聽說吃豆能減肥 推薦綠豆蕓豆黃豆
養(yǎng)生豆怎么吃。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《聽說吃豆能減肥 推薦綠豆蕓豆黃豆》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
減肥的問題一直是大家都很關(guān)注的問題之一，當(dāng)然如何減肥也成了人們談?wù)摰慕裹c(diǎn)。當(dāng)然是選擇適合自己的，選擇正確的方式來減肥了，減肥不如吃豆類的食物吧，下面介紹三種豆類，可以有效減肥。
綠豆
綠豆湯是夏季人們清熱解毒、止渴消暑的首選傳統(tǒng)飲品。殊不知，綠豆同樣有著非常良好的熱控減肥效果，對(duì)于夏季熱控減肥的人們來說，更是不可或缺的一樣食材。綠豆所含有的蛋白質(zhì)、磷脂、維生素等成分可有效補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)，并為人體補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽。
白蕓豆
白蕓豆中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì)，能夠抑制α-淀粉酶的作用，阻斷淀粉分解，削減葡萄糖吸收，從而起到降低餐后血糖，削減胰島素分泌，降低贅肉合成等作用。白蕓豆是可以有抑制胰島素的分泌的，而且還可以有降低血糖的作用，對(duì)于減肥是不錯(cuò)的。
黃豆
黃豆是人們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|最多，也是營養(yǎng)價(jià)值最為豐富的豆類食材，素有“豆中之王”之稱。由于黃豆中富含的大豆皂苷能降低人體膽固醇和中性贅肉，膳食纖維也能有效增加飽腹感，促進(jìn)新陳代謝。黃豆是減肥的圣品哦，可以有降低膽固醇，還可以清理脂肪和垃圾。
關(guān)于上面介紹的吃豆可以減肥的這個(gè)問題，大家都知道了吧，其實(shí)各種的豆類的食物營養(yǎng)素不同，而且營養(yǎng)功效也是有所區(qū)別的，比如說綠豆啊，白蕓豆黃豆都是不錯(cuò)的減肥食材哦，大家不妨試試。
yS630.Com相關(guān)推薦
喝茶是人們生活的一種方式，而且還可以起到保健養(yǎng)生的作用，不同的茶品養(yǎng)生保健的作用是不同的。那你知道嗎喝茶也是可以有減肥的作用的哦，那么什么樣的茶品具有這樣的好處呢，來看看吧。
節(jié)食便秘喝決明子茶
腸子蠕動(dòng)功能遲緩的人，(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘。推薦飲用決明子茶。如果有便秘的人群的話不妨試試決明子茶，它可以有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘和垃圾堆積的情況。
原料：決明子茶
做法：熱水沖泡。
功效：清肝明目、利水通便。
漲氣者喝大麥芽茶
體內(nèi)排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶。
原料：炒麥芽5錢、山楂5分。
做法：加冰糖水沖飲。
功效：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
消脂喝檸檬茶
既能消脂、去油膩，又能美白肌膚。
原料：檸檬切片。
做法：榨出檸檬汁，用溫水沖調(diào)，加入適量蜂蜜。
功效：消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。
關(guān)于可以減肥的茶品上面小編給大家介紹了幾種，可以看出的是喝茶也是有講究的哦，不同的茶類的養(yǎng)生保健功效不同，而且減肥的功效也是不一樣的，我們要找到適合自己的那一種，這樣才能有很好的作用。
減肥的問題一直是困擾著胖MM們哦，用了很多的方法想減掉身體的贅肉，可是效果還是不明顯，這是很多減肥者們的心聲，不要一味的選擇節(jié)食，要合理的飲食加運(yùn)動(dòng)，其實(shí)喝湯也能減肥哦，來看看這些瘦身湯。
速成蔬菜面：以半包綠茶面的量，加入各種蔬菜，打一個(gè)雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上，吃的時(shí)候先吃蔬菜再吃面。
清爽瓜類湯：用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等，因?yàn)橥枳訜崃扛哂譀]有飽腹感，不利減重。這樣的湯品里的蔬菜都是熱量比較低的，可以有減肥瘦身的作用，但是因?yàn)樾┩枳訜崃扛?，所以要注意少吃?/p>
高麗菜葉湯：高麗菜、洋蔥、胡蘿卜一起煮湯，口感佳，顏色也很漂亮!
