清明食療養(yǎng)生 助你平肝氣養(yǎng)肝陰
食療養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供清明食療養(yǎng)生 助你平肝氣養(yǎng)肝陰，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
清明是24節(jié)氣之一，春季清明時節(jié)正是肝氣升發(fā)的季節(jié)，一定要注意清明時節(jié)的養(yǎng)生保健。由于肝氣上逆，肝病患者容易出現(xiàn)病情變化，肝功能異常，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生出血。中醫(yī)專家表示，春季養(yǎng)肝藥膳食療應(yīng)重在平肝氣、養(yǎng)肝陰、去風(fēng)熱。
太子參大棗陳皮茶：
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量水煎湯，去渣取汁。代茶，頻頻飲用，可連接沖泡3-5次，有理氣和胃的功效。
枸杞茶：
枸杞10克。洗凈后放杯中，注入沸水，蓋上杯蓋，待2-3分鐘即可。有益腎養(yǎng)肝的功效。
砂仁鯽魚湯：
鮮鯽魚150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水用大火燒開，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
薄荷枸杞粥：
取薄荷5克（新鮮薄荷葉20克），枸杞10克，粳米50克煮粥。將薄荷洗凈備用，將粳米、枸杞洗凈，加適量水煮粥，煮至粥半熟時加入薄荷，待粥將成時加入適量冰糖，再煮沸即可。能清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。
桑椹白饅頭：
桑椹30克，女貞子20克，旱蓮草30克，雞蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉適量。將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水用大火煮沸后，再轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘，去渣留汁待用。將面粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內(nèi)，加酵母粉揉勻，揉成面團(tuán)，做成白饅頭，上籠蒸熟即可。有補(bǔ)益肝腎的功效。
大棗扁豆粟米飯：
大棗5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖適量。大棗、粟米、扁豆淘洗干凈后入鍋，加適量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食時可加入白糖。有養(yǎng)肝健脾胃的功效。
Ys630.com相關(guān)知識
許多女性都有過被婦科病困擾的時候，但是很多婦科病卻是潛藏的，令你不太會去注意它，但是危害卻從中產(chǎn)生。接下來我們將告訴你慢性盆腔炎的一些癥狀，以及食療慢性盆腔炎的方法。
1.肝腎陰虛
表現(xiàn)：小腹隱隱作痛，帶下量多，色黃粘稠腥臭。伴腰膝酸軟，頭暈，或月經(jīng)提前，色淡紅。舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。
食療： ①生地30克，粳米30～60克。將生地洗凈切片，用清水煎煮2次，共取汁100毫升。把粳米煮粥，待八成熟時入藥汁，共煮至熟。食粥，可連服數(shù)日。 ②鴿蛋5個，阿膠30克。先將阿膠置碗中，入清水適量，無煙火上烤化，趁熱入鴿蛋和勻即成。早晚分作2次食用，可連續(xù)服用至病愈。
2.氣滯血瘀
表現(xiàn)：小腹刺痛或脹痛，疼痛放射至腰骶部，下腹部有包塊，壓之疼痛，帶下量多，月經(jīng)不調(diào)，色暗有塊。舌暗邊有瘀點(diǎn)，苔薄白，脈弦細(xì)。
食療： ①山楂30克，佛手15克，苦荬菜60克，加水同煎，每日1劑，連服7～8劑。 ②敗醬草30克，佛手、玫瑰花各10克，水煎服。每天1劑，連服5～6天。
慢性盆腔炎怎樣食療
慢性盆腔炎是婦女常見病、多發(fā)病，多由急性盆腔炎治療不徹底，遷延而成。此病主要表現(xiàn)為下腹墜脹疼痛，腰骶酸痛，伴有白帶增多，月經(jīng)不調(diào)、不孕、頭暈倦怠等。針對此病中醫(yī)除分型辨證治療外，可試用以下食療方以治療：
材料：土茯苓50克，芡實(shí)30克，金櫻子15克，石菖蒲12克，豬瘦肉100克。
制作：清水適量，慢火煲湯，加食鹽調(diào)味，飲湯食肉。
功效：本方可健脾補(bǔ)腎，解毒祛濕。適應(yīng)慢性盆腔炎、陰道炎、宮頸炎
需食清淡易消化食品，如赤小豆、綠豆、東瓜、扁豆、馬齒莧等，應(yīng)食具有活血理氣散結(jié)之功效食品，如山楂、桃仁、果丹皮、橘核、橘皮、玫瑰花、金橘等。適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如瘦豬肉、鴨、鵝和鵪鶉等。
許多女性都有過被婦科病困擾的時候，但是很多婦科病卻是潛藏的，令你不太會去注意它，但是危害卻從中產(chǎn)生。接下來我們將告訴你慢性盆腔炎的一些癥狀，以及食療慢性盆腔炎的方法。
1.肝腎陰虛
