渾身發(fā)冷是怎么回事
脈道養(yǎng)生是怎么回事。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“渾身發(fā)冷是怎么回事”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
渾身發(fā)冷是怎么回事
1、渾身發(fā)冷是因?yàn)樯眢w虛弱
胃腸功能不調(diào)或者身體虛弱,機(jī)體散發(fā)熱量的能力低,抵抗力低,抗寒能力差,因而容易感到寒冷。
女性長(zhǎng)時(shí)期處于營(yíng)養(yǎng)缺乏狀態(tài),患有貧血、低血壓或甲狀腺功能減退,也會(huì)引起局部和全身的血液循環(huán)不良,特別是肢體末稍循環(huán)障礙,導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂,使人產(chǎn)生冷感。
2、渾身發(fā)冷是因?yàn)樗卟蛔?/p>
身體如果長(zhǎng)時(shí)間得不到很好的睡眠,那么就很容易出現(xiàn)體內(nèi)荷爾蒙水平出現(xiàn)升高,血液就會(huì)集中在身體最需要的部位,也就是主要的器官之處,這樣你身體的皮膚溫度就會(huì)出現(xiàn)下降了,你就感覺(jué)冷了。
有時(shí)候全身發(fā)冷的原因是因?yàn)樽陨淼幕A(chǔ)性疾病導(dǎo)致的,或是因?yàn)樯眢w某些器官、腺體的炎癥導(dǎo)致的。尤其是女性的婦科疾病很容易導(dǎo)致周身冰冷的,哪怕是夏季也會(huì)很冰冷。
3、渾身發(fā)冷是因?yàn)檠撬礁?/p>
如果你感覺(jué)手腳冰冷,或者是伴有刺痛,麻木的癥狀,這時(shí)候就需要警惕自己是否患上了糖尿病了,因?yàn)樯眢w高血糖的情況會(huì)導(dǎo)致你的手腳神經(jīng)供血的毛細(xì)血管受到損傷,這時(shí)候血液無(wú)法供應(yīng)充足,人就會(huì)感覺(jué)很冷且麻木了。
4、渾身發(fā)冷是因?yàn)轶w內(nèi)感染
如果你發(fā)燒了,發(fā)燒會(huì)讓體溫上升,令你打寒戰(zhàn)。一般我們的正常體溫是在37度左右,但是身體對(duì)抗流感的時(shí)候,體溫升高,體溫升高相對(duì)周?chē)沫h(huán)境溫度,我們就會(huì)感覺(jué)到寒冷了。
5、渾身發(fā)冷是因?yàn)槿辫F性貧血
全身發(fā)冷的情況可能是因?yàn)榈昧巳辫F性貧血,血紅細(xì)胞給身體每個(gè)位置傳送氧氣,出現(xiàn)貧血,血液就會(huì)優(yōu)先給心臟和大腦供氧,體表血管就被關(guān)閉了,這種情況下你就會(huì)感覺(jué)發(fā)冷了。
渾身發(fā)冷吃什么好
1、羊肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以在冬季補(bǔ)充足夠的熱量和維生素,達(dá)到“暖身”效果。
2、牛肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:牛肉性溫味甘,富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等。中醫(yī)認(rèn)為它補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨。牛肉與性味平和甘潤(rùn)滋補(bǔ)的黨參北芪合為燉湯,甘潤(rùn)可口,補(bǔ)體虛、益氣血,增強(qiáng)人體御寒能力,亦男女老少皆宜。
3、大棗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:民間有“一日食三棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說(shuō)。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。
4、生姜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:中醫(yī)認(rèn)為,生姜可溫中止嘔、解表散寒?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油,能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
渾身發(fā)冷如何調(diào)理
1、中藥調(diào)理法,腎虛怕冷的朋友們可以利用一些中成藥進(jìn)行調(diào)理,就比如金匱腎氣丸,金匱腎氣丸在很多藥店和藥房都可以買(mǎi)得到,金匱腎氣丸中是含有附子肉桂鹿茸等補(bǔ)腎的中草藥,這些都是屬于熱性的藥物,能夠緩解怕冷的癥狀,還具有補(bǔ)腎的作用,大家可以放心的服用,另外,在服用藥物期間也不要吃生冷寒涼性的食物,否則會(huì)影響到藥效。
2、運(yùn)動(dòng)調(diào)理法。三歲的朋友們每天早晨可以到小區(qū)去跑步,能夠鍛煉個(gè)人的身體,而且還能夠增強(qiáng)個(gè)人的免疫力,也能夠調(diào)節(jié)人體氣血的平衡,補(bǔ)充腎氣。
3、根據(jù)氣候變化隨時(shí)增減衣服,體虛者更要注意御寒保暖,特別是下半身的保暖。不要在冷天穿裙子,也不要在深秋長(zhǎng)時(shí)間穿露腳背的鞋子。對(duì)容易受凍或比較冰涼的身體部位,都要注意防護(hù)。
