生活中飲食養(yǎng)生最好盡量少吃鹽
生活中的飲食養(yǎng)生誤區(qū)。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“生活中飲食養(yǎng)生最好盡量少吃鹽”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
導(dǎo)讀：鹽是我們?nèi)粘Ｗ鲲垥r(shí)候，不可缺少的調(diào)味品，鹽里的營(yíng)養(yǎng)成分有很多，它含有鈉和氯，是人體必須的物質(zhì)，但是吃鹽多的危害也不少，如……
鹽是我們?nèi)粘Ｗ鲲垥r(shí)候，不可缺少的調(diào)味品，鹽里的營(yíng)養(yǎng)成分有很多，它含有鈉和氯，是人體必須的物質(zhì)，但是吃鹽多的危害也不少，如果鹽吃得過(guò)多便易引發(fā)高血壓、心臟病、中風(fēng)。而我國(guó)市民普遍用鹽量都很高，甚至已經(jīng)超過(guò)了國(guó)際的用鹽標(biāo)準(zhǔn)，那么怎么吃鹽最健康，怎樣可以減少吃鹽量?
如何食用較少的鹽?
飲食中，有各種不同的食物，因此你可以在食物中攝取到足夠的鹽分，而不再需要添加鹽。此外，參考以下的建議，看你能做到哪一項(xiàng)，然后逐步在所能接受的范圍內(nèi)作漸進(jìn)的改變。
1、試著在烹調(diào)時(shí)使用極少量的鹽，以香料和甘草來(lái)取代。
2、許多人在還沒(méi)有嘗過(guò)食物以前，就先加鹽。不要把鹽放在桌子上，這能夠降低在每一種食物中都加鹽的沖動(dòng)。
3、購(gòu)買罐頭蔬菜時(shí)，要察看標(biāo)簽，選擇無(wú)加鹽者。
4、要盡量在家中烹調(diào)湯，避免在外購(gòu)買罐頭湯，因?yàn)槠渲型恿颂帑}。
5、馬鈴薯片與加鹽的花生會(huì)增加飲食中的鹽分，要試著減少這些食品的攝取。
6、烤肉與熏肉都含有很高的鹽分，因此要盡量避免攝取這一類食物。
鹽是人體不可或缺的，然而吃得太多就會(huì)損害身體健康。健康專家建議，為了避免大量鹽分對(duì)人體造成生傷害，每人每天的吃鹽量不得超過(guò)10克，而嬰兒更不能吃帶有一點(diǎn)鹽分的食物。
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人們注重飲食健康，每天飲食對(duì)人們來(lái)說(shuō)很重要，比要注重飲食養(yǎng)生對(duì)人來(lái)說(shuō)意義重大。養(yǎng)生保健飲食養(yǎng)生注意什么？你是否了解呢？如何健康飲食今天跟著養(yǎng)生保健小編一起來(lái)了解一下吧。
飲食養(yǎng)生注意什么？具體介紹如下：
1、蛋白質(zhì)食物：都知道蛋白質(zhì)是人體必需品，所以每天要保證有足夠蛋白質(zhì)的攝入。最好每天能吃一些豆制品以及牛奶低脂肪的植物蛋白質(zhì)，保證身體健康。
2、開(kāi)水：每天要保證有足夠的水的攝入，每天喝水不少于6杯，促進(jìn)新陳代謝，增加身體健康。盡量少喝或者不喝加糖或帶有色素的飲料。
3、水果：都知道水果含有豐富的維生素，長(zhǎng)期堅(jiān)持一天一個(gè)新鮮水果對(duì)肌膚改善很有效果。
4、蔬菜：飲食注重蔬菜健康，一天來(lái)兩碟蔬菜，吃一些時(shí)令新鮮的蔬菜，不要只吃一種，保證每天有400g新鮮蔬菜的攝入，對(duì)身體健康很有幫助。
5、素油：做飯不要太油膩，每天做飯的時(shí)候油的用量控制在3勺，可以塑造苗條體型，維護(hù)心血管健康。
6、粗飯：每天攝入一定量的粗糧，保證腸胃消化，有益身體健康。
酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來(lái)說(shuō)，飲酒無(wú)疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來(lái)說(shuō)，酒精的中間代謝產(chǎn)物-乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來(lái)說(shuō)最好遠(yuǎn)離酒。
