黃瓜燒鱔魚——增強(qiáng)免疫力調(diào)節(jié)血糖
調(diào)節(jié)脾胃養(yǎng)生粥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黃瓜燒鱔魚——增強(qiáng)免疫力調(diào)節(jié)血糖”，相信能對大家有所幫助。
很多人在生活中吃黃瓜都是喜歡生吃或者是涼拌食用，其實(shí)黃瓜也是有很多其他不錯(cuò)的美味做法，而黃瓜燒鱔魚就是一款非常美味的佳肴了，吃起來是非常的爽口，而且非常的潤滑開胃。下面就教大家怎么制作黃瓜燒鱔魚吧。
黃瓜燒鱔魚的做法
準(zhǔn)備材料：鱔魚、黃瓜、青椒、豆瓣醬、料酒、姜、蒜、辣椒油、淀粉、醬油
做法：
1、我們季昂鱔魚處理之后，去骨，然后是切成段。
2、我們將黃瓜洗干凈之后起皮，然后切成滾刀塊，將青椒切成段備用。
3、將鍋里面燒油，然后是加入姜蒜和青椒爆炒，之后加入鱔魚段一起炒。
4、在鍋中加入料酒、豆瓣醬和少量辣椒油，繼續(xù)翻炒；
5、倒適量開水在鍋中，沒過鱔魚即可，把黃瓜也放進(jìn)去，用中火燜煮；
6、鍋中煮開后加入適量淀粉勾芡，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜30分鐘，出鍋撒些香菜在上面即可。
功效：鱔魚當(dāng)中是含有豐富的維生素A，對于視力是非常的有幫助，而且還可以促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育，含有的維生素A能夠促進(jìn)免疫球蛋白的合成，經(jīng)常食用一些也是能夠增強(qiáng)免疫力，我們經(jīng)常食用鱔魚是能夠很好的降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，黃瓜的熱量是非常低的，含有的葫蘆素C是能夠很好的提高身體的免疫力，含有的維生素E可以延年益壽和抗衰老。所以這款食物養(yǎng)生又養(yǎng)顏。
黃瓜燒酸雨的做法制作起來是不復(fù)雜的，而且食用一些對于身體有很多的功效和作用，但是大家在制作鱔魚的時(shí)候一定是注意先殺現(xiàn)烹飪，而且要注意不要過量的食用，否則就是會造成出現(xiàn)消化不良的狀況。希望上面的內(nèi)容對大家是有幫助吧。
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我們每天都要吃不同種類的食物，食物的種類不同補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)也是不同的，我們要相互搭配食用，這樣才不失營養(yǎng)缺乏的哦。鱔魚也是海產(chǎn)品的一種，可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還可以強(qiáng)筋骨哦，來看看黨參鱔魚湯的做法。
黨參鱔魚湯
黨參鱔魚湯所需材料
主要食材鱔魚、黨參、色拉油、精鹽、蔥段、姜末、香油
黨參鱔魚湯的做法
1、將鱔魚收拾干凈切段;黨參清洗干凈備用。
2、鍋上火倒入水燒沸，下入鱔段汆水，至沒有血色時(shí)撈起沖凈。
3、凈鍋上火倒入色拉油，將蔥、姜、黨參炒香，再下入鱔段煸炒，倒入水，調(diào)入精鹽、煲至熟，最后淋入香油即可。
黨參鱔魚湯的功效與作用
黨參鱔魚湯是一道大補(bǔ)氣血的湯品，體質(zhì)虛弱、氣血不足的人可以經(jīng)常食用，可以改善機(jī)體功能，增強(qiáng)抵抗力哦。黨參具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能的功效。鱔魚具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。黨參鱔魚湯此湯具有滋補(bǔ)氣血、健脾補(bǔ)氣、行氣和胃、強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)益肝腎，祛風(fēng)除濕的功效。平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，對于身體虛弱啊或者是氣血不足的人群來說是不錯(cuò)的滋補(bǔ)食材類型，而且還可以有補(bǔ)腎的作用，對于男性強(qiáng)壯身體有好處的。
關(guān)于黨參鱔魚湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力強(qiáng)筋骨補(bǔ)肝腎，有軟化血管，適合各類人群。而且還可以促進(jìn)身體健康，促進(jìn)食欲。
黃瓜炒杏鮑菇是我們大家經(jīng)常會吃到的一種食物，是我們大家經(jīng)常會去吃的一種家常菜，經(jīng)常吃黃瓜炒杏鮑菇對我們健康很有幫助，特別是可以幫助我們促進(jìn)健康了，那么黃瓜炒杏鮑菇是怎么烹飪而出的，下面就讓我們一起看看吧。
黃瓜炒杏鮑菇的材料
杏鮑菇、黃瓜、胡蘿卜、生抽、蠔油、魚露、雞粉以及精鹽。
黃瓜炒杏鮑菇的做法
首先我們要把材料都準(zhǔn)備好，然后先將杏鮑菇、黃瓜、胡蘿卜，洗凈切片;然后煮開一鍋水，把杏鮑菇片和胡蘿卜焯一下;再準(zhǔn)備一碗汁：生抽、蠔油、魚露、雞粉，加清水?dāng)噭?熱鍋放少許生油，先將杏鮑菇和胡蘿卜炒一下，再加入黃瓜炒，可加一點(diǎn)點(diǎn)鹽;將汁水倒2/3入鍋中，和菜一起翻炒均勻;剩下的汁水加一少許淀粉勾成薄欠，再倒入鍋中翻炒均勻即可關(guān)火。最后這道美味的佳肴就完成了。
黃瓜炒杏鮑菇的食用功效
這道黃瓜炒杏鮑菇的味道是非常不錯(cuò)的，而且養(yǎng)生的喜愛過同樣出色，首先就可以幫助人體降低血糖。由于黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀６吁U菇更是具有降血脂、祛脂降壓等功效作用，所以我們就能吃這樣的食物來保護(hù)血管健康。因此黃瓜炒杏鮑菇也是具有幫助人體降低血糖濃度等的功效作用的。同時(shí)我們經(jīng)常的去吃黃瓜炒杏鮑菇還可以幫助人體提高免疫力。黃瓜炒杏鮑菇所含有的蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，所以在平時(shí)就應(yīng)該多吃這樣的食物進(jìn)行養(yǎng)生，對我們健康非常有幫助。
可以發(fā)現(xiàn)黃瓜炒杏鮑菇是非常不錯(cuò)的一種食物，首先這樣的食物是非常清淡可口的，而且我們吃這樣食物對我們健康也很有幫助，可以很好的起到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，同時(shí)還可以保護(hù)我們的血管健康，而且還能增強(qiáng)身體抵抗力，大家不要錯(cuò)過。