營養(yǎng)蘿卜湯：白蘿卜、紅蘿卜是最佳組合，以清水或高湯熬煮，加點(diǎn)牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養(yǎng)。
咖喱蔬菜湯：咖喱能促進(jìn)新陳代謝，是很好的減重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱湯塊，因?yàn)闇珘K的油脂量高。以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯，加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等，風(fēng)味獨(dú)特?？о哂腥紵敬龠M(jìn)新陳代謝的作用，而且還可以有消脂減肥的作用哦，味道好，而且還不會(huì)發(fā)胖呢。
關(guān)于喝湯減肥方法的一些介紹，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不同的湯品的食材類型不同，選擇低脂肪低熱量的食材做湯品效果還是很不錯(cuò)的哦，大家不妨試試吧，效果還是不錯(cuò)的哦。
對(duì)于我們大家來說，想要學(xué)會(huì)減肥，那么在這飲食上就非常需要注意了，我們?nèi)ザ喑孕┑蜔崃康氖澄?，這樣就可以更好的促進(jìn)我們的健康了，而且還可以很好的減肥哦，那么具體我們可以選擇吃哪些低熱量的食物比較好呢， 一起看看吧。
芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可幫助人們潤腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃，芹菜是我們最熟悉的低熱量的食物了吧，堅(jiān)持去吃這樣的食物，可以幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以很好的促進(jìn)腸胃的健康，是非常推薦給大家去吃的。
黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失，這樣吃無疑不利于我們的健康，所以在吃黃瓜的時(shí)候就要注意方式和方法才行。
上面推薦的幾款食物，都是屬于低熱量的食物的食物了，我們?nèi)绻梢詧?jiān)持去吃這些食物，那么無疑可以幫助大家起到減肥的作用了，是我們吃了也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖情況的食物了，可以很好的幫助大家補(bǔ)充營養(yǎng)，是減肥的朋友們不能少的食物。
通過飲食來養(yǎng)生，這對(duì)于我們現(xiàn)代人來說都是不會(huì)陌生的，而且我們是可以通過攝入一些負(fù)熱量食物來促進(jìn)健康的，可以很好的起到減肥瘦身的作用，對(duì)于我們健康養(yǎng)生還是非常有意義的，那么具體都有哪些比較常見的負(fù)熱量食物，這是不少人的疑問，一起看看吧。
西芹
首先我們推薦大家去吃的負(fù)熱量食物就是芹菜了，由于芹菜的含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，還可以減少下半身的水分堆積。若是下半身肥胖者，不妨嘗試多吃西芹減肥，而且由于西芹屬于負(fù)熱量食物的食物，在平時(shí)我們經(jīng)常吃就可以很好的起到減肥瘦身的效果，這樣對(duì)我們健康是有好處的。
金槍魚
金槍魚是非常健康的一種回溯我，池清理對(duì)我們健康還是非常有好處的，而且由于金槍魚的蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養(yǎng)價(jià)值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸都包含在其中，再加上金槍魚是屬于負(fù)熱量食物的一種，所以在平時(shí)我們?nèi)绻梢越?jīng)常的去吃這道菜，那么對(duì)健康養(yǎng)生很有意義。
全麥面包
全麥面包是面包中熱量最低的，而且富含豐富的膳食纖維，飽腹感極強(qiáng)，因此吃這種食物對(duì)我們健康瘦身是同樣非常有意義的，所以我們就建議你早餐吃片全麥包來填飽肚子，這樣可以保證減肥健康兩不誤，作為我們常見的負(fù)熱量食物，大家在平時(shí)就可以經(jīng)常吃來養(yǎng)生。
負(fù)熱量食物是屬于熱量非常低的食物，在平時(shí)吃這樣的食物對(duì)我們健康是非常有好處的，可以起到一個(gè)很不錯(cuò)的減肥瘦身作用，是可以讓我們保持一個(gè)好體型的，同時(shí)吃這些負(fù)熱量食物還能促進(jìn)我們腸胃健康，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常去吃。
喝茶是大家都比較喜歡的一種養(yǎng)生保健的方式，不同的茶品味道不同，而且營養(yǎng)價(jià)值也不同的。喝茶除了養(yǎng)生保健，還可以有減肥的作用哦，一起來看看有哪些減肥的茶品吧，你會(huì)越來越美麗。
