孕婦膽固醇高的原因
膽的養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“孕婦膽固醇高的原因”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
二、孕期膽固醇高吃什么好1. 1、孕期膽固醇高適當吃魚2. 2、孕期膽固醇高吃富含膳食纖維的食物3. 3、孕期膽固醇高吃大豆制品三、孕期膽固醇高的注意事項1. 1、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣2. 2、額外補充維生素3. 3、及時檢查血常規(guī)四、孕婦膽固醇高的危害1. 1、孕期膽固醇高對孕婦的影響2. 2、孕期膽固醇高對胎兒的影響孕婦膽固醇高的原因
1、孕期膽固醇高的飲食原因
人體內(nèi)的膽固醇含量是會因為時期而出現(xiàn)波動的,正常情況下在懷孕6個月以后膽固醇會有所升高,所以你現(xiàn)在屬于正?，F(xiàn)象,不需要過于擔心。不過需要注意的是,懷孕導(dǎo)致的膽固醇升高現(xiàn)象只是膽固醇輕微升高,如果膽固醇升高幅度比較大則需要引起重視。另外就是需要注意飲食,盡量不要吃一些動物內(nèi)臟,可以適當多吃一些膳食纖維含量豐富的食物,補充一些維生素也能夠幫助降低膽固醇。
2、脂質(zhì)代謝發(fā)生異常yS630.CoM
人體膽固醇來自膳食和體內(nèi)合成。體內(nèi)合成量受膳食膽固醇水平影響,膳食膽固醇攝入過多時體內(nèi)合成量減少,攝入過少時體內(nèi)合成量增多。膽固醇在肝臟內(nèi)經(jīng)過分解代謝隨糞便排出。正常情況下,膽固醇在血液中維持一個恰當?shù)乃健．斨|(zhì)代謝發(fā)生異?；蛏攀衬懝檀紨z入量超過身體調(diào)節(jié)能力時,血液中的膽固醇濃度就會升高并逐漸在血管內(nèi)壁上沉積而引起血管腔狹窄和心血管病。
3、膽固醇攝入過多
膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇攝入多了,就會引起高膽固醇血癥,進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。驗?zāi)懝檀剂慷扔袃煞N單位,一種單位是mmol/l,總膽固醇量度5.2mmol/L或以下為正常。另一單位是mg/dl,總膽固醇量度200mg/dl以下為正常。
孕期膽固醇高吃什么好
1、孕期膽固醇高適當吃魚
絕大多數(shù)魚肉里富含ω-3脂肪酸,這種營養(yǎng)物質(zhì)對于抵御飽和脂肪酸的入侵有很大的效用,這樣就可以幫助降低膽固醇,因此孕婦可以每周至少吃一次魚類食物。
2、孕期膽固醇高吃富含膳食纖維的食物
纖維含量較豐富的食品能夠幫助降低孕婦的膽固醇。如果準媽媽能堅持在每天早飯后吃一些莓類,在午飯時適量補充些豆類產(chǎn)品或者小麥、大麥制品,對健康很有益處。
3、孕期膽固醇高吃大豆制品
豆制品同樣是降低膽固醇的一種食物,在大豆以及豆腐等大豆制品中,都含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)——異黃酮。經(jīng)過研究顯示,這種物質(zhì)有助于把危害動脈的ldl-c從人體中清除出去,從而達到預(yù)防以及治療膽固醇過高的病癥。
孕期膽固醇高的注意事項
1、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣
孕期要養(yǎng)成良好健康的飲食習(xí)慣。多吃纖維食物,比如富含粗纖維的芹菜和玉米等。多吃新鮮水果、海產(chǎn)品和豆類產(chǎn)品。少吃高脂肪食品,最好避免吃動物內(nèi)臟和動物油,過度進補反而會適得其反。
2、額外補充維生素
維生素C與E對于降低血脂有很大幫助,孕婦可以多吃綠色蔬菜、水果和豆類制品。
3、及時檢查血常規(guī)
檢查血常規(guī)的目的是觀測血紅蛋白的含量,要是含量正常就只需追求營養(yǎng)均衡,不適宜過度進補。
孕婦膽固醇高的危害
1、孕期膽固醇高對孕婦的影響
如果孕婦轉(zhuǎn)氨酶高是疾病引起的,很可能會危害孕婦的健康,或者導(dǎo)致胎兒發(fā)育不正常等。因此病理性原因引起的轉(zhuǎn)氨酶升高一定要及時到正規(guī)的醫(yī)院進行檢查和治療,不過在治療時要選擇對孩子沒有傷害的藥品,平時生活要多吃有營養(yǎng)的食品。
2、孕期膽固醇高對胎兒的影響
科學(xué)家研究了女性懷孕期高膽固醇對兒童早期動脈粥樣硬化的影響,還對1-13歲的兒童進行了病理研究。結(jié)果顯示,如果女性在懷孕期間高膽固醇,那么很快會使胎兒的動脈壁受到損傷,并由此而決定兒童日后形成動脈粥樣硬化的易感性以及引起動脈粥樣硬化。
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尿膽固醇高的原因
1、超重和超胖引起尿膽固醇高
一般來說,超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、阻塞性黃疸引起尿膽固醇高
這時由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。肝細胞受損。膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴重損害時,血中總膽固醇也升高。