眾所周知，酒精是傷肝的，但是除此之外，難道就沒(méi)有其他的食物會(huì)傷害肝臟嗎？今天小編就列出了幾種你想不到的傷肝食物，以后一定不要吃哦！
1、酒
酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來(lái)說(shuō)，飲酒無(wú)疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來(lái)說(shuō)，酒精的中間代謝產(chǎn)物-乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來(lái)說(shuō)最好遠(yuǎn)離酒。
2、葵花籽
其含有不飽和脂肪酸，過(guò)多食用會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲(chǔ)存，進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對(duì)肝臟不利。
3、含防腐劑的食物
各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不利影響。
4、霉變食物
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。
所謂民以食為天，對(duì)現(xiàn)在的年輕人來(lái)說(shuō)，對(duì)美食的追求幾乎等同于對(duì)重口味的追求，似乎不是重鹽重油的食物就不能帶來(lái)美味。這些重口味食物雖然好吃，但吃多了自然對(duì)身體沒(méi)啥好處，甚至?xí)T發(fā)腎病、高血壓等，因此其實(shí)低鹽飲食才是對(duì)身體有好處的。當(dāng)然，低鹽飲食并不僅僅意味著少吃鹽，我們還需警惕這些食物當(dāng)中的隱形鹽。
什么叫做低鹽飲食
科學(xué)證明，長(zhǎng)期攝入太多的鹽分會(huì)加重心血管和腎臟的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而誘發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病以及各種腎病，不管是什么年齡層的人，為了身體健康，低鹽飲食勢(shì)在必行。
所謂低鹽飲食，指的是每個(gè)人每天鈉鹽攝入量在5克以下，換算為我們?nèi)粘Ｅ腼兊恼{(diào)味料，也就是4克以內(nèi)的食鹽或者是20毫升以內(nèi)的醬油。
要做到健康的低鹽飲食，除了在日常烹飪的時(shí)候控制食用鹽的加入，甚至使用限鹽勺來(lái)控制用鹽量外，我們需要警惕某些事物或是調(diào)料當(dāng)中的隱形食鹽。
常見(jiàn)的調(diào)料當(dāng)中，除了咸味的醬油外，醋、味精、醬料、調(diào)味包中也含有鈉。有些人愛(ài)用小蘇打當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭和包子，小蘇打其實(shí)是碳酸氫鈉，同樣含有鈉元素，這些調(diào)料如果攝入太多，難免就和低鹽飲食背道而馳了。
除了調(diào)料外，我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏喑Ｒ?jiàn)的加工食物以及零食中其實(shí)在加工的過(guò)程中也是添加了不少鹽分，如油餅、油條、面包、餅干、咸菜、臘肉、臘魚(yú)、鹵水、薯片、瓜子、話梅等，甚至連很多人愛(ài)吃的掛面，其中往往也是添加了不少鹽，如果長(zhǎng)期大量地吃，對(duì)身體同樣沒(méi)有什么好處。
要想做到真正的低鹽飲食，最好還是盡量在家吃飯，少吃快餐和零食。除了烹飪的時(shí)候少放鹽和醬油外，如果使用了其他醬料或是調(diào)料包，也應(yīng)相應(yīng)減少其他菜肴的鹽分。
如果實(shí)在忍不住吃了高鹽的加工食品或者零食，又或是在外就餐，那么在第二天則應(yīng)相對(duì)吃得清淡點(diǎn)，把平均鹽攝入量勻回來(lái).