表現(xiàn)：小腹隱隱作痛，帶下量多，色黃粘稠腥臭。伴腰膝酸軟，頭暈，或月經(jīng)提前，色淡紅。舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。
食療：①生地30克，粳米30～60克。將生地洗凈切片，用清水煎煮2次，共取汁100毫升。把粳米煮粥，待八成熟時入藥汁，共煮至熟。食粥，可連服數(shù)日。②鴿蛋5個，阿膠30克。先將阿膠置碗中，入清水適量，無煙火上烤化，趁熱入鴿蛋和勻即成。早晚分作2次食用，可連續(xù)服用至病愈。
2.氣滯血瘀
表現(xiàn)：小腹刺痛或脹痛，疼痛放射至腰骶部，下腹部有包塊，壓之疼痛，帶下量多，月經(jīng)不調(diào)，色暗有塊。舌暗邊有瘀點(diǎn)，苔薄白，脈弦細(xì)。
食療：①山楂30克，佛手15克，苦荬菜60克，加水同煎，每日1劑，連服7～8劑。②敗醬草30克，佛手、玫瑰花各10克，水煎服。每天1劑，連服5～6天。
慢性盆腔炎怎樣食療
慢性盆腔炎是婦女常見病、多發(fā)病，多由急性盆腔炎治療不徹底，遷延而成。此病主要表現(xiàn)為下腹墜脹疼痛，腰骶酸痛，伴有白帶增多，月經(jīng)不調(diào)、不孕、頭暈倦怠等。針對此病中醫(yī)除分型辨證治療外，可試用以下食療方以治療：
材料：土茯苓50克，芡實(shí)30克，金櫻子15克，石菖蒲12克，豬瘦肉100克。
制作：清水適量，慢火煲湯，加食鹽調(diào)味，飲湯食肉。
功效：本方可健脾補(bǔ)腎，解毒祛濕。適應(yīng)慢性盆腔炎、陰道炎、宮頸炎
需食清淡易消化食品，如赤小豆、綠豆、東瓜、扁豆、馬齒莧等，應(yīng)食具有活血理氣散結(jié)之功效食品，如山楂、桃仁、果丹皮、橘核、橘皮、玫瑰花、金橘等。適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如瘦豬肉、鴨、鵝和鵪鶉等。
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！本嚯x清明節(jié)沒有多久了，清明節(jié)是二十四節(jié)氣里面最受人們重視的節(jié)氣之一(因?yàn)橐偶?，O(∩_∩)O哈哈哈~)。當(dāng)然了，清明節(jié)同樣也是春季養(yǎng)生最重要的一個節(jié)氣，那么在清明節(jié)前該如何養(yǎng)生呢？
下面小編將推薦一款適合在清明節(jié)前養(yǎng)生的食譜：銀耳蓮子羹。
銀耳的營養(yǎng)價(jià)值
銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。
所需食材：銀耳、桂圓、蓮子、百合
具體做法：
1、先將銀耳用冷水泡，待發(fā)后，去根部，撕成小塊。
2、然后鍋中清水多放一些，銀耳用大火煲一個半小時，再放入蓮子、百合。
3、蓮子和百合煮至軟化后，放入去殼的桂圓干再煮15分鐘。
4、煲好后關(guān)火，這時再放入冰糖即可。
怎么樣，是不是很簡單呢，如果你也想在明清節(jié)養(yǎng)養(yǎng)生，又喜歡喝銀耳的話那就趕緊動手做一份吧。不過小編溫馨提示：煮好后的銀耳湯冷藏后再飲用味道更佳喲。
春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天，脾處于旺盛時期。脾的旺盛會使胃強(qiáng)健起來，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)。消化功能旺盛有利于營養(yǎng)的吸收，按照中醫(yī)春養(yǎng)肝的觀點(diǎn)，要抓緊時機(jī)調(diào)理肝血，養(yǎng)肝護(hù)肝。此時的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝護(hù)肝、滋養(yǎng)明目，注意避免吃辛辣油炸易上火的食物，平時要注意休息，保持睡眠充足，可以吃枸杞、桑椹煮湯來養(yǎng)肝，肝火盛的人還可以飲夏桑菊等來去肝火。同時注意不同的體質(zhì)有不同的養(yǎng)生方法，不能一概而論。39健康網(wǎng)小編就為大家介紹幾款養(yǎng)肝養(yǎng)生食譜，供大家參考：
蘑菇炒山藥
原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜
配料：淀粉、鹽、醬油
做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱后，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)肝護(hù)肝功效：山藥，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃等功效，適用于身體虛弱、食欲不振等。春季食用，不僅能健脾益氣，防止春天肝氣旺傷脾；還能補(bǔ)腎益精，增強(qiáng)人體抵抗力及免疫力。
菊花鱔魚
原料：活鱔魚
配料：白糖、番茄醬、黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、淀粉、麻油、蒜泥各適量。
