吃太飽有危害每餐七八分飽更健康
老人養(yǎng)生每天一餐。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎么才能作好養(yǎng)生常識呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“吃太飽有危害每餐七八分飽更健康”，相信能對大家有所幫助。
飲食養(yǎng)生是人們養(yǎng)生保健的一個重要方面，如何在飲食上達(dá)到一個好的養(yǎng)生效果是很多人都比較關(guān)心的話題。通常在飲食養(yǎng)生方面，講究飲食吃到七八分飽，但是往往生活中也不好控制，總是吃完了才發(fā)現(xiàn)吃得太撐了，其實這樣的習(xí)慣對健康的危害是很大的。
飽食還會損傷細(xì)胞，使人早衰
吃進(jìn)去的食物在體內(nèi)經(jīng)消化代謝、氧化產(chǎn)生能量，但機體氧化反應(yīng)中還會產(chǎn)生有害化合物——自由基，它能導(dǎo)致細(xì)胞損傷、動脈血管硬化，從而引發(fā)疾病、衰老，甚至死亡。人體攝入的能量越多，產(chǎn)生的自由基就越多，人體老化的程度就越快，相反，少吃可以減少自由基的產(chǎn)生，從而延緩衰老。
飽食會加重胃腸負(fù)擔(dān)
當(dāng)人體攝入的蛋白質(zhì)或者脂肪過量，會給消化系統(tǒng)帶來負(fù)擔(dān)，而不能被很好消化的食物會長時間地滯留腸道中，很容易產(chǎn)生一些毒素甚至是致癌的物質(zhì)。YS630.CoM
飽食使大腦代謝紊亂
吃太多，大腦中會大量產(chǎn)生一種叫做“纖維芽細(xì)胞”的生子因子，它會使脂肪細(xì)胞和毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞增大，促使腦動脈硬化、腦皮質(zhì)血養(yǎng)供應(yīng)不足、腦緩慢萎縮以及腦功能退化，最終會導(dǎo)致癡呆，從而縮短人的壽命。
還有一點就是，長期飽食，體內(nèi)過多熱量無法消化，以糖原的形式堆積在肝內(nèi)，如果不能及時消化掉則會轉(zhuǎn)化為脂肪，使人發(fā)胖。發(fā)胖是冠心病、動脈硬化、糖尿病等一系列疾病的前兆。
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吃飯有這現(xiàn)象當(dāng)心身體在求救
其實很多人吃飯都有這個現(xiàn)象，就是吃得太飽了。
對于我們來說，現(xiàn)在的吃喝根本不用愁，飲食種類實在是太過繁多，琳瑯滿目的食物不僅給我們帶來了視覺上的享受，也給我們的味覺帶來了很大的吸引力，加上人們的健康養(yǎng)生意識比較淡薄，對于吃飯這件很普通的事情都是以吃飽為好，人們又常說“吃飯前扶著墻，吃飯后也要扶著墻”說的就是吃飯一定要吃飽飽的，所以吃飽飯成了我們吃飯的最重要的標(biāo)準(zhǔn)。
可是，你們知道嗎，吃飽飯其實是我們健康中的一枚定時炸彈，如果總是吃飽飽的，實際上身體就會被各種疾病纏身，我們的健康指數(shù)也會大打折扣，我們也會被這幾種病困擾。
1胃病
因為食物是吃到胃中的，所以胃病與我們的飲食有著密切的聯(lián)系，如果經(jīng)常吃的飽飽的，那么胃病的風(fēng)險將會大大增加。保護(hù)我們胃健康的就靠胃黏膜，但是胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，通常每隔兩三天胃黏膜就要自我修復(fù)一次，這樣才能使胃黏膜變得更加強健，才能更好的保護(hù)我們的胃健康。
但是如果我們吃太飽的話，胃中食物積聚較多，給胃部消化帶來很大的負(fù)擔(dān)，也阻礙了胃黏膜的修復(fù)，使胃黏膜并不是處在一個最佳狀態(tài)，加上胃液的分泌又會腐蝕胃黏膜，胃黏膜就會被損傷，胃部失去了保護(hù)屏障，那么就會受到損傷，出現(xiàn)了消化不良、胃痛、胃酸等胃病，長期以往，就會惡化成胃潰瘍等重癥胃病!
