春夏之交的養(yǎng)生保健
春夏之交老人養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“春夏之交的養(yǎng)生保健”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
導(dǎo)讀：在春夏之交，隨著外界氣溫的逐漸升高，人體皮膚、肌肉血管的舒張由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，血液循環(huán)加快，大腦皮層興奮性增高，……
在春夏之交，隨著外界氣溫的逐漸升高，人體皮膚、肌肉血管的舒張由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，血液循環(huán)加快，大腦皮層興奮性增高，以適應(yīng)散發(fā)體熱及白晝延長的需要，故在此季節(jié)，衣著方面要注意及時(shí)減衣，切忌晨起外出時(shí)的著裝到中午較熱時(shí)仍捂在身上，弄得滿身大汗，這樣反而容易著涼。飲食方面，盡管天氣逐漸變熱，但尚未進(jìn)入高溫期，因此不可稍感暑熱就過量飲用清涼飲料，以免損傷陽氣。
食物宜逐漸轉(zhuǎn)為清淡之品，多食蛋白質(zhì)含量較高的魚類、瘦肉、豆制品、乳汁品等以及綠葉蔬菜，也可酌吃苦瓜、苦菜、馬蘭頭、菊花葉等帶有苦味的蔬菜，既能清熱，又富有營養(yǎng)。此時(shí)，人的腠理開泄，出汗較多，要注意補(bǔ)充水分，最好是多飲涼開水。
重視午間的小憩，以減少機(jī)體消耗，恢復(fù)大腦皮層的疲勞。體育鍛煉要避開正午太陽的直射，注意減少運(yùn)動(dòng)量和出汗量，防止過勞。外出時(shí)應(yīng)開始涂用夏季防曬用品，戴好眼鏡及遮陽帽，做好對(duì)紫外線的防護(hù)。
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春夏之交，很多女性都容易出現(xiàn)困重乏力、月經(jīng)不調(diào)(主要表現(xiàn)為量少、痛經(jīng)、血塊)、皺紋色斑增多加深、手腳干澀、潮熱盜汗、陰部干澀瘙癢等各類癥狀。尤其是30多歲的女性，中醫(yī)認(rèn)為，此類病癥病因是宮寒，這個(gè)子宮，不僅僅是孕育寶寶的那個(gè)房間，它包括子宮、卵巢和整個(gè)女性生殖系統(tǒng)及相關(guān)功能。為了拒絕衰老，要防宮寒，下面就跟中醫(yī)學(xué)學(xué)怎樣暖宮。
百病起于寒，一旦子宮受到寒濕入侵，血?dú)庥龊Y(jié)，就容易造成月經(jīng)不調(diào)和痛經(jīng)、容顏憔悴衰老、甚至不孕等。春夏之交，不冷不熱，陽氣生發(fā)，此時(shí)調(diào)理宮寒效果事半功倍，能預(yù)防夏季炎癥復(fù)發(fā)，為冬天和來年身體健康打下很好基礎(chǔ)。中醫(yī)調(diào)理溫暖子宮，補(bǔ)虛調(diào)養(yǎng)強(qiáng)身健體，從根本上激活子宮和卵巢功能，讓女人保持鮮活狀態(tài)。針對(duì)內(nèi)膜異位癥、慢性盆腔炎、輸卵管炎癥、盆腔粘連等，內(nèi)服膏方調(diào)理，結(jié)合熱敷貼、神闕灸、保留灌腸、中藥面膜、拔罐和刮痧等外治，驅(qū)寒除濕，暢通氣血，一兩個(gè)月后色斑皺紋消褪，經(jīng)期有序，腰酸腹痛癥狀消失，臉色紅潤，精神體力明顯增加，夏天時(shí)炎癥不再復(fù)發(fā)，冬天手腳溫暖，人感覺年輕好幾歲。凡想趕上八九月份最佳懷孕時(shí)間的女性，現(xiàn)在用中醫(yī)暖宮，能達(dá)到優(yōu)生優(yōu)育的效果。久久健康網(wǎng)小編溫馨提示：女人宮寒易老，暖宮很重要。除了中醫(yī)熱敷、刮痧等療法外，還要注意飲食。如今初夏時(shí)節(jié)，天氣逐漸升溫，但不要為了貪涼而吃生冷食物。除此之外，要注意多運(yùn)動(dòng)，保持愉悅的心情，都有助于防止衰老。導(dǎo)讀：春夏之交，日光暖而不曬，正是享受太陽進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)，而享受日光養(yǎng)生，不妨重點(diǎn)曬曬4個(gè)部位。
