肥胖者吃什么肉和蔬菜最有益健康
春季吃什么肉養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“肥胖者吃什么肉和蔬菜最有益健康”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
導(dǎo)讀：生活條件越來越好，就會出現(xiàn)體重控制不均衡的現(xiàn)象。無論是成年人還是兒童都會有肥胖發(fā)生，這可怎么辦呢?接下來，不如就和小編一……
生活條件越來越好，就會出現(xiàn)體重控制不均衡的現(xiàn)象。無論是成年人還是兒童都會有肥胖發(fā)生，這可怎么辦呢?接下來，不如就和小編一起來了解了解胖人吃什么肉和蔬菜最好，讓你科學(xué)飲食吧。
胖人吃什么肉最好
雞肉。每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于身體健康，也不會引起肥胖。
牛肉。牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。
兔肉。兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質(zhì)較多，每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營養(yǎng)價值較高，含脂肪較少，因此是胖人比較理想的肉食。
魚肉。一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。
那么，哪些蔬菜最適合胖人吃呢?
胖人吃什么蔬菜最好
黃瓜：黃瓜與其它營養(yǎng)豐富的蔬菜相比，其所含的營養(yǎng)成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
白蘿卜：蘿卜含有辛辣成分油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進(jìn)腸蠕動，有較強(qiáng)的通便作用，從而可排除腸道中過多的養(yǎng)分。
冬瓜：冬瓜含的營養(yǎng)成分較少且能去掉體內(nèi)過剩的脂肪，具有較強(qiáng)的通便作用。
辣椒：辣椒中含有豐富辣椒素。能促進(jìn)脂質(zhì)代謝，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休內(nèi)蓄積。
小編提醒大家，科學(xué)的控制飲食減肥才是最正確的。
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黃瓜可是平民蔬菜，味淡甜多汁，而且物美價廉，男女老少皆宜，一年四季皆宜，而且有美容減肥、利尿防病的功效，廣受人們的喜愛，尤其是女性朋友的喜愛。于是，很多人都喜歡吃黃瓜，殊不知吃黃瓜也有禁忌，以下小編為大家列出六個吃黃瓜的6大注意事項。
吃黃瓜的六個不宜：
1、 不宜生食不潔黃瓜；
2、 不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食；
3、 不宜棄汁制餡食用；
4、 不宜多食偏食；
5、 不宜和辣椒、菠菜同食；
6、 不要加堿或高熱煮后食用。
黃瓜哪部分最有益健康？
黃瓜是家庭餐桌上的?？?但吃黃瓜時，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因為，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動物實驗證實，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
這點確實很奇葩，有木有。一般人根本想不到又苦又難吃的黃瓜把兒，竟然有抗腫瘤神效，真是良瓜苦口啊。
近年來，由于生活水平的提高，營養(yǎng)條件的改善，加之工作、生活中各種設(shè)施、用品都使人們能更輕松地使用，使人們體力勞動大量減少。因而在青少年人群乃至兒童中出現(xiàn)了大量的肥胖者。
肥胖的危害僅次于吸煙，肥胖常與心血管、高血脂、高血壓、糖尿病等病癥相伴隨行。據(jù)專家預(yù)測：在未來10年內(nèi)，中國的肥胖人口可能超過2億。
（一）征象
體重超過，腹部脂肪堆積。隨年齡增長可出現(xiàn)血壓、血脂和血糖增高。
(二）成因
吃得多、動得少?；颊咄鶖z入過多的高熱量、高脂肪食物，而運動量不足以消耗多余的營養(yǎng)。也有部分人是由于遺傳或藥物影響所致。
