怎么判斷嬰兒是否得肺炎
養(yǎng)生和季節(jié)變化是否有關。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《怎么判斷嬰兒是否得肺炎》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
二、日常預防小兒肺炎的妙招三、小兒肺炎的食療方有哪些怎么判斷嬰兒是否得肺炎
1、怎么判斷嬰兒是否得肺炎
1.1、一般表現(xiàn):發(fā)病前常有上呼吸道感染數(shù)日,體溫可達38-40℃,大多數(shù)為弛張型或不規(guī)則發(fā)熱,小嬰兒多起病緩慢,發(fā)熱不高,其他表現(xiàn)可有拒食、嘔吐、嗆奶。
1.2、呼吸系統(tǒng):大多起病急,主要癥狀為發(fā)熱、咳嗽、氣促。
胸部:由于兒童的胸壁薄,有時不用聽診器也能聽到水泡音,所以細心的家長可以在孩子安靜或睡著時聽聽他的胸部。
1.3、循環(huán)系統(tǒng):輕度缺氧可知心率增快,重癥肺炎可合并心肌炎和心力衰竭。
2、小兒肺炎的常見類型
2.1、支氣管肺炎:是小兒肺炎常見的類型之一,好發(fā)于3歲以內(nèi)的嬰幼兒。輕癥肺炎患兒以呼吸系統(tǒng)癥狀為主,主要表現(xiàn)為發(fā)熱、咳嗽和氣促。小嬰兒可不發(fā)熱、咳嗽頻繁、呼吸加快、三凹征。嬰幼兒有食欲不振、惡心、吐瀉等消化道癥狀。新生兒癥狀不明顯。重癥肺炎則呼吸系統(tǒng)癥狀加重,常有全身中毒癥狀及循環(huán)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)受累的臨床表現(xiàn)。
2.2、腺病毒肺炎:由腺病毒感染引起的小兒肺炎,以6個月-2歲的嬰幼兒多見。表現(xiàn)為急起稽留高熱、萎靡嗜睡、頻咳或陣咳,可出現(xiàn)喘憋、呼吸困難、發(fā)紺等。肺部體征出現(xiàn)較晚,常在高熱4-5天后才開始出現(xiàn)濕音,以后出現(xiàn)病變?nèi)诤纤碌姆螌嵶凅w征。少數(shù)患兒并發(fā)滲出性胸膜炎。
3、小兒肺炎的治療方法
3.1、胸部物理療法
據(jù)兒科醫(yī)生觀察,肺炎患兒發(fā)生嚴重喘憋或呼吸困難加重、面色淺灰或煩躁不安,常是呼吸道痰液堵塞的主要表現(xiàn)。因此,胸部物理療法在肺炎治療中占有相當重要地位。
3.2、超聲霧化吸入療法
目前認為,氣霧吸入療法是治療本病的首選療法,具有起效快、局部作用強、副作用小、維持時間長、療效可靠等優(yōu)點。無論成人還是兒童都易于接受。
日常預防小兒肺炎的妙招
1、遠離病源
盡可能避免接觸呼吸道感染的病人。在疾病流行的季節(jié)應少帶寶寶串門,盡量不到公共場所去,家里有人患感冒則應減少與寶寶接觸。
2、緩慢降熱
不要把出汗的孩子放到風口處涼快,也不要讓孩子快速喝冷飲等食品,這樣會使孩子敞開的汗毛孔迅速閉合,造成體內(nèi)調(diào)節(jié)失衡,引起呼吸道感染。正確的做法是:當孩子已經(jīng)出汗時,不要馬上脫掉衣服,應該讓孩子靜下來,擦干汗水,等到孩子不再是汗流浹背時,脫掉一件衣服,再放孩子去玩。
3、常喝溫開水
可以讓孩子多喝溫白開水,這樣不但可預防感冒,更重要的是對孩子胃腸道和肺部有益。
4、及時增減衣物
小孩雖然沒有大人耐寒,但他們多處于運動狀態(tài),即使睡著了也不會安靜,所以和大人穿得差不多就好了。媽媽應根據(jù)溫度變化而適當增減寶寶衣服,不要讓寶寶在出汗的情況下突然到冷空氣中。
小兒肺炎的食療方有哪些
1、百合糖水:百合60~100g,加糖適量,水煎,飲食。
2、竹瀝粥:粳米50g煮粥,待粥將成時,兌入竹瀝50~100ml,稍煮即可,早晚或上下午溫熱分食。用于咯吐膿痰或間有神志欠清者。
3、貝母粥:先以粳米100g和砂糖適量煮粥,待粥成時,調(diào)入川貝母粉末5~10g,再煮二、三沸即可,上、下午溫熱分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
4、川貝雪梨煲豬肺:川貝10g,雪梨2個,豬肺250g,雪梨去皮切塊,豬肺切塊漂去泡沫,與川貝同放入砂鍋內(nèi),加冰糖少許,清水適量,慢火熬煮3小時后服食。用于陰虛痰熱者。
5、蘇子粥:蘇子15~20g,搗爛如泥,用水煮取濃汁,去渣,入粳米50~100g,冰糖適量,同煮成粥,早晚溫熱服食。用于咳嗽氣喘者。
6、大蒜粥:紫皮大蒜30g,去皮,將蒜放沸水中煮10分鐘后撈出,然后將粳米100g,放入煮蒜水中,煮成稀粥,再將蒜放入粥內(nèi),同煮片刻即成,早晚溫熱服食。用于肺炎霉菌感染者。
