白領(lǐng)自帶午餐最好能有冰箱冷藏
白領(lǐng)冬季養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“白領(lǐng)自帶午餐最好能有冰箱冷藏”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
導(dǎo)讀：每天都給自己備一份午餐，是一種生活情調(diào)也是對自己身體健康的一份保障，畢竟現(xiàn)在外面的快餐多數(shù)都是含有地溝油等非法食品添加劑……
每天都給自己備一份午餐，是一種生活情調(diào)也是對自己身體健康的一份保障，畢竟現(xiàn)在外面的快餐多數(shù)都是含有地溝油等非法食品添加劑的。不過自帶午餐也有些講究值得我們?nèi)プ⒁獾呐?
1.最好辦公室有冰箱(冷藏儲存)和微波爐(加熱)。如果兩樣都沒有，就得用那種保溫性能非常好的飯盒，早晨裝好熱的飯菜，到中午還有余溫。因為密封很好，一般也不至于發(fā)酸或變質(zhì)。但作為推薦，要做到萬無一失的話，自帶盒飯最好放冰箱冷藏，并在食用前加熱。沒有冰箱，至少也要有微波爐(或其他加熱措施)。
2.飯(主食)和菜肴分開盛放，不要混在一起。飯菜混合更有利于細(xì)菌繁殖生長。
3.不要帶綠色葉菜。綠色葉菜在密封下放置一上午，不但顏色和外觀變差，還會生成一些亞硝酸鹽(由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來)。雖然這點(diǎn)亞硝酸鹽，與添加在火腿腸、超市熟肉類制品、飯館肉類菜肴中的亞硝酸鹽不能相提并論，但為了達(dá)到最佳，還是要注意一下。如果擔(dān)心缺少綠色葉菜影響營養(yǎng)平衡，可以多帶一些水果。
4.薯類、菌類、海藻類菜肴比較耐存放，不易變色或生成亞硝酸鹽，營養(yǎng)又好，是非常適合自帶盒飯的。蔬菜類菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以盡量縮短存放時間。
5.肉類、蛋類、豆制品菜肴都比較耐存放。魚類菜肴放置時間一長，腥味就會加重。
6.菜肴要徹底炒熟，或者干脆燉煮，以徹底殺滅細(xì)菌，延長安全存放時間。另外，不要用吃剩下的菜肴裝盒飯，要用新做的菜肴(沒有被筷子或唾液污染)。
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很多公司都沒有提供午餐的食堂，所以大多數(shù)上班族都會選擇在外面吃快餐。實際上，專家建議，最好是能夠自帶午餐，這樣才能攝取到充足的營養(yǎng)。
一般自帶的食物有：水果、米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜、酸奶等。
午餐要想保證充分的能量，含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物必不可少。米飯是最好的主食，如果能在加入優(yōu)質(zhì)的植物蛋白的豆制品，營養(yǎng)就會更全面。蔬菜中，絲瓜、蓮藕等含纖維素比較多，除此之外，還可以選擇芹菜、蘑菇、蘿卜等。要帶的蔬菜在烹調(diào)時炒至六七分熟即可，以防微波爐加熱時進(jìn)一步破壞其營養(yǎng)成分。葷菜盡量選擇含脂肪較少的肉類，如牛肉、雞肉等。
所需飯菜在烹飪好晾涼之后立即加蓋，放在4℃冰箱中保存。第二天帶到辦公室后立即放入冰箱。午餐時，用微波爐充分加熱后食用。
另外，午餐半小時前，最好吃少許水果。飯后，再喝點(diǎn)酸奶，促進(jìn)消化。
不該帶的食物有：魚、海鮮、綠葉蔬菜、回鍋肉、肉餅、炒飯。
自帶午飯最大的缺點(diǎn)就是經(jīng)過一上午的時間，食物中的營養(yǎng)流失比較嚴(yán)重，氣溫高時還容易變質(zhì)。所以，最好不要帶魚和海鮮，因為它們是大腸桿菌繁殖的溫床，最容易滋生腐敗變質(zhì)。
各種綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，使人進(jìn)食后出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀。另外，也不要待剩飯、剩菜，因為它們更容易變質(zhì)。
現(xiàn)在，很多上班族自帶午餐（盒飯），以應(yīng)對日益糟糕的食品安全問題。事實表明，如果經(jīng)常在外面吃飯的話，遲早是要吃出問題的。所以，在列出自帶午餐若干注意事項之前，我們有必要強(qiáng)調(diào)，自帶午餐，只要沒有腐敗變質(zhì)食物，不論你帶什么，肯定比到街邊食店或者預(yù)訂快餐公司的盒飯要好一些。這個好，不僅僅指節(jié)省金錢，更指營養(yǎng)安全。
