寶寶肉吃多會(huì)得膽固醇嗎
春季吃什么肉養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,沒有好的身體,萬事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《寶寶肉吃多會(huì)得膽固醇嗎》,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
寶寶肉吃多會(huì)得膽固醇嗎
1、寶寶肉吃多會(huì)得膽固醇嗎
小編個(gè)人認(rèn)為無論是大人還是小孩肉吃多了都會(huì)得膽固醇,我們一起來看看寶寶應(yīng)該如何吃肉更健康。
1.1、肉菜混著吃,做成餡兒
我們建議把菜、肉和主食混在一起吃,而不是一勺肉泥、一勺菜泥這樣喂。從滿6個(gè)月添加到一歲半都建議混著吃,不給寶寶挑選的機(jī)會(huì),就減少了他挑食的毛病。
如果每一口味道都不同,等于給寶寶出了選擇題。Ta就會(huì)開始區(qū)分什么好吃,什么不好吃,然后就要挑食了。
1.2、一定要吃高品質(zhì)的肉
給寶寶吃的肉,一定要挑肉質(zhì)好的,不要隨便在一個(gè)肉攤上就買了。最好買高品質(zhì)、最新鮮的肉,這樣的肉口感更嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,還不擔(dān)心肉的質(zhì)量問題,讓寶寶放心吃。
1.3、不要專挑瘦肉吃
最好吃肥瘦相間的
別總專門給寶寶挑瘦肉吃,即使寶寶吃了一大塊肥肥的紅燒肉,也不要制止,因?yàn)橛椭呛⒆由L(zhǎng)必備的營(yíng)養(yǎng)素,肥瘦相間的肉不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)全面,只要不過量吃,吃點(diǎn)肥肉反而有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
1.4、多吃體積小的白肉
營(yíng)養(yǎng)師建議:肉類顏色由暗紅、鮮紅、白色到無色,顏色越淺,營(yíng)養(yǎng)成分越高。淺色、無色的肉中脂肪以及膽固醇含量都低于紅肉,又能滿足口腹,又不容易發(fā)胖。
2、膽固醇高的因素
2.1、遺傳
有家族遺傳史的患者,無論吃不出,膽固醇都會(huì)變得很高。
2.2、年齡
年紀(jì)大的人的膽汁分泌量相比年輕人來說會(huì)變少,導(dǎo)致人體內(nèi)膽固醇代謝能力變差,血膽固醇會(huì)跟著年紀(jì)變老而升高。
2.3、不良生活習(xí)慣
經(jīng)常抽煙,會(huì)傷害血管內(nèi)壁從而造成膽固醇堆積;經(jīng)常喝酒也會(huì)使導(dǎo)致身體內(nèi)甘油三酯加多。
2.4、糖分?jǐn)z入量過多
經(jīng)常吃甜食,會(huì)導(dǎo)致甘油三酯增加。
2.5、其他疾病
甲狀腺功能低下、罹患糖尿病、腎功能不佳、慢性肝病或慢性腎衰竭的患者也容易膽固醇升高。
3、寶寶不能吃哪些肉
3.1、烤腸:我們常在街上看到孩子手里拿著烤腸??灸c在加工中,常添加發(fā)色劑亞硝酸鹽,其在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺,可導(dǎo)致食道癌、胃癌等。
3.2、肉松:有的媽媽會(huì)給6個(gè)月后的寶寶吃肉松,覺得肉松很健康。事實(shí)上,肉松屬于深加工肉類,在加工過程中,需要加入醬油、糖、脂肪等,因此,含有較高的熱量和鹽,還可能會(huì)造成維生素的破壞。肉松的原料也有不安全因素。因此,不建議嬰幼兒吃市售肉松。
3.3、烤肉:肉在高溫炭火燒烤中,脂肪會(huì)高溫分解或聚合產(chǎn)生有害物,如致癌物苯并芘。
寶寶吃什么肉更營(yíng)養(yǎng)
1、羊肉
羊肉因性溫?zé)?因此最好在冬春季食用。但是如果寶寶怕冷而瘦弱,夏天也可以常吃。經(jīng)常“上火”怕熱的寶寶夏秋應(yīng)當(dāng)少吃羊肉。中醫(yī)認(rèn)為羊肉益氣補(bǔ)虛,適合虛寒體質(zhì)的寶寶。身體瘦弱、怕冷、吃涼東西后容易胃痛、腹瀉的寶寶最適合吃羊肉。
2、豬肉
豬肉性平,因此一年四季均可食用,而且適合各種體質(zhì)的寶寶。相對(duì)更適合較瘦的寶寶,較胖的寶寶要適當(dāng)控制。
3、鴨肉
鴨肉性質(zhì)偏涼,最適合夏秋季節(jié)食用。容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶可以用鴨肉代替雞肉,起到清補(bǔ)作用。中醫(yī)上認(rèn)為鴨肉有滋陰補(bǔ)血的效果。
4、牛肉