紅茶
紅茶在抗脂方面與綠茶有著相同的功效。此外，它還有助于改善新陳代謝和調(diào)節(jié)血糖濃度，因?yàn)榧t茶內(nèi)含有兩種與胰島素功效相同的奇特物質(zhì)。
洋薊茶
這是市場(chǎng)上最暢銷的茶之一。洋薊在南歐特別普遍。其內(nèi)含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以每日飲用。此外，洋薊(或洋薊茶)還是碳水化合物、蛋白質(zhì)以及抗氧化劑的重要來源。這樣的茶品也具有藥用的功效哦，可以有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以改善體質(zhì)和消化系統(tǒng)的功能，對(duì)于減肥瘦身排毒是不錯(cuò)的選擇。
薔薇果茶
薔薇果茶可幫助排出體內(nèi)毒素，其內(nèi)富含維生素C并且具有神奇的中和性能。此外，它還是一種促進(jìn)膽汁排出的利尿劑?？傊?，一小杯薔薇果茶對(duì)身體很有幫助。這樣的果茶含有的營養(yǎng)素比較豐富，而且還可以有排毒瘦身的功效哦，對(duì)于利尿消腫，減脂瘦身是不錯(cuò)的選擇。
關(guān)于什么茶可以有減肥的作用這個(gè)問題，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面這些可以看出的是不同的茶品營養(yǎng)價(jià)值不同，養(yǎng)生功效也是不同的，所以要找到適合自己的。
白蕓豆是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的蔬菜，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體是有好處的，比如說它具有降低血糖的作用，具有降低血壓的效果，它的蛋白質(zhì)含量也是比較豐富的，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┌资|豆，也具有一定的減肥的作用，它能夠促進(jìn)脂肪的代謝，我們來看一下白蕓豆減肥方面的一些內(nèi)容。
白蕓豆能否減肥
白蕓豆能減肥是真的，因?yàn)槌３园资|豆可以促進(jìn)脂肪代謝來達(dá)到減肥的效果。
白蕓豆減肥法原理：白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，經(jīng)臨床驗(yàn)證證實(shí)可有效阻斷碳水化合物，現(xiàn)在被廣泛應(yīng)用于治療肥胖癥。
蕓豆中的皂苷類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進(jìn)脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時(shí)間，使減肥者達(dá)到輕身的目的。
白蕓豆怎么吃才能減肥
一、白蕓豆豆?jié){
材料：白蕓豆兩、水7杯
做法
1、將白蕓豆泡水約6-12小時(shí)(淹過白蕓豆豆面3倍)至白蕓豆膨脹2倍;
2、半碗白蕓豆加3碗水，放進(jìn)攪拌器內(nèi)打10分鐘，慮出豆渣;
3、豆?jié){水以慢火煮滾再用小火煮10分鐘。
壓下、冰糖白蕓豆
材料：紅棗、白蕓豆、冰糖、桂花適量
做法
1、我們先把白蕓豆提前泡一個(gè)小時(shí)，然后放在加入適量冷水的鍋里面，再把冰糖放進(jìn)去，等到水開的時(shí)候再用小火煮一會(huì)。
2、煮到豆子可以用筷子戳透時(shí)，放入洗干凈的紅棗一起再繼續(xù)煮大約半個(gè)小時(shí)，至蕓豆軟爛、棗香味溢出，即可盛盤待涼。食用前加點(diǎn)桂花。
夏天到了，想穿各種美美的裙子出去旅游，可是一看體重居然長胖了，這時(shí)想的就是減肥，可又管不住自己的嘴，抵擋不了美食的誘惑，如果能一邊吃一邊還能減肥就好了，于是身邊的朋友就會(huì)推薦很多的減肥食物，夏天的話推薦最多的肯定是水果減肥，其中一種方法就是吃獼猴桃可以幫助減肥，可吃獼猴桃真的能減肥嗎？一起來看看。
喝獼猴桃汁可以減肥嗎？
獼猴桃汁獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素對(duì)眼睛有特殊的作用，獼猴桃汁能夠減少眼疾的發(fā)生，還能保護(hù)視網(wǎng)膜免受光線傷害，獼猴桃汁所以多吃獼猴桃還能夠預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。
獼猴桃
1.在選購獼猴桃時(shí)，以無蟲蛀、無破裂、無霉?fàn)€、無皺縮、無擠壓痕跡、蒂部附近透出隱約綠色者為佳。通常果實(shí)越大，質(zhì)量越好。
2.購買獼猴桃一般應(yīng)選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，或有小塊碰傷、有破損的，最好不要買。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛。