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嬰兒如何檢查是否肺炎
1、嬰兒如何檢查是否肺炎
1.1、支氣管肺炎
出生后感染性肺炎,X線胸片可見彌漫性、深淺不一的模糊影,或者兩肺廣泛點狀或大小不一的浸潤影。少數(shù)可見大葉實變影。通過羊水感染的肺炎,X線胸片可見兩側(cè)肺紋理增粗,多變現(xiàn)為支氣管肺炎改變。
1.2、間質(zhì)性肺炎
宮內(nèi)病毒感染者,X線胸片表現(xiàn)為間質(zhì)性肺炎改變。
2、新生兒肺炎的后遺癥
新生兒肺炎治愈之后是沒有后遺癥的,但是如果沒有及時進行治療的話。肺部就會出現(xiàn)很大面積的感染,新生兒就會出現(xiàn)呼吸困難,肺部有濕羅音。就會出現(xiàn)一些并發(fā)癥,這些并發(fā)癥都是比較嚴重的。
新生兒肺炎的并發(fā)癥包括,肺部膿腫、壞死。病菌還可能蔓延到全身引起新生兒敗血癥、腦膜炎等等問題,因此就需要積極地進行早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療,治療之后是不會留下后遺癥的。
3、新生兒肺炎的病因
血行傳播途徑:母懷孕期受病毒(如巨細胞病毒、單純皰疹病毒、風疹病毒),原蟲(如弓形蟲),細菌等感染,病原體經(jīng)血行通過胎盤、羊膜侵襲胎兒。
通過羊水感染:羊膜早破24小時以上或羊膜絨毛膜炎時,產(chǎn)道內(nèi)細菌如大腸桿菌、克雷白菌、B族鏈球菌等上行導致感染,或胎兒在產(chǎn)前、產(chǎn)時吸入污染羊水而致病。
新生兒肺炎如何護理
1 、乳汁吸入性肺炎
由于新生兒,特別是一些出生時體重較輕的寶寶,口咽部或食道的神經(jīng)反射不成熟,肌肉運動不協(xié)調(diào),常常發(fā)生嗆奶或乳汁返流(漾奶)現(xiàn)象,乳汁被誤吸入肺內(nèi),導致出現(xiàn)咳喘、氣促、青紫等癥狀,誤吸的乳汁越多,癥狀越重。
因此,媽媽在給寶寶喂奶時一定要仔細,如果用奶瓶喂奶,奶嘴孔要大小合適,喂奶時寶寶最好是半臥位,上半身稍高一點。喂奶后輕輕拍打?qū)殞毐巢?排出胃內(nèi)的氣體,再觀察一會兒,發(fā)現(xiàn)有漾奶現(xiàn)象,應及時抱起寶寶,拍拍后背。
2 、出生后感染引起的新生兒肺炎
寶寶出生后,要給寶寶布置一個潔凈舒適的生活空間,寶寶所用的衣被、尿布應柔軟、干凈,哺乳用的用具應徹底消毒。父母和其他接觸寶寶的親屬在護理新生兒時都要注意洗手,特別是外出回來時,一定要用肥皂、流水洗凈手才能接觸寶寶。
家庭成員是引起新生兒感染性肺炎的主要原因。密切接觸新生兒的家庭成員如果呼吸道帶菌或感染,都會通過空氣或接觸將病菌傳給新生兒。
西醫(yī)治療新生兒肺炎的方法
1、呼吸道管理
1.1、翻身和體位引流
合理的體位對分泌物排出至為重要。根據(jù)病情每2~4小時翻身一次,如有肺不張時,可將有肺不張的一側(cè)位于上方側(cè)臥位,以利于分泌物的排出。
1.2、叩背
用帶邊的奶嘴或軟面罩,用腕力輕叩,頻率200次/分,叩打前胸、腋下、肩胛間和肩胛下左右共8個部位,每個部位叩1~2分鐘。
1.3、吸痰
每次翻身拍背后應吸痰,無菌操作,從口咽部開始,然后再吸凈鼻腔內(nèi)分泌物,每次20秒鐘。
1.4、霧化吸入
可使氣管內(nèi)分泌物稀釋,容易排出,霧化液可用1/2張液(蒸餾水與生理鹽水各半量),每日不超過10ml/kg,加入-糜蛋白酶、地塞米松、痰易凈及抗生素。
2、供氧
酌情采用鼻管、口罩或頭罩給氧鼻管氧流量0.5L/min,口罩氧流量1~2L/Min,頭罩氧流量5~8L/min,以維持動脈血氧分壓8~11Kpa或青紫消失。如不能糾正低氧血癥,可應用持續(xù)氣道正壓呼吸(CpAp)。如果癥狀未改善可使用呼吸機與體外膜肺。
嬰兒得肺炎有哪些癥狀
1、嬰兒得肺炎有哪些癥狀:體溫升高
通過撫摸額頭、身體和測量體溫,可以發(fā)現(xiàn)孩子的體溫變化。小兒肺炎大多發(fā)燒,而且多在38℃以上,如用退熱藥只能暫時退一下子。但發(fā)燒時間長短,并不能作為判斷肺炎的唯一依據(jù)。有的寶寶發(fā)燒僅兩天就已發(fā)展為肺炎,而有的寶寶發(fā)燒一周也并不是肺炎引起的。所以但從發(fā)熱并不能判斷孩子是否患了肺炎,還需結(jié)合其他幾方面判斷。
2、嬰兒得肺炎有哪些癥狀:呼吸困難
如果患了小兒肺炎,一般會出現(xiàn)較為嚴重的咳嗽或喘,呼吸困難。呼吸難題顯露為憋氣,雙側(cè)鼻翼一張一張的,口唇發(fā)紫,提醒病情緊張,切不可遲延。
