經(jīng)常喝湯可以抗衰老治療疾病
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“經(jīng)常喝湯可以抗衰老治療疾病”，相信能對大家有所幫助。
每個(gè)人的飲食習(xí)慣是不同的，當(dāng)然不同的飲食可以滿足不同的營養(yǎng)需求，要合理的搭配食物才能獲得人體所需應(yīng)物質(zhì)，喝湯是人們的一種飲食習(xí)慣，什么樣的湯比較好呢，來看看這些可以治療疾病能抗衰的湯品。
排骨湯抗衰老
骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，50-59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。
雞湯抗感冒
雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí)，里面可以放一些海帶、香菇等。這樣的湯品是可以有促進(jìn)血液循環(huán)的，而且還可以有效的緩解感冒的癥狀，具有抗感冒的作用和效果的哦。
魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對兒童哮喘病最為有效。魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)腦的作用，而且還可以有預(yù)防哮喘的作用。
關(guān)于喝湯可以有治療疾病和增強(qiáng)體質(zhì)的作用這個(gè)問題，大家都知道了吧，其實(shí)不同的湯品選擇的食材是不同的 ，我們要根據(jù)不同的營養(yǎng)搭配來起到相應(yīng)的作用，上面的這些大家不妨試試吧。
Ys630.com相關(guān)知識
健康飲食專家提示，花生是很好的保健食品，它不僅含有豐富油脂，還又不少你想不到的食物營養(yǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃花生可以防癌潤肺抗衰老，可見，花生的營養(yǎng)非常豐富。下文就具體介紹了花生的養(yǎng)生功效，下面跟小編去看看吧！
1、預(yù)防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時(shí)，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
2、潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
3、抗衰老
花生中含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有長生果之稱。
4、提高記憶力
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
5、促進(jìn)人體的生長發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
6、凝血止血
花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
7、防止冠心病
花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
8、滋血通乳
花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。
9、減脂肪，保持身材
過去，花生一直被認(rèn)為脂肪含量過高而被很多人，尤其是肥胖、想減肥的人排斥。不過，近來多國的營養(yǎng)專家都在強(qiáng)調(diào)花生及花生制品能有效幫助人們控制體重、防止肥胖。營養(yǎng)專家們還發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有一種叫葉酸的營養(yǎng)素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
10、保護(hù)心臟--健康作用被重新認(rèn)識
科研人員已經(jīng)證實(shí)：花生是一種健康食品。一方面，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì)像飽和脂肪一樣堵塞動(dòng)脈，反而有動(dòng)脈清道夫的美譽(yù)，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預(yù)防作用。
對于我們這種都市上班族來說，大部分都是天天對著電腦工作的。日子一久，皮膚發(fā)黃，毛孔粗大，這都是電腦輻射惹的禍。于是，整個(gè)辦公室的人都在搜羅能夠抗輻射的有效辦法，什么抗輻射的衣服、面膜都是浮云，其實(shí)最有效的，莫過于每天來幾杯綠茶，綠茶真的具有防輻射抗衰老的作用嗎？小編帶你一起探個(gè)究竟。
綠茶的保健作用：
提神益思現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，茶能夠提神益思主要由3個(gè)因素決定：一是茶葉中的咖啡堿刺激神經(jīng)并增進(jìn)筋肉收縮力，使中樞神經(jīng)興奮，新陳代謝作用加強(qiáng)；二是茶湯中的鐵鹽在血液循環(huán)中起著不可低估的作用；三是茶葉中的芳香物質(zhì)可醒腦提神。
利尿通便茶的利尿功能主要是茶中的生物堿特別是氨茶堿在起作用，茶堿一方面通過擴(kuò)張腎微細(xì)血管促進(jìn)尿液形成，一方面刺激膀胱，有利于尿的排出。茶的通便功能主要是茶多酚可增強(qiáng)大腸的收縮和蠕動(dòng)作用。
固齒防齲茶樹是一種能從土壤中富集氟元素的植物，茶葉中氟的含量高達(dá)250~1600ppm,氟有固齒防齲作用。另外，茶多酚類化合物可殺死齒縫中的病原菌，不僅對牙齒有保護(hù)作用，而且可去除口臭。
消炎滅菌日本食品工業(yè)學(xué)會(huì)的一份研究報(bào)告認(rèn)為，茶葉中的兒茶素、茶黃素及酚對腸炎病菌有顯著抗菌作用，對黃色葡萄球菌、傷寒桿菌等多種致病細(xì)菌也有明顯的抑制作用。
