小兒營(yíng)養(yǎng)不良五大癥狀預(yù)告小兒營(yíng)養(yǎng)不良
養(yǎng)生五大原則。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生常識(shí)有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“小兒營(yíng)養(yǎng)不良五大癥狀預(yù)告小兒營(yíng)養(yǎng)不良”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在又許多的孩子因?yàn)樘羰常瑓捠硨?dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，可讓家長(zhǎng)們擔(dān)心壞了！營(yíng)養(yǎng)不良是由于熱量或蛋白質(zhì)不足而致的慢性營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，多見(jiàn)于3歲以下兒童。那么小兒營(yíng)養(yǎng)不良有哪些具體癥狀呢？
1、情緒變化：兒童變得郁郁寡歡、反應(yīng)遲鈍、表現(xiàn)麻木—缺乏蛋白質(zhì)與鐵；兒童憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘—表示體內(nèi)B族維生素不足；情緒多變，愛(ài)發(fā)脾氣—這與甜食過(guò)多有關(guān)；兒童固執(zhí)任性，膽小怕事—維生素A、B、C與鈣質(zhì)攝取不足。
2、行為反常：孩子不愛(ài)交往，行為孤僻，動(dòng)作笨拙—可能缺乏維生素C；夜間磨牙、手腳抽動(dòng)、易驚醒—常是缺乏鈣質(zhì)的一種信號(hào)。
3、過(guò)度肥胖：部分肥胖孩子是起因于挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣，造成某些“微量營(yíng)養(yǎng)素”（主要包括維生素B6、B12、尼克酸等以及鋅、鐵等元素）攝入不足所致。
4、面部“蟲(chóng)斑”：民間認(rèn)為，孩子臉上出現(xiàn)“蟲(chóng)斑”是肚子里有蛔蟲(chóng)寄生的標(biāo)志，事實(shí)并非如此，這種以表淺性干燥鱗屑性淺色斑為特征的變化，實(shí)際上是一種皮膚病，謂之“單純糠疹”，源于維生素缺乏，同樣是營(yíng)養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)。
5、其它：早期營(yíng)養(yǎng)不良癥狀還有惡心、嘔吐、厭食、便秘、腹瀉、睡眠減少、口唇干裂、口腔炎、皮炎、手腳抽搐、共濟(jì)失調(diào)、舞蹈樣動(dòng)作、肌無(wú)力等。
營(yíng)養(yǎng)不良包括熱能或營(yíng)養(yǎng)素的不足或缺乏，對(duì)正處于旺盛生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子的健康有嚴(yán)重影響！家長(zhǎng)們要時(shí)刻注意自己的寶寶有沒(méi)有出現(xiàn)以上所說(shuō)的癥狀，早發(fā)現(xiàn)，以免對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)造成影響。
延伸閱讀
寶寶能否健康的成長(zhǎng)在每個(gè)家庭中都是所有人關(guān)注的焦點(diǎn)，而許多寶寶在幼年時(shí)期就出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，其實(shí)也是日積月累而長(zhǎng)期造成的，因此，家長(zhǎng)在平時(shí)一定要及時(shí)的找出寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因。
造成小兒營(yíng)養(yǎng)不良的原因有如下幾種：
1、腸胃疾病--長(zhǎng)期腹瀉，先天性畸形如唇裂、愕裂、幽門(mén)狹窄、賁門(mén)松弛，過(guò)敏性結(jié)腸炎，頻繁嘔吐等，影響食品的消化與吸收。
2、慢性消耗性疾病--肝炎、腎炎、肺結(jié)核、肺炎、肺膿瘍、麻疹、百日咳、敗血癥。因長(zhǎng)期發(fā)熱，食欲不振，消耗增加而致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
3、體弱兒--低體重兒、雙胎、多胎或因難產(chǎn)及窒息等意外引起的體弱兒容易得營(yíng)養(yǎng)不良。
