盤點(diǎn)端午節(jié)傳統(tǒng)的9種食物
端午節(jié)老人養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)四季養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“盤點(diǎn)端午節(jié)傳統(tǒng)的9種食物”，僅供您在養(yǎng)生參考。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：端午節(jié)吃什么？很多人都只想到粽子。其實(shí)除了粽子外，還有很多端午節(jié)傳統(tǒng)的食物，如黃鱔、打糕、鴨蛋等，今天我們就來盤點(diǎn)端午節(jié)傳統(tǒng)的9種食物！
端午節(jié)吃什么？
五月五，是端陽；門插艾，香滿堂；吃粽子，灑白糖；龍船下水喜洋洋。端午節(jié)即將來臨，端午節(jié)吃什么呢？粽子、咸鴨蛋、皮蛋等陸續(xù)登場逐漸成為飯桌上的?？汀?/p>
1、粽子
端午節(jié)吃粽子起源于公元前３４０年，愛國詩人屈原面臨著亡國之痛，與五月五日投江自盡，岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈，當(dāng)時(shí)人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~蝦食他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫免遭傷害。從此以后，人們?yōu)榱思o(jì)念他，每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟。以此來紀(jì)念偉大的愛國詩人。
一天只吃半個(gè)或一個(gè)，每天吃粽子別超過50克，也就是半個(gè)或1個(gè)。尤其胃腸道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌貪多貪涼，最好分小塊多次食用。有些商家賣的迷你粽就是不錯(cuò)的選擇。
2、黃鱔
過端午不僅僅是吃粽子的時(shí)候，也是一年里鱔魚肉最嫩、最有營養(yǎng)的時(shí)候，所以有端午黃鱔賽人參的俗諺。黃鱔由于口感軟滑無刺，一直都是淡水水產(chǎn)中比較受歡迎的一種，尤其是對于孩子和老人來說，是不錯(cuò)的補(bǔ)養(yǎng)品。黃鱔性溫、味甘，入肝、脾、腎經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾、強(qiáng)精止血、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效。
不過需要提醒的是，黃鱔一定要現(xiàn)殺現(xiàn)烹，鱔魚體內(nèi)組氨酸含量較多，鱔魚死后體內(nèi)的組氨酸會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì)，故所加工的鱔魚必須是活的。黃鱔用開水焯燙，可以洗去外邊的粘膜，煮出的湯可減少腥味。
3、打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
先把米放到水里浸泡一段時(shí)間后，撈出來放到鍋里蒸熟，將蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木極反復(fù)捶打。一般多是兩個(gè)人面對面地站在槽邊，互相交替捶打，或一人捶打，一人在下面翻動(dòng)糕團(tuán)使之捶打均勻。隨后，一份香甜細(xì)膩、筋道適口的打糕制作完成。
4、鴨蛋
端午節(jié)除了紀(jì)念屈原還有就是要避五毒，因?yàn)閭髡f中的五毒妖怪到了端午就會為害人間，這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民間用五種紅色的菜象征這五毒的血，吃著這些菜的時(shí)候，就會把五毒妖怪嚇跑，也就是吃五紅了，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒，據(jù)說端午節(jié)吃了這五紅，整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。
與五紅類似，江南民間端午節(jié)還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。不管是五紅還是五黃，都包括鴨蛋在內(nèi)，所以端午節(jié)吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因。
5、艾饃饃
不少地方過端午節(jié)時(shí)還用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發(fā)油，具有芳香氣味，可驅(qū)蟲殺菌，對多種細(xì)菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驅(qū)瘟，無論食還是用，艾均必不可少。
6、茶蛋
江西南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢兇化吉，平安無事。
7、大蒜蛋
河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據(jù)說可避五毒，有益健康。
8、煎堆
福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃煎堆。所謂煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要補(bǔ)天。端午節(jié)吃了煎堆后雨便止了，人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。
