醋有哪些作用
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“醋有哪些作用”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
醋，是人類發(fā)明的最好的食材之一，它既可以開胃消食，又能入藥治病，還能保健養(yǎng)生，真可謂是各顯靈通。那么，醋到底都有什么功效和作用呢?
1、開胃
醋可以提高唾液和胃液的分泌，這其中含有淀粉酶，淀粉酶可以促進(jìn)消化吸收，使人的食欲增強(qiáng)，從而達(dá)到消食化積的作用。
2、軟化血管、降低膽固醇
醋是高血壓等心腦血管病人的一劑良方，醋腌蒜頭可有效降低高血壓。
3、抑菌和殺菌
可有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。
4、作為調(diào)料
在烹飪方面，醋還有解腥、祛膻、減辣、防腐以及做豆?jié){花等作用。
5、美容肌膚
醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用，有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。
6、消除疲勞、醒酒
醋可以促進(jìn)睡眠，并能減輕暈車、暈船的不適癥狀。醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。
既然醋有如此多功效，如何用醋來治療各種疾病呢?
1、陳醋泡花生——降血脂
醫(yī)學(xué)研究表明，只要每天喝20毫升食醋，膽固醇平均會(huì)下降9%，中性脂肪減少11%，血黏稠度也會(huì)有所下降;花生含脂肪為40%～50%，是大豆的2倍，比油菜子還高，蛋白質(zhì)含量為30%，相當(dāng)于小麥的2倍多，被稱為“長生果”。
具體方法：將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周后，每天吃5～10顆即可。
2、陳醋泡大蒜——治鼻炎
中醫(yī)認(rèn)為，醋性溫?zé)o毒，入肝、胃兩經(jīng)，具有開胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等作用;大蒜具有強(qiáng)力殺菌、預(yù)防感冒、排毒清腸等功效。兩者配合在一起，對鼻炎，尤其是過敏性鼻炎，療效很好。
具體方法：500毫升陳醋泡5頭大蒜，半個(gè)月后待蒜瓣變綠時(shí)，將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子里，隨身攜帶，經(jīng)常聞。
3、白芍加白醋——驅(qū)散經(jīng)期痛
中醫(yī)認(rèn)為，白醋泡白芍可養(yǎng)血斂陽、柔肝止痛，對女性血虛、痛經(jīng)，心情躁悶所致的肝郁脅痛、眩暈、頭痛等癥都有較好療效。
具體方法：取白芍片100克，用白醋15毫升拌勻，以慢火炒至微黃即可，每日服15克。
4、直接喝陳醋——治療便秘
老陳醋中含有豐富的氨基酸和酶類、各種不飽和脂肪酸，常喝老陳醋可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、降血脂、中和某些毒素、維持腸道內(nèi)環(huán)境的生態(tài)菌群平衡。如果在每餐的湯菜中放6～7滴老陳醋，不僅味道鮮美，還可養(yǎng)顏。
具體方法：早晨空腹喝一口老陳醋，然后喝1杯冷開水，平時(shí)做菜時(shí)加些陳醋。
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現(xiàn)在我們對于食醋的印象，還只是停留在其作為調(diào)味料這樣一個(gè)作用上而已。但實(shí)際上食醋不僅僅可以用來做菜，它對我們生活中各個(gè)方方面面都可以起到很好的幫助作用，它可以很好的殺滅細(xì)菌，也可以用來幫助凈化空氣，讓病人們有效的緩解鼻炎等問題。但大家是否知道用食醋來泡衣服也可以產(chǎn)生意想不到的效果。
1有去除衣服上的汗味，清洗顏色，防止靜電吸附等功效。
2醋在預(yù)處理污漬、軟化水質(zhì)以及增強(qiáng)普通衣物洗滌劑效果方面，可謂功效非凡。洗滌織物時(shí)最好使用蒸餾白醋，但是如果手邊只有蘋果醋，其效果也一樣很好。