3、飲食習(xí)慣不良引起尿膽固醇高
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習(xí)慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、血脂過高的因素引起尿膽固醇高
尿總膽固醇的化驗檢查隸屬于血脂,血脂就是指人體血漿內(nèi)的脂肪,包括甘油三酯(又叫中性脂肪)、膽固醇和游離脂肪酸。由于這些脂肪多不溶于水,所以在血液中,它們大都與蛋白結(jié)合,生成脂蛋白。血脂所含這些脂蛋白中,有的指標過高,就會對人體不利,如甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)以及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C);而與此相反,有的指標高,對人體卻很有利,低了反倒有害,如高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。
如何降低尿膽固醇高
1、飲食降低尿膽固醇高
西柚富含鉀幾乎不含鈉,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預(yù)防心臟病。山楂,果膠之王。果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素,因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇。更為注重的是,柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度,減少血栓形成的作用。
2、運動降低尿膽固醇高
健康人生應(yīng)以降低總膽固醇和壞膽固醇、升高好膽固醇為目標。升高好膽固醇的方法,以規(guī)律且有意義的運動最有效,建議配合333或533原則,每周運動3至5次、每次30分鐘、每次心跳達130下,進行游泳和慢跑等運動。必要時可使用降血脂藥物,同時達到升高高密度膽固醇、降低總膽固醇和低密度膽固醇的作用。
尿膽固醇高的危害
1、尿膽固醇高對心臟的危害
主動脈粥樣硬化致主動脈管壁彈性降低。當心臟收縮時,使收縮壓升高而舒張壓降低,脈壓增寬。主動脈形成動脈瘤時,管壁為纖維組織所取代,不但失去緊張性而且向外膨隆。這些都足以影響全身血流的調(diào)節(jié),加重心臟的負擔。
2、尿膽固醇高對身體外部的危害
會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
血清膽固醇高的原因
1、飲食不當導(dǎo)致血清膽固醇高
過多進食含高膽固醇的食物,比如心、肝等動物內(nèi)臟。身體內(nèi)攝入過多的膽固醇,引起總膽固醇偏高,這也是造成總膽固醇偏高的原因之一。
2、肝細胞受損導(dǎo)致血清膽固醇高
膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴重損害時,血中總膽固醇也降低。
3、阻塞性黃疸導(dǎo)致血清膽固醇高
這時由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進所致,以游離型膽固醇的增加為主,引起總膽固醇偏高。所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
4、妊娠原因?qū)е卵迥懝檀几?/p>
在妊娠期由于母嬰的生理需求,孕婦血清中的總膽固醇含量水平會教孕前有所增高。
5、吸煙的原因?qū)е卵迥懝檀几?/p>
吸煙的危害是降低高密度脂蛋白水平,并增加血液凝塊的風(fēng)險。它使吸煙者比其他人更容易患心臟病和肺癌。
6、壓力原因?qū)е卵迥懝檀几?/p>
人們已經(jīng)注意到壓力和血液中高膽固醇水平之間的緊密關(guān)系。原因是壓力傾向于對我們的生活產(chǎn)生負面影響。很多人喜歡暴飲暴食高脂肪食物,吸煙,酗酒以幫助緩和緊張情緒。但是所有這些都會造成高膽固醇,并有可能引起心臟疾病。
7、年齡的原因?qū)е卵迥懝檀几?/p>
隨著年齡的衰老,身體自然保持正常膽固醇水平的能力也會降低。這很容易造成膽固醇的不平衡。因此,早期采取健康的生活方式,有助于保持身體系統(tǒng)健康。
膽固醇高吃什么好
1、膽固醇高吃蘋果好
因蘋果富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
2、膽固醇高吃胡蘿卜好
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
3、膽固醇高吃玉米好
含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
4、膽固醇高吃牡蠣好
牡蠣富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解,有助于降低血脂水平。
5、膽固醇高吃燕麥片好
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
6、膽固醇高吃魚好