2肥胖
除了損傷胃之外，吃太飽造成最直接的傷害就是會使人發(fā)胖，可不要小看了肥胖，絕不僅僅只是讓你身材走樣，還會帶來很多疾病，比如肥胖的人血液中會有大量的油脂，所以血液流通受阻，引發(fā)心腦血管疾病的概率也比一般人高出許多，所以從醫(yī)學(xué)角度來說，肥胖也是一種病。
吃太飽是如何引起肥胖的呢?不管我們吃的是什么，如果吃太飽了，那么給腸胃的消化帶來很大的負(fù)擔(dān)，使消化的時間變長，而未被及時消化的食物就會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪堆積在體內(nèi)，加上食物的營養(yǎng)吸收過剩，多余的營養(yǎng)由于無法被人體吸收，也無法被消化，那么也會轉(zhuǎn)變成脂肪堆積在體內(nèi)，最終造成肥胖。
如果每頓飯都吃得飽飽的，那么一天下來，胃中的食物大量堆積，大量轉(zhuǎn)變成脂肪，那么也就非常容易致人發(fā)胖。
可以說，每個肥胖患者都是因為吃太飽導(dǎo)致的。
3疲勞
這里說的疲勞并不是我們平時感覺到身體有些累，而是一種病癥，身體經(jīng)常會感覺到疲勞乏力，昏昏欲睡，實際上這就是疲勞癥，也是一種不可忽視的疾病，而造成疲勞癥的一大主因正是吃太飽導(dǎo)致的。
當(dāng)我們吃完飯后，胃要負(fù)責(zé)消化食物，而為了提高胃的消化能力，大腦的血液就會涌向胃部，造成大腦缺少血液，出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，所以我們吃完飯后會出現(xiàn)犯困乏力，實際上就是因為大腦供血不足導(dǎo)致的，只要吃得不多，胃中食物消化掉了，大腦的血液就會回歸正常。
但是如果經(jīng)常吃太飽的話，給腸胃消化帶來負(fù)擔(dān)，那么大腦的血液將會大量涌向腸胃，而腸胃消化時間的延長，導(dǎo)致大腦缺血的時間也變長，大腦如果長時間貧血的話，就會加速大腦的衰老，人也就會經(jīng)常出現(xiàn)這樣的疲勞，對身體健康大為不利。
而大腦這樣的衰老對我們的思維和記憶能力都會造成傷害，甚至還會導(dǎo)致老年癡呆癥，日本的一項研究發(fā)現(xiàn)，超過30%的老年癡呆患者都是有經(jīng)常吃太飽的習(xí)慣。
吃飯吃到多少為好
既然吃太飽對人體有這么大的傷害，那么我們吃飯的時候究竟該吃多少呢?
實際上在生活中我們總是提倡吃飯要吃到七分飽，這是因為七分飽即不會讓人覺得餓，又不至于吃太飽那么難受，而七分飽就可以讓身體最大化地吸收營養(yǎng)又不會營養(yǎng)過剩造成肥胖，所以我們吃飯遵循一個七分飽原則是最好的。
七分飽是什么感覺
既然吃飯要吃到七分飽，那么問題來了，七分飽是什么意思呢?可以說絕大多數(shù)的人并不知道這個七分飽是多少，而小編告訴你七分飽到底是多少。
其實吃飯吃到七分飽應(yīng)該是這樣的感覺，就是感覺到胃里面還沒有覺得滿，并不是太飽，但是對食物的熱情已經(jīng)有所下降，主動進(jìn)食速度也明顯變慢。平時會習(xí)慣性地還想多吃一點，但如果讓你不吃了，你也無所謂。
當(dāng)我們吃飯吃到這種感覺的時候，相信你就已經(jīng)做到七分飽了，各位在吃飯的時候可以嘗試一下看看小編說的有沒有道理。
民以食為天，吃飯作為生活中不可少的步驟，常常被人忽視，不吃飯、狂吃、吃得太雜都是常見情況。殊不知，正是這種不科學(xué)飲食，造成較多弊端，帶來很多疾病。例如，引起肥胖、胃病、腎臟疾病、胰腺疾病、消化疾病等。
吃太飽危害大
肥胖
有些人吃飯多、吃得飽會造成較多熱量在體內(nèi)儲存，讓人發(fā)胖。肥胖的身材還會引起諸多疾病，例如，高血壓、糖尿病、脂肪肝等。
很多家長在吃飯的時候，讓孩子多吃一點，認(rèn)為這樣對長身體好，卻不想，這樣的肥胖安全隱患實在是太大了，一定要控制食物的攝入量。
胃病
飲食不規(guī)律，該吃飯的時候，不吃飯，或是該吃飯的時候，吃的很少。在某個時間，發(fā)現(xiàn)有空余時間，卻想著多吃一點，哪知道胃受不了了，這樣的情況很多年輕人都經(jīng)歷過，這樣做很容易造成胃病的發(fā)生。
胰腺疾病
雖說你注意飲食的質(zhì)量，但是，高蛋白、高脂肪飲食，還是成了你餐桌上的主角。遇上應(yīng)酬，你或許還會小酌幾杯，這樣做其實容易引起胰腺水腫，造成胰腺炎的發(fā)生。
消化疾病
在吃飯的時候，科學(xué)的食用方式是細(xì)嚼慢咽，但是，吃的太快、吃的太飽，或是你正在做的事情，這樣做是容易造成消化出現(xiàn)問題，造成消化不良是小事，要是造成消化道出血則糟糕了。
可見吃的太飽，實在是一件糟糕的事情。注重養(yǎng)生的人，則會進(jìn)行七分飽，不要吃的太飽，做到少食多餐，堅持這個原則或是更好的事情。
什么是七分飽?