(三）健身處方
有氧健身操，每次45分鐘，每天進(jìn)行。
健美運動，利用啞鈴或組合器械全身鍛煉，每次1小時，強(qiáng)度不宜過大，1周3次以上慢跑、爬樓梯或騎自行車，心率保持在130~150次/分鐘，持續(xù)40分鐘以，每天進(jìn)行。
(四）輔助保健措施
改變食物加工方法，已經(jīng)證實天然狀態(tài)的食物脂肪含量最少，100克煮熟的帶皮土豆含脂肪0.3克（66卡熱量），而40克炸薯條就含550卡熱量。
顯而易見，同樣的原料，使用不同的烹調(diào)方法，它們的脂肪含量就大不相同。因此要吃脂肪少的食物，應(yīng)該避免任何油炸食品。
嚴(yán)格控制晚餐，以蔬菜為主，盡量少吃葷菜和油脂類食物。
如果要吃肉和香腸，最好選擇精肉。購買奶酪和乳制品的時候應(yīng)查看商品的脂肪含量，選擇脂肪較少的。例如1罐全脂酸奶的脂肪含量是5.3克，脫脂酸奶只有0.3克。吃畜肉時，注意將明顯的脂肪部分（肥肉）剔除掉，在攝取蛋白質(zhì)的同時盡量減少熱量的吸收。
在用油炒菜時，應(yīng)該了解無論是動物油還是植物油，每克的熱量都有9卡，也就是說，1匙食用油大約含90卡熱量。因此，應(yīng)該使用有計量儀的油瓶，以防止在食物中加入過多的食油。
間隔法控制食欲：肥胖發(fā)生與飲食習(xí)慣有密切的關(guān)系，肥胖者的胃口一般都很好，進(jìn)食量明顯多于一般人，進(jìn)食速度也比一般人快。
所以防止發(fā)胖可以在飲食上采取少食多餐，還可以用間隔法控制，即兩周正常飲食與兩周節(jié)食交替進(jìn)行，節(jié)食周只需一般控制，只要減少糖和脂肪的攝入量（包括淀粉類食物，如米、面等）。
生活中少坐、少躺，許多肥胖者喜歡長時間坐著，而一吃飽了就往床上一躺。這樣體內(nèi)脂肪就更無法消耗，“能站著，就不坐著；能坐著，就不躺著。”是肥胖者應(yīng)積極遵循的一條法則。
其實海鮮的味道很鮮美的哦，而且富含的維生素和蛋白質(zhì)類的營養(yǎng)素也是比較多的，所以很多人都喜歡吃。在眾多的海鮮的產(chǎn)品中哪個營養(yǎng)價值比較高呢，在平時的挑選上面又是如何的去選擇呢，不妨來和小編一起去了解一下。
生蠔
碳烤生蠔是大排檔最受歡迎的菜品之一，被譽(yù)為“海里的牛奶”的生蠔能給人體補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)和鈣、鋅等微量元素，對預(yù)防老年骨質(zhì)疏松和小兒免疫力低下效果極佳。男性很適合吃這樣的食物，可以補(bǔ)充鋅元素，也可以提高精子的質(zhì)量，對于保持健康有一定的好處。
螃蟹
螃蟹含有大量的蛋白質(zhì)，有加快人體組織細(xì)胞的修復(fù)，提高人體的免疫力;另外，螃蟹肉中含有大量的維生素A，可以加快皮膚新陳代謝的速度，維持皮膚彈性和白皙度。但是螃蟹屬于寒性食物，老人、小孩及孕婦需少吃，平常食用時需配以生姜、大蒜等熱性作料。螃蟹大家都愛吃，而且味道很鮮美，適合各類的人群食用，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以有保護(hù)皮膚彈性的作用哦，對健康有好處。
花蛤
花蛤?qū)儆谪悮ゎ惖氖澄?，其最大特點是蛋白質(zhì)極其豐富，脂肪低下，是愛美減肥人士的最愛;花蛤更含有降低人體膽固醇的物質(zhì)，能夠抑制血液中的膽固醇，加快排出膽固醇的作用。想要降低膽固醇不妨選擇花蛤這樣的食物，對于健康有好處，特別是中老年人很適合吃。
不僅這些海鮮，還有其他種類的海鮮，包括蝦啊，各種的魚都是有著豐富的營養(yǎng)的，上面的這些都是其營養(yǎng)價值都是非常豐富的，你可以在日常飲食中適量吃一些。但是一定要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇，一定不要胡亂的吃，覺得好吃吃的多的話反而會起到反作用的。大家一定要記住這些常識。
上半身肥胖者減肥先健脾
要知道自己哪個部位的脂肪超標(biāo)了，可以先取一本2.5厘米厚的書，用拇指和食指捏住書脊體會2.5厘米厚的感覺，或用手指比劃出2.5厘米的間距來。然后用同樣的方法捏起腹、腰、臀、腿等各部位的皮肉。若感覺比書厚，則該部位過于肥胖。一般來說，厚度每多出0.6厘米，身體便有4.5公斤的額外脂肪。
如果是上身腹部肥滿，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，容易困倦，愛吃甜食，不愛運動，月經(jīng)推遲、經(jīng)量少、那么極有可能是痰濕體質(zhì)。
