大暑養(yǎng)生：多吃冬瓜和山藥
大暑養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《大暑養(yǎng)生：多吃冬瓜和山藥》，相信能對(duì)大家有所幫助。
7月23日是大暑，是一年中最熱的節(jié)氣。專家提醒市民，大暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生保健關(guān)鍵要除濕，最好多吃冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物。
桑拿天健身宜散步
北京中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)特色科李建主任醫(yī)師告訴記者，大暑時(shí)北京的天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺熱，但即使大汗淋漓也不能解熱，很容易中暑。因此大暑養(yǎng)生首先要避開桑拿天，悶熱天氣盡量少出門、少活動(dòng)，即使出門也不能長(zhǎng)時(shí)間暴露在露天里。為了讓體內(nèi)的濕氣散發(fā)出來，應(yīng)盡量在早晚溫度稍低時(shí)進(jìn)行散步等強(qiáng)度不大的活動(dòng)。
北京市急救中心專家還提醒，三伏天里有慢性病史的病人特別是中老年人發(fā)生心、腦血管意外的可能性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于年輕人，因此中老年人在盛夏高溫中健身要避免體力消耗過大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
煎藿香時(shí)間不宜長(zhǎng)
李建主任醫(yī)師還提醒，正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲，可以多吃些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，可以用來熬粥或煮湯。如果已經(jīng)感覺到頭暈，也可以用新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭來煮湯或熬粥，也可以選擇藿香葉。
北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東方醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師謝春娥接受記者采訪時(shí)還提醒，新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表；薄荷的主要功效是疏散風(fēng)熱，利咽透疹，舒肝瀉熱。夏季以濕熱為主，服用藿香鮮葉保健是可行的，但要注意不能過度，也不能把這作為治療疾病的方法。而且，藿香和薄荷均不宜久煎，以藿香為例，煮的時(shí)間長(zhǎng)了其芳香之氣會(huì)消失，就起不到原有的效果了，因此最好最后放。
大暑養(yǎng)生食譜：
1、熗拌什錦：豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
2、綠豆南瓜湯：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。綠豆清水洗凈，趁水汽未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
3、苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。
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大暑節(jié)氣里，天氣悶熱，多雨。面對(duì)大自然如此復(fù)雜的氣候，我們?cè)诖笫罾镌撊绾勿B(yǎng)生呢?接下來，小編就給大家介紹一下大暑的意義和一些大暑飲食養(yǎng)生的方法。幫助大家健康快樂的度過大暑這個(gè)節(jié)氣。
大暑代表什么
大暑簡(jiǎn)介
大暑節(jié)氣，是二十四節(jié)氣中的第12個(gè)節(jié)氣。在大暑節(jié)氣里，北半球在每年7月22-24日之間，南半球在每年1月20-21日之間，太陽(yáng)在這時(shí)位于黃經(jīng)的120。
《月令七十二候集解》中說：暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。其氣候特征是：斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。大暑節(jié)氣正值三伏天里的中伏前后，是一年中熱的時(shí)期，氣溫高，農(nóng)作物生長(zhǎng)快，同時(shí)，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也為頻繁。
大暑 - 日期大暑節(jié)氣，是以太陽(yáng)黃經(jīng)運(yùn)行到120度時(shí)來確定，民間一些自行推算的具體時(shí)間，會(huì)稍有誤差，紫金山天文臺(tái)負(fù)責(zé)實(shí)施中國(guó)的日歷編算和發(fā)布，作為標(biāo)準(zhǔn)在每年出版的《中國(guó)天文年歷》中正式發(fā)表，并以《日歷資料》的形式對(duì)外發(fā)布，具體日期以紫金山天文臺(tái)測(cè)算的為準(zhǔn)。
大暑物候
大暑節(jié)氣里，中國(guó)古代將大暑分為三候：一候?yàn)槲?二候土潤(rùn);三候大雨時(shí)。意思是代表了大暑里的三個(gè)天氣階段。
世界上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;
第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;