但既然我們討論的是，自帶午餐的注意事項，那么以下建議有助于提高自帶午餐的營養(yǎng)品質(zhì)，并把風(fēng)險降至最低。
1.最好辦公室有冰箱（冷藏儲存）和微波爐（加熱）。如果兩樣都沒有，就得用那種保溫性能非常好的飯盒，早晨裝好熱的飯菜，到中午還有余溫。因為密封很好，一般也不至于發(fā)酸或變質(zhì)。但作為推薦，要做到萬無一失的話，自帶盒飯最好放冰箱冷藏，并在食用前加熱。沒有冰箱，至少也要有微波爐（或其他加熱措施）。
2.飯（主食）和菜肴分開盛放，不要混在一起。飯菜混合更有利于細(xì)菌繁殖生長。 3.不要帶綠色葉菜。綠色葉菜在密封下放置一上午，不但顏色和外觀變差，還會生成一些亞硝酸鹽（由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來）。雖然這點(diǎn)亞硝酸鹽，與添加在火腿腸、超市熟肉類制品、飯館肉類菜肴中的亞硝酸鹽不能相提并論，但為了達(dá)到最佳，還是要注意一下。如果擔(dān)心缺少綠色葉菜影響營養(yǎng)平衡，可以多帶一些水果。
4.薯類、菌類、海藻類菜肴比較耐存放，不易變色或生成亞硝酸鹽，營養(yǎng)又好，是非常適合自帶盒飯的。蔬菜類菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以盡量縮短存放時間。
5.肉類、蛋類、豆制品菜肴都比較耐存放。魚類菜肴放置時間一長，腥味就會加重。
6.菜肴要徹底炒熟，或者干脆燉煮，以徹底殺滅細(xì)菌，延長安全存放時間。另外，不要用吃剩下的菜肴裝盒飯，要用新做的菜肴（沒有被筷子或唾液污染）。
現(xiàn)在，很多上班族自帶午餐(盒飯)，以應(yīng)對日益糟糕的食品安全問題。事實表明，如果經(jīng)常在外面吃飯的話，遲早是要吃出問題的。所以，微微健康網(wǎng)小編在列出自帶午餐若干注意事項之前，有必要強(qiáng)調(diào)，自帶午餐，只要沒有腐敗變質(zhì)食物，不論你帶什么，肯定比到街邊食店或者預(yù)訂快餐公司的盒飯要好一些。以下建議將有助于提高自帶午餐的營養(yǎng)品質(zhì)，并把風(fēng)險降至最低。
1.最好辦公室有冰箱(冷藏儲存)和微波爐(加熱)。
如果兩樣都沒有，就得用那種保溫性能非常好的飯盒，早晨裝好熱的飯菜，到中午還有余溫。因為密封很好，一般也不至于發(fā)酸或變質(zhì)。但作為推薦，要做到萬無一失的話，自帶盒飯最好放冰箱冷藏，并在食用前加熱。沒有冰箱，至少也要有微波爐(或其他加熱措施)。
2.菜肴要徹底炒熟，或者干脆燉煮，以徹底殺滅細(xì)菌，延長安全存放時間。
3.飯(主食)和菜肴分開盛放，不要混在一起。飯菜混合更有利于細(xì)菌繁殖生長。
4.薯類、菌類、海藻類菜肴比較耐存放，不易變色或生成亞硝酸鹽，營養(yǎng)又好，是非常適合自帶盒飯的。
蔬菜類菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以盡量縮短存放時間。
5.肉類、蛋類、豆制品菜肴都比較耐存放。魚類菜肴放置時間一長，腥味就會加重。
6.不要帶綠色葉菜。
綠色葉菜在密封下放置一上午，不但顏色和外觀變差，還會生成一些亞硝酸鹽(由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來)。雖然這點(diǎn)亞硝酸鹽，與添加在火腿腸、超市熟肉類制品、飯館肉類菜肴中的亞硝酸鹽不能相提并論，但為了達(dá)到最佳，還是要注意一下。如果擔(dān)心缺少綠色葉菜影響營養(yǎng)平衡，可以多帶一些水果。
以上內(nèi)容就是針對上班族自帶午餐須注意的事項來介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識了吧，希望對您有幫助。
冰箱是我們生活中非常重要的電器，長時間使用的話，就會造成冰箱冷藏室結(jié)冰的現(xiàn)象，這種情況下就需要采取措施對這些冰塊進(jìn)行消除，否則不僅會影響到正常的使用，還將增加耗電量，正確的進(jìn)行清除是很重要的，方法是最令人關(guān)心的事情。那么，冰箱冷藏室結(jié)冰怎樣除？下面咱們就來看看吧。
1.新買冰箱冷藏室結(jié)冰解決辦法
一般新的冰箱應(yīng)該不會出現(xiàn)冰箱冷藏室結(jié)冰的現(xiàn)象，大多數(shù)是因為冰箱門沒有關(guān)好的情況下會導(dǎo)致冷藏室結(jié)冰。假如是冰箱門不夠嚴(yán)密導(dǎo)致的，只要將冰箱冷藏室中的冰處理一下關(guān)好門即可。如果不是沒關(guān)好門產(chǎn)生的結(jié)冰問題，可以結(jié)合現(xiàn)象一查看下冰箱溫度設(shè)置問題。倘若不是這兩個問題，可以聯(lián)系售后進(jìn)行處理。
