嘴唇發(fā)紫什么原因
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現(xiàn)在生活中你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人的嘴唇是紫色的,以前的時(shí)候看到陳坤的嘴巴就是紫色的,看著是很性感的,現(xiàn)在才知道嘴唇發(fā)紫是身體不好的象征,但是很多人覺得這個(gè)是很好看的,到底嘴唇發(fā)紫是什么原因呢?
可能是身體血液循環(huán)不良,容易導(dǎo)致心臟病、中風(fēng)、貧血等癥狀,當(dāng)然很冷的環(huán)境下出現(xiàn)嘴唇發(fā)紫的情況那就是凍著了,多穿衣服,多保暖。
人體內(nèi)的消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題,腹瀉,肚子脹,沒胃口,便秘等,嘴唇會(huì)變紫變黑。
也有可能是慢性腎上腺皮質(zhì)功能減退或著消化道長息肉,亦有罹患梅毒之可能。這種情況下會(huì)出現(xiàn)黑色沉淀、深色斑。
經(jīng)常胸悶、愛嘆氣、胸部偶有刺痛、惡夢(mèng)等,或者身體里還是有比較明顯的血瘀氣滯情況存在!
可能缺乏維他命C
解決的辦法:
如果是血液循環(huán)不佳而導(dǎo)致嘴唇呈現(xiàn)青紫色,應(yīng)吃各類食物,不要偏食,尤其是多吃水果和蔬菜
每天飲用1-2湯匙的山西老陳醋(普通的也可以,不過效果漸慢),能讓你青黑色的唇在一段時(shí)間之后發(fā)生改變。老陳醋還有其他作用,如柔和的活血化瘀作用和改善心情的作用。
如果是心臟問題引起的嘴唇發(fā)紫,可以從飲食開始,可吃堅(jiān)果類食物,如杏仁、花生等,堅(jiān)果富含對(duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)還可多吃馬鈴薯,該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補(bǔ)鉀,又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。
如果發(fā)現(xiàn)自己的嘴唇是紫色的話,大家一定要注意了,畢竟嘴唇發(fā)紫不是一件好的事情,肯定是身體出了狀況,所以說要盡可能的及時(shí)去醫(yī)院檢查身體,避免錯(cuò)過最佳的治療時(shí)間,希望大家身體健康。
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如果說眼睛是心靈的窗口,那么嘴唇就是健康的窗口了。嘴唇的顏色反映出你身體的健康狀況,你知道嘴唇有哪些顏色嗎?這些顏色分別代表著那些病癥呢?該如何保養(yǎng)我們的嘴唇呢?如果大家不是太了解的話,那就和小編來看一下下面這篇文章吧。
在中醫(yī)上面講,“口唇以開合為用,為心之外戶;聲音從口出,飲食從口入,為臟腑之要沖”。人體的各個(gè)經(jīng)脈,器官和組織都和嘴有很密切的聯(lián)系。因此,當(dāng)身體發(fā)生疾病的的后嘴唇都能顯現(xiàn)出來。
唇色鮮紅如胭脂,說明腸道內(nèi)有蛔蟲。
唇色呈櫻桃紅,而且神志不清、步態(tài)不穩(wěn)、昏迷、呼吸和心率加速,說明一氧化碳中毒了。
唇色深紅,還可能是肺炎、肺心病伴心力衰竭及哮喘發(fā)作。
唇色的顏色是黑紅色,那么大多數(shù)是因?yàn)榇竽c出現(xiàn)了問題,同時(shí)還伴有著喉嚨不暢、耳鼻不通這些癥狀。
