吃什么能補鈣 推薦油菜和卷心菜
吃什么能養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友。”那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累??茖W的養(yǎng)生保健是怎么進行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃什么能補鈣 推薦油菜和卷心菜,相信能對大家有所幫助。
鈣質(zhì)是我們生活中人體必需要補充的一種物質(zhì),鈣質(zhì)的充足可以讓骨骼更加的健康,而且還可以有益孩子的生長發(fā)育,同時也可以讓老年人減少鈣質(zhì)的流失,那么吃什么不該呢,下面介紹的食材是油菜和卷心菜。
油菜
一小碗油菜就可補充人每日所需鈣的25%。油菜能同時為人體提供大量鉀、鈣和鎂,這些物質(zhì)與單純地提供鈣相比,更有利于骨骼的發(fā)育和鈣的吸收。油菜可以有補充鈣質(zhì)的作用,而且還可以有豐富鉀元素,是不錯的補鈣高手哦。
補鈣食譜:海米炒油菜
原料:油菜500克,海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法:
1、油菜切成3.3厘米長的段,菜心用刀一破四掕,改切約3厘米的段。
2、在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥?,擠干水分,放在盤內(nèi)。
3、將炒鍋放在火上,放入油。
4、油熱時,將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋,加上佐料和鮮湯,將鍋翻動,炒勻即可。
卷心菜
含鈣豐富,但在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統(tǒng)多有裨益,且容易讓人心情愉悅。而且新鮮的卷心菜還可以有消炎抗菌的作用,是不錯的保健的食材,補鈣促進食欲。
補鈣食譜:蝦皮卷心菜
原料:卷心菜400克,蝦皮50克,大蒜2瓣,生姜1小塊。
做法:
1、卷心菜剝下葉片洗凈,用手撕成小片;蝦皮洗凈,瀝干水分;蒜,姜切末。
2、鍋內(nèi)倒入油燒熱,爆香姜,蒜及蝦皮,放入卷心菜炒軟,加入水和精鹽續(xù)煮。
3、幾分鐘后,即可盛出。
關(guān)于吃什么可以補鈣的這個問題,大家都知道了吧,平時的時候一些簡單的食材卻有著很重要的作用和意義,大家平時可以利用它們的營養(yǎng)價值來給自己補充營養(yǎng)物質(zhì),吃油菜和卷心菜可以有補鈣的作用哦,大家不妨試試。
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你身體里有蟲子嗎,很多人都覺得奇怪,干干凈凈的身體怎么會有蟲子,其實腸道內(nèi)的寄生蟲是比較常見的,和我們飲食不清潔有關(guān)系,而且還會導致腹瀉啊或者是腹痛的情況,你知道應該如何殺蟲嗎,下面的這些食物就能做到,來看看吧。
1、茶葉
茶葉性涼,味甘苦,有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉(xiāng),對茶非常重視。古書記載:“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!闭f明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶,其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,茶葉中富含一種活性物質(zhì)——茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑,可清除活性氧自由基,可以保健強身和延緩衰老。茶葉可以有清熱解毒的作用,對于有體內(nèi)出現(xiàn)的毒素有殺滅的作用,而且還能解毒,對于清除體內(nèi)自由基有一定的好處。
2、木耳
木耳味甘,性平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載,木耳“益氣不饑,輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分,被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質(zhì),有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。木耳可以清理腸道內(nèi)的垃圾,對于有毒素的情況排除功效是比較強大的,而且還可以有清理消化系統(tǒng)的效果。
吃什么可以殺蟲的呢,可以有抗菌作用的一些食物大家可以利用起來哦,可以有抗菌的作用,對于促進代謝有好處,還可以有清理腸道細菌的功效哦,同時也可以起到排毒的功效,這些食物大家可以經(jīng)常吃,是不錯的養(yǎng)生食材。
經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽咳痰,要注意選擇正確的方法去緩解這樣的癥狀,以免導致肺部感染疾病的發(fā)生。那么如何化痰,除了一些化痰的藥物以外,可以吃一些化痰的食物來調(diào)理,來看看這些食物的選擇吧。
橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。橄欖可以有清熱解毒的作用,對于出現(xiàn)的咳嗽啊或者是咽喉腫痛的情況有一定的改善的作用和效果,還可以化痰。
做成青橄欖紅蘿卜豬骨湯,能滋陰、潤肺,還可以幫助消化,這是四季都適宜的滋潤湯水??梢灾鬁秤?,對于滋陰潤肺是有好處和功效的。
梨
梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。吃梨的話可以有促進代謝的作用,對于清熱解毒潤燥是有好處的,而且也可以有生津的下過,是不錯的利咽喉的食材類型。梨是最常見的清肺食物,可以將它蒸著吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕,可清肺,治療咽喉痛,效果極佳。
