中藥二陳湯的功效常見的三種臨床應(yīng)用
勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法分為哪三種。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙钤絹碓胶?，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。就養(yǎng)生常識(shí)話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《中藥二陳湯的功效常見的三種臨床應(yīng)用》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
說起二陳湯這種中藥材，很多人其實(shí)都是十分熟悉的，這是因?yàn)椋蠖鄶?shù)的人平時(shí)有咳嗽咳痰癥狀的時(shí)候，其在中醫(yī)師的指導(dǎo)下，都是會(huì)選擇二陳湯來進(jìn)行祛痰和排痰的，因此，對(duì)于中藥二陳湯的功效，顯然也是應(yīng)當(dāng)被大家所了解的。
二陳湯是一個(gè)古老的祛痰處方，因配藥時(shí)，選取半夏和陳皮應(yīng)以陳舊者為佳，故名二陳。
二陳湯為祛痰基本方。方中半夏辛溫而燥，最善燥濕化痰，且能降逆止嘔,變主藥;輔以橘紅理氣，燥濕化痰，使氣順痰消;佐以茯苓健脾滲濕，使?jié)駸o所聚;使以甘草和中健脾。諸藥合用共奏燥濕和中，理氣化痰之功。方中橘紅、半夏以陳久者良，故有“二陳”之名。
二陳湯的臨床應(yīng)用：
1.氣厥：倪維德治一婦病氣厥，哭笑不常，人以為鬼祟所憑，倪診脈俱沉，胃脘必有積，有所積必作疼，遂以二陳湯導(dǎo)之，吐痰升許而愈。此蓋積痰類祟也。
2.咬牙：咬牙一證，多見于小兒蟲積，成年人則很少見。友人一子，25歲，每夜入睡后，即上下齒相切磋，震震有聲，可聞?dòng)趹敉猓葜耍@醒。因切其脈滑象顯露，望其體，肥壯面色光亮，斷為痰飲蓄于中焦，足陽明之脈入上齒，痰阻經(jīng)絡(luò)，滯礙氣機(jī)，或?qū)е乱а?。為擬二陳湯加焦荷葉以燥濕化痰，水煎服十劑。服五劑后，咬牙聲即減少。十劑后，同屋之人已不復(fù)聞其齒牙相擊聲了。囑再服數(shù)劑，以鞏固療效。
3.夜咳：舒某，男，教師，1980年3月31日初診，干咳痰滯，胸悶已三月，晝輕夜甚，苔薄白，脈弦滑，予二陳湯加當(dāng)歸，五劑后諸癥大減，原方續(xù)服五劑而愈。
二陳湯的功效：
燥濕化痰，理氣和中。去痰和中。和中理氣，健脾胃，消痰，進(jìn)飲食。健脾燥濕，順氣和中化痰，安胃氣，降逆氣。
主治濕痰為患，脾胃不和。胸膈痞悶，嘔吐惡心，頭痛眩暈，心悸嘈雜，或咳嗽痰多者。痰飲為患，或嘔吐惡心，或頭眩心悸，或中脘不快，或發(fā)為寒熱，或因食生冷，脾胃不和。妊娠惡阻，產(chǎn)后飲食不進(jìn)。氣郁痰多眩暈，及酒食所傷眩暈;食瘧，諸瘧?？人試I痰;痰壅吐食。臀癰，流注。中風(fēng)風(fēng)盛痰壅。上中下一身之痰。瘍癰，中脘停痰。痰多小便不通，用此探吐。痰嘈，痰多氣滯，似饑非饑，不喜食者，或兼惡心，脈象必滑;呃有痰聲而脈滑者。肥盛之人，濕痰為患，喘嗽，脹滿。心痛，腹痛;膏粱太過，脾胃濕熱遺精;脾胃濕痰下注而淋。婦人月水準(zhǔn)信，因痰閉子宮而不受胎者。
如上所述，之所以中藥二陳湯在人們生活中的應(yīng)用最為廣泛，其最為主要的原因就是其人們身上常出現(xiàn)的疾病癥狀是有著不錯(cuò)的治療效果的，而夜咳、咬牙和氣厥等癥狀，就是二陳湯在臨床上常見的應(yīng)用。
小編推薦
海洋是大自然賦予我們的一個(gè)神奇的寶庫(kù)，里面礦藏資源豐富的很。有很多的海洋生物是可以入藥的，對(duì)于人的身體的調(diào)理和護(hù)養(yǎng)有著十分不錯(cuò)的效果。下面一起了解一下海洋的一種生物叫做海星。
海星，中藥名。為槭海星科動(dòng)物鑲邊海星Craspidaster hesperus(Muller et Troschel)及他種海星的全體。分布于浙江、福建、廣東、海南等地。具有解毒散結(jié)，和胃止痛之功效。常用于甲狀腺腫大，瘰疬，胃痛泛酸，腹瀉，中耳炎。
海星有什么功效?1、海星能清熱、解痰散結(jié)，對(duì)于婦女乳部結(jié)塊及其他硬核也有療效，能預(yù)防乳腺增生及乳癌。
2、海星的血漿是治療腫瘤的良藥，它能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)腫瘤細(xì)胞的免疫反應(yīng)。