唇色暗紅為寒癥,多見于心肺功能不全或缺氧之時(shí),需要到醫(yī)院就診。
若唇色只能隱隱看見紅色,且干枯晦澀,則說明氣血損耗太大,往往為頑固證。孕婦如出現(xiàn)唇色淡紅,則可能難產(chǎn)。如果上下唇色都深紅,則為心熱,唇色紅而深而嘔吐為胃熱。如果唇色深紅,兩腮發(fā)紅,眼睛含淚,咳嗽噴嚏,可能要發(fā)痘癥。
若患者的人口唇紅潤有血,則病情較輕,能夠痊愈,而久病唇色者,則病情叫重,難以痊愈。如果唇色淡紅,常見氣血虧損;如果唇色深紅,通常為熱證。
嘴唇發(fā)白大多是因?yàn)橄到y(tǒng)出了問題。大家發(fā)現(xiàn)家里面人有嘴唇發(fā)白的狀況,那就要警惕了。
中醫(yī)認(rèn)為,口唇和脾胃關(guān)系密切。如果嘴唇紅潤,說明氣血旺,營養(yǎng)狀況好,否則就說明氣血不足。
如果唇色變淺,可能是血紅細(xì)胞不足、貧血;如果唇色淡白,為虛癥,所有失血癥都可能造成唇色變白。唇色變白還可見于用力過度、大病虧損、氣血不復(fù)等。上唇部蒼白、腹痛等;而下唇蒼白,多見于胃病、上吐下瀉、胃部發(fā)冷的癥狀。
嘴唇發(fā)紅警惕肺部疾病嘴唇的顏色在正常情況下,多為紅色,但紅色也是有有度的。如果嘴唇紅的過度,則是疾病的信號(hào)。通常,嘴唇過紅是由肺熱或胃熱導(dǎo)致的。
中醫(yī)認(rèn)為,唇色發(fā)青,主寒、主痛,表明患者有積極通癥。
嘴唇發(fā)紫警惕心臟疾病冬天寒冷的時(shí)候,人會(huì)被凍得嘴唇發(fā)紫。但除此以外,有些人的嘴唇會(huì)變紫,就是疾病的征兆了。一般嘴唇變紫,需警惕心臟疾病。
如果唇色發(fā)紫,則多為胃氣虛寒,可見血瘀之證。唇色紫紺而干焦,說明內(nèi)有瘀熱。而如果下唇黏膜上出現(xiàn)紫紅色斑塊,不管大小,都需要高度警惕,很有可能是消化道癌癥。嘴唇暗紫色或淡紫色,說明淤血停內(nèi),多有外傷或內(nèi)傷。唇色突然變紫或變黑,則說明淤血攻心。
唇色暗黑的人,常因?yàn)橄到y(tǒng)功能失調(diào),而便秘、腹瀉、頭疼、失眠等。
如果唇色黯黑而渾濁,則有腹瀉、食欲不振便秘等癥狀;如果唇上有黑色斑塊,則是腎臟功能不全,患者有疲倦、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。
總結(jié):是不是很神奇呢?看唇色也能看出身體那邊出了問題,唇色的變化實(shí)際上就反應(yīng)了身體有了變化,因根據(jù)不同的顏色來知道不同的病癥。但是身體出了狀況還是要去醫(yī)院檢查才行。
進(jìn)入秋冬季節(jié)之后,天氣逐漸變得干燥寒冷,好多人的嘴唇又像往年一樣開始干裂、裂口、脫皮,甚至有人因此而引發(fā)唇炎和疼痛。那么,嘴唇干裂、嘴唇干裂脫皮甚至出血是什么原因呢?很多人都把原因歸結(jié)于天氣的干燥,不過除了天氣干燥外,人體自身的原因,以及人們的一些不良習(xí)慣也會(huì)導(dǎo)致嘴唇干裂。
嘴唇干裂大致分為四個(gè)原因:
天氣干燥、缺少水分
常見季節(jié)性,秋冬干燥的季節(jié)尤為明顯。氣候干燥,很容易嘴唇干裂。嘴唇部位是粘膜,沒有汗腺也沒有油脂分泌功能,,所以在干燥的季節(jié)里,嘴唇會(huì)容易發(fā)干,而且這個(gè)時(shí)候人很多人會(huì)用舌頭去舔嘴唇或咬嘴唇,但卻很快被蒸發(fā)掉,同時(shí)再帶走嘴唇上本來就匱乏的水分,導(dǎo)致了嘴唇越干越想舔,結(jié)果越舔嘴唇而越干的惡性循環(huán),造成了嘴唇的干裂裂口和脫皮。