4、對(duì)于身體感覺(jué)冷的患者來(lái)說(shuō),平時(shí)要多注意增加營(yíng)養(yǎng)的吸收,多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)類(lèi)的食物,另外要注意鍛煉身體增加自己的抵抗力和免疫力,在秋冬季節(jié)要注意及時(shí)的添加衣物,不要貪涼注意保暖。對(duì)于那些已經(jīng)發(fā)熱的人來(lái)說(shuō),一定要注意飲食。
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渾身發(fā)冷怎么辦
1、渾身發(fā)冷怎么辦
周身發(fā)冷可能只是一個(gè)疾病的外部表現(xiàn)形式,我們需要究其發(fā)生的根本原因采取對(duì)癥治療的辦法。如果是婦科炎癥導(dǎo)致的,就需要進(jìn)行針對(duì)性消炎處理,解決身體炎癥和疾病才能解決周身發(fā)冷的問(wèn)題。
很多女性朋友身體發(fā)冷的原因是因?yàn)樽陨碜约壕推?甚至弱不禁風(fēng)體弱多病,這種體質(zhì)差的情況是會(huì)導(dǎo)致周身發(fā)冷,最為嚴(yán)重的手腳部的冰冷尤為明顯,特別的冰冷,有時(shí)候流的汗都是冰冷。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是體質(zhì)弱差的時(shí)候就要通過(guò)多做運(yùn)動(dòng)多吃高營(yíng)養(yǎng)的食物,通過(guò)運(yùn)動(dòng)和進(jìn)補(bǔ)可以對(duì)體弱的情況起到緩解改善的作用。多食用蛋白質(zhì)、高脂肪的食物,不要再節(jié)食減肥啦。
2、渾身發(fā)冷是什么原因
2.1、睡眠不足
身體如果長(zhǎng)時(shí)間得不到很好的睡眠,那么就很容易出現(xiàn)體內(nèi)荷爾蒙水平出現(xiàn)升高,血液就會(huì)集中在身體最需要的部位,也就是主要的器官之處,這樣你身體的皮膚溫度就會(huì)出現(xiàn)下降了,你就感覺(jué)冷了。
2.2、血糖水平高
如果你感覺(jué)手腳冰冷,或者是伴有刺痛,麻木的癥狀,這時(shí)候就需要警惕自己是否患上了糖尿病了,因?yàn)樯眢w高血糖的情況會(huì)導(dǎo)致你的手腳神經(jīng)供血的毛細(xì)血管受到損傷,這時(shí)候血液無(wú)法供應(yīng)充足,人就會(huì)感覺(jué)很冷且麻木了。
2.3、體內(nèi)感染
如果你發(fā)燒了,發(fā)燒會(huì)讓體溫上升,令你打寒戰(zhàn)。一般我們的正常體溫是在37度左右,但是身體對(duì)抗流感的時(shí)候,體溫升高,體溫升高相對(duì)周?chē)沫h(huán)境溫度,我們就會(huì)感覺(jué)到寒冷了。
2.4、缺鐵性貧血
全身發(fā)冷的情況可能是因?yàn)榈昧巳辫F性貧血,血紅細(xì)胞給身體每個(gè)位置傳送氧氣,出現(xiàn)貧血,血液就會(huì)優(yōu)先給心臟和大腦供氧,體表血管就被關(guān)閉了,這種情況下你就會(huì)感覺(jué)發(fā)冷了。
3、渾身發(fā)冷吃什么好
3.1、羊肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以在冬季補(bǔ)充足夠的熱量和維生素,達(dá)到“暖身”效果。
3.2、牛肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:牛肉性溫味甘,富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等。中醫(yī)認(rèn)為它補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨。牛肉與性味平和甘潤(rùn)滋補(bǔ)的黨參北芪合為燉湯,甘潤(rùn)可口,補(bǔ)體虛、益氣血,增強(qiáng)人體御寒能力,亦男女老少皆宜。
3.3、大棗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:民間有“一日食三棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說(shuō)。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。
3.4、生姜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:中醫(yī)認(rèn)為,生姜可溫中止嘔、解表散寒。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進(jìn)消化的作用。
渾身發(fā)冷要注意什么
1、起居有常,首先要按排好一日生活秩序,按時(shí)睡眠,按時(shí)起床,不要熬夜,要?jiǎng)谝萁Y(jié)合。
2、避風(fēng)寒、防感冒。肌無(wú)力患者抵抗力較差,傷風(fēng)感冒不僅會(huì)促使疾病復(fù)發(fā)或加重,還會(huì)進(jìn)一步降低機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。
3、飲食要有節(jié),痿證的病機(jī)與脾氣虧虛關(guān)系密切,故調(diào)節(jié)飲食更為嚴(yán)重,不能過(guò)饑或過(guò)飽,在有規(guī)律,有節(jié)度,同時(shí)各種營(yíng)養(yǎng)要調(diào)配恰當(dāng),不能偏食。
4、在治療上病人應(yīng)有良好的心態(tài)與康復(fù)的信心。鼓勵(lì)病人和病人本身應(yīng)該有積極樂(lè)觀的治療信心,減少病人的心里負(fù)擔(dān),避免精神剌激和過(guò)度腦力(體力)勞累。