2.冰箱冷藏室后壁結(jié)冰的原因以及解決辦法
冰箱冷藏室的后壁結(jié)冰出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要是冰箱內(nèi)部蒸發(fā)器管道與內(nèi)膽之間的距離挨得太近引起發(fā)泡被浸濕導(dǎo)致冷凝氣擴(kuò)散到內(nèi)膽時形成結(jié)冰。除冰的方法只需要通過開啟冰箱后板取出發(fā)泡料。讓它重新發(fā)泡。
3.冰箱冷藏室出現(xiàn)反復(fù)結(jié)冰解決方法
如果冰箱已經(jīng)做過除冰處理，冰箱冷藏室還是出現(xiàn)反復(fù)結(jié)冰時，可以先檢查下冰箱的溫度。一般溫度調(diào)在3～4攝氏度之間。如果溫度不在這個范圍內(nèi)，有可能會出現(xiàn)這個現(xiàn)象。如果不是溫度的問題，查看下冰箱里存放的食品，是否溫度太高。避免將溫度太高的食品置于冰箱內(nèi)，熱的空氣會造成大量的冷凝水而間接產(chǎn)生這種現(xiàn)象。排除這兩個問題，那么就有可能是溫控器出現(xiàn)損壞造成。
4.老冰箱冷藏室結(jié)冰后不制冷解決辦法
老冰箱冷藏室結(jié)冰后不制冷這種現(xiàn)象一般是制冷劑泄露而產(chǎn)生的不制冷。初步可以聽聽壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音是否較平時的音量小。如果是的話，再測試下冷凝管的溫度。當(dāng)溫度較低的情況下可以判斷是制冷劑不足產(chǎn)生的原因。這時候只需要添加制冷劑即可。如果不清楚如何添加制冷劑，可直接聯(lián)系維修售后電話。
在忙碌工作的情況下，很多人在單位都忘記了吃午餐或者晚餐，有的時候外出就餐時，還會覺得外面的食材不衛(wèi)生。這時最衛(wèi)生健康的做法就是自己帶餐，但有時候因為天氣熱或者不知的原因，造成飯菜壞掉或者拉肚子的情況出現(xiàn)，那么工作的白領(lǐng)，在帶餐時需要注意怎樣的事項呢?
據(jù)專家建議，午餐的熱量和營養(yǎng)元素要占到全天總飯量的40%，并且在1點(diǎn)鐘之前吃完才是最健康的，這樣不會引起胃病、便秘等情況的出現(xiàn)。
飯菜要分開放
在帶飯的時候最好是飯菜分開裝，才不會造成在加熱的過程中，米飯中吸入熱量高的菜湯。如果打午餐吃蔬菜，那么在烹飪的時候，最好是蔬菜炒到六七分熟即可，這樣在加熱的過程中，就會把蔬菜熱熟并且不會破壞掉蔬菜中的營養(yǎng)成分。另外，在午餐的選擇上，不要選擇脂肪量太高的食物，建議選擇牛肉、雞肉等，另外在餐后喝一些酸奶可以促進(jìn)腸胃的消化。
兩素一葷最好
營養(yǎng)專家建議大家，午餐的選擇上盡量選營養(yǎng)價值高的兩素一葷，減少煎炒的做法，在蔬菜食物的選擇上，可以選青菜、胡蘿卜等營養(yǎng)價值高的食物，肉類食物上選擇脂肪含量低的，如牛肉、雞肉等。像那些油脂和糖分含量高的食物，如炒飯、糖醋排骨類的食物盡量不要帶。
少帶綠葉菜
綠色蔬菜中含有不同含量的硝酸鹽，經(jīng)過長時間的存放，加上炒的做法會使蔬菜中的硝酸鹽具有毒性，過量食用這種食物會引起不同程度上的中毒現(xiàn)象。蔬菜中建議選擇絲瓜、藕等纖維素較多的食物。
自帶午餐時非常不錯的健康選擇，但是在存放或者制作的過程中出現(xiàn)錯誤，也同樣會對身體造成一定程度上的損傷。不過小編已經(jīng)把注意事項告訴您啦，建議大家在自帶食物時，遵照上述提到的注意事項，進(jìn)行相應(yīng)的改正，會對您的健康帶來很好的幫助哦。
【導(dǎo)讀】現(xiàn)代社會，很多人都是吃精細(xì)的白米飯，因此倡導(dǎo)多吃粗糧、雜糧。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但是你知道粗糧最好是以低溫冷藏嗎？下面就為你介紹粗糧最好是以低溫冷藏。
粗糧最好是以低溫冷藏
它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險。醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
但要明確的是，粗糧絕非多多益善。國家推薦的健康成年人每天粗糧的攝入量是50克，人們也可以根據(jù)個人的情況再適當(dāng)做出調(diào)整，在30~60克區(qū)間為宜，一般占總主食量的三分之一左右，最多不宜高過總主食量的50%.