痰濕不僅僅是我們通常所說的“痰”，而是泛指體內(nèi)的水濕代謝異常所造成的一系列癥狀，包括身體沉重，面部油膩，口粘膩等，痰濕最有代表性的表現(xiàn)就是肥胖。
痰濕停留在肝臟中就會造成脂肪肝，停留在肌膚之中就會造成肥胖，停留在腹部就會形成將軍肚、中心性肥胖。吃得多動得少，是造成痰濕體質(zhì)的主要原因。
現(xiàn)代社會生活條件好，人們往往過食肥甘厚膩的食物，加上缺乏運動，這些食物進(jìn)入體內(nèi)無法正常消化和分解吸收，往往會形成痰濕。
如果你是痰濕體質(zhì)的肥胖者，那要記住想減肥首先要做的就是健脾利濕、祛痰化濁。
飲食上首先要杜絕甜食，戒酒，且最忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過快。應(yīng)常吃味淡性溫平的食品具有健脾利濕、化淤祛痰的食物。多吃水果和蔬菜不僅容易產(chǎn)生飽腹感，還能幫助減少吃甜品的欲望。
此外，多吃富含纖維素的食物，能夠有效治療便秘，而便秘則是長小肚子的元兇之一。
另外起床時，喝一杯白開水、淡蜂蜜水或加了纖維素的水，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，把體內(nèi)的垃圾、代謝物排出體外，減少小肚腩出現(xiàn)的機(jī)會。
無論是啤酒、雞尾酒、白酒，還是其他形式的酒精飲料，都可能是造成腹部長贅肉的主兇。雖然酒不含脂肪，但卡路里卻很高。一杯200ml的酒精飲料，所含的熱量非常高。
此外，酒會提高身體的皮質(zhì)醇水平，而皮質(zhì)醇這種荷爾蒙會使腹部存儲更多的脂肪。
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人到中年就很容易發(fā)胖，明明飯量在一點一點的減少，體重卻在一點一點的增加，這是因為人體內(nèi)的濕氣過重，脾胃虛弱導(dǎo)致的，脾胃虛弱人體的五臟功能就會下降，無法做到正常的功能，各種身體代謝都會放慢，造成便秘，體內(nèi)毒素的增加，從而導(dǎo)致肥胖，那么，脾虛肥胖者如何進(jìn)行減肥呢？
1、多食用健脾驅(qū)濕食物
脾虛首先要健脾，要健脾效果好，首先得先驅(qū)濕，如果身上濕氣重，那么再吃補(bǔ)品功效也會大打折扣的。有些嚴(yán)重的還會導(dǎo)致虛不受補(bǔ)。
平時比較容易取得的健脾驅(qū)濕的食物有：薏仁、山藥、蓮子、冬瓜、山楂等。只在平時的湯類或者粥類加入些許即可。食療則以半年為一周期，藥療則為三個月為一周期。所以要堅持食用，方能改善體質(zhì)。體質(zhì)改變，肥胖自然改善哦。
脾虛肥胖者怎樣減肥
2、中醫(yī)針灸減肥
其實中醫(yī)減肥已經(jīng)很悠久了，這個針對于脾虛者更是適合。在針灸過程中，主要以加速體內(nèi)循環(huán)以及健脾為目的，只要人體大循環(huán)與脾胃相結(jié)合調(diào)理，效果很快看的見。不過針灸需要有寬裕的時間和適合的條件，并且要到正規(guī)醫(yī)院去做哦。在針灸時，不僅可以改善脾虛的問題，還可以改善身體其它方面的問題。因此，針灸對于脾虛者，是個不錯的選擇，即調(diào)理了身體，又減肥哦。
3、適時適量運動
脾虛者普遍比較虛弱，強(qiáng)勁的運動并不適合，也堅持不了。所以要選擇輕柔的運動，比較瑜伽、快走、游泳這些。每次堅持40分鐘，運動前后做好拉伸以及放松活動。只要堅持下去、三個月內(nèi)，肯定會有見效的。
運動時要注意結(jié)好同伴，因為脾虛者虛弱，運動沒掌握好的時間和長度，容易暈倒。因此應(yīng)找好伙伴結(jié)伴同行。
導(dǎo)讀：酸奶富含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如多種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，而在日常生活中，許多人愛喝酸奶，但有件事卻未必人人知道，胖
酸奶富含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如多種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，而在日常生活中，許多人愛喝酸奶，但有件事卻未必人人知道，胖人應(yīng)該少喝酸奶。
