清肝利膽的食物
春季養(yǎng)生護(hù)肝的食物。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“清肝利膽的食物”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
二、清肝利膽的中醫(yī)療法三、保護(hù)肝臟的妙招有哪些清肝利膽的食物
1、清肝利膽吃什么蔬菜
1.1、芹菜:爽脆可口的芹菜有保護(hù)心血管功能。常吃芹菜可使血壓下降12%～14%,膽固醇下降14%。吃芹菜要記得吃葉子,葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養(yǎng)素,營養(yǎng)價(jià)值高。
1.2、南瓜:新鮮的南瓜汁有益新陳代謝、空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E、能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認(rèn)為是利膽藥、有助于清理肝臟。此外、南瓜漿中含有的維生素D還可以強(qiáng)健骨骼和牙齒。
1.3、蓮藕:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
2、清肝利膽吃什么水果
2.1、葡萄:葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素p,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
2.2、山楂:山楂之所以為我們所熟知是因?yàn)楸呛J,但其實(shí)山楂還是一種中藥材,其味酸甘,性微溫,屬肝膽脾經(jīng)。
2.3、烏梅:現(xiàn)代藥理研究證實(shí),烏梅煎劑對膽囊有促進(jìn)收縮和利膽作用,有利于引流膽道的膽汁,減少和防止膽道感染,還能增加膽汁分泌,并能使膽汁趨于酸性,所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。
3、清肝利膽的食療食譜
3.1、泥鰍燉豆腐:泥鰍500克,豆腐250克。將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量,燉至五成熟,加入豆腐,再燉至魚熟爛即可?？梢郧鍩嶙o(hù)肝、利濕和中。
3.2、黃瓜薏米粥:黃瓜1條,薏米50克,粳米100克。先將薏米、粳米煮成粥,加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。健脾清熱利濕。
3.3、溪黃草泥鰍湯:溪黃草30克,泥鰍250克;生姜4片。泥鰍活殺,用開水洗去黏潺及血水,與溪黃草、生姜一起人鍋,加清水適量,武火煮沸后)文火煮1～2小時(shí),調(diào)味即可。清利濕熱。
清肝利膽的中醫(yī)療法
1、消炎利膽茶:玉米須、蒲公英、茵陳各30g,加水1000ml,煎去渣,加白糖適量,溫服。每日3次,每次250ml。
方義與功效:玉米須甘平,能利尿利膽,清熱消炎;蒲公英甘苦性平,能健胃利膽,抗菌消炎;茵陳甘苦微寒,有擴(kuò)張膽管利膽清熱及促進(jìn)肝細(xì)胞再生作用。此茶對膽囊炎、膽結(jié)石發(fā)熱疼痛期,有顯著療效。但必須大量飲用。
宜忌:此方對急性黃疸型肝炎亦宜。
2、金錢敗醬茵陳茶:金錢草、敗醬草、茵陳各30g,煎汁1000ml,加白糖適量溫服代茶。
方義與功效:金錢草甘咸微寒,入肝、膽、腎、膀胱諸經(jīng),功能利膽排石,清熱解毒;敗醬草辛苦微寒,能清熱解毒化瘀消炎,配茵陳消炎利膽。此茶有排石利膽消炎作用,經(jīng)臨床多次驗(yàn)證,效果良好。
宜忌:須多服方見療效,慢性膽囊炎患者,可經(jīng)常用之。
保護(hù)肝臟的妙招有哪些
1、吃青色的食物:按中醫(yī)五行理論,青色的食物可以通達(dá)肝氣,起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用,屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬,連皮做成青橘果汁或是青檸檬水,直接飲用就好。
2、枸杞提升肝臟耐受性:除了排毒之外,還應(yīng)該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞,它具有很好的保護(hù)肝臟的作用,可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時(shí)以咀嚼著吃最好,每天吃一小把。
3、按壓肝臟排毒要穴:這里指的是太沖穴,位置在足背第一、二跖骨結(jié)合部之前的凹陷中。用拇指按揉3～5分鐘,感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣,兩只腳交替按壓。
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導(dǎo)讀：春天要護(hù)好肝臟和膽囊，需要多吃清肝利膽的食物。那么你知道清肝利膽的食物有哪些嗎？下面小編為您介紹9種常見的清肝利膽的食物，你不要錯(cuò)過了！
清肝利膽的食物