判斷標(biāo)準(zhǔn):缺少水分導(dǎo)致的嘴唇干裂具體表現(xiàn)是在嘴唇或嘴角處堆積死皮。
身體缺少維生素
判斷標(biāo)準(zhǔn):如果是嘴角開始干裂,口角有白色分泌物,是缺少維生素的現(xiàn)象,應(yīng)注意內(nèi)在調(diào)理。
嘴唇干裂與人們?nèi)粘I钪行迈r蔬菜吃得少、人體B族維生素?cái)z入量不足有關(guān)。人體的嘴唇周圍一圈發(fā)紅的區(qū)域叫“唇紅緣”,它的濕潤全靠局部豐富的毛細(xì)血管和少量發(fā)育不全的皮脂腺來維持。
由于秋冬季人體皮膚黏膜血液循環(huán)差,如果新鮮蔬菜吃得少,人體維生素B2、維生素A攝入量不足,就會(huì)干燥開裂。
唇炎
如果總是感到嘴唇干裂,有可能是維生素B2缺乏、消化不良引起的,也有可能是慢性唇炎,最好請(qǐng)醫(yī)生幫助診斷。
唇炎往往在年輕人中高發(fā),一些不良習(xí)慣是誘因,嘴唇干了就去舔或咬,會(huì)導(dǎo)致疼痛加重、唇部出血、感染,創(chuàng)口難以愈合,反復(fù)發(fā)作,形成惡性循環(huán),拖延數(shù)天后發(fā)展成慢性唇炎??谇挥屑膊。矔?huì)導(dǎo)致嘴唇干裂,所以還要注意口腔清潔。如果唇部干裂、結(jié)痂長期不愈,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診,對(duì)癥治療。
身體因素
對(duì)某些化妝品或陽光過敏的人,情緒波動(dòng)幅度過大易上火的人,某些疾病(糖尿病)引起的人體內(nèi)組織液滲透壓的降低,導(dǎo)致排水過多而組織液則缺水,煙酒辛辣刺激等均易引起嘴唇干裂。
我們都知道正常人的嘴唇顏色是紅色的,因此嘴唇發(fā)黑多半是某些疾病的信號(hào),當(dāng)然排除寒冷引起的情況。那嘴唇發(fā)黑是什么原因呢?下面就來詳細(xì)了解下嘴唇發(fā)黑與什么因素有關(guān)。
嘴唇發(fā)黑是什么原因?
1、消化系統(tǒng)問題引起
嘴唇發(fā)黑與消化系統(tǒng)等方面問題有著密切的關(guān)系,如果消化系統(tǒng)功能不全或者是長時(shí)間的便秘、拉肚子等不適的情況話,此時(shí)我們的嘴唇是很容易出現(xiàn)發(fā)黑的情況。而我們也知道影響消化系統(tǒng)健康的原因也有很多,比如生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣等,可以得知,日常方方面面的生活習(xí)慣是會(huì)間接影響嘴唇顏色健康的。
2、乙肝疾病引起
嘴唇發(fā)黑也是乙肝病情惡化的癥狀之一,所以如果有嘴唇發(fā)黑的情況,應(yīng)警惕自己肝臟是否健康。當(dāng)肝臟受到嚴(yán)重?fù)p傷時(shí)肝功能就會(huì)下降時(shí),人體排毒能力會(huì)大大減弱,尤其是黑色素會(huì)在體內(nèi)堆積,從而導(dǎo)致出現(xiàn)嘴唇顏色變黑的情況。
3、血液循環(huán)異常引起的
一旦血液循環(huán)不良或者是血液循環(huán)受阻的話,嘴唇處血脈不通,就會(huì)出現(xiàn)嘴唇發(fā)黑等情況的出現(xiàn)。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),患者的血液循環(huán)有問題的人,還常常伴隨心臟病、高血壓、貧血等疾病的風(fēng)險(xiǎn),所以嘴唇發(fā)黑不健康的信號(hào),應(yīng)及時(shí)檢查。