人們常認(rèn)為喝酸奶有助減肥。這是因為酸奶中含有活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，緩解便秘，而長期便秘就會導(dǎo)致體重增加。另外，如果輕微饑餓時用酸奶代替垃圾食品，不僅可以滿足食欲，還能減少能量攝入。
但是，如果胖人喝酸奶太多，反而會影響減肥。酸奶是牛奶發(fā)酵制成的，含有鮮牛奶的全部營養(yǎng)，但能量卻比牛奶要高一些。一般來說，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶則是72千卡，即便是脫脂酸奶，每100克能量也是57千卡，調(diào)味酸奶則更高，每100克含能量88千卡。酸奶能量比牛奶高的主要原因是加工過程中加入了不少的糖。尤其是低脂、脫脂酸奶，因為脂肪含量低了，口感會變差，為了保證口感，廠商就會在酸奶中加入更多的糖。而且脫脂酸奶因為沒有脂肪，飽腹感會降低，讓人很快覺得餓了，又想吃東西。
因此，胖人可以適量喝酸奶，同時更要注意方法。建議肥胖和超重的人，可以自己用脫脂奶做酸奶，適當(dāng)加一點水果丁改善口味。有些人喜歡吃完飯后再喝很多酸奶，就等于額外攝入了這些能量，反而可能引起體重增加。建議胖人喝酸奶最好是在飯前1小時，每次只喝1小杯，可以增加飽腹感，減少下一餐的進(jìn)食量。
還有些人為了減肥就只喝酸奶不吃其他食物，但從營養(yǎng)均衡的角度來看，這樣很有可能營養(yǎng)不良，對健康和瘦身都沒有好處。
很多人在飯后都有吃一些水果的習(xí)慣，吃起來雖然說比較爽快，但是對于這種做法并不知道好不好，在飯后應(yīng)該吃什么對身體有益，一直都是人們非常關(guān)注的，接下來本文將為此做出詳細(xì)的介紹，希望能給大家提供一些幫助。
消化不良飯后吃菠蘿或木瓜
在吃飯后可吃點菠蘿可以對消化不良的情況有所幫助。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，可以幫助腸胃的消化。菠蘿還含有纖維素，對便秘的緩解也有一定效果。木瓜中豐富的木瓜酵素，有助于肉類蛋白質(zhì)的消化與吸收。
燒烤后吃一只梨
韓國科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食煎烤食品后吃一個梨，不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經(jīng)過煙熏火燎，產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，可以保護(hù)自己的腸胃，預(yù)防癌癥的出現(xiàn)。
吃蟹后喝生姜紅糖水
從中醫(yī)角度看，蟹肉對脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫?zé)?，能增?qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ);紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配一起食用的話可以使暖胃效果更佳。
油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多，餐后吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，減少高脂肪對動脈血管的損害，保持動脈的柔軟與活力，預(yù)防血管出現(xiàn)硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，吃核桃仁都可以起到保持動脈的柔軟和彈性的作用。
吃方便面后吃水果
很多人喜歡泡方便面吃，這里提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于腸胃的消化。另外，進(jìn)食方便面后吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，以補(bǔ)償維生素與礦物質(zhì)的不足。
吃火鍋后喝點酸奶
火鍋湯的溫度相對比較的高，特別是麻辣火鍋，對胃腸的刺激較大，容易損傷胃腸道黏膜?；廪k法是進(jìn)食火鍋后喝點酸奶，以保護(hù)胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。
在平時飯后吃一些上述介紹的食物對于身體健康有很大幫助的，還能有利于腸胃的消化，而且能夠起到潤腸通便的效果，但是在飯后也要注意的是，吃這些食物時不要過量，適量即可，切記不要喝濃茶或者過甜的食物。