9、黃酒
《清嘉錄》記載：研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。也就是說雄黃酒就是用白酒、雄黃勾兌而成的。這么簡單的飲品為何如此有名呢？這大概與白娘娘和許仙的故事有關(guān)吧，白娘娘就是在端午這天飲雄黃酒，現(xiàn)出蛇身原形。故而，民間大概便認(rèn)為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒。
但是，現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，雄黃酒含劇毒物質(zhì)砷，所以基本不喝雄黃酒了。不過，因雄黃具有抗菌、解毒、燥濕功效，故到了端午節(jié)這天，還會有人家會以雄黃為主，加入白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黃熏條的，希望用來避邪和預(yù)防蟲蛇傷害。
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導(dǎo)讀：端午節(jié)為什么叫端午節(jié)，而不叫端早節(jié)、端晚節(jié)呢？相信很多人只知道端午要吃粽子，很少人去了解它的名字的由來。今天小編為您介紹端午節(jié)為什么叫端午節(jié)，它的名稱也有來頭。
端午節(jié)為什么叫端午節(jié)？
過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。那么端午節(jié)為什么叫端午節(jié)呢？
說法一：五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒時(shí)，居三毒之端，所端午節(jié)又叫五月端。
說法二：端午亦稱端五，是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端的意思和初相同，稱端五也就如稱初五；端五的五字又與午相通，按地支順序推算，五月正是午月。又因午時(shí)為陽辰，所以端五也叫端陽。五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。
說法三：端午節(jié)，每年的農(nóng)歷五月初五本名端五節(jié)，又叫端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、天長節(jié)。端是開端、初的意思。初五可以稱為端五。農(nóng)歷以地支紀(jì)月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，五月初五就叫做端午。
其實(shí)端午一詞最早出現(xiàn)于西晉名臣周處的《風(fēng)土記》。書中說：仲夏端午謂五月五日也，俗重此日也，與夏至同。 從字面上來講，端午還有端五、重五、重午等名稱。端，古漢語有開頭、初始的意思，稱端五也就如稱初五。
古人習(xí)慣把五月的前幾天分別以端來稱呼，元代陳元靚《歲時(shí)廣記》說：京師市塵人，以五月初一為端一，初二為端二，數(shù)以至五謂之端五。
古人紀(jì)年通用天干地支，按地支順序推算，五月正是午月，而午時(shí)又為 陽辰，所以端午也叫端陽。午，古人與五通用，故端午、端五同義。
還有一種說法，因唐太宗的生日是八月初五日，為了避諱，改五為午，從此，端午之稱更加普遍。又因其月日數(shù)相同，人們又稱端午節(jié)為重五節(jié)或重午節(jié)。
端午節(jié)來歷及傳說
一說端午起源于春秋時(shí)，為紀(jì)念晉人介子推。春秋五霸之一的重耳（晉文公）曾落難逃亡，介子推跟隨。沒有食物了，介子推割自己的股肉煮食予重耳。重耳復(fù)國后，賞賜隨從，介子推獨(dú)無所得，與母親隱居綿山（今山西介休東南）。重耳請他出山，他終不肯出。于是重耳燒山，介子推抱木而被燒死。于是重耳為紀(jì)念他，規(guī)定晉國以五月五日為寒食（不用火）之節(jié)。
東漢邯鄲淳《曹娥碑》則說，端午節(jié)是起源于吳人紀(jì)念伍子胥：五月五日，時(shí)迎伍君。伍子胥盡忠于吳，反被吳王夫差殺害，拋尸于江，靈魂不死，化為錢塘江江濤之神。故吳越人民以其死之五月五日為紀(jì)念節(jié)日。
《會稽典錄》則記浙人之俗，認(rèn)為端午是為了紀(jì)念漢代之孝女曹娥：女子曹娥，會稽上虞人，父能弦歌為巫。漢安帝二年五月五日于江沂濤迎波神溺死，不得尸骸。曹娥年十四，乃緣江號哭，晝夜不絕聲七日，遂投江而死。浙人為紀(jì)念曹娥，乃稱端午為女兒節(jié)。
但是流傳影響最廣的，自然還是端午節(jié)紀(jì)念屈原說。此說始見于梁吳均《續(xù)齊諧記》：屈原五月五日投汨羅水，楚人哀之。至此日，以竹筒子貯米投水以祭之。
上面小編為您介紹了端午節(jié)為什么叫端午節(jié)，那么你知道端午節(jié)都有哪些名稱嗎？下面小編為你盤點(diǎn)端午節(jié)的別稱。
端午節(jié)都有哪些名稱？
據(jù)統(tǒng)計(jì)端午節(jié)的名稱在我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多，達(dá)二十多個(gè)，堪稱節(jié)日別名之最。如有端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、浴蘭節(jié)、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等。
