紅棗吃多了會怎么樣或會引起腹瀉
古法養(yǎng)生怎么樣。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關于養(yǎng)生常識，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅棗吃多了會怎么樣或會引起腹瀉”，希望能對您有所幫助，請收藏。
人們都知道紅棗像所有的紅色食品一樣，也是大補的食品，尤其是補血的效果甚好。女性在經(jīng)期補血時，選用大棗是不二之選，紅棗無論是生吃還是曬干熬粥，都是不錯的選擇，但是紅棗吃多了會怎么樣呢？
紅棗雖然有益，但未必每個人都適合食用，例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外，由于紅棗會困濕氣，所以濕重腹脹人士，如常感疲倦或苔較厚等，就少吃為妙，不然會加重濕重的癥狀。而小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗。
紅棗的作用：
1、增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、增強肌力，增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟
有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應作用。
5、鎮(zhèn)靜安神
大棗中所含有黃酮-雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。
同時，有以服用紅棗進補而又屬于體質燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。
過量進食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
6、抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
相關人群
一般人群均可食用。
1、中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2、有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用棗，便秘患者應慎食。
食物相克：棗忌與海鮮同食。
制作指導：
1、棗皮中含有豐富的營養(yǎng)素，燉湯時應連皮一起烹調(diào)；
2、紅棗配鮮芹菜根同煎服，對降低血脂膽固醇有一定效果。
紅棗雖然對人體有著眾多的好處，但是許多的飲食禁忌也是不容小視的，不然同樣會吃壞了身體。
延伸閱讀
李子吃多了會怎么樣？
李子作為我們常見的水果之一,可是李子吃多了會怎樣呢,專家表示:李子吃多了會損傷了脾胃,引起腹脹等現(xiàn)象。特別是對于不成熟的李子更不能吃,會引起中毒的現(xiàn)象。
李子危害人體也確有其實,孫思邈說:“不可多食,令人虛”。《滇南本草》載:“不可多食,損傷脾胃”?！峨S息居飲食譜》也有“多食生痰,助濕發(fā)瘧疾,脾虛者尤忌之”的話。生活中證實,多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。
李子有什么功效?
1、促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;
2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
李子不能和什么一起吃?
1、李子不能和苦杏仁一起吃
李子含有少量的苦杏仁苷,在經(jīng)過代謝之后會生成一種帶有小毒性的氫氰酸,少量不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,而苦杏仁中也含有這種成分,兩者一起食用會導致苦杏仁苷攝入過多,可能引起中毒,輕者也會損傷肝臟。
2、李子不宜和高鈣食物一起食用
李子味酸,除了含有大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同時若是食用高鈣食物補鈣會降低鈣質的吸收,還會生成大量的難溶解度草酸鈣,增加尿路結石的風險。
常見的高鈣食物有:鈣片、動物骨頭、蝦蟹等軟殼食物。
3、李子不宜與味酸的食物一起吃
李子自身含有大量的果酸,食用之后會對胃腸造成一定的刺激作用,若是再食用其他酸味的食物,增加酸性物質的攝入會增加對胃腸的刺激,輕者引起胃酸過多,重則可出現(xiàn)胃腸急慢性潰瘍,胃腸出血等癥。
常見的味酸食物:橘子、楊梅、青梅等其他水果。
4、李子不宜和高蛋白食物一起食用
李子性寒,在食用之后會降低胃腸的消化功能,而高蛋白的食物需要一個良好的胃腸功能確保消化吸收,食用李子同時食用高蛋白食物會引起蛋白質消化不良,出現(xiàn)腹脹、嗝氣等不適癥。
常見的高蛋白食物:雞蛋、牛奶、豆制品、動物肉等。
5、李子不能與蜂蜜一起吃
蜂蜜中含有大量的活性酶,李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分,一起食用會加速這些成分的分解代謝,增肌體內(nèi)氫氰酸的量,增加其毒性,不建議這兩種食物一起食用。
6、李子一次吃多少合適
李子植物酸含量很高,食用過多可引起口腔潰瘍、胃腸潰瘍等不適癥,因此,食用李子需控制量,建議一般食用5~10顆即可,一天吃1~2次都行,飯后食用最佳,不僅僅能促進消化,還能補充營養(yǎng)物質,也不會對身體有所損傷。
貧血時現(xiàn)在很常見的事情，尤其是在女性的身上，這時候他們就會吃一些紅棗進行補血，而且效果是非常好的。但是，大家知道嗎，其實紅棗補血也有三大禁忌的，同時，我們也不能多吃紅棗。
紅棗是作用和功效都很大的滋補品，女性常會出現(xiàn)氣血兩虛的現(xiàn)象，然而紅棗卻是補血補氣的良藥，非常多的女性都喜歡吃紅棗。但是吃紅棗的注意事項有多少人知道呢？
紅棗吃多了會怎么樣
紅棗是每個女生最熟悉的養(yǎng)顏美容的食物，酸酸甜甜的無論是當零嘴吃還是煮粥燉湯都少不了。現(xiàn)在就連市面上很多牛奶豆?jié){也都跟風加入了紅棗，可以說紅棗成為了近年來刮起的養(yǎng)生風的領頭羊。當是即使是紅棗也存在一定的不足，如果用在不適合的地方，反而會對身體造成傷害。下面就讓我們一起來看看有何吃紅棗注意事項，吃紅棗有什么禁忌。
過量進食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
