食物是最好的醫(yī)藥
男性吃哪些食物是健康養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的食物是最好的醫(yī)藥，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
食物是指各種可以供人們食用的物品。食物中不僅含有維持人體生命活動(dòng)、增強(qiáng)人體抗病能力的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還含有許多具有治療作用的化學(xué)成分，正如俗語(yǔ)說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！?/p>
藥和食物到底有什么區(qū)別呢？
食物跟藥相比，我們用的是它的平和之氣，而對(duì)于藥人們用的是它的偏性。中藥的偏性就是它獨(dú)特的氣、味、歸經(jīng)。藥是用來(lái)做什么用的呢？藥是用來(lái)治病的，當(dāng)人生病，可以用藥臨時(shí)地幫助你，解決陰陽(yáng)偏盛或偏虛的問(wèn)題。
但是藥不能天天吃，只能治病用。而食物卻可以天天食用，且可以補(bǔ)益人們的身體。
飲食養(yǎng)生的意義
飲食是供經(jīng)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的源泉，是維持人體生長(zhǎng)、發(fā)育，完成各種生理功能，保證生命生存的不可缺少的條件。
古人認(rèn)識(shí)到了飲食與生命的重要關(guān)系，在長(zhǎng)期實(shí)踐中積累了豐富的知識(shí)，逐漸形成了飲食養(yǎng)生理論。
飲食養(yǎng)生，就是按照中醫(yī)養(yǎng)生的理論，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，注意飲食宜忌，改變不良的飲食習(xí)慣，建立科學(xué)的生活方式，合理地?cái)z取食物，以促進(jìn)健康、增強(qiáng)體質(zhì)、頤奍天年的養(yǎng)生方法。
中醫(yī)把食物多種多樣的特性和作用加以概括，建立了中醫(yī)飲食養(yǎng)生的理論。中醫(yī)認(rèn)為食物的性能與藥物性能一樣，也具有“四氣”和“五味”，也具有升降浮沉和補(bǔ)瀉的特性。
想要保證飲食營(yíng)養(yǎng)平衡，就必須遵循一定的法則。《素問(wèn)?臟氣法時(shí)論》明確指出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)楮益氣?！?/p>
飲食養(yǎng)生的作用
飲食養(yǎng)生與健康長(zhǎng)壽關(guān)系非常密切，合理飲食可以給人體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠延緩衰老、防治疾病。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，延緩衰老
飲食是人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要來(lái)源，可以保證身體生長(zhǎng)發(fā)育和各種機(jī)能活動(dòng)的需要。古人說(shuō)：“民以食為天”，說(shuō)明飲食是健康的重要保證。食物入胃以后，通過(guò)脾胃的消化，然后散布全身，滋養(yǎng)肌肉，營(yíng)養(yǎng)五臟六腑，從而維持正常的生命活動(dòng)。
飲食還具有延緩衰老，延年益壽的作用。這種作用是通過(guò)飲食補(bǔ)益精氣的功能而達(dá)到的。精、氣主要由飲食中的精微物質(zhì)所化生。飲食正常，則梢氣充足而養(yǎng)神，自然體健神旺。
所以，注意飲食對(duì)延緩衰老有重要意義。
防治疾病
合理的飲食既可以調(diào)整人體陰陽(yáng)平衡，又可以使體內(nèi)的正氣旺盛，體質(zhì)壯實(shí)，能夠適應(yīng)自然界的各種變化，從而避免外來(lái)邪氣的侵襲，達(dá)到預(yù)防疾病的目的。
飲食還具有治療疾病的作用。古人認(rèn)為藥食同源，沒(méi)有截然界限；如果有了疾病，應(yīng)當(dāng)先用飲食療法。如有些疾病是由于人體營(yíng)養(yǎng)不足、氣血虧損而產(chǎn)生的，通過(guò)飲食補(bǔ)益氣血，疾病自可痊愈。
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【導(dǎo)讀】你知道嗎，本土的食物是最好的長(zhǎng)壽秘方哦！健康長(zhǎng)壽是小康社會(huì)的重要標(biāo)志之一。下面小編介紹本土的食物是最好的長(zhǎng)壽秘方吧！
1.松子清腸潤(rùn)肌膚。珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來(lái)被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。
怎么吃最健康：松子熱量較高，平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。
2.大蒜消炎又殺菌。在沒(méi)有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來(lái)殺菌和預(yù)防疾病。近來(lái)，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。
3.白菜止咳化痰還抗癌。冬天萬(wàn)物凋零，白菜卻仍如同松樹(shù)一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來(lái)，白菜可以退燒解熱、止咳化痰?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門(mén)的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié)，白菜豐富的纖維和維生素C,可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