3、干燥的海星可作為治療腰腿疼痛的藥，可治胃潰瘍，腹瀉等癥。
4、海星中含有的海星皂素能使精子失去活力，并能誘發(fā)排卵和排精作用。
5、海星具有消炎消腫功能，能預(yù)防扁桃體發(fā)炎，并鎮(zhèn)驚安神效果。
干海星的功效與作用:干海星也是一味中藥，也就是我們所說的海盤車。具有鎮(zhèn)靜安神、和治胃痛、厚腸止瀉的功效。它的藥用價(jià)值一般是大于食用的價(jià)值的。是藥都有三分毒，當(dāng)然海星也不例外。不過選擇海星進(jìn)行熬湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
海星的常見吃法：1海星瘦肉湯
材料：海星1只、豬瘦肉2兩。
制法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對(duì)良性腫瘤或有消散作用。
2海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯
材料：干海星1只，海底椰約50克，姜5—6片(因?yàn)楹Ｐ鞘呛．a(chǎn)品，所以腥味比較重，多點(diǎn)姜片有助去腥)杞子，紅蘿卜，瘦肉500克
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊后飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。此款湯水可平喘止咳，對(duì)慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效
3海星三寶
材料：海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生姜適量，鹽適量。
做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止。
把牛蛙洗凈，切塊;瘦肉入水煮幾分鐘2用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉3把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水4，先用大火隔水燉，水燒開之后改用中火繼續(xù)燉3-4個(gè)小時(shí)左右功效：溫補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)身健體煲湯時(shí)最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時(shí)，先不要放鹽，而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加，也不要中入太多。在時(shí)間的控制上，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些，但不要超過6小時(shí)。
干海星內(nèi)含有豐富的維生素A和維生素B，對(duì)人體是有一定的好處，但是這種食物不能過多的食用，這樣的話就會(huì)有不良的反應(yīng)，一般來說吃三個(gè)就已經(jīng)足夠了，大家切勿貪多哦。
1、把海星洗凈隔水開鍋后蒸15分鐘。取出籽裝盤（這樣方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做壽司的辣根）稀釋，可以根據(jù)自己口味調(diào)，澆上即可，特別爽口解膩。
2、用大約4個(gè)海星蒸熟取出的籽然后將其打散進(jìn)行備用。將兩個(gè)雞蛋攪拌均勻再加上一個(gè)半的雞蛋的冷水，如果水放少了雞蛋就不嫩了，再加上少許的香油和鹽、味精進(jìn)行隔水蒸煮。海星籽重會(huì)沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以后用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里，大約也要15分鐘。