爸媽們觀察孩子的呼吸次數(shù)時,一定要知道:“不同年齡,小兒安靜時的呼吸次數(shù)是不同的?！比艨?、喘較重,靜止時呼吸頻率增快,即呼吸次數(shù)達不到以下數(shù)值標準的嬰兒,被疑為“小兒肺炎”。
3、嬰兒得肺炎有哪些癥狀:食欲下降
孩子如果得了小兒肺炎,食欲會明顯下降,給他吃奶也會不?？摁[,讓媽媽們措手不及。如果確診孩子已經(jīng)得了肺炎后,應繼續(xù)喂奶、喂食,多喝湯類食物,如果患兒食欲減退,應少量多餐,哺乳嬰兒應增加每天的喂奶次數(shù),以增強營養(yǎng)與體力。
4、嬰兒得肺炎有哪些癥狀:頻繁干咳
剛開始為頻繁的刺激性干咳,隨后咽喉部出現(xiàn)痰鳴音,咳嗽劇烈時可伴有嘔吐、嗆奶。呼吸表淺增快,鼻翼煽動,部分患兒口周、指甲可有輕度發(fā)紺。肺部體征早期可不明顯,以后可聞及中小水泡音。合并胸腔積液時可有叩診實音和/或呼吸音消失。
嬰兒得肺炎的主要原因
嬰兒因為剛出生不久,大腦皮質(zhì)對呼吸中樞的調(diào)節(jié)功能差,導致吞咽動作的不協(xié)調(diào),像羊水、胎糞、乳汁等容易吸入肺內(nèi),這些都是致使嬰兒肺炎出現(xiàn)的原因。而且如果有嚴重消化道畸形的患兒,如先天性食管閉鎖或者嚴重兔唇裂腭等更容易發(fā)生誤吸而導致嬰兒肺炎。
此外,嬰兒的氣管短而且管腔內(nèi)較干燥,其纖毛清除細菌和塵埃的能力差,這時的細菌很容易就下行進入肺部而導致出現(xiàn)嬰兒肺炎。嬰兒的肺組織的分化不夠完善,肺泡的數(shù)量少,肺血管卻很豐富導致容易充血而發(fā)生炎癥。
一般來說,嬰兒的免疫功能低下容易受病原體的侵犯,如果母親生產(chǎn)前患上了感染性的疾病,病原體就會通過胎盤引起胎兒感染,而嬰兒肺炎的癥狀經(jīng)常在生產(chǎn)后24小時以內(nèi)才會出現(xiàn)。
另外,嬰兒由于滯產(chǎn)、胎膜早破、多次陰道檢查等而致的生產(chǎn)時的感染,經(jīng)常會使胎兒發(fā)生窘迫,以致吸入污染的羊水或陰道分泌物而引起嬰兒肺炎。
嬰兒得肺炎應該如何護理
1、要注意休息。寶寶得肺炎以后一定要臥床休息,還要保持室內(nèi)的安靜,空氣的流通。冬季因為空氣比較干燥,室內(nèi)又有暖氣可能會加重寶寶的病情,最好在室內(nèi)裝有加濕器,以提高室內(nèi)的空氣濕度,利于痰液的排出。
2、加強營養(yǎng)。寶寶在患病期間的飲食一定要合理的搭配,一定要注意補充蛋白質(zhì),多吃一些蔬菜和水果,在發(fā)熱期間要以清淡易消化、流質(zhì)半流質(zhì)的食物為主;讓寶寶多喝水和果汁,以補充水分和維生素。注意在喂寶寶食物或藥物時,應該把寶寶抱起來,避免直接灌入寶寶的口中。喂奶時一定要注意防止嗆奶,防止誤吸入肺內(nèi),最 好用小勺慢慢地喂奶,一次不要喂太多,多喂幾次以防嘔吐。
3、保持呼吸道的通暢。及時清除鼻腔內(nèi)的分泌物,以保持呼吸道的通暢,注意要給寶寶經(jīng)常更換體位,寶寶在咳嗽的時候,一定要幫寶寶拍拍后背,可以使痰液松動,以利于痰液的咳出。如果痰液特別粘稠,就要給予霧化吸入治療,主要是使痰液變得稀薄。
鍋是我們生活中最常見的烹飪器皿，一般都是金屬制成，并且以鐵鍋為主。鐵元素是一種對我們身體非常重要的原因，但不意味著什么樣的鐵鍋我們都能使用，特別是在一些有毒鐵鍋在市場流通之后，就要更加引起重視，避免使用到這類鍋。那么，怎么判斷鐵鍋是否有毒?下面咱們就來看看方法吧。
一般的鐵鍋成本價在30塊左右，而稍微好一些的鐵鍋，成本都要上百塊。如果到了市場上，看到低于這個價格的鐵鍋，建議不要買，這類鐵鍋很大可能就是化工鐵鍋，也就是毒鐵鍋。
如果看到的鐵鍋是三無產(chǎn)品(無廠家名字、無合格證、無生產(chǎn)地址)，那么建議放棄該類鐵鍋，很有可能就是毒鐵鍋，建議選擇大品牌、知名度高的廠家。
買回來的鐵鍋一般都要先開鍋，如果開鍋時候聞到比較刺鼻的氣味，一般就是劣質(zhì)鐵鍋，很大可能就是用化工桶做成的毒鐵鍋了。
當然，我們也可以在買鐵鍋的時候，用旁邊的鍋鏟或者鐵具對鐵鍋敲一敲，如果聲音聽起來比較沉悶，就可能是劣質(zhì)鐵鍋了，好的鐵鍋聽起來聲音響亮清脆。
毒鐵鍋還有一個特點就是薄，一般都只有1mm厚度，甚至1mm都不到
最后，毒鐵鍋經(jīng)常會用另一個特性來作為宣傳賣點，就是節(jié)能炒鍋。由于鍋體很薄，所以導熱快，所需要的能量就少。
有過做餅干經(jīng)驗的人都知道其它步驟還好，就是打發(fā)黃油的這個過程很焦心，常規(guī)判斷黃油是否打發(fā)就是看它的顏色變淺，變得蓬松。輕盈，有點像是帶泡沫的雞蛋液。現(xiàn)在黃油打發(fā)其實很簡單，事先將其切成小塊軟化之后，用打蛋器將其打發(fā)就可以了，不過建議不要手動打發(fā)黃油，因為這是一個很大的工作量，打蛋器工作時間只需3-5分鐘，換成手可能就是一個多小時了。