曬頭頂補(bǔ)陽氣
中醫(yī)認(rèn)為，頭為諸陽之首，是所有陽氣匯聚的地方，凡五臟精華之血、六腑清陽之氣，皆匯于頭部。百會(huì)穴位于頭頂正中，是百脈所會(huì)之處。曬太陽時(shí)，一定要讓陽光曬曬頭頂，且最好能曬到正午的陽光，即上午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)之間，具有通暢百脈、調(diào)補(bǔ)陽氣的作用。
曬后背調(diào)氣血
人體的督脈、足太陽膀胱經(jīng)均分布在后背，經(jīng)常曬曬后背能起到調(diào)理臟腑氣血的作用。陽氣好比人體的衛(wèi)士，人體陽氣充足，就可以抵御一切外邪入侵，身強(qiáng)體健。讓陽光直射背部，只需不多時(shí)，就會(huì)感覺全身暖暖的，很舒服。背部的諸多穴位經(jīng)絡(luò)，尤其是督脈（位于后背正中線上），也能受到陽光的濡養(yǎng)，使通體調(diào)暢。此外，中醫(yī)講背為陽，心肺主之，經(jīng)常曬曬后背，還有強(qiáng)壯心肺的作用。
曬腿腳祛寒氣
俗話說，寒從足下起。陽虛體質(zhì)的人一年到頭腿腳都是冷冰冰的，這種情況最應(yīng)該曬曬腿腳。陽光不僅可以帶走腿腳的寒氣，還能加速鈣質(zhì)吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松。此外，小腿的足三里穴（外膝眼下3寸）是人體非常重要的保健穴，平時(shí)經(jīng)常按揉或針灸，可以強(qiáng)壯身體、調(diào)理脾胃，讓足三里穴接受陽光沐浴，也有很好的保健作用。
曬手心促睡眠
曬太陽時(shí)，有一個(gè)地方可能很少顧及，那就是我們的手心，而手心恰恰有一個(gè)很重要的穴位，即勞宮穴（把手握成拳頭狀，中指指尖抵著的地方就是勞宮穴）。勞宮穴為心包經(jīng)腧穴，五行屬火，按揉此穴具有清心火、安心神的作用。在和煦的陽光下，不妨把雙手?jǐn)傞_，手心朝向太陽，讓陽光照進(jìn)勞宮穴，可起到釋放壓力、舒緩疲勞、促進(jìn)睡眠、強(qiáng)心益氣的作用。
春天是指立春開始到立夏，其中包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、雨水、谷雨等六個(gè)節(jié)氣。而今年5月5日為立夏，在這春夏之際，陽氣正是上升之際，這個(gè)時(shí)候，養(yǎng)生的關(guān)鍵在于讓陽氣更加合理、茁壯地生長，所以，任何破壞陽氣升發(fā)的做法，都是跟自己作對(duì)，對(duì)養(yǎng)生極為不利。
招數(shù)1 不超過11點(diǎn)睡覺
春夏養(yǎng)陽的第一步就是早睡早起，這才能順應(yīng)天時(shí)。春夏之際，日出時(shí)間較早，日照時(shí)間漸長，人們?cè)谶@時(shí)候也該早些起床，曬曬太陽，以提升人體內(nèi)的陽氣。而晚上就不宜熬夜，中醫(yī)師說，因?yàn)榘疽箓帲幪搫t陽無以生，可以說，熬夜既傷陰又傷陽，尤其不要超過子時(shí)(即晚上11點(diǎn))才睡覺，不然，就有可能陰虛火旺。
招數(shù)2 多運(yùn)動(dòng)，不貪涼
脾主運(yùn)化，為后天之本。而推動(dòng)這個(gè)運(yùn)化過程的力量。最好的方式就是運(yùn)動(dòng)!動(dòng)了才有陽氣，動(dòng)了才能運(yùn)，脾陽才會(huì)更好地發(fā)揮其運(yùn)化作用。
