為了你的健康 夏季請勿過量喝冷飲
夏季養(yǎng)生冷飲。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。關于養(yǎng)生保健,我們要掌握哪些知識呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《為了你的健康 夏季請勿過量喝冷飲》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
導讀:進入夏季之后,冷飲的的銷售絕對會大大提高。因為很多人都喜歡在夏季里喝冷飲,當然是因為夏季的酷熱,你想想在高溫的蒸烤之下,……
進入夏季之后,冷飲的的銷售絕對會大大提高。因為很多人都喜歡在夏季里喝冷飲,當然是因為夏季的酷熱,你想想在高溫的蒸烤之下,喝上一杯冷飲是多么享受的美事,雖然冷飲的降溫效果很突出,但是絕不能過度喝冷飲,因為喝太多冷凍的東西,絕對會傷身體的。其實夏季多吃酸味食物更好。
立夏時,人體大量排汗會造成陽氣不足,多食用酸味食物及藥品,可以使皮膚腠理適當收縮,防止出汗過多。烏梅、山楂、西紅柿、五味子等酸味食物可以增強消化功能,起到滋養(yǎng)肝臟的作用,常吃還可以降血壓、軟化血管、保護心臟。立夏后,人們不宜常吃油膩、易上火的食物,否則會造成身體內(nèi)、外皆熱,易出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。
對于整個夏季來說,養(yǎng)生還要特別注意對心臟的養(yǎng)護,可多喝牛奶,多吃豆制品、鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用菌等。還應多吃蔬菜、水果及粗糧,以增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給。
夏季的飲食宜多辛溫,少苦寒,節(jié)冷飲。夏天,因出汗過多,常感口渴,所以適當用些冷飲而不過量,可幫助體內(nèi)散發(fā)熱量,起到清熱解暑的作用。綠豆湯、荷葉小豆湯,雖為解渴消暑之佳品,但切忌因貪涼而暴食冷飲、冰雪、涼粉、冷粥,及生冷瓜果等。夏季要防范飲食不當,應進食一些既能祛濕又能加強脾胃功能的薏米粥、藿香茶、綠豆粥、涼拌馬齒莧,以清化濕熱,而清熱解毒。
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導讀:腰椎是每個人站著的支撐點,如果腰椎出現(xiàn)了問題,會很大程度影響走動,更甚至嚴重會導致癱瘓。所以對于腰椎的保養(yǎng)需要加大關注,……
腰椎是每個人站著的支撐點,如果腰椎出現(xiàn)了問題,會很大程度影響走動,更甚至嚴重會導致癱瘓。所以對于腰椎的保養(yǎng)需要加大關注,影響腰椎的是久坐會造成。其實女性常穿高跟鞋也會影響。高跟鞋是女人們的專屬,也是許多女性的至愛。但是,高跟鞋穿久了就會對女性的腰椎產(chǎn)生嚴重的影響。因為,為了你的腰椎,請不要久穿高跟鞋。
建議廣大女性首先最好盡量少穿高跟鞋,對于一些有腰部基礎疾病的患者,尤其是腰椎間盤突出癥患者而言,最好不穿,以免進一步加重對腰椎的傷害。其次,對某些需要在工作場合常穿高跟鞋的人來說,可在辦公室準備一雙舒適的平底鞋,與高跟鞋交替穿著。此外,還應注意在換鞋后做一些保護腰椎的體操,例如身體下蹲、雙手抱膝呈跳躍狀活動,以幫助緩解骨盆前傾和腰部過度后伸引起的肌肉酸痛,有效保護人的腰椎。最后,建議女性在挑選高跟鞋時,最好選擇鞋跟不超過5厘米、鞋跟較粗和鞋頭較寬松的。
導讀:在我們生活中,很多蔬菜都是可以生吃的,而且生吃的營養(yǎng)更充足。例如,大白菜,胡蘿卜等等。其實想生吃蔬菜,最好選擇無公害的綠……
在我們生活中,很多蔬菜都是可以生吃的,而且生吃的營養(yǎng)更充足。例如,大白菜,胡蘿卜等等。其實想生吃蔬菜,最好選擇無公害的綠色蔬菜,這樣更健康。蔬菜含有人體不可缺乏的營養(yǎng)素,多吃蔬菜對身體健康很有幫助,特別是不少人都喜歡通過生吃蔬菜來補充身體所需的營養(yǎng)成分。但是,并不是所有的蔬菜都適合生吃的,有些蔬菜煮過才有利于營養(yǎng)的吸收。下面就來介紹幾種不能生吃的蔬菜。