1、常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生;
2、最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。
獼猴桃汁的食療作用
含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。尤其是現(xiàn)在市場(chǎng)上很暢銷的佳沛新西蘭奇異果，在同等質(zhì)量的27種水果的營養(yǎng)價(jià)值排行中名列第一：[1]它的維生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纖維含量是菠蘿的 1.7倍，維生素E含量是櫻桃的2倍，抗氧化劑含量是番茄的3.3倍，而鈣的含量是香蕉的2.5倍，同時(shí)它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來源，是名副其實(shí)的
“美容水果”。其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉著，保持皮膚白皙透明。
1、 情緒低落，常吃燒烤者，經(jīng)常便秘者適合吃獼猴桃;癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合;
2、 脾虛便溏者、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者不宜食用。
獼猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃經(jīng); 有清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿的功效; 常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥。
說到竹筍的時(shí)候大家就會(huì)想到氣清脆的口感的，鮮美的味道，更是營養(yǎng)豐富，竹筍含有豐富微量元素和活性粗纖維，經(jīng)常吃竹筍對(duì)排除體內(nèi)毒素，美容養(yǎng)顏和減肥都有一定的作用，竹筍的做法比較多可以和很多食材一起制作菜肴，在不同的季節(jié)有著不同的竹筍種類，其味道也不完全的相同。
一、吃竹筍可以補(bǔ)充人體所需的多種維生素
人們常說的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等眾多人體需要的維生素都能在吃竹筍的時(shí)候得到補(bǔ)充，是不是有點(diǎn)不敢相信了呀?不僅如此，這些維生素在竹筍中的含量還相當(dāng)豐富，竹筍中多種維生素和胡蘿卜素的含量是大白菜的2倍多。這些維生素能夠幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫功能，提高人體防病抗病的能力?？梢哉f竹筍稱得上是一種優(yōu)良的保健菜了。
二、竹筍開胃健脾
你們有沒有覺得每次吃竹筍的時(shí)候胃口都特別好呢?原來這都是竹筍中一種白色的含氮物質(zhì)作用的效果，這種含氮物質(zhì)使竹筍有了一種淡淡的清香，能讓我們的胃處于一種放松狀態(tài)，從而增強(qiáng)我們的食。因而竹筍有開胃健脾的功能。
三、竹筍是減肥神器
人們常說東北有三寶：人參、豹皮、鹿茸角。竹筍也有三寶：低糖、低淀粉、低脂肪，這可是肥胖者的一大福音啊。大家可以放心地食用，再也不用擔(dān)心吃竹筍變胖了。竹筍中含有豐富的膳食纖維，能通過吸附油脂、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有效地降低胃腸粘膜對(duì)脂肪的吸收和積蓄，與此同時(shí)竹筍還有促進(jìn)消化的作用，能夠降低腸內(nèi)的壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利于排出體內(nèi)，防止便秘，從而達(dá)到減肥的功效，還能減少與高脂肪有關(guān)的疾病的發(fā)生概率，對(duì)高血壓、高血脂、高血糖的治療有一定的幫助，也對(duì)能預(yù)防消化道癌腫以及乳腺癌有一定的功效，可謂一舉多得啊。
竹筍減肥食譜
蠔油炒春筍
原料：春筍500克，蠔油、鹽、白糖、醬油、香油、雞精、食用油各適量。
做法：
1、春筍洗凈斜切成條。
2、坐鍋點(diǎn)火倒油，待油6成熱時(shí)放入蠔油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、雞精炒熟即可。
春筍燒臘肉
原料：臘肉1塊、春筍1個(gè)、青蒜3根、紅辣椒2個(gè)，調(diào)料有鹽、雞精、料酒、老抽。
做法：
1、首先將臘肉切條，在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態(tài)，然后把春筍切片，紅辣椒切絲，青蒜斜切成段。
2、在鍋中熱油，等春筍片煸至焦黃，放臘肉同炒，加紅辣椒絲和青蒜白，加鹽，再加青蒜葉，點(diǎn)少許料酒、雞精，就可以了。
