肝硬化的日常護理有哪些食物預防肝硬化呢
春季養(yǎng)生護肝的食物。
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日常生活中，肝硬化是一種比較常見的肝病，患上肝病后會時刻影響我們的身體健康，很多人都知道肝硬化嚴重的危及生命安全。那么肝硬化的日常護理有哪些，可以吃哪些食物預防肝硬化呢？
肝硬化的日常護理。
飲食合理，營養(yǎng)得當
飲食原則：高碳水化合物、高蛋白、高維生素和適量的脂肪，同時，補充微量元素，少鹽、少渣、易消化，少量多餐。蛋白質(zhì)供給量以100-120克為宜，當血氨增高或有肝性腦病傾向時，蛋白質(zhì)供應量應減少，甚至禁用蛋白質(zhì)。脂肪供給量應適當減少，每日40-50克即可。
合理休息
肝硬化早期，病人無明顯的自覺癥狀，可以從事一般較輕的工作，但工作量應適度，以不覺疲勞為好，保持良好的精神狀態(tài)和充足的睡眠時間。
注意動靜結(jié)合
在代償功能充沛、病情穩(wěn)定期可做些輕松工作或適當活動，進行有益的體育鍛煉，如散步、做保健操、太極拳、氣功等。
心理護理
多數(shù)患者存在焦慮、恐懼、抑郁、嚴重情緒不安等情感障礙，部分患者感到絕望，自我封閉。對患者進行評估，找出存在的心理問題，通過與患者溝通、交流、心理疏導和暗示，對患者進行個體化的心理指導，用積極的暗示挖掘患者的潛力，消除患者消極等死、絕望等心理。
哪些食物預防肝硬化？
番茄
其含豐富的谷脫甘肽和VC，經(jīng)常食用不僅可提高人體免疫力，同時T淋巴細胞的免疫功能也會得到相應增強，可謂是天然的水果之蔬。
豆制品
屬于高蛋白低脂肪的食物，肝硬化患者在飲食上適宜多吃些大豆及豆制品，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分，而且有助于促進肝細胞的修復與再生。
大蒜
其具有能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性等，適量食用可提升人體的免疫功能。
奶類
適宜飲用脫脂牛奶及酸奶，尤其是酸奶其含有乳酸桿菌對腸道里的腐敗菌有抑制和殺滅作用，經(jīng)常飲用酸奶可以使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境，進而減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質(zhì)的分解作用，對肝臟的保護及肝昏迷的預防都是很有益的。
海產(chǎn)品類
其含有豐富的對肝臟有利的的卵磷脂；含有調(diào)免、促進肝細胞修復的優(yōu)質(zhì)蛋白及營養(yǎng)成分；含有的豐富的礦物質(zhì)及微量元素，因此肝硬化患者在飲食上選擇魚、海鮮、牡蠣、螃蟹等適量并選擇性食用，對肝硬化病情是有益的。
真菌類蔬菜
其屬于天然菌類食品，日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金針菇、銀耳等其含蛋白、多糖類、多種維生素、曬元素、無機鹽等多種營養(yǎng)成分，肝硬化病人經(jīng)常適量食用可提高機體免疫力及抵抗力。
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肝硬化是一種常見的由不同病因引起的慢性、進行性、彌漫性病變。常見的病因如病毒性肝炎、慢性酒精中毒、血吸蟲病、心原性疾病、自身免疫性疾病等，其病理特點為廣泛的肝細胞變性壞死、纖維組織增生、假小葉形成、肝臟逐漸變形變硬而成為肝硬化。
肝硬化飲食有禁忌，警惕亂吃傷身：
1、忌食辛辣食物
肝硬化發(fā)病時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃部和肛門靜脈擴張，并且會出現(xiàn)胃粘膜糜爛和潰瘍，如果此時食用辛辣食物，會使胃粘膜充血，從而引發(fā)消化道出血，引起肛裂。
2、忌食糖過多