怎么吃最健康：吃火鍋時(shí)，別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜，消解燥熱之氣。
4.粥護(hù)胃補(bǔ)元?dú)?。粥在熬煮過(guò)程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預(yù)防感冒此外，粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達(dá)到更好的效果。
怎么吃最健康：熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營(yíng)養(yǎng)精華一次被吸收。
本土的食物是最好的長(zhǎng)壽秘方
5.海帶幫助排便不長(zhǎng)胖。熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是，海帶熱量低，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖，很適合愛(ài)美的女性。
怎么吃最健康：海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。
6.蕎麥降壓助睡眠。蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有凈腸草之稱。
怎么吃最健康：可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
現(xiàn)在人的身體毒素有多少并不知道，人經(jīng)常用些保健品排毒，但少部分人知道可以用食物來(lái)排毒吧，我們平時(shí)吃什么食物排毒效果最好呢？排毒方法有哪些？
排毒的食物
1.醋
醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過(guò)餐后，各喝一次稀釋過(guò)的醋，適量飲用有助健康。
2.綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。
3.燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其他食材，如蘋(píng)果、葡萄干，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便！
4.薏仁
薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
5.小米
小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白。
6.糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀校苷c利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來(lái)一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。
7.紅豆
可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝，能有效促進(jìn)排毒。
8.胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛荆瑵?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9.山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
10.牛蒡
牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺龀膳］虿桦S時(shí)飲用，長(zhǎng)期服用。
11.蘆筍
蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維持生活素A,料理時(shí)可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養(yǎng)素滋味又好。
12.洋蔥
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好，對(duì)肝臟特別有益，因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內(nèi)積累的毒素，有助排便。
13.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出借此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝。
14.白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來(lái)食用。
15.山茼蒿
山茼蒿含豐富維持生活素A,可維護(hù)肝臟，有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿卜、柚子、蘋(píng)果、綜合堅(jiān)果等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯(cuò)的選擇。
16.地瓜葉
地瓜葉纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀，容易有飽足感，又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開(kāi)水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
17.蘿卜葉
蘿卜葉含有豐富的維持生活素和纖維質(zhì)，有促進(jìn)食欲、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗凈瀝干的新鮮蘿卜葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。
