2014馬年養(yǎng)生月歷盤點
盤點秋冬季養(yǎng)生佳品。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進(jìn)行四季養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“2014馬年養(yǎng)生月歷盤點”，相信能對大家有所幫助。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：在經(jīng)典中醫(yī)的理論中，保健養(yǎng)生沒有速成法則，著重在于日常生活中的體質(zhì)調(diào)理。身體的健康運作受到一年四季的氣候、節(jié)氣的影響，養(yǎng)生的法則自然也應(yīng)四時而變更。
所謂一年之計在于春，春天是萬象更新的開始，也揭開了新一輪養(yǎng)生計劃序曲。為今年的保健養(yǎng)生做好規(guī)劃，經(jīng)過一年四季的合理調(diào)理養(yǎng)護(hù)，為良好的體質(zhì)打下堅實基礎(chǔ)。
一、春。
主題：養(yǎng)肝、防病。
天有四時五行，以生長收藏，以生寒暑燥濕風(fēng)；人有五臟化五氣，以生喜怒悲憂恐?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中講，天地萬物是相互影響、相互依存的，養(yǎng)生的生長收藏法則應(yīng)當(dāng)順應(yīng)四時，并且與五行、五臟相應(yīng)。
所謂春生是指春天氣候變暖，萬物復(fù)蘇。春季陽氣逐漸生發(fā)，也是肝氣旺盛之時。因此，春天的養(yǎng)生在于調(diào)養(yǎng)肝臟。肝主疏泄，肝臟的調(diào)養(yǎng)重點在于保持心情舒暢、心曠神怡。由于肝有貯藏和調(diào)節(jié)血液的功能，春季護(hù)好肝臟能夠為全年養(yǎng)生打下良好的基礎(chǔ)。而如果在春季沒有調(diào)養(yǎng)好肝臟，則會影響全身及其他臟腑，導(dǎo)致肝氣郁結(jié)，容易引起全身疼痛、脾胃不適等癥狀。
此外，春季除了陽氣生發(fā)，邪氣也會隨著生發(fā)，病毒隨著氣溫的升高而逐漸活躍，造成流感、過敏等疾病高發(fā)。春季養(yǎng)生，還要通過鍛煉提高體質(zhì)，避免染病。
2月（孟春）：春寒料峭，食辛味之品助陽。
陳瑞芳表示，早春二月，雖然陽氣開始生發(fā)，但氣候仍然較冷，陰氣仍然多于陽氣，也就是所謂的春寒料峭。在這個季節(jié)，可以適當(dāng)食用一些辛味的食品，如韭菜、大蒜、蔥、洋蔥、辣椒等，有助于生發(fā)體內(nèi)陽氣。韭菜有起陽草之稱，有補腎助陽、健胃提神之功效。對怕冷、腰膝冷痛等癥狀有一定的緩解作用。大蒜被稱為天然的抗菌素，在流感高發(fā)的季節(jié)有抗菌作用，為春天的當(dāng)季食品。
3月（仲春）：甘味食物健脾，踢走春困。
隨著氣候的逐漸變暖，身體的毛細(xì)血管擴張，容易導(dǎo)致大腦缺血，春困隨之而來。特別是嶺南地區(qū)脾虛的人群較多，此類人群更易春困。仲春時節(jié)，建議可以多食用一些甘味的食物，如淮山、紅棗、蓮子、枸杞等，有助健脾胃。
4月（季春）：踏青爬山，心情好身體棒。
在中國傳統(tǒng)的節(jié)氣中，清明時節(jié)有踏青的慣例，這與春季養(yǎng)生也有關(guān)系。一來春季與肝臟相應(yīng)，五行屬木，到戶外接觸植物、自然景觀，有心曠神怡、疏泄調(diào)達(dá)的作用，有助于保持心情舒暢；二來，外出踏青也是一種運動，所謂動則生陽，鍛煉身體也有助于體內(nèi)陽氣生發(fā)。陳瑞芳建議，在溫暖的晚春季節(jié)，可適當(dāng)多做爬山、慢跑、快步走等運動，增強體質(zhì)。
二、夏。
主題：養(yǎng)心、防暑。
夏季最大的特點是暑和濕。陳瑞芳說，隨著氣溫上升，暑氣逐漸上升，濕氣也逐漸加重，形成夏季養(yǎng)生特有的外部環(huán)境。
夏季與心相應(yīng)，中醫(yī)的心不僅指心臟，還指人的精神心境。意味著夏季心火旺，容易煩躁、失眠。在躁動的季節(jié)里，養(yǎng)心的重點在于靜心。要保持心神寧靜，可以通過發(fā)展興趣愛好，如看書、釣魚等緩慢活動來舒緩心情。另外，夏季濕氣大容易引起身體疲勞、出汗多、胃口差，因此，在飲食上要注重清淡、祛濕，調(diào)節(jié)身體。
5月（孟夏）：重清熱祛濕，多食瓜果。