第1類:馬齒莧等野菜
馬齒莧等野菜,需要焯一下徹底去除塵土和小蟲,防止過敏。
第2類:十字花科蔬菜
十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等,這些富含營養(yǎng)的蔬菜焯過后口感更好,其中豐富的纖維素也更容易消化。
第3類:芥菜類蔬菜
芥菜類蔬菜如大頭菜等,它們含有一種叫硫代葡萄糖苷的物質(zhì),經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油,具有促進消化吸收的作用。
夏季這六類涼拌菜會中毒
1、豆類在毛豆、蠶豆、菜豆、扁豆等豆類蔬菜的豆粒中和馬鈴薯的塊莖中,含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質(zhì),叫做血球凝集素。當食用烹炒不透的這些蔬菜時,常會引起惡心、嘔吐等癥狀,嚴重時可致死。這些蔬菜還含有一種毒蛋白性質(zhì)的抗胰蛋白酶,其毒性表現(xiàn)為抑制蛋白酶的活性,引起胰腺腫大。蠶豆的籽粒(以及花粉)中含有一種被稱為蠶豆毒素的巢苷,能破壞紅血球,當食用烹炒不透的蠶豆時,會誘發(fā)溶血性貧血,這就是著名的蠶豆病。豆類蔬菜含有的有毒物質(zhì)在加熱后便失去活性,所以一定要炒熟、煮透后方可食用。
2、菠菜菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內(nèi)微生物作用下,會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},并與胃腸道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺等)結(jié)合成強致癌物質(zhì)亞硝胺,存在誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變的危險。這類蔬菜不僅不能生食,而且必須燒透煮熟后才宜食用。所以,湯漂一下就吃的涮羊肉式的食法是不可取的。
3、鮮黃花菜鮮黃花菜中含有一種秋水仙堿,秋水仙堿本身是無毒的,經(jīng)胃腸道吸收后會氧化形成毒性很強的二秋水仙堿,能刺激腸胃,出現(xiàn)嗓子發(fā)干、燒心、干渴、腹痛、腹瀉等癥狀。由于秋水仙堿是水溶性的,在鮮黃花菜蒸煮、干制過程中,這種植物堿已被破壞,加上食用黃花菜干制品時必然要經(jīng)過清水浸泡,當然無中毒之虞了。
4、鮮木耳鮮木耳中含有一種光感物質(zhì),人食用后會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中,受太陽照射后,會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易于被咽喉黏膜吸收,導致咽喉水腫。
5、白木耳如果不小心食入了腐爛變質(zhì)的白木耳也可能導致中毒,它會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌,食用后胃部會感到不適,嚴重者可出現(xiàn)中毒性休克。
6、青西紅柿未成熟的青西紅柿,它含有生物堿,人食用后也會導致中毒。
導讀:烤肉因為它的美味跟香氣,得到了廣大消費者的喜愛。吃貨們都抵不住這香味的誘惑。雖然烤肉很美味,經(jīng)常會三四成群的組團去吃烤肉……
烤肉因為它的美味跟香氣,得到了廣大消費者的喜愛。吃貨們都抵不住這香味的誘惑。雖然烤肉很美味,經(jīng)常會三四成群的組團去吃烤肉。對于吃烤肉的危害,我們常常只是停留在容易上火的層面上,只是喝點下火藥這些就可以啦。其實吃烤肉也會得癌癥,因為烤肉有很多致癌的成分。所以吃烤肉請慎重。
吃烤肉的危害1、容易上火:經(jīng)過燒烤,食物的性質(zhì)偏向燥熱,加之多種調(diào)味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都屬于熱性食材,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響體質(zhì)的平衡,令人上火。