18.川七葉
川七葉片含有降血糖作用的成分，并能治療習(xí)慣性便秘，減少身體負(fù)擔(dān)。把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜，加上綜合堅(jiān)果與少許的百香果汁或蘋(píng)果醋混合打成汁飲用。
19.優(yōu)格
優(yōu)格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩(wěn)定腸胃。原本積存在腸道的毒素，也會(huì)因?yàn)槿樗峋淖饔?，而變得容易排出。喝?yōu)酪乳或吃優(yōu)酪沙拉都是不錯(cuò)的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優(yōu)格增加飽足感，減少早餐的攝食量。
20.地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
排毒方法
腎臟如何排毒
1、排毒食品
冬瓜，冬瓜富含汁液，進(jìn)入人體后，會(huì)刺激腎臟增加尿液，排出體內(nèi)的毒素。食用時(shí)可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。
2、抗毒食品
山藥。山藥雖然可以同時(shí)滋補(bǔ)很多臟器，但最終還是以補(bǔ)腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖炮制過(guò)的山藥，補(bǔ)腎抗毒的功效會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)。
3、排毒要穴
涌泉穴，這是人體最低的穴位，如果人體是一幢大樓，這個(gè)穴位就是排污下水管道的出口，經(jīng)常按揉它，排毒效果明顯。涌泉穴位置在足底的前1/3處（計(jì)算時(shí)不包括足趾），這個(gè)穴位比較敏感，不要用太大的力度，稍有感覺(jué)即可，以邊按邊揉為佳，持續(xù)5分鐘左右即可。
腎臟最佳排毒時(shí)間：腎臟最適合排毒的時(shí)間是早晨5~7點(diǎn)，身體經(jīng)過(guò)一夜的修復(fù)，到了早晨毒素都聚集在腎臟，所以早晨起來(lái)最好喝一杯白水，沖刷一下腎臟，將毒素排出體外。
脾臟如何排毒
1、吃酸助脾臟排毒
例如烏梅、醋，這是用來(lái)化解食物中毒素的最佳食品，可以增強(qiáng)腸胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的時(shí)間內(nèi)排出體外。同時(shí)酸味食物還具有健脾的功效，可以很好地起到抗毒食品的功效。
2、按壓脾臟排毒要穴
這是指商丘穴，位置在內(nèi)踝前下方的凹陷中，用手指按揉該穴位，保持酸重感即可，每次3分鐘左右，兩手交替做。
3、飯后走一走
運(yùn)動(dòng)可以幫助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不過(guò)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，效果才會(huì)更好。
脾臟最佳排毒時(shí)間：餐后是最容易產(chǎn)生毒素的時(shí)刻，食物如果不能及時(shí)的消化或是吸收，毒素就會(huì)積累很多。除了飯后走一走，因?yàn)楦饰督∑?，還可以在吃完飯1小時(shí)吃1個(gè)水果，幫助健脾、排毒。
肺臟如何排毒
1、蘿卜是肺臟的排毒食品
在中醫(yī)眼中，大腸和肺的關(guān)系最密切，肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢，蘿卜能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。
2、百合提高肺臟抗毒能力
肺臟向來(lái)不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導(dǎo)致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時(shí)加工時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則百合中的汁液會(huì)減少，防毒效果要大打折扣。
3、按壓肺臟排毒要穴
有利肺臟的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨間，當(dāng)?shù)?掌骨橈側(cè)的中點(diǎn)處，可以用拇指和食指捏住這個(gè)部位，用力按壓。
4、排汗解毒
肺管理皮膚，所以痛痛快快地出一身汗，讓汗液帶走體內(nèi)的毒素，會(huì)讓我們的肺清爽起來(lái)。除了運(yùn)動(dòng)以外，出汗的方法還可以是熱水浴，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更暢快，排出身體深處的毒素。
5、深呼吸
每次呼吸時(shí)，肺內(nèi)都有殘余的廢氣無(wú)法排出，這些廢氣相對(duì)于那些新鮮、富含氧氣的空氣來(lái)講，也是一種毒素。只需幾個(gè)深呼吸，就能減少體內(nèi)廢氣的殘留。
肺臟最佳排毒時(shí)間：肺臟最強(qiáng)的時(shí)間是早7點(diǎn)~9點(diǎn)，此時(shí)最好能夠通過(guò)運(yùn)動(dòng)排毒。在肺最有力的時(shí)候進(jìn)行慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，能強(qiáng)健肺排出毒素的功能。
心臟如何排毒
1、吃苦排毒
首推蓮子芯，它味苦，可以發(fā)散心火，雖然有寒性，但不會(huì)損傷人體的陽(yáng)氣，所以一向被認(rèn)為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強(qiáng)蓮子芯的排毒作用。
2、按壓心臟排毒要穴