渾身發(fā)冷不能吃什么
1、薏仁
薏仁會(huì)使身體冷虛,體質(zhì)偏涼的女性不適宜長(zhǎng)期食用,孕婦和正值經(jīng)期的女性則應(yīng)該避免食用。另外,薏仁所含的糖類(lèi)黏性較高,吃太多會(huì)妨礙消化。
2、菊花
菊花也是寒性的,所以寒性體質(zhì)的人最好不要喝菊花茶,會(huì)影響身體健康。若是性寒體質(zhì)的患者服用了菊花,那么會(huì)導(dǎo)致這類(lèi)型的患者體質(zhì)更差。不僅脾胃會(huì)變差,同時(shí)免疫力也會(huì)降低,不利于身體健康。
3、金銀花
脾胃虛弱的人,大多會(huì)有消化不良、腹脹、腹瀉、不思飲食、虛胖等癥狀,那么還是少用金銀花為好。金銀花味苦、性寒,攝入過(guò)量可能引起惡心、嘔吐等癥狀,加重脾胃的不協(xié)調(diào)。
4、、決明子
會(huì)導(dǎo)致體寒女性出現(xiàn)腹瀉、虛寒的癥狀,尤其虛胖體質(zhì),千萬(wàn)不要食用決明子,它可能會(huì)加重你的消化不良,不但不能分解脂肪,還會(huì)延長(zhǎng)食物在體內(nèi)存儲(chǔ)的時(shí)間,讓你和減肥之路背道而馳。
一說(shuō)到蛀牙，很多人都比較的苦惱傷神，因?yàn)槲覀兌贾乐酪坏┌l(fā)生導(dǎo)致牙痛問(wèn)題的話(huà)，對(duì)工作生活都會(huì)造成影響。而之所以導(dǎo)致蛀牙和平時(shí)不注重口腔衛(wèi)生，以及飲食健康也是存在聯(lián)系的，如沒(méi)有早晚刷牙，經(jīng)常吃甜食和酸性的食物，這些習(xí)慣都容易導(dǎo)致蟲(chóng)牙發(fā)生，所以必須勤刷牙。
蛀牙的原因，是由于口腔環(huán)境過(guò)酸，對(duì)牙齒表面起保護(hù)的牙釉質(zhì)造成侵蝕損害造成的。
而導(dǎo)致口腔環(huán)境過(guò)酸的原因主要有兩個(gè)方面：
一是飲食及口腔清潔習(xí)慣，如果是喜歡吃甜食并且刷牙習(xí)慣及方法不對(duì)，都會(huì)造成人為因素的蛀牙，隨著人們對(duì)于早晚刷牙的重視，這個(gè)實(shí)際上已經(jīng)不是蛀牙的最主要原因；
二是有些人口腔環(huán)境天生比常人偏酸（多數(shù)是唾液分泌功能出現(xiàn)異常造成），具體表現(xiàn)為口容易發(fā)干發(fā)苦，唾液粘稠有異味，也成為口腔內(nèi)容易形成蛀牙，卻不為人知的原因，這種情況，不管如何刷牙，蛀牙仍會(huì)出現(xiàn)的。
目前防治蛀牙效果最好、沒(méi)有副作用的產(chǎn)品，只有牙黃金，牙黃金的有效成份，都是以生物技術(shù)從天然植物中萃取而成的，不含任何化學(xué)添加劑，而且只需口含就可以起效，因此對(duì)口腔沒(méi)有任何副作用，牙黃金的防治蛀牙原理，主要是能迅速修復(fù)蛀蝕點(diǎn)，在牙齒表面加上一層生物保護(hù)層，能阻止口腔酸液對(duì)牙齒的繼續(xù)蛀蝕，牙黃金同時(shí)能改善和調(diào)節(jié)口腔的唾液分泌功能，消除容易形成蛀牙的條件。
了解了上面的內(nèi)容介紹我們可以知道，很多時(shí)候之所以造成蛀牙，和我們沒(méi)有注意勤刷牙保持口腔衛(wèi)生存在最大的聯(lián)系，因?yàn)榭谇焕锩娴囊恍┘?xì)菌和食物容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，這樣就會(huì)腐蝕到我們的牙齒，導(dǎo)致導(dǎo)致牙齒有洞或者造成缺損。
總覺(jué)得渾身沒(méi)勁是怎么回事
1慢性疲勞綜合征
中青年人長(zhǎng)期乏力，精力不濟(jì)，注意力不集中，至少在半年以上，還伴有心慌、煩躁、焦慮、緊張、失眠等，消化也差，食欲不振、大便不通暢或者腹瀉，女性月經(jīng)不調(diào)，男性性功能下降。他們生活、工作壓力大，經(jīng)常熬夜，生活作息無(wú)規(guī)律，去醫(yī)院查各項(xiàng)指標(biāo)都沒(méi)問(wèn)題。這樣的人其實(shí)身體的免疫功能紊亂了，這種病稱(chēng)為“慢性疲勞綜合征”。
食療法：
參杞燒肚片
材料：黨參、枸杞子各10克，熟豬肚250克，雞蛋1只，豆油，姜絲，蔥末，料酒，淀粉，精鹽，香油各適量。
制作：將黨參煎取濃汁;豬肚切片，放入鍋內(nèi)，打入雞蛋，加淀粉、料酒、精鹽拌勻上漿，備用。炒鍋上火，加油燒熱，下肚片炸黃后取出，備用。另取一鍋置于火上，加清湯適量，煮沸后下肚片、枸杞子、黨參汁，翻炒均勻后撒入姜絲、蔥末，加入精鹽、味精、香油即可?？勺舨褪秤?。
功效：補(bǔ)中益氣，滋陰養(yǎng)血健脾胃，消食積。適合于體力性疲勞和亞健康的腦力疲勞。
2甲亢
年輕的女性渾身沒(méi)勁，還伴多汗、心慌、愛(ài)發(fā)火，飯量不小卻瘦了，要考慮甲狀腺功能亢進(jìn)的可能。
食療法：
甲魚(yú)1只，配女貞子、枸杞子各15克，加適量調(diào)料，清蒸服用。適用于甲亢的陰虛陽(yáng)亢型。
乳鴿2只，與黃芪、枸杞子各15克，加適量調(diào)料煨燉食用。適用于甲亢病久氣陰兩虛型。
5更年期綜合征
四五十歲的女性，總覺(jué)得疲乏，還伴有失眠、煩躁，查心臟、甲狀腺、血糖等沒(méi)有問(wèn)題，要考慮更年期綜合征的可能。
食療法：
蓮子百合粥:蓮子40g、百合30g、粳米30g，以上三味同煮粥后食用。