牛肉因性微溫,因此一年四季均可食用,而且各種體質(zhì)的寶寶都可以吃。中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨,對(duì)身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。
寶寶飲食注意事項(xiàng)
1、食品要干凈
從中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)來看,很多慢性病都和腸胃的問題有關(guān),所以媽咪一定要保證寶寶食品的衛(wèi)生,防止病從口入。
2、小心便秘
便秘是腸道健康的最大威脅,是最容易引起腸道垃圾堆積的。寶寶便秘后容易引起腹脹,自然食欲也就會(huì)下降很多。
3、口腔要衛(wèi)生
成人的唾液中有上千種不同的細(xì)菌,這都是一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢累積下來的結(jié)果,所以在成人體內(nèi)已經(jīng)形成一個(gè)平衡的狀態(tài)。
4、不吃生冷食物
生的動(dòng)物性食物,是人體另一個(gè)細(xì)菌感染的來源,容易造成寶寶腹瀉。除此之外,生冷的食物不易消化,容易傷及寶寶的脾胃。
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膽固醇是血脂嗎
1、膽固醇是血脂嗎
血脂和膽固醇不是一回事,血脂就是血液中的脂肪,膽固醇屬于脂肪中的一類。平時(shí)所說的血脂四項(xiàng),一般指的是:膽固醇、甘油三脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白這四個(gè)濃度。其中高密度脂蛋白越高越好,其他三項(xiàng)越低越好。
2、膽固醇是什么
膽固醇又稱膽甾醇。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。早在18世紀(jì)人們已從膽石中發(fā)現(xiàn)了膽固醇,1816年化學(xué)家本歇爾將這種具脂類性質(zhì)的物質(zhì)命名為膽固醇。膽固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。其溶解性與脂肪類似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶劑。膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇經(jīng)代謝還能轉(zhuǎn)化為膽汁酸、類固醇激素、7-脫氫膽固醇,并且7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3,所以膽固醇并非是對(duì)人體有害的物質(zhì)。
3、膽固醇高的危害有哪些
3.1、攝入量高會(huì)加速前列腺癌的生長(zhǎng)速度,會(huì)引發(fā)腎衰竭之類的腎臟疾病。
3.2、高膽固醇會(huì)導(dǎo)致患骨骼疏松癥的可能性提升,還會(huì)導(dǎo)致牙周病,牙隙間的溝隙會(huì)逐漸增大。
3.3、攝入過量會(huì)減少人的整體壽命,特別是男性的壽命,也提高了與血管相關(guān)的中風(fēng)機(jī)率。
3.4、攝入過多會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈,并且使其變窄,更容易誘發(fā)心臟病。
膽固醇高不能吃什么
1、牡蠣
這種頗受歡迎的食材可以為健康帶來很多益處,但對(duì)于膽固醇過高的患者來說則不宜食用。因?yàn)樵?5克牡蠣中就含有60.1毫克的膽固醇。
2、魚子
魚子是一種高膽固醇的食物,每百克魚子中膽固醇含量在400毫克左右,比豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟都高。對(duì)中老年人來說,每天攝入的魚子量需要嚴(yán)格控制。對(duì)一些高血壓、高膽固醇、高血脂以及患有心腦血管疾病的人群來說,更應(yīng)該盡量避免實(shí)用魚子及其制品。
3、皮蛋
皮蛋的制作原理是利用堿性溶液能使蛋中的蛋白質(zhì)凝膠的特性,使之變成富有彈性的固體,但是,我們不要忘記,皮蛋也是由蛋做成的,通常是雞蛋或鴨蛋。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,每100g雞蛋當(dāng)中的膽固醇含量為585mg左右,每100g鴨蛋當(dāng)中的膽固醇含量為565mg左右,所以皮蛋當(dāng)中的膽固醇含量也就不會(huì)低。
膽固醇高的原因有哪些
1、超重、超胖人群