有些人可能會(huì)覺(jué)得食物不放鹽或者醬料就沒(méi)有味道，這時(shí)候可以利用蔬菜原本就有的自然風(fēng)味，如青椒、洋蔥、姜蒜，又或是帶有酸味的食材，如檸檬、番茄、橘子等。還可以用當(dāng)歸、枸杞、川芎、紅棗、黑棗、肉桂、五香、八角、花椒等辛香料，添加菜肴的風(fēng)味。
腦血管疾病多喝水避風(fēng)險(xiǎn)
天冷時(shí)人體血管容易收縮，影響血液流通。在長(zhǎng)途火車上，由于飲食不規(guī)律、飲水量減少等原因，還會(huì)導(dǎo)致血液黏稠度增高，所以春運(yùn)期間，腦血管疾病發(fā)病幾率大大增加。曾忠銘建議，即便在火車上也要盡量規(guī)律飲食、多喝水，避免血液濃度過(guò)高。有時(shí)，腦中風(fēng)患者可能出現(xiàn)嘔吐的癥狀，一定要吐干凈，以免嘔吐物導(dǎo)致肺動(dòng)脈栓塞。
大家都知道，長(zhǎng)時(shí)間乘車時(shí)，下肢也是最容易受傷的部位之一，在久坐或是久站之后，最常見(jiàn)的問(wèn)題就是足部、腿部浮腫，此外，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)血栓。下肢出現(xiàn)血栓極危險(xiǎn)，不但可能導(dǎo)致血液回流受阻，出現(xiàn)暈厥等，一旦脫落，在血管內(nèi)運(yùn)行到心臟或肺部，甚至?xí)?dǎo)致死亡。
專家建議，旅客久站久坐時(shí)，要經(jīng)常換換姿勢(shì)，即使沒(méi)有更多的活動(dòng)空間，也要在自己的位置上做一些腿部、足部的小動(dòng)作,如有規(guī)律地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腳腕、踮踮腳尖等。每隔1小時(shí)做一次小動(dòng)作,就可很好地預(yù)防下肢血栓的形成，浮腫也可得到一定緩解。
人的生存是需要一定空間的，火車上空間狹小，會(huì)給人的精神帶來(lái)不愉快。如果坐的是硬座，旅途中又怕麻煩，往座位上一窩就不起來(lái)，等于自己把原本就狹小的空間又縮小了。
專家建議，在火車上忍著不刷牙、不洗臉不合適，應(yīng)利用這些機(jī)會(huì)，在不擠占別人空間的情況下，擴(kuò)大自己的活動(dòng)范圍，一會(huì)兒去水房、一會(huì)兒去洗手間等，空間在無(wú)形中就擴(kuò)大了。
如何預(yù)防春運(yùn)病
每年春節(jié)期間，在乘坐各種交通工具中的旅客均有突發(fā)疾病發(fā)生，通過(guò)常備藥物、心理調(diào)節(jié)等方式可有效預(yù)防春運(yùn)病.暈車暈船、精神過(guò)度緊張、久坐傷身、心腦血管病等被稱為春運(yùn)病,由于溫差變化、旅途勞累、人多擁擠、空氣不暢等原因，導(dǎo)致春運(yùn)中旅客遭受疾病侵襲的概率比平時(shí)大大增加。
專家提醒市民，要預(yù)防春運(yùn)病,首先要提前做好充分的思想準(zhǔn)備，以保證身心健康，在出發(fā)前的晚上必須保證充足的睡眠。飲食方面，不要吃得太飽，不要吃油膩食物，提早吃一些易消化的食物。
其次，應(yīng)針對(duì)個(gè)人的身體情況準(zhǔn)備一些常用藥物，避開(kāi)候車、乘車高峰以緩解旅途心情。乘長(zhǎng)途車要盡量避免看窗外快速移動(dòng)的景物，最好每隔一兩個(gè)小時(shí)就起來(lái)活動(dòng)活動(dòng)筋骨，做幾下深呼吸。一旦出現(xiàn)全身疲乏無(wú)力、惡心嘔吐、出冷汗等癥狀，應(yīng)閉目仰臥，用冷毛巾敷前額。
此外，6個(gè)月以下的嬰兒因抵抗力差不宜長(zhǎng)時(shí)間坐火車，旅途中的擁擠疲勞是心臟病、精神病的誘發(fā)因素，而且在列車上發(fā)病難以得到及時(shí)救治，患有這類疾病的人春運(yùn)前后盡量不要出門(mén)。
不知道大家知不知道舒張壓高到底是什么，舒張壓高其實(shí)就是高血壓患者在發(fā)病的時(shí)候的一個(gè)表現(xiàn)。高血壓患者在發(fā)病的時(shí)候表現(xiàn)出來(lái)的一個(gè)是舒張壓，一個(gè)是收縮壓，這兩個(gè)都是其中的表現(xiàn)。舒張壓也主要是指心臟射血的時(shí)候出現(xiàn)的后負(fù)荷，也就是阻力。
1、遺傳。身體出現(xiàn)舒張壓高主要是有許多個(gè)因素，首先就是遺傳原因，遺傳因素現(xiàn)在已經(jīng)是許多疾病的一個(gè)比較重要的原因了，而舒張壓也有一定的遺傳因素。身體中小動(dòng)脈如果一直處于一個(gè)緊張并且是收縮的狀態(tài)，就會(huì)讓心臟的左心室負(fù)荷增加，從而舒張的時(shí)候動(dòng)脈回縮壓力就會(huì)比較大，這個(gè)時(shí)候舒張壓就會(huì)升高了。
