吃山藥的好處和壞處
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山藥憑借其豐富的營養(yǎng)價值深受人們喜愛。不但在藥膳中經(jīng)常看到山藥的身影，在我們?nèi)粘２惋嬛?，也是?？?。山藥作為藥食同源的佳品，到底有哪些營養(yǎng)價值?什么人吃效果最好呢?
吃山藥的好處
山藥營養(yǎng)豐富，它不僅有補脾養(yǎng)肺，固腎益精，延年益壽的作用，而且對滋養(yǎng)皮膚、緩解皮膚干燥也有一定療效。經(jīng)常食用還可增強體質(zhì)，提高機體的免疫力，起到對抗疾病的作用，所以山藥對我們來說是不可多得的營養(yǎng)美食。
山藥的功效與作用
1、健脾益胃助消化
通過食用山藥可以加強脾胃消化吸收功能。經(jīng)常食用山藥可以改善脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等癥狀。
2、滋腎益精
山藥中豐富的營養(yǎng)成份能使肌體強健、滋腎益精。對腎虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻繁都能起到很好的治療作用。
3、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，因此具有一定的降糖功效。糖尿病人可以把山藥作為一種輔助治療食物。
4、延年益壽
可以預(yù)防心血疾病，延緩細(xì)胞衰老，所以說常吃山藥可以延年益壽是有科學(xué)道理的。
5、緩解便秘
山藥中大量膳食纖維不但幫助胃腸消化吸收，還能促進腸蠕動，從而使便秘得到有效緩解。
6、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。
山藥過敏怎么辦
山藥雖然好處多多，但是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，皮膚接觸了這兩種成分就會出現(xiàn)瘙癢。嚴(yán)重時會出現(xiàn)紅腫、刺痛等癥狀。那對山藥過敏怎么做才能快速止癢呢?
抹醋
利用酸堿的中和原理，在手上抹醋，也可以抹一些其它酸性水果，過會兒瘙癢會得到緩解。
火烤和熱水
很多物質(zhì)在遇到熱源會失去生物活性，所以在火上烤下手或者在熱水中泡幾分鐘，就能快速止癢了。
山藥不能和什么一起吃
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。
2、山藥忌與堿性藥物同服。
3、山藥忌與含銅、鐵、鋅等金屬微量元素的食物同食，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，比如豬肝就不宜與山藥同食。
4、山藥忌黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜同食。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
吃山藥補腎嗎
許多書籍中都有記載古代醫(yī)家對山藥的補腎健脾等功效的論述。在明代李時珍的《本草綱目》中，概括了山藥的五大功效“益腎氣，健脾胃”?！侗静萁?jīng)讀》說：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。”《本草求真》中指出，山藥“能治遺精不禁”。從上面論述中我們可以看出不管是脾虛陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄，山藥都對其有很好的功效，所以，凡是有腎虛問題的人，可以把山藥作為一種保健食物常年食用。山藥的吃法多種多樣，即可以煮粥，也可以磨粉沖調(diào)，還能和蔬菜一起炒食。
吃山藥減肥嗎
山藥中含有大量的粘液蛋白。這種蛋白質(zhì)不但能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，使血管保持彈性，還能防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，從而抑制肥胖的產(chǎn)生。