一般來說,超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳因素
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個(gè)人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3、飲食習(xí)慣不良
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習(xí)慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對(duì)膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病導(dǎo)致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導(dǎo)致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細(xì)胞受損,膽固醇的酯化發(fā)生障礙,從而造成血中總膽固醇的升高。
喝茶能降膽固醇嗎
1、喝茶能降膽固醇嗎
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們的飲食生活越來越豐富和多樣化,因此很多朋友在面對(duì)美食的誘惑時(shí)也會(huì)顯得毫無節(jié)制。可是這種大吃特吃的后果就非常容易導(dǎo)致大量的脂肪堆積,從而造成膽固醇升高,如果病情沒有得到更好的控制,也就會(huì)引發(fā)脂肪肝的癥狀出現(xiàn)。其實(shí)喝茶可以有效降膽固醇。
2、降膽固醇最好的茶
生茶減肥、降脂功能來自于兩個(gè)方面,一是生茶中較高含量的茶多酚、葉綠素等;二是自然轉(zhuǎn)化中形成的有益菌群。但是生茶初期(生產(chǎn)1~2年)沒有明顯的發(fā)酵。
所以綜合起來說,經(jīng)過發(fā)酵后的普洱茶(包括人工發(fā)酵的熟茶和自然發(fā)酵2后年的生茶),要好于新生產(chǎn)出來的還沒有開始轉(zhuǎn)化的生茶。
稍微了解普洱茶的人都知道,過去的熟茶也是生茶經(jīng)過長(zhǎng)期的陳化由生茶轉(zhuǎn)化成熟茶的,現(xiàn)代工藝的熟茶只是通過人工發(fā)酵的方式加快了這一過程??茖W(xué)研究表明,一般自然陳化的優(yōu)于人工“催化”,緩慢陳化優(yōu)于人為快速老化。所以應(yīng)該說,陳年生茶要比人工熟茶減肥、降血脂、降膽固醇效果要好。
3、降膽固醇的食療方
3.1、海帶綠豆粥:大米加入海帶、綠豆同煮為粥食用可抑制膽固醇合成,有降低膽固醇的作用。
3.2、黑木耳冬菇洋蔥青椒絲炒肉:將黑木耳、冬菇、洋蔥、青椒均切成細(xì)絲,與肉絲同炒,每周三次。此菜不僅味美,而且能使過高的膽固醇降下來。
3.3、番茄或蘑菇、洋蔥、紅蘿卜湯:可將這四種食物中的一種或幾種燒成湯,經(jīng)常食用,對(duì)降低膽固醇很有幫助。
3.4、紅燒蒜頭茄子:將蒜頭、茄子洗凈,紅燒后食用,有很好的降膽固醇作用。
3.5、山楂汁:用山楂50克煎汁,每天飯后分次飲用,能軟化血管,消除膽固醇在血管中的沉淀。
另外,膽固醇高的人群,一定要戒煙限酒,禁食高膽固醇的食物,少吃燒烤類的食物以及肉類。
降膽固醇吃什么食物好
1、燕麥:燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
2、豆類:《肥胖》雜志刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天吃一份(160克)紅豆、豌豆、鷹嘴豆或扁豆可增加飽腹感,有助控制體重,避免肥胖。每天吃一份豆類還可使“壞膽固醇”降低5%,從而減少患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
3、核桃:Omega-3能降低血液中低密度脂蛋白(俗稱壞膽固醇)、提高清除血膽固醇能力改善血流的效果。其中核桃中的Omega-3脂肪酸含量豐富,為代表性的食物。
4、綠豆芽:綠豆是一種很好的降膽固醇食物,在它發(fā)芽的過程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
降膽固醇的方法
1、減少飲料攝入:膽固醇高的人,要少飲含糖多的飲料,多喝茶;咖啡可刺激胃液分泌并增進(jìn)食欲,但也不宜多飲。另外,建議戒酒。
2、脂肪適量選擇吃:在飲食中,我們需要攝取適量的脂肪,它會(huì)為我們提供25%-35%的熱量。不過,攝入脂肪的類別很重要。不飽和脂肪,例如菜籽油、橄欖油、紅花油中的脂肪,有助于降低體內(nèi)的不健康膽固醇水平。