4、腎臟功能問題引起
如果我們腎臟出現(xiàn)功能方面的問題的話,比如像腎炎、尿毒癥等,這些常見的腎臟疾病,在臨床研究上發(fā)現(xiàn)這部分患者的嘴唇顏色都有青紫黑為主。所以應(yīng)警惕腎臟健康方面的問題。
因此提醒大家,在出現(xiàn)有嘴唇顏色變黑等情況就該引起重視,如果一直唇色一直不恢復(fù)健康應(yīng)到醫(yī)院檢查。
在我們的生活當(dāng)中許多人都有過左臂腋下疼痛的經(jīng)歷,左臂腋下疼痛給不少人的正常生活都造成了嚴(yán)重的影響,出現(xiàn)左臂腋下疼痛的人為了能夠盡快的緩解這一癥狀,都想盡快的找出疼痛的原因,那么,什么原因左臂腋下疼痛呢?下面我們就請(qǐng)專家來為大家詳細(xì)的講解一下吧。
對(duì)于什么原因左臂腋下疼痛的問題,其實(shí)引起的原因有很多,最常見的有以下幾種:
一.神經(jīng)炎。
很多時(shí)候神經(jīng)炎是導(dǎo)致患者出現(xiàn)有腋下疼痛的主要原因,而經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn),大部分患有神經(jīng)炎的患者在患病之前都有免疫接種以及受寒冷史。通常情況下容易患有神經(jīng)炎的人群多半以年輕人為主,疾病的初期階疼痛多半位于一側(cè)的頸根、鎖骨上窩或肩部,而疼痛的表現(xiàn)主要以燒灼樣、針刺樣,并且這種疼痛具有間歇性的特點(diǎn)。
隨著時(shí)間的延長,神經(jīng)炎所導(dǎo)致的疼痛會(huì)加劇,同時(shí)還有可能會(huì)擴(kuò)展到同側(cè)上臂、前臂及手部等部位。而在上肢外展或上舉的時(shí)候,腋下疼痛的情況會(huì)更加的明顯。
二.乳腺增生。
這種情況一般常見與女性患者,相較于男性而言,女性患有乳腺增生的幾率要高出很多。如果是乳腺增生所導(dǎo)致的腋下疼痛,其特點(diǎn)有脹痛以及刺痛兩種,甚至還有可能會(huì)累及一側(cè)或兩側(cè)乳房。如果病情較為嚴(yán)重的話,對(duì)患處不可輕易觸碰,同時(shí)還有可能會(huì)影響到正常的生活以及工作。而疼痛主要以乳房腫塊處為主,同時(shí)還會(huì)向患側(cè)腋窩、胸脅或肩背部放射。
患病的女性通常會(huì)在月經(jīng)前幾天出現(xiàn)有乳房疼痛以及腋下疼痛等癥狀,越接近月經(jīng)來潮疼痛的情況也就越明顯。而在月經(jīng)之后,這些疼痛的癥狀便可逐漸消失。
三.受涼。
如果人體長時(shí)間受寒的話同樣會(huì)出現(xiàn)有腋下疼痛的情況,我國中醫(yī)認(rèn)為,腋窩疼痛多半是由于受涼所致。除此之外還有就是過度勞損,浙西誒都有可能會(huì)引起氣滯血瘀、氣血不通,因此而出現(xiàn)有疼痛癥狀。正所謂“痛則不通 通則不痛”,因此氣滯血瘀正是導(dǎo)致腋窩疼痛的另一個(gè)主要原因。對(duì)于這部分人群而言,在平時(shí)生活中必須要做好基本的保暖措施。
而在出現(xiàn)有疼痛等癥狀的時(shí)候,還要特別的注意多休息,避免過度勞累,這些都有可能會(huì)導(dǎo)致患者病情加重,甚至影響整個(gè)肩部、手臂的健康。
四.精神緊張。
相信有很多人都不知道,其實(shí)很多時(shí)候腋下之所以會(huì)出現(xiàn)有疼痛等癥狀,與精神方面也有著很大的關(guān)系。如果長時(shí)間精神緊張的話,就會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)神經(jīng)緊繃的現(xiàn)象,從而導(dǎo)致疼痛。除了精神方面的因素之外,還有就是長時(shí)間姿勢(shì)不正確、局部的炎癥、心臟缺血性病變等,都是導(dǎo)致腋窩疼痛的常見原因。
