類流質(zhì)飲食還能幫助我們的身體緩解秋燥。在干燥的秋天,不要擔心攝入的水分過多,因為胃腸道在此時也是非常地干燥,較多的水分在進入胃腸后很快就能被人體吸收,在體內(nèi)經(jīng)過體液循環(huán)運轉(zhuǎn)后,通過排便、排汗等排出體外。
酸、甘、潤
秋季應多喝水,補充足夠的水分,飲食以“酸、甘、潤”為主,少食辛溫發(fā)散之品。中醫(yī)學認為,五味中的酸、甘可化陰生津。秋季氣候干燥,因此適宜多食酸、甘、潤之品,如雪梨、蜂蜜、甘蔗、牛奶、銀耳、百合、蓮子、核桃、花生、黑芝麻等食品,以養(yǎng)陰、生津、潤燥,緩解人體干燥癥狀。
寒露穿衣注意事項
寒露是深秋的節(jié)令,是二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字的節(jié)氣。如果說白露是炎熱向涼爽的過渡,寒露則是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折。寒露遺后,晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部保暖,同時要加強體育鍛煉,做好防寒準備,預防感冒。換季著裝過渡要自然,別換得太快,最好厚薄搭配,做兩手準備。
民間有俗語說:“吃了寒露飯,單衣漢少見?！彪S著漸人深秋,氣溫將進一步降低,晝夜溫差加大,如果要到戶外游玩的話要注意添加衣物。相比年輕人穿衣的隨意,上了年紀的人應該披上外套,畢竟到寒露的節(jié)氣,早晚溫差比較大,所以還是多穿點兒好。
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隨著秋分節(jié)氣的到來，氣溫降低的速度將明顯加快，要準備好換季的秋裝，以防著涼感冒。
秋分之前有暑熱的余氣，故多見于溫燥;秋分之后，陣陣秋風襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。在飲食方面要多吃清潤、溫潤的食物。要及時補充水分：多喝溫水、淡茶、果汁、豆?jié){、牛奶等，保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。比如雪梨就是對付秋燥的一種非常好的水果，但是對于一小部分體質(zhì)虛寒的人，直接吃雪梨容易產(chǎn)生腹脹、腹瀉等問題，則可以采用雪梨燉冰糖的方式，達到去寒滋潤的效果。
秋燥溫與涼的變化，還與每個人的體質(zhì)和機體反應有關(guān)。要防止涼燥，就得堅持鍛煉身體，秋分時節(jié)，若堅持適宜的體育鍛煉，不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣，還可提高肺臟器官的功能，有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。
秋分時節(jié)，也有講究，首要原則是順應節(jié)氣，與大自然保持一致，應當收斂神氣，保持平和心態(tài)。即在精神情志方面要收斂各種嗜好、欲望，保持寧和的心境，“使志安寧”，順應秋之“容平”。
秋分飲食應以減苦增辛，養(yǎng)肝脾胃為原則，同時注重陰陽平衡，秋冬當養(yǎng)陰。陰氣不足，而陽氣有余的老年人忌食大熱溫補之品，如狗肉、羊肉等;外企白領、職業(yè)經(jīng)理人等平時多食油膩之人，要多吃水果蔬菜，以平補為好，如百合、山藥、紅棗、南瓜、竹筍、綠葉蔬菜等。以下推薦幾款秋分節(jié)氣的食譜：
雪梨雪耳燉瘦肉，是秋分時節(jié)滋補養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯。取銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。將瘦肉洗凈，切塊。雪梨去皮，切成塊狀。銀耳泡發(fā)，掰成小塊，備用。切好的豬肉放開水中炒一下，去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。銀耳、雪梨依次放進燉盅。加清水，沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子。放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開后大火蒸30分鐘。
海米熗竹筍有清熱消痰，祛風托毒的功效。材料包括：竹筍400克，海米25克，料酒、高湯、鹽、味精、植物油各適量。竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋;再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可
山藥荸薺燉胡蘿卜有清熱養(yǎng)陰，益氣健脾的功效。將鮮山藥、荸薺、鮮藕、胡蘿卜、紹酒、雞油、姜、蔥同放入燉鍋內(nèi)，加適量水，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精即成。
養(yǎng)生導讀：秋分是哪一天？每年的9月22或23日就是秋分節(jié)氣，那么2014年秋分時間是多少，你知道么？不少人聽說過秋分，但秋分是什么意思，很多人都不清楚。下面小編為您介紹秋分的時間及含義，這些知識你可不能不知道哦！
秋分是哪一天？