黃油怎么打發(fā)
1、把黃油切成小塊或放在室溫下讓它慢慢軟化，如果覺得花費太長時間，還可以將黃油放入微波爐加熱幾十秒軟化。
2、然后是加入烘焙所用的糖粉等攪拌均勻。
3、接著是加入蛋液，攪拌至蛋液與黃油完全融合。
4、最后要用到打蛋器，低速把黃油和糖打發(fā)到完全混合以后，再把打蛋器的速度調(diào)到高速，繼續(xù)攪打3-5分鐘左右。黃油會漸漸變得膨松、輕盈，體積稍變大，顏色也會稍變淺。
黃油的營養(yǎng)
1、每100克的黃油含有的營養(yǎng)成分有：能量888千卡，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪98克，膽固醇296毫克，核黃素0.02毫克，鈣35毫克，磷8毫克，鉀39毫克，鈉40.3毫克，鎂7毫克，鐵0.8毫克，鋅0.11毫克，硒1.6微克，銅0.01毫克，錳0.05毫克。
2、蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。
3、鈣對人體至關重要，不但關系到骨骼健康，而且可能與高血壓、經(jīng)前期緊張綜合征等有關。磷和鈣都是骨骼牙齒的重要構成材料，促成骨骼和牙齒的鈣化不可缺少的營養(yǎng)素。
4、鉀可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預防中風，并協(xié)助肌肉正常收縮。
豆?jié){是由黃豆加水研磨而成的飲品，豆?jié){里面富含豐富的蛋白質(zhì)，人們喝了豆?jié){之后，能夠提高人體免疫力，還能補充人體所需蛋白質(zhì)，但是人們在煮豆?jié){的時候，如果豆?jié){不熟的話，喝了就會出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，所以想要喝豆?jié){，一定要將豆?jié){煮熟之后再喝，下面帶大家一起了解一下豆?jié){怎么樣就算熟了？
1、沒有煮熟的豆?jié){，泡泡比較大，比較透亮。煮熟后的豆?jié){泡泡比較小。
2、依靠味道能聞出來。一般煮熟的豆?jié){會比較香。沒有煮熟的豆?jié){會有生黃豆味。
豆?jié){，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。
豆?jié){煮熟的必要性
原因：豆?jié){中含有一種叫皂素的物質(zhì)，當80攝氏度左右時，這種物質(zhì)便會產(chǎn)生大量的泡沫漂浮在豆?jié){液面上。急于飲用的人，不了解這種情況，誤認為已經(jīng)煮沸，便開始飲用。致使一些對人體有害的物質(zhì)，未經(jīng)高溫破壞就進入胃腸道，如皂素中含有的能破壞細胞的皂毒素、胰蛋白酶抑制素等。
它們刺激胃腸粘膜，影響機體的消化功能，而出現(xiàn)一些中毒表現(xiàn)。
中毒表現(xiàn)：主要為惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。因此，在煮熟豆?jié){時，一定要注意豆?jié){假沸的特殊情況，等真正煮沸后再飲用。
熟透的豆?jié){有一股豆腐的味道，泡沫比較濃密。沒熟的有一股水泡生黃豆的生味，泡沫比較亮、稀疏。豆?jié){機都是這樣的，大約20分鐘煮熟，一般多放置一會兒再倒出來。最好按照說明書的比例下豆子。
在生活中很多人都比較喜歡早上起來喝一杯蜂蜜水，這樣不僅能夠神清氣爽，還能夠通宿便清腸道，而且蜂蜜的存放時間比較長，只要將它放在避陰的地方，一瓶蜂蜜能喝很久，但有些時候蜂蜜存放不當很可能就會發(fā)生提前變質(zhì)的現(xiàn)象，那么怎么判斷蜂蜜是否變質(zhì)了呢?
食用的蜂蜜，一定要選購成熟的蜂蜜。蜂蜜是一種弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免游離重金屬污染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發(fā)酵。應放在清潔、陰涼通風的地方，最好放在冰箱里保存，注意避免污染。
保存期限
正常的保存期一般是兩年也有三年的這與存放方法和質(zhì)量有很大的關系,在沒有密封的情況下很容易被空氣中飄浮的微生物分解變質(zhì)，密封的好可以幾年到幾十年不變質(zhì),本身水分含量大沒有密封的話幾個月都是不敢保證的,不過只要是好的蜂蜜放多久都沒有問題的.
