四款藥膳補(bǔ)氣健脾調(diào)理腸胃
夏季調(diào)理腸胃又養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“四款藥膳補(bǔ)氣健脾調(diào)理腸胃”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
氣虛不足會導(dǎo)致腸胃功能變差,而且也會誘發(fā)一些疾病的發(fā)生,所以大家一定要注意去調(diào)理,正確的調(diào)理方法可以幫助你改善體質(zhì),而且也會減少一些危險因素的發(fā)生,下面的這些具有調(diào)理腸胃補(bǔ)氣健脾的食療藥膳可以經(jīng)常吃,可以有調(diào)理的功效。
黨參粥
材料:黨參10克,茯苓10克,麥冬6克,粳米50克。
做法:清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起做早餐食之。
功能:補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)胃陰。
主治:凡因脾胃氣陰不足而引起的飲食不下、嘔惡或消化不良,可輔食此粥。黨參具有補(bǔ)氣血的作用,而且也會緩解消化不良的作用,對于出現(xiàn)的腸胃不適也有改善的效果。
炙黃芪粥
用料:炙黃芪30克,粳米50克。
做法:先用清水煎煮炙黃芪,取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起空腹食之。
功能:益氣攝血。
主治:脾虛不能統(tǒng)血,以致經(jīng)常出現(xiàn)大便溏薄而出血者,可食此粥。黃芪和粳米一起吃,可以有補(bǔ)虛勞的作用,對于氣虛脾虛的情況有調(diào)理的效果。
參芪薏苡粥
用料:黨參10克,黃芪20克,炒薏苡仁120克,大棗10克,生姜12克。
做法:先將諸藥用冷水泡透,然后加入薏苡仁,加水適量,用大火燒沸,加入拍破之生姜,改用小火煨熬,至薏苡仁熟爛成粥即可,趁熱空腹服,每日1次~2次。
功能:補(bǔ)中益氣、健脾除濕。
主治:很適合體質(zhì)虛弱老年人食用,可以有緩解病情的作用,還可以緩解乏力,食欲夏季,或者是乏力等等的癥狀,有好處。
豬脾粥
用料:豬脾1具,黨參15克,橘紅6克,粳米100克,生姜、蔥白、食鹽適量。
做法:黨參切碎,生姜拍碎,與粳米同煮至米熟湯稠,此時加入事先已切成薄片的豬脾、蔥白和橘紅,至粥成后去橘紅,加食鹽調(diào)味,空腹服用或代早餐用。
功能:健脾開胃。豬脾具有健脾胃的作用,對于脾胃不和有調(diào)理的作用,還可以有養(yǎng)胃助消化的作用。
上面的這些具有補(bǔ)氣健脾的食療方法不妨試試,可以有調(diào)理體質(zhì)的作用,對于緩解乏力氣虛不足的情況有調(diào)理的作用,而且也有補(bǔ)虛勞的功效,是不錯的一款養(yǎng)生保健的食譜類型,而且也具有補(bǔ)虛勞的作用,可以經(jīng)常吃。
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現(xiàn)在的人們生活壓力還是比較大的,要工作,學(xué)習(xí),照顧家人,等等這些都會影響人體的健康。所以有一個健康的身體很重要。如何緩解疲勞呢。下面的這些補(bǔ)氣的藥膳可以試試,具有增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
藥膳1
人參胡桃飲