什么原因左臂腋下疼痛?通過以上專家針對(duì)此問題的詳細(xì)介紹,相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)清楚的引起左臂腋下疼痛的原因有許多,對(duì)于不一樣的原因患者朋友應(yīng)該采取不一樣的醫(yī)治辦法,在正規(guī)專業(yè)醫(yī)院進(jìn)行醫(yī)治,同時(shí)在平時(shí)的生活當(dāng)中也要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
乳頭也稱奶頭,是哺乳動(dòng)物乳房中央突起的圓柱狀部分,比乳暈和乳房要硬。人類女性乳頭是重要的性感帶,具有哺乳功能。乳頭由緊密的平滑肌和結(jié)締組織組成。平滑肌環(huán)行或放射狀排列,當(dāng)遇到性刺激或機(jī)械刺激時(shí),平滑肌收縮,可使乳頭變硬凸起。
女性乳頭
圓柱狀部分直徑一般為0.8~1.5cm,高出乳暈平面約1.5-2厘米。[1]正常乳頭兩側(cè)對(duì)稱,表面粉紅色或棕色。
乳頭周遭表面凹凸不平有點(diǎn)像菜花狀,女性乳頭有6-9個(gè)輸送乳汁的乳腺開口和數(shù)量不等的皮脂腺開口, 皮脂腺開口一般不會(huì)超過20個(gè)。乳頭由乳頭頂、乳頭頸和乳頭底組成。乳頭頸部受年齡和生育哺乳的生理影響,一般少女乳頭頸部短小,上小下大,有點(diǎn)像錐柱體;生育哺乳后的乳頭頸部變大變長,便于哺乳。同時(shí),妊娠后受到體內(nèi)雌激素和孕激素增加的影響,乳頭顏色也漸漸加深。
男性乳頭
男人乳頭位于第四肋骨間隙,男人乳暈是圓形、有色素的皮膚,直徑15~35毫米,有時(shí)為縱橢圓形。乳暈部有少量毛發(fā)和腺體,腺體有汗腺、皮脂腺和乳腺。乳頭可粗略地將其看作是筒狀的或圓錐狀的。它的形狀變化很大。正常形態(tài)時(shí),乳頭高于乳暈平面0.5~1厘米。 正常情形下的男性乳頭狀如半球,乳暈乳頭均有色,當(dāng)受到刺激時(shí),它們里面的平滑肌反射性的收縮會(huì)使乳暈縮小,乳頭立起。乳頭比較短小。而且乳腺管退化沒有哺乳或其它功能,但亦是性敏感部位。顏色大部份黑色居多,且有毛。
顏色變化
1、乳頭顏色加深后,并伴有雙乳頭和乳暈周圍奇癢,乳房體檢時(shí)可發(fā)現(xiàn)雙側(cè)或單側(cè)乳房內(nèi)有增生性病變或囊性增生病變。乳頭、乳暈顏色加深提示體內(nèi)雌激素水平增高,把它作為鑒定器官乳房是否發(fā)生病變,是符合發(fā)病規(guī)律的。
2、乳頭單純性顏色加深,成為深褐色或黑褐色,甚至還可發(fā)現(xiàn)乳暈腺周圍有小結(jié)節(jié)生成,形成突起,此時(shí)查乳房時(shí)并沒有病變。應(yīng)該想到病人是否有比較嚴(yán)重的肝病存在?這是因?yàn)楦尾≈赂喂δ芟陆?,雌激素在肝?nèi)得不到正常的滅解,致使乳頭、乳暈顏色加深,這同男性嚴(yán)重肝病者出現(xiàn)的“蜘蛛痣”、“朱砂掌”如出一轍。
3、女性卵巢由于患某種良性腫瘤,使卵巢分泌雌激素量增加,可以導(dǎo)致乳頭顏色加深。此類病人應(yīng)盡快就診于婦科,查明病因,及時(shí)治療。
女性在乳房檢查時(shí),一定要注意乳頭顏色的變化。需要弄清乳頭、乳暈顏色的變化是屬于生理性還是病理性,根據(jù)變化的特點(diǎn),作出明確的診斷和積極治療。