吃烤肉的危害2、容易感染寄生蟲:燒烤食物外焦里嫩,有的肉里面還沒有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如米豬肉,食者可能會感染上寄生蟲,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
吃烤肉的危害3、隱藏著致癌物質(zhì):肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時產(chǎn)生基因突變物質(zhì),這些基因突變物質(zhì)可能會導致癌癥的發(fā)生。另外,在燒烤的環(huán)境中,也會有一些致癌物質(zhì)通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。
導讀:當夜幕降臨的時候,你是在充滿溫馨的家中還是夜生活才剛剛開始?可能你會說這是我的一種是生活方式,那么我需要提醒當夜貓子的朋友,為了你的身體健康,請不要熬夜。讀一讀下面有關熬夜的病發(fā)癥,你自然會對熬夜有正確的認識。
除了K歌 熬通宵也會引發(fā)多種疾病
除了通宵K歌之外,陜西省人民醫(yī)院急診科曾治療過通宵熬夜導致胃腸感染的病例?;颊咄跸壬且患译娔X公司的管理人員,他經(jīng)常通宵加班,一個月至少加班10個通宵。他被送到醫(yī)院時已暈倒,經(jīng)檢查是胃腸感染,是通宵熬夜導致的,一通宵醒著的精力損失大概相當于連續(xù)登山一上午,由此帶來的癥狀有:頭暈眼花,耳鳴及注意力和思考能力嚴重下降。
通宵上網(wǎng)看電視、打牌或?qū)W習對健康非常不利,通宵做事非常容易過度勞累,通宵上網(wǎng)臉上易長暗瘡、會黑眼圈甚至紅腫,對于上年紀的人來說,人容易老、皮膚不好,通宵打牌容易導致皮膚干燥、眼睛疲勞,過度勞累會使身體的神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,引起體內(nèi)主要器官和系統(tǒng)失衡,比如心律不齊、內(nèi)分泌失調(diào)等,嚴重的會導致全身的應激狀態(tài)、感染疾病的概率相應提高。
運動中喘得說不上話 說明過量了
唱歌也是一種運動,也能減肥,但過度就不好了蹦迪、溜冰、爬山、打球都是很多市民喜歡的運動方式,但過度運動會加速關節(jié)退化,引發(fā)骨關節(jié)疾病。他在門診上還碰到一些驢友病人,也是因為膝關節(jié)運動量加大,導致膝蓋軟骨及韌帶損傷,嚴重的會出現(xiàn)軟骨磨損和韌帶老化。
人體每日8時至12時、下午2時至5時是速度、力量和耐力都會處于相對最佳的狀態(tài),這也是鍛煉比較好的時間段。而3時至5時,12時至14時則處于相對最低態(tài),如果在此時間里從事體育運動,易出現(xiàn)疲勞,發(fā)生運動損傷的概率大。
衡量運動是不是過量,一個最簡便的辦法就是談話實驗,如果運動的過程中喘得都說不上話了,就說明運動過量了,需要注意的是,飯后不宜立即運動,這是因為飯后,人的血都集中到胃里去消化食物了,容易引發(fā)胃下垂等疾病。
健康名言錄:
教你一招:
冷飲不宜過多飲用,因為冷飲中含有糖類等高熱能的物質(zhì),過多飲用易導致身體肥胖。
在炎炎夏日喝冷飲也要同喝熱湯一樣,細細品味,慢慢飲下。
路邊小攤上的冷飲切不可亂喝3在選購時認真查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,盡量選擇出廠日期較近的產(chǎn)品,沒有品牌的汽水或冰棍應慎用。
一般的果汁類飲料都沒有沉淀物;瓶裝飲料應該不漏氣;開瓶后應有香味;鮮乳為乳白色,乳汁均勻,有乳香味;無沉淀、凝塊和雜質(zhì)。所以,大家選擇冷飲時一定要注意這幾方面。
附錄
一般情況下,冷飲的攝入量,一次以150ml左右為宜。
導讀:夏天炎熱干燥,吃的食物一旦有點燥熱就很容易上火,這時候很多人會選擇去涼茶店喝杯涼茶,去去火。其實喝涼茶也有禁忌的呢?今天……
夏天炎熱干燥,吃的食物一旦有點燥熱就很容易上火,這時候很多人會選擇去涼茶店喝杯涼茶,去去火。其實喝涼茶也有禁忌的呢?今天小編就為大家普及下喝涼茶的知識,還有喝涼茶的四大禁忌吧!