人參3克,核桃3個。人參洗凈切片;砸開核桃,取出核桃肉。二者水煮,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火煮1小時。日1劑,睡前服用。人參可連用3次。功能益氣固腎。適用于氣短喘息,自汗,不耐勞累,面色黃由,形體贏瘦等癥。
藥膳2
人參黃芪粥
人參5克,黃芪20克、糠米8O克,白糖5兌,白術(shù)10克。人參、黃芪、白術(shù)去凈灰渣加工成片,清水浸泡40分鐘后,放砂鍋中加水煎開,再用小火慢煎成濃汁,取出藥汁后,再加水煎開后取汁。早晚分別煮粳米粥,加白糖趁熱食用。5天為一療程。功能補(bǔ)正氣,療虛損,抗衰老。適用于五臟虛衷,久病體弱,氣短自汗,脾虛泄瀉,食欲不振,氣虛浮腫等病癥。
藥膳3
人參鴿蛋湯
人參6克,鴿蛋3枚。人參水煎,煮鵲蛋。每次食鴿蛋1枚,飲湯,日3次。功能益氣養(yǎng)陰。適用于頓咳恢復(fù)期。
藥膳4
人參燕窩湯
白燕窩6克,人參3克。將兩者放瓷杯中,加水適量,再隔水燉熟。徐徐服食。功能補(bǔ)益脾胃,增進(jìn)飲食。適用于瀉痢后干嘔欲吐,飲食不進(jìn)等癥。
關(guān)于一些補(bǔ)氣血的藥膳,大家都學(xué)會了吧,這些藥膳做法簡單,營養(yǎng)豐富,可以有調(diào)理氣血的作用,對于緩解疲勞啊或者是經(jīng)常壓力大造成的一些神經(jīng)衰弱也有調(diào)理作用,這些大家可以經(jīng)常吃。
黃芪蒸乳鴿
【塬料】 肥乳鴿2只,黃芪、枸杞子各6克,水發(fā)口蘑30克,雞蛋清1個,精鹽2克,料酒及蔥、姜末各9克,濕淀粉15克,豬油50克,味精適量。
【製作】 (1)將鴿子宰殺后去毛、內(nèi)臟、頭、腳,切成1.5釐米見方的塊,于涼水中泡去血水,瀝干;黃芪切成長薄斜片;枸杞子、口蘑洗凈。
(2)碗內(nèi)調(diào)入濕淀粉、雞蛋清、精鹽、料酒、豬油、蔥、姜、味精,加入鴿子肉、口蘑拌勻攤平;枸杞子碼在碗的四周;黃芪片放在碗的中央,上屜蒸爛。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 補(bǔ)氣升陽,益腎養(yǎng)肝。適用于氣虛衰弱、倦怠乏力、自汗;肝腎不足、頭暈眼花、視力減煺、腰膝酸軟等癥。并對風(fēng)疹皮膚瘙癢、瘡瘍內(nèi)陷、久潰不斂者有較好的輔助治療作用。
燴雙菇
【塬料】 罐頭蘑菇200克(或鮮蘑菇250克),香菇50克,精鹽6克,植物油50克,味精、白糖少許,淀粉適量。
【製作】 (1)香菇用開水浸發(fā)半小時撈出,擠干水,去蒂洗凈,泡香菇水留用。
(2)把香菇倒入燒熱的植物油鍋內(nèi)煸炒1分鐘,投入罐頭里的蘑菇與泡香菇水、鹽、白糖,待湯汁微沸時,勾芡,調(diào)入味精。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 補(bǔ)氣益胃,降低血脂、血糖。適用于老年體弱、久病氣虛、食欲不振、小便頻數(shù)或失禁等癥。亦是高血壓、動脈硬化及糖尿病患者的食療佳品。
燒牛蹄筋
【塬料】 牛蹄筋250克,青菜心25克,胡椒粉0.1克,醬油10克,生姜5克,料酒10克,干團(tuán)粉0.4克,味精0.1克,牛蹄筋塬湯50克,植物油25克,蔥5克。
【製作】 (1)將生牛蹄筋放入小砂鍋里,加3倍水,用文火煮至八成爛時取出,去骨,切成約6釐米的條狀,塬湯留用;青菜心切成寬條,與牛蹄筋相仿;干團(tuán)粉加水20毫升調(diào)成煳狀。
(2)用熱油鍋煸青菜,隨即將牛蹄筋、料酒、生姜、醬油及塬湯一起倒入,煮開后,加味精及調(diào)好的團(tuán)粉汁,熟后加胡椒粉即成。