春天會(huì)讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴(yán)重。要保護(hù)肝膽，就要避免環(huán)境中的任何化學(xué)物質(zhì)，少吃動(dòng)物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠(yuǎn)離做菜使用的劣質(zhì)油。
食物中的青菜大多入肝膽，如仙人掌，青檸檬，青黃瓜等，當(dāng)季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味，大家不妨多食用。下面小編為您介紹清肝利膽的食物。
1、苦瓜
苦瓜可補(bǔ)膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽?？喙现械目喙纤乇蛔u(yù)為脂肪殺手，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少。
2、山楂
山楂之所以為我們所熟知是因?yàn)楸呛J，但其實(shí)山楂還是一種中藥材，其味酸甘，性微溫，屬肝膽脾經(jīng)。它含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動(dòng)脈硬化。
3、烏梅
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，烏梅煎劑對膽囊有促進(jìn)收縮和利膽作用，有利于引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，還能增加膽汁分泌，并能使膽汁趨于酸性，所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。
4、玉米
玉米，又稱玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
5、黃瓜
黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把黃瓜頭兒全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨(dú)特的功效?？纱碳は旱姆置?，產(chǎn)生大量消化酶，可以使人胃口大開?？辔端夭粌H健胃，增加腸胃動(dòng)力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。
6、蒲公英
蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟愈合。我國古老醫(yī)書《本草求真》中記載：蒲公英味甘平，其性無毒。當(dāng)是入肝入胃、解熱涼血之要藥?！侗静萸笳妗芬灿杏涊d：蒲公英入陽明胃、厥陰肝、涼血解熱。
7、油麥菜
油麥菜有清肝利膽和養(yǎng)胃的功效。油麥菜還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用?？蓻霭瑁部烧焊鞣N調(diào)料，如果要炒，時(shí)間一定不要過長。
8、生菜
生菜能夠加快膽汁的形成，防止膽汁的淤積。中醫(yī)認(rèn)為，生菜具有清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經(jīng)衰弱、肝膽病患者食用。因可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈；無論是炒還是煮生菜，時(shí)間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。
9、牡蠣
牡蠣的肝糖元存在與儲(chǔ)藏能量的肝臟與肌肉中，與細(xì)胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系，可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)體力。在牡蠣中所含有的?；撬峥梢源龠M(jìn)膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。
清肝利膽的食療方
1、泥鰍燉豆腐：泥鰍500克，豆腐250克。將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量，燉至五成熟，加入豆腐，再燉至魚熟爛即可?？梢郧鍩嶙o(hù)肝、利濕和中。
2、黃瓜薏米粥：黃瓜1條，薏米50克，粳米100克。先將薏米、粳米煮成粥，加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。健脾清熱利濕。
3、溪黃草泥鰍湯：溪黃草30克，泥鰍250克；生姜4片。泥鰍活殺，用開水洗去黏潺及血水，與溪黃草、生姜一起人鍋，加清水適量，武火煮沸后）文火煮1～2小時(shí)，調(diào)味即可。清利濕熱。
中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為人體中的五臟六腑在某種程度上都有一定的聯(lián)系，所以其中一個(gè)器官出現(xiàn)問題就會(huì)影響到其他器官的正常運(yùn)行。想必大家都應(yīng)該聽說過肝膽相照這個(gè)詞，這也說明出了肝膽這兩個(gè)器官在人體中的位置。所以當(dāng)肝臟出現(xiàn)問題的話，就會(huì)直接影響到膽囊。因此這時(shí)候可以適當(dāng)食用哪些舒肝利膽的食物呢?