銀耳竹筍湯
原料：竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽各適量，水1000毫升。
做法：
1、先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)，雞蛋打入碗中攪成糊。
2、鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒5分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。
服用方法：每日午餐、晚餐前先喝湯吃料，也可當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。
青梅不僅有延緩衰老的美容功效，此外還有很好的減肥功效，青梅怎么吃才能最好的起到減肥的效果呢，做法如下：
工具/原料
青梅2斤、冰糖400克、鹽50克、水2斤
方法/步驟
1
把青梅洗干凈之后去蒂，然后放在鹽水里浸泡3個(gè)小時(shí)，把鹽水倒掉后放進(jìn)冰箱中冷凍一天。
2
次日早晨取出青梅放在常溫下解凍，然后用手把青梅的汁水?dāng)D干。
3
把一個(gè)干凈的玻璃瓶中倒入開水，把冰糖放入開水中融化，涼透之后把青梅倒入，冰糖水一定要沒過青梅，密封好瓶口，放入冰箱，一星期之后即可實(shí)用。
注意事項(xiàng)
減肥是一個(gè)長期的過程，還是需要堅(jiān)持的哦，搭配運(yùn)動(dòng)效果會(huì)更好，希望大家都能看到一個(gè)最美最瘦的自己！
青梅具有減肥的作用，主要是因?yàn)橐韵聨讉€(gè)方面：
1、青梅的青梅精成分
青梅中含有豐富的青梅精，幾乎每公斤青梅中含有20克青霉素，是目前所發(fā)現(xiàn)的含青梅精最高的水果，而青梅精能增強(qiáng)體力，同時(shí)還有清潔身體，減肥美容的功效。
2、青梅的纖維素成分
青梅中含有大量的纖維素，食用青梅后，纖維素能在胃內(nèi)吸水膨脹，能促進(jìn)胃酸的分泌，促進(jìn)對(duì)食物的消化，同時(shí)纖維素能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快食物的排出，減少食物在腸道中的吸收時(shí)間，減少機(jī)體對(duì)碳水化合物和脂肪的吸收，具有通便減肥的作用。
3、青梅的有機(jī)酸成分
青梅中含有多種有機(jī)酸，其中的蘋果酸能分解機(jī)體內(nèi)的脂肪，并使其排出體外，因此肥胖的人在連續(xù)食用青梅后會(huì)排出體內(nèi)過多的油脂，具有減肥效果。
吃酸菜能減肥。酸菜是熱量很低的一種蔬菜加工品，水分率很高，含一定量鉀，推薦在減肥期間食用。
營養(yǎng)價(jià)值：
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。酸菜發(fā)酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產(chǎn)生乳酸的結(jié)果。乳酸是一種有機(jī)酸，它被人體吸收后能增進(jìn)食欲，可促進(jìn)消化。同時(shí)，白菜變酸，其所含營養(yǎng)成分不易損失。酸菜只能偶爾食用，如果長期貪食，則可能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石。另外，腌制酸菜過程中，維生素C被大量破壞，人體如果缺乏維生素C，會(huì)使抑制腎內(nèi)草酸鈣結(jié)晶體沉積和減少結(jié)石形成的能力降低；食用含亞硝酸鹽過多的酸菜，會(huì)使血液中血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，令紅細(xì)胞失去攜帶氧氣的能力，導(dǎo)致組織缺氧，出現(xiàn)皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀，嚴(yán)重者還能致死。
1，酸菜又叫泡菜，味道清新爽口，非常的開胃，是大家喜愛的食物之一，又因其不含有脂肪常被人們大量食用。
2，泡菜雖不含有脂肪但其中鹽含量并不低，再加上部分人喜歡拌上佐料（加油、糖等）提升了口感，使人在不知不覺中就多吃了，我們知道鹽過量也是會(huì)影響健康的，這其中就包括了肥胖、高血壓、心臟病、腎臟疾病等。
3，泡菜中含有亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽又是強(qiáng)致癌物，由其是在泡下后一周內(nèi)，泡菜的亞硝酸鹽非常高，建議泡菜在泡下后30天再吃，這個(gè)時(shí)候亞硝酸鹽經(jīng)過時(shí)間的發(fā)酵和沉淀、氧化已經(jīng)減少了很多，人體再來食用，其少量的亞硝酸鹽是可以被我們的身體代謝掉的。
4，同時(shí)建議吃的時(shí)候少放糖和味精，因?yàn)榭诟泻昧宋覀兎浅Ｈ菀锥喑?，不利于鹽攝入量的控制。