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話,那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。
7、膽固醇高吃韭菜好
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪。
膽固醇高的危害
1、膽固醇高對腎的危害
會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、膽固醇高導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
3、血清總膽固醇偏高對血管的危害
時間長了可能會造成動脈粥樣硬化,血管栓塞造成各種心腦血管疾病例如心梗,腦梗塞,腦血栓等疾病,造成人昏迷,惡心嘔吐,嚴重者甚至死亡。
4、血清總膽固醇偏高對肝臟的危害
血清總膽固醇偏高還會對肝臟有很大的危害,肝膽本來就是一體,膽固醇偏高,肝臟代謝毒素作用降低,很多毒素就會留在肝臟內(nèi),使肝臟內(nèi)毒素聚集,對肝臟造成慢性的不可逆的傷害。
女性膽固醇高的原因
1、膽固醇高的病理原因
1.1、阻塞性黃疸
這時由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
1.2、肝細胞受損
膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴重損害時,血中總膽固醇也降低。此時肝病患者推薦采用德國抗HBV高氧轉(zhuǎn)陰療法治療,該療法對總膽固醇偏高的有很好的療效,一般情況下,患者接受治療1~2個療程就能恢復(fù)到原來的水平,而且安全、無毒副作用。
2、膽固醇高的飲食原因
飲食不科學(xué)會引起總膽固醇偏高,如果大量的進食像動物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物,會引起體內(nèi)的膽固醇過多,最終造成總膽固醇偏高,所以這是總膽固醇偏高的原因,且與我們的日常飲食有關(guān),要引起注意。
3、 膽固醇高的遺傳原因
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
如何預(yù)防膽固醇高
1、從飲食方面預(yù)防膽固醇高
1.1、洋蔥
洋蔥富含前列腺素A,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄,既可以調(diào)節(jié)血脂,還可以預(yù)防血栓形成,是預(yù)防高血脂的有效飲食。
1.2、花生
花生含豐富的植物固醇,是一種類固醇化合物,可以與膽固醇產(chǎn)生競爭作用,從而抑制人體對膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平。而且花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分,可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外,有效預(yù)防高血脂問題。
1.3、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的膽固醇硬化斑塊,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、凈化血液、清潔血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。每天堅持吃兩只胡蘿卜,在不長時間內(nèi)可降膽固醇10%~20%,有效預(yù)防高血脂。
2、從生活細節(jié)方面預(yù)防膽固醇高
2.1、減輕體重
對體重超過正常標準的人,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步減輕體重,以每月減重1～2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質(zhì)。
2.2、加強體力活動和體育鍛煉
體力活動不僅能增加熱能的消耗,而且可以增強機體代謝,提高體內(nèi)某些酶,尤其是脂蛋白酯酶的活性,有利于三酸甘油酯的運輸和分解,從而降低血中的脂質(zhì)。
2.3、避免過度緊張
情緒緊張、過度興奮,可以引起血中膽固醇及三酸甘油酯含量增高。
有關(guān)膽固醇的知識
1、膽固醇高的危害
1、會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。
3、會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
2、膽固醇高的食物
2.1、雞蛋
膽固醇的攝入量每天最高300毫克。如果你已經(jīng)是高膽固醇患者,則要低于200毫克。說道高膽固醇食物,首先想到的可能就是雞蛋。如果選擇雞蛋作為早餐,就攝入了213毫克膽固醇。所以建議您早餐別吃雞蛋,改吃全谷食物和水果。
2.2、漢堡
美國人喜歡吃漢堡,麥當勞在中國也相當流行,但是你知道嗎?麥當勞的巨無霸漢堡含有85毫克的膽固醇,雙層吉士漢堡含有175毫克膽固醇。為了健康還是換其他食品來吃吧!
