夏季要小心提防冰箱病
糖尿病夏季養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何避免走入有關養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“夏季要小心提防冰箱病”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
導讀：夏日的高溫，為人們帶來了很多常見的問題。過去常見的是空調(diào)病，但是近幾年開始又流行空調(diào)病，但是近幾年開始又流行冰箱病。相比于前者，對于后者很多人都不是很熟悉。
冰箱頭痛：
夏天，剛從冰箱冷凍室取出的食品溫度在-6℃以下，而口腔溫度在37℃左右，兩者溫差懸殊。若快速進食該食品，可刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀，故為冰箱頭痛。此癥一般開始僅感舌、上腭和頭頂發(fā)麻，而后隨著血管的擴張迅速傳入整個頭部，呈現(xiàn)搏動性疼痛。
冰箱肺炎：
冰箱如果平時不經(jīng)常擦洗，冷凍機的排氣口和蒸發(fā)器中就很容易繁殖真菌。這些真菌耐寒力極強，能在冰箱低溫下生長繁殖，并隨塵埃散布至空氣中。過敏性體質(zhì)者和兒童吸入這種帶菌空氣后，極可能出現(xiàn)咳嗽、胸痛、寒戰(zhàn)、發(fā)熱、胸悶和氣喘等癥狀，臨床上稱之為冰箱肺炎。
冰箱胃炎：
夏季，人若多吃冰箱內(nèi)的冷食物，胃腸在受到強烈的低溫刺激后，血管會驟然收縮變細，血流量減少，胃腸道消化液停止分泌，由此導致生理功能失調(diào)，誘發(fā)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀，稱之為冰箱胃炎。
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說到酒渣鼻這樣的問題，相信大家都是比較有了解的了吧，雖然酒渣鼻這樣的問題是沒有什么傳染性的了，但是在生活中患上酒渣鼻問題的人還是不少的了，這對于我們的影響是非常大的，那么具體酒渣鼻的危害有哪些呢，一起看看吧。
影響性格：臉上長滿紅紅的丘疹，往往易引人取笑，久而久之酒糟鼻患者就會因怕被人見而變得沉默寡言、郁郁寡歡，性格也會趨于保守、內(nèi)向、孤僻等等。
影響前途：酒糟鼻患者往往因面部不雅，在就業(yè)、提干中很難過關，即使勉強過了關，以后仍然有比正常人多許多的難關逾越不了，使原有的美好前途大打折扣，這是非常影響一個人的生活以及工作的，是非常不利于我們健康的了。
影響社會：酒糟鼻患者不經(jīng)治療，長期發(fā)展下去可能會導致心理障礙、性格變態(tài)、神經(jīng)過敏等，甚至會釀成暴力、兇殺和自殺的悲劇，不僅給患者自身，而且給社會帶來危害。
影響治愈：如果酒糟鼻在前二期不及時治療就容易導致鼻部肥大，形成鼻贅，這樣的話就加大了治療難度，外用藥物就無法徹底治愈了，只能進行手術激光治療，而且費用大，療程長，治療起來是非常難的，所以如果我們發(fā)現(xiàn)自己患上了酒渣鼻這樣的問題，那么首先要做的就是控制飲食，及時的前往醫(yī)院進行診斷治療，盡快的治療好才是更好的方法哦。
可以發(fā)現(xiàn)，酒渣鼻對于我們的影響是非常大的了，不僅對于身體健康的影響是非常大的了，而且對于我們的形象影響也是同樣非常大的，因此對于酒渣鼻這樣的問題，我們是一定要提高警惕的，及時的預防才是最佳的保健方法哦。
導讀：一到夏季，我們又要過忽冷忽熱的日子了。這是因為我們幾乎家家戶戶都有空調(diào)，所以要提防空調(diào)病出現(xiàn)，空調(diào)是白領們最愛的消暑降溫……
一到夏季，我們又要過忽冷忽熱的日子了。這是因為我們幾乎家家戶戶都有空調(diào)，所以要提防空調(diào)病出現(xiàn)，空調(diào)是白領們最愛的消暑降溫寶貝，甚至一天中都會呆在溫度較低的空調(diào)辦公室里，然而大家要意識到室外的氣溫是較炎熱著，而且近日國內(nèi)多地高溫不降。這樣就會造成室內(nèi)外溫差差，冷熱環(huán)境交替快的情況，從而使很多白領患上空調(diào)病，出現(xiàn)頭疼欲裂的問題。專家稱，預防空調(diào)病，請白領們降低室內(nèi)外溫差。