在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，要注意天氣的變化，及時(shí)增減衣物，不宜出汗過多，注意補(bǔ)充水分，以免體內(nèi)水分丟失過多而耗氣;運(yùn)動(dòng)方式要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和喜好而定，比如快步走或慢跑等，每次半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，能夠每日?qǐng)?jiān)持便最好，如果平時(shí)沒有時(shí)間，周末也要抽時(shí)間出去走一走。
此外，隨著氣候日漸變暖，很多人開始貪食冷飲，女士們過早穿上短裙，甚至露臍裝，男士們也喜歡在運(yùn)動(dòng)后選擇冷水洗浴。李建軍說，此時(shí)陽氣正處于生長壯大的階段，就像嫩芽漸漸長成枝條。天氣也忽冷忽熱，本來就極易損害陽氣的生長，若是再貪涼飲冷，無異于雪上加霜。如果真要吃冰凍食品，夏至過后比較適宜，因?yàn)檫@時(shí)陽氣已經(jīng)達(dá)到鼎盛時(shí)期，機(jī)體抵御外邪的能力比較強(qiáng)。
具體可從以下幾方面筑起“防病壁壘”：
第一，孩子少去人群密集場所
春夏之交是病毒傳播疾病高發(fā)的季節(jié)，家長要注意讓孩子少去人群密集的公共場所，減少被感染機(jī)會(huì)。保證充足休息，不要讓孩子太過疲勞，以防免疫力下降。其次，還需注意保持室內(nèi)的空氣流通。
第二，吃得清淡多洗手
別讓孩子的腸胃負(fù)擔(dān)過重，少吃油膩、燥熱、不易消化的食物。這是因?yàn)橐坏┪改c黏膜屏障功能減弱，腸道病毒就會(huì)有機(jī)可乘。平時(shí)應(yīng)清淡飲食及多吃些新鮮的蔬菜水果。尤其是小孩子，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后及時(shí)洗手，不要舔手、咬指甲。從公共場所回家后要洗手、洗臉、換衣服。
第三，喝開水、勤消毒、吃熟食
由于腸道病毒特點(diǎn)是室溫下可存活數(shù)日，50℃可以迅速滅活，燒開的水中無存活病毒。因此，在手足口病的疾病流行期間，要注意食用和飲用新鮮熟食。
專家介紹：腸道病毒對(duì)一般的物理化學(xué)因素抵抗力強(qiáng)，天氣潮熱的季節(jié)最有利于腸道病毒繁殖，所以家長需要定期用沸水煮孩子的玩具、毛巾、衣物等進(jìn)行消毒處理。另外，餐具要放進(jìn)高溫消毒柜消毒，將衣被在陽光下曝曬。尤其是托幼機(jī)構(gòu)、小學(xué)等兒童集體生活、學(xué)習(xí)的場所，要注意切斷主要傳播途徑。
第四，可適當(dāng)服用板藍(lán)根
板藍(lán)根具有清熱解毒、抗病毒的療效，且無明顯副作用，家長可適當(dāng)讓孩子服用一些板藍(lán)根、維生素C。同時(shí)，增強(qiáng)孩子的體格鍛煉，有利于防止手足口病的流行。
第五，日常飲食
痛風(fēng)常并發(fā)肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血癥，患者應(yīng)遵守飲食原則如下：
(1)碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。
(2)宜吃的食物：多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
(3)少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%～25%以內(nèi)。
(4)大量喝水，每日應(yīng)該喝水2000～3000ml，促進(jìn)尿酸排除。多上廁所，千萬不可忍尿。
(5)少吃鹽，每天應(yīng)限制在2～5克以內(nèi)。
(6)禁酒。酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。尤其是啤酒、紹興酒。