肝炎病人要適當補充一些糖，但是肝硬化病人卻不行，由于肝臟轉(zhuǎn)化糖的功能降低，如果攝入過多的糖，會出現(xiàn)尿糖并引發(fā)肝性糖尿病。
3、忌食鹽過量
肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，加上血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。
4、忌吃過硬食物
由于肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變??；粗糙食物未經(jīng)細嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見并發(fā)癥和死亡原因之一，不可大意。
5、忌濫服藥物
肝硬化時肝功能降低，藥物在肝內(nèi)的解毒過程大大減慢，藥物可在體內(nèi)蓄積，特別是麻醉藥和鎮(zhèn)靜藥不僅對肝臟有直接毒性作用，而且會誘發(fā)肝昏迷，因此必須盡量少用藥物。
肝硬化是一種需要慢慢調(diào)理的疾病，在這個治療過程中患者除了沉下心，最重要的還是在這個飲食方面做個合理的安排。因為營養(yǎng)對肝硬化患者的恢復有很大的作用，我們要注意飲食的科學性。在飲食上有大三禁忌，是不得不注意的。
1、絕對禁酒和刺激性
膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇；有腹水時應忌鹽或低鹽；肝昏迷時，應禁蛋白質(zhì)；食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質(zhì)或半流質(zhì)；消化道出血時應暫時禁食，以靜脈補充。晚期并有肝昏迷者，應嚴格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者，應少鹽或無鹽。
2、忌吃粗糙食物
肝臟是人體的一個重要器官，腹腔中的靜脈血，幾乎全部匯入一條粗大的門靜脈，經(jīng)過肝臟流回心臟。當肝臟發(fā)生硬變時，肝內(nèi)大量的纖維組織增生，從而阻礙腹腔中的靜脈回流，結(jié)果引起門靜脈內(nèi)血液淤滯，壓力升高。被阻的腹腔靜脈血液不得不繞道，經(jīng)過食管下段靜脈而回心臟。這樣，大量的血液流經(jīng)食管下段靜脈，就會引起該處靜脈擴張，變粗而突起。粗大的靜脈可突出食管粘膜，顯露于食管腔內(nèi)，又叫食管靜脈曲張。因此如吃進的過于粗糙、堅硬，在通過食管時，就很容易因磨擦而損傷靜脈，特別是帶骨刺的更要忌食，以免劃破食管靜脈，引起靜脈破裂出血。病人一旦發(fā)生食管靜脈破裂出血，來勢兇猛，若搶救不及時，可危及生命。
3、忌吃廿碳五烯酸含量高的魚
消化道出血，是肝硬變病人常見的并發(fā)癥和死亡原因。食魚又往往是誘發(fā)出血的因素之一。過去多認為，出血是由于魚刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來，食用某些魚后，導致機體內(nèi)凝血功能發(fā)生改變，可能是更重要的原因。
肝硬化這個疾病我們一定要引起重視，相信大家對肝硬化疾病都不陌生，也知道這種疾病治療起來也困難，所以我們就應做好預防措施，避免該病的出現(xiàn)。那么肝硬化的護理工作都有哪些呢？
1：養(yǎng)成良好的習慣
生活習慣很難改變，對于有一些不好習慣的人來說可能有些困難，但是，生活習慣對預防肝硬化非常重要，為了我們的健康，必須要改掉一些壞習慣。首先是戒煙禁酒，酒對肝臟的危害很大。另外吸煙對人體免疫力有危害。
2：飲食要健康合理
乙肝病毒攜帶者應注意合理膳食，均衡營養(yǎng)，多吃富含蛋白質(zhì)且易消化的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，促進肝細胞的修復和再生。應禁食發(fā)霉、腐爛的食物，平時應該注意禁煙禁酒，適當?shù)倪M行鍛煉，增強身體抵抗力。