冷熱轉(zhuǎn)換太快導致頭痛
白領這段高溫時節(jié)，大部分時間都躲在辦公室，空調(diào)都開在25度以下，貪涼的小源到了室內(nèi)后，就把頭湊到空調(diào)前面吹。因為工作原因，經(jīng)常要在室內(nèi)室外來回跑，偶爾出門辦事的時候，室外溫度很高，一會兒寒冷，一會兒酷暑，會突然出現(xiàn)頭痛、頭暈的癥狀。
因為覺得自己年輕，且身體一直沒有什么大病，她在生理期的前后，也完全沒有在意自己的飲食習慣，還會和平時一樣喝冷飲吃冰西瓜。
這可能就是最近我們常碰到的，夏季因為冷熱環(huán)境轉(zhuǎn)換太快，而造成腦部神經(jīng)血管收縮導致的頭痛。徐彬醫(yī)生說，夏季人們追求涼爽是正常的，但是每個人都要根據(jù)自己的體質(zhì)，用適當?shù)姆椒▉磉M行避暑。這幾天，他接診的因貪涼而引發(fā)頭痛的人不在少數(shù)，平均每天能接到5到6例這樣的病人，最多的時候，有10多例。
血管收縮導致供血不足
忽冷忽熱，為什么會導致頭痛的發(fā)生呢?
夏季，因為吹空調(diào)而引起的頭痛，大多是因為室內(nèi)空調(diào)溫度過低，大家穿著的衣服又單薄，空調(diào)房這樣的低溫環(huán)境，還會刺激血管急劇收縮，這會導致關節(jié)受損、受冷、疼痛，脖子和后背僵硬、腰和四肢疼痛、手腳冰涼麻木等常見反應。
血管的急劇收縮，同時也會引起血管彈性不足，從而造成供血不暢。人體在這個時候就會感覺到頭暈、惡心、頭痛。而冷飲由于十分的冰冷，所以會造成胃部血管以及肌肉的收縮，還會引起胃部不適。
血管基礎差、有頭痛史或者有家族疾病史的人尤其需要注意，這類人群的身體會釋放神經(jīng)遞質(zhì)，這種物質(zhì)會引起血管突然收縮或者舒張，從而引起頭痛。
辦公樓中一般會常開空調(diào)，白領們會在這樣低溫的空調(diào)房中工作一天，而只要一出辦公室，瞬間感到熱浪滾滾，使白領們就像是剛從冰箱里解凍出來的速凍食品。然而這樣大的溫差最容易患上空調(diào)病，引發(fā)各種身體不適。醫(yī)生表示，一旦患上空調(diào)病痊愈的速度會很慢，因此避免空調(diào)病請適度使用空調(diào)。
“健康的生活方式和定期的身體檢查對腫瘤的預防和早期發(fā)現(xiàn)十分重要”，廣東省中醫(yī)院腫瘤科有關專家指出，“惡性腫瘤的發(fā)病原因非常復雜，它是由環(huán)境、飲食、感染以及遺傳等多種因素綜合作用而成，其中不良的生活習慣與腫瘤的發(fā)病密切相關?！币虼?，對待癌癥，要從預防和早發(fā)現(xiàn)做起。
“吃”出來的癌癥
生活方式中尤其以飲食與癌癥的關系最為密切，約有三分之一的癌癥與膳食不當有關。
胃癌、食道癌：高熱量、高鹽的飲食;食用不新鮮或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可誘發(fā)食管癌。其中腌制食物含鹽量太高，又含有大量的亞硝酸鹽，易誘發(fā)胃癌;它和黃曲霉素(發(fā)霉的食品)、苯丙芘(香煙中)是世界上公認的三大致癌物質(zhì)。
大腸癌：長期高脂肪、低纖維的飲食。主食吃得精細，粗糧、雜糧等食入過少?，F(xiàn)今，越來越多的人愛吃西餐、喜好紅肉等，導致我國大腸癌的病人越來越多。
肝癌：酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。他們患上肝癌的風險是正常人的150倍，而我國30歲至40歲的中青年男性中，有四分之一被確診患有脂肪肝。
前列腺癌：大量飲酒使盆腔充血，從而使前列腺的壓力增高，以及多吃紅肉、作息不規(guī)律，熬夜等西方的生活方式也易增加前列腺癌的風險。
肺癌：吸煙。在惡性腫瘤中，肺癌的發(fā)病率和死亡率占第一位，每四個男性腫瘤患者中就有一位肺癌患者。吸煙史在30年-40年的男性人群中發(fā)病率最高。