溫度高、濕氣大、火氣旺，進(jìn)入夏季，飲食上可以多吃當(dāng)季的瓜果，例如苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜等?？喙鲜亲钸m合夏季的食物，有清熱祛濕、消暑開胃的作用，特別是對于夏天沒有胃口的癥狀有一定的緩解作用，容易長痱子、痤瘡的人群可以多食。黃瓜富含維生素B族、C族，水分含量多，也有清熱祛暑的作用。絲瓜對牙齦出血有一定的輔助作用，夏季容易口腔潰瘍者可以多食。冬瓜是消暑佳品，其肉的清熱作用，皮能夠祛濕，仁還有化痰通便的作用，尤其適合在夏季食用。另外，還可以再適當(dāng)吃燈芯草、淡竹葉等清熱去火的中藥材，有助于夏季養(yǎng)心。
6月（仲夏）：冬病夏治，天灸養(yǎng)生。
夏至是中醫(yī)養(yǎng)生的重要節(jié)點，這一天白晝最長、陽氣最盛，進(jìn)入了所謂的三伏天。在暑氣旺盛的仲夏，除了要注重防暑之外，還可通過三伏天灸來達(dá)到冬病夏治、強壯身體的作用。一般來說，經(jīng)過2-3年的天灸治療，一些慢性病可以得到有效的緩解和治療。特別是有哮喘、過敏性鼻炎、慢性支氣管炎等疾病的人群，可以從夏至當(dāng)天開始，接受一個療程的天灸治療。
7月（季夏） ：防暑、防曬、護(hù)脾胃。
踏入7月，夏季的高溫達(dá)到鼎盛的巔峰，在這個月里，養(yǎng)生的重點在于防暑。少在烈日底下暴曬、出門打傘、涂防曬霜等是最基本的要求。最好常備清涼油、人丹在身旁，一旦出現(xiàn)頭暈、胸悶等輕微癥狀，可以有效緩解。多食用上述清熱祛暑的食物，增強對暑氣的抵抗力。另外，夏季氣溫高，食物容易變質(zhì)腐壞，影響脾胃。因此，在飲食上也要注重食物衛(wèi)生，避免吃壞肚子，引起脾胃功能不適。
三、秋。
主題：養(yǎng)肺、滋陰。
進(jìn)入秋季，雖然嶺南地區(qū)的暑氣仍然強悍，但陰氣也在慢慢滋長，出現(xiàn)了秋天最典型的氣候特征秋燥。秋燥主傷肺陰，中醫(yī)有言，寒氣從下而上，燥氣多從口鼻而入，影響最大的就是肺腑。因此，在這個季節(jié)，養(yǎng)陰潤肺成為頭等大事。
與春季養(yǎng)肝的理論相似，肝的養(yǎng)護(hù)并不在于對肝的補，而在疏泄，秋季潤肺亦不在于對肺的直接養(yǎng)補，而在于對滋陰。通過養(yǎng)好肺陰，以對抗外部的干燥。同時，由于氣溫下降、氣候干燥，呼吸系統(tǒng)最易受損，這個季節(jié)也應(yīng)當(dāng)防止呼吸系統(tǒng)疾病的出現(xiàn)。
8月（孟秋）：雪梨雪耳，滋陰潤燥。
口干、咽干、鼻燥、舌燥這是秋燥的典型癥狀，這些癥狀隨著秋季的到來會慢慢出現(xiàn)。陳瑞芳表示，緩解秋燥，首先可以多食水果，如雪梨、橙子等。特別是雪梨，生吃有清熱的作用，熟吃有潤肺的功能，為秋天的當(dāng)季佳品。雪耳也是不錯的潤燥品，有滋陰潤肺、美容的功效。另外，干燥嚴(yán)重者，還可以通過沙參、麥冬、百合、石斛等中藥材煮水煲湯，達(dá)到秋季飲食保健的目的。
9月（仲秋）：登高鍛煉防秋乏。
春困秋乏，天氣的轉(zhuǎn)變特別容易表現(xiàn)為身體的倦怠。春季因為陽氣生發(fā)，身體未來得及適應(yīng)而出現(xiàn)春困，秋乏則是因為夏季身體的消耗過大而導(dǎo)致的，常常表現(xiàn)為乏力、精神不振。防止秋乏最好的方法是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉，增強體質(zhì)，緩解困意。秋季最適宜的運動是登高、爬山，另外，如太極、八段錦、慢跑等緩慢的鍛煉形式也適宜在這個季節(jié)進(jìn)行。
10月（季秋）：藥膳增強體能，防呼吸道疾病。
秋燥容易引起呼吸道疾病的發(fā)生，最典型的莫過于上呼吸道感染，即我們常說的感冒。除了保持滋陰潤肺的飲食、適當(dāng)?shù)腻憻捴?，隨著氣溫下降，還要注意添衣，避免疾病出現(xiàn)。另外，支氣管哮喘、慢性支氣管炎、慢性肺氣腫、咽喉炎等呼吸道疾病容易在這個季節(jié)復(fù)發(fā)，可以適當(dāng)增加潤肺藥膳，增強身體機能。例如川貝瘦肉湯、青橄欖豬肺湯等，都有一定的補益功效。
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2014年冬病夏治時間
養(yǎng)生導(dǎo)讀：冬病夏治常用的治療方法包括穴位帖敷、針刺、藥物內(nèi)服等，通過在2020夏季自然界陽氣最旺盛的時間對人體進(jìn)行藥物或非藥物療法，益氣溫陽、散寒通絡(luò)，從而達(dá)到防治2020冬季易發(fā)疾病的目的。那么2014年什么時候冬病夏治最佳呢？下面一起來了解下。