所以山藥對于需要減肥的人而言，是一種天然的纖體美食。山藥中大量的膳食纖維不但食用后增加飽腹感，從而減少食物的攝入量，而且它的脂肪含量很低，對于瘦身減肥有很好的輔助作用。
哪些人適合吃山藥
1、糖尿病患者
山藥中的甘露聚糖能加快糖代謝，所以對血糖的吸收能起到很好的緩解作用，糖尿病人可以把山藥作為一種輔助治療食物。不過山藥中含有淀粉等碳水化，所以吃完山藥盡量少吃其他主食，避免血糖升高。
2、手腳發(fā)涼的女性
手腳發(fā)涼主要是因為氣血不足加上血液循環(huán)不暢造成的，而山藥的營養(yǎng)豐富，且藥性甘平，能很好的益氣補血，通過食用山藥可以達(dá)到調(diào)節(jié)進補的作用。
3、心腦血管病患者
山藥中大量的黏液蛋白使得血脂很難在血管壁沉淀，而且山藥還含有多種維生素和礦物質(zhì)，這些對心腦和血管的健康都有很大幫助。
4、消化不良者
從中醫(yī)角度分析山藥的藥性非常平和，溫補而不過于粘滯，對健脾養(yǎng)胃和腸胃消化都能起到很好的治療效果。從現(xiàn)代科學(xué)的角度看，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，這兩種物質(zhì)能加快腸胃蠕動，促進食物消化吸收。所以說山藥作為藥食兩用之品，那些脾胃虛弱和消化不好的人可以把山藥作為餐桌上的菜肴經(jīng)常食用。
5、腹瀉寶寶
由于季節(jié)的變化和溫度的變化，很容易造成寶寶們的消化不良和腹瀉，而山藥含有大量的膠質(zhì)，能對胃起到保護作用，并且山藥歸脾經(jīng)，藥性收斂，可以對腹瀉起到很好的抑制作用。作為寶寶食物，可以將山藥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2―3次即可。
6、男女腎虛
山藥含有強健機體，滋腎益精多種營養(yǎng)素。而且中藥講上藥味甘、性平，入脾、腎經(jīng)，具有補腎益精的作用，所以多吃山藥可以對腎氣虧損，遺精尿頻起到很好的食療作用。
7、易患感冒的老人
山藥不但具有健脾益氣的作用，還能增強身體的免疫力，對抗病菌、病毒。所以易感冒的老人和感冒的多發(fā)季節(jié)可以適當(dāng)多吃一些山藥。
8、肺虛咳嗽者
山藥中的黏液質(zhì)有很好的潤滑、滋潤作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛咳嗽等癥狀。
需要注意的是，雖然山藥有著諸多好處，但是也不是都可以食用越多越好，對于一些肝火旺盛、容易上火，婦女疾病者都不應(yīng)食用過多，以免太補傷害身體。
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桃子是水果當(dāng)中水分充足，甜度適中的水果，尤其是桃子熟了，白白的，紅紅的，表面還有一層細(xì)絨絨的毛，散發(fā)著誘人的香味。看西游記里面的一個橋段，蟠桃勝會，西王母誕辰的時候會宴請眾仙來參加壽宴以蟠桃為主食，小桃樹三千年一熟，人吃了體健身輕，成仙得道，一般的桃樹六千年熟，人吃了白日升仙，可長生不老，最好的桃樹是九千年一熟，人吃了與天地同壽。孫悟空偷吃了蟠桃，越吃越覺得好吃，就大鬧蟠桃會?？上攵@蟠桃的味道是有多美味了。桃子有什么功效?吃桃子怎么洗?過敏的人能吃嗎?有哪些注意事項?
吃桃子的好處
桃肉里含有豐富的葡萄糖，有機酸，蛋白質(zhì)，維生素c、鈣、鐵、鎂、鉀等成分。在中醫(yī)的角度上來說，桃子味道甘甜，酸，性溫，能生津止渴，潤腸通便，活血化瘀的作用。桃子糖分很高，像一些比較偏瘦的人，經(jīng)常吃桃子，可以強壯身體，能改善皮膚，使皮膚紅潤有光澤，低血糖的病人，也可把桃子當(dāng)做輔助食療的水果，經(jīng)常吃桃子，也能補充維生素c。桃子的含鐵量很高，尤其是在孕中期孕晚期，胎兒對鐵的需求量很大，這時適當(dāng)?shù)某砸恍┨易訉μ菏怯泻艽蟮暮锰帯?/p>
桃子的功效與作用
1、桃子的含鐵量很高，有些人缺鐵性貧血，不想吃藥，可吃些桃子來補充一下能量。
2、吃鹽吃多了，或者是吃一些含納高的零食容易造成水腫，這時可吃桃子來調(diào)節(jié)，桃子的含納量少，鉀的成分多，可幫助水腫病人消腫利尿。