很多人覺得粗糧相對于面粉、大米不易變質(zhì)，但事實并非如此，粗糧比大米、面粉更易變質(zhì)。怎么判斷粗糧變質(zhì)了呢？一是出現(xiàn)哈喇味，證明其脂肪已經(jīng)氧化變質(zhì)，如果吃了會損害健康。二是發(fā)霉，可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，有很強(qiáng)的毒性和致癌性。生蟲的粗糧倒不會對健康有害，但口感可能變差。
粗糧最好是以低溫冷藏
粗糧的變質(zhì)原因一般分兩種。一是由其營養(yǎng)品質(zhì)決定，不飽和脂肪酸高的粗糧容易變質(zhì)，比如薏仁米、糙米等；二是加工工藝的原因，比如燕麥片保質(zhì)期就很長，這是因為加工過程中進(jìn)行了滅酶處理，延緩了脂肪氧化。而燕麥粉就非常容易變質(zhì)，因為燕麥粉與氧氣接觸的面積顯著增加，同時，加工過程中，脂肪氧化酶被激活。薏仁米、糙米容易變質(zhì)也有這方面原因，加工過程中的糊化層損傷使脂肪酶活性更高。
粗糧買回家最好低溫冷藏。糧食不怕凍，放在冷凍室或冷藏室，品質(zhì)基本不會發(fā)生變化，但要注意密封。開封后的粗糧要盡快吃掉，臨時貯存應(yīng)放在陰涼、干燥和通風(fēng)的地方。
食物要新鮮、安全而且不失口感，儲存技巧非常關(guān)鍵。美國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)現(xiàn)，只有40%的消費(fèi)者了解，直接食用儲存在5攝氏度以上的冰箱冷藏室的食物，有可能導(dǎo)致食物中毒等問題。美國疾控中心數(shù)據(jù)顯示，美國去年由此導(dǎo)致的食物中毒病例，就多達(dá)7600萬例。那么，冰箱食物到底該怎么儲藏、儲藏多久呢，美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站近日請營養(yǎng)專家為大家支了幾招。
儲存食物時，保鮮膜最好包兩層，或者使用密封袋，以防空氣進(jìn)入。雖然冰箱門上有專門儲存雞蛋的小格子，但雞蛋最好不要放在這里，應(yīng)該先裝在紙板盒里，再冷藏。新鮮農(nóng)產(chǎn)品儲存前不要清洗，放在能進(jìn)空氣的塑料袋里儲存，最好在幾天內(nèi)吃完。
有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋蔥放在陰涼干燥處即可，也不用放在冰箱中。剩余飯菜應(yīng)放在密封飯盒里，烹調(diào)完兩個小時后再冷藏，并在3-5天內(nèi)吃完。生肉用塑料袋包好后放在冰箱最底層，防止肉汁污染其他食物。
長時間儲存于冰箱中的食物表面會出現(xiàn)結(jié)晶，但是對于食用是安全的，因為沒有細(xì)菌會在零下數(shù)度的冷凍箱內(nèi)存活。另外，冷凍食物的營養(yǎng)價值也會保存得很完好。當(dāng)然，它們的口感肯定會比新鮮食物差一些。
如果對于食物安全度沒有把握，美國農(nóng)業(yè)部的建議非常簡單：扔掉可疑食物，別拿健康開玩笑。由于有些食物變質(zhì)情況難以用肉眼識別，因此，當(dāng)食物色澤、氣味怪異時，即使看不到霉點(diǎn)，也應(yīng)該扔進(jìn)垃圾桶。
對不同食物的儲存及冷凍時間，美國農(nóng)業(yè)部推薦了個“食物儲存安全表”，告訴大家食品到底能新鮮多久。
愛美的女人身邊肯定不會缺化妝品，各種各樣的化妝品在家里堆積的到處都是?；瘖y品多了，用不完的時候就害怕會過期，特別是一些名貴的化妝品，過期了想想都是心痛。為了更好地進(jìn)行保存，不少女性希望將化妝品放在冰箱里冷藏。那么，化妝品放冰箱冷藏好嗎？下面咱們就來看看吧。
首先，每一種化妝品的研發(fā)和生產(chǎn)都是在常溫的環(huán)境下所開展的，也就是說，在常溫下化妝品能夠更加穩(wěn)定?；瘖y品或護(hù)膚品能不能放入冰箱，主要取決于它的含油量和質(zhì)地，水分含量小的粉質(zhì)不能放入冰箱，純油類護(hù)膚品也不要放入冰箱，而大部分水類護(hù)膚品是可以放進(jìn)冰箱的。
1、口紅 NO！