七分飽與飽腹最大的區(qū)別就是胃里沒有覺得滿，但是，想著進(jìn)食的欲望已經(jīng)有所下降，不斷的減緩進(jìn)食的速度。并且在飲食的時候，做到細(xì)嚼慢咽，這樣對調(diào)節(jié)身體會更好。
還有人會說七分飽是不是說餓著肚子，其實，適當(dāng)?shù)淖尪亲羽I一點，對身體未嘗不是一件好事情。
如何做到科學(xué)飲食?
首先做到不挑食，有人會說吃的太雜，會過多的吸收高蛋白、高脂肪的食物，引起肥胖。這樣的擔(dān)心是沒錯的。但是，肉類依然是飲食中不可少的物質(zhì)。
例如，每天攝入的肉類最好不要超過70g，同時，每周攝入的肉類不要超過500g，這樣的比重其實很少有人能夠達(dá)到。
蔬菜作為每個人應(yīng)該攝取的食材，每天攝取的量應(yīng)該控制在300g，同時，把蔬菜搭配起來食用或許會更好。
這就是關(guān)于吃得太飽可能帶來危害的描述，希望大家多加重視，科學(xué)的進(jìn)行飲食，才能讓身體更加健康。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
都說中國征服世界有8大寶物，但其中必定有辣條、老干媽。不管你是80后，90后，辣條肯定吃過。便宜到幾毛錢的，貴到十幾元錢的都有?？墒悄愦_定吃進(jìn)去的是食物而不是“垃圾”嗎?
關(guān)于辣條的事故
2016年的一則新聞報道稱，安徽有三位兒童吃完辣條后出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，而其中一名7歲的兒童竟然因為搶救無效而死亡。
另一種新聞是，一位13歲的少年因為食用不衛(wèi)生的辣條，出現(xiàn)中毒身亡。
除此之外，因為吃辣條出現(xiàn)食物中毒、腸炎、腹瀉而送醫(yī)的人群不再少數(shù)。
2015年，一位三歲的女童和一位2歲的男童，因為嘴巴潰爛而不得不緊急轉(zhuǎn)院，罪魁禍?zhǔn)拙谷皇菋寢尯退麄円黄鸪粤死睏l。
辣條到底有多臟?!
近年來黑作坊的報道數(shù)見不鮮，“五毛錢”食品更是臟亂差的代表，生產(chǎn)環(huán)境差、消毒不徹底、隨地生產(chǎn)、無人監(jiān)管、無場地、無QS標(biāo)志、沒有配料表等等。不止是“三無產(chǎn)品”這么簡單。曾有數(shù)據(jù)顯示每根辣條上存在細(xì)菌超過10萬，屬于極其不衛(wèi)生的食物。
更因為孩子年齡小、判斷能力差、辨識能力差，讓這些不衛(wèi)生、不健康、不能吃的食物得到了銷售機會。
辣條中到底有多少種添加劑?!
添加劑不是毒藥，國家規(guī)定可以使用的，但是要求是可食用的添加劑以及有量的規(guī)定。
據(jù)一組實驗測試數(shù)據(jù)顯示，100g辣條中，存在鈉鹽2649mg，這幾乎是一天人體所需要鹽分的一半。
更重要的是辣條中數(shù)不清、弄不明白的添加劑，包括甜蜜素、安賽蜜、硝酸鹽、防腐劑等。這些物質(zhì)會增加肥胖、高血壓的幾率，同時還容易誘發(fā)哮喘、蕁麻疹等問題。
色素、地溝油
辣條，一般呈現(xiàn)紅色、黃色等，這些顏色并非來自豆制品，而是色素造成，常說的蘇丹紅并不屬于食用色素，另外合成色素會帶有毒性，有致癌、致腹瀉等問題。
尤其低劣質(zhì)的油脂，反復(fù)使用又含有細(xì)菌，也具有強烈的致癌性。
低營養(yǎng)
辣條的制作一般采用豆制品為原料，但是這點營養(yǎng)與其中的人工色素、添加劑、地溝油比起來，危害大過益處。
而且經(jīng)常食用辣條，容易出現(xiàn)便秘、消化不良、腹瀉、腸胃炎等疾病，甚至影響智力和身高的發(fā)育。
所以，不管了為了孩子，還是為了自己，戒食辣條是非常有必要的，即使偶爾嘴饞，也卻請購買正規(guī)食品。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
遭受寄生蟲威脅的事件每一年都在發(fā)生，雖然現(xiàn)在衛(wèi)生水平提高了，但是仍然不能擺脫寄生蟲的影響。小到不講衛(wèi)生導(dǎo)致的虱子，大道吃生肉導(dǎo)致的體內(nèi)出現(xiàn)5米長寄生蟲等等。
每每看到這樣的新聞總會有頭皮發(fā)麻的感覺，想要遠(yuǎn)離寄生蟲的危害，你得把這些容易含“蟲”的食物認(rèn)真洗洗了。
1.根莖類蔬菜
這一類蔬菜可食用部分是長在地下的，和土壤接觸，如常見的蘿卜、大蒜、青蒜、大頭菜等。