解毒醒酒茶的解毒作用是多方面的。茶多酚等物質(zhì)能與細(xì)菌的蛋白質(zhì)結(jié)合，使細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固變性，導(dǎo)致細(xì)菌死亡并以此解毒。對于輕度酒醉，茶可以醒酒，實(shí)際上也是一種解毒，即減緩人體酒精中毒。
降脂降壓現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，許多中老年常見病，如腦溢血、冠心病、血栓等都和高血脂有關(guān)。血漿中的脂質(zhì)包括膽固醇、甘油三酸酯和游離脂肪酸等，茶葉中的兒茶素能與脂類結(jié)合，并通過糞便排出體外。
防輻射抗癌變現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茶是一種防癌飲料。茶葉中抗癌的有機(jī)物主要是茶多酚、茶堿和多種維生素，抗癌的無機(jī)物主要有鋅、鉬、錳等。我國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院對140多種茶葉進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)都證明了茶水對人體致癌性亞硝基化合物的形成有阻斷作用并能有效抑制癌基因與DNA共價(jià)結(jié)合。實(shí)驗(yàn)報(bào)告還特別指出，綠茶和烏龍茶防癌效果更好。
抗衰老作用日本奧田拓男教授的研究報(bào)告認(rèn)為，茶葉所含草柔酸的抗老化功效是維生素E的18倍。日本對茶葉抗衰老機(jī)理研究的另一成果是，茶多酚能有效阻斷人體內(nèi)自由基活性，兒茶素有抗氧化、抗衰老作用。
茶葉具有如此多的保健功效，難怪千百年來，飲茶都是我國的傳統(tǒng)，但是由于茶葉市場混亂，茶葉的質(zhì)量也良莠不齊，所以，在購買茶葉的時(shí)候一定要分辨清楚了?？梢詮耐庑?、色澤、想起、湯色等幾個(gè)方面來辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣，以免被不良商人忽悠。
【導(dǎo)讀】芝麻有黑白兩種，從營養(yǎng)科學(xué)看，無論黑芝麻、白芝麻都是營養(yǎng)豐富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的營養(yǎng)價(jià)值略高于白芝麻。其實(shí)黑芝麻可以抗衰老，所以，用于補(bǔ)益養(yǎng)生的多為黑芝麻，而白芝麻因?yàn)樯珴善?，則更多地用在日常飲食中做點(diǎn)綴之用，下面就為你介紹黑芝麻可以抗衰老。
黑芝麻可以抗衰老
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。
日常洗澡中，在洗掉皮膚污垢的同時(shí)，也會(huì)洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E,在護(hù)膚美膚中的作用更是不可忽視。
能促進(jìn)人體對維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染；對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性；能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。
吃黑芝麻使白發(fā)變黑
黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反復(fù)九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。
黑芝麻雖好，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導(dǎo)致脫發(fā)。
黑芝麻可以抗衰老
中醫(yī)認(rèn)為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因?yàn)楦窝蛔?，腎氣虛弱所致。因此，中醫(yī)方法是補(bǔ)肝血、補(bǔ)腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。
平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點(diǎn)前就寢，不熬夜，才能改善白發(fā)問題。
黑芝麻食用之法
我們平日里吃到的芝麻制品多為芝麻醬和芝麻香油。吃整粒的芝麻對于營養(yǎng)的吸收來說并不是最好的，因?yàn)橹ヂ榈耐饷嬗幸粚由杂驳哪?，只有把它碾碎，其中的營養(yǎng)素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。
黑芝麻儲(chǔ)存有道
買來的芝麻要用密封性好的容器來儲(chǔ)存，并存放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射。如果將芝麻炒熟晾干則更加利于存放。
黑色水果是近幾年新興的一類水果，其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于同類品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成為國內(nèi)水果市場上的新寵兒。
抗氧化物質(zhì)含量高
黑色水果之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在于水果當(dāng)中，對維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用。
幾種常見的黑色水果
桑葚：營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長、防止人體動(dòng)脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能。
桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時(shí)要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