(7)限制嘌呤攝入。嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多?；颊呓硠?dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、水產(chǎn)(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚、貝殼食物)、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、雞湯、麥皮。
第六，適量的帶氧運(yùn)動(dòng)
中醫(yī)認(rèn)為：“氣行則血行,血行風(fēng)自滅?！币虼耍委熗达L(fēng)，應(yīng)以養(yǎng)氣、行血及固腎為主，氣血通暢，則尿酸不會(huì)積聚。例如游泳、打太極拳。
第七，固腎治本
平日可按“六味地黃丸”(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補(bǔ)腎功效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，固腎有助排泄尿酸。
第八，藥浴療法
痛風(fēng)的病變部位是在腳上，中藥浴的作用顯得非常重要，加入各種中藥來治療各種風(fēng)濕、痹病癥。
(1)每天晚上有條件者，用姜水(姜半斤煮沸1小時(shí)成黃水汁)洗腳，溫度要適體為佳。
(2)熏洗方：伸筋草，透骨草，紅花，海風(fēng)藤，五加皮，牛膝，炙乳沒，防風(fēng)，川草烏，木瓜，艾葉。
藥浴具有如下優(yōu)點(diǎn)：
(1) 直接吸收;
(2)加強(qiáng)藥效;
(3)汽霧吸入;
(4)心理放松。
一年之計(jì)在于春，養(yǎng)生亦然。
春季如何養(yǎng)生？哪些該吃哪些不該吃？該吃多少?皆是學(xué)問。為此向經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)師們請(qǐng)教了春夏的養(yǎng)生之道。
吃藥膳有個(gè)不成文的規(guī)矩不喝茶。據(jù)食養(yǎng)坊的徐師傅解釋，茶能消解藥效，因此只宜喝白開水。不過，在廣州祈福藥膳坊和達(dá)生堂國際商務(wù)養(yǎng)生會(huì)用藥膳，服務(wù)員會(huì)熱情周到地上“茶”。奇怪的是，看上去如茶，卻無一絲茶味。
祈福藥膳坊主理中醫(yī)師王巖松解釋，此乃爽喉茶。現(xiàn)在天氣乍暖還寒，稍不注意容易感冒。爽喉茶內(nèi)含金銀花、石斛、甘草、玄參等，有潤喉爽聲、調(diào)理感冒的功效。除此之外，還有具有相似功效的花露玉液，以金銀花、玫瑰花、菊花、玉竹、山楂煲成，不過味略酸。到達(dá)生堂國際商務(wù)養(yǎng)生會(huì)，服務(wù)員總會(huì)熱情地遞上一杯溫?zé)岬挠e茶，看似普普通通的，可內(nèi)有乾坤。這茶內(nèi)含陳皮等，可理氣止咳。
廣東人愛喝湯，還會(huì)根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn)，不同人體需要，喝當(dāng)季的養(yǎng)生湯。其中燉湯最大限度地保留原汁原味，清而不濁，得到食客們的一致推崇。
春季，祈福藥膳坊推出長壽龜齡湯和石斛洋參燉鱷魚兩款燉湯。前者內(nèi)有烏龜、靈芝、鮮土茯苓、淮山、生姜，有滋補(bǔ)肝陰之功效。后者則以石斛、洋參、麥冬、鱷魚肉煲成，此湯對(duì)胃腸疾病、消化不良、咳嗽等癥狀有一定的療效。
食養(yǎng)坊也是以燉湯為出名，其湯底有獨(dú)家秘制配方，以蒸餾水慢慢熬大半天而成。每盅湯雖有藥材，卻無藥材的苦澀，反而鮮甜香濃。這里的燉湯多達(dá)五十多款,功效不同。師傅介紹，廣州空氣污濁，常見呼吸道疾病，紅絲線燉瘦肉有清肺熱止咳嗽的作用；春季天氣潮濕，應(yīng)喝有利尿清腫、清熱解毒功效的湯水，半邊蓮燉魚尾便屬于該類燉湯；春季消化道問題也比較多見，猴頭菇燉瘦肉能幫助消化，補(bǔ)脾益氣。