辨別蜂蜜是否變質(zhì):蜂蜜變質(zhì)是蜂蜜發(fā)酵的原因，是蜂蜜中酵母菌大量繁殖，分解蜂蜜中的糖分，變成醋酸、酒精、二氧化碳和水的現(xiàn)象。由于有新物質(zhì)的生產(chǎn)，所以變質(zhì)后的蜂蜜會有以下表現(xiàn)：
第一，蜂蜜會出現(xiàn)酸味，一般的蜂蜜品種不會有明顯的酸味，即便有也只是微弱的酸味，而蜂蜜變質(zhì)以后會有強烈的酸味。
第二，蜂蜜變質(zhì)后會有酒精味道，由于蜂蜜變質(zhì)后有酒精的產(chǎn)生，所以有酒精的味道，其實蜂蜜大發(fā)酵如果控制好，發(fā)酵后的蜂蜜就是蜂蜜酒了，不過這有技術性，一般的蜂蜜是不能變成酒的。
第三，蜂蜜有二氧化碳產(chǎn)生，所以蜂蜜變質(zhì)會有大量的氣泡，如果在瓶子里保存蜂蜜，蜂蜜就會出現(xiàn)漲瓶的現(xiàn)象，或者出現(xiàn)蜂蜜爆炸的現(xiàn)象。第四，蜂蜜變質(zhì)以后會變得很稀，如果原本蜂蜜很濃稠，那么變質(zhì)以后的蜂蜜就會變稀，主要是因為蜂蜜中的糖分都變?yōu)槠渌镔|(zhì)，另外蜂蜜發(fā)酵過程中有水產(chǎn)生所導致的。
現(xiàn)在氣溫變得越來越高，稍不注意的話就會使得自己做出來的飯菜壞掉的，但是很多人都不知道怎樣去判斷米飯餿了，這樣的話就很可能會攝入到已經(jīng)壞掉的米飯，這個時候就會對自己的身體造成相當大的傷害，畢竟如果是米飯壞掉的話就是完全不能夠去吃的，不然對自己的腸道會有毒素存在。
米飯變餿，是由金黃色葡萄球菌在米飯上大量繁殖造成的這些球菌在攝氏三十七度左右的溫度下，繁殖最快，其中約有三分之一到二分之一的苗株，不但可以大量繁殖，而且還能產(chǎn)生一種和更多種型的腸毒素。這些毒素耐熱性很強，一旦在米飯上產(chǎn)生了腸毒素，就很不容易被破壞掉。
所以被金黃色葡萄球菌污染變質(zhì)的剩米飯，就是重新加熱或做成稀粥，也是不能吃的。
辨別冰箱里的米飯是否變質(zhì)的方法：
一：看
變質(zhì)的米飯看起來發(fā)黃發(fā)硬，未變質(zhì)的發(fā)白且松軟。
二：聞
變質(zhì)的米飯聞起來有股怪味，未變質(zhì)的有米香味。
三：嘗
變質(zhì)的米飯吃起來硬且散，未變質(zhì)的米飯吃起來軟且粘。
四：判斷
如果米飯在冰箱超過三天基本已經(jīng)變質(zhì)不能吃，如果是兩天內(nèi)的還沒有變質(zhì)。
不建議吃了，已經(jīng)有很多的細菌微生物了，吃了對身體也沒有好處，反而還會拉肚子。
1、米飯變壞變餿,是由于金黃色葡萄球菌或蠟樣芽孢桿菌及其它腐敗細菌在剩下的米飯上大量生長繁殖所造成的。
2、金黃色葡萄球菌和蠟樣芽孢桿菌在攝氏32-37℃溫度下繁殖最快.這兩種細菌在繁殖過程中還能產(chǎn)生腸毒素。
3、人吃了含有腸毒素的餿米飯就會引起食物中毒.這種食物中毒潛伏期短,一般1-5小時,中毒癥狀主要有惡心、反復嘔吐、腹瀉等，有的還有頭暈、頭痛、發(fā)低燒等。
4、米飯變質(zhì)以后是不能再吃的，變質(zhì)就說明米飯壞掉了，出現(xiàn)發(fā)酸或者變餿等多種不良狀況，變質(zhì)以后的米飯中會有多種細菌存在，人們?nèi)绻俳又秤茫坏珪杏X味道特別不好，還會讓這些細菌進入身體內(nèi)部，引發(fā)腹痛或者腹瀉等多種疾病。
雞蛋是許多人都愛吃的一種食物，但是對于雞蛋來說如果是沒有保存好的話是非常容易壞掉的，就算是放在冰箱里面也是會變質(zhì)的，所以一定要搞清楚雞蛋的保質(zhì)期和保存溫度，盡量的不要放在溫度比較高的地方，不然的話會讓變質(zhì)的幾率比較大，一旦發(fā)現(xiàn)自己購買的雞蛋變質(zhì)的話就不能再攝入的。
1、雞蛋變質(zhì)的癥狀
把雞蛋打開后,發(fā)現(xiàn)蛋黃散了,蛋白、蛋黃混在了一起,或者有霉味、腐臭味,就不能再食用了,這是判斷雞蛋是否變質(zhì)的最直接方法。
用日光透射:用左手握成圓形,把蛋放在圓形末端,對著日光透射,新鮮的雞蛋呈微紅色,半透明狀態(tài),蛋黃輪廓清晰,昏暗不透明或有污斑的,說明雞蛋已經(jīng)變質(zhì)。
用冷水試:如果蛋平躺在水里,說明很新鮮;如果它傾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它筆直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,這種蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)。
鮮蛋的蛋殼上附著一層白霜,蛋殼顏色鮮明,氣孔明顯,反之則為陳蛋。
用手輕輕搖動雞蛋,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。
2、雞蛋變質(zhì)了還能吃嗎