我們吃太多的紅棗的話，會使得胃酸變多，出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象。而且，紅棗是體質虛弱, 滋補調(diào)養(yǎng)的佳品，但是它的皮是不容易消化的，我們吃的時候一定要細嚼慢咽！
紅棗補血三大禁忌
月經(jīng)期間不適宜吃紅棗
女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗，特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜，多吃會促進唾液分泌，濕氣會聚集在體內(nèi)，造成水腫現(xiàn)象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會造成經(jīng)量過多，一般是要生理期之后才開始吃紅棗。
體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬于溫補的食物，如果體內(nèi)火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油，會造成濕熱的癥狀發(fā)生。同時紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導致血糖升高。
吃棗后不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。
生活中最廉價的養(yǎng)生食物可能就要屬紅棗了，價格便宜但它的養(yǎng)生保健功效卻是極大的，對紅棗的功效與作用你大概也了解些，那你知道紅棗吃多了會怎么樣？對我們的健康會有損失嗎？日常紅棗的吃法有哪些？霜降后紅棗應如何吃？
紅棗吃多了會怎么樣？
紅棗雖是進補佳品，但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，促使病情惡化。
另外，食用過多紅棗會引起胃酸過多、腹脹！同時紅棗是體質虛弱，滋補調(diào)養(yǎng)的佳品。但紅棗皮不易消化，一定要細嚼慢咽！
紅棗可以說是一種非常好的水果，眾所周知，吃紅棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時，紅棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對保肝護肝，鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。紅棗的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用紅棗的時候，我們還有一些值得注意的地方。
1、不宜與腐爛變質勿食用
紅棗腐爛以后，會利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時腐爛后的紅棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害；重則更會危及到生命。
2、不宜與維生素同時食用
紅棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與紅棗食用時發(fā)生沖突。
4、服用退燒藥時切勿同食
退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質和含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，不利于人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效。而紅棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃紅棗了。
5、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用
如果平時喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那么多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。
吃紅棗有什么好處？
1、改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗。
2、富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘（CAMp），能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。
3、緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。
4、預防癌癥：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過研究證實，以上三者均含有抑制癌癥的效果。
5、紅棗常被用于預防鉛中毒，治療夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠癥、眼底出血以及皮膚紫癜等：近年來研究表明，紅棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用，所以常食紅棗有助于預防和治療腫瘤。
6、潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用：據(jù)本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用加強。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。
7、使皮膚滋養(yǎng)嫩滑、光亮白凈：紅棗具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之成效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋養(yǎng)嫩滑、光亮白凈。
8、令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少：紅棗具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之成效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
紅棗的吃法