烏梅：含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，“血液堿性者長壽”，烏梅是堿性食品，因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
夏天時(shí)，可以自制桂花烏梅汁，既營養(yǎng)又方便。將一小把烏梅加入水中，小火煮40分鐘后，加入桂花、白糖，放涼后，便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時(shí)可多喝，還有生津去火之功效。
黑葡萄：葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨，溫脾益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑忍風(fēng)寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
黑加侖：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內(nèi)市場，只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑色水果果皮更營養(yǎng)
另據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品營養(yǎng)與安全系主任何計(jì)國副教授介紹，水果都有一個(gè)規(guī)律：即顏色越深，營養(yǎng)價(jià)值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由于顏色不同，維生素、色素及其他營養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分，大家在食用時(shí)，最好將水果完全清洗干凈，連皮一起吃。
下午飯吃芹菜 可以很好的抗衰老?芹菜一般咋樣吃呢，硬棒棒的桿子，一般都是炒著吃，屬于清淡的食物。那么很多人還是不喜歡吃這個(gè)食物，認(rèn)為味道太淡了，沒有什么特點(diǎn)，所以吃起來效果不好的話營養(yǎng)應(yīng)該也是一般的。如果您也這樣想的話，那么您就錯(cuò)了。芹菜可謂是養(yǎng)生里面抗衰老的好食材，可以美容養(yǎng)顏的。
芹菜對皮膚好，可惜芹菜含有吸光劑，吃后曬太陽皮膚容易變黑，這讓不少喜歡吃芹菜的MM們?yōu)橹鄲馈＝裉煳覀兙驼业健棒~和熊掌”都能兼得的辦法，既想美白的美女們晚上吃芹菜就不怕變黑了。此外，芹菜還有一些意想不到的美膚、抗衰作用。
對于很多女孩子都很喜歡吃的，那么具體該如何做呢?
1、對于女性朋友來說，化妝第一嘛，那么芹菜汁化妝水做法是：將芹菜的根和葉洗凈，切碎，放到鍋中，加入少許水煮15至20分鐘，過濾后用汁液擦洗臉部，每天早晚各擦一次。美容功效：有很好的潤膚效果，經(jīng)常使用能有效去除面部皺紋。
2、化妝滿意晚上貼個(gè)面膜，芹菜蜂蜜潔面乳做法：芹菜150克，洗凈，切段，放到榨汁機(jī)中榨取汁液，在汁液中加入蜂蜜，充分?jǐn)嚢?，每天晚上用其涂抹在溫水洗凈的臉部，第二天早晨洗凈即可。美容功效：有很好的清潔肌膚作用，能令容顏清爽嫩滑。
3、還有另外一種面膜，芹菜清涼鎮(zhèn)靜面膜做法：取用蘆薈葉一根、芹菜一根(選較為肥厚的芹菜)、面膜紙一張;將蘆薈葉用水果刀切開，取出其中的蘆薈膠，加上同比例的芹菜，一起放入果汁機(jī)中攪拌均勻;用面膜紙取汁液敷在臉上10至15分鐘，再用冷水沖洗干凈，可經(jīng)常使用。美容功效：這款適合于各類膚質(zhì)的面膜具有清涼鎮(zhèn)靜、保濕抗敏、消除臉部紅腫不適的效用。
芹菜可謂是養(yǎng)顏美容的好東西，通過這些的了解，相信更多的女性朋友會(huì)喜歡這個(gè)食物的。那么老年人也可以多吃點(diǎn)哦，美顏的同時(shí)具有抗衰老的作用，可以加快身體的新陳代謝，并且食用起來也是很方便，不需要很麻煩的炒菜，搭配也是很簡單的。每天一盤芹菜，年輕好幾歲。愛臉就多吃芹菜吧。
人們都想讓自己青春永駐，所以很多人尤其是愛美的女性朋友不惜花費(fèi)重金去買化妝品去保護(hù)自己的皮膚，以此來挽留住自己那如白駒過隙的青春。人們都希望自己能慢些衰老，所以養(yǎng)生就被人們提上了日程。養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為飲食抗衰老是可行而易操作的。食療對于很多人都有滋補(bǔ)的作用。那么下面我們就來給大家介紹一下吃什么可以抗衰老吃什么又會(huì)加速衰老。愛美的你可要仔細(xì)看哦！
抗衰老食物
1.大豆
大豆被稱為田里的肉類,含有豐富的植物性蛋白質(zhì)和必須胺基酸。大豆是一種高蛋白質(zhì)、低熱量的理想健康食品，在國際間受到相當(dāng)?shù)牟毮?。含有維生素B群和E、K,可以加速糖分代謝，凈化血液。含有豐富的鈣質(zhì)和食物纖維，所以也具有利尿作用和排除膽固醇的作用。
【功效】預(yù)防老化、強(qiáng)化大腦、預(yù)防乳癌、子宮頸癌、改善骨質(zhì)疏松癥。具有優(yōu)良蛋白質(zhì) 異黃酮，有助健康，還含有預(yù)防老化的皂素，讓大腦更靈活的卵磷脂。
2.花生
花生果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右?；ㄉ羞€含有豐富的維生素B2.pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素
【功效】花生是能延緩衰老的食物，它包含高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的維生素E可延緩組織老化，并增強(qiáng)肝臟解毒功能。此外，花生還具有止血和提升血小板的功能。還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
3.蘋果
含有大量的果膠，這種可溶性纖維質(zhì)可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。營養(yǎng)專家建議的每日攝取量的10%以上，而且僅含80卡路里的熱量。