一般來說,雞蛋出現(xiàn)了散黃的情況是不能食用的,因為散黃的可能性是有多種的,為了健康方面的因素著想,我們呢就不去食用散黃的一些雞蛋。這樣對自己的身體也是一種保障。
、雞蛋的保健功能
3.1、可以延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一,就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。如將雞蛋加工成咸蛋后,含鈣量會明顯增加,約為鮮雞蛋的10倍,特別適宜于想補鈣的人。
3.2、防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
3.3、可以預防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2,維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
急性肺炎是怎么得的
1、急性肺炎是怎么得的
塵螨
塵螨是導致急性肺炎發(fā)生的一個重要飲食,一般情況下,兒童出現(xiàn)急性肺炎大多數(shù)都是因為這種疾病原因所導致的,床上塵土中含有比較多的塵螨,家長們?nèi)绻麤]有及時給孩子清洗床單就很容易會導致急性肺炎發(fā)生。
霉菌
霉菌過敏也是會引發(fā)急性肺炎的,這種原因所導致的急性肺炎患者在臨床上也是比較多見的,空氣中霉菌及其代謝產(chǎn)物的出現(xiàn)是很容易會導致急性肺炎發(fā)生的,因此,我們在日常生活中一定要多加注意了。
感染
病毒、細菌、支原體等感染也是導致急性肺炎發(fā)生的重要原因,病毒感染是很容易會使得患者出現(xiàn)急性肺炎的,大家在日常生活中一定要提高警惕,盡量做好全面的預防工作,以防止受到這種疾病的侵襲。
藥物
藥物的影響也是很容易會引發(fā)急性肺炎的,比如阿司匹林、心得安、消炎痛、青霉素等藥物進入人體之后對于人體是有一定的副作用的,長期服用這類藥物就很容易會導致急性肺炎的發(fā)生,對此大家一定要多加注意。
2、急性肺炎怎么治療
一般治療。保持呼吸道通暢:盡快清除吸入物,吸凈口咽、鼻部分泌物,定期翻身拍背有利于痰液排出。加強護理和監(jiān)護,注意保暖。保持室內(nèi)空氣新鮮,有適宜的穩(wěn)定的溫度和濕度。
抗生素。新生兒出生后一旦發(fā)現(xiàn)呼吸增快即開始抗生素治療:細菌性肺炎以早期靜脈給予抗生素為宜,原則上根據(jù)病原菌選用抗生素。
3、急性肺炎多長時間能好
肺炎一般療程是一至兩個星期,抗生素使用至少五天。
疑為肺炎即馬上給予首劑抗菌藥物。病情穩(wěn)定后可將靜脈途徑改為口服治療。肺炎抗菌藥物療程至少5天,多數(shù)患者要7～10天或更長療程,體溫正常48～72小時,無肺炎任何一項臨床不穩(wěn)定征象可停用抗菌藥物。
急性肺炎疾病在治療的過程中,臨床上對于急性肺炎的治療療程一般是以1-2個星期作為一個療程進行的。
急性肺炎會導致死亡嗎
肺炎嚴重是可能導致死亡的。肺炎確診后,醫(yī)生將會評價病情的嚴重程度、肺部炎癥的播散和全身炎癥反應程度,如果肺炎患者需要呼吸支持、循環(huán)支持和需要加強監(jiān)護和治療是重癥肺炎的表現(xiàn),除此之外,患者如有下列危險因素之一:有慢性病史;呼吸頻率30次/分;脈搏≥120次/分;血壓/20X109/L;呼吸空氣時動脈血氧分壓(paCO2)50mmHg;血肌酐106umol/L或血尿素氮7.1mmol/L;則會增加肺炎的嚴重程度和死亡危險。
肺炎的并發(fā)癥有哪些
1、感染性休克:常由于發(fā)生嚴重敗血癥或毒血癥而引起,多見于老年人,亦可見于青壯年。發(fā)病急驟伴高熱,但亦有體溫不升者,血壓下降甚至測不到,脈搏細數(shù)或不可觸及,呼吸急促,口唇及肢體紫紺,皮膚濕冷,四肢厥冷、多汗,表情淡漠或煩躁不安,甚至昏迷、少尿或無尿。胸部體征可不明顯,或呈典型肺實變的表現(xiàn),心音減弱,心率快。白細胞明顯升高,中性粒細胞可達90%以上,甚至呈類白血病反應,細胞內(nèi)有中毒顆粒。常有水、電解質(zhì)紊亂和代謝性酸中毒。易并發(fā)心功能不全、急性腎衰竭、彌散性血管內(nèi)凝血等癥,預后危重。
2、胸膜炎及膿胸:并發(fā)胸膜炎時多為漿液纖維蛋白性滲出液,一般積液不多,預后良好。如患者持續(xù)高熱不退,或熱退后又上升,白細胞持續(xù)升高,胸腔積液體征明顯時,應考慮并發(fā)膿胸的可能。
3、心肌炎:此并發(fā)癥因嚴重中毒引起,表現(xiàn)為心臟擴大、奔馬律、心動過速等,肺炎控制后多可逐瀕恢復。
4、肺外并發(fā)癥:常因菌血癥引起,如心瓣膜炎、關節(jié)炎、腦膜炎等。
嬰兒反復肺炎怎么辦
1、嬰兒反復肺炎怎么辦
