富含優(yōu)質蛋白的四大類食物
中醫(yī)運動養(yǎng)生四大類。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪薪洺Ａ鱾鬟@些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供富含優(yōu)質蛋白的四大類食物，歡迎您參考，希望對您有所助益！
蛋白質是我們人體所需的一種營養(yǎng)素，在我們生活中，很多食物都富含蛋白質，不同的食物有著不同的蛋白含量，接下來本文將為大家介紹富含優(yōu)質蛋白的四大類食物，希望能夠給各位提供一些有效的幫助。
一是豆類。豆類的蛋白質含量非常豐富，尤其是大豆，可以說是植物蛋白質中的“老大”，它里面的蛋白質含量最高可達N40%，并且氨基酸組成也比較接近人體需要，因此在體內的利用率較高。
除了大豆，四季豆、綠豆以及豆腐、豆腐干等豆制品里面，也含有極為豐富的蛋白質。但是需要注意的是，油豆腐雖然也是由豆類制成的，但是對于經過油炸的食品是不建議多吃的。
二是蛋類。像雞蛋、鴨蛋等蛋類中，蛋白質含量也是非常高的，為11%～l4%，并且其中的氨基酸組成模式，與合成人體組織蛋白質所需要的模式也非常接近，容易被消化吸收，所以是眾多營養(yǎng)學家公認的最理想的優(yōu)質蛋白質來源。
三是奶類。我們常喝的牛奶中所含的蛋白質也不少，一般為3%～3.5%，是嬰幼兒蛋白質的優(yōu)質來源。
四是肉類。這類食物主要包括家禽肉、牲畜肉和魚肉，新鮮的肌肉中，蛋白質含量為15%～22%，但是貯存的時間長了，蛋白質含量就會下降。所以根據這個道理，我們在買了肉類后，盡量保證新鮮的狀態(tài)下食用，不要在冰箱里放置太長時間。
和植物性蛋白質相比，肉類蛋白質營養(yǎng)更為豐富，因為它里面的必需氨基酸種類齊全，比例合理，所以更容易被人體消化、吸收和利用，營養(yǎng)價值相對較高，因此是人體蛋白質的重要來源。
以上介紹的這幾類食物都是富含比較優(yōu)質的蛋白的，在生活中可以經常食用這些食物來補充身體所需的蛋白質，除此之外，也要多吃一些新鮮的果蔬，也是可以補充相應蛋白的，希望通過本文的介紹對大家有用。
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優(yōu)質蛋白的食物，在我們生活中是有很多的，但是很多想要補充蛋白質的朋友對于這些食物都不是很清楚，接下來小編將為大家介紹相關的蛋白質食物，下列四種含有優(yōu)質蛋白的食物，希望可以給大家提供幫助。
一是豆類。豆類中的蛋白質含量是非常豐富的，特別是大豆，可以說是植物蛋白質中的“老大”，它里面的蛋白質含量最高可達N40%，并且氨基酸組成也比較接近人體需要，因此在體內的利用率較高。
除了大豆，四季豆、綠豆以及豆腐、豆腐干等豆制品里面，也含有極為豐富的蛋白質。但是需要注意的是，由于油豆腐是經過油炸的，因此不建議多吃。
二是蛋類。在雞蛋、鴨蛋等蛋類中，蛋白質含量也是非常高的，為11%～l4%，并且其中的氨基酸組成模式，與合成人體組織蛋白質所需要的模式也非常接近，容易被消化吸收，所以是眾多營養(yǎng)學家公認的最理想的優(yōu)質蛋白質來源。
三是奶類。牛奶中蛋白質含量比較豐富，一般為3%～3.5%，是嬰幼兒蛋白質的優(yōu)質來源。
四是肉類。家禽肉、牲畜肉和魚肉，新鮮的肌肉中蛋白質都是比較豐富的，蛋白質含量為15%～22%，但是貯存的時間長了，蛋白質含量就會下降。所以根據這個道理，我們在買了肉類后，一定要及時吃，盡量不要在冰箱里放置太長時間。
值得一提的是，和植物性蛋白質相比，肉類蛋白質營養(yǎng)更為豐富，因為它里面的必需氨基酸種類齊全，比例合理，所以更容易被人體消化、吸收和利用，營養(yǎng)價值相對較高，因此是人體蛋白質的重要來源。
上文介紹的四類食物，都是富含極其豐富的蛋白質的，如果體內的蛋白質缺乏的話，不妨試試上述介紹的這些食物，食用這些食物不僅能補充蛋白質，而且能補充其他的營養(yǎng)元素，希望本文能給大家提供一些參考。
營養(yǎng)早餐是一天健康生活的開始，但是好多人都會忽略它。早餐要吃什么才能吃的更營養(yǎng)呢？
1.早餐中有淀粉類主食，總量吃到50克以上，其中1/3是雜糧或薯類。
淀粉類主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、饅頭、燕麥、雜糧等，或者是富含淀粉的豆類，如紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯類，如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物，在人體中，碳水化合物可以轉化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。此外，淀粉類主食有利于消化液分泌，能促進消化，對腸胃也有保護作用。無論是面包、饅頭、包子，還是蒸紅薯、小米粥，只要早餐中有其中的一兩樣，就能有效保證上午的工作效率。
2.奶類100克以上、雞蛋至少半個、肉或魚20克，一杯豆?jié){或幾塊豆腐。