其他生活方式中，比如經(jīng)常地以車代步、以電梯代步，缺乏鍛煉等是大腸癌的“朋友”;在車水馬龍的街頭呼吸汽車排放的廢氣是肺癌的誘因;此外，在社會壓力日益劇烈的今天，開朗、平和的心態(tài)也十分重要，科學研究人的情緒與癌癥的發(fā)生也有一定的相關性。性格抑郁的人和飯后常生悶氣的人易得胃癌，脾氣暴躁易得肝癌等。
啤酒心
在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當于一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當作消暑飲料。
但如果無節(jié)制地濫飲，體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現(xiàn)脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成啤酒心。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
啤酒肚
由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成啤酒肚。從而易導致血脂、血壓升高。
結(jié)石和痛風
有關資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發(fā)或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結(jié)石形成，而且可誘發(fā)痛風癥。
胃腸炎
大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。
癌癥
飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
鉛中毒
啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用后，血鉛含量升高，使人智力下降，反應遲鈍，嚴重者損害生殖系統(tǒng);老年易致老年性癡呆癥。
合理飲用啤酒：適量適溫
首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。
導讀：病癥一：腦血管疾病發(fā)病原因分析：老年人在節(jié)假日因過度操勞，情緒波動引發(fā)腦血管疾病;此外，節(jié)日無節(jié)制打牌也易誘發(fā)腦溢血。其……
病癥一：腦血管疾病
發(fā)病原因分析：老年人在節(jié)假日因過度操勞，情緒波動引發(fā)腦血管疾病;此外，節(jié)日無節(jié)制打牌也易誘發(fā)腦溢血。其發(fā)病癥狀為頭疼加劇、流口水;有時半邊臉發(fā)麻。
急救要領：遇到這種情況，家人可解開病人衣領，立刻服藥。同時不要盲目移動病人，不能讓病人頭位過高，最好平臥，頭偏向一側(cè)，用冰袋或冷水毛巾，敷在病人額頭上，以減少病人出血和降低顱內(nèi)壓，并立即送往醫(yī)院。
病癥二：心臟病
發(fā)病原因分析：節(jié)假日熬夜玩樂、吸煙、飲酒過量，可使心臟負擔加大，使平時無器質(zhì)性心臟病的人發(fā)生陣發(fā)性心動過速。此外過度興奮、激動都會導致心率加快，誘發(fā)心律紊亂、心絞痛和心肌梗塞，甚至造成猝死。
急救要領：發(fā)病時會血壓偏低，嘴唇發(fā)紫。此時先不要輕易搬動病人，也不要搖晃病人，如有心臟病史要馬上服藥、送醫(yī)院，同時可視情況給病人胸部按壓。
病癥三：急性胰腺炎
發(fā)病原因分析：節(jié)日期間，暴飲暴食是急性胰腺炎的主要原因。過量高蛋白、高脂肪食物和飲酒，會引起胰腺水腫，發(fā)生急性胰腺炎。由于發(fā)病位置不確定，病人一般在餐后1至2小時內(nèi)，出現(xiàn)劇烈而又持續(xù)的腹痛，并向左腰背部放射，伴有惡心、嘔吐等。
急救要領：急性胰腺炎發(fā)作時，應該完全禁食，并急送醫(yī)院。
病癥四：酒精中毒
發(fā)病原因分析：節(jié)假日親友相聚而不加節(jié)制地飲酒易引起酒精中毒。酒精中毒表現(xiàn)除惡心、嘔吐外，患者表現(xiàn)出話多且言語不清、動作笨拙，進入昏睡期。表現(xiàn)為顏面蒼白、口唇微紫、體溫下降。
