膽固醇高如何治療
膽的養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“膽固醇高如何治療”，希望能為您提供更多的參考。
膽固醇高如何治療
1、膽固醇高吃魚類,特別是三文魚及吞拿魚。含奧米加三脂肪酸,早被證實有助降低膽固醇,建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類,如果你超重了減肥吧,不要吃那么多肉類,多吃魚類特別是海魚最好啦。
2、黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇,因此膽固醇高吃應多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。
3、燕麥片:研究報告指出,每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4～8%,原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外,減肥水果如:蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。
4、中國傳統(tǒng)食品也適合膽固醇高的人吃,如木耳及冬菇,也有助降膽固醇的減肥食物。
5、玉米 玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降血壓、降低血清膽固醇,并防止其沉積于血管壁的作用。
6、海帶 海帶含有豐富的?；撬?可降低血及膽汁中的膽固醇。
7、大蒜 大蒜中含有含硫化合物的混合物,可減少血中膽固醇的含量,阻止血栓形成,并有助于增加高密度脂蛋白含量。
如何預防膽固醇
1、低能量:控制飲食量,達到并維持理想體重。
2、低膽固醇:每天攝入量小于300毫克。
3、低脂肪:少吃富含飽和脂肪酸的食物,包括動物性食品(如肉類外皮及全脂奶)和部分植物性食品(如椰子油、棕櫚油)。烹調(diào)用油宜選擇含較多不飽和脂肪酸的油,如玉米油、橄欖油、葵花籽油,每天小于20克。用魚類及豆類取代其他肉類,作為蛋白質(zhì)來源。不吃或盡量少吃高脂食物和點心(如花生、瓜子、腰果、蛋糕、西點、中式糕餅、巧克力、冰淇淋)。
4、低糖:對于血脂異常的患者,應控制糖類攝入,相應減少主食量。少吃純糖食物(如白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖)及其制品,以及干鮮果脯等升糖指數(shù)高的食品。少喝一些軟飲料、果汁。
5、高纖維食物:如各類水果、麥麩、谷物(小麥、大麥、玉米、蕎麥、黑米等)、麥片、土豆、薯類、豆類(黃豆、豌豆、黑豆、綠豆等)、蔬菜(筍、辣椒、花菜、蕨菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等)、菌類(香菇、木耳、蘑菇、銀耳等)。
膽固醇高的原因
1、阻塞性黃疸。這是說明人體膽汁排出收到阻礙,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進所致,以游離型膽固醇的增加為主。
2、肝細胞受到損害。膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴重損害時,血中總膽固醇也降低。
3、飲食不當。吃多了含膽固醇比較高的食物。攝入過多的膽固醇,引起總膽固醇偏高,這也是造成總膽固醇偏高的原因之一。
4、血清中的總膽固醇水平往往會隨著年齡的增加而上升,但一般會在70或者80歲以后有所下降。絕經(jīng)前后女性發(fā)生高脂血癥的機會較其他時期多。
5、血液中的膽固醇水平可收到遺傳基因的調(diào)控,如家族性患有高膽固醇血癥、家族性混合型高脂血癥等家族遺傳性疾病的人群均有血清總膽固醇增高。
6、某些繼發(fā)性疾病,如生病綜合征、甲狀腺功能低下、糖尿病、痛風、肝膽胰腺等疾患等,也可出現(xiàn)膽固醇水平增高。
7、其他可導致膽固醇水平升高的因素有:如缺乏運動和體力勞動、吸煙、長期精神緊張等因素也均可導致血清中總膽固醇水平升高。
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孕婦膽固醇高如何治療
1、藥物治療孕婦膽固醇高
可以選用一些調(diào)脂藥物,如必降脂等,但是西藥的副作用會比較大,所以建議在醫(yī)生的指導下服用。或者可以選擇一些純中藥降脂藥物,雖然見效沒有西藥來的那么快,但是安全性和穩(wěn)定性會比西藥好些,如銀杏葉降脂片等。
2、飲食治療孕婦膽固醇高
藥物治療一般都是針對已有疾病癥狀的控制,如果在治療的同時沒有管好自己的嘴,那效果也是不理想的,平時的飲食方面要盡量少吃一些含脂肪和膽固醇比較高的食物,如肥肉,動物內(nèi)臟等;可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,補充維生素。也可以適當?shù)姆靡恍┎伙柡椭舅岬谋＝∈称啡玺~油等。