土壤中容易含有寄生蟲卵、農(nóng)藥殘留、重金屬等物質(zhì)，如果清洗不徹底或生吃、加熱不徹底，有害物質(zhì)便進(jìn)入體內(nèi)。所以，這些蔬菜你得認(rèn)真洗，加熱后食用。
2.緊貼地面的蔬菜
馬齒莧、薺菜、生菜、菠菜等，這些蔬菜生長緊緊貼著地面，也容易攜帶土壤中的寄生蟲卵。尤其是生菜，常常生吃，更容易因此而感染寄生蟲。
但是，采用水培技術(shù)生長的蔬菜，并沒有和土壤接觸，更安全放心。
3.水產(chǎn)植物
菱角、茭白、荸薺、蓮藕、水芹菜等等，這一類生長在水塘里的蔬菜，容易含有寄生蟲，食用時不僅要清洗徹底，還要注意加熱徹底。
4.帶血牛排、豬排
幾周前剛發(fā)生的一條新聞，一位男性，5個月前吃的帶血牛排，居然導(dǎo)致了體內(nèi)出現(xiàn)的了5米長的寄生蟲。而每年因為食用沒有熟透的食物導(dǎo)致寄生蟲事件不再少數(shù)。
追求時尚飲食、新奇飲食的同時要注意健康。動物肉沒有熟透，不是清洗就可以的，最好能加熱徹底。
5.鮮嫩的魚蝦
幾乎每年都會有因為吃小龍蝦而發(fā)生寄生蟲的事件，大多數(shù)是因為沒有熟透造成。
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首先，追求日式吃法，即生吃魚肉、蝦肉，甚至是剛釣上的淡水魚，便開始食用。這些水產(chǎn)類含有寄生蟲是必然的。即使是日本，每天寄生蟲的發(fā)病率也是位于世界前列，高出中國人的十幾倍。所以，別以為日本人吃生魚片就不怕寄生蟲。
其次，與生魚片不同的是，國人喜愛追求鮮嫩的口感，如爆炒鱔魚、螺絲、豬肝等，過分的追求食物鮮嫩，必然會縮短食物的加熱時間，結(jié)果是可想而知。
寄生蟲的發(fā)生與飲食、不良習(xí)慣有關(guān)，日常食物要加熱徹底、勤洗手、避免光腳。同時也記得給身體驅(qū)蟲，并非成人就不需要驅(qū)蟲，只有兒童才需要。人體一般每年在春秋兩季驅(qū)蟲，建議一年1-2次。
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主食是我們?nèi)粘Ｉ钪猩a(chǎn)生活力量的主要來源，在北方以面食為主，在南方以米飯為主。不管是什么樣的形式主食，我們似乎吃的并沒有那么講究，無形中忽視了，其實主食吃得健康十分重要，小編整理了五條建議可以幫助你。
1、吃主食很重要！
有人認(rèn)為人類吃了幾千年的主食，現(xiàn)在生活條件好了，可以多吃菜，少吃主食。還有人認(rèn)為吃主食會增肥，而以多吃蔬菜來代替主食可以達(dá)到減肥的效果。事實上，致人肥胖的根本原因是因為攝入的能量多于消耗的能量，而不是攝入主食。相反，如果只吃蔬菜，很難產(chǎn)生飽腹感，就會進(jìn)食更多的蔬菜，這個過程也是攝入多余能量的過程，就有可能導(dǎo)致肥胖。并且，只吃蔬菜不能滿足人體營養(yǎng)所需，不能提供五谷雜糧所能提供的谷氨酸等多種氨基酸和碳水化合物，反而會引起一些疾病。
主食是不可取代的
主食的主要成分是淀粉，淀粉經(jīng)消化后分解成碳水化合物，而碳水化合物為人體提供熱能，人體生命活動所需的絕大部分能量都來源于此。因此，主食在人體生命活動中所起的作用是不可取代的。
當(dāng)然，生命活動也需要蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)主要由氨基酸構(gòu)成，功能是構(gòu)成組織和細(xì)胞，促進(jìn)生長發(fā)育，提高免疫力，也是人體必不可少的。但是，蛋白質(zhì)分解的過程中會產(chǎn)生氮，這些氮最終要從尿液中排出。很明顯，如果攝入蛋白質(zhì)過量，對腎臟來說將是嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。而主食中不含氮，就不會出現(xiàn)這種情況。
可見，合理的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是少量的肉蛋，足量主食，足量果蔬。
2、主食宜粗細(xì)搭配
現(xiàn)代人大多偏愛精白米和精白面粉，而有些人則返璞歸真選擇粗糧。最合理的應(yīng)該是粗細(xì)搭配，不能偏向其中一種。米面經(jīng)過精細(xì)加工后，大部分維生素和礦物質(zhì)都損失掉了，蛋白質(zhì)含量也低，膳食纖維損失更大。這樣就需要在膳食中補充粗糧、豆類和薯類來彌補精白米面中損失了的營養(yǎng)成分。因為豆類中豐富的賴氨酸可以與米面互補，粗糧未經(jīng)過碾磨加工，可以提供更多的膳食纖維和礦物質(zhì)。