急救要領：飲酒過量，導致狂躁癥狀，千萬不能使用鎮(zhèn)靜劑，也不要用手指刺激咽部催吐，因為這樣會使腹內(nèi)壓增高，導致腸內(nèi)溶物逆流而引起急性胰腺炎。
病癥五：異物卡住嗓子
發(fā)病原因分析(市第一醫(yī)院急診中心主任戴國強)：節(jié)日期間孩子在跳、跑、嬉笑時吃零食更容易嗆入氣管。成年人邊吃邊聊易被魚刺、細骨頭卡住。
急救要領：一旦發(fā)生孩子異物嗆入氣管，首先讓孩子不要哭鬧，然后把孩子頭朝下橫抱，讓上身低于臀部，再在背部用力拍擊，幫助孩子把異物咳出。如異物仍不能吐出，應速送醫(yī)院。如果被魚刺、雞骨卡住食管，應立即停止進食，異物卡在顯眼處，可用鑷子取出，如位置較深，應立即到醫(yī)院處置。
病癥六：糖尿病
發(fā)病原因分析：節(jié)日期間，高脂肪食物吃得較多，有糖尿病史的患者血糖很容易升高。一些患者沒按時服藥，漏服多了就會惡心、嘔吐等。
急救要領：節(jié)假日控制進食和飲酒。另外，千萬不要因節(jié)日期間飲食無度、飲酒增加而擅自改變藥物的服用量，藥量不當很容易引起低血糖。
導讀：中秋國慶佳節(jié)期間，節(jié)日病作為一顆隱形炸彈藏匿于各種聚會、旅游、大吃大喝之中，使每個人都防不勝……
中秋國慶佳節(jié)期間，節(jié)日病作為一顆隱形炸彈藏匿于各種聚會、旅游、大吃大喝之中，使每個人都防不勝防。針對這一隱憂，記者走訪了京城各大醫(yī)院，詳細咨詢了以往長假期間，各種病癥的接診情況。并請醫(yī)院專家對假日常出現(xiàn)的六大節(jié)日病的急救方法進行了系統(tǒng)的介紹，為市民假日急救提供指南。
病癥一：腦血管疾病
發(fā)病原因分析：老年人在節(jié)假日因過度操勞，情緒波動引發(fā)腦血管疾病;此外，節(jié)日無節(jié)制打牌也易誘發(fā)腦溢血。其發(fā)病癥狀為頭疼加劇、流口水;有時半邊臉發(fā)麻。
急救要領：遇到這種情況，家人可解開病人衣領，立刻服藥。同時不要盲目移動病人，不能讓病人頭位過高，最好平臥，頭偏向一側(cè)，用冰袋或冷水毛巾，敷在病人額頭上，以減少病人出血和降低顱內(nèi)壓，并立即送往醫(yī)院。
病癥二：心臟病
發(fā)病原因分析：節(jié)假日熬夜玩樂、吸煙、飲酒過量，可使心臟負擔加大，使平時無器質(zhì)性心臟病的人發(fā)生陣發(fā)性心動過速。此外過度興奮、激動都會導致心率加快，誘發(fā)心律紊亂、心絞痛和心肌梗塞，甚至造成猝死。
急救要領：發(fā)病時會血壓偏低，嘴唇發(fā)紫。此時先不要輕易搬動病人，也不要搖晃病人，如有心臟病史要馬上服藥、送醫(yī)院，同時可視情況給病人胸部按壓。
病癥三：急性胰腺炎
發(fā)病原因分析：節(jié)日期間，暴飲暴食是急性胰腺炎的主要原因。過量高蛋白、高脂肪食物和飲酒，會引起胰腺水腫，發(fā)生急性胰腺炎。由于發(fā)病位置不確定，病人一般在餐后1至2小時內(nèi)，出現(xiàn)劇烈而又持續(xù)的腹痛，并向左腰背部放射，伴有惡心、嘔吐等。
急救要領：急性胰腺炎發(fā)作時，應該完全禁食，并急送醫(yī)院。
病癥四：酒精中毒
發(fā)病原因分析：節(jié)假日親友相聚而不加節(jié)制地飲酒易引起酒精中毒。酒精中毒表現(xiàn)除惡心、嘔吐外，患者表現(xiàn)出話多且言語不清、動作笨拙，進入昏睡期。表現(xiàn)為顏面蒼白、口唇微紫、體溫下降。
急救要領：飲酒過量，導致狂躁癥狀，千萬不能使用鎮(zhèn)靜劑，也不要用手指刺激咽部催吐，因為這樣會使腹內(nèi)壓增高，導致腸內(nèi)溶物逆流而引起急性胰腺炎。
病癥五：異物卡住嗓子
發(fā)病原因分析(市第一醫(yī)院急診中心主任戴國強)：節(jié)日期間孩子在跳、跑、嬉笑時吃零食更容易嗆入氣管。成年人邊吃邊聊易被魚刺、細骨頭卡住。
急救要領：一旦發(fā)生孩子異物嗆入氣管，首先讓孩子不要哭鬧，然后把孩子頭朝下橫抱，讓上身低于臀部，再在背部用力拍擊，幫助孩子把異物咳出。如異物仍不能吐出，應速送醫(yī)院。如果被魚刺、雞骨卡住食管，應立即停止進食，異物卡在顯眼處，可用鑷子取出，如位置較深，應立即到醫(yī)院處置。
病癥六：糖尿病