1、端陽節(jié)：據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載，因仲夏登高，順陽在上，五月正是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽天氣好的日子，故稱五月初五為端陽節(jié)。
2、重午節(jié)：午，屬十二支，農(nóng)歷五月為午月，五、午同音，五、五相重，故端午節(jié)又名重午節(jié)或重五節(jié)，有些地方也叫五月節(jié)。
3、天中節(jié)：古人認(rèn)為，五月五日時(shí)，陽重人中天，故稱這一天為天中節(jié)。
4、浴蘭節(jié)：端午時(shí)值仲夏，是皮膚病多發(fā)季節(jié)，古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云：午日以蘭湯沐浴。
5、解粽節(jié)：古人端午吃粽時(shí)，有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的游戲，故又有解粽節(jié)之稱。
6、女兒節(jié)：明沈榜《宛署雜記》：五月女兒節(jié)，系端午索，戴艾葉，五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日，飾小閨女，盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧。因呼為女兒節(jié)。
7、端禮節(jié)：在湘南地區(qū)沿古俗，于在在夏日來臨之時(shí)的五月初五，在門上掛艾葉，用艾葉洗澡驅(qū)蚊的一個(gè)洗禮。人們認(rèn)為經(jīng)過洗禮，可以驅(qū)走瘧疾，能夠安全的渡過這個(gè)夏日多蚊的季節(jié)。
8、菖蒲節(jié)：古人認(rèn)為重午是犯禁忌的日子，此時(shí)五毒盡出，因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等，故端午節(jié)也稱菖蒲節(jié)。
端午節(jié)還有許多有趣的活動(dòng)。如賽龍舟，掛香囊，掛艾葉、菖蒲等，在端午節(jié)這天要記得吃粽子、去看龍舟哦。
端午節(jié)的傳說
1、端午節(jié)的傳說之惡日禁忌說
漢代人認(rèn)為,五月五日為惡月、惡日,且有“不舉五月子”之俗,即五月五日所生的嬰兒無論是男或是女都不能撫養(yǎng)成人。一旦撫養(yǎng)則男害父、女害母。甚至出現(xiàn)了“五月到官,至免不遷”,“五月蓋屋,令人頭禿”等說法。這一習(xí)俗至遲從戰(zhàn)國開始流行,迄至漢代盛行不衰。此俗在漢人王充的《論衡》、應(yīng)劭《風(fēng)俗通》以及《后漢書》中,多有記載。
五月五日是惡月惡日,以除瘟、驅(qū)邪、求吉祥,因而出現(xiàn)了相關(guān)的文化活動(dòng),形成了頗有特色的端午節(jié)。
2、端午節(jié)的傳說之源于蓄蘭沐浴說
據(jù)《禮記》載,端午源于周代的蓄蘭沐浴。古人五月采摘蘭草,盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。《大戴禮記·夏小正》:“五月,……煮梅,為豆實(shí)也,蓄蘭為沐浴也。”屈原《九歌·云中君》:“浴蘭湯兮沐芳,華采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荊楚歲時(shí)記》云:“五月五日謂之浴蘭節(jié)?！贝怂琢鱾髦撂扑螘r(shí)代,又稱端午為浴蘭之月。
3、端午節(jié)的飲食習(xí)俗
糖棗糯米飯。端午節(jié),納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補(bǔ)脾肺、補(bǔ)虛寒,而且糯米會有糯米素,含有不少的維生素,大量的磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)及脂肪,更加會增加人體血液中的血。所以要特別注意,有糖尿病的人不宜進(jìn)食。
吃臊子面。陜西人在端午節(jié)當(dāng)天是一定要吃哨子面的。臊子面是陜西的風(fēng)味小吃,品種多達(dá)數(shù)十種,其中以岐山臊子面享譽(yù)最盛。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽。
全國各式特色的端午粽子
北方粽子的代表品種,北京粽子個(gè)頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽。北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數(shù)也采用果脯為餡。
南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個(gè)頭較小,外形別致,正面方形,后面隆起一只尖角,狀如錐子。冬葉包裹著糯米、綠豆、咸蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子,是傳統(tǒng)裹蒸粽做法,豐富的材料充盈了口感的滿足。
四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,制法是先把糯米、紅豆浸泡5至6小時(shí),將水倒出,放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉,用粽子葉包成約60克一個(gè)的四角粽。煮熟后食之,香辣適口,風(fēng)味獨(dú)特。
蘇州粽子是呈長而細(xì)的四角形,有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種,具有配料講究、制作精細(xì)等特色。嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。湖南汨羅傳說是粽子發(fā)源地,汩羅粽子歷來以品種多、制作精巧而著稱于世。