3、材料備齊就很簡(jiǎn)單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開鍋后把熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開鍋后，因?yàn)榍懊嬗屑欲}味精，我就沒再加。美味清淡營(yíng)養(yǎng)的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。為大家介紹了干海星的吃法，簡(jiǎn)單而明了，步驟簡(jiǎn)單，不會(huì)因?yàn)檫^于繁瑣而不會(huì)操作。養(yǎng)胃調(diào)理身體是一道不錯(cuò)的菜肴，怎么說品嘗一道干海星菜肴也比服用藥物強(qiáng)多了。其實(shí)還可以將干海星用于燉湯，燉出來的湯還是比較鮮甜的，養(yǎng)生養(yǎng)胃集于一體。
干海星的功效與作用
1、干海星的效用
干海星也是一味中藥，也就是我們所說的海盤車。具有鎮(zhèn)靜安神、和治胃痛、厚腸止瀉的功效。它的藥用價(jià)值一般是大于食用的價(jià)值的。是藥都有三分毒，當(dāng)然海星也不例外。不過選擇海星進(jìn)行熬湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2、怎么洗
一是泡軟了再洗凈，把邊邊角角里面的東西都掏出來，只剩外皮。這樣煲出來的湯才不會(huì)有怪味?？梢杂梅潘堫^下沖，同時(shí)用筷子把臟東西挑出來。二是建議洗干凈后泡一天。
3、可供參考的湯譜
（1）海星瘦肉湯
材料：海星1只、豬瘦肉2兩。
制法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對(duì)良性腫瘤或有消散作用。
（2）海星三寶（煲湯，兩人份）
材料：海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生姜適量，鹽適量。
做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止。把牛蛙洗凈，切塊；瘦肉入水煮幾分鐘2用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉3把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水；先用大火隔水燉，水燒開之后改用中火繼續(xù)燉3-4個(gè)小時(shí)左右。
功效：溫補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)身健體煲湯時(shí)最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時(shí)，先不要放鹽，而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加，也不要中入太多。在時(shí)間的控制上，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些，但不要超過6小時(shí)。
（3）海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯
材料：干海星1只，海底椰約50克，姜5—6片（因?yàn)楹Ｐ鞘呛．a(chǎn)品，所以腥味比較重，多點(diǎn)姜片有助去腥）杞子，紅蘿卜，瘦肉500克。
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊后飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。此款湯水可平喘止咳，對(duì)慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
由此可以看出，海星是有很多的吃法的，日常生活中我們完全可以學(xué)習(xí)一下如何去做，然后經(jīng)常去吃。當(dāng)然，在選購(gòu)海星的時(shí)候，最好的方法是選擇比較新鮮的，到大型的超市里面去購(gòu)買，不要去小商販那里去買哦。
干海星怎么吃 干海星要如何煲湯
海星湯的做法 海星的做法是怎樣的
養(yǎng)胃調(diào)理就用海星湯
老兩口過了半輩子了，常常也會(huì)聽到指責(zé)對(duì)方的脾氣不好，越來越怪，還經(jīng)常為一件小事而爭(zhēng)吵不休，口出粗言，甚至鬧離婚，這是怎么回事呢？
其中原因很多，有生理性的，有心理性的，或兩者兼有。同時(shí)，這涉及到更年期。所謂更年期就是人體代謝和內(nèi)分泌機(jī)能，特別是性腺機(jī)能逐步衰退，植物神經(jīng)處于不穩(wěn)定的時(shí)期，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力下降，遇到精神創(chuàng)傷或心理壓力，就可能發(fā)生更年期狀態(tài)。在早期發(fā)生更年期綜合征，在中期發(fā)生更年期抑郁癥，在晚期發(fā)生更年期精神病。