3：鐵制劑營養(yǎng)品少吃
除非出血后的明顯貧血，否則一般肝硬化患者避免服用含有鐵制劑的營養(yǎng)品或礦物質(zhì)，因為鐵劑具有加重肝臟硬化的作用。
4：定期檢查
定期檢測可以明確自己的病情，慢性乙肝病毒攜帶者病程很長，定期的檢測可以從很好的了解病情的發(fā)展狀況。肝硬化的早期癥狀非常不明顯，但是在B超檢查中會與一定的顯示，無論是對慢乙肝病情還是對肝硬化的預防，定期體檢都是非常重要的。
5：抗病毒治療
乙肝病毒是造成肝損傷肝纖維化的根本原因，只有乙肝抗病毒治療才能抑制病毒復制，從而降低病毒對肝臟的損害作用。目前抗病毒治療的方法有很多，具體適合哪種治療方法，要根據(jù)乙肝病毒基因分型檢查結(jié)果決定，臨床中乙肝病毒分為8種亞型和兩種混合型，每一種病毒類型對治療方案和藥物的敏感程度是不一樣的。
建議在患者在治療之前倒正規(guī)肝病?？漆t(yī)院完善病毒基因分型檢查，根據(jù)檢查結(jié)果針對治療，避免胡亂吃藥造成藥物性肝損傷。
肝硬化是肝細胞彌漫性變性壞死伴結(jié)節(jié)形成、肝臟廣泛纖維化的慢性疾病。
它不是一個獨立性疾病，而由于一種或多種損傷性因素長期或反復地損傷肝實質(zhì)，致使肝細胞彌漫性變性、壞死和再生，肝臟結(jié)締組織彌漫性增生，最后導致肝小葉結(jié)構(gòu)破壞和重建、肝臟血液循環(huán)障礙的一種病變。根據(jù)病因?qū)W分類，現(xiàn)將肝硬化分為：酒精性肝硬化、病毒性肝炎后肝硬化、化學（藥物）物質(zhì)引起的肝硬化、膽汁淤積性肝硬化、營養(yǎng)不良性肝硬化等許多類型。臨床上有時亦可以根據(jù)病理學分類，分為小結(jié)性（相當于以往的門靜脈性肝硬化）、大結(jié)節(jié)性（即壞死后性肝硬化）、混合型（上述二者同時存在）、不完全分隔性或多小葉（主要在血吸蟲性）肝硬化。
下面根據(jù)病理學分類對門靜脈性肝硬化、壞死后性肝硬化、膽汁性肝硬化的特點做一個分別闡述。
1：門靜脈性肝硬化
是最常見的肝硬化的類型，約占所有肝硬化病例的半數(shù)。引起門靜脈性肝硬化的原因很多，有遺傳疾病引起的、酒精中毒、化學中毒、營養(yǎng)不良性等。國內(nèi)肝硬化的常見病因以病毒性肝炎為最多見，在各型肝炎病毒中，引起肝硬化主要是乙型肝炎病毒，非甲非乙型（丙型肝炎）也可引起。急性肝炎演變成肝硬化常需經(jīng)過慢性活動性肝炎階段，少數(shù)暴發(fā)型肝炎伴肝臟亞急性壞死后，也可演變?yōu)楦斡不６ㄟ^國外文獻報道證實，國外肝硬化以酒精性為主，有的國家還有梅毒性。臨床表現(xiàn)可有皮膚晦暗、肝掌、蜘蛛痣（在前曾有敘述）以及慢性肝炎的部分表現(xiàn)；亦可出現(xiàn)肝腫大、肝功能減退、內(nèi)分泌失調(diào)、出血、黃疸、肝性腦病等，同時可伴有門靜脈高壓。
2：壞死后性肝硬化
最多見的病因是病毒性肝炎的急劇發(fā)展而成，慢性活動性肝炎是造成壞死后性肝硬化的常見原因，多為乙型肝炎病毒引起。酒精中毒常形成肝脂肪變性，進一步發(fā)展為門靜脈性肝硬化，有些病例繼續(xù)發(fā)展為肝壞死，晚期也可形成壞死后肝硬化。臨床表現(xiàn)有全身不適、疲乏無力，常伴有食欲缺乏、惡心、嘔吐等消化道癥狀。黃疸多見。80%以上有中度到重度黃疸。
凝血機制障礙較門靜脈性肝硬化顯，?？沙霈F(xiàn)牙齦出血，紫癜、鼻出血等癥狀，伴有上消化道出血時不易控制。肝功能衰竭可發(fā)生在門靜脈高壓癥之前，腹水出現(xiàn)較晚。并發(fā)癥有感染、上消化道出血、原發(fā)性肝癌、膽管結(jié)石、慢性腸炎。
3：膽汁性肝硬化