4、長(zhǎng)期喂養(yǎng)不當(dāng)，熱量不足--出生無(wú)母乳或母乳不足，未能合理選擇主食，而以米湯、米糊等低蛋白低熱量食品作為主食;或添加輔食不及時(shí)，到了8～9個(gè)月以菜湯拌稀飯。
5、驟然斷奶--不能有計(jì)劃有步驟為小兒斷奶，而是突然斷奶，從流汁直接到固體;或原一日六餐減到一日三餐，使小兒腸胃不能適應(yīng)，民間俗稱“奶癆”。
6、呼吸道感染或腹瀉、嬰兒濕疹--由于這些因素而忌食高蛋白的食品，比如長(zhǎng)期不吃雞蛋、魚(yú)、肉而只吃素食，使蛋白質(zhì)攝入不足;或因濕疹而斷奶，改用米糊之類。
治療偏方：
1、取黃鱔魚(yú)1條，雞內(nèi)金10克。將鱔魚(yú)去內(nèi)臟，切塊放碗中，加雞內(nèi)金，蒸熟后食用。
2、紅薯葉30克，雞內(nèi)金10克，煎湯，調(diào)味服。
3、鮮蚌肉500克，先用冷開(kāi)水洗干凈，放入白糖100克浸1小時(shí)，取汁。每服3湯匙，每天3次。
4、核桃仁2個(gè)，神曲25克，水煎加紅糖適量，口服。
5、針刺療法：針刺中脘、天樞、氣海、足三里，配合刺雙手四縫，出針后擠出黃色液體，用清潔消毒棉花試干，隔日一次，有健脾胃消積滯作用。
6、敷內(nèi)關(guān)穴法：桃仁、杏仁，生山梔各等份，冰片、樟腦少許。將三味藥共研細(xì)末后，加入冰片，樟腦混勻備用。取藥15-20克，用雞蛋清攪拌成糊狀，干濕適宜，敷于雙側(cè)內(nèi)關(guān)穴，用紗布包扎24小時(shí)，沒(méi)次間隔2-3天。
一般情況下，寶寶身上有營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀，多是屬于非突發(fā)性的，而在臨床上，喂養(yǎng)不當(dāng)、體弱和腸胃疾病等因素，都是能夠?qū)е聦殞毘霈F(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的，而此時(shí)，就需要家長(zhǎng)采用相應(yīng)的偏方進(jìn)行治療。
孕婦為什么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良？孕婦營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦？孕婦的營(yíng)養(yǎng)直接關(guān)系到胎兒的營(yíng)養(yǎng)供給，如果胎兒營(yíng)養(yǎng)需求大，或者孕婦本身原因，導(dǎo)致孕婦營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦呢?下面介紹一些孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的辦法，看看孕婦營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦。
孕婦為什么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良?
1、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩其實(shí)是另一種營(yíng)養(yǎng)不良。許多孕媽媽攝取過(guò)多的肉類、水果等食物，積累了大量糖分、脂肪和油脂，但又對(duì)維生素、微量元素等攝取不夠，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的同時(shí)又屬于營(yíng)養(yǎng)不良。有些孕婦基本上用水果代替正餐，或不停地吃零食，沒(méi)有攝取足夠的主食，也存在同樣問(wèn)題。
2、盲目節(jié)食
一些孕婦擔(dān)心懷孕后體重增長(zhǎng)過(guò)猛，會(huì)影響產(chǎn)后體形恢復(fù)，所以盡量節(jié)食，肉類基本不沾，就連魚(yú)、蝦都吃得很少，平時(shí)以素菜、水果為主。這樣是不對(duì)的，孕期節(jié)食會(huì)造成蛋白質(zhì)、脂肪攝取不足，缺乏鋅、鈣等微量元素。孕婦在妊娠期間需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，節(jié)食會(huì)使寶寶在發(fā)育過(guò)程中由于營(yíng)養(yǎng)攝取不足，導(dǎo)致某些先天發(fā)育缺陷。
3、孕婦挑食
許多孕婦由于以前的飲食習(xí)慣或是懷孕期間口味的改變，僅僅依照自己的喜好與想法攝取食物，因此最終影響胎兒的發(fā)育。
4、劇烈孕吐
孕婦妊娠劇吐容易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。
孕婦營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦?