【功效】科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生.富含維生素和礦物質(zhì)，能提高人體免疫力，延緩衰老。除此之外，蘋果的果膠屬于可溶性纖維，能有效降低膽固醇，更可促進(jìn)脂肪排出體外，有助減肥；蘋果的黃酮類化合物能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。
4.枸杞子
枸杞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖，以及甜菜堿、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、煙酸、亞油酸、氨基酸、甙類、胺類等成分。
【功效】現(xiàn)代藥理研究證明，它具有營養(yǎng)細(xì)胞，保護(hù)視力，保護(hù)肝、腎和心血管系統(tǒng)，降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)等作用。常服能延緩衰老，防治須發(fā)早白，故有卻老圣藥之稱。
5.辣椒
性辛、涼。含揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、鈣、磷，豐富的維生素C、胡蘿卜素及辣椒紅素脾胃虛弱者不宜多食
【功效】中醫(yī)認(rèn)為辛辣食物既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。促進(jìn)新陳代謝達(dá)到燃燒脂肪，有助減肥；富含維生素C,能預(yù)防動(dòng)脈硬化及心臟病，含較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及慢性疾病，延緩衰老；成分中的辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃有害細(xì)菌滋生。
6.深海魚
在深海魚中金槍魚、沙丁魚、鮭魚等脂質(zhì)魚，含有大量的維生素d以及鈣質(zhì)，這是一種人變老時(shí)需要的營養(yǎng)組合。一項(xiàng)經(jīng)過長達(dá)七年時(shí)間的研究發(fā)現(xiàn)，更年期后服用含鈣食品以及含有維生素d食物的女性與長期不注意補(bǔ)充這兩種女性相比體重要明顯下降，并且顯得更加的年輕。
【功效】補(bǔ)充鈣質(zhì)、抗氧化物質(zhì)。
7.檸檬
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
【功效】含有豐富維生素C的檸檬能夠促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質(zhì)層及令皮膚有光澤。據(jù)研究，檸檬能降低皮膚癌發(fā)病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可使皮膚癌的發(fā)病率下降30%.相似作用的還有橙子、獼猴桃、甜椒和草莓。
不要少看食物的功能，小小的食物就可以助你延緩衰老，抗擊皺紋，保持年輕。除了要常吃這幾種食物外，我們要更注意合理的飲食搭配，不僅要吃得健康，還要吃得均衡。在平時(shí)的生活中，要注意勞逸結(jié)合，加強(qiáng)身體鍛煉，保持積極的人生態(tài)度，避免透支生命。
越吃越老的食物
腌制食品
在腌制過程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是，吃多了腌制食品，會(huì)促使女人早衰。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價(jià)值大幅度縮水.還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。
油炸食品
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖；是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
水垢
茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。
科學(xué)家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。
高溫油煙
國外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴，灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%.通常食用油在高溫的催化下，會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。
研究報(bào)告表明，菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過油的沸點(diǎn)，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
過氧脂質(zhì)
這是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕：讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì)；長期曬在陽光下的魚干、腌肉等。
長期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
看了上面的文章你是不是嚇了一跳呢？很多不健康的食品都會(huì)加速衰老的。但是很多不健康的食物又是人們尤其是女生的最愛。為難吧？那就要管住自己的饞嘴哦！科學(xué)的養(yǎng)生合理的膳食，才能達(dá)到食補(bǔ)的作用，才能讓我們青春永駐，魚和熊掌不可兼得。你選擇好了嗎？
白開水是我們生活中不可缺少的飲料了，它雖然沒有其他果汁、可樂飲料那么好喝，但是喜歡喝的人就會(huì)特備喜歡它那純凈的味道，干凈而不失營養(yǎng)。雖然，它看似沒有什么營養(yǎng)，卻對我們的身體有著極多的好處了。常喝白開水還能治療多種疾病呢?我們來看一下吧!