但要提醒大家，湯最好不要混著喝。即使要混著喝，也必須是同一類型，如涼性搭配涼性。
以湯品滋補(bǔ)的同時(shí)，若配上藥膳小菜補(bǔ)充調(diào)理，食療效果會(huì)更好。
春季應(yīng)以養(yǎng)肝健脾為主，達(dá)生堂國際商務(wù)養(yǎng)生會(huì)首推具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血祛風(fēng)功效的首烏肝片。看菜名便對(duì)材料略知一二，有豬肝、首烏，再加木耳、紅棗、杞子來調(diào)味點(diǎn)綴，味道特別鮮甜。
春天乍暖還寒，要增強(qiáng)免疫力，抵御病毒入侵。如野生菌乳鴿砂鍋是不錯(cuò)的選擇，適合脾胃虛弱、氣血不足及有肝痛的人。達(dá)生堂養(yǎng)生顧問喻永紅醫(yī)生指出，韭菜性溫味辛，能溫補(bǔ)陽氣，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺春天潮濕環(huán)境下孳生的病菌，適合春季食用，于是推出韭菜煎芙蓉蛋。但韭菜性較溫?zé)?，有眼病者慎用或少用?/p>
在廣州祈福藥膳坊新推出的春季菜肴中，發(fā)現(xiàn)菜名好特別。如清白傳家，因有青色的小白菜、白色的豆腐而得名，另外還搭配有海帶、鹵肉，口味清淡，所用的豆腐也是藥膳坊自行磨制，吃起來特別滑，適用患感冒者食用。乍看菜名“防風(fēng)玉屏”，想象不出到底是什么菜肴。原來此菜是用防風(fēng)、黃芪片、白術(shù)加上鵪鶉烹制而成，吃起來鵪鶉有幽幽的藥香。祈福藥膳坊主理中醫(yī)師王巖松指出，此菜補(bǔ)氣固表、適用于氣虛感冒，但是本身體質(zhì)虛弱、抵抗力低下、容易感冒的人就盡量少吃為妙。
糧食類：山藥、糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥等。
蔬果類：菠菜、韭菜、大蒜、蔥、春筍、豆芽、刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等。
肉魚類：牛肉、豬肚、雞肝、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。
一到假期，不少人喜歡睡懶覺，一覺醒來九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬不可取。
原則一：一日三餐的熱能分配要合理
一到假期，不少人喜歡睡懶覺，一覺醒來九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。
假期的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主（一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥），再搭配一點(diǎn)蔬菜和水果，就更合理了。還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。
建議大家，最合理的三餐熱能分配是：早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%.此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。
春夏交替養(yǎng)生飲食兩原則
原則二：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
春夏交替陽氣生發(fā)，人體各組織器官功能開始日趨活躍，增加了對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能增強(qiáng)體力，旺盛精力，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，還可驅(qū)除春困.
