火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值火龍果的功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
養(yǎng)生果的功效。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值火龍果的功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
火龍果生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶地區(qū)，隨著人民生活水平的提高，越來越注意身體的營(yíng)養(yǎng)均衡，以前人們認(rèn)為這些進(jìn)口的水果都很貴，所以很少去買，但是現(xiàn)在聽說這些水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，而且其口味也是非常鮮美，所以逐漸傳入到大陸內(nèi)里，深受人們的喜愛，那關(guān)于這種水果的的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
第一、有排毒解毒、美白皮膚以及養(yǎng)顏的作用，能夠淡化皮膚上的黑色素，所以深受女性朋友的喜愛。
第二、對(duì)于三高患者來說非常好，它其中所含的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠起到降三高（高血壓、高血糖、高血脂）的作用，同時(shí)對(duì)糖尿病患者也有幫助。
第三、具有減肥的功效，同時(shí)能夠潤(rùn)滑腸道、預(yù)防大腸癌等疾病的發(fā)生。www.cndadi.net
第四、含有的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于防衰老、抑制老年癡呆等都有很好的效果。
第五、對(duì)胃壁有很好的保護(hù)作用，胃部不好的人可以多吃。
第六、如果有便秘的朋友，平時(shí)可以多食用火龍果，因?yàn)榛瘕埞梢杂行ьA(yù)防便秘。
火龍果最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果想要保存，那最好是放在陰涼通風(fēng)處。其實(shí)火龍果不僅僅可以當(dāng)水果吃，而且它還能制作成果醬或者是罐頭食用，這樣也方便保存。不過小孩子在食用時(shí)，要多加注意，因?yàn)榛瘕埞詻觯『⒆拥纳眢w抵抗力沒有大人強(qiáng)，吃多了可能會(huì)拉肚子，所以再好的水果也要適量食用。
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火龍果皮能吃嗎？火龍果清甜味美，是很受歡迎的水果。然而，火龍果的皮往往都會(huì)被我們?nèi)拥?。其?shí)，火龍果的皮也是很有營(yíng)養(yǎng)的哦。在這里，為大家具體介紹一下火龍果皮都有哪些好處吧。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
植物性白蛋白?；瘕埞懈缓话闶吖休^少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬（主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種）危害健康（健康食品），兒童（兒童食品）鉛含量多已超標(biāo)，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
維生素C.火龍果含有豐富的維生素C,有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15倍，產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效?；瘕埞庵泻谏蚜Ｖ泻懈鞣N酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質(zhì)，有助胃腸蠕動(dòng)，達(dá)到潤(rùn)腸效果，對(duì)便秘（便秘食品）有輔助治療的作用。
花青素。此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)--花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性75小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上的抗氧化能力。通過血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。火龍果的果皮里面不含有機(jī)酸和單寧，因此不會(huì)像一般的水果（水果食品）皮那樣澀口，而且由于肉質(zhì)化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮--他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯里。吃火龍果浪費(fèi)火龍果皮十分可惜。
葡萄糖。另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）后食用。但火龍果的葡萄（葡萄食品）糖不甜導(dǎo)致大家誤以為這是低糖水果，其實(shí)火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龍果皮能吃嗎
火龍果皮能吃。大家是不是吃完火龍果肉就把外皮給扔了，有些人甚至不知道火果果果皮還可以食用。其實(shí)是忽略了火龍果果皮的作用了。
火龍果果皮中色素即為甜菜紅素，紅肉種果實(shí)果肉中所含色素也是甜菜紅素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點(diǎn)砂糖，凍到冰柜里口渴的時(shí)候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴，除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及花青素外，還含有濃度很高的維生素A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，為最佳的天然維生素來源。有明目、降火及良好的養(yǎng)顏美容效果。是暑熱天生津解渴的最佳水果?；瘕埞?jīng)冷藏后口感更清脆香甜，且可久藏。
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)--花青素。花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)--自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪?qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁，降低血壓，增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎?？梢源龠M(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力，還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護(hù)人體的健康，為我們帶來多種益處。
最后，教教大家如何挑選火龍果吧。
火龍果的選購方法
看顏色。挑選火龍果的時(shí)候，表皮越紅越好，說明熟的程度好。
試重量。火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時(shí)應(yīng)用手掂掂火龍果的重量，越重的越好。
看外觀。一個(gè)香甜可口的火龍果要色澤鮮艷、表皮光滑、表皮沒有腐爛現(xiàn)象。
在吃火龍果時(shí)千萬不要把皮扔掉哦。