更年期綜合征：女性較男性多見，女性年齡在45～55歲開始發(fā)生，可延長(zhǎng)許多年，男性較晚，在55～65歲。女性表現(xiàn)為月經(jīng)紊亂、絕經(jīng)、性功能障礙、皮膚發(fā)紅、潮熱、易出汗，有時(shí)頭痛、頭昏、寒戰(zhàn)、耳鳴、失眠、嘔吐，心動(dòng)過速，血壓升高，心神不定，脾氣急躁。
更年期抑郁癥 表現(xiàn)為情緒沮喪，孤單苦惱，甚至由絕望而自殺，對(duì)自己的健康憂慮，對(duì)治療失去信心，常疑有癌癥，到處檢查，悶悶不樂，甚至流淚哭泣，或焦慮不安，恐懼緊張，擔(dān)心自己或家人會(huì)遇到不幸。
更年期精神病 病人的人格特點(diǎn)是精力充沛，但得不到發(fā)揮，辦事過于認(rèn)真，長(zhǎng)期煩惱、固執(zhí)和敏感，病期表現(xiàn)為嚴(yán)重的抑郁狀態(tài)。部分表現(xiàn)為偏執(zhí)觀點(diǎn)，尤其是迫害妄想與幻覺，有幻視與幻聽，如看到鬼神，聽到已故親人的呼叫。在幻覺的支配下，可發(fā)生自傷與自殺。
心理養(yǎng)生專家提示 以上是為大家做出的常見的三種更年期的狀況，一旦出現(xiàn)其一，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院做出診斷并及時(shí)治療。保持好的心理狀態(tài)，解除心理壓力，有利于心理的健康，從而長(zhǎng)壽。
【導(dǎo)讀】高脂血癥是老年人常見的疾病，如果不及時(shí)治療，不僅造成嚴(yán)重的健康威脅，也容易導(dǎo)致其他疾病的老化，并治療高血脂，除了藥物，你也可以吃的食物，降低血脂。降血脂的食品應(yīng)選擇哪些水果呢？
降血脂的三種水果
高脂血（高血脂）是中老年人常見病，不及時(shí)治療不但對(duì)健康造成嚴(yán)重威脅，還極容易引發(fā)其他老年病，而治療高脂血除了服藥，還可以多吃降血脂的食物。降血脂的食物中，有哪些水果值得推薦呢？
【降血脂的水果：柚子】
柚子除含蛋白質(zhì)，脂肪，糖，纖維素外，還含有大量維生素和礦物元素等。因柚子為低脂肪（每100g柚子含0.2g脂肪），高纖維素，高維生素C等食物，再加上它的利水化痰作用，使它具有去脂減肥，降膽固醇和甘油三酯等作用。適合高血脂病人食用。
1、柚子汁：新鮮柚孔個(gè)，絞汁服用，每日1回。本品對(duì)高血脂，肥胖癥有不錯(cuò)的輔助治療效果。
2、柚子花菜：新鮮柚子2個(gè)，梨一個(gè)，適量的白糖，清水600ml,石榴粒8粒，松仁25g.把柚子用刀尖削去皮后，切成四等份，去掉核，接下來順著纖維質(zhì)方向切絲，放進(jìn)糖腌漬；將梨去皮，分兩瓣，去核，切成薄片，即切成和柚子絲同樣長(zhǎng)短大小的梨絲。將柚子絲與梨絲依次排成扇狀面碼入碗里，再將石榴粒與松仁集中堆放置在碗心，最后，把清水加白糖，燒開，去沫，晾涼后，倒進(jìn)碗內(nèi)，水平就可以。本品造型美觀，顏色漂亮，清涼爽口。適宜高血脂病人食用。
【降血脂的水果：葡萄】
葡萄汁和葡萄酒一樣包含一種白黎蘆醇，是能夠降低膽固醇的天然物質(zhì)。它能令膽固醇降低，還能夠抑制血小板聚集。葡萄還是高鉀低鈉的飲食，可以阻止血栓形成，而且能夠降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力，有預(yù)防高血脂的功效。因此葡萄是高血脂者最好的食物之一。
1、葡萄汁：以鮮葡萄200g打汁濾去渣服用就可以，或者每日飲用30ml的葡萄酒。本品對(duì)高膽固醇血癥，腦貧血，頭暈心悸，四肢乏力有較好的改善作用。
2、冰酒葡萄汁：葡萄150g,白葡萄酒5ml,鮮奶80ml,蜂蜜25g,冰塊3g.把葡萄洗干凈，去皮榨汁，再把汁液和白葡萄酒與蜂蜜混合，倒進(jìn)鮮奶攪勻，加入冰塊就可以。本品清爽可口，降脂去膩，適合高血脂病人飲用。
【降血脂的水果：山楂】
山楂脂肪中，其不飽和脂肪酸含量高達(dá)75.6%至86.7%,其中亞油酸含量極多，高達(dá)29%至38%,其果核含亞油酸更高，可達(dá)60.5%,75.3%,所以食用山楂及其制劑有助于降低血清中的膽固醇水平。山楂有降血脂作用，并且對(duì)預(yù)防治療動(dòng)脈粥樣硬化有重要意義。