冬病夏治要想取得理想的效果，選擇治療時機非常重要。三伏天是全年最炎熱的時節(jié)，同時人體也正處于陽氣最為旺盛、氣血通暢、皮膚腠理松弛的狀態(tài)。在此期間采用穴位貼敷療法來預(yù)防冬病，將辛溫發(fā)散的藥物精制而成藥膏貼敷于穴位，能最大程度地起到溫陽益氣、通經(jīng)活絡(luò)、祛風(fēng)散寒止痛等作用，對冬病起到良好的預(yù)防作用。
一般來說，三伏天是從二十四節(jié)氣的小暑后開始，橫跨小暑、大暑、立秋三個節(jié)氣，分為初、中、末伏，共30天，還有些年份是40天。為順應(yīng)天時，貼敷治療定在初、中、末伏的第一天，而當(dāng)遇到歷時40天的三伏天時，為了保證治療的連貫性，使每次貼敷的間隔時間相同，通常會增加一次，稱之為加強灸。
需要提醒的是，其實穴位貼敷作為一種治療方法，并不是只限于三伏天使用。數(shù)據(jù)顯示，三伏天和非三伏天做穴位貼敷對預(yù)防冬病發(fā)作都有效果，只不過前者效果更好些。
節(jié)氣養(yǎng)生：盤點霜降養(yǎng)生食譜大全
導(dǎo)語：2011霜降是哪天？盤點霜降養(yǎng)生食譜大全(圖)。霜降是哪天、霜降是什么意思、霜降吃什么、霜降養(yǎng)生如何做...這些都是需要我們在霜降節(jié)氣里必須要知道的。同時，在這樣一個漸入寒冷的霜降節(jié)氣里，向大家再推薦一些霜降養(yǎng)生食譜，為您的健康買單。
節(jié)氣養(yǎng)生
2011霜降是哪天？
霜降一般是在每年公歷的10月24日。這時中國黃河流域一帶出現(xiàn)初霜，大部分地區(qū)多忙于播種三麥等作物。
霜降是什么意思？
霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個節(jié)氣，也意味著冬天的開始，霜降時節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語一年補透透，不如補霜降，足見這個節(jié)氣對我們的影響。
霜降含有天氣漸冷、開始降霜的意思，二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣。在公歷10月23日或24日，太陽位于黃經(jīng)210時為霜降，是秋季的最后一個節(jié)氣。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中說：九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。此時氣溫降至0度以下，空氣中的水汽在地面凝結(jié)成白色結(jié)晶體，稱為霜。這時中國黃河流域一般出現(xiàn)初霜，大部分地區(qū)多忙于播種三麥等作物，不耐寒的植物將停止生長，呈現(xiàn)一片深秋景象，為欣賞楓葉的好時機?！兑葜軙茉隆罚呵锶轮袣猓禾幨?、秋分、霜降?！秶Z周語中》：火見而清風(fēng)戒寒。三國吳韋昭注：謂霜降之后，清風(fēng)先至，所以戒人為寒備也。魏巍《東方》第一部第十五章：論節(jié)氣，還不到霜降，這里已經(jīng)下了好幾場霜。
霜降養(yǎng)生如何做？
霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當(dāng)加大。中醫(yī)提醒，霜降養(yǎng)生一定要預(yù)防以下四個方面。
霜降養(yǎng)生大全
1.防秋燥
燥邪傷人體津液，津液既耗，就會出現(xiàn)燥象，表現(xiàn)為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會出現(xiàn)鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。
元代醫(yī)家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤其燥。因此，秋季養(yǎng)生應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能養(yǎng)陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機體津液充足、精力充沛。
2.防濕邪
秋季從立秋到霜降有6個節(jié)氣。此時，夏天的暑氣還沒有結(jié)束，秋天的雨水已經(jīng)很多了，此時須防濕氣陰邪，困傷脾陽而發(fā)生水腫或腹瀉癥狀。要是早秋脾傷于濕，就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作種下病根，所以秋季防濕也很關(guān)鍵。
秋季養(yǎng)生防濕主要應(yīng)以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等。