這是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之間，握拳時(shí)小指與無(wú)名指指端之間。按壓這個(gè)穴位不妨用些力，左右手交替。
3、綠豆利尿排毒
綠豆可以通過(guò)利尿、清熱的辦法，來(lái)化解并排出心臟的毒素，但吃綠豆時(shí)要用液體的形式，例如綠豆?jié){或綠豆湯，綠豆糕的效果會(huì)差一些。
心臟最佳排毒時(shí)間：中午11~13點(diǎn)是心臟最強(qiáng)的時(shí)間，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、堅(jiān)果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。
肝臟如何排毒
1、吃青色的食物
按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
2、枸杞提升肝臟的耐受性
除了排毒之外，還應(yīng)該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護(hù)肝臟的作用，可以提升肝臟對(duì)毒素的耐受性。食用時(shí)以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
3、按壓肝臟排毒要穴
這是指太沖穴，位置在足背第一、二跖骨結(jié)合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘，感覺(jué)輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩只手交替按壓。
4、眼淚排毒法
相較于從不哭泣的男人，女人壽命更長(zhǎng)，這不能不說(shuō)和眼淚有關(guān)系。中醫(yī)早已有了這個(gè)認(rèn)識(shí)，而且也被西方醫(yī)學(xué)所證實(shí)。作為排泄液的淚液，同汗液和尿液一樣，里面確實(shí)有一些對(duì)身體有害的生化毒素。所以，難受時(shí)、委屈時(shí)、壓抑時(shí)就干脆哭出來(lái)吧。對(duì)于那些樂(lè)天派,周末的午后看一部悲情的電影，讓淚水隨著情節(jié)流淌也是一種主動(dòng)排毒方式。
肝臟排毒最佳時(shí)間：肝膽排毒時(shí)間是晚上11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)，這個(gè)時(shí)間一定要在熟睡中，不要熬夜，讓肝膽排毒，排除體內(nèi)毒素。
總結(jié)：文章中介紹了排毒的食物，不同的食物排毒的效果也跟著不同，冬季追求養(yǎng)生，那從身心健康開(kāi)始吧。
現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，接下來(lái)小編就從食物方法來(lái)為大家介紹一下養(yǎng)生的食材，這些是很好的補(bǔ)藥有益于身體健康。
魚(yú)
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚(yú)，每周做三頓魚(yú)菜或每天吃30克魚(yú)肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%.醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚(yú)的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚(yú)的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
蘋(píng)果
每日吃一個(gè)蘋(píng)果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋(píng)果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋(píng)果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
草莓
只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
大豆
大豆富含卵磷脂和維生素B,能夠提高思維能力，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能。大豆還是重要的植物蛋白來(lái)源，盡管歐洲人還不習(xí)慣這種食品，但最新研究證實(shí)它確實(shí)對(duì)健康有益。
辣椒
紅辣椒能夠促進(jìn)新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細(xì)菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C,能夠預(yù)防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。
牛奶
牛奶是主要營(yíng)養(yǎng)食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時(shí)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，同時(shí)也是保障神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
綠茶
決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質(zhì)能防止動(dòng)脈粥樣硬化和前列腺癌，同時(shí)對(duì)減肥也大有幫助，不過(guò)為了燃燒多余脂肪，每日至少應(yīng)喝4大杯綠茶水。
我們都知道，東北人們喜歡吃一些大蒜和大蔥，在很多人看來(lái)，蒜和蔥就是用來(lái)調(diào)味的，其實(shí)不然，蒜和蔥也是人們健康的好幫手哦!雖然蒜和蔥是屬于味道很重的食物，但是它的養(yǎng)生效果很好的哦!今天小編就為大家推薦一些重口味但是很養(yǎng)生的食物哦!