1、菊花山楂粥：去蒂干菊花12g,山楂片10g,粳米50g,冰糖少量。把干菊花，山楂片研成粉末。粳米，冰糖放進(jìn)鍋里，加水500ml,煮到米開湯沒稠時(shí)，調(diào)入菊花，山楂末，接下來改小火煎煮片刻，粥稠火停，蓋緊燜5分鐘就可以。本品去脂降壓。比較適用于高血脂，高血壓，冠心病等輔助食療。
2、紅花山楂茶：紅花（干品）2g,鮮山楂30g.先把紅花揀凈，用水洗凈后晾干或者烘干備用。山楂去柄洗干凈，切成片狀，和紅花同放到大杯中，待用。本品消食導(dǎo)滯，祛瘀降脂?？芍胃黝愵愋偷母哐?，對(duì)氣血瘀滯型高血脂特別適宜。
寒露來襲，也就意味著深秋來到了我們的身邊，這時(shí)候的養(yǎng)生更需人們注意，離過冬越來越近，人們同樣也要做好準(zhǔn)備。多吃3種主食，預(yù)防2種疾病，讓你平平安安過一冬，看看你都喜歡吃嗎？
1、深秋養(yǎng)生多吃這種主食：燕麥米飯
燕麥跟豆類烹飪起來會(huì)更方便，如果你是個(gè)嫌麻煩的人，就不妨用燕麥，燕麥?zhǔn)枪任锏囊环N，其中的膳食纖維含量非常豐富。把你每天食用的精白米面的少一半換成燕麥，食用大約10g左右的膳食纖維。
再加上日常生活中的其他食材，那么人體一天對(duì)膳食纖維的需求量25g就可以輕松達(dá)到，對(duì)腸胃的健康十分重要。除此以外，燕麥中還含有一種非常好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是β-葡聚糖，具有穩(wěn)定血糖、血脂、血壓等作用，黏度越高的燕麥中所含有這種成分越高。
2、深秋養(yǎng)生多吃這種主食：蕎麥面
如果你不喜歡吃米飯，喜歡吃面類的主食，推薦你食用蕎麥面，跟精白面相比，蕎麥面的顏色會(huì)更深一些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上會(huì)更高。就拿其中的蛋白質(zhì)、氨基酸成分來說，蕎麥要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白面。
最重要的是，蕎麥中還含有豐富的維生素B族以及可溶性的膳食纖維，可溶性膳食纖維的含量還能高達(dá)25%左右，極易被人體消化吸收，是個(gè)主食的首選，更能夠減少我們進(jìn)食更多的食物，控制體重也有利于疾病的人群食用。
3、深秋養(yǎng)生多吃粗糧粥：
如豆類粥、小米枸杞粥等等，這樣的粥更適合在寒冷的季節(jié)食用，既可以增大胃部的面積，起到飽腹感強(qiáng)的作用，還會(huì)攝入更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果你不習(xí)慣吃豆類，就放入一些谷物的粗糧，上面說的燕麥、小米、紫米、黑米等也是可以的。
4、深秋養(yǎng)生預(yù)防心血管疾?。?/p>
據(jù)相關(guān)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，秋冬季節(jié)發(fā)生心血管疾病的概率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他的季節(jié)，主要就是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)溫度下降快，更容易刺激到血管，進(jìn)而影響到心臟的健康，最終誘發(fā)心血管疾病。
因此，大家平時(shí)要注意觀察天氣的冷暖變化，及時(shí)的添減衣服。在飲食上不要吃容易影響血管健康的食物，如油炸類、腌制類等等，加上平時(shí)有個(gè)良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，可以很大程度避免疾病的發(fā)生。
5、深秋養(yǎng)生預(yù)防胃部疾?。?/p>
胃的健康跟我們吃的食物有關(guān)，吃的不對(duì)了胃會(huì)表現(xiàn)出來。對(duì)于這個(gè)季節(jié)人們錯(cuò)誤的養(yǎng)生方式，就是吃各種各樣的葷腥食材來進(jìn)補(bǔ)，這樣反而對(duì)胃的健康不好，養(yǎng)胃更在于清淡飲食。
真正的進(jìn)補(bǔ)應(yīng)種類多樣，別吃刺激性強(qiáng)的食物，對(duì)胃才會(huì)多一層保護(hù)。