孕期營(yíng)養(yǎng)不良不但影響母體健康，而且也影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及出生后的神經(jīng)行為以及智力水平。也易致孕期高血壓，這是導(dǎo)致孕產(chǎn)婦死亡和圍生兒死亡的重要原因之一。蛋白質(zhì)、維生素及微量元素的嚴(yán)重缺乏可引起流產(chǎn)，葉酸缺乏可引起流產(chǎn)、死胎甚至新生兒唇裂、腭裂和神經(jīng)管畸形。如果胚胎期營(yíng)養(yǎng)不良，大腦、小腦或腦干都遠(yuǎn)落后于優(yōu)秀嬰兒。那么孕婦營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦呢?
1、孕婦可以喝些淡鹽水，以防止嘔吐造成的低鈉現(xiàn)象，在孕吐反應(yīng)較輕時(shí)可增加食量，以滿足營(yíng)養(yǎng)需要。
2、多食用含鐵豐富的食品，如雞、鴨、豬的心和肝、紅棗、葡萄干等。
3、為緩解孕吐癥狀，可以吃些柑橘、楊梅等水果，這樣增加胃酸，促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)和增加食欲，有助于食物消化吸收。
4、要避免油炸、過(guò)于刺激的食物，盡量選用清淡、易消化的食物，清蒸魚(yú)就再合適不過(guò)了。鯉魚(yú)和鯽魚(yú)這兩種屬于性平的魚(yú)中，鯉魚(yú)有安胎的作用，是最好的食材。不過(guò)注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果，放涼后就容易有魚(yú)腥味了。
5、孕婦應(yīng)當(dāng)盡可能選擇自己喜歡的食物。葷素兼?zhèn)?、粗?xì)搭配，食物品種多樣化。避免挑食、偏食，防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。
6、為保證蛋白質(zhì)的攝入量，孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
7、維生素的供給要充足。如果準(zhǔn)媽媽的妊娠反應(yīng)嚴(yán)重影響了正常進(jìn)食，可在醫(yī)生建議下適當(dāng)補(bǔ)充綜合維生素片。
8、適當(dāng)注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝、血和牛肉等，預(yù)防缺鐵性貧血。同時(shí)補(bǔ)充維生素C也能增加鐵的吸收。
9、孕婦對(duì)鈣的需求有所增加，多食用含鈣較多的食物，如奶類、豆制品、蝦皮和海帶等。
10、有些孕媽咪錯(cuò)誤地認(rèn)為懷孕后應(yīng)該多吃肉和菜，少吃飯，認(rèn)為菜比飯更有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，主食提供充足的碳水化合物，是能量的主要來(lái)源。一個(gè)孕中、晚期的孕媽咪一天應(yīng)攝入300～400克的主食。這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。
11、孕中晚期胎兒發(fā)育迅速，要增加熱量及蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，同時(shí)攝取充足的礦物質(zhì)及微量元素。這并不是說(shuō)要每天吃許多大魚(yú)大肉才夠，更不是營(yíng)養(yǎng)越多越好。
12、蛋白質(zhì)含量豐富的瘦肉、雞、魚(yú)、蝦、蛋等，攝入量保持在每日80～100克即可。建議每天不少于50克的豆制品。脂肪適量，尤其應(yīng)控制動(dòng)物脂肪的攝入。
13、補(bǔ)充維生素最好是吃新鮮蔬菜和水果，蔬菜每天應(yīng)保證500克。水果不能替代蔬菜，且每天進(jìn)食200～400克即可。
14、在正餐之間加吃小吃，這有助于讓胃酸呆在胃里消化食物，而不是翻到上面來(lái)。
15、用餐后保持上身直立，不要在吃飯后立刻上床睡覺(jué)。