3.防秋郁
晚秋時節(jié)，凄風(fēng)慘雨、草枯葉落，人感受了季節(jié)的變化容易起憂思。人腦底部，有一個叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不樂。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應(yīng)低沉消極。
秋季養(yǎng)生防秋郁首先要生活規(guī)律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么；其次要適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等；還要參加一些有益身心的娛樂活動，如歌舞、登山等。
女性秋季養(yǎng)生
4.防賊風(fēng)
秋天氣候多變，早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風(fēng)往往會乘虛而入，使人生病，被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。受到賊風(fēng)侵襲，往往會全身酸痛，疲乏無力，還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹等。
各地立夏養(yǎng)生習(xí)俗大盤點
養(yǎng)生導(dǎo)讀：好像春天還沒有享受多久，忽然一下子大街上就開始裙角飛揚了。那溫暖了一整個季節(jié)的春姑娘開始收拾行囊準(zhǔn)備與我們來年再見。而夏姑娘，衣袂飄飄地向我們走來，帶著繁花似錦，帶著炎炎烈日，炙烤著每個人的身心。今天，就是夏姑娘正式到來的日子立夏。
立夏在每年公歷的5月5日或6日，2012年的立夏在5月5日10時20分，為二十四節(jié)氣之一。它標(biāo)志著春天的遠(yuǎn)離，夏日的開始，所以這一天古時也稱為春盡日，春天結(jié)束的日子。而習(xí)慣上，人們也常把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個重要節(jié)氣。
一、立夏經(jīng)典食物：立夏蛋。
雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說起立夏那天最經(jīng)典的食物就是立夏蛋了。立夏前一天，很多人家里就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，又香又入味。
除了吃蛋之外，還有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩線編織成蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是這天最快樂興奮的事，拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。立夏為什么要吃立夏蛋呢?立夏吃蛋的習(xí)俗由來已久。俗話說：立夏吃了蛋，熱天不疰夏。相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為疰夏。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。
立夏蛋
古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受疰夏的考驗。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，四月雞蛋賤如菜，人們把雞蛋放入吃剩的七家茶中煮燒就成了茶葉蛋。后來人們又改進(jìn)煮燒方法，在七家茶中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。
二、立夏稱人的習(xí)俗。
古詩云：立夏秤人輕重數(shù)，秤懸梁上笑喧閨。立夏之日的稱人習(xí)俗主要流行于我國南方，起源于三國時代：傳說劉備死后，諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東，并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏，孫夫人當(dāng)著趙子龍面給阿斗秤了體重，來年立夏再秤一次看增加體重多少，再寫信向諸葛亮匯報，由此形成傳入民間的風(fēng)俗。據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱發(fā)福，體重減，謂消肉。這日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。舊時母親擇此日為女孩子穿耳朵，穿時一邊哄孩子吃茶葉蛋，當(dāng)孩子張口咬蛋時即一針捷穿。也有為家養(yǎng)貓兒穿耳朵、札上紅頭繩的。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。