2、肥胖。有高血壓的中老年人，特別是一些體型比較偏胖的人也是很容易有舒張壓高的情況出現(xiàn)的，因?yàn)轶w重偏胖也就意味著心臟負(fù)荷力增加了，舒張壓也隨之慢慢的增加，所以中年人體型偏胖的要盡量減下肥，讓自己保證一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的身材，這樣預(yù)警對(duì)于預(yù)防舒張壓升高，對(duì)于糖尿病也是有一定預(yù)防作用的。
3、情緒不穩(wěn)定。如果性格比較暴躁、而且有抑郁癥、情緒起伏大、壓力很強(qiáng)的人都是會(huì)容易有舒張壓升高的情況的，因?yàn)檫@些都會(huì)容易引起心臟負(fù)荷增加。心臟負(fù)荷增加，對(duì)人體健康是非常有影響的，而且情況嚴(yán)重的還會(huì)誘發(fā)突然性的心臟病，所以舒張壓偏高的人在平時(shí)的時(shí)候就更加應(yīng)該要多注意了，這樣才會(huì)讓自己的一些疾病更快好起來(lái)。
舒張壓升高之后在生活中需要吃一些藥物來(lái)降低舒張壓，這樣才可以讓身體保持正常的維持和平衡。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上面有許多藥物，都可以治療舒張壓降低，不同的藥物，所適用的人群也是不一樣的，有舒張壓身高的人需要在醫(yī)生的建議下服用這些藥物，不要隨便買藥，很有可能吃的這些藥是不適合身體狀況的。
另外，平時(shí)的時(shí)候也應(yīng)該要多注意一些生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，情緒盡量不要太過(guò)于起伏了，要注意調(diào)節(jié)情緒狀態(tài)，讓心情保持舒暢。平時(shí)的飲食也要盡量清淡一些，少吃辛辣油膩的食物，可以多喝白粥。有些喝酒的人也要盡量將煙和酒戒掉，早睡早起，不要熬夜，熬夜對(duì)身體傷害非常大。
謬誤1 ：多食人造黃油和蔬菜油能有效降低膽固醇
這個(gè)謬誤源于哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院在上世紀(jì)50年代的研究結(jié)果。當(dāng)時(shí)研究者發(fā)現(xiàn)，使用含多不飽和脂肪酸的蔬菜油或人造黃油代替豬油，機(jī)體血液中的膽固醇水平會(huì)降低。但實(shí)際上在膳食中添加脂肪，不管是飽和脂肪還是不飽和脂肪，都會(huì)增加額外的熱量。多吃蔬菜油，肥胖病的發(fā)病率會(huì)升高，血液膽固醇水平也會(huì)上升。
謬誤2 ：吃三文魚(yú)可降低膽固醇
三文魚(yú)是否為健康魚(yú)油的良好來(lái)源，完全取決于它是海洋野生的還是人工養(yǎng)殖的。美國(guó)銷售的三文魚(yú)大多數(shù)來(lái)自養(yǎng)殖場(chǎng)。28克的養(yǎng)殖三文魚(yú)片含有21克脂肪，而同樣重量的野生三文魚(yú)只含有14克脂肪。另外，養(yǎng)殖的三文魚(yú)體內(nèi)的脂肪多為-6脂肪酸，而不是對(duì)健康有益的-3脂肪酸。在海洋中生活的三文魚(yú)是捕食專家，而養(yǎng)殖的三文魚(yú)成天待在那里等著喂食，并以最快的速度生長(zhǎng)。
謬誤3：蝦會(huì)升高膽固醇
過(guò)去，人們認(rèn)為蝦的膽固醇含量很高，但是現(xiàn)在事實(shí)證明這是一種誤解，因?yàn)椴](méi)有研究發(fā)現(xiàn)食用蝦可使人血液中膽固醇水平升高。蝦與雞肉的膽固醇含量差不多，它低熱量，低脂肪，并含有豐富的-3脂肪酸。
謬誤4： 冷凍的蔬菜不如新鮮的好
有些人認(rèn)為，冷凍和解凍會(huì)破壞許多維生素，因此冷凍的蔬菜不如新鮮的好，這是不正確的。冷凍的西蘭花是植物化合物非常豐富的蔬菜。冷凍是把蔬菜配送到不能自然種植蔬菜地區(qū)的一個(gè)非常實(shí)用的方法。另外，真正成熟時(shí)采摘的水果、蔬菜一般比成熟前采摘的會(huì)含有更多的維生素和植物化合物。
腸胃的健康對(duì)于我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)是非常的重要的，在生活中必須要多注意自己的腸胃的健康，當(dāng)然，我們?cè)谏钪芯褪强梢酝ㄟ^(guò)飲食調(diào)理來(lái)養(yǎng)胃的，那么生活中如何通過(guò)飲食養(yǎng)胃?相信大家也是比較關(guān)注的，下面我們就來(lái)了解一下。
多吃溫性食物