3、生活上治療孕婦膽固醇高
注意鍛煉身體。女性需要每天進行科學的體育鍛煉,這樣可以幫助消化,讓身體更好地吸收營養(yǎng)物質(zhì),從而加快身體循環(huán)的代謝,還能增強食欲。孕婦不要因為懷孕就經(jīng)常臥床休息或者長久靜坐,適量的體力活動對孕婦和胎兒的身心健康有利。運動以有氧運動為主,一定要個體化,以由少到多,循序漸進的方式進行,以保證胎寶寶安全為前提條件。
孕期膽固醇高的危害
1、孕婦膽固醇高對胎兒的危害
準媽媽膽固醇過高很可能會致使孩子早產(chǎn)。膽固醇高于正常水平,并且遭受炎癥痛苦的女性,其生出早產(chǎn)兒的幾率能達到一般產(chǎn)婦的六倍?？茖W家研究了女性懷孕期高膽固醇對兒童早期動脈粥樣硬化的影響,還對1-13歲的兒童進行了病理研究。結(jié)果顯示,如果女性在懷孕期間高膽固醇,那么很快會使胎兒的動脈壁受到損傷,并由此而決定兒童日后形成動脈粥樣硬化的易感性以及引起動脈粥樣硬化。
2、孕婦膽固醇高對孕婦的危害
膽固醇過高會造成高血脂,而這正是動脈粥樣硬化、冠心病的“罪魁禍首”。因此在懷孕期間,女性的血糖血脂需要嚴密監(jiān)測。如果不加以控制,放任膽固醇持續(xù)升高的話,還可能造成更加嚴重的后果,例如脾腎疾病等。
孕婦膽固醇高吃什么好
1、孕婦膽固醇高多吃魚
孕婦如果在懷孕時期出現(xiàn)膽固醇過高的話,這個時候應該禁止食用一些膽固醇過高的食物,比如像雞蛋、動物內(nèi)臟等,這些食物中的膽固醇含量都非常豐富。專家建議,膽固醇高的孕婦在日常的生活中應該多吃魚。在一項針對ω-3脂肪酸的對hdl-c的影響進行的研究表明,如果孕婦能夠每周或者是每天吃一次魚,就能有效的減少飽和脂肪的攝入量,從而起到降低膽固醇的作用。
2、孕婦膽固醇高吃纖維的食物
孕婦如果膽固醇過高的話,對胎兒的危害是非常大的,因此專家建議孕婦在日常的飲食中應該盡量多吃含有纖維的食物。比如像整粒谷物和面包等,其中所含有的纖維都非常的豐富,它能有效降低人體內(nèi)ldl-c的含量。為了達到更好的降低膽固醇的目的,膳食中的纖維必須達到15~30克。
3、孕婦膽固醇高吃大豆制品
豆制品同樣是降低膽固醇的一種食物,在大豆以及豆腐等大豆制品中,都含有一種天然的植物化學物質(zhì)——異黃酮。經(jīng)過研究顯示,這種物質(zhì)有助于把危害動脈的ldl-c從人體中清除出去,從而達到預防以及治療膽固醇過高的病癥。
孕婦膽固醇高不能吃什么
1、高膽固醇食物
減少動物性脂肪的攝入,比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。生活中的蛋黃膽固醇的含量是很高的的,包括魚子,魷魚含量都是很高,所以盡量不要吃。不能吃膽固醇含量的海鮮,如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
2、嚴禁酒類和高糖食物
嚴格戒酒,因為酒會促進內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成,從而導致血脂升高。糖分是膽固醇的原料,這是很多人都知道的,所以精致的挑食生活要少吃。
膽固醇高的危害 如何治療
一、膽固醇高的危害
1、如果膽固醇高,首先對身體的影響就是自己的血流速度的哦,會使自己血流的速度減慢。這樣的話,就會影響重要的器官供血,比如說大腦等等。在影響供血的情況下,朋友們可能感覺到頭暈啊等等。
2、接下來,就是病情的進一步發(fā)展。朋友們沒有好好的控制自己的飲食,生活習慣等等,就會使病情的進一步的損害身體。血管就會發(fā)生變化,特別是一些重要的血管損傷,就會影響朋友們的健康生活哦。
3、同時,膽固醇高,還會引起其他的疾病?；蛘哒f和一些相關(guān)的疾病有促進作用。就像朋友們所熟悉的糖尿病啊,高血壓啊等等。所以,很好的控制膽固醇,也可以使自己減少這些疾病的干擾。
二、膽固醇高如何治療
1、病從口入,想要讓血清膽固醇穩(wěn)定一些,就應該合理安排自己每天吃的食物,要適當減少蛋白質(zhì)吸收,這是很有必要的。日常中雞肉、豬瘦肉、牛肉、羊肉、鴨肉、魚類以及海產(chǎn)品都要少吃。
2、血清膽固醇的問題,和糖尿病、高血壓的調(diào)理是差不多的規(guī)律的,因為都是慢病所以調(diào)理的時間會比較長,患者本身自己要有一個治療的心理時間承受力,治療需要過程,更需要一定的時間,要耐心調(diào)理。
3、想要自己的膽固醇穩(wěn)定一點,日常中增加運動量,注意保持合理體重也是很關(guān)鍵的,據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,肥胖的人和正常健康體重的人患病的幾率是不一樣的,體重太高也是引起膽固醇疾病的原因之一呀。
膽固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般來說,超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳因素