不過，過量食用粗糧，也有可能吃出問題。有的人平時吃的粗糧是細(xì)糧的幾倍。事實上，粗糧的核心是糧，都含有熱量，吃太多粗糧，熱量過多就會發(fā)胖。另外，粗糧中的某些成分會阻止其他營養(yǎng)素的吸收，有可能把某些微量元素帶走。時間久了，有可能造成營養(yǎng)不均衡。吃粗糧要因人而異，患有胃腸道疾病的人不適合吃粗糧。
可能有人會說，粗糧口感太差，難以下咽。這個問題可以通過粗細(xì)糧搭配來解決，如綠豆粥、大米粥、小米粥、八寶粥等，都是很好的將粗細(xì)糧結(jié)合的例子。
3、主食宜清淡
按照中國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，應(yīng)該是清淡的主食搭配豐富的菜肴。然而，眼下卻是幾乎每種主食都帶有油、鹽或者肉，比如蔥花餅、炒米飯、餡餅、肉餅、肉絲面條等，雖然是使得主食更加豐富多彩了，但是這樣會攝入更多的油鹽，給身體各器官帶來更大的負(fù)荷，反而不利于健康。
4、主食宜選擇血糖指數(shù)低的食物
血糖指數(shù)，是指吃了含等價于100克葡萄糖的食物之后，兩小時內(nèi)血糖升高的曲線下面積，與進(jìn)食100克等量葡萄糖或白面包后兩小時內(nèi)血糖升高的曲線下面積的比值。血糖指數(shù)反映了不同食物引起血糖應(yīng)答的能力。一般來說，血糖指數(shù)低，意味著葡萄糖吸收速度較慢，血糖不會大幅度波動，對于控制血糖，減少胰島素大量分泌很有好處。而為大多數(shù)人所喜愛的精白米面、餅干、蛋糕等即是血糖指數(shù)高的食物。要降低血糖指數(shù)，應(yīng)該注意搭配粗糧，比如糙米、全麥面粉等。
5、特殊人群如何吃主食
消化功能較差的老年人、胃腸功能不強的兒童應(yīng)該少吃粗糧，如果要吃，就要將粗糧細(xì)吃；中年人，尤其是長期坐辦公室的、面對電腦的、應(yīng)酬較多的，要多攝入粗糧；胃、腸潰瘍及急性胃腸炎患者，慢性胰腺炎、慢性胃腸炎患者，要少吃粗糧。
除面食和米飯，還有哪些是主食？
在人們通常的印象中，粉絲、寬粉等都被歸在菜中，用它們做成的菜肴，在飯館的菜單上，更是不會出現(xiàn)在主食一欄。其實，如果刨根溯源，他們跟米、面、豆、紅薯等主食，還是遠(yuǎn)房親戚呢。
米線是用大米發(fā)酵，經(jīng)過磨漿、澄濾、蒸粉、壓制、漂洗等工序制作而成的；涼粉、粉絲、寬粉等食品都是由豆類、薯類等食物制成的，品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲、紅薯粉絲，土豆粉絲等；涼皮則是面粉做的。然后將一個圓底形的類似鍋的器具放在盛有開水的鍋里，在此器具上擦一層油，把倒出清水的面糊放入少許，加溫即可。
雖然粉絲等食物來源于米面，但在這種精制過程中，熱量也不減反增，粉絲、豌豆粉等食物，熱量都比米面要高出一些。想要控制體重或有三高的人，吃粉類食物還得悠著點。如果菜中有了涼皮、粉絲，就要適當(dāng)減少主食的攝入量，以免導(dǎo)致肥胖或血糖波動。除了粉類外，進(jìn)食毛豆、黃豆、蠶豆以及土豆、山藥、芋頭等含淀粉高的食物，也要遵循同樣的原則。
當(dāng)然，有兩種特殊的粉，大家可以多吃。一種是來自于蕨菜的蕨根粉，一種是酷似粉絲熱量卻非常低的魔芋。蕨根粉富含鐵、鋅、硒等微量元素和多種氨基酸，具有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓等功效，還有防癌、護(hù)肝等藥用功能。魔芋富含食物纖維、多種氨基酸和微量元素，經(jīng)常食用可清潔腸胃、降低膽固醇、降高血壓，對防治糖尿病有良好的作用。
主食不僅要吃好，更要吃的講究吃的健康，你知道了嗎？
對于上班族來說，一日三餐中唯一可以安心好好吃的大概就只有午飯了，所以在對待飲食的量上，往往持有的是吃要吃飽的態(tài)度。
吃太飽是很多人都會犯的錯，尤其是白領(lǐng)們，吃太飽會對健康造成不小的威脅。這種過食現(xiàn)象至少對身體有兩個方面的害處。
一研究成果，指出吃得太飽，會造成抑制細(xì)胞癌化的遺傳因子活動能力降低，增加其患癌的概率。