三、各地立夏飲食習(xí)俗一覽。
立夏吃什么在我國各地有著不同的答案，不同的地區(qū)有著不同的飲食文化，下面就隨小編一起來看看中國各地立夏吃什么吧。
1、無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習(xí)俗。
三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚)。其中以嘗地三鮮最為普遍。有的地方還有立夏吃霉豆腐的習(xí)俗，說吃了霉豆腐就不會倒霉。
2、跟無錫民間對立夏吃什么的習(xí)慣相似，蘇州地方有"立夏見三新"的諺語。三新指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這"三新"祭祖，然后活人嘗食。蘇俗立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，把立夏叫做"饋節(jié)"。
3、鎮(zhèn)江地方有"立夏嘗八新"的食風(fēng)。這"八新"就是櫻桃、新筍、新茶、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚和石首魚(黃魚)。其中鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝廷的貢物，二潮鰣魚被豪門富室弄去解饞，尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過后的鰣魚了。
4、常熟地方人們立夏嘗新，食品豐盛，有"九葷十三素"的說法。"九葷"指鰣魚、鱭魚、咸魚、咸蛋、海螄、麋鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉和鯧鳊魚。"十三素"指櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細(xì)條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。
5、浙東農(nóng)村立夏有吃"七家粥"的風(fēng)俗，就是務(wù)農(nóng)人家左鄰右舍互相贈送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫"七家粥"，說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏，要烹煮新休，備了果品餅鉺，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈，叫做"立夏吃七家茶"。
浙江民間立夏食俗有一首民謠寫道：青梅夏餅與櫻桃，臘肉江魚烏米糕。莧菜海螄咸鴨蛋，燒鵝蠶豆酒釀糟。烏米糕的做法：用烏飯樹嫩葉揉搓后于清水中浸泡過濾，再和糯粉蒸熟，呈紫烏色，清香撲箅。
6、溫州立夏日，家家吃淮百、春筍和青梅。民間認(rèn)為，立夏吃淮豆固齒，吃春筍健腳骨，吃青梅養(yǎng)腰，可疰夏。此時正值鰣魚上而，富者爭購，或自嘗或送入，視為海珍。普通人家為節(jié)省多吃鰳魚。
7、長沙立夏吃什么呢?昔日長沙農(nóng)家認(rèn)為，立夏這天宜下雨，否則夏秋主旱。農(nóng)諺謂：立夏不下雨，犁耙高掛起;立夏不下雨，蝦公細(xì)魚一鍋煮(意料塘水干涸)。
立夏以前應(yīng)插完早稻，農(nóng)諺謂春插日，夏插時，立夏后插的早稻比立夏前插的早稻有明顯的生長劣勢。頭一天插秧時，昔日農(nóng)戶全家會到秧田邊田埂上鳴放鞭炮，稱開秧田門。長沙鄉(xiāng)間插秧有互相幫工的習(xí)俗。幫工者進(jìn)屋應(yīng)向主人祝賀恭喜栽米樹，午餐主人用鹽蛋、大魚、粉蒸肉款待。插田工于上下午各休息一次，上岸吃米酒和點心，叫打腰餐。插田高潮愛唱插田歌，有插田不唱歌，禾少稗子多之說。插田歌一般由中老年人領(lǐng)唱，青少年婦女應(yīng)和。有時兩戶人家對唱，唱詞多為提問式，俗稱盤歌子。如果對方對提問不能回答，獲勝的一方主人下田向領(lǐng)唱者敬酒慰問，群起吆喝致謝。插田收工時，戶主向幫工饋贈熟鹽蛋、炒黃豆和大塊粉蒸肉或臘肉。