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3、飲食習慣不良
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病導致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細胞受損,膽固醇的酯化發(fā)生障礙,從而造成血中總膽固醇的升高。
5、阻塞性黃疸
膽固醇高的人與阻塞性黃疸也有一定的關(guān)系,阻塞性黃疸患者膽道受阻,導致膽汁不能及時排出,從而造成膽固醇偏高。
膽固醇高不能吃的5種食物
1、蛋黃
1個雞蛋含膽固醇292.5毫克,主要集中在蛋黃內(nèi)。所以,中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5~1個雞蛋。血脂異?；颊呙恐懿灰^2~3個雞蛋。
2、動物內(nèi)臟
包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內(nèi)臟含200~400毫克膽固醇。所以,動物內(nèi)臟應盡量少吃,以每月不超過2次為宜。
3、動物的腦子
按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。
4、烏賊
雖然許多無脊椎動物都是以脂肪含量少,膽固醇低而廣受人們喜愛的,但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因為每100克烏賊的膽固醇含量會高達400毫克以上。
5、奶油、黃油等
雖然牛奶不屬于高膽固醇類食物,100克牛奶中膽固醇含量僅為45毫克左右,但奶制品會引起高膽固醇血癥。這時由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇,同時使得排出膽固醇的效率降低,使血液中膽固醇含量增多,過剩的膽固醇就會積聚在動脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。
膽固醇高如何飲食
1、減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)
減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。
2、限制膽固醇的攝入量
膽固醇是人體必不可少的物質(zhì),但攝入過多的確害處不少,膳食中的膽固醇每日不超過300亳克,忌食含膽固醇高的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。
3、供給充足的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的來源非常重要,主要來自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應去皮、魚蝦類及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。
4、適當減少碳水化合物的攝入量
不要過多吃糖和甜食,因為糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。每餐應七、八分飽。應多吃粗糧,如小米、燕麥、豆類等食品,這些食品中纖維素含量高,具有降血脂的作用。
5、多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物
應多吃鮮果和蔬菜,它們含維生素C,無機鹽和纖維素較多,能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的排泄?？蛇x用降脂食物,如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等食物。
高膽固醇食物的食物
1、小吃也是高膽固醇食物
反式脂肪可以使健康食品變成高膽固醇食品。這些小吃大部分都含有反式脂肪如餅干、蛋糕、薯條、洋蔥圈和餅干。很多小吃的“壞”膽固醇水平很高。知道脂肪和膽固醇的限度。閱讀食品標簽,烹調(diào)的時候留個心眼,就能少吃點高膽固醇食物。
2、肝
肝含有鐵,可能有益健康,但它也是高膽固醇食品。膽固醇在肝臟中儲存和制造,肝臟是肉類中含膽固醇最高的。美國心臟協(xié)會建議,一個健康的成年人一天不能超過300毫克膽固醇。三盎司熟牛肝會含有331毫克的膽固醇。如果你的膽固醇高,別吃肝了,吃點瘦肉。
3、雞肉也有可能是高膽固醇食物
雖然雞肉是白肉,通常被大家認為是低脂肪肉類。但是如何吃雞才健康呢。雞皮的脂肪和膽固醇比冰淇淋和漢堡包更多。炸雞是典型的高膽固醇食物。烏雞比普通雞含有更多脂肪,吃雞不妨去皮吃。
4、海鮮是不是高膽固醇食物呢?