火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富，功能獨(dú)特，對(duì)人體大有裨益，因此又被譽(yù)為長(zhǎng)壽果。下面跟小編一起來了解一下吧。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老；還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素c及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
火龍果皮的推薦食用方式：
花青素對(duì)溫度敏感，應(yīng)生食為佳?？梢杂眯〉豆蜗轮苯由裕蚯谐杉?xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)吃法
涼拌山藥火龍果
原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個(gè)、芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法：
1、山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液
2、切絲后，下沸水中汆燙后，撈出瀝水備用
3、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊
4、蒜頭用壓泥器壓泥；柿子椒切斜片備用
5、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。
火龍果燴蝦仁
食材：蝦（250克）、火龍果（半個(gè)）、雞蛋清（一個(gè)）、蔥（適量）、生姜（適量）、淀粉（適量）。
做法：
1、蝦去外殼、腥線流水沖洗干凈。
2、將蝦仁加入鹽、淀粉、生姜、雞蛋清腌漬15分鐘。
3、火龍果對(duì)半切開取出半邊果肉切塊，蔥切小段備用。
4、鍋內(nèi)加油燒熱放入腌漬好的蝦仁滑熟撈出。
5、鍋內(nèi)留油下蔥段炒香。
6、加入火龍果塊炒勻。
7、再加入蝦仁炒至入味。
8、最后再雞精炒勻即可出鍋裝盤。
火龍果皮的屬性
1、科屬
仙人掌科
2、產(chǎn)地
熱帶、亞熱帶地區(qū)
3、別名
紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果
4、簡(jiǎn)介
火龍果又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。
果實(shí)呈橢圓形,直徑10-12厘米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果?；瘕埞麪I(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?；瘕埞麑儆跊鲂运?在自然狀態(tài)下,果實(shí)于夏秋成熟,味甜,多汁?；瘕埞楣麑?shí)外皮,外質(zhì)厚感,凹凸不平。
火龍果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃火龍果皮的好處
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)力的抗氧化劑,強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。經(jīng)過血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的效果。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷,有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪?qiáng)血管彈性,保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進(jìn)皮膚的光滑度,美顏肌膚;抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性,預(yù)防關(guān)節(jié)炎;可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,改善視力;還具有抗輻射的作用等。
另外,火龍果皮還有豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。人類攝入食品重金屬含量超標(biāo)或飲水中毒時(shí),白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子,會(huì)自動(dòng)與重金屬離子結(jié)合,由排泄系統(tǒng)排除體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
吃火龍果皮的最佳時(shí)間
一般成熟于夏秋季節(jié)
火龍果皮的選購方法
表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,表皮帶頹黃,就表示已經(jīng)不新鮮了。
火龍果皮的副作用
1、不宜于牛奶同食。
2、糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食。
3、而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
導(dǎo)讀：火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？火龍果原產(chǎn)自中美洲，在當(dāng)?shù)氐乃袚碛泻芨叩牡匚??；瘕埞兜狼逄穑渤闪巳藗兿矏鄣乃?。下面來了解火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃火龍果的好處。
火龍果的屬性火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃火龍果的好處吃火龍果的最佳時(shí)間火龍果的選購方法火龍果的副作用火龍果的屬性
科屬：仙人掌科，三角柱屬
產(chǎn)地：原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)
別名：紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果
簡(jiǎn)介：
火龍果，本名青龍果、紅龍果。火龍果因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。
火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根，側(cè)根大量分布在淺表土層，同時(shí)有很多氣生根，可攀援生長(zhǎng)。根莖深綠色，粗壯，具3棱。棱扁，邊緣波浪狀，莖節(jié)處生長(zhǎng)攀援根，可攀附其他植物上生長(zhǎng)，肋多為3條，每段莖節(jié)凹陷處具小刺。花白色，巨大子房下位，花長(zhǎng)約30厘米，故又有霸王花之稱。
果實(shí)，長(zhǎng)圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質(zhì)，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長(zhǎng)10-12厘米，果皮厚，有蠟質(zhì)。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子，故稱為芝麻果。
圖片：
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃火龍果的好處
一、火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。
二、吃火龍果的好處
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護(hù)胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎。
6.促進(jìn)消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
三、火龍果的藥用作用