3、控制飲食的份量:每一餐讓吃進(jìn)去的食物份量合理,用你的手就能簡(jiǎn)單衡量食物的份量:一份肉或者魚相當(dāng)于你的手掌大小;一份新鮮水果跟你的拳頭大小相當(dāng);蔬菜、米飯一次的量和一捧差不多。此外,還要保持熱量均衡分配,饑飽不宜過度,不要偏食,切忌暴飲暴食或塞飽式進(jìn)餐,改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習(xí)慣。
4、多吃全谷物食品:早餐一碗燕麥或者粗糧粥帶來的健康益處能夠保持一整天。全谷物中的膳食纖維和復(fù)雜碳水化合物能延長(zhǎng)飽腹感,讓你中午少吃一些。另外,全谷物也能夠降低體內(nèi)不健康的膽固醇水平。
魷魚高膽固醇嗎
1、魷魚膽固醇含量高嗎
魷魚中雖然膽固醇含量較高,但魷魚中同時(shí)含有一種物質(zhì)——?;撬?而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中?;撬崤c膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會(huì)升高。而魷魚中?;撬岷枯^高,其比值為2.2。因此,食用魷魚時(shí),膽固醇只是正常地被人體所利用,而不會(huì)在血液中積蓄。
魷魚是海洋賜予人類的天然水產(chǎn)蛋白質(zhì)。魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營(yíng)養(yǎng)保健型且風(fēng)味很好的水產(chǎn)品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚。
2、魷魚食用禁忌
魷魚屬于高蛋白海鮮類食品,中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽雙補(bǔ)的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會(huì)中毒。維生素就會(huì)把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷,也就是砒霜。
魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時(shí)吃,易造飲食常識(shí)成大分子蛋白質(zhì)過敏。
對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說,吃魷魚最好不喝酒,酒精易增強(qiáng)過敏反應(yīng)。
3、魷魚怎么吃
3.1、爆炒魷魚卷的做法
材料:鮮魷魚350克、鮮香菇20克、冬筍50克、小蔥15克、白醬油10克、白醋5克、白皮大蒜5克、蠶豆淀粉10克、味精3克、香油10克、花生油40克。
做法:
將魷魚剞十字花刀,切成6×3.3厘米的長(zhǎng)塊,下沸水鍋氽一下,生花成卷,控去水分;蔥去根須,洗凈,取蔥白切馬蹄蔥;香菇去蒂,洗凈,切菱形片;冬筍削去外皮,洗凈,切菱形片;香菇片、冬筍片焯水一下,和調(diào)料、濕淀粉調(diào)成鹵汁待用。
鍋置旺火上,倒入花生油,燒十成熱后,將魷魚入油鍋中,炸至熟透,撈出;留余油50克回置旺火上,倒入鹵汁燒開,迅速放入就魚卷急炒二下,再顛鍋幾下裝盤即成。
3.2、山藥魷魚湯的做法
材料:魷魚板250克、山藥100克、青菜(任選)少許、雞蛋、面粉各少許、高湯1000毫升、檸檬汁1小匙、魚露1大匙、花生油、料酒、淡醬油、精鹽、味精各適量。
做法:
魷魚板洗凈切長(zhǎng)條,放入熱水中焯燙1分鐘撈出。山藥去皮切塊,放入清水中浸泡。青菜洗凈切條。
蛋液加面粉攪勻,將青菜掛糊入七成熱油中炸熟。湯鍋中倒入8杯高湯,加入山藥,烹入檸檬汁、魚露、料酒、醬油煮至山藥熟爛,下入魷魚條燙熟,放入精鹽、味精推勻,盛入湯碗中,放入炸青菜即可。
鮮魷魚如何處理
把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡三分鐘,然后取一容器,多放些清水,將魷魚放入其中。用刀在魚背上劃兩刀,用手捏住魷魚的三角腦袋向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉。最后,再把魷魚其他部位的皮剝掉,這樣就可以了。
魷魚的身體很好清理,背上有一根長(zhǎng)長(zhǎng)的“塑料片”,它是魷魚的軟骨,很好找,一抽就抽出來了。然后用剪刀把魷魚的肚子剪開,就成了一大片,沖洗一下就干凈了。
怎么泡發(fā)干魷魚
首先,買干魷魚的時(shí)候一定要選擇外表平滑、肉質(zhì)堅(jiān)硬、身干體厚、無霉點(diǎn)、光澤亮的干魷魚。
泡發(fā)時(shí),先將魷魚放在冷水中浸泡2小時(shí),撈出后再放到1∶100的堿水中浸泡8到12個(gè)小時(shí),干魷魚即可發(fā)透。