食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關系到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能為機體提供充足的蛋白質，讓早餐營養(yǎng)更全面，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感，讓早餐更抗餓.比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就會好很多。單吃饅頭、米飯容易餓，如果配上雞蛋、豆?jié){、熟肉、豆制品，飽腹感就會增強。
3.早餐中有蔬菜和有水果。
一餐中如果沒有水果、蔬菜，那么其膳食纖維數(shù)量就很難滿足人體所需，而且鉀、鎂等營養(yǎng)元素也很難達到平衡。但要忙碌的現(xiàn)代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其實，吃碗蔬菜沙拉、饅頭、面包里夾幾片生菜、黃瓜，煮面時加些青菜，或把水果洗凈帶在路上吃，都是簡單易行的方法。
4.早餐有松子、杏仁等堅果，或者有花生、瓜子等油籽類的食物。
如果想讓早餐吃的更營養(yǎng)，堅果必不可少。把晚上看電視時吃的瓜子、花生等堅果換到早上吃，1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐質量，還能預防肥胖。另外，堅果富含維生素E和多種礦物質，有利于心臟健康。
核桃和大棗都含有豐富的營養(yǎng)，讓你的牙齒更健康。
核桃
有的人牙齒一遇到冷、熱、酸、甜食物便酸痛起來，這就是“牙體質過敏癥”。若常吃核桃，可起到改善作用。核桃仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質等成分，其中油和酸性物質能滲透到牙體質小管內，起隔離作用，而蛋白質、脂肪和鈣也可以通過化學變化輔助治療。核桃仁可生嚼，或稍加溫后用患牙反復咀嚼，每天3～4次。
鴨梨
飯后吃些鮮梨，可通過細嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙齦來消除牙縫中的食物殘渣。還可防治牙石引起的牙齦充血、萎縮，并改善口腔末梢血液循環(huán)，尤其對胃火上炎引起的牙齦紅腫和風火牙痛有輔助治療作用。
魚肉、米、扁豆、豌豆和蠶豆
這些食品含磷量高。磷酸鹽可形成緩沖系統(tǒng)，防止口腔過度酸化，因而具有護齒作用。
海魚、茶和礦泉水
這些飲食中含有氟。氟能與牙質中的羥磷灰石結合形成氟化羥磷灰石，增強了釉質脫鈣的抵抗力，從而起到防齲作用。此外，氟還能通過抑制細菌中的酶來阻礙細菌生長。
枸杞子
中醫(yī)認為：“腎主骨，生髓。齒為骨之余。”“腎衰則齒豁，腎固則齒堅。”枸杞子有補益肝腎之功，久服堅筋骨，故可補腎固齒。藥理研究表明，枸杞子有促進牙周膜或纖維細胞增殖及附著的作用。
大棗
常言道：“梨益齒而損脾，棗益脾而損齒?！毙陆鼑庥醒芯繄蟮溃毡究蒲腥藛T為找出預防蛀齒的中藥，曾對74種中藥一一進行篩選，結果從大棗中提取分離出烏蘇酸和夾竹桃酸。這兩種成分能控制蛀齒菌產生酶，不破壞口腔菌的菌系平衡。
動物肝臟和腎臟
這些內臟含有豐富的鐵和鋅。已知鐵和鋅能抑制細菌產酸，因而也有護齒作用。
大蒜、蔥、姜
這些食品能抑制口腔中的細菌繁殖。
植物油
植物油能在牙齒表面形成疏水層，可以保護牙齒，防止牙齒溶解。
乳酸菌有調整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便秘作用的是后者。因為后者比前者耐酸性環(huán)境，能活著到達腸道并發(fā)揮作用。
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。
寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發(fā)現(xiàn)，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環(huán)境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。
芝麻、杏仁等富含鎂的食物。
研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數(shù)量，調整人體內的微生態(tài)平衡；后者能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，并將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。
乳酸菌有調整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便秘作用的是后者。因為后者比前者耐酸性環(huán)境，能活著到達腸道并發(fā)揮作用，并且后者在腸道內的存活率是前者的10倍。
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。