一杯白開水拯救4種病
1、心臟病睡前一杯救命水
如果你心臟不好，可以養(yǎng)成睡前一杯水的習(xí)慣，可以預(yù)防心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。當(dāng)人熟睡時(shí)，由于出汗，身體內(nèi)的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的黏稠度會(huì)變得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的話，可以減低血液的黏稠度，減少心臟病突發(fā)的危險(xiǎn)。
2、色斑清晨一杯涼白開
人體經(jīng)過了一宿的代謝，體內(nèi)的垃圾需要一個(gè)強(qiáng)有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營養(yǎng)物質(zhì)的涼白開是最好的!所以，清晨一杯清澈的白開水是排毒妙方。
3、肥胖餐后半小時(shí)喝一些水
想減輕體重，又不喝足夠的水，身體的脂肪不能代謝，體重反而增加。身體的消化功能、內(nèi)分泌功能都需要水，代謝產(chǎn)物中的毒性物質(zhì)要靠水來消除，適當(dāng)飲水可避免腸胃功能紊亂。
4、胃疼喝粥“水養(yǎng)護(hù)”
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水養(yǎng)護(hù)”措施。稀飯中含有的大量水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質(zhì)，并順利地把它們帶出體外。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“一杯白開水拯救4種病”的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對于白開水有了更多的認(rèn)識和了解了，或許，在看完后你也會(huì)很喜歡它的了!白開水是我們生活中的好幫手了，常常喝它可以治療和預(yù)防多種疾病，還不用吃藥呢，不是嗎?
導(dǎo)讀：熟女應(yīng)該如何進(jìn)行抗衰老護(hù)膚工作呢？過了25歲之后，抗衰老就成為女性護(hù)膚保養(yǎng)迫在眉睫的問題，想要擁有無瑕的肌膚，就需要努力……
熟女應(yīng)該如何進(jìn)行抗衰老護(hù)膚工作呢？過了25歲之后，抗衰老就成為女性護(hù)膚保養(yǎng)迫在眉睫的問題，想要擁有無瑕的肌膚，就需要努力保養(yǎng)了。下面小編就教你們熟女抗衰老的妙招，想要白皙水嫩的肌膚，不再是問題。
1.涵養(yǎng)水源
滋陰(非單純的補(bǔ)白水)：少吃辛辣、高鹽、油炸食物，食物溫度不冷不燙，心情良好，多吃豬蹄(燉的就好，麻辣的就 算了)、魚凍(魚鱗凍)、花膠(就是魚的鰾)、銀耳、雞軟骨、魚翅等。平時(shí)喝水，最好以蔬菜湯或者飲茶的形式，可使水分 更好地留在體內(nèi)。補(bǔ)完吃完了，還需代謝通暢，前后循環(huán)良好，才真正做好了滋養(yǎng)的工作。
2.一定要早睡早起，切忌熬夜
判斷一個(gè)人健康水平 的標(biāo)準(zhǔn)，就是人的血?dú)馑健Ｋ呤亲詈米钪匾难a(bǔ)充血?dú)獾姆绞?，甚至比食補(bǔ)還要重要。很多 mm熬夜，其實(shí)也是習(xí)慣性延續(xù)前半夜(7~10點(diǎn))的打發(fā)無聊， 玩游戲看小說跟人聊天調(diào)情之類的，都不是什么非要干的事情 ，白白耗費(fèi)精神，要改掉!美女是睡出來的。雖說睡眠不足對身體有害，但它不僅影響工作學(xué)習(xí)，而且影響身心健康，引發(fā) 各種疾病，但同樣睡眠過多也有害。俗話說：摳成的瘡，睡成的病。睡眠過多，身體各樣機(jī)能呆滯、久之必致病?？?見睡不可缺但也不可貪，對此睡覺能有效抗衰老。
3.要注意保暖
冷是一切麻煩的根源。冷女人血行不暢，手腳冰涼而且痛經(jīng)。血行不暢面部就會(huì)長斑點(diǎn)，體內(nèi)的能量不能潤澤皮膚， 皮膚就沒有生氣。更可怕的一點(diǎn)就是，我們的生殖系統(tǒng)是最怕冷的，一旦我們的體質(zhì)過冷，它就會(huì)選擇長更多的脂肪來保 溫，我們的肚臍下就會(huì)長肥肉。而一旦氣血充足溫暖，這些肥肉沒有存在的必要，自動(dòng)就會(huì)跑光光。
4.珍惜自己的身體