第三候是說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑氣候特點(diǎn)
氣溫高
一般說來，在大暑節(jié)氣里，是全國(guó)大部分的城市日照多、氣溫高的時(shí)期，是華南地區(qū)雨水豐沛、雷暴頻繁的時(shí)期，也是華東地區(qū)高溫天氣出現(xiàn)頻繁的時(shí)期。
大暑在7月底到8月初，正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期，它時(shí)常盤踞在中國(guó)東部地區(qū)，強(qiáng)盛的時(shí)候，可西進(jìn)控制到中國(guó)西南地區(qū)東部，如四川東部、重慶等地。同樣，在夏季，中國(guó)大陸許多地區(qū)常常受大陸高壓控制，同樣是下沉增溫，晴空少云，滾熱的地面，烘烤著大氣，使氣溫居高不下。
現(xiàn)在是大暑節(jié)氣，大暑節(jié)氣作為一年中熱的一個(gè)節(jié)氣，在大暑里人們每天都如同在蒸籠里一樣。今天小編就來給大家介紹一下大暑節(jié)氣的一些飲食養(yǎng)生知識(shí)和一些夏天養(yǎng)生的方法，以便在這炎熱的大暑節(jié)氣里能夠維持身體健康。
大暑節(jié)氣
大暑，中國(guó)農(nóng)歷節(jié)氣中熱的一個(gè)節(jié)氣。在大暑節(jié)氣的時(shí)候大概是在公歷每年的7月22日至24日之間，此時(shí)太陽(yáng)會(huì)到達(dá)黃經(jīng)120時(shí)。
這時(shí)正值中伏前后，中國(guó)大部分地區(qū)為一年熱時(shí)期，也是喜熱作物生長(zhǎng)速度快的時(shí)期。氣候特征是：斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。大暑正值中伏前后，在我國(guó)很多地區(qū)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣，在這酷熱難耐的季節(jié)，防暑降溫工作不容忽視。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習(xí)俗。
飲食養(yǎng)生匯
飲食宜進(jìn)補(bǔ)家禽
大暑時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)家禽冬補(bǔ)三九，夏補(bǔ)三伏。家禽肉的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，其次是脂肪、微生物和礦物質(zhì)等，相對(duì)于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。
民間在大暑會(huì)吃吃童子雞。童子雞是指生長(zhǎng)剛成熟但未配育過的公雞。后來也逐漸大的發(fā)展成專門的品種。
童子雞體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補(bǔ)益作用。
鴨是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水禽。每100克鴨肉含蛋白質(zhì)16.5克，脂肪7.5克，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。尤其是經(jīng)過一個(gè)冬春攝食的老鴨，骨骼更健壯，肌肉更豐滿?？芍髦嗡[脹滿、陰虛失眠、瘡毒、驚癇等癥?！睹t(yī)別錄》中稱鴨肉為妙藥和滋補(bǔ)上品。民間亦有大暑老鴨勝補(bǔ)藥的說法。老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，能補(bǔ)虛損、消暑滋陽(yáng)。加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯，滋陽(yáng)效果更佳，能健脾化濕、增進(jìn)食欲。
鴿肉性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)解毒的功效，可氣血雙補(bǔ)，還有安神的作用，特別適合腦力勞動(dòng)者、神經(jīng)衰弱者進(jìn)補(bǔ)。
吃姜暖胃增食欲
所謂萬(wàn)物生之為民。在炎熱的大暑期間，市民要多吃絲瓜和西蘭花以及黃瓜等當(dāng)季蔬菜。
今年的大暑節(jié)氣是陽(yáng)歷的七月二十三號(hào)，現(xiàn)在距離大暑節(jié)氣已經(jīng)過去四天了，那么，關(guān)于大暑節(jié)氣的一些農(nóng)事大家了解嗎?關(guān)于大暑節(jié)氣的一些養(yǎng)生知識(shí)大家知道嗎?如果大家對(duì)這些還不太清楚，下面就讓小編帶大家一起來倆接一下吧，請(qǐng)看下文。
大暑節(jié)氣
大暑是二十四節(jié)氣之一，在大暑節(jié)氣這天，是陽(yáng)歷的7月22-24日之間，這時(shí)太陽(yáng)主要是位于黃經(jīng)的120度。
1、早稻收獲及晚稻插秧
禾到大暑日夜黃，對(duì)中國(guó)種植雙季稻的地區(qū)來說，適時(shí)收獲早稻，不僅可減少后期風(fēng)雨造成的危害，確保豐產(chǎn)豐收，而且可使雙晚適時(shí)栽插，爭(zhēng)取足夠的生長(zhǎng)期。要根據(jù)天氣的變化，靈活安排，晴天多割，陰天多栽，在7月底以前栽完雙晚，遲不能遲過立秋。
2、灌溉
棉花花鈴期葉面積達(dá)一生中大值，是需水的高峰期，要求田間土壤濕度占田間持水量在70-80%為好，低于60%就會(huì)受旱而導(dǎo)致落花落鈴，必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高溫時(shí)進(jìn)行，以免土壤溫度變化過于劇烈而加重蕾鈴脫落。
