五谷養(yǎng)生粥讓你吃出好身體
五谷養(yǎng)生粥。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！鄙钪校藗?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！對(duì)于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“五谷養(yǎng)生粥讓你吃出好身體”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
只要到了夏天，悶熱的天氣就會(huì)讓人胃口全無(wú)，這時(shí)候，大部分的寧愿喝粥也不愿意多吃一口飯，如果能夠在夏天吃上一碗爽口的五谷雜糧養(yǎng)生粥，那真是再幸福不過了!不過很多人還不知道五谷雜糧養(yǎng)生粥都是用哪五谷煮成的，它們都有哪些養(yǎng)生功效?下面我們就來給大家詳細(xì)介紹一下吧!
大麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的非常高的，主要是由于大麥中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵等，這些物質(zhì)對(duì)人們的健康帶來非常大的好處的。特別是大麥胚芽中大量的維生素B1與消化酶，這些對(duì)幼兒、老人、維生素B1缺乏癥者均有很好的功效，特別是人們?nèi)羰悄軌蚪?jīng)常吃大麥也是可以提神醒腦、消除腦部疲勞。同時(shí)，大麥中大量的膳食纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到通便作用，并可降低血液中膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化、心臟病等疾病。
紅豆也是非常好的粗糧，主要是由于紅多是 氣味甘、酸、平、無(wú)毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。因此人們?nèi)羰悄軌蚪?jīng)常吃紅豆帶來的好處還是非常多，人們可以好好利用紅豆這個(gè)功效，好好的利用帶給人們健康好處。
溫馨提示：雖然悶熱的夏天使人胃口大降，不過養(yǎng)生最基本的原則就是均衡飲食，所以即便是沒有胃口，我們還是應(yīng)該以主食為主，平時(shí)多吃一些粗糧和清淡的菜肴，這樣才能確保營(yíng)養(yǎng)均衡。如果實(shí)在是不想吃飯，也可以吃一些養(yǎng)生粥，像文中提到的五谷雜糧養(yǎng)生粥就是一種就能飽腹又能養(yǎng)胃的食物，大家不妨試試!
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女性都希望自己能擁有一對(duì)美麗又豐滿的乳房，這樣才能吸引異性的目光，乳房是女性的第二生理特征，也是女性最性感的部位之一，所以更應(yīng)該好好的呵護(hù)，哪些食物能讓你遠(yuǎn)離乳房疾病?
第一類：魚類
黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因?yàn)樗鼈兒胸S富的微量元素，有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長(zhǎng)的作用。
第二類：蔬菜
與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。
南瓜：它含的極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-p等，多服用可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預(yù)防癌癥的好食品。
海帶：中藥名昆布，是很好的營(yíng)養(yǎng)保健品，具有明顯提高機(jī)體免疫力的功效。海帶提取物對(duì)多種癌細(xì)胞有抑制作用。有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預(yù)防血管硬化和冠心病的作用。有報(bào)導(dǎo)，海帶可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
第三類：食用菌類
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，增強(qiáng)身體的抵抗力，有較強(qiáng)的防癌作用。
猴頭菇：含多醣體、多肽類，對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能產(chǎn)生干擾素，提升白細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。
蘑菇：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素的礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素D，能增強(qiáng)人體免疫力，有利于預(yù)防胃癌和食管癌。
瑞典和美國(guó)科學(xué)家最近聯(lián)合公布的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，患有厭食癥的年輕女性患乳腺癌的危險(xiǎn)性比較低。這說明女性早年的熱卡攝入情況對(duì)后來乳腺癌的形成和發(fā)展可能有著較大的作用。