蓮子養(yǎng)心益腎，補(bǔ)脾止瀉，《本草綱目》記載：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。土為元?dú)庵福笟饧群?，津液相成，神乃自生，久視耐老”。百合具有清心安神、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效。
這款食療方適合更年期綜合癥的煩躁不寧、焦慮易怒以及脾胃虛弱癥狀的患者。
渾身沒(méi)勁是怎么回事?上面為大家介紹了渾身沒(méi)勁的原因及食療調(diào)理方法，總是覺(jué)得渾身沒(méi)勁的朋友就可以看看上面文章的介紹，對(duì)癥調(diào)理身體。
3糖尿病
老年人體胖，吃得多反而消瘦，總覺(jué)全身乏力，可能是糖尿病。
食療法：
生津和胃飲：鴨梨4只，藕1根，荷梗1段，橘絡(luò)，甘草，生姜10g，蓮心，玄參。先將姜、藕、梨去皮搗爛絞汁;荷梗切碎，玄參切片和橘絡(luò)、蓮心、甘草等加水煎汁，去渣，與藕、梨、姜汁和勻飲用，每日數(shù)次。
能生津和胃、清熱止咳。適用于肺胃陰虛型糖尿病。本方中鴨梨含糖量高，應(yīng)相應(yīng)減少主食攝入量。
蟲(chóng)草燉龜肉：冬蟲(chóng)夏草30g，龜肉250g，沙參，鹽5g。龜肉切塊，放入沙鍋中，放入蟲(chóng)草、沙參和適量水，煮沸，加鹽調(diào)味，再以文火燉至龜肉酥爛。每日2次食用。
能補(bǔ)益肺腎、養(yǎng)陰潤(rùn)燥。適用于肺腎陰虛型糖尿病，以及體質(zhì)虛弱、骨蒸咳血等。
4甲低
還有的老人乏力得連腿都抬不起來(lái)，查血壓、心臟、肝臟、血糖正常，很可能是甲狀腺功能低下(簡(jiǎn)稱(chēng)甲低)。
食療法：
洋蔥炒羊肉: 羊肉200g, 洋蔥100g,調(diào)味品各適量。羊肉洗凈切絲, 炒鍋上火, 放油燒熱, 放入辣椒炸焦, 撈出辣椒后再放入羊肉絲、生姜絲和洋蔥翻炒, 加入精鹽、黃酒、味精、食醋, 燒至熟透收汁即成, 每日1 劑。
平時(shí)我們?cè)诔噪u蛋的時(shí)候，很少能吃到雙黃的，一不小心碰到一個(gè)雙黃蛋，會(huì)讓人覺(jué)得特別興奮，首先雙黃蛋是比較特殊的一種，這是經(jīng)過(guò)特別結(jié)構(gòu)的，雙黃蛋的品種稀有，所以雙黃蛋的價(jià)格也會(huì)更貴一些，除了有雙黃雞蛋，還有雙黃鴨蛋，雙黃蛋的形成結(jié)構(gòu)原因來(lái)自于這些。
形成原因
雙黃蛋是指一個(gè)蛋殼中含有兩個(gè)卵黃的蛋，它通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋是由于兩個(gè)卵細(xì)胞同時(shí)成熟并一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被蛋白、殼膜和蛋殼等物質(zhì)包裹而形成的。甚至有時(shí)還會(huì)多個(gè)卵細(xì)胞同時(shí)成熟并一起納入輸卵管，而成為多黃蛋。
這和人類(lèi)異卵雙胞胎的形成的過(guò)程相似，但卻有本質(zhì)的區(qū)別。異卵雙胞胎是女性在排卵時(shí)，排出的兩個(gè)卵子并同時(shí)受精，就產(chǎn)生了兩個(gè)不同的受精卵，最后發(fā)育成雙胞胎。而雙黃蛋中的卵細(xì)胞并沒(méi)有受精，因此也不能孵化成小雛。
家禽產(chǎn)雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關(guān)。
追溯歷史
900多年以前，北宋著名詞人秦少游就曾以鴨蛋饋贈(zèng)其師友--時(shí)任徐州太守的蘇東坡。300多年前，大文學(xué)家袁枚到過(guò)高郵，品嘗過(guò)高郵鴨蛋，印象極佳，在他的《隨園食單·小菜單》"腌蛋"條留下了記載:"腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。
席間，先夾取以敬客，放盤(pán)中。總宜切開(kāi)帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。"高郵鴨蛋加工工廠也起步較早，清光緒三十一年(1905)高郵第一家蛋品企業(yè)裕源蛋廠問(wèn)世。1909年高郵雙黃鴨蛋參加南洋勸業(yè)會(huì)陳賽，獲得國(guó)際名產(chǎn)聲譽(yù)，次年便遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、新加坡、馬來(lái)西亞等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
高郵鴨和高郵鴨蛋久負(fù)盛名，經(jīng)久不衰，其根本原因在于其品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特。高郵鴨因雌性羽毛類(lèi)似麻雀而又稱(chēng)麻鴨，有體質(zhì)壯，適應(yīng)性強(qiáng)，潛水深，善覓活食，蛋、肉兼用，含脂肪量低的特點(diǎn)。
制成鹽水鴨、桂花鴨、琵琶鴨、香酥鴨、鹵汗鴨，風(fēng)味各異。尤以"老鴨湯"最受歡迎，其性涼，配以參芪等中藥材，為冬令男性滋補(bǔ)佳品，因而成為席間保留傳統(tǒng)佳肴。
高郵鴨產(chǎn)蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，龍以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。其蛋質(zhì)可用蛋白"鮮、細(xì)、嫩"，蛋黃"紅、沙、油"概括，汪曾祺《故鄉(xiāng)食物》中曾有繪形繪神的記述:"曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不起。""河溝港汊，湖泊蕩灘，無(wú)處不在的優(yōu)質(zhì)水面資源，是高郵鴨天然的飼養(yǎng)場(chǎng)。