1、每日用紅棗20個煎湯，吃紅棗喝湯，可用于血小板減少性紫癜的輔助治療。
2、用紅棗500克（去核）煮熟，黑豆250克碾面，黑礬60克，共研末為丸，每服2克，一日3次，可用于缺鐵性貧血的輔助治療。
3、用紅棗、烏梅等量，去核，研碎入蜜為丸，如紅棗核大，含服，可用于治療熱病后口干咽痛。
4、用紅棗60克、大米400克，共同放入鍋中，加適量水煎煮。待米爛熟時喝粥吃紅棗，每次1小碗，每日3次，可用于治療心脾兩虛，心煩不眠。
5、用紅棗10～15枚、羊心1只（洗凈切塊兒），加適量水燉湯，用食鹽調(diào)味服用，可用于治療血虛心悸，思慮過度，煩躁不安。
6、用紅棗7～8枚、枸杞子20～30克、雞蛋2個同煮。雞蛋熟后，去掉外殼再煮片刻，吃蛋喝湯。每日1次或隔日1次，連服3次，可用于治療神經(jīng)衰弱。
7、用紅棗10枚，當歸、白芍各10克，水煎服，每日1劑，可用于治療產(chǎn)后不寐。
8、取杏仁120枚、豆豉100枚、紅棗40枚（去核），合搗成泥，做藥丸如杏核大，含于口中，慢慢服下，每日7～8次，可用于治療咳嗽。
9、取紅棗250克、茵陳60克，水煎服，吃紅棗喝湯，每日1劑，可用于黃疸型肝炎的輔助治療。
10、取紅棗250克、玫瑰花適量。將紅棗去核，放入玫瑰花，上鍋蒸熟。每次吃紅棗5枚，每日3次，可用于治療胃及十二指腸潰瘍。
11、用去核紅棗適量，加入明礬少許，共同用瓦焙干，研未敷患處，可用于治療小兒濕疹。
12、取紅棗20枚、糯米一把，先在砂鍋內(nèi)將水燒開，放入紅棗、糯米，煮至爛熟為宜。食用時加入適量白糖或紅糖，每日1劑，可用于治療小兒自汗、盜汗。
結語：紅棗不僅可以做為日常的食物來食用還可以做為治病“良藥”來食用，與其它的食物搭配可以起到一定要養(yǎng)生治病功效。文章給大家講的紅棗霜降后食用禁忌，可要牢記，在食用時這些事項可是要注意的。生活中除了用紅棗來保健外經(jīng)常跳廣場舞荷塘月色也可以達到養(yǎng)生保健的功效。
藍莓干吃多了會怎么樣
1、藍莓干吃多了會怎么樣
1.1、易長胖
每100克可食部分藍莓干的熱量為300多大卡,屬于熱量偏高的食物,吃多了藍莓干容易使熱量堆積在體內(nèi),進而引起身體肥胖。
1.2、易上火
藍莓干是一種熱量偏高的食物,吃多了還容易上火,造成身體的不適。
1.3、易長齲齒
藍莓干中的糖分含量豐富,吃多了藍莓干又沒有及時刷牙的話,容易使糖分蘸附在牙齒上,長齲齒的可能性會比較大。
1.4、消化不良
過量食用藍莓干容易使食物堆積在腸道內(nèi),增加腸道的負擔,不利于食物的消化吸收,容易出現(xiàn)消化不良的情況。
2、吃藍莓有什么好處
2.1、抗衰老
藍莓含有超級抗氧化物花青素,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強效的自由基清除劑,提高身體免疫力,消除體內(nèi)各種炎癥,降低肌膚和身體器官的老化速度。
2.2、提高免疫力
藍莓有助于提高免疫力也是得益于藍莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有強大的抗氧化性,還可以促進維生素C和維生素E的吸收,從而提高人體免疫力。
2.3、護眼
藍莓中的花青素和類胡蘿卜素以及維生素C具有很好的協(xié)同作用,能滿足眼睛對營養(yǎng)的需求,從而保護眼睛,緩解眼睛疲勞,喚醒眼睛機能,提高視力,所以會計、電腦族等從業(yè)者可多食用藍莓。
2.4、健腦
藍莓中含有治療短期失憶的化合物,能提高記憶力,防止腦神經(jīng)衰老。多吃藍莓可以讓你的腦袋瓜變得更聰明,腦功能活性增強,行為更加協(xié)調(diào)和有活力。
2.5、降低膽固醇
藍莓所含豐富維生素C和鉀,有助于降低膽固醇,保持血管彈性。
3、什么人不能吃藍莓
3.1、腹瀉患者
藍莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍莓。
3.2、糖尿病人
藍莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍莓。糖尿病人應該注意平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
藍莓不能和什么一起吃
1、藍莓+乳制品
藍莓屬于一種含維生素C的酸性水果,牛奶含有豐富的蛋白質。兩者不能一起食用,因為維生素c會和蛋白質凝固,非常影響人體消化,容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時食用。
2、藍莓+高鈣食物
藍莓中含有一種草酸鹽的物質,它與鈣質相沖突,會影響鈣的吸收,所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時后,再攝入高鈣質食物。
3、藍莓+寒性食物
藍莓本性寒,屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用,特別是體虛胃寒的朋友,如果同時食用藍莓和其他寒性食材,易導致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。
如何挑選藍莓
1、顏色。成熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色,覆有白霜。紅色藍莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久不新鮮;如果呈現(xiàn)黒色,說明是假冒的。
2、形狀。天然藍莓并不大,果實平均重0.5～2.5g,最大重5g,因此藍莓不是越大越好。好的藍莓圓潤、大小均勻,表皮細滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發(fā)育不良。
3、果肉。用手捏一捏,好的藍莓果實結實;如果捏起來很軟,還有汁液滲出,說明已經(jīng)熟過了;如果果肉干癟、表皮起皺,說明存放過久,水份嚴重流失,不宜選購。
4、味道。好的藍莓香氣馥郁,嘗起來酸甜可口,沒有果核;如果香味較淺,嘗起來酸澀,說明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜選購。
大蒜除了是廚房中必備的調(diào)味類食物之外，更是一種對人體能夠達到非常不錯藥用價值的食物。主要是由于大蒜中所含有的特殊物質成分，經(jīng)常吃大蒜的話有助于殺除口腔細菌，預防腸胃系統(tǒng)消化疾病。在吃大蒜的時候，當然也有許多不同的吃法，其中烤大蒜也成為了近幾年來受人們歡迎的一種吃法，可是烤大蒜吃多了有怎樣的危害?