1、大蒜
大蒜的味道那也是眾人皆知，吃完大蒜敢開(kāi)口說(shuō)話的人沒(méi)幾個(gè)。很多人中午都是不敢吃蒜的，吃完以后口腔里面會(huì)有異味，這樣不敢和別人說(shuō)話。大蒜具有很好的殺菌效果，它還能消炎，所以大蒜是可以保護(hù)心臟的，而且如果心血管不好的話，吃大蒜也可以起到保護(hù)的作用。大蒜還可以調(diào)節(jié)血糖，如果每天都吃一些大蒜的話，可以起到抗腫瘤的好處。
2、大蔥
生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會(huì)刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進(jìn)。大蔥也是有味道的，如果吃完不刷牙不漱口的話，異味也會(huì)很大。不過(guò)大蔥里面含有豐富的維生素B1，可以起到抗疲勞的好處，平時(shí)每天我們都可以吃一些大蔥。
3、韭菜
韭菜食味甘溫，有補(bǔ)腎益陽(yáng)、散血解毒、調(diào)和臟腑、暖胃、增進(jìn)食欲、除濕理血等功效。很多男性都喜歡吃韭菜，因?yàn)榫虏耸悄行越】档恼淦贰Ｈ绻闩吕涞脑?，不妨吃一些韭菜，韭菜還可以緩解腹瀉的癥狀，嗜睡的人也可以吃一些韭菜。韭菜對(duì)于陽(yáng)虛的人們來(lái)說(shuō)，是很好的補(bǔ)品，因此大家平時(shí)可以多吃一些。
生活中很多的食物都是有利于健康的，只是我們不知道罷了。上述的這些食物是大家每天都會(huì)接觸到的，雖然它們的味道不好聞，但是為了健康，大家不能拒絕他們哦!晚上回家的時(shí)候可以吃一些上述的食物，然后刷個(gè)牙就ok啦!
生病的病人都會(huì)選擇吃一些清淡的食物，無(wú)論是發(fā)燒感冒這種小病還是手術(shù)放化療，家人通常都會(huì)準(zhǔn)備粥或湯這樣清淡的食物。粥和湯這些清淡食物的代表是不是真的適合病人呢?專家認(rèn)為，把粥和湯當(dāng)做病人主要吃的食物是一個(gè)小小的誤區(qū)，只有合理的搭配營(yíng)養(yǎng)主食，才會(huì)讓病人快點(diǎn)好起來(lái)。
在朋友、家人生病的時(shí)候，我們都喜歡做一些粥或者湯給病人吃，并且作為病人食物中的主要營(yíng)養(yǎng)源，這是大家普遍的思想，認(rèn)為生病就應(yīng)該吃點(diǎn)清淡的食物。對(duì)于因感冒、發(fā)燒而導(dǎo)致食欲下降的病人來(lái)說(shuō)，喝粥不會(huì)覺(jué)得反胃，而且能夠促進(jìn)病人食欲，在保證正常能量攝入的基礎(chǔ)上增加營(yíng)養(yǎng)的攝入;而對(duì)于外科手術(shù)后大量出血的人群來(lái)說(shuō)，由于身體受到強(qiáng)烈的刺激，身體系統(tǒng)經(jīng)歷了一次大的改變，需要一段時(shí)間恢復(fù)元?dú)猓@段時(shí)間需要以流食為主，既保證身體器官不會(huì)受到強(qiáng)烈的刺激，也會(huì)攝入基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)。
也就是說(shuō)，對(duì)于某些病人來(lái)說(shuō)，湯和粥這類食物是必要的，但是不宜作為長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)支持。粥類的主要成分是碳水化合物，有些病人在經(jīng)歷了手術(shù)之后需要更多的氨基酸為促進(jìn)傷口的愈合，由于粥和清淡的湯碳水化合物占據(jù)主要地位，對(duì)于病人所需要的蛋白質(zhì)含量少之又少，對(duì)于含有大量蛋白質(zhì)的湯品油膩又不健康，因此就更不利于病人的康復(fù)。