喝涼茶的四大禁忌
禁忌一:不宜喝苦寒的涼茶
中醫(yī)說形寒飲冷則傷肺、強入冷水則傷腎,喝苦寒的涼茶對肺和腎不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一樣,他們本來就脾胃虛弱,受不得寒涼。要是喝一般大人常喝的涼茶,比如涼茶鋪那些,未免太過苦寒,易傷脾胃,脾胃虛了運化不好,就容易濕滯上火。若是嬰幼兒時期就常喝五花茶、黃連水、臘梅花等涼性過重的涼茶,對體質(zhì)還可能造成終生影響,今后再想調(diào)理也難了。
禁忌二:不宜長時間喝涼茶
涼茶畢竟有中藥成分,就算是藥性偏平性,喝多了也傷脾胃,更別說經(jīng)年累月地喝,破壞了腸道微生態(tài)的平衡,身體免疫力弱了,發(fā)生呼吸道感染、腸胃病、過敏等疾病的幾率也會升高。因此,涼茶不宜長時間喝。
禁忌三:不宜用涼茶來治病
喉嚨痛、口臭、眼屎多、便秘等這些都是上火的癥狀,喝點涼茶就好了。但有時卻未必如此,呼吸道感染也會喉嚨痛,便秘可能是胃動力不足,爛牙通常伴隨口臭。若是一味喝涼茶對付,以為涼茶也能治病,沒準就耽誤了病情。
禁忌四:不宜人人用一方
一煲涼茶老少都喝,一個方子好多人用,按西醫(yī)的理論再正常不過,在中醫(yī)看來卻極不妥當。中醫(yī)強調(diào)辨證論治,就算是喝涼茶,也要根據(jù)具體情況具體用方,否則,喝了不但可能沒效,還會產(chǎn)生副作用。因此,人們要根據(jù)身身體質(zhì)及癥狀等因素綜合考慮,選擇適宜的涼茶。
清熱解暑類涼茶適合什么樣的人喝呢?
三伏天、小暑、大暑,在這些一年中最熱的時候,有些人單獨吃涼茶效果還是不好,不能降火。特別是兩種人:一種是戶外作業(yè)的建筑工人,戶外作業(yè)單獨吃涼茶,涼性物質(zhì)勢單力薄,要配合祛暑滑石、甘草一起喝解暑效果最好。中醫(yī)有個說法叫六一粉,就是六份滑石、一份生甘草煮水喝,喝了以后保證有效。再一種就是高溫作業(yè)的人,比如說鋼鐵工人、廚師,他們吃了以后都說人變舒服了,再也不口干了。
清熱祛濕類涼茶適合什么樣的人喝呢?
春夏之季的時候,比如廣東夏天除了熱還特別的多雨。一多雨,它就有濕。如果一個人下雨天很困倦,很累,舌苔比較厚膩,喝涼茶就要選擇清熱祛濕的藥,比如五花茶,就是木棉花、金銀花、雞蛋花、葛花和菊花煎煮或用開水沖泡而成的茶。五花茶里面哪些成分可以祛濕呢?木棉花可以祛濕,金銀花也可以祛濕、葛花也可以祛濕。其實二十四味里面,茅根、車前草、淡竹葉、梅根都可以祛濕,因為單純清熱的時候不祛濕,濕氣是不會自己祛除的。有些病人一發(fā)燒就打退燒針,沒錯退燒針是可以退燒、是可以清熱的,或者用板藍根,但這樣清了熱卻不祛濕,熱在濕里面,濕不走的話,熱還是在里面,一停藥熱就又來了。這個時候如果配喝一點祛濕的藥,濕熱癥就容易祛掉。一般來說,用蘆根和甘草煮水喝,效果也非常好。
看完上述內(nèi)容,如需了解更多養(yǎng)生保健知識等等,請繼續(xù)關注尋醫(yī)問藥網(wǎng),更多內(nèi)容將不斷更新中。
導讀:隨著人們的生活物質(zhì)水平提高,零食的種類也不斷增多。零食,是很多小朋友的最愛。每當春季或者什么節(jié)日,人們常用一些小零食來招……
隨著人們的生活物質(zhì)水平提高,零食的種類也不斷增多。零食,是很多小朋友的最愛。每當春季或者什么節(jié)日,人們常用一些小零食來招待來訪的親朋好友。雖說零食是好吃,但是零食也是有危害的。 有些零食如果吃的多的話,對身體傷害很大。下面我們就來看看哪些零食最傷健康,大家記得少吃。
最傷害健康的幾種零食
1、果凍
又是一款典型的人造食品,幾乎全部用添加劑制造,沒有任何天然食物原料。山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。有的雖然加入一小塊果肉當作幌子,聊勝于無而已。
2、薯片
不論多么高級,多么昂貴的薯片,都是經(jīng)過油炸加工,破壞了馬鈴薯中原有的營養(yǎng)素;薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆,很多食用了氫化植物油(含有反式脂肪酸,危害心臟健康);油炸薯片、薯條含有較多的致癌物質(zhì)丙烯酰胺。
由于薯片添加的膨松劑、增味劑大大掩蓋了油和鹽的味道,因此即使在不知不覺中吃下一整包薯片也不會覺得油膩,但攝入油分過多容易導致肥胖癥等。
3、油炸酥類零食