【服法】 佐餐服用。
【功效】 益氣補(bǔ)中,強(qiáng)筋壯骨。任何人均可服食。尤宜于腦血管病及消化不良患者。
荷葉乳鴿片
【塬料】 乳鴿4只宰后洗凈,白糖少許,鮮荷葉1張,麻油少許,水發(fā)冬菇60克,胡椒粉適量,熟瘦火腿15克,蠔油6克,姜片5片,濕淀粉10克,鹽少許,熟豬油30克。
【製作】 (1)將鴿片和頭、翼放入瓦缽內(nèi),用姜、蠔油、鹽、麻油、白糖、胡椒粉及濕淀粉拌勻,后下豬油拌勻,于長碟中,橫放一根水草。
(2)將用開水泡過洗凈抹干水的荷葉放上面,將鴿片、冬菇片、火腿片互相間隔,分叁行排在荷葉上,鴿頭、翼放上面,用水草扎緊裹成長方形,入籠中火蒸15-20分鐘取出,去水草即可食用。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 補(bǔ)氣養(yǎng)精,清暑補(bǔ)脾。適用于一切虛弱者,是夏季良好的補(bǔ)品。
蓮米苡仁排骨
【塬料】 蓮米30克,苡仁50克,排骨2500克,冰糖500克,姜、蒜、花椒、鹽、黃酒、麻油各適量。
【製作】 (1)蓮米浸后去皮、心,與苡仁同炒香搗碎,水煎取汁;排骨洗凈,放藥液中,加拍破的生姜、蒜、花椒,煮至七成熟時,去泡沫,撈出晾涼。
(2)將湯倒另一鍋內(nèi),加冰糖、鹽,文火上煮濃汁,傾入排骨,烹黃酒,翻炒后淋上麻油。
【服法】 佐餐服食。每日1次,連服7-10天。
【功效】 補(bǔ)氣健脾。適用于脾虛氣弱諸癥。
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你是不是也有少白頭的情況呢,有很多人都存在這樣的問題哦,不知道大家是如何解決的呢,除了染發(fā)以外,還有好的方法嗎,可以通過一些藥膳的方法來調(diào)理,具有緩解少白頭的作用,吃什么比較好呢,下面的這些食療方法就是你不二的選擇了、
栗子飯:
栗子200克,黑芝麻25克,細(xì)鹽5克,粳米100克。將栗子切一刀痕,加水煮沸,撈出剝殼。粳米淘洗,加栗肉,水適量,溶入細(xì)鹽,用武火煮開,再用文火燜熱。吃時盛入碗內(nèi),撒上炒熟的黑芝麻粉。適用于須發(fā)早白;
銀耳雞蛋羹:
白木耳30克,雞蛋1只,黃酒少許。將白木耳加水煮熟后,打入雞蛋,放入黃酒,加適量白糖調(diào)味后服用,適用于各種脫發(fā)或白發(fā)。這樣的食療方法可以有緩解白發(fā)和脫發(fā)的作用,對于滋潤頭發(fā)有一定的好處哦。
芝麻海帶膏:
黑芝麻500克,海帶末250克,蜂蜜適量。黑芝麻洗凈,用文火炒香,取出研成細(xì)末,再加入海帶末、蜂蜜拌勻,邊加邊攪成膏狀。每次1~2湯匙,每日2次,30天為1個療程。功效補(bǔ)益精血,潤澤毛發(fā);海帶和芝麻一起吃,可以有滋補(bǔ)肝腎的作用,對于滋潤頭發(fā)有好處。
枸杞蒸蛋:
雞蛋2個入碗內(nèi),加入枸杞25克,核桃泥茸30克,味精1克,用竹筷打散成蛋漿汁,放入蒸籠內(nèi),用武火燒開水,蒸約1分鐘取出,加入熟豬油15克、醬油2克即成,治療頭發(fā)早白。如果你有少白頭的話,吃這樣的食療方法可以有預(yù)防頭發(fā)早白的作用和效果。
如何調(diào)理少白頭的問題呢,上面的這些食療的方法可以試試,具有滋潤頭發(fā)的作用,還可以有預(yù)防脫發(fā)的效果,對于滋潤頭發(fā)有好處,同時也可以有補(bǔ)腎滋陰的作用,這些食療的方法可以試試哦,效果還是很不錯的呢,大家可以去了解一下。