水面浮游的、水下棲身的各種小動(dòng)物，為高郵鴨提供了最可口的"活食"。這也為發(fā)展生態(tài)養(yǎng)鴨、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的自然條件。紅太陽(yáng)、三湖、秦郵等一批獲得知名和著名商標(biāo)、綠色食品標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)品牌。
高郵人不僅培育了高郵鴨和雙黃蛋這一世間精品，而且創(chuàng)造了豐富的鴨文化。五十年代，高郵民歌手夏國(guó)珍一曲高郵民歌《數(shù)鴨蛋》，以其詼諧、輕快的旋律，濃郁的鄉(xiāng)土氣息而聲震京都，得到周恩來(lái)總理的贊譽(yù)。 高郵鴨是高郵人的名片。"未識(shí)高郵人，先知高郵蛋"。
高郵鴨和雙黃蛋作為高郵的形象大使，自古就是進(jìn)貢朝廷和饋贈(zèng)親友的名優(yōu)土特產(chǎn)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
高郵鴨蛋經(jīng)精制加工后味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，具有松、沙、油、細(xì)、鮮、嫩等六大特點(diǎn)。
產(chǎn)品品種
主要產(chǎn)品品種有:雙黃咸蛋、松花蛋、真空包裝熟制咸鴨蛋等。
平時(shí)人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)雞蛋的時(shí)候，都喜歡買(mǎi)那種蛋黃特別黃的，認(rèn)為這一種雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)雞蛋的蛋黃到底是發(fā)白還是發(fā)黃和喂養(yǎng)的食物有關(guān)，也和雞的體內(nèi)代謝有關(guān)，無(wú)論是哪一種蛋黃，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是差不多的，這種情況并不能說(shuō)明蛋黃發(fā)白就一定不如蛋黃發(fā)黃的，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
蛋黃發(fā)白是怎么回事
蛋黃是白色，是因?yàn)轱暳戏N類(lèi)對(duì)蛋黃顏色產(chǎn)生影響。
其實(shí)家禽本身并不能自己合成類(lèi)胡蘿卜素，只能通過(guò)攝食飼料而獲得。所以可能和生蛋的雞飼料的具體成分有關(guān)，應(yīng)該影響不大的。
蛋黃也是雞蛋中的一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋中主要的礦物質(zhì)、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質(zhì)，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質(zhì)，以及多種維生素等。
雞蛋中脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃部分。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當(dāng)中的主要成分——油酸，對(duì)預(yù)防心臟病有益。
蛋黃白色的能吃嗎
雞蛋的蛋黃呈淡白色，與喂養(yǎng)的食物有關(guān)，是體內(nèi)代謝造成的，可以放心食用。
蛋黃即雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分。雞蛋的蛋白質(zhì)集中在蛋清和蛋膜，其余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。
蛋黃是什么顏色
柴雞蛋的蛋黃顏色一般比養(yǎng)殖雞的雞蛋蛋黃顏色深，不過(guò)也不是絕對(duì)的。但是也不是紅的，是深黃色的~
不過(guò)在雞飼料中添加著色劑可使蛋黃顏色加深，這種添加劑對(duì)人體也沒(méi)什么壞處
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蛋黃的營(yíng)養(yǎng)分析
蛋黃多居于蛋白的中央，由系帶懸于兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%，主要組成物質(zhì)為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28. 2%，脂肪多屬于磷脂類(lèi)中一的卵磷脂。對(duì)人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)方面，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質(zhì)。蛋黃內(nèi)有胚盤(pán)。
想必大家對(duì)芝麻的作用都應(yīng)該有所了解，并且芝麻也成為了現(xiàn)代人們生活中越來(lái)越常見(jiàn)的一種物質(zhì)，也成為了一種人們可以選擇的保健養(yǎng)生食物。因?yàn)橹ヂ橹懈缓喾N氨基酸，具有非常不錯(cuò)的降血壓降血脂功效，對(duì)女性還能夠起到美容養(yǎng)顏功能?？墒菫槭裁丛诔灾ヂ榈臅r(shí)候感覺(jué)到芝麻的口感是略苦的?