16、孕婦要保持良好的心情，避免發(fā)生不愉快的事情，因?yàn)槿魏尉穹矫娴牟涣即碳?，都?huì)招致消化不良。孕婦最好多聽(tīng)音樂(lè)或觀賞美術(shù)作品，以使自己心情愉快。
17、為增加食欲，孕婦保持適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)是必不可少的，每天散散步，做一些力所能及的工作和家務(wù)，不僅能增進(jìn)消化，也有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
18、少吃甜食及不易消化的油膩葷腥食物，待食欲改善后，可增加蛋白質(zhì)豐富的食物，如肉類、魚(yú)蝦和豆制品等。
19、避免某些會(huì)引起嘔吐的氣味，如炒菜味，油膩味，油煙味等。
20、酸味食物可以幫助開(kāi)胃，建議在烹調(diào)食物時(shí)可加點(diǎn)白醋、檸檬汁或菠蘿入菜，平時(shí)也可吃些蜜餞，這對(duì)于某些害喜的孕媽咪還有止吐的作用。
說(shuō)到寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，很多媽媽很難會(huì)想到自家孩子。認(rèn)為現(xiàn)在的生活條件不愁吃喝，孩子怎會(huì)攤上營(yíng)養(yǎng)不良呢？誰(shuí)說(shuō)骨瘦如柴才是營(yíng)養(yǎng)不良？
怎樣判斷寶寶是不是營(yíng)養(yǎng)不良
判斷寶寶是否營(yíng)養(yǎng)不良，體重是判斷標(biāo)準(zhǔn)，一般情況下，寶寶如果體重低于同齡參考值的15%~25%為輕度營(yíng)養(yǎng)不良，低于25%~40%為中度營(yíng)養(yǎng)不良，低于40%以上就是重度營(yíng)養(yǎng)不良了。
其次，要看寶寶的健康狀況和精神狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶，其肌膚顏色灰暗無(wú)光澤，肌肉松弛，捏起來(lái)沒(méi)什么彈性，人也常常出現(xiàn)一種呆呆的沒(méi)精神的狀態(tài)。
如果寶寶吃得不少，攝入的營(yíng)養(yǎng)也足夠，但體重增長(zhǎng)緩慢，同時(shí)，其精神狀態(tài)和健康狀況卻很好，這種情況就不是營(yíng)養(yǎng)不良。
迅速檢查一下自己的孩子，若出現(xiàn)了這5種信號(hào)就提示營(yíng)養(yǎng)不良已潛伏在孩子身邊！
信號(hào)1:挑食、厭食
有些孩子會(huì)挑食、厭食，家長(zhǎng)會(huì)以為是孩子沒(méi)有養(yǎng)成良好的吃飯習(xí)慣，其實(shí)還有可能是缺鋅。
其實(shí)這時(shí)候我們就必須重視起來(lái)，看看寶寶據(jù)食的情況是不是對(duì)所有的食物都提不起興趣了，如果是這樣，你的寶寶有可能是因?yàn)槿变\呢！嚴(yán)重缺鋅的寶寶還會(huì)出現(xiàn)異食癖，例如咬指甲、吃土（不是因?yàn)楦F，哈哈）、吃鉛筆頭等。甚至精神無(wú)法集中、免疫力低下、免疫功能異常等！
如果情況嚴(yán)重，就要及時(shí)到醫(yī)院檢查，讓醫(yī)生對(duì)癥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。情況不嚴(yán)重的話，可以通過(guò)食物補(bǔ)鋅，常見(jiàn)富含鋅的食物有：瘦肉、蛋黃、魚(yú)肉、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
信號(hào)2:身高不在正常范圍內(nèi)
身高是孩子發(fā)育最直觀的信號(hào)之一，身高與人體發(fā)育的很多營(yíng)養(yǎng)元素有關(guān)，尤其是鈣元素。如果孩子營(yíng)養(yǎng)不良，一般個(gè)頭就會(huì)比同齡兒童矮一大截。假如寶寶的個(gè)頭不在正常的比對(duì)數(shù)值里，家長(zhǎng)就要留意了。