1、利膽的食物
1.1、黃瓜
黃瓜可以促進(jìn)食欲、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)、利尿、利膽。黃瓜對肝和腎都有好處。黃瓜還是一種很好的減肥品,它可以阻止碳水化合物變成脂肪。希望減肥的人,要多吃黃瓜。
不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨(dú)特的功效?？纱碳は旱姆置?產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開?？辔端夭粌H健胃,增加腸胃動(dòng)力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
1.2、冬瓜
冬瓜汁主要有三個(gè)功效與作用:護(hù)腎、潤肺、利膽。冬瓜具有利尿消腫的作用。冬瓜含鉀鹽含量高,維生素C較多,且鈉鹽含量較低,浮腫病、腎臟病、高血壓等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義。
在熬湯時(shí),其實(shí)不必將冬瓜皮去掉。有些人水濕凝滯、削弱脾胃,此時(shí)就可用冬瓜皮做解藥,除了清暑解熱外,亦可兼利水滲濕。在煮冬瓜水時(shí),如果能夠外皮和果肉一起煮的話,效果會(huì)更佳。
1.3、南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝、空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E、能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認(rèn)為是利膽藥、有助于清理肝臟。此外、南瓜漿中含有的維生素D還可以強(qiáng)健骨骼和牙齒。
由于南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時(shí)吃。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同炒。
1.4、苦瓜
苦瓜會(huì)苦,是因?yàn)榫哂歇?dú)特的苦味成分——金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到解熱作用?？喙鲜焱负?色澤桃紅,味不甚苦,為平肝利膽、清解血熱的妙品。凡患肝炎黃疸癥的最宜常吃,也可用來治療腸熱所引起的痔瘡。
苦瓜雖苦,但與其他食材搭配時(shí)并不會(huì)將苦味滲入別的材料中,被人們稱為“君子菜”?？喙稀㈦u蛋同食能保護(hù)骨骼、牙齒及血管,使鐵質(zhì)吸收得更好,有健胃的功效,能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
2、疏肝利膽喝什么粥
2.1、薏米綠豆粥
做法:薏米50克,綠豆20克,薄荷5克,白糖適量。薄荷輕煎取汁,再煮薏米、綠豆,粥成后加入薄荷汁再煮兩沸,加白糖即可食用。
功效:清熱利濕,疏肝利膽。
2.2、紅棗蓮子玫瑰粥
做法:紅棗5枚,蓮子10克,黑芝麻20g,生麥芽50g,高粱50g,蕎麥30g,玫瑰10g。以上7味文火煮成粥,適量食用。
功效:益氣養(yǎng)血、疏肝解郁。適合于平素郁郁寡歡、食欲欠佳、失眠多夢、心煩易怒者。
導(dǎo)讀：要想保肝利膽，就要多吃清肝利膽的食物，喝什么湯清肝利膽呢？相信大家聽過很多清肝利膽的水果，湯品又知不知道呢？喝什么湯清肝利膽？我們一起來看看。
一、喝什么湯清肝利膽
我們經(jīng)常說的清肝利膽其實(shí)就是排毒，排出身體里毒素，排出毒垢，刻不容緩。我們?yōu)槭裁匆哦?？因?yàn)槲覀兩钤诘教幨嵌舅氐沫h(huán)境里，不定期排出體內(nèi)毒素，無法保證我們的健康。排出毒素，吃嘛嘛香！下面小編為你介紹清肝利膽有哪些湯品。
1、酸棗湯
原料：酸棗50克 白糖適量 制作：將酸棗50克，加水500克，文火煎1小時(shí)，加白糖適量。
用法：每日服1次，隨量飲。
功效：適用于急慢性肝炎、轉(zhuǎn)氨酶高、心煩不安患者。
2、山藥桂圓燉甲魚
原料：山藥片30克 桂圓肉20克 甲魚1只（約重500克） 制作：先將甲魚宰殺，洗凈去內(nèi)臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。
用法：食用時(shí)，吃肉喝湯。
功效：滋陰潛陽，散結(jié)消，補(bǔ)陰虛，清血熱。適用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大。
3、玉米須蚌肉湯
原料： 玉米須50克，蚌肉120克。 做法： 先將蚌肉放入瓦罐文火煮熟，再放玉米須一起煮爛。每次吃蚌肉30克，喝湯100毫升。
作用： 急性黃疸期每日2次，黃疸消退后隔日1次。玉米須甘平，利膽利尿；蚌肉甘寒，清熱解毒，共奏清利濕熱、平肝退黃之功。
4、佛手茯苓湯
用料：佛手10克茯苓25克白芍15克陳皮5克牛肉150克生姜10克大棗10枚。
制作：將牛肉洗凈，斬成小塊。其余用料洗凈（生姜拍爛），備用。（2）全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮2.53小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量飲用。