2.3、冰淇淋
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),美國2007年生產(chǎn)了1.55億加侖的冰淇淋,冰淇淋打敗餅干和巧克力蛋糕成為最受歡迎的甜點。但是你可知道,一杯冰淇淋比一個漢堡的脂肪還多比10個甜甜圈的膽固醇還高。放棄冰淇淋,用水果當甜點吧。水果低熱量,高纖維和維生素,營養(yǎng)豐富,還可以降低膽固醇。
瘦子膽固醇高的原因
1、遺傳因素導(dǎo)致的瘦子膽固醇高
是不是家族里的每一個成員看上去都和顏悅色,相處起來其樂融融?!但危險往往也隱匿其后(我們這里指的并不是搬弄是非)。如果你的家庭成員中有人膽固醇偏高,那你也要小心了,下一位中招兒的,有可能就是你。
2、壓力大導(dǎo)致的瘦子膽固醇高
2.1、在臨床上,三四十歲的白領(lǐng)、中堅人士等突發(fā)心梗,已不是個例。不少年輕人剛30歲出頭,就出現(xiàn)膽固醇偏高。據(jù)分析,膽固醇高的低齡化趨勢,與壓力大、易緊張等不無關(guān)系,這些精神因素也是膽固醇水平升高的原因之一。
2.2、專家指出,從動脈粥樣硬化的發(fā)生來說,二十幾歲的青年就會發(fā)生,但要真正發(fā)展為動脈血管硬化阻塞心臟血管,甚至發(fā)生心梗等,可能至少還要20多年的時間。
2.3、一些“瘦人”雖然體形不胖,但種種原因也會導(dǎo)致其膽固醇偏高。比如:精神壓力過大、愛吃高蛋白、高脂肪的甜食等,就是其中原因之一。
2.4、許多研究都證明,長時間的精神壓力可引起膽固醇升高。另一方面,還有不少人往往吃許多高脂肪食物來對付壓力,這也是膽固醇升高的重要因素。
3、病理原因?qū)е碌氖葑幽懝檀几?/p>
3.1、阻塞性黃疸。這時由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
3.2、肝細胞受損。膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴重損害時,血中總膽固醇也升高。
如何降低膽固醇
1、食物降低膽固醇的方法
1.1、杏仁
膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品,達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
1.2、蘋果
因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。
1.3、牛奶
含較多的鈣質(zhì),能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,也可減少人體對膽固醇的吸收。
2、運動降低膽固醇的方法
2.1、每天30分鐘、每周5天的輕度有氧運動(或者每天20分鐘、每周3天的中強度有氧運動,例如慢跑)能夠有效地降低體內(nèi)“壞”膽固醇、提升“好”膽固醇的含量,運動多一些效果會更好。運動還能夠幫助你保持理想體重,預(yù)防動脈梗塞等心血管疾病。30分鐘的運動并不一定要一次做完,可以拆分成3次,每次10分鐘,這樣可以把繁忙工作間的空隙時間利用起來。
2.2、鍛煉,不一定要在健身房,走路也是一個健康的選項。你只需要一雙舒適耐穿的鞋就可以。走路也算有氧運動的一種,能夠改善血液循環(huán)、保持心血管和骨骼健康。一開始可以試試10分鐘的快走,然后每天逐漸增大運動量。
有關(guān)膽固醇的知識
1、膽固醇高的危害
1.1、會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
1.2、會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。
1.3、會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
1.4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
2、膽固醇的分布
2.1、膽固醇雖然存在于動物性食物之中,但是不同的動物以及動物的不同部位,膽固醇的含量很不一致。一般而言,獸肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類和軟體類高于一般魚類,而蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟的膽固醇含量則最高。