【導(dǎo)讀】大家都知道多吃五谷雜糧對(duì)身體是有好處的，不但可以促進(jìn)消化吸收，也可以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，其中有充分的人體所需要的纖維和碳水化合物，倡議大家多吃五谷讓你養(yǎng)肝腎。做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華--米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用，下面為你介紹吃五谷讓你養(yǎng)肝腎。
吃五谷讓你養(yǎng)肝腎
一、大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為腎之谷,中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重潤(rùn)肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
三、小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華--米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
吃五谷讓你養(yǎng)肝腎
四、小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為五谷之貴.中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
【導(dǎo)讀】研究表明，五谷雜糧可養(yǎng)五臟，最養(yǎng)生的五谷。早在古代就有一谷補(bǔ)一臟的說法。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養(yǎng)脾、大豆可養(yǎng)腎等等。中醫(yī)認(rèn)為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材，下面為你介紹最養(yǎng)生的五谷。
最養(yǎng)生的五谷
一、大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為腎之谷,中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重潤(rùn)肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
三、小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華--米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
最養(yǎng)生的五谷
四、小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為五谷之貴.中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
【導(dǎo)讀】對(duì)于健康的人來說，五谷糧食才是最健康的食物，養(yǎng)生保健多吃五谷，所以人飲食應(yīng)該以五谷雜糧為主，下面就為你介紹養(yǎng)生保健多吃五谷。
養(yǎng)生保健多吃五谷
明代李時(shí)珍所著的《本草綱目》卷一中寫道：五臟更相平也，一臟不平，所勝平之。故云：安谷則昌，絕谷則亡。谷，指主食；昌，指身體健康，這句話意思是吃得下飯，身體才棒。
這句古語(yǔ)充分道出了主食的重要性。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院養(yǎng)生學(xué)教授楊力在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說，谷物主食能維持旺盛的生命，保證身體健康。中醫(yī)認(rèn)為四時(shí)以胃氣為本,有胃氣則生，無(wú)胃氣則死,而谷物主食是胃氣的主要來源。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有五谷為養(yǎng)、五畜為益、五果為助、五菜為充的飲食原則，認(rèn)為五谷雜糧才是養(yǎng)生的根本。
其實(shí)，安谷則昌的思想和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論也是一致的。在《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》中，五谷雜糧等主食位于寶塔的底端，是整個(gè)膳食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。而《中國(guó)居民膳食指南》也告訴我們，在食物多樣化的前提下，日常飲食應(yīng)以谷類為主，它能提供人體所需的能量和一半以上的蛋白質(zhì)。
養(yǎng)生保健多吃五谷
現(xiàn)在許多人為了減肥而不吃主食，因此臉色蠟黃，抵抗力下降，健康受損,楊力不無(wú)擔(dān)心地說。我們應(yīng)該每天至少吃300克的主食，包括米飯、饅頭、面條、燕麥、玉米等，同時(shí)注意粗細(xì)搭配。此外，安谷則昌，絕谷則亡對(duì)病人更為適用，病中能吃得下飯，生命力就旺盛；相反生命就不會(huì)久長(zhǎng)，可見主食對(duì)健康多么重要。
中華民族的飲食文化早已被世界各國(guó)尊崇和推廣。我國(guó)傳統(tǒng)膳食以植物性食物為主，即五谷雜糧與豆類為主食，食物中70%的熱量與67%的蛋白質(zhì)來自主食谷物。而副食多是新鮮的天然食品，有豐富的蔬菜，同時(shí)適當(dāng)吃一些水果、菌類、藻類，外加少量肉類。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界認(rèn)為這是預(yù)防文明病的最佳膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