如果是一塊糖果,也許很多人都認為它不好。但如果糖紙里面包裹的是一小塊又香又脆的油炸酥呢?我的反應是直接把它丟進垃圾箱。這種油炸酥類零食毫無營養(yǎng)可言,還提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑――還不如吃一塊糖果呢!
導讀:在生活中,很多人因為方便或者懶惰,就會慢慢的養(yǎng)成了很多壞習慣。一旦壞習慣養(yǎng)成之后,是很難改正的。很多小的壞習慣雖說很小,……
在生活中,很多人因為方便或者懶惰,就會慢慢的養(yǎng)成了很多壞習慣。一旦壞習慣養(yǎng)成之后,是很難改正的。很多小的壞習慣雖說很小,但是常常會影響我們的健康。所以說不能吧小事給淡化。壞習慣也可能會致命的,想要有健康長壽的生活嗎?請改正你的壞習慣吧。接下來就說幾種壞習慣。
1.起床先疊被。人體本身也是個污染源。在一夜的睡眠中,人體的皮膚會排出大量的水蒸氣,使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化學物質(zhì)有145種,從汗液中蒸發(fā)的化學物質(zhì)有151種。被子吸收或吸附水分和氣體,如不讓其散發(fā)出去,立即疊被,易使被子受潮及受化學物質(zhì)污染。
2.飯后松褲帶??墒垢骨粌?nèi)壓下降,消化器官的活動與韌帶的負荷量增加,從而促使腸子蠕動加劇,易發(fā)生腸扭轉(zhuǎn),使人腹脹、腹痛、嘔吐,還容易患胃下垂等病。
3.飯后即睡。會使大腦的供氧量隨之減少,易引起心口灼熱及消化不良,還會發(fā)胖。
4.空腹吃糖。有空腹吃糖的嗜好越久,越會損傷蛋白質(zhì)的吸收。從而影響人體各種正常機能,使人體變得衰弱。
5.留胡子。胡子具有吸附有害物質(zhì)的性能,留有胡子的人吸入的空氣污染指數(shù),是普通空氣的4.2倍。如果下巴留有胡子,又留八字胡,其污染指數(shù)可高達7.2倍。再加上抽煙等因素,污染指數(shù)將高達普通空氣的50倍。
綠葉菜隔夜最危險
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了大量蔬菜,應該先吃葉菜類的,比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃,應盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
隔夜海鮮損肝腎
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜后會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,損傷肝、腎功能。如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調(diào)。
半熟蛋易致病
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋,可是這種蛋殺菌不徹底,再加上雞蛋營養(yǎng)豐富,格外容易滋生細菌,食用后會發(fā)生危險。如果蛋已熟透,而且低溫密封保存得當,隔夜再吃是沒有問題的。
銀耳蘑菇要當心
不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等,都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時間實在有點久,就只能忍痛扔掉。
湯別放金屬器皿里
熬湯費時費力,人們往往熬一大鍋,一連吃好幾天。剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內(nèi),會析出對人體有害的物質(zhì)。存湯的最好辦法是,湯里不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子盛出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱里。
由于高溫的影響,這時,若能在膳食上合理安排,適當吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,使人體的營養(yǎng)保持平衡,有益于健康。
然而,有的人在吃冷飲時往往不注意衛(wèi)生,暴飲暴食,以致誘發(fā)了許多疾病,如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。
吃冷飲時要注意:
一、忌食用過多冷飲
吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間,影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。
二、忌在劇烈運動后吃大量冷飲
人在劇烈運動后,會導致體溫升高、咽部充血。此時,胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
三、忌吃不衛(wèi)生的冷飲
由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
四、嬰兒忌食冷飲,幼兒少吃冷飲
6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。
五、老年人慎吃冷飲
老年人消化道功能已明顯減退,對冷飲的耐受力也大大降低,如吃了過多的冷飲,不僅會引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發(fā)更為嚴重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人,最好禁用冷飲。
六、忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以色清、味美、品鮮的為佳,要認真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉淀,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶后應有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質(zhì),有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。
所以大家以后夏季再吃冷飲的時候,要注意身體健康哦!
在夏季,天氣炎熱,必須要消暑解渴,女性要選擇哪些冷食物呢?才不會造成我們的身體的健康呢? 下面,我們一起來看看專家的介紹。
夏季如何正確吃冷飲呢?
1.飲料溫度最好介于30-32攝氏度。
最好的飲料溫度是介于30-32攝氏度之間,跟體溫接近。溫熱的茶水是較理想的飲料。冷飲的溫度一般要比胃內(nèi)溫度低,長期喝過量的冷飲,會使胃黏膜下血管緊縮,導致胃的防衛(wèi)功能減弱,影響健康。少喝冷飲和冰水,尤其不宜在飯前、飯后食用,這樣才不輕易影響健康。
2.吃飯前后不宜吃冷飲。
吃飯時人體血液大多集中在胃等消化器官,假如飯后馬上吃冷飲,使胃部擴大的血管緊縮,減少血流量,妨礙了正常的消化過程。冷水的刺激也使胃腸道蠕動加快,影響人體對養(yǎng)分成分的吸收。同時,冷水還會稀釋胃液,影響消化。
溫馨提示:夏季飲食更要注意營養(yǎng)的均衡
其實在高溫環(huán)境下,人體代謝速度加快,體內(nèi)的鈉、鉀等電解質(zhì)流失較快。因此,夏季飲食更要注意營養(yǎng)的均衡。夏季蛋白質(zhì)的攝入不可減少,要適當吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶制品等,同時多吃豆制品、新鮮蔬菜和瓜果。
在保證營養(yǎng)均衡的前提下,需要注意的是烹飪方式的清淡,多吃容易消化的食物,少吃油炸、油煎、燒烤食品。每餐不宜吃得過飽,每餐吃到七八分飽為宜。
涼拌菜時適當放點蒜泥和醋,這不僅能增加食欲,有助于消化,還能殺菌解毒,預防腸道傳染病。夏季出汗較多,在胃口不佳的情況下,湯粥類食品十分適合食用。經(jīng)常喝綠豆湯、赤豆湯、百合粥、綠豆粥、蓮子湯等,既能防暑清熱,又能解毒開胃。
若要說夏天最受歡迎的食物,莫過于各式冰涼的食物了。各式的冰品、飲料、甜點,都是人們最喜愛的東西。而各家食品廠商也無不用盡全力地開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足廣大消費者求新的需求。然而,在享受了一路涼快到底的清涼之余,不知您消暑解渴的目的是否達到?而您是否也同時注意到這些冰冰涼涼的食物會對人體帶來怎樣的影響?
喝冷飲最能解渴?
一般人總是認為一杯冰涼的冷飲下肚,就能暑氣全消。但是,實際上喝下冷飲后,會使得口腔、食道和胃的表面迅速變冷,然后這些部位的微血管管壁也因為溫度降低而收縮,特別是,當人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之后,胃內(nèi)的溫度會由攝氏37度快速下降至20度以下,于是,胃馬上縮起來,就像發(fā)生了故障的汽車引擎一樣,不再活動!