大暑節(jié)氣里，大豆開始開花結(jié)莢，這也是大豆需要水的時(shí)候。有一句農(nóng)諺說的好：大豆開花，溝里摸蝦，所以在出現(xiàn)旱象的時(shí)候一定要及時(shí)的進(jìn)行澆灌。
3、抗旱
酷暑盛夏，水分蒸發(fā)特別快，尤其是長(zhǎng)江中下游地區(qū)正值伏旱期，旺盛生長(zhǎng)的作物對(duì)水分的要求更為迫切，真是小暑雨如銀，大暑雨如金。
黃淮平原的夏玉米一般已拔節(jié)孕穗，即將抽雄，是產(chǎn)量形成關(guān)鍵的時(shí)期，要嚴(yán)防卡脖旱的危害。
農(nóng)事詩(shī)
大暑處在中伏里，全年溫高數(shù)該期。
洪澇災(zāi)害時(shí)時(shí)有，防洪排澇樣樣行。
春夏作物追和耪，防治病蟲抓良機(jī)。
玉米人工來授粉，棒穗上下籽粒齊。
棉花管理須狠抓，修追治蟲勤鋤地，
說起秋天，人們都會(huì)想到的是落葉，這個(gè)季節(jié)比較蕭條，人也會(huì)情緒不穩(wěn)定，是需要呵護(hù)自己的時(shí)候，秋季養(yǎng)生是一個(gè)很大的問題，也是需要我們細(xì)心的去了解和理解的一個(gè)問題，包含的方面有很多，想要秋季過得安穩(wěn)，這些食物一定不能錯(cuò)過，來看看吧。
山藥 ，山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于腸胃的吸收和消化，同時(shí)還含有豐富的維生素和微量元素，對(duì)于心腦血管有浮腫的作用，可以有效的預(yù)防心血管疾病，還有延年益壽的功效哦，可以蒸著吃，放些糖，也可以煮粥啊，做菜，煲湯都是不錯(cuò)的選擇。清炒山藥味道也不錯(cuò)哦。而且營(yíng)養(yǎng)的損失也不會(huì)小，如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
蓮藕 ，天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，同時(shí)還含有豐富的蛋白質(zhì)啊，脂肪啊，維生素及礦物質(zhì)等等這些物質(zhì)，對(duì)于人體都是必須的，而且還可以有效的排除身體的有害的物質(zhì)，防止便秘的發(fā)生。蓮藕的吃法有很多，因?yàn)榈矸鄣暮勘容^高，可以做湯，也可以炒著吃，涼拌都是不錯(cuò)的選擇。最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
花生，中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。常吃花生有益身體健康，特別是可以有暖胃治療胃病的作用，花生很適合一些營(yíng)養(yǎng)不良啊，身體虛弱等等一些人群，常吃有益健康，而且還可以緩解大便干結(jié)的作用。吃法有很多，比如說新鮮的花生可以煮著吃，花生豆可以煲湯啊，燉菜啊，還可以吵著吃。煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。紅色的皮可以促進(jìn)血小板的生成，還可以有防止出血的作用，同時(shí)有降低血壓啊，調(diào)節(jié)膽固醇的作用。最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補(bǔ)脾益血、止血。如果你是貧血的人群可以適當(dāng)?shù)某曰ㄉ?，特別是女性有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
這些食物都是比較適合秋季吃的哦，比如說山藥有充足的維生素和微量元素，可以延年益壽，同時(shí)還是非常滋補(bǔ)的食物。蓮藕也是非常秋季適合吃的食物，可以潤(rùn)燥，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和纖維素，還可以緩解便秘，所以說秋季養(yǎng)生離不開這些食物哦。
現(xiàn)在已經(jīng)是大暑節(jié)氣，在大暑節(jié)氣里人們的生活環(huán)境只能是一個(gè)詞炎熱。那么在大暑節(jié)氣里人們應(yīng)當(dāng)遵循怎樣的養(yǎng)生原則呢?你知道自己在大暑節(jié)氣里的一些養(yǎng)生誤區(qū)嗎?今天小編就來給大家介紹一下大暑養(yǎng)生的一些知識(shí)。大家來看下文吧。
大暑養(yǎng)生
一、保持良好心境
常言道：心靜自然涼，所以大家在大暑炎熱的天氣里一定要保持清凈的心態(tài)，調(diào)整好自己的心態(tài)，經(jīng)?；孟胍恍涫a，這樣能夠使你心平氣和。
二、調(diào)整起居
保證充足的睡眠，勞逸結(jié)合，好每天中午午睡0.51小時(shí)，因睡眠與情緒和免疫力密切相關(guān)，睡眠不足則抵抗力差，容易患病。
三、藥食同源
1、薏米小豆粥：原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。制法：將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí)，大米洗凈，加入適量的水，同煮成粥。功效與主治：具有健脾滲濕、清熱消暑的功效，適用于長(zhǎng)夏體倦困重、食欲不振者食用。
2、橘皮茶：原料：橘皮若干，冰糖椅子口味定，直接用開水浸泡飲用。
功能與作用：此原則具有理氣開胃、燥濕除熱之功效，對(duì)大暑天氣引起的脘腹脹滿、食欲下降有很好的作用。
四、注意飲食調(diào)養(yǎng)
1、及時(shí)補(bǔ)充水分，同時(shí)還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰的食品以增強(qiáng)體質(zhì)，使?jié)駸嶂盁o(wú)隙可乘。但所選食物一定要清淡，不可過于滋膩，否則極易礙胃，導(dǎo)致消化不良。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、甲魚、豆?jié){等都是進(jìn)補(bǔ)佳品。