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名立夏羹。俗話說吃了立夏羹，麻石踩成坑，立夏吃個團(tuán)(音tuo)，一腳跨過河。立夏前后常有大風(fēng)出現(xiàn)，名龍王暴。立夏日發(fā)東風(fēng)，俗以為有水災(zāi)，諺謂立夏東風(fēng)雨漣漣。立夏日打雷，日后必多雷雨，諺謂雷打立夏，三天來一下。
8、嵊州立夏有斗蛋的風(fēng)俗這日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數(shù)分鐘之后，再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去，破者認(rèn)輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。
中飯是糯米飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。鄉(xiāng)俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認(rèn)為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應(yīng)該進(jìn)補。嵊諺有旺生，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠(yuǎn)路，寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼奂?，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災(zāi)。
沒有烏葉沒關(guān)系，可以直接來一碗咸香軟糯的糯米飯，來告別春天。
糯米飯
9、閩南家家戶戶常將紅糟摻入面條中煮熟供全家食用，因紅糟色紅，為吉祥之色，又有發(fā)酵作用，以寓發(fā)達(dá)發(fā)財之意，而紅糟也幫助消化，有益健康。此俗衍化至后來，紅糟即被海蝦代替，謂之吃蝦(夏與蝦閩南語同音)面。海蝦煮熟后變紅，與紅糟色同，以此對夏季之祝愿。
立夏之日，多有出嫁女兒備辦豬肉、豬肚、豬腰只、雞蛋面線等物送給娘家老父母食用，稱為補夏。籍此對父母表表孝心。
10、立夏節(jié)，上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免"疰夏"。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做"攤粞"，為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當(dāng)令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗"三新"。
盤點夏季養(yǎng)生5個須知
說到夏季，人們對它的印象只是熱。你可知道怎么讓自己輕松的度過這個炎炎的夏季嗎？夏季如何養(yǎng)生好呢？夏季應(yīng)該吃什么？一起盤點夏季養(yǎng)生5個須知。
一、夏季養(yǎng)生要飲食清淡
夏季天熱我們經(jīng)常掛在嘴邊的一句話：沒胃口。天氣炎熱，我們往往沒有食欲，這個時候我們應(yīng)該吃一些清淡開胃的食譜，要做到：早吃好，午吃飽，晚吃少。早上可以吃一些面包之類的東西，喝一杯牛奶，中午可以多吃一些蔬菜或是蛋白質(zhì)含量的食物，晚上喝個稀飯吃點青菜就可以了。以清淡，易消化，富含維生素和蛋白質(zhì)的東西為主。主要目的是健胃開胃，驅(qū)暑。
二、夏季養(yǎng)生要早睡早起
早睡早起是一種好的習(xí)慣，作為大人一天保持八小時的睡眠足矣，中午可以適當(dāng)?shù)脑傺a個半小時的午覺，早睡可以保持睡眠，預(yù)防衰老，早起可以起來活動身體，趁著太陽還未出來就做做運動，對身體的健康也有好處。
三、夏季養(yǎng)生要靜心
夏季氣候的燥熱，容易讓人心情躁動不安，所以中醫(yī)上夏季養(yǎng)陽，而養(yǎng)陽卻重在“養(yǎng)心”，養(yǎng)心需要切勿受氣候的影響，心神不寧，躁動不安。心靜自然涼，心不靜的時候可以喝喝茶，如果時間充足可以慢慢喝，慢慢品，可以讓人保持神清氣和，心情愉快。
四、注意氣虛貧血
氣虛貧血大致發(fā)生在女人身上，減肥瘦身以及因為特殊生理期，很多女性都有貧血的癥狀。所以女人飲食要注意補血，吃一些紅棗之類的補血食物，喝紅糖水。夏季天氣炎熱，大多數(shù)女人都會有暈眩感覺，尤其是蹲下又突然站起來，就很容易暈過去，因為大多數(shù)女人都有貧血現(xiàn)象，所以女人要多吃一些補血食物。夏季這些補血之湯性熱，容易上火，大家可以偶爾滋補。