秋分，二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天24小時晝夜均分，各12小時；全球無極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后，北極附近極夜范圍漸大，南極附近極晝范圍漸大。2014年秋分是哪一天呢？
日期計算：[Y*D+C]-L
公式解讀：Y=年數(shù)后2位，D=0.2422，L=閏年數(shù)，21世紀C=23.042，20世紀=23.822。
舉例說明：2088年秋分日期=[88。0.2422+23.042]-[88/4]=44-22=22，9月22日是秋分。
例外：1942年的計算結(jié)果加1日。
2014年秋分時間：2014年9月23日10:29:04，農(nóng)歷2014年八月（大）三十。2015年秋分時間：9月23日 16:20:31，農(nóng)歷2015年八月（大）十一。
秋分是什么意思？
《月令七十二候集解》：（夏歷）二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。秋同義。漢董仲舒《秋秋繁露陰陽出入上下》：至于中秋之月，陽在正東，陰在正西，謂之秋分。秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。
按農(nóng)歷來講，立秋是秋季的開始，到霜降為秋季終止，而秋分正好是從立秋到霜降90天的一半。每年公歷的9月23日或24日，為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一秋分。
秋分是什么意思？秋分，分即為半。秋分時，全球晝夜等長。秋分之后，北半球各地晝漸短夜?jié)u長，南半球各地晝漸長夜?jié)u短。
秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。主要有2個特點：一是太陽在這一天到達黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天的24小時晝夜均分，各12小時；全球無極晝極夜現(xiàn)象。二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。
秋分時節(jié)吃四大養(yǎng)生佳品
秋分過后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差增大，人體容易遭受各種疾病侵襲，因此須從飲食等方面加以注意。有四大養(yǎng)生佳品最適合秋分時節(jié)食用。
1、百合
百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。
現(xiàn)代研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。
2、大棗
據(jù)中醫(yī)專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。
專家介紹說，大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。
3、紅薯
我國醫(yī)學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。
另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。
4、枸杞
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。
但是，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
秋分起居運動兩手抓
秋季，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，畢藏，人體的生理活動要適應自然界陰陽的變化，因此，秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運動等方面調(diào)攝皆不能離開養(yǎng)收這一原則。
1、秋三月，早臥早起，與雞俱興
秋分之后，睡眠時間應逐漸調(diào)整至早睡早起的狀態(tài)，即晚上9、10點鐘入睡，早上6、7點鐘起床。早睡以順應陰精的收藏，以養(yǎng)收氣；早起則順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。
2、春捂秋凍，不生雜病
這是自古流傳的諺語，符合秋天薄衣御寒的。雖然如此，我們還要正確理解其中的真髓，不能盲目照做。特別是體質(zhì)虛弱者或者老人及兒童，夜間入睡后要蓋好被子，以防止腹部受涼，誘發(fā)感冒、腹脹、腹瀉等秋季多發(fā)疾病。
3、常笑宣肺
在精神養(yǎng)生方面，秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥，日照減少，氣溫漸降，人們的情緒未免有些垂暮之感，故有秋風秋雨愁煞人之言。所以這時，人們應保持神志安寧，減緩秋肅殺之氣對人體的影響，收斂神氣，以適應秋天容平之氣。中醫(yī)有常笑宣肺一說。不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當?shù)膮f(xié)調(diào)作用。
4、會當凌絕頂，一覽眾山小
金秋季節(jié)時，天高氣爽，是開展各種運動鍛煉的好時機，登山、慢跑、散步、打球特別是登山，可以改善人體的循環(huán)系統(tǒng)，增加肺活量，激發(fā)快樂和活力。登山還可以配合呼吸，這樣可以加強肺部循環(huán)功能，更能加速人體代謝過程。