提倡適量食用豆制品，但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物，否則會(huì)造成營養(yǎng)過剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。
好了，小編的健康飲食兩原則已經(jīng)說清楚了，大家一定要保證有規(guī)律的飲食，這樣才能有一個(gè)健健康康的好身體啊。
每個(gè)女人都愛美，時(shí)刻關(guān)注著自己的容顏及身材，很多人為了有一個(gè)好的身材刻意節(jié)食減肥，為了美麗的容顏刻意去買奢侈的化妝品，但是效果不怎么好。其實(shí)食補(bǔ)也是一個(gè)很不錯(cuò)的方法，今天就給大家介紹一下有養(yǎng)生滋補(bǔ)效果的飲食，愛美的女性朋友千萬別錯(cuò)過。
1、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，還可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。降低血糖，預(yù)防糖尿病，預(yù)防感冒。
2、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn) 象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心 臟健康。
3、紅酒
紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
4、紅蘿卜
《本草經(jīng)疏》記載：萊菔根利大小便、制面毒.現(xiàn)代科學(xué)表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。
5、菌類
食用菌的營養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。
6、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。內(nèi)含豐 富的磷，維生素A、B群，能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛?。挥帜苡行婢徠凇⒕癫徽窈褪叩劝Y狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)， 則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
7、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，屬有益的類別。
8、黃豆
黃豆真的是價(jià)廉物美，對(duì)于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
9、番茄
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
10、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎?，減緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。
導(dǎo)讀： 脊柱是身體的支柱，位于背部正中，上端接顱骨，下端達(dá)尾骨尖。 中醫(yī)
脊柱是身體的支柱，位于背部正中，上端接顱骨，下端達(dá)尾骨尖。
中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)說認(rèn)為，督脈分布于脊柱，總督一身陽氣。督脈是人體的一條大陽經(jīng)，決定了人體的腦髓、腎、腰脊、脊髓。脊柱為人體的中軸骨骼，具有支持軀干、保護(hù)內(nèi)臟、保護(hù)脊髓和進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的功能。脊柱保健應(yīng)從以下幾方面著手：
注意身體的基本姿勢