發(fā)病原因分析：節(jié)日期間，高脂肪食物吃得較多，有糖尿病史的患者血糖很容易升高。一些患者沒按時服藥，漏服多了就會惡心、嘔吐等。
急救要領：節(jié)假日控制進食和飲酒。另外，千萬不要因節(jié)日期間飲食無度、飲酒增加而擅自改變藥物的服用量，藥量不當很容易引起低血糖。
啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養(yǎng)成分，稱為液體面包，適量飲用，、增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。但近年的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，如果人們長期大量飲用啤酒，會對身體造成損害，專家稱之為啤酒病。
啤酒心
在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當于一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當作消暑飲料。但如果無節(jié)制地濫飲，體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現(xiàn)脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成啤酒心。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
啤酒肚
由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成啤酒肚。從而易導致血脂、血壓升高。
結(jié)石和痛風
有關數(shù)據(jù)還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發(fā)或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核?酸和嘌呤核?酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結(jié)石形成，而且可誘發(fā)痛風癥。
胃
腸炎大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。
癌癥
飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
鉛中毒
啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用后，血鉛含量升高，使人智力下降，反應遲鈍，嚴重者損害生殖系統(tǒng);老年易致老年性癡呆癥。
合理飲用啤酒：適量適溫
首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。
導讀：夏天到了，冰箱也開始忙碌的工作起來。人們經(jīng)常在吃過食物之后剩下的，都會放進冰箱里面，有時一放就是好幾天。但是久而久之，人……
夏天到了，冰箱也開始忙碌的工作起來。人們經(jīng)常在吃過食物之后剩下的，都會放進冰箱里面，有時一放就是好幾天。但是久而久之，人們在食用后身體會出現(xiàn)各種不良反應，去醫(yī)院檢查后才知道，原來是我們的冰箱得病了，需要及時清理。
夏季食物中毒 多因冰箱得病所致
首先食物(尤其是熟食)不要隔餐或者隔夜保存，否則易于變質(zhì);其次須知冰箱不是消毒柜，貯存在冰箱里的食品也不是絕對衛(wèi)生的。若是冰箱長期存放食品卻不經(jīng)常清洗，就會滋生許多細菌，反而污染了存放在里面的食品。