五、夏季再熱女人也不能冷養(yǎng)
因為太熱，有些MM們受不了便打地鋪睡在地上，地下什么東西都不鋪就鋪張涼席，尤其是地板磚鋪的地上很涼，一個夏季也會引起關(guān)節(jié)炎的。所以再熱也不要打地鋪。
春季養(yǎng)生排毒食物盤點
正在煩惱春季吃什么減肥？冬季增加的脂肪讓你非常懊惱吧？春季怎樣減肥也就成了美女們最關(guān)心的話題。下面，春季養(yǎng)生小編就為你推薦18種排毒減肥食品，讓你輕松吃出窈窕身材，美美迎接夏季哦！
1、鱷梨
功效：增加飽腹感、減少食量
鱷梨富含維生素K、C，還有大量的鉀和纖維素，是增加飽腹感的理想食物。雖然每顆鱷梨就含有大概29克的脂肪，但這也正是它有助減肥的主要原因。排毒減肥食物鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，是非常理想的減肥食品。
2、大豆
功效：有益心臟健康、消除便秘
對女性來說，大豆可是最重要的瘦身食品之一。它含有大量的纖維素，對于減輕體重和你的心臟健康都有很大的作用。另外，排毒減肥食物大豆所含的營養(yǎng)豐富、熱量較低，是能消除便秘的高纖維食品，是減肥者的極佳選擇！
3、黃瓜
功效：美容護(hù)膚、美體
黃瓜含有豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分。春季養(yǎng)生減肥經(jīng)常用黃瓜敷臉可以對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。另外，黃瓜含有的纖維素可促進(jìn)腸道蠕動，改善人體的新陳代謝。所以，黃瓜是美容、美體的最佳食品之一。
4、蘆筍
功效：促進(jìn)腸道蠕動、預(yù)防大腸癌
蘆筍是價格偏高的一種蔬菜，但它所含的豐富葉酸和維生素能幫助你補充大量的營養(yǎng)。蘆筍是低脂、低糖、高纖維的健康食品。經(jīng)常食用不僅可以促進(jìn)腸道蠕動，對預(yù)防大腸癌也有很大的幫助。蘆筍是瘦身人士健康減肥的佳品。
5、豆芽
功效：延緩饑餓感、減少皮下脂肪、預(yù)防癌癥
豆芽雖然是常見的、很不起眼的食物，但它所含的營養(yǎng)非常豐富，對預(yù)防癌癥、防止骨質(zhì)疏松都有很重要的作用。豆芽的脂肪含量非常低，而所含的蛋白質(zhì)卻很豐富，甚至是肉類的4倍之多，可以有效延緩饑餓感。另外，豆芽的水分含量多，不輕易轉(zhuǎn)化成熱量，有助減少皮下脂肪堆積。
6、圓白菜
功效：排毒、抗氧化、美膚
圓白菜不僅含有大量的維生素和纖維素，還是有助排清體內(nèi)毒素和降低癌癥風(fēng)險的健康食品。圓白菜含有豐富的β胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣元素等等。而β胡蘿卜素及維生素C都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶。補充足夠的鈣元素則是加快脂肪燃燒的關(guān)鍵。
7、紅燈籠椒
功效：預(yù)防結(jié)腸癌、加快新陳代謝
紅燈籠椒含有非常豐富的維生素C，而這種元素正是有助提高身體免疫力的重要營養(yǎng)成分，對預(yù)防結(jié)腸癌更是有效。另外，它所含的辣椒素能加速脂肪分解、加快體內(nèi)的新陳代謝，是瘦身食品的理想選擇。
8、玉米
功效：排毒、增加飽腹感
研究表明，在所有主食當(dāng)中，玉米的營養(yǎng)價值和保健功效是最高的。玉米中的維生素含量是稻米和小麥的5-10倍，另外，玉米中還含有大量的鎂元素。鎂有助于加強腸壁蠕動，幫助排泄體內(nèi)廢物。所以，想要減肥的MM不妨多吃玉米哦！
9、海苔
功效：延緩衰老、護(hù)膚、加快新陳代謝
海苔含有豐富的維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。另外，海苔中含有豐富的礦物質(zhì)，有助延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。經(jīng)常食用海苔可以加快新陳代謝，具有瘦身的功效，是非常理想的減肥零食。
10、鮭魚
功效：提升新陳代謝、降低食欲
鮭魚富含歐米加-3脂肪酸，這種脂肪酸可以加速新陳代謝，加快消耗身體的脂肪。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃鮭魚能降低食欲，對減少熱量攝入有很大的幫助。另外，它所富含的各種的蛋白質(zhì)對保持小腹健康、身材苗條都很有幫助。
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