乳頭凹陷
正常乳頭為圓柱狀,伸出于乳房平面約是1.5-2厘米,呈一結(jié)節(jié)狀,如果乳頭未高出于乳房皮膚,且牽拉也不高出者,稱為乳頭內(nèi)陷。乳頭凹陷在婚前的女孩子中并不罕見,對(duì)身體健康也無影響,當(dāng)然可以結(jié)婚、生育,建立一個(gè)幸福美滿的家庭。乳頭凹陷雖然不是大病,但如果不能及時(shí)矯正,往往會(huì)給哺乳期的母親和嬰兒健康留下隱患,也不能輕視。
乳頭過長
乳頭過長是女性乳房常見的問題之一,常出現(xiàn)在生育后,由于哺乳等問題使乳頭變長;也出現(xiàn)在生育前,常由于體內(nèi)激素分泌過多導(dǎo)致。乳頭過長會(huì)嚴(yán)重影響女性乳房外形美觀。
乳頭縮小手術(shù)是針對(duì)乳頭過長的縮短術(shù),乳頭過粗的縮窄術(shù),松垂乳頭的矯正術(shù)以及乳頭形態(tài)不圓滑、兩側(cè)不對(duì)稱的矯正等,手術(shù)局麻下進(jìn)行。切口在乳頭基底圓周上或在乳頭圓柱體的去除過多的乳頭組織,然后縫合,術(shù)后僅紗布覆蓋7-8天后拆線。
溢液的性狀
(1)膿性溢液,多為導(dǎo)管擴(kuò)張癥、漿細(xì)胞性乳腺炎。
(2)乳汁樣,多為生理性,如斷奶后或流產(chǎn)后的近期,不是癌癥的表現(xiàn)。
(3)血性溢液,可為鮮紅色、咖啡色、淡黃色、褐色等不同的顏色。此種溢液是危險(xiǎn)的信號(hào),應(yīng)高度警惕,其中50%~75%為導(dǎo)管內(nèi)乳頭狀瘤,15%的乳腺癌。如血性溢液發(fā)生于絕經(jīng)后,則75%是乳癌。
(4)清水性溢液,無色透明,偶有黏性,溢出后不留痕跡。這種溢液可能是乳腺癌的信號(hào),應(yīng)進(jìn)一步檢查。
(5)淡黃色溢液是最常見的一種溢液,幾乎見于各種乳腺疾病,以乳腺增生癥為多見。也有一部分為導(dǎo)管內(nèi)乳頭狀瘤或乳腺癌。
乳頭出水
乳頭出水可能只是乳房功能的一個(gè)正常功能。如果真的是那樣,那乳頭出水的問題就能自行解決了。避免對(duì)乳頭的刺激,經(jīng)常檢查乳頭滲漏。因?yàn)椋碳?shí)際上會(huì)使?jié)B漏的問題持續(xù)。
除了是乳房的正常生理功能之外,其他乳頭滲水的病因還可能是:乳腺膨脹:乳腺膨脹是乳頭出水的一個(gè)最常見原因。乳頭瘤:乳頭瘤是在乳液管道里面生長的一種體積很小的良性腫瘤。
生菜苦是什么原因
1、生菜苦是什么原因
1.1、品種不一樣
有些生菜的品種含萵苣素的多些,那么新長出來的生菜自然就會(huì)苦些,而且在生長的過程中,水量過少的話也會(huì)使生菜變苦。
1.2、自然條件的因素
自然條件會(huì)造成部分生菜發(fā)苦。由于采收不及時(shí),致使生菜延長了它的生長期,而且在生長的過程中,由于光照條件不是很好,致使它的甜味素含量比較少,生菜也會(huì)出現(xiàn)發(fā)苦的現(xiàn)象。
1.3、土壤因素
在種植生菜的過程中,如果土壤的重金屬含量比較高,那么生長出來的生菜也會(huì)特別苦。
1.4、施肥不當(dāng)
生菜在生長的過程當(dāng)中,如果沒有為生菜提供充足的氮肥,新長出的生菜也會(huì)比較苦。
2、生菜如何保存
2.1、鋪張紙巾,生菜不蔫。冰箱中的濕氣太大,生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃發(fā)蔫,失去清脆口感。