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是2℃至8℃，冷凍箱溫度一般在零下18℃左右，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。但有些嗜冷的細菌在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，因此即便使用冷凍箱，也并不等于不會滋生細菌。所以給冰箱定期消毒是非常有必要的，一般至少每月消毒一次，特別是夏季更應勤清洗。清洗時可用肥皂水或3%的漂白粉澄清液擦拭冰箱的內(nèi)壁;也可以先用清潔熱水(75℃左右)先擦拭冰箱內(nèi)壁及附件，再噴一些對人體基本無毒的飲用水消毒劑，或者使用從市場上購買來的消毒劑如漂白精片等，然后密閉半小時后再打開通風，待干燥后即可使用;還有就是也可以用酒精消毒。消毒時不要忽略了冰箱門的密封條，因為冰箱密封條上的微生物往往多達十幾種。
此外，任何食品在冰箱里的貯存時間不要太長，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產(chǎn)生異味，還會污染其他食品。特別是一些吃剩的飯菜，還有一些水果，比如香蕉、蘋果等，如果放久了也容易變質(zhì)，一旦變質(zhì)就會散發(fā)出一種對人體有害的氣體。一般來說，肉類、水產(chǎn)類的貯存時間不要超過1個月，蔬菜的貯存時間不要超過2至3天，水果的貯存時間可以稍長些。此外，吃剩的飯菜最好是下餐就吃完，不要隔餐或者過夜，再食用時一定要煮熟燒透再吃，特別是蔬菜類最好不要留待第二餐繼續(xù)吃。
冰箱貯存食品也是有一定講究的。冰箱下層易受污染而上層較為清潔，可將各類食品分類放置。冷飲等直接入口的食品可放在冷凍室的上層，凍魚凍肉則可以放在下層;由于冷藏室的溫度是上低下高，因此魚、肉等動物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面;生食和熟食也要分開放，防止交叉污染，切忌生熟混放;食物在放進去前最好用保鮮膜包好，以防止食品冷凍干燥、相互污染，產(chǎn)生異味;水果放進去之前最好是先擦洗干凈;同時應注意的是冰箱內(nèi)不要存放過多食品，這樣可以避免食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導致變質(zhì)。
食物中毒后的人們，千萬不要盲目服藥，一定要到最近的醫(yī)院進行及時救治，等脫離危險后，方可轉(zhuǎn)入其醫(yī)療水平高的醫(yī)院，進行詳細診治。
喜歡做美食，喜歡待在廚房，但是，光是這一點還是不夠哦！我們還要了解更多的廚房健康知識，美食是需要誕生在健康的環(huán)境中，才能讓人吃得放心哦！那么，廚房的細菌炸彈究竟有哪些呢？下面為你一一揭曉。
廚房細菌炸彈
炸彈一、廚房爐灶
廚房的爐灶是我們經(jīng)常使用的地方，做菜的時候很容易不小心把調(diào)味料或者是菜汁掉落到爐灶臺上面。長此以往不清潔的話，就會成為細菌的滋生地。
殺菌劑：把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻后用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用粘稠的米湯涂在爐灶上，待干燥后，米湯結(jié)痂，會把油污粘在一起，只要清潔米湯的結(jié)的痂就可以輕松除去污垢啦！
炸彈二、菜板
菜板也是滋生細菌的重要場所，因此生熟要分開、葷素也要分開。
殺菌劑：清洗菜板時，先在菜板上鋪一層紙巾，然后把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘后把紙巾揭開，再用清水清洗，這樣既可以清除污垢、除去異味，還有除菌的功效哦！
炸彈三、洗滌槽
很多人為了方便喜歡把碗碟放在水槽中，這會讓這里成為細菌的滋生地。在你清潔完它們之后，其實細菌還有殘留，簡單的沖洗并不能夠消滅它們。
殺菌劑：提前用肥皂和水清潔，然后用4升水稀釋3/4杯漂白劑，或者使用含有漂白劑的全能清潔劑。使用這樣的溶液或者清潔劑擦拭水槽，等至少五分鐘。
炸彈四、水龍頭套管
在清洗萵筍，菠菜這類蔬菜時，從上面沖洗下來的污垢會飛濺到水槽里的水龍頭套管上，給細菌創(chuàng)造另外一個休息場所。
殺菌劑：扭開水龍頭，取下過濾網(wǎng)，讓熱水流過。然后用熱肥皂水清洗過濾網(wǎng)，然后沖洗，重新組裝。
炸彈五、水龍頭旋塞
多數(shù)人家里都不會安裝像機場那樣的感應龍頭，所以臟手肯定會把水龍頭和把手弄臟。