不要在冰箱里放唇膏！冷凍或者冷凝可以使口紅失去水分。一旦你冷藏口紅就必須始終保持產(chǎn)品冷藏狀態(tài)，不能在冷藏狀態(tài)和常溫狀態(tài)之間游離。
2、油類護(hù)膚品 NO！
各種護(hù)膚油、護(hù)發(fā)油在這兩年進(jìn)入到人們的視野里，并因為好用而備受推崇，但是這些產(chǎn)品是不能在冰箱儲存的，因為冷空氣會導(dǎo)致油脂產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)變化，讓單品失去功效。
3、眼影、腮紅、粉餅 NO！
這些彩妝品保存方式是盡量保持干燥，因為這些粉質(zhì)成分沒有水分，極易吸收空氣中的水分，如果將這些單品儲存在冰箱里極易吸收冰箱中的水分，反而會造成單品變質(zhì)，如果真的需要儲存請放在真空狀態(tài)在冰箱保存。
古典腮紅胭脂，打造東方美人特有韻味，粉質(zhì)細(xì)膩，自然紅潤， 面若桃花。
4、香水 NO！
香水千萬不要在冰箱里儲存！酒精成分有揮發(fā)性，加熱或者冷藏狀態(tài)都會影響香水的品質(zhì)，所以千萬不要花了大價錢買香水放到冰箱里變成一瓶廢水。
用干凈、甜蜜的香味，為你編織華麗夢境。這一款香水不僅獻(xiàn)給那些對美好世界充滿向往的女士，也獻(xiàn)給那些敢于冒險，經(jīng)歷世俗仍懷抱夢想，并為之努力的女士。
5、眼霜和精華 YES！
冷空氣可以讓眼部精華變得更加酷爽，尤其是在夏天如果將眼霜和精華放置在冰箱里，清晨取出來涂抹在眼睛上就會獲得冰爽的感受體驗。
蜂蜜給人的感覺是非常香甜的，而且蜂蜜還具有很好的養(yǎng)生功效，很多人都喜歡去養(yǎng)蜂的地方直接購買蜂蜜，因為這樣可以保證蜂蜜的純度，而且還會讓保質(zhì)期得到延長，蜂蜜在使用不完一般都是儲存在冰箱之中，但是有的人卻發(fā)現(xiàn)蜂蜜冰箱冷藏后白色，那么蜂蜜冰箱冷藏后白色還可以吃嗎?
第一，蜂蜜冰箱冷藏后白色還可以吃嗎?冷凍后的蜂蜜是可以吃的。蜂蜜受冷會結(jié)晶，好的蜂蜜會形成白色晶狀物，食用的時候只要把蜂蜜放入水杯，用不高于45度的熱水沖泡后，就可以吃了。
第二，蜂蜜放冰箱出現(xiàn)白色是什么原因?蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分如葡萄糖、果糖等。由于葡萄糖等糖分具有容易結(jié)晶的特性，分離出來的蜂蜜在冰箱里放置一段時間后，葡萄糖會逐漸結(jié)晶，然后變成白色。
第三，蜂蜜放冰箱保存好嗎?蜂蜜放冰箱保存會影響蜂蜜的口感。蜂蜜放在冰箱里，會影響蜂蜜的口感。但并不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養(yǎng)價值，建議將蜂蜜密封后放常溫保存就好。因為蜂蜜含有抗氧化劑，酸性、含糖量高，還有很高的滲透力，微生物無法在這種環(huán)境內(nèi)生存。
蜂蜜冰箱冷藏后白色還可以吃嗎?蜂蜜放冰箱里變成白色是蜂蜜結(jié)晶的狀況，當(dāng)然可以吃啦，蜂蜜結(jié)晶說明這是好的蜂蜜。蜂蜜受冷會結(jié)晶，好的蜂蜜會形成白色晶狀物，食用的時候只要把蜂蜜放入水杯，用不高于45度的熱水沖泡后，就可以吃了。蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分如葡萄糖、果糖等。由于葡萄糖等糖分具有容易結(jié)晶的特性，分離出來的蜂蜜在冰箱里放置一段時間后，葡萄糖會逐漸結(jié)晶，然后變成白色。蜂蜜含有果糖、葡萄糖和少量蔗糖，在較低的溫度下(低于14℃)放置一段時間，葡萄糖就會結(jié)晶，另外，結(jié)晶程度的大小取決于蜂蜜中葡萄糖含量的多少。當(dāng)葡萄糖與果糖含量相等時結(jié)晶慢;當(dāng)葡萄糖含量少于果糖，不出現(xiàn)結(jié)晶;當(dāng)葡萄糖含量多于果糖，結(jié)晶就會出現(xiàn)。
有人通過吃甜點(diǎn)、面包、餅干、冰淇淋等高熱量、高碳水化合物的食物來打消困倦的念頭，可是這樣做是不明智的。人們認(rèn)為中餐是一天中最重要的一餐，也是食物和能量的主要補(bǔ)充，有所謂早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少的說法。