一般孩子生長(zhǎng)發(fā)育正常、沒(méi)有特別的滯后，媽媽都無(wú)需擔(dān)心，切不可盲目地亂進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)檫^(guò)量補(bǔ)鈣也是有危害的。
鈣元素豐富的食物推薦：牛奶、奶酪、紫菜、海帶、黑豆、蝦皮、魚(yú)類、活蝦、燕麥、莧菜、豆腐、泥鰍、動(dòng)物骨頭等。
信號(hào)3:常出現(xiàn)便秘、口臭
寶寶偏愛(ài)油炸食物或甜食，容易引起上火和消化不良等問(wèn)題。另外，如果不愛(ài)吃果蔬，纖維素會(huì)攝入不足，影響腸道蠕動(dòng)，導(dǎo)致口臭和便秘。
平時(shí)應(yīng)控制寶寶少吃甜食，拒絕油炸垃圾食品，家里常備有益健康的水果，每頓多煮瓜菜等綠色植物，讓寶寶多多食用。
信號(hào)4:反應(yīng)慢
當(dāng)孩子出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，就可能降低腦細(xì)胞的分裂率，導(dǎo)致神經(jīng)調(diào)節(jié)功能失常，引起運(yùn)動(dòng)和語(yǔ)言發(fā)育遲緩。
當(dāng)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)最近一段時(shí)間，孩子常出現(xiàn)反應(yīng)慢半拍、健忘等表現(xiàn)時(shí)，就要多注意，可能是孩子身體發(fā)出營(yíng)養(yǎng)不良的信號(hào)。
信號(hào)5:情緒容易暴躁
許多人不知B族維生素是關(guān)乎孩子身體發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，它會(huì)通過(guò)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控而間接影響到人的情緒！比如當(dāng)缺乏維生素B1,脾氣會(huì)變得暴躁、喜怒無(wú)常，維生素B6攝入不足時(shí)，可導(dǎo)致情緒激動(dòng)、困倦和急躁等等。
所以，我們要把B族維生素的吸收重視起來(lái)，孩子平時(shí)的飲食中要確保添加到。富含B族維生素的食物有：燕麥、白菜、芹菜、瘦肉、黃豆等。
在生活中我們經(jīng)常見(jiàn)到患有癌癥的患者不僅被疾病折磨你的痛苦不堪，而且大多都是一副營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài)?？赡苡泻芏嗳嗽谙?，癌癥病人在平時(shí)的飲食可以營(yíng)養(yǎng)會(huì)比較高，但是為什么還總是讓人感覺(jué)也營(yíng)養(yǎng)不良。其實(shí)，這主要是跟身體一些原因有關(guān)系的。
癌癥患者為什么容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良？
一、消耗過(guò)多。由于癌細(xì)胞在體內(nèi)如果大量繁殖，消耗患者身體內(nèi)的蛋白質(zhì)和能量，會(huì)大量的奪走患者身體的營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)導(dǎo)致就會(huì)導(dǎo)致患者能量攝入不足，就容易讓患者出現(xiàn)消瘦等現(xiàn)象。
二、攝入不足。當(dāng)癌癥患者病情發(fā)展到一定的程度時(shí)，如果接受化療以及放療，身體里就會(huì)出現(xiàn)一些分解物，而這些就會(huì)影響到患者的食欲，導(dǎo)致患者沒(méi)有胃口吃飯，造成身體能量攝入不足而出現(xiàn)臉色蒼白，消瘦等情況。
三、代謝出現(xiàn)異常。當(dāng)癌癥病情的發(fā)展，患者身體的一些代謝也會(huì)跟著出現(xiàn)異常，最為明顯的就是糖代謝異常，身體內(nèi)溏的儲(chǔ)存能力會(huì)下降，而身體的糖分會(huì)消耗增多，這樣就會(huì)造成糖攝入不足而消耗過(guò)多導(dǎo)致身體衰弱以及消瘦。