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因?yàn)槿藗冊谏钯|(zhì)量提高的同時(shí)更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個(gè)好的身體不僅對自己的工作和學(xué)習(xí)都有非常好的幫助，而且對于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時(shí)間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營養(yǎng)素。
其實(shí)栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營養(yǎng)，它對于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫模€能夠幫助我們止血，還能幫助我們補(bǔ)充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營養(yǎng)，互相的補(bǔ)充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因?yàn)殪`芝含有機(jī)鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說，靈芝用來煲湯對人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補(bǔ)肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強(qiáng)，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無毒，補(bǔ)中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時(shí)珍的《本草綱目》都對靈芝的功效作了很高的評價(jià)。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時(shí)候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
準(zhǔn)備豬手1只。
準(zhǔn)備枸杞10粒、靈芝片3片。
準(zhǔn)備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時(shí)間的話當(dāng)然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時(shí)只需。如果能通過飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標(biāo)本兼治。 美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵的攝入后，耐寒能力會明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的女性可增加對含鐵高的食物的攝入量，如多吃點(diǎn)動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時(shí)左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時(shí)候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準(zhǔn)備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開)，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會，因?yàn)榕祭瞎淮笙矚g胡椒粉的味道，所以煮一小會的話胡椒味道不會那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營養(yǎng)價(jià)值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語：想要提高免疫力，其實(shí)最終還是離不開吃，因?yàn)榻】档纳眢w更主要一點(diǎn)就是吃出來的。現(xiàn)在的人們生活水平也高了，因?yàn)榻煌ǖ谋憷?，人們在食材市場可以選購的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡單，食材簡單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒事自己可以親手去試著做一做。
我們在夏季經(jīng)常是會食用皮蛋這種食物，因?yàn)槠さ笆强梢院芎玫那宸螣?，幫助身體降溫去火，黃瓜也是很適合在夏季食用，是可以很好的利尿消腫，也是有很好的美容養(yǎng)顏的作用，說到這里大家是不是想要很好的了解這款食物的做法，一起來看看吧。
涼拌皮蛋黃瓜的做法
材料：皮蛋、黃瓜、香菜碎、蒜末，鹽、辣椒油、生抽、雞精、醋
做法：
1、皮蛋剝?nèi)ネ鈿?，?zhǔn)備一小盆清水，倒入少許后醋化開，把剝好的皮蛋放入醋水中洗凈，瀝凈水分備用。
2、黃瓜洗凈切小塊，皮蛋切片，蒜切成蒜末，香菜切碎。
3、將香菜碎、蒜末，適量的鹽、辣椒油、生抽、雞精、醋放在一起，混合成調(diào)料汁。
4、把黃瓜和皮蛋塊倒入小盆里，再把調(diào)料汁澆在黃瓜和皮蛋上，拌均勻即可食用。
5、黃瓜皮蛋拌勻后，放置十分鐘以上吃著會更入味。如果不想腌太久，黃瓜塊兒可以切的薄一些。
黃瓜是含有維生素C，是可以很好的提高身體的免疫力，含有維生素E是可以很好的抗衰老，經(jīng)常食用是有延年益壽的作用，對于酒精肝硬化的人來是可以很好的食用這款食物來很好的防止酒精中毒。黃瓜中含有纖維素，是可以很好的降低膽固醇，幫助強(qiáng)壯身體，皮蛋是有清熱消炎，潤喉、去大腸火的功效。不要多吃皮蛋，皮蛋含有一定量的鉛，如果經(jīng)常食用會引起鉛中毒。在學(xué)生中要尤其注意。鉛在人體內(nèi)會取代鈣制，引起缺鈣現(xiàn)象。
在炎熱的夏季吃上這款涼菜，比較是可以很好的滿足我們對食物的享受，也是可以很好的幫助身體清熱下火。我們在食用這款食物的時(shí)候是可以加一些醋，這樣是可以很好的減少皮蛋中堿性的物質(zhì)對腸胃的傷害，也是可以增加食物的美味。