大蒜 具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效。大蒜可切片、搗爛或
絞汁食用。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌。
每天食用新鮮大蒜并長期堅持，可大大增強人體免疫力，起到防病
治病之功效。
研究人員早已發(fā)現(xiàn)，生蒜能刺激腸產(chǎn)生酶，從而消除腸里的致癌物。不過，研究人員無法斷定需要產(chǎn)生多少酶才會有效。國外研究人員讓老鼠進食生蒜含有的一種稱為蒜臭素的物質，據(jù)說此物質含有最豐富的抗癌物質。研究結果發(fā)現(xiàn)，生蒜能產(chǎn)生這種酶，不過過去的研究發(fā)現(xiàn)，人類必須進食和自己體重相等的生蒜，才會有效。但他們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，有效的每日進食量約半粒生蒜也同樣有效。而且蒜最好是生吃，如果你煮熟了才吃，就必須比生吃的多8倍。
但是，如果長期過量地吃大蒜，尤其是眼病患者和經(jīng)常發(fā)燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人，會有不良影響。有些長期過量吃大蒜的人，到了五六十歲，會逐漸感到眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等，這就是長期嗜食大蒜的后果，故民間有“大蒜百益而獨害目”之說。
祖國醫(yī)學很講究忌口，認為眼病患者在治療期間，必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物，否則將影響療效。如有些患眼疾的病人，雖采用了中藥、針灸、磁療等治療，可沒有忌大蒜等辛辣食物，結果療效往往不佳。
大家知道紅棗有很多好處，尤其對女性，所以很多女性把紅棗直接是當成零食來吃，那大家知道紅棗也是有很多飲食禁忌的嗎？不是太了解的親們趕快跟著小編來看看吧。
紅棗吃多了會怎么樣
紅棗雖是進補佳品，但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，促使病情惡化。
另外，食用過多紅棗會引起胃酸過多、腹脹！同時紅棗是體質虛弱，滋補調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化，一定要細嚼慢咽！
紅棗的其他禁忌
1、不宜與腐爛變質勿食用
大棗腐爛以后，會利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害；重則更會危及到生命。
2、不宜與維生素同時食用
棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與棗食用時發(fā)生沖突。
4、服用退燒藥時切勿同食
退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質和含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，不利于人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃棗了。
5、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用
如果平時喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那么多食大棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為大棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。
紅棗的功效與作用
抗腫瘤
大棗中的cAMp在生物體內(nèi)參與細胞分裂與分化、形態(tài)形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，并可作用于基因轉錄，影響蛋白質的合成。更重要的是cAMp對治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質的形成，從而抑制癌細胞的形成與增殖，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
另外，大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細胞的功效，尤以山楂酸效力最強，甚至超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。
抗氧化
大棗中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細胞的氧化還原反應，與體內(nèi)多種物質的代謝有關，充足的維生素C能夠促進生長發(fā)育、增強體力、減輕疲勞。
降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內(nèi)積蓄。
另外，大棗中所含的皂類物質，具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效；所含的黃酮類物質可用于高血壓和動脈硬化的治療和預防。
保肝護肝
大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素C及cAMp等，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
在臨床上大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
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