中醫(yī)認(rèn)為，同樣是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補(bǔ)力就越強(qiáng)。故天生萬(wàn)物，獨(dú)厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又稱小米、谷子、粟谷。小米春種秋收，得天地之氣最全，得土氣最厚，為脾之果，最養(yǎng)脾胃。小米味甘、咸，性涼，味甘色黃入脾胃經(jīng)，味咸入腎經(jīng)。其功效：①健脾和中，治消化不良、泄瀉、肢體乏力等癥。②滋胃陰清虛熱，治胃陰虛有熱之口渴能飲、善饑，以及消渴病。③益腎安眠，治腎濕熱導(dǎo)致的小便淋漓不盡等癥。陳小米苦寒，具有止痢、解煩渴的作用。
小米粥上一層米油可滋陰強(qiáng)身，用于治療腎陰虧損。中醫(yī)認(rèn)為米油力能實(shí)毛竅，最肥人，滋陰長(zhǎng)力，補(bǔ)液填精，滋陰之功勝于熟地。
小米以顆粒飽滿、充實(shí)、色鮮為佳，發(fā)霉變質(zhì)不宜食。小米與杏仁同食易令人吐瀉，素體虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜多食。
小米乃五谷之首，既養(yǎng)先天之本--脾胃，又養(yǎng)后天之本--腎臟，誠(chéng)為養(yǎng)生保健之佳品。小米為大眾喜食之品，食療以不使用化肥農(nóng)藥的有機(jī)小米最佳。特精選以下6個(gè)食療方供大家選用。
小米紅糖粥 小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟后食用。用于體弱者補(bǔ)益或產(chǎn)后氣血不足的調(diào)補(bǔ)。
小米山藥大棗粥 小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用?？山∑⑽浮⒁鏆庋?。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質(zhì)的補(bǔ)益。
小米山藥糊 小米與懷山藥等量，炒黃，共研細(xì)末，加水煮糊調(diào)白糖食用，用于小兒調(diào)養(yǎng)或小兒消化不良。
小米黃芪粥 小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用。主治產(chǎn)后體虛。
小米半夏湯 小米15克，制半夏4~5克，水煎服。適用于脾胃不和引起失眠，一般安神藥無(wú)效者。
小米芝麻糊 小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調(diào)服，早晚各1次。
人類不停的在忙碌，每天工作學(xué)習(xí)都和吃分不開的，因?yàn)楹芏嗍澄镏杏形覀內(nèi)梭w所需要的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。人們的口味不同，所以在攝取食物方面的選擇也是不一樣的，其實(shí)平時(shí)的時(shí)候多吃五谷雜糧對(duì)身體是非常有好處的哦，很多年輕人不太喜歡吃，比較愛吃精細(xì)的食物，其實(shí)這樣是不好的習(xí)慣，其實(shí)多吃五谷對(duì)身體非常重要。
小米
小米最大的功效就是可以治療消化不良，因?yàn)樾∶资欠浅Ｈ菀紫氖澄?，且容易被人體所吸收，同時(shí)會(huì)產(chǎn)生促睡血清素的分泌，其是溫和的纖維質(zhì)，對(duì)治療便秘及失眠極為有效。適合排毒美容效果，同時(shí)也可以有清熱利尿的功效。
薏仁
薏仁有助促進(jìn)利尿消腫的效果，是最好的排毒圣品，常被使用來美白及改善水腫的問題，同時(shí)也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日攝取60公克的薏仁，就會(huì)讓血膽固醇有明顯降低的功效。
玉米
玉米可說是五谷雜糧中最好的抗癌產(chǎn)品，其含有豐富的膳食纖維、玉米黃素、維生素B6、菸鹼酸等成分，且有刺激腸胃蠕動(dòng)之功能。女性攝取玉米可有助于美容及讓皮膚細(xì)?功效，同時(shí)也可以延緩老化，甚至有抑制皺紋產(chǎn)生之作用。長(zhǎng)期服用玉米，也可以降血脂及降低血清膽固醇。不過玉米會(huì)導(dǎo)致胃悶脹氣，因此不宜一次吃過多的份量。
黑芝麻
眾所周知，黑芝麻有烏發(fā)的作用，基于其富含豐富的維生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，達(dá)到抗老化的功效。同時(shí)其也富含鈣及鎂，有助于骨骼的成長(zhǎng)，同時(shí)其含有的蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌膚。
紅豆
紅豆是一種防疫的養(yǎng)生食品，是從古代至今都被受肯定的食品，其功效包括補(bǔ)血利尿及消腫，對(duì)于一些愛美人士，紅豆更有助于氣色紅潤(rùn)、補(bǔ)血及促進(jìn)血液循環(huán)的功效。
從上面可以看出，這些五谷對(duì)人體有非常多的營(yíng)養(yǎng)，包括維生素啊，蛋白質(zhì)，還有微量元素等等的。這些都是構(gòu)成人體所需的營(yíng)養(yǎng)，所以一定不要挑食，食物要搭配著吃才有營(yíng)養(yǎng)，不一定是非要多吃精細(xì)的食物才是健康的，天然的食物才能真正的補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。