接著將發(fā)透的魷魚撈出,用清水漂洗干凈,邊洗邊用手捏,直到魷魚外表不滑膩且無任何異味為止。接下來,就是要把將魷魚浸在冷水中,隨用隨取。
如果魷魚比較老,堿水的濃度可稍微提高一點(diǎn)。分辨魷魚是否老可以看顏色,顏色淡黃透明為嫩、色紫不透明為老。一般情況下,魷魚的泡發(fā)率在400%至600%之間。
其實(shí)隨著現(xiàn)在的生活條件變得越來越好,很多的食物變得層出不窮的,尤其是一些以前都吃不到的食物,比如說海鮮,大部分的人都是海鮮的愛好者,但是魷魚的膽固醇卻是大家擔(dān)心的問題,下面我們就一起來了解一下魷魚膽固醇高嗎。
主要解釋:
魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特點(diǎn),此外,其富含各種微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,食用魷魚可以有效減少血管壁內(nèi)累積的膽固醇,對(duì)于高血壓患者無疑是一種有益的食物。
建議高血壓患者可以適量吃一些魷魚,它的膽固醇含量并不高的,不過最好是不要吃油炸過的魷魚,清炒的會(huì)比較好一些,油炸食物富含油脂,對(duì)于高血壓患者有害無益,平時(shí)要少吃
油炸魷魚不適合高脂血癥,糖尿病,高血壓,膽結(jié)石,冠心病等患者食用。高血壓的病人飲食忌油膩,少放鹽,控制攝入量,控制體重。定期復(fù)查血壓,保持血壓正常就可以防止并發(fā)癥的發(fā)生。
魷魚中雖然膽固醇含量較高,但魷魚中同時(shí)含有一種物質(zhì)--牛磺酸,而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛磺酸與膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會(huì)升高。而魷魚中牛磺酸含量較高,其比值為2.2。因此,食用魷魚時(shí),膽固醇只是正常地被人體所利用,而不會(huì)在血液中積蓄。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下魷魚膽固醇高嗎,相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了,那么在平時(shí)的生活中的時(shí)候?qū)τ谝恍┦澄镫m說對(duì)身體是有好處的,但是多吃就對(duì)身體有害無利的。
可能我們很多男性朋友常常因?yàn)檫^量的人就對(duì)于我們這邊的腸胃還產(chǎn)生很大的刺激性傷害,就中的酒精可能會(huì)是我們自身容易出現(xiàn)脾胃虛弱的問題,多吃一些紅棗可以有效的幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃的效果,為大家普及一下紅棗吃多會(huì)便秘嗎。
1.不會(huì)。
多數(shù)是習(xí)慣性便秘的可能。關(guān)鍵是首先注意排便習(xí)慣和生活習(xí)慣的問題。
一定要禁辛辣食物。養(yǎng)成定時(shí)大便習(xí)慣,養(yǎng)成每天早晨蹲廁大便一次的習(xí)慣啊,即使早晨沒有大便的意思也應(yīng)該養(yǎng)成蹲廁所的習(xí)慣。平常有便意時(shí)一定要盡快上廁所,每天多吃蔬菜,香蕉,紅薯,芝麻油,蜂蜜等。就一定會(huì)改善便秘的。 另外如果幾天未解可以用開塞路,或肥皂?xiàng)l塞到肛門內(nèi)潤(rùn)腸通便。但是動(dòng)作一定要輕柔,防止損傷腸道。
2.紅棗除了可補(bǔ)中益氣外,還有補(bǔ)血的作用,大病、手術(shù)或產(chǎn)后人士,身體失去一定的血量,有些甚至?xí)胸氀Y狀,所以都需要補(bǔ)一補(bǔ)作點(diǎn)調(diào)理,這時(shí)便最適合食用紅棗以補(bǔ)血。不過,如果底子和體質(zhì)屬于燥熱,就不宜多吃,不然便會(huì)燥上加燥。
紅棗吃多了可能會(huì)導(dǎo)致我們自身容易出現(xiàn)便秘的問題,我們可以服用一些氟哌酸,氟哌酸具有非常不錯(cuò)的治療自身出現(xiàn)便秘的效果,同時(shí)也可以多喝一些熱水都可以大大的降低我們自身出現(xiàn)便秘的幾率,效果是非常不錯(cuò)的。
導(dǎo)讀:膽固醇高能吃肉嗎?膽固醇高的人需要控制脂肪與熱量的攝入,肉類的脂肪與熱量普遍比蔬果高。很多人就認(rèn)為不能吃肉了,變成素食為主,但這樣容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。那么,膽固醇高能吃肉嗎?吃什么肉好?一起來看看吧。
膽固醇高能吃肉嗎?