不同的病人對(duì)事物的需求也是不同的，一味地吃“清淡食物”一定不是最好的選擇。提供病人的食物一定要適合他們的身體特征，營(yíng)養(yǎng)失衡是會(huì)減慢機(jī)體的恢復(fù)與傷口的愈合，病人生一次病或做一次手術(shù)就會(huì)消耗身體大量的元?dú)猓枰芎玫臓I(yíng)養(yǎng)才會(huì)補(bǔ)回來(lái)。只有在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下有效的為病人搭配合理的膳食，為病人補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于病人的康復(fù)才會(huì)起到事半功倍的效果。
立春已過(guò)，春天漸漸向我們走來(lái)，天氣也漸暖，萬(wàn)物復(fù)蘇。春天是養(yǎng)肝的最好時(shí)期，飲食與生活息息相關(guān)，通過(guò)飲食養(yǎng)肝特別關(guān)鍵，通過(guò)食物來(lái)養(yǎng)肝是最簡(jiǎn)便，也是最直接的。春天養(yǎng)肝吃什么好呢？
1、金針菇
金針菇具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便、益胃健脾等功效，還可以防治高血壓，并且可以提高人體免疫能力，是一種不可多得的養(yǎng)肝食物。
2、菠菜
菠菜具有養(yǎng)血、滋陰、養(yǎng)肝的作用，而且還富含蛋白質(zhì)和礦物元素，春天食用對(duì)可以起到很好的養(yǎng)肝作用。菠菜中含有草酸，不利于人體吸收鐵元素，在沸水中撈一遍方可去除草酸。
3、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的天然抗氧化劑成分，可以有效的畫(huà)質(zhì)肝臟衰老，并且可以提高肝臟的活性，修復(fù)受損的肝臟細(xì)胞，是養(yǎng)肝的圣品食物。
4、蘆筍
蘆筍中含有的氨基酸，可以起到保護(hù)肝臟的作用，可以幫助肝臟解酒，是絕佳的解酒護(hù)肝食物。
5、香椿
香椿具有護(hù)肝、潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)血、活血等功效，還可以祛除風(fēng)濕、清熱解毒，更有開(kāi)胃的作用，非常適合作為春天的養(yǎng)肝食物。
6、豆芽
豆芽具有清熱解毒、防止上火、養(yǎng)肝活血、健脾養(yǎng)胃等功效，而且在春天非常常見(jiàn)，是絕佳的春天養(yǎng)肝食物。
7、蔥、蒜、青椒
蔥、蒜、青椒具有順氣養(yǎng)肝的作用，并且有增加食欲的功效，可以促進(jìn)消化系統(tǒng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用，更可以提高機(jī)體免疫能力，對(duì)肝臟的好處非常巨大。值得注意的是，大蒜不宜多吃，大蒜雖然對(duì)肝臟有很大的好處，但是食用過(guò)量也會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)。
8、紅棗
紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，其溫補(bǔ)的作用非常適合在春天食用，對(duì)肝臟的好處很大，是一種非常適合在春天食用的養(yǎng)肝護(hù)肝食物。
9、枸杞
枸杞中含有豐富人體所必須的蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素，具有保護(hù)和滋養(yǎng)肝臟的作用，而且還可以防治肝炎，更可以調(diào)理腸胃健康，非常適合在春季食用。
10、茼蒿
茼蒿具有很好的清火潤(rùn)燥的作用，還具有清肝明目的功效，其養(yǎng)血效果也非常不錯(cuò)，在春天食用可以清除肝火，維護(hù)肝臟健康。
大多數(shù)人都是害怕自己皮膚衰老的，因?yàn)楫?dāng)自己變得老了之后，自己的皮膚就會(huì)松弛，從而長(zhǎng)很多的皺紋，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，他們覺(jué)得過(guò)了25歲之后，皮膚就開(kāi)始處于一個(gè)下坡路了，這個(gè)時(shí)候女人不管用多貴的化妝品，他們都不會(huì)感覺(jué)到心疼，那么延緩衰老最好的食物是什么呢?