油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數(shù)量，從而間接預防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
我們每天都要在外面跑，天天吸灰塵，再加上飲食不規(guī)律，身體很容易受到影響。所以我們要懂得利用飲食來調理自己的身體，給身體洗個澡，排除毒素，人也變得年輕更有精神?，F(xiàn)在就讓小編告訴大家一些可以清腸排毒的食物吧。
一、有效的清腸蔬菜
所有新鮮的綠葉蔬菜對于便秘是有效果的，因為含豐富的膳食纖維。綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。
推薦：芹菜
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
二、有效的清腸水果
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素溶解,最終經排泄系統(tǒng)排出體外。
推薦：香蕉
香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸著吃，早餐吃不錯。
三、有效的清腸薯類
飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質是-胡蘿卜素（維生素A前體）、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯（約2兩重）可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。
-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸（DNA）的損傷，起一定的抗癌作用。
推薦：紅薯
常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
四、有效的清腸豆類
豆類不僅富含豐富的蛋白質，在黃豆、黑豆、青豆三豆之外的雜豆中都是富含豐富的淀粉類食物，膳食纖維也比較多。
推薦：紅小豆
紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；紅小豆是富含葉酸的食物。
五、有效的清腸菌藻
菌藻類的食物有香菇、海帶、紫菜、黑木耳等這些食物具有植物化學物質，可以防癌抗癌，排除重金屬效果好。
推薦：海帶和紫菜
它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。
推薦：黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，黑木耳中的膠質，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵雜質吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。
六、有效的清腸茶類
喝茶可以讓人清心凝氣，更有保健價值，喝茶的同時也促進了排尿量，排尿就是一種很好的排毒之一途徑。綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
推薦：普洱茶
首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。胖子一般推薦喝普洱茶。普洱茶可以降血脂：許多醫(yī)學實驗證明，持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%（視個體而不同），在一個實驗中醫(yī)院給20位血脂過多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一個月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。
細菌是一種很微小的生物，是地球上數(shù)量最多的生物。細菌在生活中無處不在，而且對人們的日常生活有著很大影響。細菌是很多疾病的病原體，很多讓人死亡的疾病就是由細菌引起的。但細菌對人類也有很多好處，可以制造抗生素，制作乳酸菌等等。細菌的種類有很多，那么，細菌大致分為哪三大類？
細菌按其外形主要有三類,球菌、桿菌、螺形菌.
一、球菌（Coccus）
呈圓球形或近似圓球形,有的呈矛頭狀或腎狀.單個球菌的直徑約在0.1.2um左右.
由于繁殖時細菌細胞分裂方向和分裂后細菌粘連程度及排列方式不同可分為：
（一）雙球菌（Diplococcus）:在一個平面上分裂成雙排列,如肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌.
（二）鏈球菌（Streptococcus）：在一個平面上分裂,成鏈狀排列,如溶血性鏈球菌.
（三）四聯(lián)球菌（Micrococcus tetragenus）:在兩個相互垂直的平面上分裂,以四個球菌排呈方形,如四聯(lián)加夫基菌.