2.2、將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物,如鰻魚、娼魚、鯉魚、豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鴨肉等;將每100克食物中膽固醇含量為100～200毫克的食物稱為中度膽固醇食物,如草魚、鯽魚、鰱魚、黃鱔、河鰻、甲魚、蟹肉、豬排、雞肉等;而將每100克食物中膽固醇含量為200～300毫克的食物稱高膽固醇食物,如豬腎、豬肝、豬肚、蚌肉、蛀肉、蛋黃、蟹黃等。高膽固醇血癥的患者應(yīng)盡量少吃或不吃高膽固醇的食物。
膽固醇高的原因和禁忌
一、膽固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般來說,超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳因素
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3、飲食習(xí)慣不良
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習(xí)慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病導(dǎo)致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導(dǎo)致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細胞受損,膽固醇的酯化發(fā)生障礙,從而造成血中總膽固醇的升高。
5、阻塞性黃疸
膽固醇高的人與阻塞性黃疸也有一定的關(guān)系,阻塞性黃疸患者膽道受阻,導(dǎo)致膽汁不能及時排出,從而造成膽固醇偏高。
二、膽固醇高的禁忌
1、蛋黃
1個雞蛋含膽固醇292.5毫克,主要集中在蛋黃內(nèi)。所以,中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5~1個雞蛋。血脂異?；颊呙恐懿灰^2~3個雞蛋。
2、動物內(nèi)臟
包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內(nèi)臟含200~400毫克膽固醇。所以,動物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃,以每月不超過2次為宜。
3、動物的腦子
按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。
4、烏賊
雖然許多無脊椎動物都是以脂肪含量少,膽固醇低而廣受人們喜愛的,但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因為每100克烏賊的膽固醇含量會高達400毫克以上。
5、奶油、黃油等
雖然牛奶不屬于高膽固醇類食物,100克牛奶中膽固醇含量僅為45毫克左右,但奶制品會引起高膽固醇血癥。這時由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇,同時使得排出膽固醇的效率降低,使血液中膽固醇含量增多,過剩的膽固醇就會積聚在動脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。
日常生活如何減少高膽固醇
1、以粗糧開始一天:
每天早餐時只吃1碗燕麥粥,持續(xù)8星期的時間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥面粉。
2、益心的堅果:
有時想吃一個小零食嗎?堅果不僅美味,而且有助于降低膽固醇。堅果能降低“壞”膽固醇,留下“好膽固醇”。一些研究表明,每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風(fēng)險降低。堅果中的脂肪和熱量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。
3、水果蔬菜:
每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑,有益健康。而且當我們多吃水果和蔬菜,就會少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓,保持健康的體重。在面包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇,也能幫助降低低密度脂蛋白。
4、碳水化合物、水果:
兩個拳頭,即選用相當于自己兩個拳頭大小的淀粉類食物,如饅頭、花卷、米飯等,就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當于1個拳頭大小。
5、橄欖油保護心臟:
橄欖油除可降低血中壞膽固醇濃度外,也會上升好膽固醇的濃度,能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質(zhì)最佳。有些廠商會以高溫加熱的方式抽取橄欖油,高溫加熱過程易使油質(zhì)變性致癌。
低密度膽固醇高的原因
低密度脂蛋白偏高的原因及治療方法中文名稱:低密度脂蛋白英文名稱:lowdensitylipoprotein;LDL定義:一種密度較低(1.019～1.063g/cm3)的血漿脂蛋白,約含25%蛋白質(zhì)與49%膽固醇及膽固醇酯。顆粒直徑為18～25nm,分子量為3×106。電泳時其區(qū)帶與β球蛋白共遷移。在血漿中起轉(zhuǎn)運內(nèi)源性膽固醇及膽固醇酯的作用。其濃度升高與動脈粥樣硬化的發(fā)病率增加有關(guān)。所屬學(xué)科:生物化學(xué)與分子生物學(xué)(一級學(xué)科);脂質(zhì)(二級學(xué)科)。
低密度脂蛋白(LDL)是由極低密度脂蛋白(VLDL)轉(zhuǎn)變而來。主要功能是把膽固醇運輸?shù)饺砀魈幖毎?運輸?shù)礁闻K合成膽酸。每種脂蛋白都攜帶有一定的膽固醇,攜帶膽固醇最多的脂蛋白是LDL。體內(nèi)2/3的LDL是通過受體介導(dǎo)途徑吸收入肝和肝外組織,經(jīng)代謝而清除的。余下的三分之一是通過一條“清掃者”通路而被清除的,在這一非受體通路中,巨噬細胞與LDL結(jié)合,吸收LDL中的膽固醇,這樣膽固醇就留在細胞內(nèi),變成“泡沫”細胞。因此,LDL能夠進人動脈壁細胞,并帶人膽固醇。LDL水平過高能致動脈粥樣硬化,使個體處于易患冠心病的危險。
很多種因素都能夠引起低密度脂蛋白偏高的升高,主要可分為非病理性因素和病理性因素兩類:
非病理性因素:
1、飲食不均衡,攝入的脂肪過高。
2、吸煙飲酒引起的偏高。
3、超重和肥胖的人容易引起低密度脂蛋白偏高。
病理性因素:
1、肝功能異常、肝炎患者
2、動脈粥樣硬化,高血壓、心血管疾病。低密度脂蛋白可以攜帶膽固醇進入人體動脈壁細胞,低密度脂蛋白高于正常值時,過量的膽固醇在血管壁堆積,形成動脈粥樣硬化,甚至是冠心病的發(fā)生。
低密度膽固醇高吃什么
1、多吃富含纖維的食物
綠色蔬菜,粗纖維,整粒谷物等纖維含量非常高的食物,能有效降低人體內(nèi)LDL-C的含量。為了達到影響膽固醇含量的效果,膳食中的纖維必須達到15~30克?？梢栽谠绮椭屑由弦槐P黑莓,在午餐中加入半碗扁豆,在晚飯中加入一盤全麥面食,再配上素菜。全麥食物做早餐,全麥食物不僅是減肥降脂法寶,豐富的纖維素能延長飽腹感,減少午餐飯量。
2、多吃大豆制品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中,含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì),叫作異黃酮。研究顯示,這種化學(xué)物質(zhì)有助于把危害動脈的LDL-C從人體中清除出去。
3、水果蔬菜
一天至少占飲食50%,膳食纖維有助降低“壞膽固醇”含量,還能幫助降低血壓,維持健康體重。
4、攝入足量的維生素C
建議每天吃3-4份維生素C含量豐富的食物,如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等,能提高人體血液中維生素C的含量,從而提高體內(nèi)HDL-C的數(shù)量,保證血管暢通。
低密度膽固醇高的危害
1、形成動脈粥樣硬化性斑塊
如果血液中LDL-C濃度升高,它將沉積于心腦等部位血管的動脈壁內(nèi),逐漸形成動脈粥樣硬化性斑塊,阻塞相應(yīng)的血管,最后可以引起冠心病、腦卒中和外周動脈病等致死致殘的嚴重性疾病。已經(jīng)證實,LDL及其所攜帶的膽固醇(LDL-C)偏高常會引起冠心病等心腦血管疾病,這要引起注意,所以有人稱LDL-C為壞膽固醇。
2、引發(fā)多種疾病引起冠心病
腦卒中和外周動脈病等致死致殘的嚴重性疾病。如果血液中LDL-C濃度升高,危機心臟。LDL-C水平如果超出正常范圍時就會使心臟的危險性增加。
3、誘發(fā)脂肪肝
假如是肝功能不全者,長期出現(xiàn)低密度脂蛋白偏高,就有可能誘發(fā)脂肪肝,患者出現(xiàn)肝腫大,食欲減退,肝區(qū)脹痛,轉(zhuǎn)氨酶升高,少數(shù)出現(xiàn)輕度黃疸,脾大等癥狀。低密度脂蛋白偏高會導(dǎo)致高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥、混合型高脂血癥、低度脂蛋白血癥幾種癥狀。
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