藥物的使用徹底。治療期間,有的家長擔心用藥多了會對孩子肝臟和腎臟不利,尤其在用抗生素治療細菌感染時,害怕抗生素有副作用,經(jīng)常在孩子病情尚未完全控制時就擅自停藥,這樣做無疑會導致孩子反復發(fā)生肺炎。其實相比疾病給孩子帶來的危害,藥物的危害要小得多,家長一定要遵醫(yī)囑用藥,并用足療程。
住院治療徹底。我們經(jīng)常會遇到家長主動要求出院,他們常常覺得自己的孩子不咳不喘,病情控制得挺不錯的,沒必要繼續(xù)住院治療。甚至有的還會懷疑醫(yī)生不讓寶寶出院,純屬謀取一己私利。臨床研究顯示肺炎的治療時間一般需要1至3周,所以建議家長還是應該好好配合醫(yī)生的治療,使寶寶的治療徹底有效。
2、嬰兒反復肺炎怎么檢查
血常規(guī)檢查
細菌性肺炎時,白細胞計數(shù)通常增高,中性粒細胞比例增高。重癥金黃色葡萄球菌肺炎和流感桿菌肺炎,有時白細胞總數(shù)反而減低。病毒性肺炎的白細胞計數(shù)常為正?；驕p少,淋巴細胞比例正?；蛟龈?。
C反應蛋白試驗
在細菌性感染、敗血癥等時C反應蛋白值上升,升高與感染的嚴重程度呈正比,病毒及支原體感染時通常不增高,但也并非完全如此。
3、嬰兒反復肺炎一般癥狀
有發(fā)熱、拒食、煩躁、喘憋等癥狀,早期體溫為38～39℃,亦可高達40℃。除呼吸道癥狀外,患兒可伴有精神萎靡,煩躁不安,食欲不振,腹瀉等全身癥狀。小嬰兒常見拒食、嗆奶、嘔吐及呼吸困難。
嬰兒肺炎如何預防
1、定期做產(chǎn)前檢查
羊水或胎糞吸入性肺炎,預防的關鍵是防止胎兒發(fā)生宮內(nèi)缺氧,母親在懷孕期間定期做產(chǎn)前檢查是非常必要的,尤其是在懷孕末期,可以及時發(fā)現(xiàn)胎兒宮內(nèi)缺氧的問題,采取相應的監(jiān)護和治療措施,以盡量減少吸入性肺炎的發(fā)生及減輕疾病的嚴重程度。
2、預防感染
出生前:母親孕期應預防感染,做好孕期保健,保持生活環(huán)境的清潔衛(wèi)生,注意個人衛(wèi)生,防止感染性疾病的發(fā)生。
出生后:生活空間要潔凈舒適,衣被,尿布應柔軟,干凈,哺乳用具應消毒,父母和護理人員應注意衛(wèi)生,注意洗手,避免接觸感冒患者,若母親感冒,應戴口罩喂奶,發(fā)現(xiàn)孩子有臍炎或皮膚感染等情況時,立即治療,防止病菌擴散。
嬰兒肺炎并發(fā)癥
1、心力衰竭:發(fā)病時寶寶躁動不安,呼吸困難和發(fā)紺、心率加快、180次/分,呼吸急促,60次/分,肝臟增大,下肢浮腫等,應立即采取措施,控制其發(fā)展,利用強心劑,利尿劑等治療。
2、呼吸衰竭:寶寶煩躁不安,呼吸困難和紫紺,呼吸早期加快,重時減慢,有呻吟呼吸和呼吸節(jié)律改變。重危時心率加快或減慢,并可出現(xiàn)昏迷和抽搐。
3、膿氣胸:金黃色葡萄球菌肺炎時,易發(fā)生膿氣胸。此時,高熱持續(xù)不退或體溫下降后又再度上升,咳嗽頻繁,呼吸急促,不能干臥,一側(cè)胸廓飽滿。
4、缺氧性腦病:肺炎呼吸困難缺氧重時,寶寶嘔吐、頭痛、嗜睡或煩躁不安,繼之昏迷驚厥。腦病發(fā)病較急,來勢兇猛,病情險惡,往往與多種并發(fā)癥交錯出現(xiàn),相互影響,使病情變得更為復雜,病死率高。
5、中毒性休克:體溫驟升達40—41℃或驟降,寒戰(zhàn)、面色灰白、煩躁或昏迷、多汗、皮膚呈大理石花樣改變,血壓下降或測不出,同時出現(xiàn)多臟器功能改變,癥狀兇險。
嬰兒早期肺炎怎么治療
1、嬰兒肺炎怎么治療
1.1、一般治療
保持呼吸道通暢:盡快清除吸入物,吸凈口咽、鼻部分泌物,定期翻身拍背有利于痰液排出。
加強護理和監(jiān)護,注意保暖。保持室內(nèi)空氣新鮮,有適宜的穩(wěn)定的溫度和濕度。
1.2、抗生素
新生兒出生后一旦發(fā)現(xiàn)呼吸增快即開始抗生素治療:細菌性肺炎以早期靜脈給予抗生素為宜,原則上根據(jù)病原菌選用抗生素:
金黃色葡萄球菌感染:可用第一代頭孢菌素、耐酶青霉素或氨芐西林(氨芐青霉素)。
B族溶血性鏈球菌肺炎:可用氨芐西林(氨芐青霉素)和青霉素治療3天,再改用大劑量青霉素,療程10-14天。
革蘭陰性菌:銅綠假單胞菌、重癥或?qū)σ话憧股啬退幷?可選用第三代頭孢菌素;腸道桿菌肺炎可用阿米卡星(丁胺卡那霉素)和氨芐西林
1.3、供氧
重癥并發(fā)呼吸衰竭者,可用持續(xù)正壓呼吸或氣管插管后機械通氣。對于低氧血癥,可因情況進行供氧,維持血氧在6.65-10.7kpa(50-80mmHg),不超過16.0kpa(120mmHg)。
1.4、對癥處理
根據(jù)具體病癥進行對癥處理,如煩躁、驚厥者及時進行鎮(zhèn)靜、止痙體溫不升者應保溫等。
2、嬰兒早期肺炎有什么癥狀
2.1、咳嗽和呼吸
判斷是否患肺炎還需看寶寶有無咳、喘和呼吸是否困難。感冒和支氣管炎引起的咳、喘多呈陣發(fā)性,一般不會出現(xiàn)呼吸困難。