殺菌劑：用抗菌抹布每天清潔將減少細菌的量，但你可能需要使用幾塊抹布來反復擦拭確保物體表面殺菌成功。
炸彈六、海綿百潔布
眾所周知，細菌喜歡隱藏在潮濕的裂縫中。用臟的海綿會把細菌傳遞到廚房的其他地方。
殺菌劑：確保每周清洗它們，當它們開始掉渣之后就一定要丟掉。
炸彈七、抽油煙機
抽油煙機大概是油煙和塵聚集最為混亂的地方了，而且很難清潔。于是，許多人嫌麻煩，幾乎是很長時間都不清潔一次，讓其成為細菌的滋生地。作為廚房的通風口，實在是非常重要的一環(huán)。
殺菌劑：將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉小心拆下，浸泡其中15~20分鐘，然后用嶄新的絲襪擦洗，這樣干凈徹底還不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇葉上涂上一層膠水，待完全干透后重新裝上。等到下次清潔的時候再把膠水層撕下來，更便于清洗。
另外，抽油煙機千萬不要拆開洗，因為抽油煙機這種高速旋轉(zhuǎn)的機械對平衡要求很高，如果平衡被破壞，就容易產(chǎn)生噪音加大、震動加劇的現(xiàn)象，嚴重時甚至會導致運轉(zhuǎn)失靈。
炸彈八、微波爐控制鍵
微波爐里面出現(xiàn)飛濺是顯而易見的，你可能會把它們擦干凈。但你是否想過要清潔很多次被黏黏的手指觸碰過的控制鍵呢？
殺菌劑：用消毒紙巾把它們清潔一下吧！
炸彈九、廚房瓷磚
瓷磚是便于清潔的材質(zhì)，但是在廚房里蒙上的一層又一層厚重的油污看起來也相當讓人頭疼。而且，臟臟的地板也是滋生細菌的場所。
殺菌劑：清潔瓷磚時可以用衛(wèi)生紙蒙在瓷磚上，然后噴灑一定量的清潔劑讓衛(wèi)生紙吸附在瓷磚上，過一會兒大部分的油污就會浮上來，10分鐘后將衛(wèi)生紙撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。
專家建議：
一不注意，廚房的很多地方以及廚具就是細菌的聚集地。所以，居家保潔，廚房是難點也是重點。但是，要想做好，也不是無法想象。下面，是健康專家給予的一些關于廚房保潔的建議。
家庭清潔中，廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位，廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生，廚房的衛(wèi)生與否和人的健康有很大關系，俗話說病從口入。這里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛(wèi)生應從下述幾個方面著手：
1、經(jīng)常保持廚房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，注意通風放氣，及時清掃污物垃圾。
2、廚房家具、炊具、餐具要經(jīng)常清洗、消毒。擺放整齊。
3、各種調(diào)料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質(zhì)。
小編寄語：廚房清潔要經(jīng)常做，這樣美食才能夠在健康的環(huán)境中誕生。而且，廚房不僅僅是做菜的地方哦，也是我們與家人交流的重要地方。所以，提防廚房的細菌炸彈，做好廚房的保潔工作是至關重要的哦！
進入夏季，醫(yī)院里的急性胃腸炎病患開始增多，特別是兒童小病號數(shù)量猛增，不少兒童因為食用從冰箱中直接取出的食物而發(fā)生腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等中毒癥狀。醫(yī)生強調(diào)，進入夏季，家庭冰箱應做一次大清潔和整理，食物要分類存放，而且最好使用pC、pE、pp和鋼化玻璃等材料的保鮮盒。
6~8月 “冰箱食物中毒”高發(fā)