小產(chǎn)、促排卵藥物。婦科疾病是女性美容的最大殺手。臍下三寸之地就是美麗的后花園，問問自己：有沒有炎癥?有沒 有痛經(jīng)?有沒有包塊和淤塞?只要有其中一樣，它們就是皮膚的殺手，用多少化妝品都沒有用。生殖系統(tǒng)的保養(yǎng)與女人的青 春息息相關(guān)。撇掉這個(gè)，一切免談。
日常生活中有很多食物是健康營養(yǎng)食品，有一些特別適合女性，不僅健康美味，還可以美顏抗衰老，一起來了解一下吧！
1、芥菜-吲朵
過年必吃的年菜之一，含吲朵成分及維生素A與C,能幫助男女性荷爾蒙正常代謝，預(yù)防乳癌、子宮頸癌及攝護(hù)腺癌。
2、大豆-異黃酮
含多種異黃酮，可預(yù)防心血管疾病及乳癌、攝護(hù)腺癌，減少更年期癥狀，大豆也含有鈣質(zhì)，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松。
3、綠茶-兒茶素
每日喝茶4.7杯以上，中風(fēng)機(jī)率比喝2.6杯以下的降低七成，罹患心臟病的機(jī)會(huì)降低五成。
綠茶含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)，可以阻止壞的膽固醇氧化，因此不會(huì)堆積在血管壁變成斑塊。
4、深海魚-DHA/EpA
可減少血管阻塞，防止心臟病發(fā)，所以又稱為血管的清道夫.可降低動(dòng)脈硬化斑塊、高血壓及中風(fēng)的危險(xiǎn)。
體型一公斤左右的深海魚是最佳選擇，如鯖魚、鮭魚、秋刀魚、比目魚及沙丁魚。素食主義者，可以從亞麻籽油、核桃補(bǔ)充。
5、蕃薯-膳食纖維
金黃色的地瓜含有很高的抗氧化物-胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為維生素A,能夠提升免疫能力并延緩老化過程及減少癌癥的危險(xiǎn)。
地瓜沒有脂肪且含有高纖，很多薯類富含天然女性荷爾蒙，如馬鈴薯、山藥等，是歐美時(shí)尚愛美人士最I(lǐng)n的天然女性荷爾蒙來源。
6、小麥胚芽-維他命E
小麥的營養(yǎng)精華，含高量的維生素E、蛋白質(zhì)、纖維及少許脂肪，除了小麥胚芽外，其他麥類及全谷制品也比精制白米、面粉好，雜糧面包、全麥吐司或五谷飯都是良好的選擇。
維生素E能促進(jìn)卵巢功能，治療不孕癥，并能提升免疫力，減少老年失智。
7、藍(lán)莓-花青素
藍(lán)莓含高量的花青素?；ㄇ嗨赜址Q為超級抗氧化物,它能掃除自由基，殺死大腸桿菌?；ㄇ嗨赜址Q為超級抗氧化物,它能掃除自由基，殺死大腸桿菌。
藍(lán)莓最為人所津津樂道的功效在于增強(qiáng)視力，研究發(fā)現(xiàn)，服用藍(lán)莓之后，夜間視力變好，眼睛也不易干澀、疲勞。對于老年人?；嫉陌變?nèi)障、黃斑部退化和視網(wǎng)膜病變都有療效。
8、蘋果-維生素C、果膠
蘋果含有優(yōu)質(zhì)的果膠來源，果膠是可溶性纖維，可以降低血中膽固醇及血糖。
新鮮的蘋果還含有保護(hù)細(xì)胞免于傷害的抗氧化物-維他命C,可以幫助鐵及葉酸的吸收，也是膠原蛋白形成所需的元素。
9、杏仁-鈣加鎂
杏仁含有纖維、維他命B2、鎂、鐵、鈣。杏仁還含有大量的維他命E,也提供很好的植物性蛋白，有益心臟。
而杏仁含的油脂是單元不飽和脂肪酸，是一種好的脂肪酸，可以降低血中膽固醇。
10、蕃茄-茄紅素
吃番茄有助長壽流傳已久，關(guān)鍵在于番茄含有茄紅素。茄紅素使攝護(hù)腺癌發(fā)生率下降三成，還可以降低心血管病變的機(jī)率。
11、花生醬
或許花生醬不是人人都愛吃，不過，因?yàn)楦缓S生素E,所以它強(qiáng)大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。
此外，花生醬還被譽(yù)為最佳能量食品，在體育運(yùn)動(dòng)比賽前2小時(shí)，運(yùn)動(dòng)員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包。
其所含的好的單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態(tài)。
食用妙計(jì)：
花生醬的功效還不僅限于此，研究表明，花生醬與其他堅(jiān)果（如核桃、榛子）一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病（類型2）的風(fēng)險(xiǎn)性。
12、雞蛋