某些海鮮是有益健康的,但有些則不是。如果你有心臟疾病或高膽固醇,龍蝦就不是一個很好的選擇。三盎司的龍蝦含有61毫克的膽固醇。記住不要用動物油烹調(diào),烤的比炒的要健康,控制食量也很重要。
5、蛋糕
并非所有的蛋糕都是一樣的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,一個烤蛋糕最多含8克脂肪。但是如果你有心也可以自己制作低脂粗糧蛋糕。
6、牛排
即使在最好的情況下(瘦肉,橄欖油烹調(diào)),4盎司(1盎司=31克)牛排就能達到你每日飽和脂肪和膽固醇的上限。
膽固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般來說,超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳因素
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3、飲食習慣不良
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病導致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細胞受損,膽固醇的酯化發(fā)生障礙,從而造成血中總膽固醇的升高。
膽固醇高如何調(diào)理
吃的過于油膩,平時運動減少,這是膽固醇偏高的主要原因,因此不管是想要治療膽固醇高還是預防,首先就要改變一下您的生活習慣,注意飲食的清淡。具體膽固醇高怎么辦的具體調(diào)理方法如下:
1、減少飽和脂肪的攝入量:飽和脂肪通常存在于肉類、黃油和各種加工食品中,當人們食用這類食物后,肝臟會將其中的飽和脂肪轉(zhuǎn)化成膽固醇。如果你的膽固醇水平已經(jīng)處于危險界線邊緣,應當馬上減少飽和脂肪的攝入量。每星期食用紅色的肉類一次或者兩次,每次的肉量大約為一小包肉片的量即可。
2、多吃纖維含量高的食物:纖維多存在于植物食物中,植物纖維——特別是存在于燕麥、大豆和龍須菜中的可溶性纖維——能夠降低血液中的膽固醇含量。纖維會吸收水分,讓胃膨脹,增加飽腹感。另外,可溶性纖維在腸道中溶解形成一種膠狀物質(zhì),這種膠狀物質(zhì)可以在膽固醇分子進入血液之前將其吸附住。每天每天應當至少食用一種富含可溶性纖維的食物,吃得越多越好。
3、用橄欖油烹調(diào)菜肴:地中海區(qū)域的人民非常喜歡食用橄欖油,而且食用橄欖油的好處也是眾所周知的。在希臘、西班牙、意大利以及其他地中海區(qū)域的國家,即使心臟病人的整體膽固醇水平非常高的時候,死于心臟病的人口也相對比較少。橄欖油與其他富含單一不飽和脂肪的油,都有降低有害的低密度脂蛋白的功效,卻不會降低高密度脂蛋白的水平面,而且它還富含有助于防止膽固醇浸入血管壁的植物化學成分。
4、食用燕麥:燕麥中含有大量可溶性纖維,有助于防止膽固醇進入血液,從而有良好的降低血液中膽固醇含量的功效,也因此受到人們的關(guān)注。
5、偶爾吃一次糙米:糙米所需的烹調(diào)時間比白米的時間長,但是糙米中富含纖維和米糠油,具有降低膽固醇含量的效用,而且美味可口。
膽固醇高的飲食禁忌
1、高膽固醇的攝入
高膽固醇血癥患者首先應該控制高膽固醇的攝入,每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃,等等,都是富含膽固醇高的食物,日常飲食中要盡量不吃,或是少吃控制食用量。
2、飽和脂肪酸的攝入
高膽固醇血癥患者攝入過量的飽和脂肪酸,會導致冠狀動脈粥樣硬化,引起血栓等癥。動物油脂富含飽和脂肪酸,而植物性油脂富含不飽和脂肪酸,因而,平時飲食要用植物性油脂來烹飪,如花生油、橄欖油、葵花籽油等。
3、椰子油及奶油、黃油的攝入
植物油里的椰子油是個例外,富含膽固醇,不宜食用。奶油、黃油等及其制品,也盡量少食用。除了在烹飪油脂上注意,還需要注意避免食用富含脂肪的肉類,以及其他富含脂肪的食物。油炸一類的食品也應該盡量不食用,市場上很多油炸食品都是使用動物油脂。
4、吸煙喝酒
高膽固醇患者,還應該盡量少喝酒,少吸煙,以減輕對肝肺的傷害,否則對膽固醇的降低不利。如果可能,盡量戒煙戒酒。
膽固醇高的癥狀
1、當我們?nèi)^緊握的時候,如果關(guān)節(jié)處出現(xiàn)隆起的黃色的硬結(jié)的話,那就要注意要測量身體的膽固醇的水平了。因為指關(guān)節(jié)的膽固醇堆積物隆起是家族性的高膽固醇的重要的癥狀表現(xiàn)的。