黑芝麻有點(diǎn)苦正常嗎
芝麻原本就是帶苦味的，即便是生芝麻也是苦味的，純粹的芝麻味道是很苦的.但是要聞其香味，如果打開(kāi)包裝，香氣撲鼻，那么應(yīng)該是質(zhì)量很好的芝麻。但是如果有一種油哈拉味，那可能就放的時(shí)間長(zhǎng)了。如果是在正規(guī)的超市買(mǎi)的，應(yīng)該問(wèn)題不大。
黑芝麻有保質(zhì)期嗎
黑芝麻這種吃的食品保質(zhì)期一般都不會(huì)超過(guò)12個(gè)月，超過(guò)就不要吃了，買(mǎi)黑芝麻自己食用的話(huà)最好是買(mǎi)包裝好的，當(dāng)然真空的是最好的，保質(zhì)期一般都寫(xiě)著包裝袋上面了，散裝的雖然便宜，大部分都是小賣(mài)家的，沒(méi)有什么嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，甚至黑芝麻的保質(zhì)期都沒(méi)有，甚至有的說(shuō)是能長(zhǎng)期食用。還是買(mǎi)正規(guī)廠家的 ，有安全性，還有保障。
炒熟的黑芝麻保質(zhì)期多久
熟黑芝麻的保質(zhì)期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，陰涼的地方保存的，如果溫度太高，熟的黑芝麻容易變質(zhì)，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的時(shí)候拿出來(lái)一部分就可以了，不能長(zhǎng)時(shí)間的暴露在空氣中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就會(huì)加快食物的變質(zhì)或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。
黑芝麻如何儲(chǔ)存
方法1：生芝麻存儲(chǔ)。適用于數(shù)量較大。
黑芝麻存儲(chǔ)小技巧 芝麻皮薄肉嫩，吸濕性強(qiáng)，含油量高(一般含量在50%左右)，容易受高溫影響而變質(zhì)。
它的籽粒小，雜質(zhì)多(細(xì)小塵土約占總雜質(zhì)含量的80%)，孔隙度小，如果大量堆疊在一起不松散，甚易發(fā)熱、生霉、酸敗、浸油和哈變。
芝麻的安全儲(chǔ)藏主要取決于水分和溫度。
因此，儲(chǔ)藏的黑芝麻必須保持干燥(曬干或風(fēng)干)、低溫(不好超過(guò)200C)、純凈、飽滿(mǎn)，切實(shí)做到不發(fā)熱、不霉變、不生蟲(chóng)，以保持它的品質(zhì)與新鮮度。
需注意的是：
存儲(chǔ)長(zhǎng)久的芝麻容易生印度谷蛾、粉斑螟等蛾類(lèi)及書(shū)虱和螨類(lèi)等害蟲(chóng)，吃前請(qǐng)務(wù)必炒熟了。
另外，如果數(shù)量很大，在3月份以前，可風(fēng)晾一次后利用缸、壇、箱、柜低溫密閉儲(chǔ)藏，也可用草木灰壓蓋保管。 這樣不僅防蟲(chóng)效果，而且對(duì)保持芝麻的含油量、出油率和油脂品質(zhì)都有良好效果。
像我們，每次都需采購(gòu)大量黑芝麻，有專(zhuān)門(mén)的倉(cāng)庫(kù)存放，里面會(huì)有幾個(gè)風(fēng)扇不停的吹，保持空氣流通干燥，這樣可保證品質(zhì)。
方法2：炒熟存儲(chǔ)。適用于家庭。
挑凈雜質(zhì)，用水濾去塵土等，放平底鍋中用小火炒干，炒好的芝麻放瓶子中保存。
小貼士：
1.炒芝麻的時(shí)候，一定要小火。
2.芝麻會(huì)慢慢地跳起來(lái)，再過(guò)一兩分鐘就可以了。
有部分朋友在生活中購(gòu)買(mǎi)到的木瓜吃起來(lái)的味道是苦的，導(dǎo)致木瓜味道呈現(xiàn)苦澀味道的原因是有很多種，比如果實(shí)的果皮被割傷，導(dǎo)致后期肉質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)變化，再就是沒(méi)有完全成熟，這樣的木瓜吃起來(lái)的味道也是比較苦的，所以朋友在挑選木瓜的時(shí)候需要注意。
木瓜苦的可以吃嗎：
木瓜變苦能不能吃要看變苦的具體原因是什么。
木瓜苦是怎么回事：
木瓜割傷
木瓜苦，很多都是因?yàn)樵谀竟仙L(zhǎng)過(guò)程中割傷表皮。木瓜受傷后繼續(xù)生長(zhǎng)時(shí)肉質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，所以就苦。以后看見(jiàn)木瓜表皮有一條條劃痕的，就別買(mǎi)了。
悶熟的木瓜
如果你選購(gòu)的是生的時(shí)候就摘下來(lái)悶熟的木瓜就會(huì)是苦的，還有被霜打過(guò)的木瓜也是苦的。你在選購(gòu)木瓜的時(shí)候最好選表皮干凈的，長(zhǎng)得端正不畸形，沒(méi)有壓傷、熟得均勻光亮，輕捏起來(lái)有點(diǎn)硬中帶點(diǎn)軟，那就說(shuō)明那木瓜熟得剛好。雖然不提倡挑太生的，也不要挑太熟的。