各位朋友，你在這個(gè)季節(jié)都是怎么養(yǎng)生的？還有哪些飲食上的建議？不妨在下方評(píng)論中留言，分享給我們的營(yíng)養(yǎng)師。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之吃鹽過多的三種危害！我們?nèi)梭w每天都需要鹽。鹽，作為生活的調(diào)味劑，保持體內(nèi)的滲透壓平衡。但是，攝入過多會(huì)會(huì)造成不良影響，除了會(huì)在臉色長(zhǎng)斑、人體易浮腫，更嚴(yán)重會(huì)致癌。吃鹽過多的3種危害下面小編介紹養(yǎng)生之吃鹽過多的三種危害吧！
1.吃鹽過多易長(zhǎng)斑
最近，有研究表明吃鹽太多容易長(zhǎng)雀斑！這讓女人們很是擔(dān)心。食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導(dǎo)致面頰長(zhǎng)出雀斑。若同時(shí)攝入動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)過多，則會(huì)影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼?？梢娙赴呷菀讗凵舷倘?女性一定要注意。
平日里口味比較重的女性，無論是自己下廚還是在外面點(diǎn)餐，都喜歡吃鹽偏多的菜，長(zhǎng)此以往很容易導(dǎo)致皺紋增多。要想皮膚好，比較科學(xué)的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分?jǐn)z入量不要超過6克。
2.吃鹽過多易浮腫
在日常生活中不難發(fā)現(xiàn)，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會(huì)浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實(shí)是體內(nèi)的鹽分在作怪。浮腫是多余的水分未能被排泄而蓄積在體內(nèi)時(shí)所發(fā)生的現(xiàn)象。一些人試圖通過排汗或利尿進(jìn)行減肥，實(shí)際上也是暫時(shí)消除了浮腫，對(duì)脂肪難以起到根本減少的作用。
至于許多廣告宣傳的快速減肥方法，也是通過減去水分達(dá)到減輕體重的目的，由于平時(shí)攝鹽過多，不久體重又恢復(fù)到原水平。
其實(shí)要想減肥并不難，一是適當(dāng)控制飲食，二是增加體育鍛煉，還有一條就是保持低鹽飲食。
3.吃鹽過多可致癌
鹽是生命所不可缺少的，但是過多的鹽也不利于生命。醫(yī)學(xué)家普遍認(rèn)為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。醫(yī)學(xué)家建議，應(yīng)該使城市每人每天吃鹽量從現(xiàn)在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發(fā)病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛(wèi)生組織提出的6克的臨界值。
鹽食用過多，易導(dǎo)致血容量增加，對(duì)血管壁的側(cè)壓力增加，導(dǎo)致血壓增高，還會(huì)導(dǎo)致血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產(chǎn)生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長(zhǎng)期大量攝取鹽會(huì)導(dǎo)致身體浮腫，同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
哪些人應(yīng)該少碰鹽？
通常人體組織中的水分含鹽的濃度為0.9%,即100毫升水中含0.9克鹽，這種濃度的鹽水在醫(yī)學(xué)上稱為生理鹽水，醫(yī)院里給病人注射的多是此種鹽水。但我們吃的菜，喝的湯卻不是這個(gè)濃度，其中的含鹽量要比人體組織中的含鹽量多好多倍。這些食物吃進(jìn)去鹽被吸收后，最終通過排尿、出汗等排泄出去。
一、腎臟病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人