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)花青素。
花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時(shí)?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪?qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁，降低血壓?；ㄇ嗨啬茉鲞M(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚。花青素可以抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎?？梢源龠M(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力。
吃火龍果的最佳時(shí)間
飯后吃火龍果有助于消化。
火龍果的選購方法
1.看火龍果的顏色
火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
2.掂掂火龍果的重量
挑選火龍果時(shí)，要多掂量一下，多拿起幾個(gè)比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。
3.根據(jù)火龍果的形狀
挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長(zhǎng)的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
4.根據(jù)火龍果成熟的程度
不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動(dòng)，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5.看火龍果的表皮光滑度
挑選火龍果時(shí)，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會(huì)越好吃。
6.看火龍果的根部
挑選火龍果之前先仔細(xì)觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。
火龍果的副作用
1.火龍果不宜于牛奶同食。
2.糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食
3.女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
火龍果的好處多多，不僅僅因?yàn)樗侍鹂煽?，還因?yàn)樗?dú)特的外觀。但也有人對(duì)此長(zhǎng)生了疑問，火龍果熱量高不高呢？吃多了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢？下面小編就來為您解答，快隨小編往下看吧。
火龍果果肉的熱量
1、1個(gè)火龍果（530.0克，可食部分366.0克）：187大卡。
2、半個(gè)火龍果（265.0克，可食部分183.0克）：93大卡。
3、標(biāo)準(zhǔn)（100克）：51大卡。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：主要富含豐富植物蛋白，青花素，美容養(yǎng)顏。
火龍果的功效與作用
1、排毒解毒、保護(hù)胃壁。
2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生。
3、美白皮膚、養(yǎng)顏。
4、減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
5、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?；筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
挑選火龍果的三個(gè)原則
越重越好
火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時(shí)應(yīng)用手掂掂單個(gè)火龍果的重量，越重的越好。
越紅越好
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
越胖越好
不要挑選瘦長(zhǎng)型的，越胖代表越成熟，清甜而不會(huì)有生澀的味道。
火龍果不會(huì)上火的
根據(jù)許多資料顯示，吃火龍果是不會(huì)上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳的功效。不但不上火，還是一種可以去火的水果哦，熬夜的話吃火龍果比較好。說下火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分：每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等?；瘕埞愿势剑饕獱I(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等?；瘕埞_實(shí)具備諸多對(duì)人類有益的成份，還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素。小孩子不要多吃，一天吃一個(gè)就好。
總結(jié)：原來火龍果是涼性說過，吃多也不會(huì)上火，反而可以降火哦！火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。吃火龍果是不會(huì)上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳的功效。
火龍果外形很獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是火龍果怎么吃？卻成了大家的疑惑，看著“怪異”的外形甚至不知如何下口。下面就為大家推薦幾種火龍果的吃法，以幫助大家解決在面對(duì)美食時(shí)的“尷尬”。有沒有吃火龍果的壞處呢？最近網(wǎng)上吃火龍果上火，是不是真的呢？有科學(xué)根據(jù)嗎？
火龍果怎么吃？
類似香蕉，可加糖食用，將其切開后剝掉外皮，即可食用?；蛘哒f從頭上的紅色皮往下扒，有點(diǎn)像香蕉。里面的肉用勺子挖著吃。
另外火龍果還可以做水果汁，入菜做美食：
雙果杏仁燴墨魚的做法：
1、材料準(zhǔn)備：獼猴桃一個(gè)，火龍果半個(gè)，杏仁8顆，墨魚一片，米酒一勺。
2、先將火龍果橫切成半，將里面果肉挖出備用。
3、將獼猴桃切片，用模具刻出小花模型?；瘕埞蟹綁K，杏仁切碎。
4、墨魚洗凈后，切成花刀，放入小勺米酒腌制。如沸水汆燙15秒，卷曲即可撈出。
5、鍋入油，倒入墨魚炒香，隨后加入火龍果，鮮雞湯，獼猴桃翻炒15秒。
6、將炒好的水果墨魚倒入火龍果容器，上面灑上杏仁碎即可。
根據(jù)許多資料顯示，吃火龍果是不會(huì)上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳的功效。同時(shí)它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對(duì)較高。據(jù)相關(guān)資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。
火龍果是否人人都能吃？
要注意火龍果的吃法糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超過200克為宜，小孩子不要多吃，一天吃一個(gè)就好。
至于孕婦可以吃火龍果嗎這個(gè)問題，火龍果是一種無污染的綠色熱帶水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，火龍果是孕婦和胎兒一種很好的水果。孕婦宜多吃火龍果。過敏體質(zhì)者慎食。
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