站立姿勢不良，尤其是脊柱不正，如含胸垂肩、下巴前突以及站立時(shí)左右倚靠，會(huì)導(dǎo)致腰椎間盤突出癥的發(fā)生或復(fù)發(fā)。正確的站立姿勢是兩眼平視，下頜稍內(nèi)收，胸部挺起，腰背平直，小腿微收，兩腿直立，兩足距離與雙肩寬度相等。在彎腰搬重東西的時(shí)候，最好先蹲下，讓身體重心下沉，慎重用力。
加強(qiáng)脊柱的肌肉力量
身體在正確的站姿與坐姿下，周身放松，感覺脊柱像是擺放積木一樣，既松弛又直立。身體重心的位置要不斷向各個(gè)方向進(jìn)行微微的調(diào)節(jié)，在靜中產(chǎn)生動(dòng)的感覺或顫抖現(xiàn)象。
加強(qiáng)腰背肌力量練習(xí)
俯臥背伸式：俯臥于床上，兩臂自然放于體側(cè)，先使兩臂后伸頭后伸胸背后伸，離開床面；然后雙下肢伸直并攏向后上方抬高；最后把上、下肢及頭和軀干的動(dòng)作協(xié)調(diào)起來，只讓腹部著床，保持10秒鐘；再使上、下肢及頭、軀干放下貼床。休息10秒鐘，再重復(fù)上述動(dòng)作。 站
拱橋式：仰臥于床上，兩上臂自然放于體側(cè)，雙膝盡量屈曲，讓臀部高高抬起懸空，保持10秒鐘，然后輕輕放下，休息10秒鐘，再重復(fù)上述動(dòng)作。
倒步走：兩腿交替向后邁步，使大腿后肌群和腰背部肌群的力量大為增強(qiáng)，同時(shí)還能鍛煉腰部韌帶的柔韌性，使腰部的穩(wěn)定性增強(qiáng)，減輕重量和壓力對(duì)于腰椎的直接壓迫。
爬行：爬行運(yùn)動(dòng)是模仿動(dòng)物在地上爬行，可矯正脊柱歪斜，防治腰肌勞損、坐骨神經(jīng)痛、下肢靜脈曲張、上臂肌肉萎縮、消化不良等病。但患高血壓、冠心病及腦動(dòng)脈硬化的病人不宜進(jìn)行爬行運(yùn)動(dòng)。
堅(jiān)持頸背腰骶部的按摩
按摩頸背腰骶部可以解除腰、臀、腿部肌肉痙攣，消除疲勞；拉寬椎間隙，降低椎間盤內(nèi)壓力，促使突出物還納，減輕突出物對(duì)神經(jīng)根的壓迫；舒活關(guān)節(jié)，松解黏連。學(xué)會(huì)脊柱的放松練習(xí)
脊柱放松可以采用站、坐位姿勢。采用默念松的方式，從頭至腳按部位逐步放松，把全身調(diào)整得自然、輕松、舒適，以解除思想、身體的緊張狀態(tài)，使之趨于平靜。 來自
另外，還要加強(qiáng)脊柱及肩、髖關(guān)節(jié)的柔韌性練習(xí)可行壓肩、下叉、前后彎腰等運(yùn)動(dòng)。（李林）
提起蘑菇可能大家誰也不陌生，不同種類的蘑菇有不同的吃法，而且其營養(yǎng)價(jià)值也是有一定的差異的。平常大家多吃些蘑菇對(duì)我們的身體而言有很大的益處，今天我們就來一起了解一下不同蘑菇的價(jià)值。
生活質(zhì)量逐漸提高，人們的日常飲食也逐漸豐富起來，新鮮蔬菜自然必不可少，雞鴨魚肉也是十分常見。當(dāng)然人們現(xiàn)在除了注重食物的味道之外，更關(guān)注的是食物的營養(yǎng)價(jià)值。而近年來蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值得到各國營養(yǎng)專家的重視，它的熱量低是很好的減肥食品，同時(shí)具有抗氧化功效，各種維生素含量很好，成為人們喜愛的食物之一。美國人把蘑菇譽(yù)為是：上帝的食物;日本人認(rèn)為蘑菇位于植物食品的頂峰;聯(lián)合國糧農(nóng)組織更是將蘑菇納入人類最佳飲食結(jié)構(gòu)--一葷一素一菇.如今也正是吃蘑菇的好時(shí)節(jié)，那么哪些蘑菇可以吃怎樣吃最科學(xué)呢？
平菇降脂：手撕更入味
平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機(jī)體免疫力，其中的?；撬崾悄懼岬某煞郑苋芙饽懝檀?，消化、吸收脂類物質(zhì)。此外，平菇還能治療植物神經(jīng)紊亂，對(duì)婦女更年期綜合征有輔助治療效果。