首先我們腸胃不好的朋友們?nèi)粘Ｉ钪芯蛻?yīng)該多吃一些溫性的食物，因?yàn)闇匦缘氖澄飳?duì)于幫助我們大家養(yǎng)胃的效果是非常好的，尤其是冬季的時(shí)候，我們?nèi)梭w為了保持一定的熱量，必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解，產(chǎn)生更多的能量，以適應(yīng)機(jī)體的需要。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應(yīng)多吃些溫陽(yáng)暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等，這些溫性的食物對(duì)于我們?nèi)梭w的腸胃的健康是非常的有好處的。
注意飲食溫度
生活中天冷的時(shí)候，我們很多的朋友們會(huì)喜歡吃燙嘴的食物，其實(shí)經(jīng)常食用燙嘴的食物對(duì)于腸胃健康也是不利的，另外，大家最好不要經(jīng)常食用寒涼的食物，因?yàn)楹疀龅氖澄飳?duì)于我們腸胃的刺激也是比較強(qiáng)的。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部會(huì)刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人體保暖。因此，冬季的食物要以溫?zé)釣橹?，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
生活中如何通過(guò)飲食來(lái)養(yǎng)胃?相信我們大家現(xiàn)在也是有了一個(gè)大概的了解了，所以我們大家以后在生活中就是可以多吃一些溫性的食物的，這樣可以促進(jìn)腸胃的健康，另外，在生活中也不要經(jīng)常吃過(guò)于燙的食物和寒涼的食物。
現(xiàn)在的人們對(duì)于健身越來(lái)越重視了，大家都希望自己能有一個(gè)健康完美的身材，所以無(wú)論男女都會(huì)在閑暇之時(shí)進(jìn)行健身。在健身的過(guò)程當(dāng)中，飲食是需要非常注意的。很多高熱量，或者油量大的食物都需要少吃或者是不吃。另外，鹽也是需要少吃的。那么，健身過(guò)程當(dāng)中為什么要少吃鹽呢？
1、為什么要吃少油的食物
很多人都知道多吃高熱量的食物能夠讓人體的脂肪含量增加，如果過(guò)多的食用含油量較高的食物，相當(dāng)于是在往你身上增加脂肪儲(chǔ)備。而人們?nèi)ュ憻捊∩淼囊粋€(gè)目的是為了減少脂肪增加肌肉，如果在鍛煉健身的同時(shí)還過(guò)度地?cái)z入高油量食物，吃下去的脂肪很有可能就會(huì)被儲(chǔ)存起來(lái)，當(dāng)然這樣對(duì)人體是有害的，嚴(yán)重者會(huì)引起心腦血管疾病。
2、健身時(shí)為什么要吃少鹽的食物
鹽的主要成分是鈉，這種離子在適量的情況下能夠調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。但是如果過(guò)度的話，人就需要飲用過(guò)量的水去調(diào)節(jié)身體的離子濃度，以至于人的血容量會(huì)增加。這些現(xiàn)象對(duì)于健身人士來(lái)說(shuō)是非常危險(xiǎn)的，嚴(yán)重的話可能會(huì)死亡。所以一般我們可以看到一些健身達(dá)人的食譜，都是一些含油含鹽量超低的食物，不僅清淡，還非常的健康。
3、鹽的功效與作用
鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來(lái)保持新陳代謝，調(diào)整體液和細(xì)胞之間的酸堿平衡，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育。另外，含碘的食鹽還有益于甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對(duì)喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預(yù)防作用，還能預(yù)防感冒。清晨起床后喝一杯鹽開(kāi)水，可治便秘。
4、吃鹽過(guò)多有危害
過(guò)量的食鹽，會(huì)造成水、鈉在體內(nèi)的潴留，血容量增加導(dǎo)致血管壁的側(cè)壓力增加，是高血壓、血管硬化的重要原因之一。很容易影響健康。早晨起床，臉部明顯浮腫。體內(nèi)的水份代謝不良，是主要原因。而水份代謝不良，往往因鹽份攝取過(guò)多所致，若體內(nèi)鹽份濃度能適量保持，則水份代謝良好。