四、營(yíng)養(yǎng)丟失。由于一些患者需要做放療或者手術(shù)治療，而這些都治療往往會(huì)給患者帶來(lái)副作用，這些副作用會(huì)讓身體更加虛弱，而在同時(shí)，由于身體異常代謝的不斷下降，就會(huì)導(dǎo)致入不敷出，從而難以維持身體所需。
癌癥患者要怎么從飲食中攝入營(yíng)養(yǎng)？
1、攝入容易消化的蛋白質(zhì)食物。在平時(shí)要攝入容易消化并且容易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如牛奶、魚(yú)類、豆制品等，進(jìn)而提高機(jī)體抗癌能力，另外，牛奶和雞蛋中可以改善患者進(jìn)行放療后身體內(nèi)蛋白質(zhì)的絮亂。
2、要攝入適量的糖類。適量的糖分?jǐn)z入可以幫助患者提高身體能量。由于患者在接受大量的放射治療后身體內(nèi)的糖代謝會(huì)遭到破壞，就會(huì)讓糖原迅速下降，從而加重胰島素功能不足。所以，要適量的補(bǔ)充葡萄糖，幫助提高胰島素水平。
3、多攝入一些可以幫助抗癌的食物。如甲魚(yú)、蘑菇、黑木耳，以及海藻大蒜等食物，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還有抗癌癥的效果。
營(yíng)養(yǎng)不良包括營(yíng)養(yǎng)低下和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。長(zhǎng)期缺乏一種或多種營(yíng)養(yǎng)素可造成營(yíng)養(yǎng)低下，嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)低下并出現(xiàn)各種相應(yīng)得臨床表現(xiàn)或病癥，則為營(yíng)養(yǎng)缺乏病。如地方性甲狀腺腫、維生素C缺乏?。▔难。?、貧血、維生素A缺乏癥（干眼?。┑榷紝儆跔I(yíng)養(yǎng)缺乏病，分別由于碘、維生素C、鐵、維生素A等攝入不足造成的。然而，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是指由于食物于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)量攝入超過(guò)了機(jī)體的生理需要而表現(xiàn)在體內(nèi)過(guò)多堆積，如肥胖病或其他不良疾病。情緒不佳可能是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良。
養(yǎng)不良的判斷方法有：
一、根據(jù)營(yíng)養(yǎng)不良的常見(jiàn)表現(xiàn)判斷：
1、蛋白質(zhì)缺乏：表現(xiàn)為消瘦，肌肉松馳缺乏彈性，容易疲勞，面色蒼白，常伴有貧血，小兒可有體重減輕，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，以及對(duì)傳染病的抵抗力下降等。
2、脂肪缺乏：表現(xiàn)這皮下脂肪變薄，小兒容易患脂溶性維生素缺乏癥包括維生素A、維生素D的缺乏等。
3、糖類缺乏：臨床常表現(xiàn)為疲勞、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，易發(fā)生低血糖。
4、鈣不足：容易發(fā)生骨質(zhì)疏松、骨骼牙齒發(fā)育異常，患兒可發(fā)生低鈣抽搐等。
5、磷不足：小兒常有食欲不振，臨床易發(fā)生軟骨病，表現(xiàn)為骨骼和牙齒發(fā)育不正常，嚴(yán)重的可發(fā)生病理性骨折。
6、鉀不足：常出現(xiàn)肌肉無(wú)力，嚴(yán)重的可發(fā)生心律失常。
7、食物纖維不足：臨床常表現(xiàn)為便秘等。
常見(jiàn)的女性營(yíng)養(yǎng)素缺乏有以下幾種：
維生素B12缺乏維生素B12在肝臟及瘦肉中含量最為豐富，缺乏后可引起舌炎、腹瀉和巨幼紅細(xì)胞性貧血，常伴有感覺(jué)遲鈍、肢體運(yùn)動(dòng)失調(diào)等神經(jīng)癥狀。女性長(zhǎng)期口服避孕藥和食用肉類較少者會(huì)引起維生素B12缺乏。除從飲食中補(bǔ)充外，還可肌肉注射維生素B1250毫克～100毫克，也可隔日肌注50毫克～200毫克。