專家提醒，秋分過后，養(yǎng)生保健特別要注意防止寒涼之氣傷身，市民最好要記得及時添衣保暖，特別是注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。
養(yǎng)生導讀：9月23日，我們將迎來秋分節(jié)氣。秋分養(yǎng)生，以食為先，那么秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么菜？下面為您介紹九款秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜，在這天涼干燥時節(jié)，你一定不能錯過秋分節(jié)氣養(yǎng)生的九道菜！
秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜
第一道菜：雪梨雪耳燉瘦肉
材料：銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。
做法：
1、將瘦肉洗凈，切塊。雪梨去皮，切成塊狀。銀耳泡發(fā)，掰成小塊，備用。切好的豬肉放開水中炒一下，去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。
2、銀耳、雪梨依次放進燉盅。加清水，沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子。放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開后大火蒸30分鐘。
3、蒸完30分鐘，打開燉盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鐘就可以了。
功效：銀耳，滋陰潤肺；豬肉，滋陰潤燥；冰糖，養(yǎng)陰生津；雪梨，生津潤燥。雪梨雪耳燉瘦肉，是秋分時節(jié)滋補養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯。
第二道菜：山藥百合大棗粥
材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏仁30克及大米適量。
做法：將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥，每日2次服用。
功效：山藥具備補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。
第三道菜：咸蛋芥菜瘦肉湯
材料：咸蛋2只，芥菜250克，豬瘦肉100克，生姜2片。
做法：
1、芥菜洗凈切段，與打好的咸蛋、生姜一并放入已燒開并有少許食用油的沸水中，煮15～20分鐘。
2、再加入切好的豬瘦肉片煮5分鐘，食鹽少許調(diào)味。
功效：咸蛋味咸，性涼。功效清熱降火，滋陰健胃。芥菜味辛、性溫，功效祛痰利氣，溫中健胃，散寒解表。豬瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)，功能滋陰潤燥。
第四道菜：海米熗竹筍
材料：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。
做法：
1、竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。
2、鍋內(nèi)留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。
功效：清熱消痰，祛風托毒。海米熗竹筍，很適合秋分時節(jié)食用。
第五道菜：大蒜清炒野莧菜
材料：野莧菜500g、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、大蒜適量。
做法：
1、把菜洗干凈。鍋里加水燒開放入莧菜焯一下水。撈出過涼。大蒜拍碎。鍋里加小許油燒熱。
2、放上大蒜沫炒蒜香味。倒上莧菜翻炒一下便之受熱均勻。再倒上小許醬油。放上鹽炒勻。撒上味精炒勻。出鍋裝盤。
功效：秋分吃秋菜，大蒜清炒野莧菜是秋分的時令菜。炒野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，還能潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
第六道菜：山藥荸薺燉胡蘿卜
材料：鮮山藥250克，荸薺250克，鮮藕250克，胡蘿卜250克，紹酒10克，鹽3克，味精2克，雞油25克，姜5克，蔥10克。
做法：
1、將鮮山藥去皮，洗凈，切成4厘米的方塊；胡蘿卜去皮，洗凈，切成4厘米的方塊；鮮藕去皮，切成4厘米的方塊；姜拍松，蔥切段；荸薺去皮，洗凈，一切兩半。
2、將鮮山藥、荸薺、鮮藕、胡蘿卜、紹酒、雞油、姜、蔥同放入燉鍋內(nèi)，加適量水，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精即成。
功效：有清熱養(yǎng)陰，益氣健脾的功效。
第七道菜：沙參心肺湯
材料：沙參20克、玉竹20克、蔥白20克、豬心100克、豬肺120克。
做法：
1、將沙參、玉竹用紗布包好，豬心、豬肺洗凈切片。
2、共入鍋中加水適量燉至熟爛，加蔥煮沸后再加鹽、味精調(diào)料適量，食心肺喝湯。
功效：本湯有養(yǎng)陰清肺、益氣潤燥之功效，可治口干舌燥、干咳音啞、心煩口渴等癥。
第八道菜：百合蜜棗湯