最佳蛋白質(zhì)來源魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
降脂食品洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
抗氧化食品豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，氧化意味著衰老。
保持活力食物圓白菜
推薦理由：圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
養(yǎng)顏食物新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
抗衰老抗癌食品西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
土豆做成土豆泥，可以加工做成美味的土豆泥泡芙，餡料飽愛搞網(wǎng)，略帶一點(diǎn)咸味，咬上一口，味道真的很贊哦。
【白領(lǐng)自帶創(chuàng)意菜土豆泥泡芙】
主料：泡芙預(yù)拌粉100克、黃油70克、雞蛋3個、水100毫升、
輔料：小土豆適量、鹽適量、西蘭花適量、沙拉醬適量、黑胡椒適量、
步驟：
土豆泥咸泡芙的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
土豆泥咸泡芙的做法步驟2.取黃油室溫軟化。
土豆泥咸泡芙的做法步驟3.隔水或放微波爐里溶化，加入100克水。
土豆泥咸泡芙的做法步驟4.加入100克泡芙預(yù)拌粉。
土豆泥咸泡芙的做法步驟5.攪拌至無干粉后，用打蛋器打勻。分次加入蛋液，用打蛋器高速攪打。
白領(lǐng)自帶創(chuàng)意菜土豆泥泡芙
土豆泥咸泡芙的做法步驟6.直至面粉光滑細(xì)膩，挑起后呈倒三角不易落的狀態(tài)。
土豆泥咸泡芙的做法步驟7.裝進(jìn)裱花袋中，擠在烤盤或模具內(nèi)。
土豆泥咸泡芙的做法步驟8.烤箱提前預(yù)熱，180度，中層，烤30-35分鐘即可
土豆泥咸泡芙的做法步驟9.小土豆提前煮熟去皮放涼。
白領(lǐng)自帶創(chuàng)意菜土豆泥泡芙
土豆泥咸泡芙的做法步驟10.壓碎，有點(diǎn)顆粒也無妨。
土豆泥咸泡芙的做法步驟11.西蘭花焯水后去梗只留花朵剁碎，磨入適量黑胡椒，加入沙拉醬，少許鹽。
白領(lǐng)自帶創(chuàng)意菜土豆泥泡芙
土豆泥咸泡芙的做法步驟12.細(xì)細(xì)拌勻即可。
土豆泥咸泡芙的做法步驟13.將泡芙剖開，將餡料用裱花袋擠入，餡料放了很多，只擠了兩個泡芙，其實一個就能飽腹哦！
白領(lǐng)自帶創(chuàng)意菜土豆泥泡芙
土豆的食用效果
1.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
2.美容
白領(lǐng)自帶創(chuàng)意菜土豆泥泡芙
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
3.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
4.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
5.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
這情景是不是常在你家出現(xiàn)周末去采購一大堆水果，回家后就一股腦地全部塞進(jìn)冰箱，還要時不時地把冰箱中一些壞了的水果清出來其實，很多水果不適合立馬放冰箱。小編下面就帶大家了解一下。