（四）八迭球菌（Sarcina）:在三個互相垂直的平面上分裂,八個菌體重疊呈立方體狀,如藤黃八疊球菌.
（五）葡萄球菌（Staphylococcus）:在幾個不規(guī)則的平面上分裂,則菌體多堆積在一起,而呈葡萄狀排列,如金黃色葡萄球菌.
球菌是細菌中的一大類.對人類有致病性的病原性球菌（pathogenic coccus）主要引起化膿性炎癥,又稱為化膿性球菌（pyogenic coccus）,其中革蘭氏陽性菌主要包括葡萄球菌、鏈球菌、肺炎球菌；革蘭氏陰性菌包括腦膜炎球菌和淋球菌等.
二、桿菌（Bacillus）
各種桿菌的大小、長短、彎度、粗細差異較大.大多數(shù)桿菌中等大小長2～5um,寬0.1um.大的桿菌如炭疽桿菌(3～5um×1.1.3um),小的如野兔熱桿菌(0.0.7um×0.2um).菌體的形態(tài)多數(shù)呈直桿狀,也有的菌體微彎.菌體兩端多呈鈍圓形,少數(shù)兩端平齊（如炭疽桿菌）,也有兩端尖細（如梭桿菌）或未端膨大呈棒狀（如白喉桿菌）.排列一般分散存在,無一定排列形式,偶有成對或鏈狀,個別呈特殊的排列如柵欄狀或V、Y、L字樣.
三、螺形菌（Spirillar bacterium）
根據菌體彎曲程度,可分為：
（一）弧菌（Vibrio）菌體只有一個彎曲,呈弧狀或逗點狀.如霍亂弧菌.弧菌屬(Vibrio)廣泛分布于自然界,尤以水中為多,有100多種.主要致病菌為霍亂弧菌和副溶血弧菌（致病性嗜鹽菌）.前者引起霍亂；后者引起食物中毒.
（二）螺菌（Spirillum）菌體有數(shù)個彎曲.如鼠咬熱螺菌.彎曲菌屬（Camphlobacter）形態(tài)似弧菌,因G C含量與弧菌不同,因此另立新屬為彎曲菌屬.對人致病的主要是空腸彎曲菌和腸道彎曲菌.前者引起急性腸炎,較為常見；后者是人體免疫力下降時的機會致病菌,較少見.
看到這個題目，小編相信很多朋友都會笑，然后會說這是胡扯，因為只聽說過女性內分泌失調，還沒聽說過哪位女性柯爾蒙失調的呢，而且更沒聽說過食物還能影響女性柯爾蒙分泌的呢？其實，小編剛開始也不信，后來咨詢了權威的婦科專家才相信了，女性也會柯爾蒙失調，而且后果還很嚴重哦，下面我們就來跟小編看下專家的介紹吧！
婦科專家稱，對于女性來說，荷爾蒙是一種至關重要的物質，能夠影響身體的運作。荷爾蒙失調，常見的癥狀包括疲勞、焦慮、失眠、情緒不穩(wěn)、易怒、食欲不振。如果您此時已經對號入座了，那么小編就要提醒您要及時的到正規(guī)醫(yī)院去檢查下了哦，切莫錯過治療的良機哦?？吹竭@里，您可能也和小編一樣有這樣的疑問，那就是柯爾蒙失調到底是什么原因引起的呢？針對這個問題，專家介紹說，常見的引起柯爾蒙失調的原因有很多，就在日常攝入的食物中，就有不少可能會影響到女性荷爾蒙分泌的，因此飲食需謹慎哦！
能夠導致女性柯爾蒙失調的食物：
1、糖
2007年的一個研究小組在研究激素對小鼠糖的作用時發(fā)現(xiàn)，果糖和葡萄糖的過度消耗能夠關閉控制激素水平的基因。日常餐桌上的糖分、汽水、含糖飲料等食物中這類物質的含量都較高，因此攝入時最好仔細閱讀營養(yǎng)標簽，避免攝入過多糖分。
2、酒精
一些研究發(fā)現(xiàn)，酒精會導致雌激素增加。適量飲酒也可能導致絕經前婦女的孕激素水平下降，因此一定要記得，在日常食物中降低酒精的攝入量。
3、油炸類食物
薯條和其他油炸類食物、餅干、曲奇中都含反式脂肪。美國食品與藥物管理局（FDA）稱，反式脂肪酸可增加人體不良膽固醇,增加患心臟病的風險。同時，反式脂肪酸還會減少荷爾蒙分泌。
4、咖啡因
咖啡因會增加一定的激素，尤其是皮質醇的分泌，能夠刺激腎上腺分泌，產生應激激素。當你攝入咖啡因，這些激素能夠在你的血液內長達18個小時。
溫馨提示：通過上述的介紹，這回您該相信食物能夠導致女性柯爾蒙分泌失調了吧，那么為了您能夠擁有健康的情緒，和諧的人際關系，一定要注意糖、酒精、油炸類食物、咖啡因的攝入量哦，我們要爭取做不失調女人哦！
導讀：在去年的福島核電站發(fā)生的氫氣爆炸，著實引發(fā)了人們對于核輻射的擔憂，但是，我們在生活當中所存在的輻射是無處不在的。計算機、……
在去年的福島核電站發(fā)生的氫氣爆炸，著實引發(fā)了人們對于核輻射的擔憂，但是，我們在生活當中所存在的輻射是無處不在的。計算機、電磁爐、微波爐給生活帶來了無數(shù)便利，但因此而產生的輻射也讓人們備受困擾。如何能遠離輻射危害呢?不妨讓食物助我們一臂之力。
抗輻射武器一：番茄紅素
代表：番茄、西瓜等紅色水果。
番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。
推薦餐單： 番茄炒雞蛋。由于番茄紅素屬于脂溶性維生素，經過油烹飪后吸收更好，同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放。