缺鐵性貧血屬中醫(yī)“血虛”、“虛勞”、“黃胖病”等病證范疇。根據(jù)臨床表現(xiàn)辨證一般可分為脾氣虛弱、氣血兩虧、肝腎虧虛、脾腎陽虛證型。不同的證型有不同的藥膳調(diào)理方。
【當(dāng)歸生姜羊肉湯】
配方: 當(dāng)歸30克,羊肉500克,生姜30克。
制法: 將羊肉、當(dāng)歸、生姜均洗凈,放入砂鍋中,加料酒、清水適量,煮至羊肉熟爛,調(diào)味即可。
功效: 溫陽散寒養(yǎng)血。
用法: 吃羊肉喝湯。
【多子湯】
配方: 枸杞子10克,女貞子15克,桑椹子20克,韭菜子10克,五味子6克,金櫻子15克,補(bǔ)骨脂10克,菟絲子10克。
制法: 上物水煎,代茶飲。
功效: 滋養(yǎng)肝腎。
用法: 每日1劑,不拘時飲服。
【大棗阿膠粥】
配方: 阿膠15克,糯米100克,大棗10枚。
制法: 將阿膠搗碎;大棗去核與糯米煮粥,粥成時入阿膠稍煮,攪令烊化即成。
功效: 養(yǎng)血止血。
用法: 每日早晚餐溫服。
腸胃的健康牽扯到很多人的健康問題,由于飲食不當(dāng),生活不規(guī)律都會導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。所以說養(yǎng)胃是很重要、的一個問題,聽說喝茶能有養(yǎng)胃的作用,是真的嗎?下面就來具體的介紹可以調(diào)理腸胃功能的養(yǎng)胃茶品,讓你的腸胃更加健康。
香附良姜胃痛茶
香附200克,高良姜100克,紅糖適量。香附、高良姜分別揀雜,洗凈,曬干或烘干,共研成粗粉末,按每10克量1份分裝入綿紙袋中,封口掛線,瓶裝,防潮,備用。放入大杯中,用剛煮沸的開水沖泡。加蓋悶15分鐘,加入少許紅糖即成。頻頻當(dāng)茶飲,一般可連續(xù)沖泡3~5次。香附良姜胃痛茶溫中散寒。對于出現(xiàn)的脾胃虛寒,腸胃寒氣大的情況有改善的作用,具有很好的溫補(bǔ)的作用,而且也可以起到促進(jìn)代謝的作用,對于腸胃不適的情況有一定的改善的作用,可以緩解胃痛。
茉莉花茶
在杯中投入3g茉莉花茶,先注入90℃左右的熱水沒過茶葉作溫潤泡,再懸壺高沖注入適量熱水,一分鐘后即可飲用,在杯中剩余1/3水量時宜續(xù)水,以利于多次沖泡。茉莉花茶具有藥用的功效,可以起到理氣的功效,對于健脾胃,緩解腸胃不適有幫助,如果是消化不良的話也可以喝茉莉花茶,對健康有幫助。
喝什么茶能調(diào)理腸胃功能,上面的這些具有健脾胃作用的茶是不錯的選擇,可以有調(diào)理腸胃不適的作用和效果,而且對于出現(xiàn)的胃痛,消化不良等問題都可以通過這些養(yǎng)生茶來調(diào)理,效果還是很不錯的,同時也可以有滋養(yǎng)的功效,大家不妨試試。
清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起做早餐食之。
黨參粥
材料 黨參10克,茯苓10克,麥冬6克,粳米50克。
做法 清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起做早餐食之。
功能 補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)胃陰。
主治 凡因脾胃氣陰不足而引起的飲食不下、嘔惡或消化不良,可輔食此粥。
炙黃芪粥
用料 炙黃芪30克,粳米50克。
做法 先用清水煎煮炙黃芪,取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起空腹食之。
功能 益氣攝血。