功效：補(bǔ)脾柔肝，祛濕止瀉。[適應(yīng)證]無黃疸型乙肝屬于肝脾不和者。證見肝區(qū)不適，腹脅時(shí)痛，大便時(shí)溏泄，暖氣食少，胸脅脹悶，每因情緒緊張或抑郁惱怒而誘發(fā)或加重病情。
5、苦瓜豆腐瘦肉湯
用料：鮮苦瓜250克、豆腐250克、豬瘦肉200克，料酒、精鹽適量。
制法：將苦瓜去瓤切成小丁塊，豆腐切小塊，豬瘦肉切薄片。先將豬肉片入鍋中，調(diào)入料酒和精鹽，加水煮沸5分鐘，入苦瓜、豆腐共煮即可。
功效：能清心滌熱而明目，療癤子、痱子。
6、銀耳杞子烏雞湯
用料：雪耳50克，杞子50克，烏雞1只。
制法：雪耳用水浸透發(fā)開，洗凈。烏雞去毛、內(nèi)臟，撕去肥油，斬去腳。杞子、生姜用水洗凈。生姜去皮，切1片。加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾，放入全部材料，用中火煲3小時(shí)，加入幼鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：清熱潤肺，健體明目。
介紹完了清肝利膽的湯品，是不是有種躍躍欲試的感覺啊，下面我們再來看一下有什么清肝利膽的水果吧。
二、清肝利膽的水果
有什么水果具有清肝利膽的功效呢，大家也一定很想知道吧。一起來看看。
1、梨
中醫(yī)認(rèn)為梨味甘、微酸、性偏涼，主要?dú)w肺、胃二經(jīng)，具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補(bǔ)虛及潤腸通便等作用。治療肺結(jié)核引起的咳嗽、咯痰有獨(dú)特而明顯的效果。
2、山楂
山楂之所以為我們所熟知是因?yàn)楸呛J，但其實(shí)山楂還是一種中藥材，其味酸甘，性微溫，屬肝膽脾經(jīng)。它含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動(dòng)脈硬化。
3、烏梅
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，烏梅煎劑對膽囊有促進(jìn)收縮和利膽作用，有利于引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，還能增加膽汁分泌，并能使膽汁趨于酸性，所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。
4、黃皮
黃皮是藥食同源的熱帶水果，美味之外還有藥用價(jià)值。一是除腹脹、助消化。黃皮可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺。二是順肺氣、鎮(zhèn)咳嗽。食用黃皮后，可以松弛胸腹肌肉緊張，使呼吸順暢，咳嗽自然停止。三是降火、強(qiáng)心。
5、榴蓮
榴蓮味辛、甘，性熱，入肝、腎、肺三經(jīng)。能滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補(bǔ)身體?？捎糜诰澨擁毎l(fā)早白、衰老等癥。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。
6、蘋果
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。
介紹完了那么多清肝利膽的食物，小編好想放開肚皮大吃一頓，給身體排毒刻不容緩，快快行動(dòng)起來。
清肝利膽喝什么茶
1、清肝利膽喝什么茶
綠茶:綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等多種成分,具有排毒、清熱祛暑、利尿解毒、調(diào)脂等功效,適量飲用不僅可有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)、降低血液的粘稠度,且有助消化和降低脂肪的功效。
茵陳茶:具有清濕熱,保肝降酶、清肝利膽、退黃之功效,特別適合轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素升高及有肝火旺盛征象的乙肝患者使用。
2、清肝利膽的食療方
泥鰍燉豆腐:泥鰍500克,豆腐250克。將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量,燉至五成熟,加入豆腐,再燉至魚熟爛即可。可以清熱護(hù)肝、利濕和中。
黃瓜薏米粥:黃瓜1條,薏米50克,粳米100克。先將薏米、粳米煮成粥,加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。健脾清熱利濕。
溪黃草泥鰍湯:溪黃草30克,泥鰍250克;生姜4片。泥鰍活殺,用開水洗去黏潺及血水,與溪黃草、生姜一起人鍋,加清水適量,武火煮沸后)文火煮1～2小時(shí),調(diào)味即可。清利濕熱。
3、明目清肝簡單食療方
杞菊決明子茶
原 料: 枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。