抗輻射武器二：維生素E、維生素C
代表：各種豆類，橄欖油、葵花子油;芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜;鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
各種豆類、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應，就像給我們的皮膚穿上了一層防輻射衣，從而減輕皮膚損害。
此外，新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在于它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
推薦餐單：橄欖油混合沙拉。維E和維C都不耐高溫，因此，生吃能最大限度地發(fā)揮其威力。另外，沙拉能一次吃進多種蔬菜水果，搭配橄欖油，效果更好。
抗輻射武器三：維生素A、胡蘿卜素
代表：魚肝油、動物肝臟;雞肉、蛋黃;西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。
此類食品富含維生素A和胡蘿卜素，能很好地保護眼睛。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。
推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花。胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油炒，才更有利吸收。
抗輻射武器四：硒
代表：芝麻、麥芽和黃芪;酵母、蛋類、啤酒;龍蝦、金槍魚等海產品;大蒜、蘑菇等。
微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦餐單：黑芝麻糊。芝麻不僅富含硒，還富含具有抗氧化作用的維生素E，雙管齊下，功效更強。
抗輻射武器五：脂多糖、維生素A原
代表：綠茶、綠豆等。
如果不習慣喝綠茶，菊花茶也同樣有效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，綠豆/綠茶中含脂多糖、維生素A原，能幫助排泄體內毒物、加速新陳代謝，可有效抵抗各種形式污染。
推薦餐單：綠豆湯、綠茶。民間素有綠豆湯解百毒之說，每天喝點綠茶和綠豆湯，不但能攝入抗輻射的有效成分，還能補充水分，加強代謝。
抗輻射武器六：膠原彈性物質
代表：海帶、紫菜;動物的皮膚、骨髓。
這一類食品的代表有海帶、紫菜、海參，動物的皮膚、骨髓等等，海帶是放射性物質的克星，可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，并抑制免疫細胞的凋亡而具有抗輻射作用。此外，海帶還是人體內的清潔劑，它是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。
推薦餐單：海帶紫菜湯。海帶和紫菜是近親，兩者一起做湯，強強聯(lián)合。
以上，是專家們征對日常六大類食物幫你防輻射的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。海帶中含有的膠質、動物皮膚、脊髓中的膠原物質都有一種黏附作用，它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊含的彈性物質還具有修復受損肌膚的功能。
導讀：很多人因為對一些關節(jié)的小傷，不認真對待。降降的就成為了關節(jié)痛的病癥。多以沒到下雨天，或者季節(jié)變換的時候，關節(jié)痛就會出現(xiàn)了……
很多人因為對一些關節(jié)的小傷，不認真對待。降降的就成為了關節(jié)痛的病癥。多以沒到下雨天，或者季節(jié)變換的時候，關節(jié)痛就會出現(xiàn)了。所以，關節(jié)炎患者一定要做好平時生活的保健。會讓關節(jié)痛加重的，除了天氣因素之外，其實還有其他種種原因的。例如一些食物，多以對食物我們要認真選擇。
1、過酸、過咸類：如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內正常的酸堿度值，則會使體內酸堿度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。同樣，若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等，會使體內鈉離子增多，而加重患者的癥狀。