做法：將鱔魚剖腹去內(nèi)臟，去骨去皮，切成長片塊，用刀頂頭斜切成兩片，直切成條狀。加黃酒、鹽、蔥、姜等將鱔魚段浸漬起來，然后在上面逐個拍上干淀粉。將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內(nèi)，加適量水調(diào)成芡汁。燒鍋置旺火上燒熱，放入油，燒至八成熱，將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色，撈出裝盤。鍋內(nèi)留少許油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入調(diào)好的芡汁燒沸后淋入麻油，起鍋澆在菊花魚上即成。
祛濕功效：補(bǔ)虛損，除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨。對體虛乏力，風(fēng)寒濕痹等患者尤為適宜。
豬肝粥
原料：豬肝100-150克，粳米100克，細(xì)蔥三根，生姜三片，食鹽適量。
制作：將豬肝洗干凈，切成小塊，與粳米同人沙鍋，加水700毫升左右，以文火煮粥；將細(xì)蔥、生姜切碎，待豬肝熟透，粥稠將熟時，加入蔥、姜、食鹽，攪勻稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效：補(bǔ)血、益肝、明目。
應(yīng)用：肝血虧虛所致的目昏眼花、視物模糊、視力減退、兩目于澀、迎風(fēng)流淚，以及貧血、慢性肝炎、夜盲癥等而屬肝血虛者。
注意：豬肝要取健康豬之新鮮者，本粥需現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜放置過久。
雞肝草決明蛋湯
原料：雞肝50克，草決明10克，雞蛋1個，味精、精鹽各適量。
制作：將雞肝洗干凈，切成片；草決明人沙鍋，加水適量，煎取藥汁，以藥汁為湯燒開后，下入雞肝片，打入雞蛋，加入味精、精鹽調(diào)味即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目。
應(yīng)用：肝血虧虛所致的目暗昏花、視物模糊，以及夜盲癥而屬肝血虛者。
鵪鶉枸杞湯
原料：鵪鶉1只，枸杞子50克，精鹽、味精各適量。
制作：將鵪鵓宰殺后，去掉毛爪，割開后除去內(nèi)臟，沖洗干凈切成小塊。將鵪鶉肉與枸杞子同入沙鍋，加水適量，以武火煮湯，待肉熟后，加入精鹽、味精調(diào)味即成，食肉、枸杞子，飲湯。
用法：佐餐食用，適量。
功效：補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、明頭目。
應(yīng)用：肝腎精血虧虛所致的腰膝酸軟、筋骨痿弱無力、不耐勞倦、頭目昏花、視物模糊等。
蒸豬肝夜明砂
原料：新鮮豬肝150克，夜明砂6～8克。
制作：將豬肝洗干凈，切成薄片，平放碟子上，放入夜明砂拌勻后，再平鋪開，隔水蒸熟食豬肝。
用法：佐餐食用，5天為一療程。
功效：補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目。
應(yīng)用：肝血虧虛所致的夜盲癥、頭暈眼花、視物模糊等。
春季是我們一年的第一個季節(jié)，春季里面萬物生長，但是很多細(xì)菌也是容易出現(xiàn)在春季，所以我們在春季最需要做好個人的衛(wèi)生，預(yù)防疾病的出現(xiàn)，春季的養(yǎng)生方法也和其它的季節(jié)有所不同，我們可以選擇食療的方法來起到養(yǎng)陰的功效，那么春季養(yǎng)陰食療具體有哪些呢?
春季養(yǎng)陰食療的方子有很多，我們下文將推薦四款適合春季養(yǎng)陰的食療方給大家，大家只需要選擇方便自己制作以及適合自己口味的食療方就好。
蘿卜飲
材料及做法：紅皮蘿卜一只，洗凈切碎，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯后服所得蘿卜糖水;或蘿卜切成塊或片狀，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖適量，一次全部吃掉。
功效：止咳化痰。
杏仁粥
材料及做法：將去皮甜杏仁10克研成泥狀加入到淘洗干凈的50克粳米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。宜溫?zé)釙r服食，日服2次，可作早晚餐。
功效：具有止咳平喘之功效，健康人也可常食以強(qiáng)身健體，預(yù)防疾病。
杏仁雪梨山藥糊
材料及做法：取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗凈;雪梨
去皮，洗凈，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
川貝雪梨豬肺湯
材料及做法：取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后隨量飲用。
上文我們介紹了春季養(yǎng)生的重要營養(yǎng)，我們要在春季做好個人的養(yǎng)生保健工作，要非常注意個人的衛(wèi)生，要避免疾病的侵襲。春季養(yǎng)陰我們可以選擇食療的方法，上文詳細(xì)介紹了春季養(yǎng)陰食療的四道方子。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《清明食療養(yǎng)生 助你平肝氣養(yǎng)肝陰》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“食療養(yǎng)生”專題。