維生素B6缺乏維生素B6即鹽酸吡哆醇，它參與色氨酸、糖及雌激素代謝。月經(jīng)前期口服避孕藥的婦女對(duì)維生素B6的需要量增加，如攝入不足則容易出現(xiàn)興奮不安、反射亢進(jìn)和周圍神經(jīng)炎，還可導(dǎo)致頭痛，脾氣急躁，困倦，易激動(dòng)，甚者可出現(xiàn)精神抑郁。維生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量較高，癥狀輕者可適當(dāng)多吃一些。癥狀嚴(yán)重者可口服維生素B6片，每次10～20毫克，一日3次。
鋅缺乏鋅參與人體80多種活動(dòng)，對(duì)蛋白質(zhì)及核酸的合成都有影響，也是生殖系統(tǒng)必需的微量元素。鋅在動(dòng)物性食品中含量豐富，且易被吸收。植物性食品中鋅的含量不及動(dòng)物性食品，而且由于纖維素、植酸的存在而影響其吸收。由于各類食物的鋅均集中于外胚層，故小麥加工為富強(qiáng)粉后可以損失78%的鋅。吃糖、飲酒可增加機(jī)體鋅的消耗，所以不愛(ài)吃動(dòng)物性食品、愛(ài)吃甜食糕點(diǎn)、嗜酒的女性容易缺鋅。缺鋅可影響人的性格行為，引起抑郁，情緒不穩(wěn)，進(jìn)而影響夫妻正常的性生活，引起家庭不和。
維生素B1缺乏維生素B1缺乏不僅可引發(fā)腳氣病，還可引起神經(jīng)炎并累及心臟，并使人脾氣暴躁，困倦乏力，神經(jīng)過(guò)敏，喜怒無(wú)常。酒精可以干擾維生素B1吸收，加上食物過(guò)于精細(xì)和長(zhǎng)期服用避孕藥，就更容易發(fā)生維生素B1缺乏。因此防治維生素B1缺乏，需防止食物過(guò)精，避免飲酒，必要時(shí)可口服維生素B1治療。鐵缺乏經(jīng)期不正常、經(jīng)量多或周期縮短的女性，由于隨經(jīng)血丟失鐵較多而容易缺鐵。有些女性不愛(ài)吃肉和新鮮蔬菜，愛(ài)吃糖果糕點(diǎn)，這種偏食習(xí)慣也可造成鐵攝入不足。不用鐵鍋烹飪會(huì)使人失去補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源。缺鐵可影響多種含鐵酶的活力，影響紅細(xì)胞色素、肌紅蛋白的形成，使人精神萎靡，困倦無(wú)力，注意力不集中，記憶力減退，情緒不穩(wěn)定，急躁易怒，激動(dòng)好哭，性欲低下。
可見(jiàn)，經(jīng)檢查排除疾病因素后，一般情況下女性若情緒不佳，可能與營(yíng)養(yǎng)素缺乏有關(guān)，應(yīng)及時(shí)對(duì)癥補(bǔ)充，以保證婦女健康，夫妻和睦。
孩子的日常飲食要合理的安排，不能因?yàn)閷殞毑幌矚g吃什么就不讓他吃，久而久之孩子就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀
癥狀一：挑食、厭食
有些孩子會(huì)挑食、厭食，家長(zhǎng)會(huì)以為是孩子沒(méi)有養(yǎng)成良好的吃飯習(xí)慣，其實(shí)還有可能是缺鋅。缺鋅會(huì)讓孩子基本上對(duì)所有食物都不感興趣，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)異食癖，例如咬指甲、吃鉛筆頭等，甚至精神無(wú)法集中、免疫力低下、免疫功能異常等！
如果情況嚴(yán)重，就要及時(shí)到醫(yī)院檢查，讓醫(yī)生對(duì)癥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。情況不嚴(yán)重的話，可以通過(guò)食物補(bǔ)鋅。常見(jiàn)富含鋅的食物有：瘦肉、蛋黃、魚(yú)肉、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
癥狀二：身高不在正常范圍內(nèi)