主治 脾虛不能統(tǒng)血,以致經(jīng)常出現(xiàn)大便溏薄而出血者,可食此粥。
參芪薏苡粥
用料 黨參10克,黃芪20克,炒薏苡仁120克,大棗10克,生姜12克。
做法 先將諸藥用冷水泡透,然后加入薏苡仁,加水適量,用大火燒沸,加入拍破之生姜,改用小火煨熬,至薏苡仁熟爛成粥即可,趁熱空腹服,每日1次~2次。
功能 補(bǔ)中益氣、健脾除濕。
主治 適用于老年及病后體虛氣弱、脾胃虛弱、食少便溏、浮腫、神疲乏力、脫肛等。
豬脾粥
用料 豬脾l具,黨參15克,橘紅6克,粳米100克,生姜、蔥白、食鹽適量。
做法 黨參切碎,生姜拍碎,與粳米同煮至米熟湯稠,此時加入事先已切成薄片的豬脾、蔥白和橘紅,至粥成后去橘紅,加食鹽調(diào)味,空腹服用或代早餐用。
功能 健脾開胃。
主治 脾胃氣弱、倦怠、食欲不振、消化不良、脘腹脹滿等。
黃芪當(dāng)歸雞湯
原料:母雞或柴雞500克、黃芪20克、當(dāng)歸15克、姜片15克。
調(diào)料:黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。
做法:
1、母雞清理干凈,洗凈瀝干,剁成塊;
2、雞塊入鍋中煮出浮沫;
3、然后撈出雞塊,沖凈瀝干;
4、姜切成片。黃芪、當(dāng)歸都沖洗一下,瀝干水分;
5、雞塊、姜片、黃芪、當(dāng)歸都放入砂鍋中,倒入適量清水,加適量鹽。大火煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢燉至雞塊軟爛;
作用:黃芪有補(bǔ)氣益陽、利水消腫、除毒生肌的功效。當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血,潤腸通便。
適宜人群:氣血不足、常感手腳冰涼者以及免疫力低下者。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:羊肉500克,紅棗10粒,當(dāng)歸30克,姜20克,陳皮15克。
調(diào)料:黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。
做法:
1、紅棗去核,羊肉切大塊,川燙(川燙時可加少許酒和姜),
2、鍋中注入8分滿水,放入陳皮,
3、水開后,放入其他所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可、
作用:當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血,潤腸通便,生姜可以溫中散寒,陳皮健脾化濕。
適宜人群:氣血不足、常感手腳冰涼者以及女性痛經(jīng)患者。
姜棗湯
原料:姜片6-7片,紅棗10顆,紅糖2-3湯匙,水500ml
做法:
1.姜去皮切片(或整塊拍碎),和水一起倒入鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘.
2.倒入紅糖,大火煮開即可關(guān)火.
溫馨小提示:
1.紅糖不要煮久,煮開即可,以免營養(yǎng)和功效損失.
2.并非所有人都適合喝姜湯.凡屬陰虛火旺,目赤內(nèi)熱,或患有癰腫瘡癤,肺炎,肺膿腫,肺結(jié)核,胃潰瘍,膽囊炎,腎盂腎炎,糖尿病,痔瘡等,都不宜長期食用生姜。
3.從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或胃寒等病癥,不能用于風(fēng)熱感冒患者。