3毯子：清洗棉制或可洗的羊毛毯子時(shí)，在最后一次漂洗時(shí)加入2杯醋。這樣有助于去除肥皂，并使毯子更軟更蓬松。
4衣物軟化劑：在最后一次漂洗時(shí)加入1/2杯醋，可以使衣物更松軟。
5棉絨：在最后一次漂洗時(shí)加入醋，可以減少棉絨堆積物，并防止動(dòng)物毛發(fā)粘到衣物上。
6新衣服：有些新衣服可能經(jīng)過化學(xué)物質(zhì)處理，會(huì)對敏感性皮膚產(chǎn)生刺激。將新衣服泡在約4升水和1/2杯醋的混合液中。漂洗，然后照常清洗。
7靜電吸附：防止靜電吸附的一個(gè)好方法就是在最后一次漂洗時(shí)，加入1/2杯醋到水中。
8、咖啡和茶：處理已經(jīng)形成的咖啡或茶污漬，可將衣物浸泡到1/3杯醋和2/3杯水的溶液中，然后在陽光下曬干
9襯衣不褪色：在襯衣最后一次漂洗時(shí)，可在水中加點(diǎn)白醋，能使衣服不褪色，保持清潔和光澤。在漂洗的水中加點(diǎn)白醋，可保持白色絲織物的本色，防止變黃。
10去除衣服上染發(fā)劑痕跡 將食用米醋涂抹在沾染上黑色染發(fā)劑的衣物上，過10分鐘左右再用肥皂進(jìn)行清洗，污漬會(huì)很快洗凈，且不留痕跡。
人們在生活中會(huì)做很多養(yǎng)生的工作，這其中就包括泡腳，不管男女老少，大家都可以養(yǎng)成泡腳的習(xí)慣，泡腳具有廣泛的養(yǎng)生作用，比如能夠促進(jìn)血液的循環(huán)，能夠幫助打通經(jīng)絡(luò)等等，尤其那些晚上睡眠很差的人，睡前泡腳是很有好處的，今后大家可以用醋泡大蒜來泡腳，這樣做有下列這些作用。
醋泡大蒜泡腳的功效與作用：
可以刺激足部的穴位、反射區(qū)和經(jīng)絡(luò)。很多人都做過足療，按摩師點(diǎn)壓的腳時(shí)，會(huì)感覺痛疼、酸脹，這種情況基本上可以說明相應(yīng)的反射區(qū)臟腑有問題。所以，當(dāng)做完足底按摩后，會(huì)感覺渾身輕松。同時(shí)，人體腳上有6條主要的經(jīng)絡(luò)，包括三條陽經(jīng)（膀胱經(jīng)、胃經(jīng)、膽經(jīng)）的終止點(diǎn)，和三條陰經(jīng)（脾經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)的起始點(diǎn)，都在腳上，因此，泡腳也等于刺激了這六條最主要的經(jīng)絡(luò)。
鹽水和醋混合溫水泡腳是可以的，具有消炎殺菌作用，還可治療腳氣等疾患，對促進(jìn)皮膚代謝，促進(jìn)死皮脫落也有很好效果，老年人長期泡腳，對健康有益。建議需要積極配合父母，鼓勵(lì)每天堅(jiān)持泡腳，但是需要合適的水溫，放適量的鹽和醋，避免損傷皮膚。
醋泡腳不僅能增加皮膚彈性，使皮膚變得光滑，還可以祛除風(fēng)濕、改善畏寒怕冷等人體不適癥狀。把腳盆的熱水放入2茶匙的大蒜醋、蘋果醋或彩椒醋，可讓沉重酸痛冰冷的雙腳獲得紓緩，促進(jìn)血液循環(huán)，幫助酣睡，預(yù)防靜脈曲張；經(jīng)常用醋泡腳，殺菌抗菌，有助消除霉菌、腳癬、皮膚病。不建議每天用，一周可以用一次。
大蒜泡腳有這樣的好處：①大蒜具有殺菌的作用.多吃大蒜的人患直腸癌的幾率也非常低②助消化可以去除油膩，促進(jìn)人體的消化和吸收.③降血脂除了有助于降低血脂和血壓④有預(yù)防和降低動(dòng)脈脂肪斑塊聚集的作用，從而預(yù)防心臟病.以下注意事項(xiàng)：①經(jīng)期或妊娠期婦女，有出血癥狀的病人不可泡腳②水溫不要過高，應(yīng)40-50度。③剛吃飯或空腹后不要泡腳，應(yīng)飯后半小時(shí)。④時(shí)間不要過長，應(yīng)20分左右，微微出汗既可。⑤不要自作主張，亂放中藥。
在生活中很多人會(huì)選擇用醋熏房間進(jìn)行殺毒，特別是在冬天的時(shí)候，感冒病毒都是比較猖獗的，這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常將自己生活的地方進(jìn)行殺菌，殺死空氣中的病毒分子，能夠有效的避免疾病，而醋熏房間是一種民間的偏方，但一定要選擇蒸汽熏，那么醋熏房間真的有殺菌作用嗎?