許多人覺得平時(shí)一些簡單的菜不可以補(bǔ)充免疫力，其實(shí)那是不對的，其實(shí)，往往簡單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來教大家，靠吃來提高我們的的免疫力。這些食物其實(shí)非常的簡單，食材市場都有的賣。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國有句古話，那就是吃什么補(bǔ)什么。中醫(yī)上面叫做以形補(bǔ)形，在科學(xué)上面可能說不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實(shí)大家很常見的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因?yàn)檠右部梢耘浜掀渌氖澄镌谝黄稹＿@道菜做法簡單，但是味道很好，而且還能補(bǔ)身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對)
調(diào)料
青椒(1個(gè))木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅(jiān)挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門
要想炒出的腰花沒什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農(nóng)歷十二月初八，老人們也都習(xí)慣的稱這一天為臘八節(jié)。說起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實(shí)臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來的一種粥。老人們主要是因?yàn)槠湓⒁夂暇廴f物。臘八粥的營養(yǎng)也是因?yàn)榉N類多，所謂營養(yǎng)非常的豐富。
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個(gè))杏仁(20克)枸杞(10克)
調(diào)料
無
廚具
砂鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好需要的米，糯米浸泡8小時(shí)。
準(zhǔn)備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準(zhǔn)備阿膠棗6個(gè)。
江豆、花豆浸泡8小時(shí)。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開，轉(zhuǎn)小火，三小時(shí)后就能喝上粥了。
小竅門
用壓力鍋會更省時(shí)省力。
白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時(shí)間由日本引進(jìn)的，但是在短短的幾年時(shí)間就贏得了市場，主要是因?yàn)槠淞己玫目诟?。另外，娃娃菜?yīng)該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營養(yǎng)價(jià)值可能沒有白菜高。
很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個(gè)很重要的原因，這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調(diào)料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調(diào)味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時(shí)將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開，煮至娃娃菜變軟。
調(diào)入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結(jié)語：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場上買一些食材回來親自做一做吧。其實(shí)，小編教大家做菜的食材是非常的簡單的，一般的市場上都是可以買到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習(xí)慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習(xí)慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
我們在生活中是經(jīng)常會食用小黃魚的，而且小黃魚的做法和功效是不錯(cuò)的，可以清蒸、紅燒，也可以用來做湯，蒜燒小黃魚也是一種簡單常見的做法，我們食用是可以很好的補(bǔ)充我們身體營養(yǎng)的，下面我們就是一起來詳細(xì)的看看蒜燒小黃魚的做法吧。
蒜燒小黃魚
材料：小黃花魚3條，小蒜、蔥段、姜、鹽、糖、料酒、生抽、蒜瓣、干豆豉各適量。
制作方法：
1、先把小黃魚清洗一遍，然后在魚身上切一刀，把魚肚內(nèi)的五臟掏出來，沖洗一遍小黃魚，瀝干水分后把鹽、糖、蒜、姜放入小黃魚的肚子以及身上，然后倒入適量的料酒進(jìn)行腌制；腌制時(shí)間為15分鐘。
2、將腌好的小黃魚用廚房紙巾吸凈上面的水份，沾上干淀粉待用。
3、將沾上干淀粉的小黃魚放進(jìn)油鍋中煮炸，炸至表面呈金黃色，撈出備用；鍋內(nèi)留少許余油，炸蒜瓣，炸至金黃色。
4、加入干豆豉、蔥段炒香，放上適量的水(以沒過魚身為準(zhǔn))，倒入少許生抽、鹽；放入炸好的小黃魚，蓋上鍋蓋后燜煮10分鐘左右，勾入薄芡即可出鍋。
小黃魚是含有豐富而且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。不飽和脂肪酸維生素和一些礦物質(zhì)的，尤其是硒元素，能夠很好的增強(qiáng)我們的身體免疫力，減少疾病的發(fā)生，我們食用是可以很好幫助我們益胃暖中，有明目的功效，而大蒜是可以很好的幫助我們消化，有抗菌消炎的功效。
看了上面的介紹，相信大家現(xiàn)在也是很好的了解了蒜燒小黃魚的制作方法了，我們在生活中是可以嘗試制作食用的，對我們的身體的功效是非常的不錯(cuò)的，而且制作方法簡單，食材都是比較便宜的，適合我們家庭食用的，是不錯(cuò)的家常菜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黃瓜燒鱔魚——增強(qiáng)免疫力調(diào)節(jié)血糖》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“調(diào)節(jié)脾胃養(yǎng)生粥”專題。