若咳、喘較重,靜止時呼吸頻率增快(即不到2個月嬰兒呼吸次數(shù)≥60次/分;2-12個月嬰兒≥50次/分;1-5歲幼兒≥40次/分),兩側(cè)鼻翼一張一張的,口唇發(fā)青或發(fā)紫,一旦出現(xiàn)上述癥狀,提示病情嚴重,不可拖延。
2.2、精神狀態(tài)
孩子精神狀態(tài)不佳、口唇青紫、煩躁、哭鬧或昏睡、抽風,少數(shù)患兒可出現(xiàn)譫語則說明孩子病得較嚴重,得肺炎的可能性較大。孩子在患肺炎初期既可能精神并無明顯變化,也可能精神狀態(tài)不佳。
2.3、食欲
寶寶得了肺炎食欲會顯著下降,或一吃奶就哭鬧不安。如果確診寶寶已經(jīng)得了肺炎后,應繼續(xù)喂奶、喂食,多喝湯類食物,如果患兒食欲減退,應少量多餐,哺乳嬰兒應增加每天的喂奶次數(shù),以增強營養(yǎng)與體力。
2.4、胸部
聽兒童胸部時,要求室溫在18℃以上,脫去孩子的上衣,將耳朵輕輕地貼在孩子脊柱兩側(cè)的胸壁,仔細傾聽。肺炎患兒在吸氣時會聽到“咕嚕兒”、“咕嚕兒”的聲音,醫(yī)生稱之為細小水泡音,這是肺部發(fā)炎的重要體征。
3、嬰兒肺炎怎么護理
3.1、要保持安靜、整潔的環(huán)境,保證病兒休息。工作中常見到在患兒的身邊總是圍著許多的長輩親朋,這樣一方面由于人多吵鬧,不利于患兒休息,同時人多,呼出的二氧化碳積聚在內(nèi),污濁的空氣不利于肺炎的康復。
3.2、應注意合理的營養(yǎng)及補充足夠的水分。肺炎患兒常有高熱、胃口較差、不愿進食,所以飲食宜清淡、易消化,同時保證一定的優(yōu)質(zhì)蛋白。
3.3、加強皮膚及口腔護理,尤其是汗多的病人要及時更換潮濕的衣服,并用熱毛巾把汗液擦干,這對皮膚散熱及抵抗病菌有好處。
3.4、保持呼吸道通暢,小兒患肺炎時,肺泡內(nèi)氣體交換受到限制,體內(nèi)有不同程度的缺氧。如果鼻腔阻塞或氣管、支氣管內(nèi)有大量痰液,會影響空氣的吸入,加重缺氧。
嬰兒肺炎有什么危害
嚴重的肺炎不但會引起肺組織充血,水腫,炎性細胞滲出,造成人體呼吸系統(tǒng)功能的損害,而且會導致人體酸堿平衡的紊亂,從而使人體消化系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng),甚至神經(jīng)系統(tǒng)受到侵害,導致患兒多臟器損害甚至危及生命。
小兒重癥肺炎,往往累及心臟,發(fā)生心力衰竭,表現(xiàn)為呼吸困難,面色青紫突然加重,心跳突然加快,顏色浮腫,患兒極度煩躁不安,如果不及時搶救治療,可導致呼吸循環(huán)衰竭而死亡。肺炎乃是我國兒童死亡的第一位原因,因此不可掉以輕心。
嬰兒如何預防肺炎
1、母乳喂養(yǎng)
母乳喂養(yǎng)可預防新生兒肺炎。母乳,尤其是初乳中含有大量的分泌型免疫球蛋白A,這種物質(zhì)可以起到保護呼吸道粘膜免遭病原體的侵襲,達到防病的目的。此外,還要防止胎內(nèi)感染。如母親有感染以及難產(chǎn)娩出的新生兒有可能患肺炎時可考慮選用抗生素預防。
2、接種肺炎疫苗
肺炎球菌性肺炎占所有重癥肺炎的50%,具有高發(fā)病率,高致殘率和高死亡率的特點。對于肺炎球菌性疾病,預防還是勝于治療。
小兒肺炎疫苗要連打4針才有效。小兒肺炎疫苗適用于3月齡～2歲嬰幼兒、未接種過本疫苗的2歲～5歲兒童,推薦常規(guī)免疫接種程序:3、4、5月齡進行基礎免疫、12～15月齡加強免疫。
菠蘿蜜是一種非常好吃的食物，雖然它的名字里面有菠蘿兩個字，但實際上菠蘿蜜與菠蘿完全是兩種不同的美食。菠蘿蜜的外表會有一些尖刺，分布的比較均勻，而菠蘿的外皮看起來就不太規(guī)整了，刺還比較長。不過從味道上來說，菠蘿以及菠蘿蜜其實是不分伯仲的。那么，怎么判斷菠蘿蜜是否成熟?
判斷菠蘿蜜是否成熟大致需要三個步驟，首先是通過外表判斷，其次是通過聞味道判斷，最后才是通過切開判斷。具體判斷方式如下：
1、外表判斷。首先，菠蘿蜜的外殼要完整且看上去比較新鮮，沒有破皮情況，果子體積較大，擦皮時果殼上面的凸起瘤狀物能比較脆硬，能輕易折斷，而且沒有白色的汁液，拍菠蘿蜜聽聲音比較渾濁，這時就是熟果了，沒有成熟的菠蘿蜜通常表皮是綠色的，成熟之后會變成黃色，按壓的時候能感覺到有些軟并且有彈性，這時再通過聞的方法來判斷它是否成熟。
2、聞味判斷。菠蘿蜜成熟后，香味是遮不住的，可能滿屋都有它的香味，為了避免菠蘿蜜放太熟，菠蘿蜜開始散發(fā)清香的時候基本就是已經(jīng)成熟了，當你通過外表判斷菠蘿蜜成熟的時候，再鼻子聞一聞，如果有撲鼻的清香，就可以切開查看了，如果菠蘿蜜熟透的話，甚至離的較遠就能聞到它的香氣。
3、切開查看。如果是不熟的菠蘿蜜切開后就很難放熟了，不僅容易爛掉，而且沒熟的果肉也沒有味道甚至帶有澀味很不好吃，所以最好還是耐心一些，先判斷菠蘿蜜成熟后再切開，切開看如果果子是金黃色就可以吃了，如果果子不是金黃色，則需要催熟處理。
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