這項研究以58名白領(lǐng)為對象。研究人員調(diào)查了他們的飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)每頓都吃得很飽的人和基本上只吃八分飽的人相比，前者的細(xì)胞發(fā)生了變異，失去運動能力。是導(dǎo)致癌變幾率增加的主要原因。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，平時喝綠茶的人以及常吃卷心菜的人，其細(xì)胞活動比較旺盛，不過，為何它們對人體細(xì)胞活躍有好處，目前尚未有最后定論。
提問：如果吃的太飽有什么危害哪？我們具體分析：
一是引發(fā)胃病。人的消化系統(tǒng)需要定時休養(yǎng)，才能保持正常工作。如果飽食，上頓的食物還未消化，下頓的食物又填滿胃部，消化系統(tǒng)就得不到應(yīng)有的休養(yǎng)。人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短，每2-3天就要修復(fù)一次，一日三餐之外還常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修復(fù)的機會。
由于讓食物長時間滯留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，容易產(chǎn)生胃糜爛、胃潰瘍，從而誘發(fā)胃癌 .
二是畸形發(fā)展。營養(yǎng)過剩同樣會增加體內(nèi)各臟器的負(fù)擔(dān)與畸形發(fā)展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥等等富貴病的原因皆為貪吃惹出來的。另外，體內(nèi)甲狀旁腺激素的多少又與平時飲食量成正比。
白領(lǐng)健康飲食的規(guī)律有哪些？
（1）每日三餐，定時定量
現(xiàn)在有不少人不習(xí)慣吃早飯，而是到午飯和晚飯時大吃大喝，這樣其實對身體很不好。上午是人大腦活動最為激烈的時段，如果沒有早飯營養(yǎng)的供給，就很容易疲勞，工作效率降低。而且不吃早飯容易導(dǎo)致血液黏稠度增高，長期下去可能會導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。
還有一些人一日三餐沒有規(guī)律，等餓了就吃，或者喜歡吃零食，這都是不好的飲食習(xí)慣。腸胃的消化有一個固定的活躍期，之外相對不利于營養(yǎng)的吸收，而吃零食會讓腸胃一直處于工作狀態(tài)，就會使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹?，就會降低消化功能，影響食欲?/p>
（2）養(yǎng)成良好的飲食選擇習(xí)慣
良好的飲食習(xí)慣又是怎么樣呢？據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，良好的飲食習(xí)慣應(yīng)該包含三方面內(nèi)容：減少高熱量食物，每天從飲食中獲得的脂肪吸收熱量應(yīng)少于30%;減少高膽固醇食物，每天每人吸收相當(dāng)于一個雞蛋的膽固醇含量就可以了；限制鈉的食用，每人每天從每千卡熱量中大約能吸收1-3克的鈉，相當(dāng)于5克食鹽的含量，因此最多每天只能食用8克食鹽。
良好的飲食習(xí)慣，還要保持健康的飲食選擇，多吃五谷食品，多吃水果和蔬菜，烹調(diào)肉類食品時，應(yīng)盡量使其熟透，烤肉和腌肉只能偶爾食用等。養(yǎng)成健康的有規(guī)律的飲食習(xí)慣，才能保證身體機能的正常和健康運轉(zhuǎn)，從而擁有健康的好身體。
（3）適量的運動
要想擁有健康的身體，每天做一些運動是必要的。可能有的人會說，每天的走路或者工作有一定的舒展身體的機會，就不需要專門的運動了，其實這種想法是錯誤的。工作性質(zhì)的運動往往只是活動身體的某些部分，這些部分的活動相對機械并單一，不能代替專門的體育鍛煉運動，有些非但不能舒展筋骨，反而會增加身體的疲勞度。
因此，每天專門從事一些體育運動還是必要的。在早餐前如果可以做30分鐘的運動，還會有增加食欲的功效。
又到吃火鍋的季節(jié)了，很多人不吃到扶墻走都對不起自己的胃。正所謂：世界萬物，唯有美食不可辜負(fù)！
經(jīng)常關(guān)注養(yǎng)生的人，一定聽過一句話：吃飯當(dāng)吃七分飽。但很多人都不以為然，繼續(xù)撐開胃大吃特吃。