挑選平菇要注意菌蓋形態(tài)，新鮮平菇的菌蓋邊緣向內(nèi)包裹，邊緣齊整，沒有開裂。此外，挑選時(shí)還要注意菌蓋的大小，菌蓋太大并不好，小一點(diǎn)的更鮮嫩好吃，直徑以5厘米左右為最佳。
平菇可以和蔬菜、肉類甚至雞蛋一起烹炒，還可用來做湯。平菇不宜用刀切，而是最好用手撕成合適大小，這樣口感好且更有利于蘑菇鮮味的釋放。
杏鮑菇降糖：烹調(diào)方法最多樣
杏鮑菇因具有杏仁香味、口感極似鮑魚而著稱。它富含膳食纖維、礦物質(zhì)、微量元素、維生素和十幾種氨基酸，可以有效降低餐后血糖。
具有以下幾個(gè)特征的杏鮑菇應(yīng)該優(yōu)先挑選，菌蓋為圓碟狀、未開，表面有絲狀光澤，直徑在3厘米左右；菌柄10厘米左右，看上去乳白光滑。
杏鮑菇是最適合烹調(diào)的一種蘑菇，因?yàn)槿赓|(zhì)肥嫩、香味濃郁，適合各種烹調(diào)方法，如煎炒、燜燉、做餡等，并且烹調(diào)后不變軟。
草菇解毒：適合大火爆炒
所有蘑菇中，草菇的維生素C含量最高，能促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力。另外，它還有解毒作用，能與進(jìn)入人體的鉛、砷等重金屬結(jié)合，隨小便排出。
選草菇要看兩方面。顏色上，草菇有褐色和白色兩種，不管是哪種，表面都不能發(fā)黃；形態(tài)上，以螺旋形、硬質(zhì)、菇體完整、不開傘、無霉?fàn)€、無破裂的為佳。
草菇最好爆炒，時(shí)間還要短一些，以減少維生素C的損失。入鍋前，可先在草菇菌蓋上劃個(gè)十字形刀口，更容易入味。
金針菇健腦：菌蓋做湯，菌柄剁餡
金針菇有很多別名，比如聰明菇、益智菇等。因?yàn)榻疳樄街匈嚢彼岷枯^高，可健腦和促進(jìn)兒童智力發(fā)育。
買金針菇要選菌蓋呈半球形的，不要長開的。還要留意顏色，白金針菇韌性大，有點(diǎn)塞牙，而黃的香味濃、口感嫩，更好吃。
金針菇蓋滑、柄脆、味鮮，最常見的吃法是拌涼菜或涮火鍋。金針菇的下半部分膳食纖維含量高，口感較差，烹飪時(shí)可一切為二，上半部分可做湯、炒肉，下半部分可剁碎做餡兒，這樣既不浪費(fèi)，口感又好
香菇補(bǔ)鈣：干品燉肉，新鮮烹炒
香菇被譽(yù)為菌類皇后.研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
挑選香菇時(shí)，最好買菌蓋上有裂開花紋的花菇，這是香菇中的上品，稍次一點(diǎn)的香菇菌蓋比較厚，最差的菌蓋很薄。
干香菇在烘干過程中產(chǎn)生大量芳香物質(zhì)，適合燉肉，清蒸魚時(shí)配點(diǎn)香菇味道也很不錯(cuò)。而鮮香菇相對(duì)味淡，最好和素菜一起炒，香菇豆干炒油菜是典型的補(bǔ)鈣佳肴。
雙孢菇補(bǔ)鋅：煲湯口感清爽
北方人常將雙孢菇稱為口蘑，其最大的優(yōu)勢是含鋅量較高。鋅是人體所需的一個(gè)非常重要的微量元素，如果小孩缺鋅，生長發(fā)育就會(huì)受到影響，比如個(gè)子矮、智力發(fā)育受限等，而成人缺鋅也會(huì)出現(xiàn)生理功能的紊亂。
口蘑常陷入漂洗的風(fēng)波中，因此挑選時(shí)要注意原生態(tài),首選帶一點(diǎn)土、菌體不光滑、根部發(fā)褐色的。
烹調(diào)上，口蘑味道鮮美，可與清淡的蔬菜一起煮湯，口感十分清爽，也適于素炒和炒肉。
木耳潤燥：生拌最營養(yǎng)
木耳也屬于蘑菇。其中可溶性膳食纖維具有很好的保水性，可保持口腔、咽喉的濕潤和腸道的潤滑，避免和緩解便秘。
挑選時(shí)做到：一看，優(yōu)質(zhì)黑木耳呈深黑色，朵面烏黑有光澤，耳背呈暗灰色。二捏，好木耳拿在手里感覺很輕，用手捏易碎。三聞，新鮮木耳沒有酸臭等異味。
想要保留木耳的營養(yǎng)，最佳吃法是涼拌，用冷水把木耳泡發(fā)，加上調(diào)料即可。如果不習(xí)慣吃生拌，可用沸水迅速焯一下再拌。
在我國中醫(yī)認(rèn)為順時(shí)養(yǎng)生很重要，而冬季又是最需要注意養(yǎng)生保健的，因此在冬季大家一定要對(duì)保養(yǎng)身體有意識(shí)、有計(jì)劃，持之以恒，才能見效。