它是由于肝內(nèi)外膽管系統(tǒng)長期膽汁淤滯或梗阻所引起的一種肝硬化。主要臨床表現(xiàn)為慢性梗阻性黃疸與肝脾大，晚期可出現(xiàn)肝功能衰竭與門靜脈高壓征象。按膽管梗阻部位，膽汁性肝硬化可分為肝內(nèi)梗阻性（稱原發(fā)性膽汁性肝硬化）與肝外梗阻性（稱繼發(fā)性膽汁性肝硬化）。①原發(fā)性膽汁性肝硬化：病因未明，考慮與免疫有關(guān)。另外，引起肝內(nèi)膽汁淤積的藥物，如氯丙嗪、口服避孕藥等可引起原發(fā)性膽汁性肝硬化。②繼發(fā)性膽汁性肝硬化：任何引起肝外膽管梗阻的原因都可引起繼發(fā)性膽汁性肝硬化，如先天性膽管閉鎖、膽總管結(jié)石、膽囊摘除術(shù)后的膽管狹窄、癌腫等。
肝硬化且無并發(fā)癥的患者需要攝入高熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、易消化的食物，適合少食多餐。均衡膳食也是肝硬化治療的一個重要環(huán)節(jié)，以下是對肝硬化患者的飲食建議。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補給
肝硬化患者不能很好的合成蛋白質(zhì)，所以需要攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白。特別是肝硬化伴有腹水的病人，應高提高優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，從而提高血漿蛋白的含量，促使受損的肝細胞得到恢復和再生。
飲食菜單建議：豆制品、脫脂奶類、蛋類、瘦肉
2、每日攝入300—400g的碳水化合物
碳水化合物主要來源于：淀粉類食物（如面粉，大米等），蔬菜、水果和糖果。
如果患者進食量較少的話，可適量進食一些蜂蜜，因為蜂蜜有助于消化，可以促進肝臟的解毒功能。
飲食菜單建議：面條、芹菜、豌豆、香蕉、檸檬
3、限制水與鈉的攝入
每日攝入鹽量3g，鈉元素不超過500g，飲水量不宜超過1000ml。
4、多吃富含鋅、鎂食物
肝硬化病人體內(nèi)的血鋅，血鎂水平普遍降低，肝細胞內(nèi)含鋅量降低，會使患者的屬于下降，食欲不佳，血鎂降低則會導致電解質(zhì)的紊亂。
飲食菜單建議：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃
5、補充維生素A、B、C、E、K
這些元素可以保護肝臟，抵抗毒素的損害。
對于肝硬化這種疾病來說，在前期患者是很難感覺到肝硬化的癥狀的。只有等到中后期時，肝硬化的患者癥狀才會逐漸顯現(xiàn)，繼而越來越明顯。因此，大多數(shù)前期肝硬化的患者都是在做身體檢查的過程中檢查出這種疾病。下來了解一下肝硬化的癥狀。
1、疲倦乏力
為肝硬化有什么癥狀之一，其程度自輕度疲倦感覺至嚴重乏力，與肝病的活動程度一致。
2、食欲減退
這也是常見的臨床上肝硬化有什么癥狀之一，有時患者還會伴有惡心、嘔吐，多由于肝硬化引起胃腸充血，胃腸道分泌與吸收功能紊亂所致。
3、腹瀉、腹脹、腹痛、體重減輕
腹瀉、腹脹多由腸壁水腫、腸道吸收不良、煙酸的缺乏及寄生蟲感染因素所致，腹痛多在上腹部，常為陣發(fā)性，有時呈絞痛性質(zhì)，腹痛也可因伴發(fā)消化性潰瘍、膽道疾病、腸道感染等引起。
4、肝區(qū)隱痛
這一癥狀在肝硬化患者最為多見，約占肝硬化患者的60%～80%，勞累后明顯，與其同時出現(xiàn)的還有黃疸、發(fā)熱。
5、面色晦暗黝黑
從癥狀上來看，有三分之一的肝硬化患者面部、眼眶周圍皮膚較病前晦暗黝黑，這是由于肝臟受損，肝功能減退，導致黑色素生成增多導致。
6、內(nèi)分泌功能失調(diào)
當肝硬化促性腺激素分泌減少時可致男性睪丸萎縮，軍酮分泌減少時可引起男性乳房發(fā)育和陰毛稀少，女性病人月經(jīng)少和閉經(jīng)、不孕，雌激素過多，可使周圍毛細血管擴張而產(chǎn)生蜘蛛痣與肝掌。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《肝硬化的日常護理有哪些食物預防肝硬化呢》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“春季養(yǎng)生護肝的食物”專題供您欣賞！