用熏醋的方法殺滅房間的病菌，來預(yù)防感冒，是很多人熟悉的“偏方”。但有人反映，為了預(yù)防感冒，睡覺前將醋倒進(jìn)加濕器后，結(jié)果半夜里一家人出現(xiàn)了呼吸困難、嗓子難受和惡心等情況，關(guān)了加濕器后，不適癥狀才漸漸緩解。中國疾病預(yù)防控制中心的魯老師明確指出，醋對消毒、殺菌沒有任何效果，用熏醋的辦法預(yù)防感冒是不對的。
民間確實(shí)有醋可以消毒、殺菌和預(yù)防感冒的說法，但消毒專家早就做過實(shí)驗(yàn)證明，醋對消毒、殺菌沒有任何效果，更不能殺死病毒。中國疾病預(yù)防控制中心專家提醒廣大市民，對于家庭而言，預(yù)防感冒以及消毒最好的辦法就是通風(fēng)，而不要盲目熏醋。熏醋如果濃度過高、時(shí)間過長，不但會(huì)引起呼吸困難和惡心等癥狀，還會(huì)對皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。
解放軍空軍總醫(yī)院呼吸科主任張波認(rèn)為，熏醋的醋酸味兒對呼吸道黏膜有刺激作用，尤其會(huì)導(dǎo)致氣管炎、肺氣腫、哮喘等病人的病情發(fā)作或病情加重。
兩個(gè)防治感冒的誤區(qū)要警覺。很多人之所以認(rèn)為醋有消毒、殺菌的作用，可能是因?yàn)榇桌镉写姿?。北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任于康說，醋酸在一定濃度時(shí)確有消毒、殺菌作用，但效果并不是很好，即使?jié)舛群芨撸膊煌扑]使用。而食醋所含醋酸濃度很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到能消毒的效果。醋作為調(diào)味品味道是不錯(cuò)，但不能作為消毒劑使用。
除了熏醋，很多家庭還常使用醫(yī)院里常用的過氧乙酸和來蘇水來殺菌，中國疾病預(yù)防控制中心專家提醒說，這些殺毒用品家庭最好不要備用。由于這些藥物氧化能力強(qiáng)、酸性大，除了對人體不安全，對家具也有一定的損害。如果一定要對房間進(jìn)行消毒時(shí)，最安全的辦法是到衛(wèi)生防疫部門請專業(yè)消毒人士，根據(jù)房間的大小配比濃度相應(yīng)的藥液進(jìn)行噴灑或熏蒸。
洗臉可謂是是我們?nèi)粘Ｉ钪凶罱?jīng)常做的事情之一，但是只是簡單的清水洗臉對于清除皮膚上的垃圾效果并不是很好，我們可以每天在洗臉?biāo)锩婕由仙僭S白醋和鹽，白醋可以祛祛斑祛痘，而鹽可以去黑頭并且使肌膚達(dá)到水油平衡的狀態(tài)，因此水里加上這兩樣寶物長期堅(jiān)持的話皮膚質(zhì)地會(huì)更水嫩。
一、白醋和鹽洗臉有什么好處
洗臉的時(shí)候，用白醋的話可以界面，祛斑、祛痘、美白等等，而鹽水就能夠祛痘、去黑頭和調(diào)節(jié)肌膚水油平衡，能夠更深入地清潔肌膚。如果把白醋和鹽混合在一起去洗臉的話，只要使用的方式是正確的話，那么就一定可以達(dá)到很好的美容效果的。比如清潔肌膚、控油清痘、去角質(zhì)、提亮美白等等。
二、白醋食鹽可以洗臉嗎
雖然現(xiàn)在很多人都使用白醋食鹽洗臉，白醋和食鹽真的可以洗臉嗎。答案是肯定的。白醋和食鹽是可以放在一起使用的，但是注意不可以經(jīng)常使用，一周不可超過三次。洗臉時(shí)把白醋兌在溫水里，皮膚會(huì)變白變嫩。而用鹽和橄欖油混合搓鼻子和毛孔可以去掉黑頭和縮小毛孔，但是力道要掌握好，不然會(huì)弄疼，也注意不要碰到痘痘。用小蘇打去黑頭也是可以的，效果非常明顯，但是用完之后要及時(shí)用收斂水。
三、正確用白醋食鹽洗臉的方法