材料：豬肺一個、光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。
做法：
1、豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。
2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調(diào)味，上碟作菜，湯另飲。
功效：百合為清涼退熱藥材，潤肺寧神、清熱止咳、補中益氣。加杏仁，除痰潤肺、去風散寒，治氣急、平喘。豬肺益呼吸道，對肺臟器疾病有效，三者組成一湯，治感冒咳嗽。肺燥熱咳者、支氣管患者、天氣干燥而欲滋潤者，此湯最適合。
第九道菜：白果菊花雪梨飲
材料：白果20克、白菊花4朵、雪梨3個、鮮牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖適量。
做法：
1、白果去殼，用開水燙去衣、去心；白菊洗凈，摘取花瓣；雪梨削皮去心，切成粒狀。
2、先把白果、雪梨放入開水鍋里，水分不宜太多，文火煲至白果熟透，加入白菊、鮮牛奶或淡牛奶稍滾，熄火稍降溫后，加入適量的蜜糖調(diào)成甜湯。
功效：白果具有抗衰老、抗過敏、抗微生物功效。白菊花和雪梨營養(yǎng)豐富，均具有清肺、潤膚之功效。牛奶具有生津液、潤大腸之功效。所以白果菊花雪梨飲具有祛斑潔膚、潤膚增白的作用。
秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么菜？以上九道菜是秋分節(jié)氣的最佳滋補選擇，平時常吃就能讓身體補充營養(yǎng)，秋冬少生病！
養(yǎng)生導讀：秋分到了，真正進入干燥的秋季，氣候干燥人就容易上火。那么為了預防秋燥，秋分節(jié)氣吃什么呢？12種蔬果防上火，豆芽、蘿卜、白菜這些清熱解毒的食物不妨多吃。下面為您介紹秋分節(jié)氣吃什么防上火！
秋分節(jié)氣吃什么？12種蔬果防上火
秋分節(jié)氣的氣候總的來說比較舒適，但別忘了秋季是干燥季節(jié)，干燥就容易上火。由于秋季天氣驟然變涼，而人體內(nèi)的熱量還處在夏天的狀態(tài)，因此人體內(nèi)熱不容易散發(fā)，容易導致一系列癥狀：如臉上痘痘增加、喉嚨腫痛、牙齦發(fā)炎、晨起干咳等。碰到這些情況，許多朋友愛吃消炎藥，專家說其實這種做法很不可取。正確的方法應是：吃一些去火清熱解毒藥，同時做好預防工作，多吃點綠豆湯、金銀露、龜苓膏等去火解熱的食品。秋分節(jié)氣吃什么？下面為您介紹12種蔬果防上火。
1、豆芽
多吃豆芽可以防止上火。從中醫(yī)角度說，豆芽性寒味甘，具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。其中最常見的綠豆芽菜，清熱解毒功效最好，還有利尿除濕的作用，適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。而黃豆芽維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助于預防口角發(fā)炎。
黃豆芽芽苗長到三四厘米時，其營養(yǎng)價值最高。黃豆芽的食用方法也有很多，可以焯水后涼拌，也可做湯，還可以用來涮火鍋、做配菜等。
2、蘿卜
民間把蘿卜稱為小人參，這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養(yǎng)價值高，還是預防上火的好手。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼降火能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。
中醫(yī)認為，生吃蘿卜可以清熱生津，補水利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。所以，從清熱生津的角度來說，建議生吃效果更好。但需要注意的是，上了年紀或脾胃虛寒者，就不要生吃蘿卜了，以免引起腸胃不適。
3、白菜
中國民間有白菜可以去火、治便秘，還可以解酒的說法。這是由于白菜屬于粗纖維蔬菜，粗纖維對促進腸胃功能有很好的功效，所以可以治療便秘。另外，白菜用中醫(yī)理論解釋是味甘性平，可以養(yǎng)五臟，讓人心情平和。
將白菜和百合、再加上點山藥一起炒，口感很好。這些都是白色食物，白色入肺，因此清肺火、止咳的效果比較好。大白菜味甘性平，可除煩解渴、清熱解毒，對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。
4、菠菜
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。
菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）經(jīng)常吃些菠菜有利于血糖保持穩(wěn)定；同時菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者；不適宜腎炎患者、腎結(jié)石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多；另外脾虛便溏者不宜多食。
5、薺菜
薺菜，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素等，既是美肴一碟，也是好藥一味。中醫(yī)認為，薺菜性味甘平，有和脾、利水、止血、明目之效，可治療高血壓、腸胃炎、腎炎、痢疾等癥。