2、高脂肪類：脂肪在體內氧化過程中，能產生酮體，而過多的酮體，對關節(jié)有較強的刺激作用，幫患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。
3、海產類：病人不宜多吃無鱗魚及海產品，如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關節(jié)中形成尿酸鹽結晶，使關節(jié)癥狀加重。
日本地震后，福島第一核電站發(fā)生氫氣爆炸，也引發(fā)了人們對核輻射的擔憂。雖然與核電站的放射性物質相比是小巫見大巫，但輻射在我們生活中是無處不在的。所以，微微健康網小編提醒朋友們注意預防。計算機、電磁爐、微波爐給生活帶來了無數(shù)便利，但因此而產生的輻射也讓人們備受困擾。如何能遠離輻射危害呢?不妨讓食物助我們一臂之力。
抗輻射武器一：維生素E、維生素C
代表：各種豆類，橄欖油、葵花子油;芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜;鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
各種豆類、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應，就像給我們的皮膚穿上了一層防輻射衣，從而減輕皮膚損害。
此外，新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在于它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
推薦餐單：橄欖油混合沙拉。維E和維C都不耐高溫，因此，生吃能最大限度地發(fā)揮其威力。另外，沙拉能一次吃進多種蔬菜水果，搭配橄欖油，效果更好。
抗輻射武器二：維生素A、胡蘿卜素
代表：魚肝油、動物肝臟;雞肉、蛋黃;西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。
此類食品富含維生素A和胡蘿卜素，能很好地保護眼睛。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。
推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花。胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油炒，才更有利吸收。
抗輻射武器三：番茄紅素
代表：番茄、西瓜等紅色水果。
番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。
推薦餐單：番茄炒雞蛋。由于番茄紅素屬于脂溶性維生素，經過油烹飪后吸收更好，同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放。
抗輻射武器四：脂多糖、維生素A原
代表：綠茶、綠豆等。
如果不習慣喝綠茶，菊花茶也同樣有效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，綠豆/綠茶中含脂多糖、維生素A原，能幫助排泄體內毒物、加速新陳代謝，可有效抵抗各種形式污染。
推薦餐單：綠豆湯、綠茶。民間素有綠豆湯解百毒之說，每天喝點綠茶和綠豆湯，不但能攝入抗輻射的有效成分，還能補充水分，加強代謝。
抗輻射武器五：硒
代表：芝麻、麥芽和黃芪;酵母、蛋類、啤酒;龍蝦、金槍魚等海產品;大蒜、蘑菇等。
微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦餐單：黑芝麻糊。芝麻不僅富含硒，還富含具有抗氧化作用的維生素E，雙管齊下，功效更強。
抗輻射武器六：膠原彈性物質
代表：海帶、紫菜;動物的皮膚、骨髓。
這一類食品的代表有海帶、紫菜、海參，動物的皮膚、骨髓等等，海帶是放射性物質的克星，可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，并抑制免疫細胞的凋亡而具有抗輻射作用。此外，海帶還是人體內的清潔劑，它是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。海帶中含有的膠質、動物皮膚、脊髓中的膠原物質都有一種黏附作用，它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊含的彈性物質還具有修復受損肌膚的功能。
推薦餐單：海帶紫菜湯。海帶和紫菜是近親，兩者一起做湯，強強聯(lián)合。
以上介紹的六大類食物你都清楚了嗎?希望對您的健康有幫助。