制 法: 將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶15分鐘后可開始飲用。
用法: 當(dāng)茶,頻頻飲用,一般可沖泡3至5次。
功 效: 清肝瀉火,養(yǎng)陰明目,降壓降脂。
主 治: 肝火陽亢型腦卒中后遺癥,癥見肢體麻木癱瘓,頭暈?zāi)垦?頭重腳輕,面部烘熱,煩躁易怒,血壓增高,舌質(zhì)偏紅,苔黃,脈弦。
清肝利膽中藥有哪些
消炎利膽茶(經(jīng)驗(yàn)方)
【制備與服法】玉米須、蒲公英、茵陳各30g,加水1000ml,煎去渣,加白糖適量,溫服。每日3次,每次250ml。
【方義與功效】玉米須甘平,能利尿利膽,清熱消炎;蒲公英甘苦性平,能健胃利膽,抗菌消炎;茵陳甘苦微寒,有擴(kuò)張膽管利膽清熱及促進(jìn)肝細(xì)胞再生作用。此茶對膽囊炎、膽結(jié)石發(fā)熱疼痛期,有顯著療效。但必須大量飲用。
【宜忌】此方對急性黃疸型肝炎亦宜。
金錢敗醬茵陳茶(經(jīng)驗(yàn)方)
【制備與服法】金錢草、敗醬草、茵陳各30g,煎汁1000ml,加白糖適量溫服代茶。
【方義與功效】金錢草甘咸微寒,入肝、膽、腎、膀胱諸經(jīng),功能利膽排石,清熱解毒;敗醬草辛苦微寒,能清熱解毒化瘀消炎,配茵陳消炎利膽。此茶有排石利膽消炎作用,經(jīng)臨床多次驗(yàn)證,效果良好。
【宜忌】須多服方見療效,慢性膽囊炎患者,可經(jīng)常用之。
清肝利膽的食物
苦瓜可補(bǔ)膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽?？喙现械目喙纤乇蛔u(yù)為“脂肪殺手”,苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,能使攝取脂肪和多糖減少。
山楂之所以為我們所熟知是因?yàn)楸呛J,但其實(shí)山楂還是一種中藥材,其味酸甘,性微溫,屬肝膽脾經(jīng)。它含有熊果酸,能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積,在一定程度上減輕動(dòng)脈硬化。
烏梅：現(xiàn)代藥理研究證實(shí),烏梅煎劑對膽囊有促進(jìn)收縮和利膽作用,有利于引流膽道的膽汁,減少和防止膽道感染,還能增加膽汁分泌,并能使膽汁趨于酸性,所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。
玉米：玉米,又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。玉米含有類黃酮,對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
什么泡水可以清肝利膽
1、什么泡水可以清肝利膽
紅棗：每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能達(dá)到保肝排毒的功效。泡水時(shí),選用大個(gè)的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾塊再用。
枸杞：枸杞中的所含有的多糖對于肝損傷有一定的保護(hù)作用,可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。另外,專家在進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝量效關(guān)系和毒性的研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并且有促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。
決明子：決明子是一種中草藥材,也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光,爲(wèi)豆科草本植物決明或小決明的成熟種子,味苦、甘而性驚,具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用,是電腦族、電視族等電子產(chǎn)品一族的絕佳飲品。
2、如何飲食才能養(yǎng)肝
選擇低蛋白食物。紅肉、全脂奶制品等,不健康的脂肪含量較高,肝功不好的人應(yīng)多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物(豆類)和脫脂奶。研究發(fā)現(xiàn),只有攝入足夠蛋白,才能降低體液潴留(多臟器衰竭的臨床表現(xiàn)之一)風(fēng)險(xiǎn)。”
多吃全谷物食物。肝臟受損時(shí),肝臟儲(chǔ)存?zhèn)溆锰欠值墓δ苁芨蓴_,所以應(yīng)多吃新鮮果蔬和全谷物食品。
多在家吃飯。肝功不好的人應(yīng)少吃薯?xiàng)l等加工食品,少在外面下館子,以便控制鹽的攝入。
3、清肝明目的療法有哪些呢
夜明砂蒸豬肝:夜明砂10-15克,研細(xì)末水煎后去藥渣,藥液與鮮豬肝250克左右同放碗內(nèi),置于鍋內(nèi)隔水蒸熟,每日或隔日食用一次。
功效:有清肝明目,消疳積作用。適用于夜盲癥,視力模糊,小兒麻疹病后之角膜軟化癥,內(nèi)外障翳等癥。
朱砂蒸雞肝:雞肝1～2具,與朱砂2克拌勻,蒸熟食用。