薺菜吃法很多，生吃、涼拌、炒食、做湯皆可。煙臺人最喜歡的還是用薺菜做包子、餃子。薺菜粥可謂理想的時令佳品。將粳米100克在鍋內(nèi)煮沸，再加洗凈薺菜100克，同煮成粥即可。
6、梨
梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素，可謂營養(yǎng)豐富。同時，中醫(yī)認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能，可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。可見，梨不僅口感清甜，還有食療養(yǎng)生之功效。干燥季節(jié)，人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類容易燥熱，只要每天吃上一到兩個梨，就可有效緩解秋季的干燥問題。
對于體質(zhì)較差，尤其脾胃虛寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保證足夠的營養(yǎng)攝入。
7、香蕉
香蕉屬寒性水果，因此不宜多吃，容易發(fā)胖。而從中醫(yī)學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)熱者寒之的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
但是由于香蕉性寒，適宜燥熱體質(zhì)的人食用，體質(zhì)偏于虛寒者就不太合適了，但是如果將香蕉經(jīng)過蒸煮，寒性會減退一部分，寒性體質(zhì)的人就可放心食用了。香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以減退香蕉的寒性，無論是寒性還是燥熱體質(zhì)的人，都可放心食用了。
8、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也很有好處。
芹菜有誘人的芳香氣味，能夠開胃健脾，對夏秋悶熱納呆有增進食欲作用。常食芹菜可促進兒童的生長發(fā)育，還可緩解動脈硬化、神經(jīng)衰弱、便秘等多種中老年疾病。食用方法除了將芹菜切碎與米共煮成粥，還可用芹菜炒香干（豆腐干）、芹菜和豆芽稍灼，用海鹽麻油或香醋等涼拌的素食。
9、苦瓜
苦味食品是火的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質(zhì)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用?？喙细缓掷w維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素，它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，幫助排毒。
不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做熟且不失青色，都能達到去火的目的。其他苦味食物也有不錯的去火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。
10、番茄
番茄一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，番茄的作用就是平肝去火。番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
教你防上火番茄汁的做法。溫開水適量。將成熟的番茄洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎。用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)。將白糖放入汁中，用溫開水沖調(diào)后即可飲用。注意要選用新鮮成熟的番茄。
11、蓮子
蓮子有很好的滋補作用，秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。紅蓮子口感較硬，補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶還能去心火，蓮子泡酒則具有固腎的效果。
蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥，也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
12、藕
秋分前后正是鮮藕上市之時。吃藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的當家菜。中醫(yī)認為生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經(jīng)。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。
另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
秋分節(jié)氣吃什么防上火？都說病從口入，口腔潰瘍也不例外，在飲食的五味中，辣是最上火的。典型的食物包括麻辣燙、四川火鍋等。初秋時節(jié)應少吃胡椒、生蒜、大蔥等辛辣燥熱的食物，牛羊肉、帶魚等具有溫熱性質(zhì)的食物，以及橘子、桂圓等熱性水果。