2.2、生菜最好不要直接放進(jìn)冰箱,應(yīng)先把生菜表面的水滴風(fēng)干,再用干凈紙巾將生菜包裹好,裝進(jìn)袋子放入冰箱保存?;蛘咴诒浔ur盒里鋪層紙巾,以吸收潮氣,延長果蔬保鮮時(shí)間。值得注意的是,生菜對(duì)乙烯非常敏感,因此,避免與香蕉、熟蘋果等水果存放在一起,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn)。
3、生菜的營養(yǎng)價(jià)值
3.1、生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì),還可防治佝僂病;鐵和銅能促進(jìn)血色素的合成,刺激紅細(xì)胞發(fā)育,防止寶寶食欲不振、貧血,促進(jìn)生長發(fā)育。
3.2、生萊是堿性食物,與五谷和肉類等酸性食物中和,具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。
3.3、生菜中含有豐富的膳食纖維,能刺激胃液分泌和腸道蠕動(dòng),增加食物與消化液的接觸面積,有助于消化吸收,促進(jìn)代謝廢物的排出,并防止便秘。
3.4、生菜的含水量很高,營養(yǎng)非常豐富,而且最突出的特點(diǎn)就是超級(jí)低脂,如果想減肥,生菜是你最好的選擇,不少女士喜歡吃香脆可口的耗油生菜。
3.5、生菜中富含B族維生素和維生素C、E等,此外富含膳食纖維以及多種礦物質(zhì)。多吃生菜,對(duì)于人的消化系統(tǒng)大有裨益。
食用生菜的注意事項(xiàng)
1、生菜用手撕成片,吃起來會(huì)比刀切的脆。
2、生菜對(duì)乙烯極為敏感,儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn)。
3、生菜性涼,尿頻、胃寒之人不宜多吃,否則容易加重病情,甚至導(dǎo)致患者腹脹和腹瀉,引起食欲不振等。
4、無論是炒還是煮生菜,時(shí)間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營養(yǎng)成分。
5、熟生菜過夜后不宜再吃。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽,儲(chǔ)存一段時(shí)間后,由于酶和細(xì)菌的作用,會(huì)變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是導(dǎo)致胃癌的有害物質(zhì)。
6、生菜很可能有農(nóng)藥化肥的殘留,生吃前一定要洗凈??上葘⑸朔旁谇逅锝?0—30分鐘,再用清水反復(fù)沖洗。由于淘米水中的生物堿對(duì)農(nóng)藥等有害物質(zhì)有很好的溶解作用,所以也可把生菜放在淘米水里浸泡10分鐘后倒掉浸液再反復(fù)以流動(dòng)的清水沖洗。
如何挑選生菜
1、按葉子的生長狀態(tài)
按葉子的生長狀態(tài)區(qū)分,有散葉生菜和結(jié)球生菜兩種,一般來說,結(jié)球生菜呈淺綠色,水分多,比較適合生吃,而散葉生菜一般用作菜肴墊底、伴碟或炒吃。
2、看外表
優(yōu)質(zhì)的生菜應(yīng)該是葉片肥厚,葉綠,梗白,葉質(zhì)鮮嫩,無蔫葉、干葉,無蟲害,無病斑,大小適中的。
3、聞味
生菜可能會(huì)有農(nóng)藥、化肥的殘留,在挑選時(shí)應(yīng)該聞一下,避免有這類化學(xué)物質(zhì)。
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