水果其實會呼吸。從市場買回來的水果仍然是一個有生命的個體，所以會繼續(xù)進(jìn)行呼吸作用與蒸散作用。臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所研究員陳如茵表示，呼吸作用是水果為了維持生命所需，采收后仍會繼續(xù)分解消耗自身的養(yǎng)分，以產(chǎn)生能量、維持活力，而且，如果呼吸作用越強(qiáng)，消耗養(yǎng)分則越多，水果變質(zhì)就越快。水果也會進(jìn)行蒸散作用，即水分逐漸從果皮表面蒸發(fā)而去。一般而言，水果的水分約占８０％～９０％，因此蒸散作用越強(qiáng)，水分就會散失得越多，外觀品質(zhì)則會變得越差。此外，部分水果（如蘋果、梨、芒果等）成熟時會產(chǎn)生乙烯，它會加速水果的成熟和老化。存放水果的溫度越高高，乙烯的釋放也會越多，會影響水果的品質(zhì)。因此，水果不要放在陽光下暴曬。
溫帶水果放冰箱，熱帶水果別冷藏。存放水果的重點(diǎn)就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的產(chǎn)生，并注意微生物的滋生。需要提醒大家的是，不是所有水果都適合冷藏。陳如茵表示，香蕉、芒果等很多熱帶水果不能放冰箱，否則會加快變質(zhì)，這類水果放在避光陰涼的地方即可。而多數(shù)溫帶水果應(yīng)冷藏，如蘋果、桃、梨、草莓等。
沒熟透的水果不能馬上冷藏。尚未熟透、無法立即食用的水果也不要馬上冷藏，否則會變成俗稱啞巴的狀態(tài)，即水果會因為低溫寒害而持續(xù)處于未熟狀態(tài)，就算移至室溫，也很快就會腐敗。以酪梨為例，要等到外皮轉(zhuǎn)為黑色才是成熟，如果在綠皮時就放冰箱，它不會再熟透，之后移至室溫補(bǔ)救，口感會變差且很快就會腐爛變質(zhì)。此外，水果買回家后，要盡早恢復(fù)購買時的狀態(tài)，例如購買時水果是冰冰的，表示已經(jīng)冷藏過，則買回家后就要盡早放冰箱，如果是在常溫下購買的，則等散熱、水果成熟了再冷藏。
放冰箱前先包裹好。陳如茵表示，家用冰箱沒有濕度控制，水果未經(jīng)處理就放冰箱很容易脫水。所以，放進(jìn)冰箱的水果最好以塑料袋包裹。另外，水果在進(jìn)出冷藏室時，因為溫差關(guān)系，在水果表面會有凝結(jié)水出現(xiàn)，這些凝結(jié)水不利于水果貯存。紙有吸水作用，所以表皮較嫩的水果最好先用紙包裹，再用塑料袋包裹，有助于避免凝結(jié)水對表皮的傷害。需要提醒的是，存放前，還應(yīng)先把包裹水果的塑料袋扎幾個孔，保證其透氣性良好。
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冰箱想必是大家都很熟悉的一個設(shè)備，其可以分為冷藏室和冷凍室兩個部分，冷藏室一般是用來儲存一些水果、雞蛋、牛奶等需要保鮮而又不需要冰凍的物品；冷凍室是用來儲存肉類、雪糕等等食品的。而有時人們會發(fā)現(xiàn)冰箱冷藏室會出現(xiàn)有不涼的情況，那么下面就來介紹一下冰箱冷藏室不涼的原因有哪些。
原因:
1．或用電筆測試電源線，冰箱電源線壞了也是造成不制冷的一項原因，針對這種情況我們需要檢查是不是電源的問題，一般的做法是打開箱門，觀察箱內(nèi)照明燈是否點(diǎn)亮?？纯措娋€有沒有破損的痕跡，比如被老鼠咬到了。
2．制冷劑缺乏引起冰箱不制冷：大部分雙門電冰箱毛細(xì)管出口是先進(jìn)到冷凍室開始循環(huán)，也就是說在冷凍室開始制冷－－在冷藏室結(jié)束，如果制冷劑缺乏，首先體現(xiàn)在從冷藏室開始不制冷，如果制冷劑進(jìn)一步不足，則冷凍室蒸發(fā)器也不能全部結(jié)霜。氣管出口被堵住的時候，就會造成不制冷問題發(fā)生。
3．蒸發(fā)器內(nèi)結(jié)霜引起冰箱不制冷：當(dāng)蒸發(fā)器結(jié)霜不能化掉后堵塞了風(fēng)道口，主要是風(fēng)冷冰箱通常只有一個蒸發(fā)器，冷量不能出去，導(dǎo)致冰箱不制冷。此時需要檢查化霜系統(tǒng)，可能是化霜定時器有故障，或發(fā)熱管已經(jīng)燒斷。
修理方法:
1．針對壓縮機(jī)的問題，這個時候我們需要檢下壓力是多大，如過低，那么壓縮機(jī)就存在問題了壓縮機(jī)不能啟動，檢下冰箱電源提否插好，若是被堵住了，去掉堵住物就能恢復(fù)正常了，若是壓縮機(jī)本身原因，則需要更換壓縮機(jī)。