成熟度不夠
木瓜成熟之后果肉柔軟，很容易就會(huì)碰傷，很不適合運(yùn)輸，因此，果農(nóng)在采摘木瓜都是生采，并沒(méi)有等到木瓜成熟，這時(shí)候的木瓜都是青色，這種木瓜買(mǎi)回去之后需要經(jīng)過(guò)催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味，屬于正?，F(xiàn)象。
沒(méi)清理干凈
木瓜只能吃木瓜的果肉，食用之前需要去掉其外皮和里面的木瓜籽，再清洗干凈便可食用，若是果皮去得太薄，靠近外皮的果肉會(huì)帶有苦味，因?yàn)槟竟瞎ぶ泻锌辔冻煞?，并且木瓜籽也帶有苦味?/p>
如何挑選木瓜：
1、看顏色
挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會(huì)比較鮮甜，一般表面青綠色的話(huà)，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
2、看斑點(diǎn)
木瓜表皮有些小斑點(diǎn)的通常是熟透的，吃起來(lái)會(huì)很甜。但要注意，有些太過(guò)熟透的木瓜，會(huì)有輕微的腐爛，表皮也會(huì)有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的，那是腐爛的標(biāo)志，要注意辨別哦。
3、表皮有膠質(zhì)
要挑選表皮上有黏黏的膠質(zhì)，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。
4、聞味道
挑選木瓜的時(shí)候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒(méi)有什么味道的話(huà)，證明木瓜還未熟透。如果有發(fā)臭的話(huà)，一定不要買(mǎi)，有可能木瓜內(nèi)已經(jīng)腐爛發(fā)霉了。
5、看瓜蒂
買(mǎi)木瓜不僅要買(mǎi)甜的也要注意買(mǎi)新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來(lái)如果有些綠色且新鮮的話(huà)，木瓜通常是剛摘下來(lái)沒(méi)多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會(huì)有白色乳汁，那是木瓜膠。
6、看瓜肚
挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都會(huì)是母瓜，肉多籽少。
7、用觸覺(jué)
平時(shí)挑選木瓜除了用嗅覺(jué)視覺(jué)，還要用到觸覺(jué)，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動(dòng)木瓜，且不是塌的話(huà)，一般木瓜都是熟了的。
大家都知道西瓜是一種味道甜甜的水果?？墒怯械娜顺缘搅艘环N苦口的西瓜。尤其是夏天因?yàn)樘鞖庋谉?，大家都?huì)買(mǎi)西瓜解渴。但是西瓜經(jīng)常容易發(fā)生供不應(yīng)求的現(xiàn)象，有的經(jīng)營(yíng)商一定會(huì)想辦法，把沒(méi)有成熟的西瓜注入甜蜜素之類(lèi)的化學(xué)物質(zhì)?？上攵?，不管在西瓜中注射什么，都會(huì)影響人們的健康。對(duì)人體產(chǎn)生不良的影響，所以西瓜苦是怎么回事呢?
1、注射過(guò)糖精
雖然不敢肯定你買(mǎi)的西瓜是不是注射過(guò)糖精的，但是一般情況下再西瓜還在生長(zhǎng)的時(shí)候注射糖精或者是色素后，等西瓜成熟后吃起來(lái)就可能會(huì)有苦味，所以你買(mǎi)的西瓜很可能是注射過(guò)糖精的，其實(shí)現(xiàn)在很多商家為了掙錢(qián)給西瓜注射糖精或者是催熟劑，這就會(huì)影響到西瓜的口感，而且西瓜的營(yíng)養(yǎng)也被破壞了。
2、最好不要吃
如果吃到西瓜有苦味或者是其他的味道，那最好就不要吃了，這樣的西瓜不是壞了就是被注射過(guò)其他的化學(xué)成分，西瓜不僅沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng)和口感，而且吃多了對(duì)人體也是有害的，很可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛和腹瀉的情況，如果嚴(yán)重的人可能對(duì)生命會(huì)造成威脅。
3、溫馨小提醒
還有可能是自身的問(wèn)題，也許吃了別的東西或者是最近感冒了也可能會(huì)感到口里苦。在買(mǎi)西瓜的時(shí)候要注意，不要買(mǎi)皮的條紋不均勻、瓜肉很鮮艷但是籽是白的的瓜，還有就是特別大的瓜也盡量不要買(mǎi)，看著比較畸形的也不要買(mǎi)。好的西瓜應(yīng)該是球形或者橢圓形，而且紋路比較均勻，瓜的表面也比較光滑?？匆粋€(gè)瓜是否新鮮，首先看瓜藤是否新鮮。