民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放入川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只?;蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)服用??梢园牙嬲羰炝嘶蛘呤庆覝秤?,這樣的話可以有滋陰潤燥的作用和效果。
吃什么能化痰,上面的這些食物,可以經(jīng)常吃,可以起到化痰止咳的作用。比如說橄欖啊,還有梨都是不錯的選擇,可以起到滋陰去火的作用,還可以有止咳化痰的效果,大家可以利用起來。
不同的食物對于人體的健康來說起到了不一樣的作用和效果。心臟是我們?nèi)梭w很重要的一個器官,如何保護它呢,要注意飲食,下面的這些補心的食物可以經(jīng)常吃,這樣的話可以有改善心臟疾病的作用,還可以提高體質(zhì)。
雞蛋
雞蛋性平味甘,具有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血、定驚安胎等功效。不僅富含蛋白質(zhì)和8種人體必需氨基酸及多種維生素,而且具有極高的營養(yǎng)價值,還含有能增強和改善記憶功能的卵磷脂,并經(jīng)現(xiàn)代實驗研究證實確實具有清除體內(nèi)膽固醇、降低血脂、保護血管作用。雞蛋雖然對于心臟有保護的作用,但是不能食用過多,一天不能超過兩個,以免導致心臟疾病或者是老年癡呆的情況、
葡萄
葡萄性平味甘酸,具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養(yǎng)成分,對大腦神經(jīng)具有補益和興奮作用;因含鐵和鉀量高 (尤其是葡萄干),是補充鐵和鉀的重要來源,有利于糾正貧血和穩(wěn)定心肌細胞電生理功能。葡萄中含有豐富的花青素,可以補氣血,同時也可以有穩(wěn)定心臟功能的作用。
關(guān)于補心的一些食物,小編介紹了其中的幾種。營養(yǎng)價值是很豐富的哦,它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì),而且還可以有補血補虛的作用,對于補心有好處,而且經(jīng)常吃可以有穩(wěn)定心臟功能的作用,對于提高人體的免疫力來說效果是不錯的呢。
人一到了一定的年齡,身體素質(zhì)就會下降哦,而且還會出現(xiàn)一些不利于健康的因素。比如說中老年人都會出現(xiàn)的缺鈣的情況,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松啊或者是關(guān)節(jié)疼痛等情況,那么如何補鈣呢,比藥物還有用的食物要吃哦。
卷心菜
含鈣豐富,但在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統(tǒng)多有裨益,且容易讓人心情愉悅。新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合。最后,卷心菜還富含葉酸及鐵質(zhì),孕婦及貧血患者應當多吃。卷心菜的價格很便宜,而且一年四季都可以吃到的,可以有抗菌消炎的作用,而且還可以有補鐵補鈣的作用。
補鈣食譜:蝦皮卷心菜
原料:卷心菜400克,蝦皮50克,大蒜2瓣,生姜1小塊。
做法:卷心菜剝下葉片洗凈,用手撕成小片;蝦皮洗凈,瀝干水分;蒜,姜切末。鍋內(nèi)倒入油燒熱,爆香姜,蒜及蝦皮,放入卷心菜炒軟,加入水和精鹽續(xù)煮。幾分鐘后,即可盛出。
芹菜
芹菜葉中胡蘿卜素的含量是莖的8倍,維生素C的含量是莖的3倍,尤其值得一提的是,芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍,是不錯的補鈣蔬菜。夏天可以將芹菜葉做涼拌菜,先選取鮮嫩芹菜葉,洗凈后放入開水中略焯,撈出后擠去水分,加少許鹽、味精,然后和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。芹菜是不錯的降壓補鈣的食材類型,而且還可以有促進代謝,補充維生素的作用,含有的鈣質(zhì)是很豐富的呢。
補鈣食譜:芹菜肉包子
原料:芹菜,豬肉,粉絲,姜,蔥,面粉。
做法:首先芹菜擇好洗凈,切碎,粉絲泡軟切碎,豬肉用開水煮一下,切小丁。蔥姜切碎末,鍋放油,放蔥姜末爆香。倒入芹菜末,粉絲、肉丁,拌勻并調(diào)味。面粉加酵母和成面團,放溫暖處發(fā)酵,等面團蓬松起來就可以包了。包好后,再放置會進行二次發(fā)酵。發(fā)好后就可以上鍋蒸了,大火15分鐘后就可以上碟。
上面介紹了比藥物還要補鈣的一些食材和食譜,大家都知道了吧,我們平時不起眼的一些食物卻有著這樣的好處,大家是不是覺得很神奇呢,其實大自然就是很神奇的,我們應該好好利用身邊的所有事物。
現(xiàn)代人缺鈣的現(xiàn)象非常嚴重,要補鈣吃什么好呢?人們總是利用各種各樣的方式補鈣,其實人體對鈣的吸收是有差異的。補鈣不需要吃大量的藥品,其實有很多天然的補鈣的食物供你選擇,卷心菜就是其中之一。
現(xiàn)代人用各種各樣的方式補鈣,其實人體對鈣的吸收是有差異的。研究表明,不少蔬菜中的鈣含量就比較高,但又因為很多蔬菜中都含有草酸,降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。但卷心菜可以算是蔬菜中的一朵奇葩。因為它含有的草酸低,所以鈣的吸收率較高。卷心菜是鈣的良好來源,還在于同等重量的鈣含量達到牛奶的60%,而且鈣磷比例比較合適,有利骨骼和牙齒的健康。卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統(tǒng)多有裨益,且容易讓人心情愉悅。此外,新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合。最后,卷心菜還富含葉酸及鐵質(zhì),孕婦及貧血患者應當多吃。
卷心菜的烹飪加工方法有很多,最簡單的就是涼拌生吃,或做包子、餃子餡。如果做成醋溜卷心菜,能夠更好地吸收其中的鈣。當然,如果將卷心菜與適量的肉一起烹調(diào),補鈣效果也更好。因為肉制品里含豐富的維生素D,可以很好地促進鈣質(zhì)吸收,比如卷心菜肉片、卷心菜肉丸都是很好的搭配。
不少蔬菜中的鈣含量就比較高,卷心菜含有的鈣質(zhì)還是比較高的,也是最天然的補鈣的食物,具有很好的營養(yǎng)保健價值,是需要補鈣的人群的最好需求。