雞蛋具有預(yù)防乳腺癌的功效！這是美國乳腺癌研究?？汲龅淖钚箩t(yī)學(xué)研究成果。他們聲稱，每日食用一個(gè)雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)性將會(huì)下降18%.
除了雞蛋之外，植物脂肪和富含能促進(jìn)腸蠕動(dòng)的纖維素類食物也具有預(yù)防乳腺癌的功效。
瑞典科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因?yàn)楹邴溋５耐鈿ぶ泻幸环N稱之為特殊的物質(zhì)，它能夠抑制癌細(xì)胞的生長。
食用妙計(jì)：
每天早晨吃上一個(gè)水煮雞蛋就能大大降低患乳腺癌地風(fēng)險(xiǎn)性，何樂而不為？黑麥糊和黑麥面包也應(yīng)成為女性早餐的首選，除了能呵護(hù)乳房，還具有預(yù)防便秘、減輕體重的功效。
結(jié)語：愛美的女士不妨多吃哦！
1.牛奶
喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質(zhì)。鈣質(zhì)能強(qiáng)健骨骼和牙齒富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結(jié)腸癌等機(jī)率，也能舒緩經(jīng)前癥候群。除了鈣質(zhì)，牛奶中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙堿酸等。
常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項(xiàng)研究顯示，如果媽媽常喝牛奶女兒也會(huì)跟著效法而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐癥的媽媽可用少量多次的方式隨餐飲用牛奶，增加體內(nèi)乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。
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富含維生素a、c礦物質(zhì)鉀、鈣、硒等胡蘿卜素及纖維熱量低。多吃可以增強(qiáng)抵抗力，減少罹患心血管疾病及數(shù)種癌癥的機(jī)率。
3.香蕉
雖然一根香蕉大概有120卡卻是維生素b6、c和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助于調(diào)節(jié)血壓。香蕉含有的生物堿(alkaloid)，能振奮精神很適合當(dāng)點(diǎn)心補(bǔ)充熱量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷類早餐里。
4.柳橙汁
喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基強(qiáng)化免疫功能利于鐵質(zhì)吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當(dāng)重要，可以預(yù)防畸胎和直腸癌。
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最容易一次吃到多樣蔬菜的方法提供充足的維生素、礦物質(zhì)和纖維?？梢园褦?shù)種綠色蔬菜混合后(例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜纖維多的生菜)再加上西紅柿、紅蘿卜、小黃瓜。研究指出，一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機(jī)率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
6.花生醬
堅(jiān)果類中的花生富含蛋白質(zhì)、纖維、鋅和維生素e也是維生素b1、煙堿酸、葉酸的良好來源。其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇(hdl)，降低壞的膽固醇(ldl)，保護(hù)心血管。忙碌時(shí)涂上花生醬的全麥面包加上一杯脫脂牛奶是方便又營養(yǎng)的一餐。
7.番薯
番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質(zhì)胡蘿卜素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質(zhì)的攝取。