燕麥八寶飯好瘦身
燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實(shí)偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細(xì)胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。
更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會(huì)吸收大量水分，飽腹感很強(qiáng)，經(jīng)常食用，減肥瘦身的效果特別好。
燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長(zhǎng)糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個(gè)小時(shí)，然后再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當(dāng)作主食食用。
長(zhǎng)身體吃蕎麥面條
蕎麥面是一種灰黑的面粉，但是別看它其貌不揚(yáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習(xí)慣的還是用它做面條。蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高，尤其是成長(zhǎng)過程中的兒童，更適合吃一些蕎麥面，其中的賴氨酸和精氨酸會(huì)讓父母?jìng)兌俭@訝于孩子的長(zhǎng)高速度和聰明程度，但是父母?jìng)兘o孩子們做蕎麥面條的時(shí)候，也需要有一些值得注意的地方。
蕎麥面條最適合的搭配就是用黃瓜一起涼拌，蕎麥面性涼，容易傷胃，所以在做的時(shí)候一定要泡得時(shí)間長(zhǎng)一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，所以和蕎麥?zhǔn)呛芎玫拇钆洹?/p>
最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，偶爾吃一吃蕎麥面條，老年人可以用來減血脂、降血壓。小孩子在成長(zhǎng)期間更是少不了蕎麥，蕎麥面條雖然好吃，但是并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，或者不容易消化，每次不應(yīng)食用過多，適量原則最好。
糯米最適合做醪糟
糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以后更加突出，而且食用起來也更方便，不太受使用量的限制。
我們可以用糯米、薏米、蓮子粗粉、山藥粗粉、芡實(shí)米、茯苓粗粉、酒釀曲適量混合在一起，將拌勻的原料放入搪瓷盆中，加水適量，在籠屜中蒸1小時(shí)，拿出放冷，拌入酒釀曲，把盆放在約25℃的環(huán)境中，約36~48小時(shí)，原料即發(fā)酵成為酒釀。如果愛吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒釀可以在中午和晚上服用，不但幫助消化，而且鎮(zhèn)靜安神，也會(huì)讓胃覺得很舒服。
此外，薏米健脾利濕，蓮子和山藥補(bǔ)脾益腎，茯苓補(bǔ)氣，各種原料相配，補(bǔ)虛強(qiáng)身。做成的醪糟酒釀實(shí)在是最營(yíng)養(yǎng)健康的搭配。
吃得過于精細(xì)、攝入過多營(yíng)養(yǎng)等不合理的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)，讓現(xiàn)代人身陷亞健康狀態(tài)，不妨多吃五谷雜糧，用雜糧類及豆類進(jìn)行搭配，食材搭配主要根據(jù)個(gè)人具體情況，那五谷雜糧該如何吃呢？趕緊和小編一起了解一下吧。
五谷雜糧也養(yǎng)生
黑豆、紅豆、大米、小米這些我們?nèi)粘５募Z食也能養(yǎng)生？早在二千多年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》中就提出了五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣的飲食養(yǎng)生原則，同時(shí)也說明了五谷雜糧在日常飲食中的主導(dǎo)地位。
日常多吃五谷雜糧，不僅可以健體養(yǎng)生，還能促進(jìn)身體排毒和輔助治療疾病。但現(xiàn)在我們通常說的五谷雜糧，與以前所說的五谷雜糧有些不同。其中的五谷包括廣義的稻谷、麥子、豆類、玉米、薯類。而雜糧則是指小米、蕎麥、高粱、燕麥、花生等傳統(tǒng)意義的雜糧，在此基礎(chǔ)上還會(huì)加上一些藥食兩用的雜糧，如紅棗、薏苡仁、芡實(shí)、淮山、百合、核桃等廣義上的各種雜食.而且不同的食材都具有不同的功效，可以根據(jù)自己的需要來選擇和搭配。
3-5種搭配最適宜
五谷雜糧天天吃，怎樣才能吃出健康呢？將五谷雜糧所含營(yíng)養(yǎng)素融入中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的食療中，根據(jù)性味歸經(jīng)和功效搭配，將相同功效或可以功效互補(bǔ)的五谷雜糧組合搭配在一起。
搭配的種類也不宜過多，一般3-5種最適宜。同時(shí)食用多種食物也容易引起胃腸消化不好。
五谷雜糧搭配方法：
1、養(yǎng)顏美容：
薏仁、銀杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、紅棗、葛根隨意搭配 .