身高是孩子發(fā)育最直觀的信號(hào)之一，身高與人體發(fā)育的很多營(yíng)養(yǎng)元素有關(guān)，尤其是鈣元素。如果孩子的身高，不在正常范圍值內(nèi)，那么家長(zhǎng)就要注意了。一般孩子生長(zhǎng)發(fā)育正常、沒(méi)有特別的滯后，媽媽都無(wú)需擔(dān)心，切不可盲目地亂進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)檫^(guò)量補(bǔ)鈣也是有危害的。
鈣元素豐富的食物推薦：牛奶、奶酪、紫菜、海帶、黑豆、蝦皮、魚(yú)類、活蝦、燕麥、莧菜、豆腐、泥鰍、動(dòng)物骨頭等。
癥狀三：常出現(xiàn)便秘、口臭
寶寶偏愛(ài)油炸食物或甜食，容易引起上火和消化不良等問(wèn)題。另外，如果不愛(ài)吃果蔬，纖維素會(huì)攝入不足，影響腸道蠕動(dòng)，導(dǎo)致口臭和便秘。平時(shí)應(yīng)控制，讓孩子少吃甜食，不吃油炸垃圾食品。家里常備新鮮時(shí)令水果，每頓多煮各類新鮮蔬菜，均衡孩子營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
癥狀四：反應(yīng)慢
當(dāng)孩子出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，就可能降低腦細(xì)胞的分裂率，導(dǎo)致神經(jīng)調(diào)節(jié)功能失常，引起運(yùn)動(dòng)和語(yǔ)言發(fā)育遲緩。當(dāng)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)最近一段時(shí)間，孩子常出現(xiàn)反應(yīng)慢半拍、健忘等表現(xiàn)時(shí)，就要多注意，可能是孩子身體發(fā)出營(yíng)養(yǎng)不良的信號(hào)。
癥狀五：情緒容易暴躁
許多人不知B族維生素是關(guān)乎孩子身體發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，它會(huì)通過(guò)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控而間接影響到人的情緒！比如：當(dāng)缺乏維生素B1時(shí)脾氣會(huì)變得暴躁、喜怒無(wú)常；當(dāng)維生素B6攝入不足時(shí)，可導(dǎo)致情緒激動(dòng)、困倦和急躁等等。所以，我們要把B族維生素的吸收重視起來(lái)，孩子平時(shí)的飲食中要確保添加到。
富含B族維生素的食物有：燕麥、白菜、芹菜、瘦肉、黃豆等。
怎樣安排飲食營(yíng)養(yǎng)才均衡
媽媽在安排孩子每日的飲食，最好都能涵蓋下面的幾種營(yíng)養(yǎng)素。
[蛋白質(zhì)]
孩子正處于身體快速發(fā)育的階段，無(wú)論是骨細(xì)胞的增生還是肌肉、臟器的發(fā)育等，都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。
富含蛋白質(zhì)的食物：牛奶、花生、瘦肉、魚(yú)蝦、禽蛋、豆制品等食物。
[維生素]
維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D,都是孩子生長(zhǎng)發(fā)育必不可少。
富含維生素的食物：新鮮的蔬菜和水果。
[磷、鈣等微量元素]
鈣、磷微量元素是骨骼的主要成分，對(duì)身體發(fā)育有著重要的影響。富含磷、鈣等微量元素的食物：牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物。
另外，多曬太陽(yáng)，增加紫外線照射機(jī)會(huì)，從而保證骨骼的健康成長(zhǎng)。
[膳食纖維]
膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘。
富含膳食纖維的食物：新鮮的水果和蔬菜。
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