2．注意溫度控制器的數(shù)字越大溫度越低，夏天數(shù)字要大些，冬天數(shù)字要小些。加上經(jīng)常開冰箱門，冰箱內(nèi)物品較多，造成冰箱不制冷或制冷效果不理想。傳統(tǒng)機(jī)械溫控式直冷式冰箱的冷藏室溫度，是隨著冷凍室溫度調(diào)節(jié)自動調(diào)整的，可以把冷凍室溫度調(diào)低些即可。一般冷藏室溫度4－10度是正常的。箱的風(fēng)扇出現(xiàn)故障需要將風(fēng)扇進(jìn)行維修，嚴(yán)重時，需要更換冰箱風(fēng)扇，同時疏通冰箱出風(fēng)口保證出風(fēng)口的通暢，增加冰箱的散熱效果，降低冰箱內(nèi)部溫度。
對于大多數(shù)上班族來說，每天的午餐只能叫外賣、下館子或自帶飯盒。長時間這樣用餐，很容易導(dǎo)致記憶力衰退、疲勞，甚至是糖尿病疾病。下面微微小編就教你怎么吃出營養(yǎng)健康的午餐。
一、叫外賣：記得補(bǔ)充綠葉菜
上班族午休時間短，吃盒飯或者麥當(dāng)勞、肯德基等快餐成了白領(lǐng)們的首選，三兩口就簡單解決。另外，像士多里的方便盒飯，往往只是一只鹵雞腿或一些叉燒，加少許咸菜，新鮮蔬菜很少見。
健康隱患：盒飯往往油和鹽超標(biāo)，肉類或隔夜菜多，新鮮綠葉蔬菜少，營養(yǎng)搭配不合理。加上白領(lǐng)工作忙碌，三兩口就吃完一份午餐。這種吃法導(dǎo)致食物未經(jīng)細(xì)嚼就進(jìn)入胃里，容易造成消化不良，且胃也要分泌更多的胃酸消化食物，加重了胃的負(fù)擔(dān)，日積月累容易發(fā)展成各種胃病。
解決辦法：每天自帶一個水果，午飯后兩小時左右吃，晚上用餐要記得補(bǔ)回中午的那一份綠葉菜。此外，不要一邊吃飯一邊工作，工作時血液主要集中在大腦，會影響胃腸道消化吸收食物。一頓午餐至少要騰出20分鐘來專心進(jìn)食。
二、下館子：先吃青菜和米飯
總吃盒飯，菜式單調(diào)，于是每到午餐時間不少上班族會結(jié)伴去餐館拼飯吃。餐館里的飯菜總比盒飯要可口一些，比洋快餐更對中國人胃口。
健康隱患：餐館的菜普遍用油較多，味道重，且一桌的菜總是肉多菜少，能量是夠了，但營養(yǎng)結(jié)構(gòu)卻不平衡。
偶然去一次餐館吃飯并無不妥，每天這么吃肯定會攝入過多能量，因此不可取。而且現(xiàn)在川菜館、湘菜館遍地開花，很多人無辣不歡。辣味食物食用過多會刺激胃黏膜，也有些人吃辣后會出現(xiàn)上火、便秘等癥狀。
解決辦法：在餐館里要選擇清淡的菜式，多蒸煮，少煎炸。上菜后，先吃米飯和蔬菜，再適當(dāng)吃些肉類，七八分飽即可。喜歡吃辣的也可以搭配一兩個新鮮辣椒做的小炒，但不宜多，經(jīng)曬干或高溫烹調(diào)的辣椒要盡量避免，回到辦公室后要吃些酸味水果。
三、自帶飯：必須保證營養(yǎng)衛(wèi)生
自帶飯盒方便、省錢，不用擔(dān)心地溝油的問題，而且可以控制油、鹽、糖的用量，因此，很多白領(lǐng)加入到便當(dāng)一族當(dāng)中來，晚餐煮多一些，把吃剩的留到第二天帶回單位作午餐。
健康隱患：隔夜的綠葉菜的營養(yǎng)成分較容易流失，而且亞硝酸鹽的含量也增加。
解決辦法：自帶飯的素菜應(yīng)以塊莖類為主，例如西紅柿、白蘿卜等。自帶飯若品種少，那么晚餐時應(yīng)適當(dāng)增加食物種類。此外，飯菜做好后要及時密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天進(jìn)食前要徹底加熱，注意食物衛(wèi)生。
小編溫馨提示：下午茶時間補(bǔ)充一個水果
通常外賣盒飯或者自帶盒飯中的蔬菜存放時間較長，有些更經(jīng)過反復(fù)加熱，使其中的維生素流失或破壞。顯然這個午餐的維生素是不足的，因此，如果堅持下午吃一個水果的話，不僅可補(bǔ)充午餐攝入不足的維生素，還可減少下班時的饑餓感。
但是，值得注意的是，現(xiàn)在一些減肥族用水果代替午餐，吃一個蘋果或香蕉，午餐就免了，這種做法是不可取的，因為水果營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不平衡，不能滿足一天中正常午餐所提供的營養(yǎng)，長期用水果代餐，不僅達(dá)不到減肥目的，還可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