很多人在早餐時(shí)會(huì)食用一些咸菜來下飯，對(duì)于很多早起而沒有胃口吃飯的人來說，咸菜味道重，可以幫助人們進(jìn)食，但是吃咸菜能減肥嗎？咸菜是一種腌制品，對(duì)于人體沒有太大的好處，所以不僅不能起到減肥的作用，長期吃咸菜還容易患上多種疾病，比如血壓高的人最好不要吃咸菜。
最好不要吃腌制的食品，因?yàn)樗艽碳の改c道不宜減肥。
1、黃瓜雞蛋法
每餐只吃黃瓜和雞蛋，代替3餐，堅(jiān)持7天，包瘦，不過到時(shí)就會(huì)特別想念老干媽的味道了。是很好的刮油辦法。
原理：黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。
2、過午不食法
超過下午三點(diǎn)不吃任何東西，當(dāng)然能吃的時(shí)候也不能猛吃啊，這樣一周可以瘦幾公斤。
原理：夜間休息，人體消耗的能量較少，攝入的過多能量用以變成脂肪囤積起來。此法的注意事項(xiàng)是早餐和午餐必須吃飽吃好，補(bǔ)充一天所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。
健康提示：如果實(shí)在餓得慌，可以多喝水，或者吃一個(gè)蘋果。
3、不吃正餐法
每天少吃正餐，把豆?jié){作為三餐的一部分，女孩子喝了很有好處的，不過注意是無糖的哦，最好自己買臺(tái)豆?jié){機(jī)，每天自己打，方便又便宜。
原理：豆?jié){主要榨取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，除了大豆蛋白質(zhì)，還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類，發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。
4、蘋果減肥法
吃2天蘋果然后正常節(jié)制的飲食3天，這樣幾個(gè)周期循環(huán)，效果不錯(cuò)。
原理：
肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴(kuò)張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會(huì)喜歡刺激性食物或油膩食物。
蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因?yàn)樗堑蜔崃渴澄?，無論吃多少，都不會(huì)比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。同時(shí)也能改善皮膚干燥，過敏性皮膚炎、便秘等癥狀。
5、荷葉減肥法
把荷葉，決明子，甘草，檸檬片，熬成湯，數(shù)量酌情，。堅(jiān)持2周見效，每天會(huì)進(jìn)出廁所比較多。
原理：中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因?yàn)楹苫ǖ母?，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。
土豆也就是馬鈴薯，在我們的生活中屬于一種非常常見的食物，誰家還不吃一頓土豆呢?而且土豆的做法是非常多的，不僅可以直接煎炸，也可以與肉類食物搭配在一起燉，尤其是土豆牛肉，更是人間美味。當(dāng)然，土豆也不算是一種油膩的食物，那么土豆怎么吃才能減肥呢?
營養(yǎng)學(xué)專家介紹：土豆是可以起到減肥作用的。首先土豆是碳水化合物食物，完全可以作為主食的一種，但土豆中的碳水化合物含量(17克/百克)是同等重量大米含量的的四分之一左右，也就是說淀粉含量少了很多，而土豆中的淀粉是一種抗性淀粉，且比大米含有非常多的膳食纖維，消化吸收比較慢，它在整個(gè)腸道中慢慢運(yùn)轉(zhuǎn)，能增加飽腹感，并幫助帶走一些油脂和垃圾，有研究顯示，抗性淀粉還有縮小脂肪細(xì)胞的作用。另外，土豆中的脂肪含量極低，只占0.1%～0.2%，這個(gè)脂肪含量我們基本可以忽略不計(jì)了。所以用它來替代一些大米當(dāng)然有減肥的作用。
土豆怎么吃才能減肥
番茄土豆
材料：1個(gè)番茄+1個(gè)土豆+青椒半個(gè)+3朵木耳+10個(gè)小泡椒+蔥一段+鹽1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或雞精1/4茶匙+油1湯匙
步驟：
(1)先將木耳放在水里泡好，蔬菜洗凈，番茄和土豆去皮放一邊備用;
(2)橫切土豆成均勻的薄片，之后切成土豆絲絲;
(3)將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍并放在水中浸泡備用，將蔥、木耳和青椒切絲，番茄切小塊備用
(4)將有放入鍋中待6-7成熱的時(shí)候，放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時(shí)候，放入土豆絲調(diào)大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分鐘后倒入木耳和青椒絲炒熟即可。