于是,胃不蠕動,腸胃道的消化功能也就停擺,大約需要30分鐘(甚至更久)待胃部回復為溫暖狀態(tài)之后,消化功能才會漸漸恢復正常。因此,若在用餐的同時食用冰品,會使得食物自胃送至小腸的時間延后,造成胃脹、消化不良的現(xiàn)象。
早餐別再喝冰的飲料
人的體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境,身體溫暖,微循環(huán)才會正常,氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。
所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱,這是為什么呢?
吃早餐應該吃熱食,才能保護胃氣。中醫(yī)學說的胃氣,其實是廣義的,并不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。
什么人不宜喝冷飲?
幼兒:幼兒的胃腸道功能還未發(fā)育健全,最好少碰冷飲,否則,可能會引起腹瀉、腹痛、咽喉痛和咳嗽等癥狀。
劇烈運動后:因為運動后人體的溫度上升,若是驟然飲用低溫的飲料,胃腸道的血管突然遇冷收縮,會引起胃腸功能障礙,導致腹痛、腹瀉等后果。此外,劇烈運動后,體內(nèi)的血液循環(huán)加快,咽喉部充血,若突然受到冰冷的刺激,會造成喉痛、聲音嘶啞等問題。
老年人:老年人的腸胃道功能會因為年齡的增長而日漸衰退,對冰冷食物的忍耐力會明顯降低,如果食用冷飲過多,會使口腔及胃腸黏膜的血管收縮,造成胃液、胰液等消化液分泌的減少,導致食欲下降和消化不良的結(jié)果。
正在發(fā)燒、出汗的病人:冷飲會使身體表面的微血管收縮,于是體內(nèi)的熱度會因為血液循環(huán)不良而淤積體內(nèi)。此時應當洗個溫水澡、飲用溫水,可以使體內(nèi)的熱度因為血液循環(huán)良好而帶到皮膚表層而散出。
鼻竇炎、鼻過敏的人:相信許多人都曾有如此經(jīng)驗,當大口吃(喝)下冰涼食物的同時,鼻子馬上感到一股酸意直沖上來,這就是因為溫度驟然下降,使口鼻部的血管收縮所造成的結(jié)果。若是患有鼻竇炎或鼻過敏,最好不要輕易嘗試冰涼食物,以免加重病情。
患支氣管炎、慢性咽炎的人:遇到驟冷刺激,會使氣管痙攣,氣管黏膜上的纖毛活動減緩,反而會導致咳嗽、咽痛加劇,且使痰不易排出。
氣喘:研究證實,氣喘病患者吃冰涼的食物,會使氣管痙攣,氣管黏膜上的纖毛活動減緩,誘發(fā)氣喘的發(fā)作,或是加重病情。
胃潰瘍患者:消化道潰瘍的病人,若在夏天吃了太多的冰涼食物,會使消化道的血液循環(huán)不良,不利于潰瘍的愈合。尤其含糖的飲料,會增加胃酸的分泌,使胃潰瘍更加嚴重,且容易發(fā)生脹悶現(xiàn)象,引起打嗝。
冠心病、高血壓患者:有心臟病高血壓的病患,絕對不可大量食用冰品,以免因為血管收縮而引起血壓增高,造成危險。
冰品、飲料的熱量分析
通常喝含糖飲料時,因為不可能像品酒一樣淺嘗輒止,所以總是會喝下許多熱量!現(xiàn)在出售的飲料中,多數(shù)已有營養(yǎng)標示可供參考,所以在選擇時,一定要先看一下,不然就可能喝下許多不想要的熱量。最后,我們就來看看冷飲冰品的熱量分析。
在喝果汁時,不要以為它是天然的而無所顧忌,尤其要特別注意,別被天然二字欺騙了,雖然天然百分之百純果汁不似一般飲料只空有熱量,但熱量也相當高。每100cc的果汁含有50~65大卡的熱量,若是以250cc計算,則是125~162大卡(半碗白飯=140大卡熱量),熱量非常高。