全國各地端午節(jié)習(xí)俗大比拼
河北省。北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑葚,據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈禮品。趙縣端午,地方官府會至城南舉行聚會,邀請城中士大夫宴飲賦詩,稱為“踏柳”。
山東省。鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。山西省。解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。
端午節(jié)的來歷
1、端午節(jié)的來歷
關(guān)于端午節(jié)的由來,說法甚多。諸如:紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。
據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。
2、 端午的習(xí)俗
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”.其由來已久,花樣繁多。端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。
粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽,統(tǒng)稱糯米粽。棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長亦要做棗粽給考生吃。
3、端午粽子的做法
五花肉用料酒,醬油,五香粉,腌制5小時(shí)。糯米洗凈,泡水5小時(shí)。紅豆,綠豆,小米,洗凈提前泡好。香菇,蝦米,提前洗好,浸泡。粽葉洗好,用開水消毒。粽葉晾干水份,不要滴水就可,太干就不好包了。把糯米,花生,小米,紅豆,加入腌制五花肉的湯汁,香油,少許鹽,攪拌均勻。五花肉切塊,香菇,臘腸切片,蝦米備好。取兩片粽葉做成漏斗形狀,先下1層糯米,再下一層五花肉,香菇,蝦米,臘腸。上面再加1層糯米包成菱形捆繩扎緊,下鍋加水煮開,轉(zhuǎn)中火煮2小時(shí),粽子就做好了。
端午養(yǎng)生注意事項(xiàng)
“夜臥早起”與春天的養(yǎng)生原則是一樣的,但是相對于春天來說,此時(shí)日照時(shí)間更長,白晝時(shí)間更長,所以睡覺應(yīng)更晚一些,早上起得更早一些。當(dāng)然也不能太晚,如果超過11點(diǎn)還不睡,那就不好了。最好是在十點(diǎn)半以前就寢。如果感到困的話,中午可以補(bǔ)個(gè)覺。按照子午流注的觀點(diǎn),午時(shí)是人體“合陽”的時(shí)候,此時(shí)休息也有利于人體陰陽的轉(zhuǎn)化?？傊痪湓?你只要跟著太陽走,遵循自然界的陰陽變化規(guī)律就可以了,這樣才利于人體陽氣向外生發(fā)。
健康專家表示,酷暑季節(jié),“簡單、涼爽、美觀、能保護(hù)皮膚”是著裝所要遵循的原則。要想穿出健康,那就要穿著適當(dāng),并注意選擇衣料,少穿緊身衣,以利身體內(nèi)排出的汗氣散發(fā),要勤于換衣,防止汗液浸濕生細(xì)菌。
端午節(jié)吃什么
1、吃黃鱔
我國江漢平原每逢端午節(jié)時(shí),還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時(shí)節(jié)的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,不僅食味好,而且具有滋補(bǔ)功能。因此,民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
2、吃茶蛋
江西南昌地區(qū),端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢兇化吉,平安無事。
3、吃大蒜蛋
河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。
端午節(jié)的故事
1、端午節(jié)的故事
在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。
子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
2、端午節(jié)為什么要戴香包
香包又叫香袋、香囊、荷包等,有用五色絲線纏成的,有用碎布縫成的,內(nèi)裝香料。這些隨身攜帶的袋囊,內(nèi)容物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。
3、端午節(jié)為什么要吃粽子
端午吃粽子,現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。
端午節(jié)為什么要吃粽子大家是不是已經(jīng)都了解了呢,那為什么包粽子要用艾葉呢?傳說在漢代的建武年間,長沙的人有一天晚上夢到一個(gè)人,自稱是屈原,說:你們祭奠的東西都被江里面的蛟龍偷走啦。以后記得用艾葉包好了,用五色的線捆綁起來,蛟龍最怕這兩種東西,從此就有了艾葉包粽子之說。
端午節(jié)居家風(fēng)水
1、床離玻璃窗太近