2、膽固醇高的癥狀一般是不明顯的。如果細細觀察的話,會發(fā)現(xiàn)眼瞼部有黃色的斑塊,這是因為下眼瞼和人體皮膚存在過多的膽固醇所造成的一種現(xiàn)象。所以一般愛美的女性比較容易發(fā)現(xiàn)疾病的存在。
3、另外高膽固醇還由于血管壁沉積很多的脂肪,減少了動脈的血液流動,使心臟不能獲得充足的血液。這種現(xiàn)象會導致冠心病、心臟病等嚴重的健康的問題。如果流向大腦的血液減少的話,還可能導致中風等嚴重疾病的。
治療膽固醇高的偏方
膽固醇過高,會對機體產(chǎn)生不利影響,如冠狀動脈硬化、冠心病等。除了看醫(yī)生吃藥,有沒有一些治療膽固醇高的偏方呢?下面小一起去了解一下吧。
1、白蘿卜1個(約25-30公分長),從中間切成兩半,早餐起床吃前半截,晚上睡覺前吃后半截,要炸成汁吃(不吃渣),一個月連喝5天,能有效降低膽固醇。
2、添加紅麴于菜肴中。紅麴是古老中國的偉大發(fā)明,除了用于調(diào)味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫(yī)療效果。
3、每星期喝一碗姜湯。將曬干的姜磨粉沖熱水喝,具有明顯地降低壞膽固醇含量的作用。
治療膽固醇高的食物
1、蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。
2、葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。
3、玉米
米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益于他們以玉米為主食。
4、牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動脈 血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產(chǎn)生。
5、大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。
7、胡蘿卜
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
8、海帶
海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
如何預防膽固醇偏高
1、以粗糧開始一天
每天早餐時只吃1碗燕麥粥,持續(xù)8星期的時間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥面粉。
2、益心的堅果
堅果不僅美味,而且有助于降低膽固醇。堅果能降低“壞”膽固醇,留下“好膽固醇”。一些研究表明,每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風險降低。堅果中的脂肪和熱量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。
3、水果蔬菜
每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑,有益健康。而且當我們多吃水果和蔬菜,就會少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓,保持健康的體重。在面包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇,也能幫助降低低密度脂蛋白。
4、碳水化合物、水果
兩個拳頭,即選用相當于自己兩個拳頭大小的淀粉類食物,如饅頭、花卷、米飯等,就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當于1個拳頭大小。
5、多吃豆類,少吃糕點
人們需要碳水化合物提供能量,但是有些食物更加健康。粗糧如糙米、全麥面食、豆類,有豐富的纖維,提供能量而且有助于降低膽固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米飯、糕點迅速升高血糖,但并不飽腹,可能會讓人暴飲暴食。
6、運動
每周五天每天30分鐘的體力活動,一周3次20分鐘的劇烈運動,如慢跑,能幫助降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。更多的鍛煉當然更好。它還可以幫助保持身材,減少發(fā)生動脈阻塞。你沒有完整30分鐘時間,可以用3個10分鐘完成。
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