然而，一個長達(dá)10余年的實驗證明："吃得多，確實死得快！"
美國科學(xué)家曾做過一個關(guān)于兩群猴子的研究：
他們將200只猴子分成兩組：一組猴子不控制飲食，管飽，另外一組嚴(yán)格控制飲食，只讓吃七八分飽。10年后——
敞開吃的這100 只猴子中，出現(xiàn)了很多體胖多病的猴子，還有得脂肪肝、冠心病、高血壓的，100 只猴子死了50只；而控制飲食的那100只猴子中，只有12只死亡。
這說明了適當(dāng)控制飲食是有利于長壽的。那么問題來了，控制飲食跟延緩衰老到底有啥關(guān)系？
控制飲食可以延緩細(xì)胞衰老
美國佐治亞州立大學(xué)的一項血管衰老的研究中發(fā)現(xiàn)，在食物攝入量較低時，人體可產(chǎn)生一種稱為β-羥丁酸的分子，是由肝臟產(chǎn)生的酮基分子，可以減緩血管系統(tǒng)的細(xì)胞老化。
其他一些研究已經(jīng)證明，適度饑餓對延緩衰老是有幫助的。
減少氧自由基的產(chǎn)生
氧自由基，能加速人體細(xì)胞的衰老。當(dāng)能量攝入過高，會產(chǎn)生更多的氧自由基。
因此，適當(dāng)控制飲食能減少氧自由基的產(chǎn)生，避免它對細(xì)胞的損害，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
日本有些團(tuán)體嚴(yán)格遵守低熱量飲食的原則，他們的壽命就比全球平均壽命長，英國倫敦大學(xué)學(xué)院健康老化研究所研究發(fā)現(xiàn)，食量減少40%可能讓壽命延長20年。
減輕腸胃負(fù)擔(dān)
攝入食物過多會讓胃部可用空間變小，腸道的蠕動功能變差。蛋白質(zhì)和脂肪類的食物如在腸道內(nèi)停留時間過長，可產(chǎn)生大量的毒素和致癌物質(zhì)，甚至導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
而減少食物的攝入，可使腸道蠕動增加，加速食物的消化吸收和代謝廢物的排泄，減少毒素和致癌物對人體的影響。
避免大腦代謝紊亂
飽食后，大腦中的一種因子——纖維芽細(xì)胞會增長數(shù)萬倍，造成大腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足、腦組織萎縮及腦功能退化，最終出現(xiàn)癡呆而減少壽命。
日本研究顯示，老年失智癥人群中有30-40%的人，在青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。
減輕體重
美國《醫(yī)藥日報》載文刊出：“肥胖最傷害5大人體器官”。
心臟：動脈中脂肪堆積越多，動脈功能就越差，血管壁增厚，血流減少，加重心臟負(fù)擔(dān)同時會增加血栓和全身血液循環(huán)惡化的危險。
結(jié)腸：研究發(fā)現(xiàn)，肥胖與結(jié)腸癌關(guān)聯(lián)最大。腸癌發(fā)病率與肥胖程度之間呈驚人的正比例關(guān)聯(lián)。
大腦：與體重正常人相比，胖人大腦組織平均少8%，大腦早衰16年。
皮膚：肥胖癥會導(dǎo)致體內(nèi)激素變化，進(jìn)而導(dǎo)致皮膚色素沉著，增厚粗糙、紅腫發(fā)炎等。
肺臟：與體重正常者相比，腹部肥胖者肺功能損害幾率高兩倍，慢阻肺和睡眠呼吸暫停等呼吸道疾病發(fā)病率更高。
如果你在平時有吃得多、吃太飽的習(xí)慣，可千萬一定要趁早改變，尤其是在節(jié)假日里，最好不要放縱自己。
那么如何判斷自己是否吃飽了呢，七分飽又是什么概念呢？
空腹情況下我們的胃就像一個小的空袋子，吃飽的話就會鼓起來，飽腹感和空腹感可以用以下10個級別來表示：
第一級：餓到胃痛，頭暈惡心
第二級：肚子餓，很想吃東西
第三級：肚子餓，想吃東西
第四級：肚子叫，有空腹感但不是很難受
第五級：不太飽，感覺還能吃下很多
第六級：有點飽了，感覺還可以再吃一點
第七級：吃飽了，感覺可吃可不吃
第八級：有點多，胃感覺滿滿的
第九級：再也吃不下任何東西了
第十級：多吃一口都是痛苦
吃東西的10個“網(wǎng)球原則”
怎樣吃才健康呢？接下來，甘草君就給大家分享中國工程院院士王隴德關(guān)于吃的10個“網(wǎng)球原則”。
每天不超過1個網(wǎng)球的肉：4０歲以上中年人應(yīng)該每天攝入不超過一個網(wǎng)球大小的肉類。