西瓜、綠豆湯、苦茶、仙草等，既清熱、解渴，還能瀉火、利尿，并可預(yù)防中暑。最近好多人到醫(yī)院報(bào)到，塬因是熱到中暑啦!康鐘禧中醫(yī)師表示，以黨參、麥門(mén)冬、五味子或加黃耆、紅棗煮成「生脈飲」，長(zhǎng)期喝可以預(yù)防中暑，平時(shí)不妨吃些西瓜、綠豆湯、苦茶、仙草、水梨、蕃茄、烏梅湯等食物，既可清熱、解渴，也能預(yù)防中暑。
其實(shí)大多數(shù)人的手心都很少出汗，就算是在天氣異常炎熱的時(shí)候也只是稍微潤(rùn)濕一下，但假如是不論是什么季節(jié)，手都是濕漉漉的，呈現(xiàn)水滴狀的話(huà)就是手汗癥了。
如果手心經(jīng)常出汗，可能是這些原因?qū)е拢?/p>
首先是交叉性神經(jīng)功能紊亂，當(dāng)你在面對(duì)對(duì)你來(lái)說(shuō)非常重要的事情時(shí)，你會(huì)緊張會(huì)興奮，這樣會(huì)增加你的平滑肌運(yùn)動(dòng)的幅度和頻率，增加心肌收縮力，從而促進(jìn)血管的擴(kuò)張和汗腺的分泌，導(dǎo)致手心出汗，這個(gè)也稱(chēng)精神性發(fā)汗。
其次，手汗癥的出現(xiàn)是家庭遺傳導(dǎo)致，研究表明13%的手汗癥患者是來(lái)自家庭遺傳，父母有一方是手汗癥患者的話(huà)，子女很有可能也會(huì)有手汗癥。
還有就是體虛，有些人身上不出汗只是手心出汗，到了冬天還特別的怕冷，手腳發(fā)涼，還出汗，那這就是體質(zhì)虛寒的表現(xiàn)，建議多吃些溫補(bǔ)的食物，加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝。
最后就是可能是某些疾病的前兆，例如佝僂病，甲狀腺亢進(jìn)，糖尿病等，這樣的疾病都會(huì)伴有容易緊張焦慮，手心易出汗的現(xiàn)象。
手心出汗頻繁可以有一些小方法來(lái)對(duì)付：
1：保持手部清潔干燥，盡量在用水之后擦干保持手的干燥性。
2：用5%的明礬液每日浸洗局部，以及用松樹(shù)、桉樹(shù)葉煎水浸洗。
3：用中醫(yī)熏洗，蒼術(shù)、苦參、黃柏、地膚子、白鮮皮、石膏、川母、白芷、艾葉、甘草等中藥熬成藥汁，然后用來(lái)清洗手部。
4：保持良好情緒，多吃水果蔬菜，少食辛辣刺激食物。
手心出汗雖然會(huì)給工作生活帶來(lái)不便，但是也不要過(guò)于擔(dān)憂(yōu)，保持輕松的心情其實(shí)才是最重要。
雞肉是我們生活中比較常吃的一種食物，正常情況下雖然里面會(huì)帶有一些血絲，但是經(jīng)過(guò)一定的烹飪之后，血液就會(huì)完全流出來(lái)，這時(shí)候的雞肉往往呈現(xiàn)出白色。不過(guò)，有的朋友表示自己買(mǎi)回來(lái)的雞肉就算是炒或者燉，甚至用熱油煎炸之后依舊是紅色，那么雞肉發(fā)紅是怎么回事?
雞肉發(fā)紅是怎么回事
一般來(lái)說(shuō)，煮熟的雞肉應(yīng)該是白色的。如果雞肉都發(fā)紅，很可能是雞在宰殺時(shí)放血不干凈所致。這位讀者說(shuō)的就連雞骨頭也發(fā)紅，更加說(shuō)明了這一點(diǎn)。
什么會(huì)導(dǎo)致放血不干凈呢?那就是雞在宰殺之前就已經(jīng)死了。當(dāng)然，并不是說(shuō)這一定就是病死雞，也可能是外傷導(dǎo)致的死亡。不過(guò)不管是哪種原因?qū)е碌乃离u，都說(shuō)明雞肉不新鮮，品質(zhì)下降了。另外，雞皮松散，也說(shuō)明這只雞不新鮮。首先，要按一按雞皮，看是否有彈性，有彈性的才是好雞。還可以看雞的刀口，如果刀口平整甚至無(wú)刀口、有殘血、血呈暗紅色，就可能是死后屠宰的雞。
雞肉發(fā)紅能吃嗎
在超市買(mǎi)的雞肉會(huì)發(fā)紅主要是應(yīng)為沒(méi)用放血，一般這樣的雞肉最好不要買(mǎi)，雞沒(méi)有放血，可能是在宰殺之前就已經(jīng)死掉了，沒(méi)有辦法放血了，當(dāng)然，不一定是病死雞，也有可能是意外死亡，但是買(mǎi)了，總覺(jué)得會(huì)不舒服。然后，辨別雞肉是否新鮮還有一個(gè)辦法，就是看雞皮是否松散，如果松散，就不要買(mǎi)了。
中醫(yī)認(rèn)為，公雞性屬陽(yáng)，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，適合陽(yáng)虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌癥患者不適合吃;母雞性屬陰，滋補(bǔ)效果平和、緩慢，適合產(chǎn)婦、年老體弱、久病體虛者食用。
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