排尿要增加腎臟的負(fù)擔(dān)，腎臟病、腎功能不好的人排尿少，多余的鹽分排不出去，積蓄在人體組織之中，為了達(dá)成膜兩邊的平衡，便吸收水分來稀釋這些鹽分。結(jié)果人體組織中便積水，這便是腎臟病人水腫的根源，所以腎臟病人不能吃鹽，這是許多人都知道的。其實(shí)同樣肝硬化腹水的病人也不能多吃鹽，不然腹水便很難消退。心力衰竭的病人也不能多吃鹽，不然水腫也難消退，這些都不難理解。
二、高血壓病人不能吃太咸
高血壓的病人也不能吃得太咸。高血壓的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但與血管的緊張度，心臟的搏血量以及血液循環(huán)的總量有關(guān)是肯定的。血管緊張度高，心臟搏血量大，血液總量多都會(huì)使血壓增高。所以在抗高血壓藥物應(yīng)用之前，西方的醫(yī)生是用放血療法來治療高血壓危象的。
高血壓的病人吃得太咸，大量的鹽分?jǐn)z入，透過腸粘膜首先進(jìn)入血壓循環(huán)之中，血液中的鹽分高了，必需要吸收水分來稀釋它，所以人便會(huì)覺得口干，于是便大量地喝水，這些水分進(jìn)入血液中，便使得血液的量擴(kuò)張了起來。于是血壓便會(huì)升高。并不是說高血壓的病人不能喝水，因?yàn)槿绻褐袥]有過量的鹽，水分便不能在其中保留，很快經(jīng)腎臟作為尿被排泄出去了，而血中鹽分過高的情況則不同了，鹽把水分保留在血液中增高了血壓。所以高血壓的病人不能吃得太咸，道理便在于此。
三、胃癌在鹽消耗量高的地區(qū)高發(fā)
鹽攝入過多的危害豈止高血壓。我國(guó)人民的胃病發(fā)病率極高，有人估計(jì)我國(guó)人民一生中患過胃炎或十二指腸潰瘍的至少占20%.上腹部不適的人作胃鏡檢查，十有八九都患有胃炎。胃炎、胃潰瘍的病因也很多，胃酸分泌過多，幽門螺旋桿菌感染都是重要的病因。病理學(xué)家把胃炎、胃潰瘍的病因分為攻擊因子過強(qiáng)、防護(hù)因子減弱兩個(gè)方面。胃酸過多、幽門螺旋桿菌感染是攻擊因子一方面，而胃粘膜的防護(hù)因素減弱則是另一個(gè)方面。人們吃東西飽了口福，酸甜苦辣灌下來，胃靠什么來保護(hù)它自己呢？胃的粘膜分泌出一層粘液涂在粘膜上成為一個(gè)絕好的保護(hù)膜。
如今開心果是我們必不可少的日常小零食，喜歡吃的你是否知道開心果的功效與作用呢？知道經(jīng)常食用對(duì)身體健康都有哪些幫助嗎？帶著這些問題我們一起來看文章吧！
開心果的功效與作用
開心果是一種干果，俗稱阿月渾子（pistachio），又名“無名子”，類似白果，開裂有縫而與白果不同。而因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)的勝利，古代波斯國(guó)國(guó)王將開心果視為“仙果”。開心果也被稱為是“美國(guó)花生”。
開心果果仁是高營(yíng)養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。開心果 又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補(bǔ)益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
健康功效
美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)院李兆萍醫(yī)學(xué)博士表示，開心果富含纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，是健康的明智選擇，它能給健康帶來三個(gè)功效：
功效一：心臟“保鏢”
富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
功效二：保護(hù)視力
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
功效三：讓身體苗條
每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長(zhǎng)食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
作用：
富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
開心果在我國(guó)已經(jīng)有悠久歷史了，它的食療滋補(bǔ)作用早已廣泛應(yīng)用于我們的生活中。