每天相當(dāng)于2個網(wǎng)球的主食：兩個網(wǎng)球的主食量，大概一天五兩主食（這么算來，一個網(wǎng)球約2.5兩=125g
每天保證3個網(wǎng)球的水果量：中國人吃水果太少，有全國調(diào)查發(fā)現(xiàn)國人每天人均攝入水果45g，都不到一兩。
國際上大量研究表明，經(jīng)常吃水果的人，冠心病、中風(fēng)、腫瘤的發(fā)生風(fēng)險明顯降低，水果應(yīng)該作為每頓飯的必備之物。
需要注意的是：由于水果除了富含維生素C以外，還含有大量的糖分，因此血糖比較高的中老年人，應(yīng)該控制水果的攝入量。
不少于4個網(wǎng)球的蔬菜：蔬菜中含有多種人體必需的礦物質(zhì)、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起到重要作用。
由于每種蔬菜所含營養(yǎng)素種類和數(shù)量各異，而人體的營養(yǎng)需要又是多方面的，所以，在選用蔬菜時除了要注意蔬菜的顏色深淺外，還應(yīng)考慮多種蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。
怎么樣，1+2+3+4，10個網(wǎng)球方法是不是特別好記？但是畢竟好吃、誘人的美味那么多，所以，你還需要以下幾個妙招來控制食欲。
比如吃飯時每口嚼15~20下，細(xì)嚼慢咽不但能幫助腸胃消化，還能產(chǎn)生飽腹感，讓人更容易感覺到飽。
注意進(jìn)食順序，飯前喝湯，接著吃菜，再吃飯，盡量用熱量較低食物填飽肚子，就不會攝入過多高熱量食物。
吃太飽真的對健康百害無一利，趕快分享給你身邊的吃貨們吧~
自助餐已經(jīng)是大家極為熟悉并且喜愛的一種就餐方式，可是往往我們都會覺得沒有吃夠本，就已經(jīng)覺得肚子很撐了。不僅沒有吃夠本，還會導(dǎo)致身體的不適，甚至發(fā)胖。這可怎么辦好呢？
自助餐怎么吃健康又夠本
吃海鮮應(yīng)適可而止。有些消費者吃自助，目光緊盯海鮮區(qū)，價格低廉的蔬菜、水果幾乎看都不看一眼。海鮮固然美味，蛋白含量高，價格也適當(dāng)高一些，當(dāng)吃的太多，對身體也沒有好處。
先挑素食，后吃葷食。先取熱量低、維生素豐富、纖維質(zhì)高的素食，例如蔬菜類、菇類。因為先吃葷食，容易飽腹，還容易消化不良。
甜品最后吃。除了葷和素菜，自助餐里還包含蛋糕、甜品、飲料、面食等各種可口的食物，但是一定要記住甜品要最后吃，否則你吃下幾塊蛋糕，胃幾乎就滿了。
吃自助餐也要重視主食。很多人吃自助餐都喜歡少吃主食，多吃副食。少吃主食是當(dāng)今一些人發(fā)生高血壓病、糖尿病等慢性疾病的重要原因。副食一般都油大、味重、鹽多，吃多容易導(dǎo)致消化不良。
以烹調(diào)法，篩選食物。盡量挑卡路里低的烹調(diào)方式，例如清湯的熱量比濃湯低，清蒸、涼拌食物的熱量比煎炸和調(diào)味重的食物低。吃沙拉少用熱量較高的千島醬、法式沙拉醬，改用醋、橄欖油調(diào)制成的意式沙拉醬。
水果是最健康的甜點。甜點也是自助餐的人氣食物，建議多吃新鮮水果，少吃蛋糕冰淇淋等甜點，因為這些甜點幾乎是高油、高糖、高熱量。如果愛吃，最好只挑一種吃，或是與朋友共享，淺嘗即可。
除了以上幾點外，吃自助餐還需要注意哪些呢？
吃自助餐的注意事項
確保在到達(dá)餐館之前，不要空腹前往肚子里應(yīng)有一些食物，這樣有助于你抑制對美食的誘惑。
吃自助餐要懂得細(xì)嚼慢咽，既能享受到食品的美味，又有利于控制食量。暴飲暴食，輕則導(dǎo)致消化不良，重則誘發(fā)急性胰腺炎、膽囊炎等疾病。如果某一餐吃多了，就要進(jìn)行自我調(diào)整。
午餐吃自助餐比晚餐佳。如果想吃自助餐，建議選擇午餐進(jìn)食，因為午餐吃自助餐，有更充裕的工作與活動量來消耗熱量；晚餐吃自助餐，則較無法消耗掉。
在第二次取食物之前，坐著消化10分鐘。大腦將吃飽的信號發(fā)送給身體，需要一定的時間。
吃自助餐最重要的是健康，所以要合理進(jìn)食哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《吃太飽有危害每餐七八分飽更健康》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“老人養(yǎng)生每天一餐”專題供您欣賞！