空透無依,不能腳踏實(shí)地,影響事業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)代大都市往往樓前有樓、樓后有樓、樓邊有樓,臥床過份地近窗戶等這些設(shè)計(jì),使得臥室不能很好地保持其私密性;另外,由于城市變得日益繁雜,惱人的噪音將穿過這扇并不太厚的玻璃窗而影響您的睡眠;“窗下多夢”的說法也在我的實(shí)踐中得到應(yīng)驗(yàn)。據(jù)以前的風(fēng)水書籍中記載,臥床太*近窗戶,容易導(dǎo)致“紅杏出墻”,有此一說。
2、床頭嵌鏡招惹鬼魅
主人經(jīng)常頭疼、失眠。浪漫要講原則和風(fēng)水,可不能因?yàn)槔寺绊懥私】?。許多年青人把屋子裝修的標(biāo)新立異。孰不知其實(shí)物各有序,悖之容易受牽累。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、煮大蒜
大蒜是一種中藥,味辛甘,能殺毒滅菌,熟食能清腸胃毒素,疏通血脈。端陽節(jié)早晨,全國大部分地區(qū)的習(xí)俗是煮食新蒜頭,以疏通血脈,消毒滅菌。
2、 喝雄黃
酒醫(yī)史淵源《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。我國民間有”早端午、晚中秋“之說,認(rèn)為辰屬龍,辰時(shí)正是群龍行雨之時(shí),在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴,是百姓企盼出現(xiàn)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的好年景?！?/p>
3、懸艾葉菖蒲
民諺說:“清明插柳,端午插艾”.在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
端午節(jié)的習(xí)俗
1、端午節(jié)的習(xí)俗
吃粽子。全國人民都有一個(gè)共同的習(xí)俗,就是要在端午節(jié)吃粽子,這個(gè)習(xí)俗也有幾百年的歷史了,已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)文化的一部分。古代粽子又叫角黍、筒粽。
角黍是因粽子的形狀有棱有角,內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。煮雞蛋。在膠東地區(qū),端午節(jié)除了吃粽子,還有一樣不可。賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。
2、端午節(jié)的簡介
端午從字面上還有“端五”、“重五”、“重午”等名稱。“端”古漢語有開頭、初始的意思,稱“端五”也就如稱“初五”?！讹L(fēng)土記》里說:“仲夏端午。端者,初也?！泵吭掠腥齻€(gè)五日,頭一個(gè)五日就是“端五”。古人習(xí)慣把五月的前幾天分別以端來稱呼。
3、端午節(jié)的文化影響
中國大陸南方地區(qū)端午節(jié)習(xí)俗保存較完善,也較北方地區(qū)氣氛濃厚,各地紛紛舉辦各種規(guī)模的賽龍舟活動(dòng),家庭也都包粽子全家同吃,雖然不一定代表端午節(jié)本身的紀(jì)念屈原的意義,很多人尤其是青少年都不知道它代表的含義。但這種習(xí)俗一直保留著。自2008年開始,端午節(jié)在中國大陸地區(qū)也成為國家法定節(jié)假日之一。
端午節(jié)前后的養(yǎng)生
1、端午節(jié)前后的。芒種時(shí)節(jié),雨量增多,氣溫升高,天氣異常濕熱。我國端午節(jié)多在此節(jié)令之中,民間有“未食端午粽,破裘不可送”的說法。此話告訴人們,端午節(jié)沒過,御寒的衣服不要收起,以免受寒。在我國長江以南有諺語:“芒種夏至天,走路要人牽,牽的要人拉,拉的要人推?！倍潭處拙湓挿磻?yīng)了夏天人們的通病——懶散。其原因是夏季氣溫升高,空氣的濕度增加,汗液無法通暢地發(fā)散出來。所以,暑令濕勝必多兼外感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。
2、芒種的養(yǎng)生重點(diǎn):在精神上應(yīng)保持輕松、愉快的狀態(tài),使機(jī)體得以宣暢;起居方面,要晚睡早起,適當(dāng)?shù)亟邮荜柟庹丈?避開直射,注意防暑),以順應(yīng)陽氣的充盛,利于氣血的運(yùn)行,振奮精神。夏日晝長夜短,中午小憩可助恢復(fù)疲勞。芒種過后,午時(shí)天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,這樣可使皮膚疏松,“陽熱”易于發(fā)泄。
端午養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、吃粽子搭配醋、茶、豆?jié){和烏梅湯。端午佳節(jié)粽飄香,總是讓人垂涎三尺食指大動(dòng),但對于患有慢性病或是愛美想減重的民眾而言,可得小心粽子驚人的熱量!營養(yǎng)師表示,粽子的熱量大多偏高,以一顆裹蒸粽為例,熱量就約有1000大卡,成年女性吃了半個(gè)裹蒸粽就相當(dāng)于攝取了一天1/3的熱量,加上內(nèi)餡多為膽固醇較高的食材,對于部分慢性病患者更應(yīng)該酌量攝取。
2、夜臥早起、穿衣簡單涼爽。端午節(jié)前后如何才能養(yǎng)陽呢?《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴我們要“夜臥早起,無厭于日”?！耙古P早起”與春天的養(yǎng)生原則是一樣的,但是相對于春天來說,此時(shí)日照時(shí)間更長,白晝時(shí)間更長,所以睡覺應(yīng)更晚一些,早上起得更早一些。當(dāng)然也不能太晚,如果超過11點(diǎn)還不睡,那就不好了。最好是在十點(diǎn)半以前就寢。如果感到困的話,中午可以補(bǔ)個(gè)覺。