1多吃些富含軟骨素食物如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強(qiáng)皮膚的彈性。
人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構(gòu)成的，而組成彈性纖維的最主要物質(zhì)是硫酸軟骨素。人體內(nèi)如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細(xì)膩。
2多吃些富含核酸的食物此類食物，如魚(yú)、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。
近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產(chǎn)生。研究人員以30名女性作為對(duì)象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。一個(gè)月后觀察，9個(gè)人臉上的老年斑消失，5個(gè)人臉上的皺紋消失，8個(gè)人粗糙的皮膚變得較為豐潤(rùn)，其他人的肌膚均比以前有所改善。
3多吃些富含堿性的食物酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進(jìn)入人體后最終呈酸性或堿性。
堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產(chǎn)品等。研究表明，過(guò)量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相應(yīng)增加。這些物質(zhì)隨汗液來(lái)到皮膚表面，就會(huì)使皮膚變得沒(méi)有活力，失去彈性，尤其會(huì)使面部的皮膚松弛無(wú)力，遇到冷風(fēng)或日光暴曬，容易裂開(kāi)。多吃些堿性食物，可使血液呈現(xiàn)弱堿性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對(duì)皮膚的侵蝕、損害。
4多吃富含膠原蛋白的食物例如，豬皮、豬蹄、甲魚(yú)等。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們分析，每百克豬皮中含蛋白質(zhì)26、4%，為豬肉的2、5倍，而脂肪卻只有2、27克，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤(rùn)皮膚，保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料，能使人體皮膚長(zhǎng)得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
5維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)皮膚表皮和真皮細(xì)胞的活力，避免皮膚早衰。
鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，避免皺紋的早期出現(xiàn)。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利于抗皺。
風(fēng)濕疾病在生活當(dāng)中比較常見(jiàn)，對(duì)于人的健康影響是比較大的，容易引起晨僵，容易導(dǎo)致肢體不靈活，引起疼痛等多種癥狀，除了進(jìn)行正規(guī)的治療，與平時(shí)的飲食也是非常重要的，多吃一些具有去風(fēng)濕的食物，能夠達(dá)到很好的輔助治療的作用，這方面的食物也是比較多的，最多的就是一些蔬菜和水果，另外一些食用菌，也是比較好的食物。
去風(fēng)濕最好的食物
1、多吃青菜、水果可以滿足人體對(duì)維生素、微量元素和纖維素的需求,同時(shí)具有改善新陳代謝的功能,可起到清熱解毒、消腫止痛作用,從而緩解局部的紅腫熱痛癥狀。
2、香菇、黑木耳等食品,具有提高人體免疫力的作用,可以緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。
1.3、苦瓜、苦菜、馬齒覽、絲瓜等食物,具有清熱解毒的功效,可以緩解局部發(fā)熱、發(fā)痛等。隔1周再服1次。公雞仔具有補(bǔ)虛益腎暖胃祛寒的作用,可緩解局部疼痛、關(guān)節(jié)肌肉無(wú)力。
除風(fēng)濕喝什么茶飲
1、生姜紅糖茶:生姜5片,紅糖適量。生姜放入保溫瓶中,加入紅糖以沸水沖泡,加蓋燜10分鐘,代茶隨時(shí)飲用。此藥膳茶可治肢體關(guān)節(jié)風(fēng)痹所治疼痛。有通經(jīng)散寒之功效。
2、防風(fēng)苡米飲:薏仁米30克,防風(fēng)10克,生姜3片。將薏米、防風(fēng)、生姜共煎汁,飲用時(shí)棄渣留汁飲用。每日1劑,連用4-6日為一療程。此藥膳飲用于關(guān)節(jié)不利、伸屈不直、風(fēng)寒濕邪等癥。
除風(fēng)濕喝什么湯膳
31、鱔魚(yú)湯:鱔魚(yú)200克,生姜3片,蔥白2段,黃酒2匙。將鱔魚(yú)洗凈后取肉切絲,和生姜、蔥白、黃酒共入鍋中,加水適量燉湯,調(diào)味佐膳服用。每日1劑,連用5-7日為1療程。此藥膳適肢體關(guān)節(jié)疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等癥。
2、扁豆苡仁藿香湯:扁豆、薏苡仁各10克,藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起,加清水煎湯,煎30分鐘后,去渣取汁。每日2次,飲湯。此藥膳湯適用于初秋多濕所至脾虛濕熱,風(fēng)濕痹痛等癥。