溫馨提示：銀杏、杏仁有特殊的味道，配方時(shí)要注意自身口味能否接受。
2、寶寶：
淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃隨意搭配。
溫馨提示：4個(gè)月到1歲的寶寶在配方時(shí)不要太復(fù)雜，2-3種即可。
3、補(bǔ)腎強(qiáng)身：
枸杞、芡實(shí)、黑豆、首烏、南瓜子、黑芝麻、核桃隨意搭配。
4、健脾開胃：
淮山、茯苓、紅棗、薏仁。隨意搭配。
溫馨提示：小兒脾胃虛弱會(huì)引起食欲不振、消化不良，這樣的孩子應(yīng)多食健脾的食物。
5、寧心安神：
蓮子、芡實(shí)、茯苓、紅棗、黃豆、黑芝麻隨意搭配。
溫馨提示：小孩少吃芡實(shí)，嬰兒不能吃，蓮子、芡實(shí)大便大結(jié)的人要少吃。
6、貧血補(bǔ)血：
阿膠、紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首烏隨意搭配
溫馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉沖糊吃也不錯(cuò)。
7、清熱祛濕：
茯苓、薏仁、蓮子隨意搭配。
溫馨提示：搭配時(shí)加少許核桃或杏仁、味道會(huì)更好。
8、三高人士：
銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃隨意搭配。
溫馨提示：三高是指高血壓、高血脂、高血糖，茯苓降糖效果好、銀杏降脂效果好。
9、通便排毒：
燕麥、蕎麥、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃隨意搭配。
溫馨提示：早晨起床喝一杯溫開水，再吃上述配方的養(yǎng)生糊做早餐 .
10、纖體減肥：
淮山、葛根、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、黑芝麻隨意搭配。
溫馨提示：淮山熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、是減肥時(shí)期最佳選擇 .
11、養(yǎng)發(fā)烏發(fā)：
首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實(shí)隨意搭配。
溫馨提示：養(yǎng)發(fā)經(jīng)典配方--首烏、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉，每天早晚各50克沖糊，堅(jiān)持食用2-3個(gè)月。
小編溫馨提示：五谷雜糧的搭配主要根據(jù)個(gè)人具體情況來定，絕對(duì)不是把有益糧食全放在一起就能有好的效果的。
【導(dǎo)讀】研究表明，五谷雜糧可養(yǎng)五臟，但是怎樣吃五谷最養(yǎng)生呢？早在古代就有一谷補(bǔ)一臟的說法。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養(yǎng)脾、大豆可養(yǎng)腎等等。中醫(yī)認(rèn)為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材，下面為你介紹怎樣吃五谷最養(yǎng)生。
怎樣吃五谷最養(yǎng)生
一、大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為腎之谷,中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重潤(rùn)肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
三、小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華--米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
怎樣吃五谷最養(yǎng)生
四、小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為五谷之貴.中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
【導(dǎo)讀】春季養(yǎng)生食譜吃出好身體，四季交替，氣候變化無(wú)常，人體容易受四季之邪氣侵襲，飲食養(yǎng)生亦有道，根據(jù)四季氣候變化和季節(jié)與人體臟腑的對(duì)應(yīng)關(guān)系，精心安排每個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生菜、養(yǎng)生湯、養(yǎng)生粥，讓您在掌握烹飪手藝的過程中還能了解各種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，使身體順應(yīng)春夏秋冬陰陽(yáng)消長(zhǎng)的規(guī)律，適應(yīng)寒熱溫涼的氣候變化，保持身體健康?，F(xiàn)在由小編介紹春季養(yǎng)生食譜吃出好身體有哪些？
一、兒童春季養(yǎng)生食譜
【話梅肉排】
春季養(yǎng)生食譜 吃出好身體
原料：話梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
做法：
1、肉排洗凈，清水煮沸，瀝干水分。
2、話梅糖加水，煮化成糖水。