功效:有益氣養(yǎng)肝,寧神明目作用。適用于肝虛目暗,視力減退,夜盲,小兒疳眼,眼角膜軟化等癥。
有哪些蔬菜有清肝的作用呢
包心菜：包心菜又叫結(jié)球甘藍(lán),是十字花科,屬于甘藍(lán)的變種。包心菜中含有豐富的維生素C,其含量是西紅柿的3.5倍之高,鈣質(zhì)的含量是黃瓜的2倍,另外包心菜中還含有較為豐富的微量元素鉬和錳。
小白菜：小白菜含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷、胡蘿卜素、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì),其中維生素C,可以在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,具有抗癌的作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,小白菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結(jié),通利胃腸等功效。
豆芽菜:豆芽菜一般是由綠豆或者黃豆發(fā)芽而成,豆芽依然保留了黃豆和綠豆中的豐富營養(yǎng)物質(zhì),包括了大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鈉、鐵、鈣等人體所必須需的營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還增加了維生素的含量。日常多吃豆芽菜可以于消除身體疲勞問題,促進(jìn)人體的代謝。
肝臟排毒喝什么茶好呢
專家表示:綠茶、紅茶、菊花茶、普洱茶、枸杞茶、金銀花茶、茵陳茶、雞骨草茶及絞股藍(lán)茶都具有非常好的養(yǎng)肝、護(hù)肝作用,適當(dāng)使用對肝臟的健康、及肝組織的修復(fù)都是極為有利的。
綠茶:綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等多種成分,具有排毒、清熱祛暑、利尿解毒、調(diào)脂等功效,適量飲用不僅可有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)、降低血液的粘稠度,且有助消化和降低脂肪的功效。
茵陳茶:具有清濕熱,保肝降酶、清肝利膽、退黃之功效,特別適合轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素升高及有肝火旺盛征象的乙肝患者使用。
青色的食物:青色的食物可以通達(dá)肝氣,起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用,屬于幫助肝臟排毒的食物,常見的有橘子、檸檬等等。
枸杞:不僅具有很好的保護(hù)肝臟的作用,而且還可以提升肝臟對毒素的耐受性,提升肝臟抵抗毒素的能力,助于肝臟有效排除毒素,是常用的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物枸杞
清肝利膽中藥方
1、清肝利膽中藥方
1.1、消炎利膽茶:制備與服法。玉米須、蒲公英、茵陳各30g,加水1000ml,煎去渣,加白糖適量,溫服。每日3次,每次250ml。
玉米須甘平,能利尿利膽,清熱消炎;蒲公英甘苦性平,能健胃利膽,抗菌消炎;茵陳甘苦微寒,有擴(kuò)張膽管利膽清熱及促進(jìn)肝細(xì)胞再生作用。此茶對膽囊炎、膽結(jié)石發(fā)熱疼痛期,有顯著療效。但必須大量飲用。
1.2、金錢敗醬茵陳茶:制備與服法。金錢草、敗醬草、茵陳各30g,煎汁1000ml,加白糖適量溫服代茶。
金錢草甘咸微寒,入肝、膽、腎、膀胱諸經(jīng),功能利膽排石,清熱解毒;敗醬草辛苦微寒,能清熱解毒化瘀消炎,配茵陳消炎利膽。
1.3、雞膽汁黃瓜藤飲:制備與服法。黃瓜藤100g,洗凈煎水100ml,新鮮雞膽1個(gè),取汁沖服。
黃瓜藤味苦性寒,能消炎抑菌;雞膽汁苦寒有清熱利膽、殺菌消炎之功效。此方對膽囊炎、膽石癥有很好療效。
2、清肝利膽的中藥油哪些
2.1、夏桑菊:是常見的清熱解毒涼茶。夏桑菊,味道甘甜,氣味芳香,可以清熱解毒。
2.2、夏枯草:歸肝膽經(jīng)。稟純陽之氣,補(bǔ)目肝系之厥陰血脈,以陽治陰,療效如神!為清肝、護(hù)肝“圣藥”。
2.3、決明子:決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子,內(nèi)含蒽酯及蒽醌甙,決明素及維生素A等,藥理試驗(yàn)證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用。
3、清肝利膽的食物有哪些
3.1、苦瓜:苦瓜可補(bǔ)膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽?？喙现械目喙纤乇蛔u(yù)為“脂肪殺手”,苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,能使攝取脂肪和多糖減少。