維生素E：如果說高含量油酸讓開心果在日常堅(jiān)果類中“特立獨(dú)行”的話，豐富的維生素E則使開心果與大部分堅(jiān)果“打成一片”。包括開心果在內(nèi)的大部分（栗子 、蓮子等高淀粉含量的品種除外）堅(jiān)果都富含維生素E。在堅(jiān)果中，具有較強(qiáng)抗氧化作用的維生素E可以保護(hù)不飽和脂肪酸，使其免于被氧化（變質(zhì)，又稱“酸敗”）；在人體內(nèi)，維生素E的抗氧化作用有助于延緩衰老、保養(yǎng)皮膚、抗動(dòng)脈粥樣硬化等。
油酸：油酸是最主要的一種單不飽和脂肪酸，在日常油脂或其他食物中并不常見或含量較低。與日常油脂或食物中常見的多不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸相比，油酸的健康效益更勝一籌：它既可以降低血液總膽固醇（tc）和低密度脂蛋白膽固醇（ldl-c，屬于“壞”膽固醇，是造成動(dòng)脈粥樣硬化的首要致病因子），又可以提升高密度脂蛋白膽固醇（hdl-c，屬于“好”膽固醇，有助于防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展），因而被認(rèn)為是最有益于心腦血管系統(tǒng)健康的脂肪酸。橄欖油因含有高比例的油酸而風(fēng)靡一時(shí)，但似乎很少有人知道，開心果也含有較多的油酸，其含量占開心果所含脂肪的一半以上。
原花青素：原花青素（opc）是赫赫有名葡萄籽（提取物）的主要功效成分，它在開心果，尤其是開心果紫紅色的果衣中也含量頗豐。原花青素的抗氧化作用完全可以用出類拔萃來形容，在目前已確認(rèn)的各種天然抗氧化劑中，它清除人體內(nèi)自由基（抗氧化）的能力可能是最強(qiáng)的。研究發(fā)現(xiàn)，原花青素具有降血脂、降血壓、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗癌、抗輻射、抗過敏、防治白內(nèi)障等。
葉黃素：開心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。葉黃素是類胡蘿卜素大家庭中的一員，與β-胡蘿卜素、番茄紅素等知名抗氧化劑是同族近親，也具有較強(qiáng)的抗氧化作用。有關(guān)葉黃素作用的研究中，最引人注意的是它對(duì)視網(wǎng)膜的保護(hù)作用（對(duì)抗視網(wǎng)膜黃斑病變）。據(jù)此，人們推測(cè)它對(duì)預(yù)防白內(nèi)障等氧化性眼部疾病具有特殊益處。
白藜蘆醇：開心果中含有一定量的白藜蘆醇。說到白藜蘆醇，就不得不講紅葡萄酒，因?yàn)榘邹继J醇正是紅酒有益健康的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。白藜蘆醇亦是著名的天然抗氧化劑之一，可清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。除保護(hù)心血管系統(tǒng)之外，白藜蘆醇還具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多種功效。
膳食纖維：膳食纖維幾乎存在于所有的植物性食物中，對(duì)通便、減肥、減少膽固醇吸收、防治心腦血管疾病和2型糖尿病以及抗癌都有較好作用。與其他堅(jiān)果相比，開心果的優(yōu)勢(shì)是膳食纖維含量較高，吃20-30克（不算殼的重量，大約30-50粒）開心果含有2-3克膳食纖維。
植物甾醇：像大豆一樣，開心果中含有較多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇。顧名思義，它是存在于植物中的分子結(jié)構(gòu)類似膽固醇的一類物質(zhì)。不過，與來自動(dòng)物性食物的膽固醇不同，植物甾醇并不會(huì)造成動(dòng)脈粥樣硬化或有其他還出。恰好相反，因?yàn)橹参镧薮荚谀c道“以假亂真”地抑制膽固醇吸收，反而有助于防范血脂異常及動(dòng)脈粥樣硬化。
注意事項(xiàng)美國(guó)食品及藥品管理局（fda）鑒定開心果為健康合格的食品，該機(jī)構(gòu)稱，每天食用1.5盎司（40克左右）開心果，可減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。不過，開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。
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