3、油少許，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加熱水，然后大火燒開，改小火燜至肉爛，加入話梅糖水。
4、放鹽勾芡起鍋。
功效：這道菜含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，維生素B1、鋅豐富，容易吸收?？诟兴崴崽鹛?，能增進(jìn)孩子食欲。
二、女性春季養(yǎng)生食譜
【花生芝麻糊】
春季養(yǎng)生食譜 吃出好身體
原料：花生，黑芝麻和色拉油
做法：首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機(jī)，充分?jǐn)囁槌煞勰睿湃朊芊獾牟ＡЧ拗斜４?。想吃時(shí)，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點(diǎn)蜂蜜。
功效：抗衰老?；ㄉc黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要?dú)w功于它們富含維生素E,同時(shí)還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防女性衰老的重要滋補(bǔ)食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進(jìn)人體的新陳代謝。
三、中老年人春季養(yǎng)生食譜
【芹菜粥】
春季養(yǎng)生食譜 吃出好身體
原料：大米250克，芹菜120克。
做法：加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時(shí)期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。
四、高血壓患者春季養(yǎng)生食譜
【雞湯魚卷】
春季養(yǎng)生食譜 吃出好身體
原料：活鯉魚250克，瘦豬肉30克，雞蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬筍、雞湯及調(diào)料適量。
做法：火腿、冬筍切絲；姜、瘦肉剁成末；淀粉水調(diào)；魚去骨，片成長(zhǎng)方形魚片；肉末加醬油、半個(gè)蛋清和料酒、味精、姜末及濕淀粉攪拌成餡；剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀，把魚平放案板上，先抹上一層糊，再放上肉餡，把魚片卷起來。將雞湯旺火燒開，改小火，將魚卷下入鍋內(nèi)汆一下，待魚卷熟后，再把切好的火腿、冬筍和其他作料加入湯內(nèi)，燒開即成。
功效：可滋陰潤(rùn)燥、清熱利濕。對(duì)高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等較為適宜。
經(jīng)過小編介紹的春季養(yǎng)生食譜 吃出好身體,你知道什么樣的養(yǎng)生方式適 合冬季呢？教大家春季養(yǎng)生食譜 吃出好身體的養(yǎng)生小常識(shí)大家都記住了嗎 ?希望每一位讀者通過閱讀春季養(yǎng)生食譜 吃出好身體并身體力行，那么，你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
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俗話都說了人是鐵飯是鋼，一頓不吃就會(huì)餓。所以說一日三餐都不能少?，F(xiàn)在很多人存在一個(gè)問題，就是腸胃不好的情況，這個(gè)和飲食有著很大的關(guān)系，想要胃健康，必須要有一個(gè)良好的生活方式和合理的飲食搭配。下面小編就來介紹幾種養(yǎng)胃的食物。
粳米
粳米與糯米相同，也是具有極好的健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣之成效?？梢院臀迮K、通四脈、聰耳明目。粳米中含有很多的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，粳米煮粥但是被看做是時(shí)刻第一補(bǔ)人之物。
糯米
糯米可以有用的補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃。糯米是深受我們喜愛的煮粥佳品，滑軟柔潤(rùn)的糯米格外契合老年人的口味。糯米也不負(fù)眾望，可以有用的溫養(yǎng)胃氣。但是要注意糯米較難消化，消化力較弱的人不宜過多食用糯米。
栗子
栗子中含有豐厚的不飽和脂肪酸和多種維生素，經(jīng)常食用栗子可以有用防治高血壓、冠心病等病癥。當(dāng)然，栗子也是健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯腰、活血養(yǎng)血、益氣消腫的好食物。相同的，消化不良、脾胃虛弱的人不宜食用栗子。
紅薯
不愛吃紅薯，以為紅薯吃多了屁會(huì)格外多，在公共場(chǎng)合會(huì)為難。本來這個(gè)正是胃腸活動(dòng)所致使的，對(duì)胃是非常有幫助的。但是值得注意的是，紅薯糖分偏高，糖尿病的病人不宜多吃。
不要小看這些食物哦，他們對(duì)于人體來說有著很重要的地位，多吃糯米，栗子，粳米。可以增加機(jī)體所需要的蛋白質(zhì)，淀粉，等有機(jī)物質(zhì)，而且還可以助消化，減少胃部的刺激，是養(yǎng)胃的最佳食品，在平時(shí)生活中也可以多吃這樣的食物，對(duì)身體有好處。