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深海魚中的OMEGA-3脂肪酸可以降低血液中壞的膽固醇，保護(hù)心血管一周吃一到兩次鮭魚可以預(yù)防心臟病滋養(yǎng)免疫系統(tǒng)。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素有助于平穩(wěn)心情。芬蘭的研究指出一周至少吃一次以上魚的人，罹患憂郁癥的機(jī)率較低。如果處于懷孕或哺乳期鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。還有重要的抗氧化物質(zhì)胡蘿卜素，有益皮膚健康。用番薯代替飯可以增加纖維質(zhì)的攝取。
9.全谷片早餐
一碗就含有多種維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維又提供足夠的熱量。搭配牛奶則能補(bǔ)強(qiáng)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是相當(dāng)不錯(cuò)的早餐組合，也可以做為點(diǎn)心或宵夜很適合，常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補(bǔ)充營養(yǎng)。
10.瘦紅肉
育齡期的媽媽們要特別注意鐵質(zhì)攝取，尤其在生完小孩后兩年內(nèi)，鐵質(zhì)容易不足可能導(dǎo)致貧血。紅肉中的鐵質(zhì)以血紅素狀態(tài)存在身體的吸收率較高。
11.酸奶 》》精彩推薦：讓你急速衰老的6種食物
吃一杯240毫升的酸奶所吸收的鈣質(zhì)約占每日建議量的三分之一，低脂或脫脂酸奶還是蛋白質(zhì)和鉀的好來源。最好選擇原味的調(diào)味酸奶，通常含有過多的糖。注意酸奶包裝盒上的標(biāo)示確定是活菌或生菌這些細(xì)菌有益腸道促進(jìn)消化吸收;強(qiáng)化免疫系統(tǒng)對抗壞菌。
研究發(fā)現(xiàn)每天食用兩杯(一杯為240毫升)活菌酸乳酪的人得感冒的機(jī)率降低了25%，花粉熱及過敏的癥狀也少了許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶能減少陰道念珠菌感染的機(jī)率。和脂肪較少的部位一天不超過一份(約55公克)相當(dāng)于一個(gè)巴掌大。
12.蛋
對于勞心勞力的媽媽們蛋所提供的蛋白質(zhì)不但品質(zhì)佳而且容易被人體利用，對肌肉組織生長和修復(fù)十分重要。蛋也是維生素d的良好來源可以幫助鈣質(zhì)吸收。蛋黃的膽固醇較高對于健康的人來說一天一個(gè)蛋不算過量如果醫(yī)師建議需要節(jié)制膽固醇則每周不要吃超過2～4個(gè)蛋黃。
13.蔬菜湯
一次攝取許多礦物質(zhì)、維生素和纖維，而因?yàn)榇蟛糠菔撬郑瑹崃枯^低，利用蔬菜的風(fēng)味，還可以減少鹽分、味精。紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適合的材料。
14.西紅柿醬 》》精彩推薦：讓女人迅速衰老的10大原因
西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已被證實(shí)能減少動(dòng)脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機(jī)會(huì)，而經(jīng)過加熱煮熟成西紅柿醬后，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝西紅柿醬中還含有維生素a、c和纖維。
不妨利用鐵制器具加熱西紅柿醬(如加在意大利面時(shí))，酸性成分會(huì)溶出少量的鐵，提供補(bǔ)充鐵質(zhì)的額外效果。
15.豆類
也許不起眼，豆類卻是蛋白質(zhì)、鐵、纖維良好來源，脂肪含量低，有助于降低膽固醇，并含有葉酸、鉀、鋅等，營養(yǎng)價(jià)值很高。豆類皮中的黃酮類(flAVONoid)化合物，是相當(dāng)有力的抗氧化物，研究指出，多吃豆類能降低罹患子宮頸癌的危險(xiǎn)。豌豆、四季豆、菜豆當(dāng)蔬菜吃，紅綠豆煮成五谷飯，黃豆、黑豆可以打成豆?jié){，讓豆類常在你的食物清單上。