肉類重要的蛋白質(zhì)來源。
肉類的好處,是給我們提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),豐富的B族維生素,還有最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。吃肉可預(yù)防貧血,也能有效解決蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)然,植物性食品當(dāng)中也含有充足的蛋白質(zhì),但它們比不上肉類蛋白質(zhì)的質(zhì)量。
因此,膽固醇高并不是不能吃肉。膽固醇高的人應(yīng)該減少攝入高油脂、高熱量的肉類,多選擇高蛋白、低脂肪的肉。這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
膽固醇高吃什么肉好?
1、瘦肉
許多人認(rèn)為豬肉脂肪含量高,不易消化,其實(shí),豬肉在人體的正常體溫下即可消化,而牛羊肉卻會(huì)提高人體體溫,消化起來更加費(fèi)勁。另外,有些人認(rèn)為豬肉的膽固醇含量高,其實(shí),豬肉的膽固醇含量還低于牛肉。而且,豬肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(好膽固醇)。
吃瘦肉也應(yīng)適量。事實(shí)上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高,蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?,而同型半胱氨酸過多也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)物內(nèi)皮細(xì)胞,形成典型的動(dòng)脈粥樣硬化斑。因此,吃瘦肉要適量,并非多多益善。
2、牛肉
牛肉的膽固醇含量雖然和羊肉、豬肉差不多,但其所含熱量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬肉和羊肉。此外,牛肉后腿部位脂肪含量少,膽固醇含量也低,更適合血脂高者。
精瘦牛肉是一種有益健康的肉類,包含豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命,尤其膽固醇含量和脂肪都比其它肉類食品低。每100公克精瘦牛肉中脂肪含量遠(yuǎn)較同量的雞、鴨或蛋等少。即使與其它同量肉類比較,精瘦牛肉在脂肪方面仍然含量低得令人驚訝。牛肉脂肪含有約22%的硬脂酸。硬脂酸能被人體所代謝,或者能被轉(zhuǎn)化為油酸單飽和脂肪,而單飽和脂肪能降低膽固醇。
3、鴨肉
鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。有研究表明,鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油,其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值,其化學(xué)成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對(duì)防治心腦血管疾病有益,對(duì)于擔(dān)心攝入太多飽和脂肪酸會(huì)形成動(dòng)脈粥樣硬化的人群來說尤為適宜。
鴨肉雖好,吃時(shí)也有講究。首先,感冒患者不宜食用鴨肉,否則可能會(huì)加重病情;其次,慢性腸炎者要少吃,鴨肉味甘咸,吃了可能使腸炎病情加重;腹痛、腹瀉、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人也最好少吃鴨肉。
4、鵝肉
鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點(diǎn),比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低,同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì)、煙酸和糖。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對(duì)人體健康十分有利,是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康減肥食品。
值得推薦的吃法是燉湯喝,鵝肉燉蘿卜或者鵝肉燉冬瓜都不錯(cuò)。吃的時(shí)候要注意,鵝肉不能與梨同吃,否則會(huì)使人生熱病發(fā)燒。
5、火雞肉
火雞是美洲特產(chǎn),在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有一高二低的優(yōu)點(diǎn)。一高是蛋白質(zhì)含量高,二低是脂肪低,膽固醇低,并含有豐富的鐵,鋅,磷,鉀及維生素B?;痣u肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高,但是熱量和膽固醇是最少的;火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸,不會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇量的增加。
火雞的最傳統(tǒng)做法非常簡(jiǎn)單,只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹,然后在烘爐中烘烤3小時(shí)左右即可。
6、三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管彈性。
吃三文魚要適量,不能過量,而且不要生吃,生的三文魚,如三文魚刺身,里面可能含有寄生蟲。
7、鯉魚
在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。鯉魚雖然脂肪含量較高,但大部分是不飽和脂肪酸,能幫助排除血管垃圾,降低膽固醇。因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。
凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應(yīng)忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
8、帶魚
含膽固醇高的無鱗魚類,像銀魚含膽固醇高達(dá)361毫克,河鰻約177毫克,泥鰍約136毫克,黃鱔約126毫克,鱈魚約114毫克,膽固醇高的人應(yīng)盡量少吃。當(dāng)然,并不是所有無鱗魚含膽固醇都高,比如帶魚,每100克僅含膽固醇約76毫克,是不限制食用的。
需要注意的是帶魚本身腥氣較重,所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒、糖醋的方式。
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