3.2、山楂:山楂之所以為我們所熟知是因?yàn)楸呛J,但其實(shí)山楂還是一種中藥材,其味酸甘,性微溫,屬肝膽脾經(jīng)。它含有熊果酸,能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積,在一定程度上減輕動(dòng)脈硬化。
3.3、烏梅:現(xiàn)代藥理研究證實(shí),烏梅煎劑對膽囊有促進(jìn)收縮和利膽作用,有利于引流膽道的膽汁,減少和防止膽道感染,還能增加膽汁分泌,并能使膽汁趨于酸性,所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。
清肝利膽的蔬菜有哪些
1、生菜:生菜清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃解毒。具有降低膽固醇、有利于利尿和促進(jìn)血液循壞的作用。
注意:尿頻和胃寒的人少吃。
2、黃花菜:黃花菜養(yǎng)血平肝、利尿消腫。具有抑制癌細(xì)胞,降血壓,治頭暈、耳鳴、腰痛等作用。
注意:患腸胃病的人要慎食,必需蒸煮曬干后存放食用。
3、白蘿卜:白蘿卜清肺熱、利肝臟。具有防癌抗癌,治肝氣郁結(jié)、胸悶,解毒生津,利尿通便,增強(qiáng)免疫力等作用。
清肝利膽的水果有哪些
1、無花果:無花果富含有機(jī)酸和多種酶,具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。
2、檸檬:研究人員發(fā)現(xiàn),檸檬中可能含有一種能夠預(yù)防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細(xì)胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,通過促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟。
3、烏梅:烏梅以“酸入肝”著稱,其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值,不僅具有“和肝氣,養(yǎng)肝血”的功效,而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收,進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
春天的到來，讓萬物復(fù)蘇，一片生機(jī)勃勃的景象出現(xiàn)在大地上，可是不光這個(gè)，很多身體的問題也會(huì)隨著季切的變換而出現(xiàn)，而在這個(gè)季節(jié)當(dāng)中，肝臟和膽囊中的一些小問題也會(huì)變得更加的厲害，而要清肝利但的話除了在日常生活當(dāng)中改變生活作息、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)之外，飲食也就是另一個(gè)重要方面了，下面變來給大家說說清肝利膽的水果和蔬菜。
1、苦瓜
苦瓜可補(bǔ)膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽。苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少。
2、山楂
山楂之所以為我們所熟知是因?yàn)楸呛J，但其實(shí)山楂還是一種中藥材，其味酸甘，性微溫，屬肝膽脾經(jīng)。它含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動(dòng)脈硬化。
3、烏梅
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，烏梅煎劑對膽囊有促進(jìn)收縮和利膽作用，有利于引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，還能增加膽汁分泌，并能使膽汁趨于酸性，所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。
4、玉米
玉米，又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
5、黃瓜
黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨(dú)特的功效?？纱碳は旱姆置?，產(chǎn)生大量消化酶，可以使人胃口大開?？辔端夭粌H健胃，增加腸胃動(dòng)力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。
6、蒲公英
蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟愈合。我國古老醫(yī)書《本草求真》中記載：蒲公英味甘平，其性無毒。當(dāng)是入肝入胃、解熱涼血之要藥?！侗静萸笳妗芬灿杏涊d：蒲公英入陽明胃、厥陰肝、涼血解熱。
7、油麥菜
油麥菜有清肝利膽和養(yǎng)胃的功效。油麥菜還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用?？蓻霭?，也可蘸各種調(diào)料，如果要炒，時(shí)間一定不要過長。
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