每年夏季從6月到8月，都是兒童“冰箱食物中毒”的高發(fā)季節(jié)。夏天外部溫度高，冰箱開門頻率又增加，冰箱內(nèi)的溫度沒法很好地保持，細菌繁殖幾率增加，夏天孩子們自己從冰箱取用食物的頻率也大為增加。冰箱冷藏室的溫度一般在0℃~7℃，此溫度對大多數(shù)細菌的繁殖有明顯的抑制作用，能推遲食品變質(zhì)時間，但不會殺滅細菌。其中，部分嗜好冰冷環(huán)境的細菌，如大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌等在冰箱里依然很活躍，它們繼續(xù)大量繁殖并加速食物變質(zhì)。此外，生的食物，就算放入冰箱也會繼續(xù)代謝，產(chǎn)生有毒代謝物。
部分兒童零食 可不放冰箱
所有的食物，買回家后最好先分類處理，分別包裝、密封后再放進冰箱，同時，生熟食品應分層存放，熟食放在上層。
而且，不同的食物有各自貯存的適宜溫度，應把同類儲藏溫度的食品放在一起。她舉例：
肉類，如豬肉、牛肉，應保存在-18℃的環(huán)境中，如果在-2℃～5℃條件下冷藏，肉類最多可保存一個星期；
綠色蔬菜應在低溫（不低于0℃）環(huán)境保存，白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右；
存放馬鈴薯的最佳溫度是2℃～4℃，黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7℃～10℃之間，南瓜適宜在10℃以上存放，存放番薯的最佳溫度為15℃以上，香蕉保存的溫度為13℃左右，橙子的保存溫度為4℃～5℃；
蘋果的儲藏溫度為-1℃～4℃；芒果為10℃～13℃；木瓜為7℃；荔枝為7℃～10℃，所以香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存。這些也是兒童愛吃的零食，可以每次少量購買吃新鮮的，不要放入冰箱。
別用pVC食品保鮮膜
食物的保鮮需要三個因素，溫度、濕度、氣體。食物直接放入冰箱保證了溫度，卻無法保證濕度和氣體。曾晶建議家長，不要用普通的塑料袋保存食物，“很多塑料袋和塑料容器并不是食品專用的，例如pVC食品保鮮膜對人體危害很大，因為其成分中的乙基己基胺（DEHA）容易析出，隨食物進入人體后，有致癌作用、危害人體的安全?！?/p>
冰箱裝食物最好使用高品質(zhì)的保鮮盒，避免交叉污染，減少感染的可能性。選購保鮮盒時要注意確認保鮮盒用的材料，要選用pC、pE、pp和鋼化玻璃等對人體無害材料的保鮮盒。同時建議選擇透明和半透明的材質(zhì)，在使用的時候不用打開盒子，就可以很輕松地確認盒內(nèi)物品。
啤酒心
在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當于一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當作消暑飲料。但如果無節(jié)制地濫飲，體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現(xiàn)脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成啤酒心。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成啤酒肚。從而易導致血脂、血壓升高。
有關數(shù)據(jù)還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發(fā)或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核?酸和嘌呤核?酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結(jié)石形成，而且可誘發(fā)痛風癥。
胃腸炎
大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。
癌癥
飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用后，血鉛含量升高，使人智力下降，反應遲鈍，嚴重者損害生殖系統(tǒng);老年易致老年性癡呆癥。
合理飲用啤酒：適量適溫
首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。