用白醋實(shí)驗(yàn)洗臉的話，首先要把白醋和食鹽用水溶解，比例是大概水：白醋：鹽＝9：3：1；然后用調(diào)好的混合液把毛巾潤濕，擦在臉上，早晚各一次但是要注意不可經(jīng)常使用，雖然美白效果明顯，但長久來說對皮膚并不是很好。但是作為美白方法使用見效很快，皮膚會(huì)變白，痘痘也會(huì)變淡消失。
四、白醋和鹽洗臉的注意事項(xiàng)
1、雖然用白醋鹽水洗臉好處多多，但是敏感肌膚、干性和中性肌膚的人則需要慎用或者局部使用，角質(zhì)層較薄時(shí)期也要停用白醋鹽水洗臉。
2、食用白醋鹽水洗臉的時(shí)候一定要控制好白醋和鹽的分量，使用時(shí)的按摩力度要輕柔，以免損傷肌膚，洗臉用鹽最好選用專業(yè)的美容鹽或者細(xì)鹽。
3、白醋美容的方法都適宜在晚間或睡前使用，白天使用白醋美容，白醋會(huì)和陽光產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致皮膚長黑斑，得不償失。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對自己外在形象的關(guān)注度越來越高，因此很多朋友都希望自己的肌膚能夠顯得更加的白皙?？闪钊烁械竭z憾的是，一些女性朋友到了中年之后，因?yàn)轶w內(nèi)內(nèi)分泌的失調(diào)，從而在她們的面部就會(huì)出現(xiàn)很多的色素沉著。因此美白就是她們所要進(jìn)行的工作了，那么醋的美白方法有哪些呢?接下來就請朋友們和我一起去看看。
怎么用白醋美白
一、白醋美白方法之白醋洗臉
做法一：
1、每次洗臉時(shí)，放一小盆水，加入少量(約二湯匙)的白醋，倒入水中調(diào)勻，撲到臉上，或者干脆把臉浸入溫水。
2、然后把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。
做法二：
1、晚上洗臉后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽;
2、在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。
二、白醋美白方法之白醋敷臉法
材料：冬瓜幾片、少量白醋
做法：
1、拿幾片冬瓜、部分冬瓜瓢和冬瓜籽，用果汁機(jī)打碎后，加入一兩湯匙白醋，當(dāng)面膜敷臉;
2、10分鐘后洗掉即可，每周2-3次，連用半個(gè)月可明顯看到臉變白了呢!
推薦理由：冬瓜籽中含有“油酸”，油酸能有效抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，而冬瓜瓢中有“葫蘆巴堿”，有利于新陳代謝。
三、白醋美白方法之白醋+白術(shù)擦拭法
材料：白醋、白術(shù)
做法：
1、用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和，密封浸泡一星期。
2、每天洗臉后，把白術(shù)拿出來擦試長斑的地方，日子久了色斑就會(huì)逐漸變淡消除了。
推薦理由：白醋能美白養(yǎng)顏，白術(shù)能健脾、抗氧化延衰老。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們詳細(xì)地介紹了醋的美白方法，在此我衷心希望有這方面需求的朋友們能夠認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容，從而心中對于這些方法才有更深刻的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我想提醒大家的是，每天早上我們都要涂抹防曬霜，這樣才能預(yù)防紫外線對我們面部所造成的色素沉著。