3、桃子還有潤腸通便的作用，當(dāng)肚子脹，不舒服，便秘的時候不用吃藥，可吃些桃子來調(diào)節(jié)一下腸道。
4、桃仁還有活血化瘀的作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。
5、桃子能補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，在大病初愈，氣血虧空的時候，吃些桃子，可幫助身體恢復(fù)。
6、桃子還可以解酒，喝醉酒的人都知道，喝多了，適當(dāng)?shù)某孕┧?，可緩解醉酒帶來的不適，桃含有煙堿酸，能促進血液循環(huán)，可改善頭痛。
7、吃桃還可以減肥瘦身，桃含有豐富的果膠和膳食纖(xiān)維，既能增加飽腹感，又能促進腸胃蠕動，起到幫助消化的作用。
桃子怎么洗
桃子雖然具有很高的營養(yǎng)價值，但是桃子表面滿了桃毛，直接在水龍頭下沖洗，也很難沖洗干凈，我們來看看如何把桃子洗干凈。
1、把桃子放在裝滿水的盆里，抓點鹽放在手心，撈出桃子，然后用手慢慢的搓洗桃子，這樣可以把桃毛搓洗的很干凈。
2、準(zhǔn)備一把干凈的小刷子，也可以是牙刷，小巧玲瓏，好方便拿，用小刷子慢慢的刷洗桃子上的桃毛，注意要慢慢的刷，不然會把桃子皮刷爛。
3、也可以用洗潔精來清洗，不用太多洗潔精，擠一點點出來清洗就好，但是用洗潔精清洗，要多洗幾遍，這樣才能把洗潔精洗掉。
4、還可以用食用堿來清洗桃毛，準(zhǔn)備一盆水，倒入食用堿，攪拌，然后在倒入桃子，泡個五分鐘左右，把桃子拿出來用清水多沖洗幾遍就可以吃了。
5、最后一種方法就是直接去皮，軟的就自己用手慢慢的剝開，硬的桃子，用手很難剝開，就把桃子放入滾燙的開水中浸泡一分鐘，注意浸泡時間不可太長，一分鐘就好，然后取出來，放入冷水中，這樣桃子皮就能很容易的剝開。
吃桃子過敏怎么辦
有些人吃桃子也會過敏，什么過敏?不會吧。是的，有些人吃桃子也會過敏，這時應(yīng)該怎么辦呢?發(fā)現(xiàn)過敏時應(yīng)該立即停止在食用桃子，癥狀輕的情況下，比如嘴角微紅，脫皮，瘙癢，可用清水把過敏的地方洗一下，如果吃桃子后癥狀很嚴(yán)重，比如嘴唇，耳朵，臉頰，頸部，手部出現(xiàn)大片的紅斑，甚至瘙癢無比，這時就應(yīng)該使用氯雷他定片，撲爾敏等藥物治療，如果出現(xiàn)水腫，就應(yīng)該立即去醫(yī)院進行治療。吃桃子過敏者，以后盡量避免吃桃子，也可以時間醫(yī)院進行脫敏治療，這樣以后吃桃子就不會過敏了。
吃桃子會胖嗎
桃子富有豐富的營養(yǎng)價值，糖分很高，把桃子當(dāng)做主食來吃肯定會造成肥胖，長期吃更加容易得糖尿病，適當(dāng)?shù)氖秤?，是不會造成肥胖的，還可以減肥瘦身，幫助我們的腸道促消化，可調(diào)節(jié)便秘，所以不用擔(dān)心吃了桃子會發(fā)胖，適當(dāng)吃，是不會有問題的。
哪些人不適合多吃桃子
1、嬰兒不能吃桃子，因為嬰兒的胃還沒完善，吃桃子會不消化，還容易造成過敏。
2、桃子性溫，吃多了容易上火，尤其是有咽喉炎的，是上火體質(zhì)的應(yīng)該少吃桃子。
3、桃子含糖量很高，患有糖尿病的患者應(yīng)少吃桃子。
4、孕婦應(yīng)少吃桃子，吃多了桃子容易造成流產(chǎn)。
5、沒有熟的桃子不能吃，不然容易引起腹瀉，爛桃也不能吃。
6、體虛的病人以及腸胃不好的人要少吃桃子，吃多了會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
7、對桃子過敏的人不能食用桃子。
吃桃子的注意事項
1、桃子雖然好吃，但是要切記，沒熟的桃子不能吃，爛桃不能吃。
2、李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益”，雖然經(jīng)常有一些人說“桃養(yǎng)人”但是它的意思是，要適量的吃，不要狂吃猛吃。
3、上火體質(zhì)，容易生瘡長痘的要少吃，吃桃仁果脯就沒有這么上火。
4、桃仁雖然有通便的功效，但是它里面有大量的脂肪油，吃多了容易中毒，會頭暈，惡心，想吐，視力模糊，心跳加速，嚴(yán)重的還會心跳停止。
5、一定要把桃毛清洗干凈在吃，可用食用堿或者鹽泡泡，在拿出來吃。
6、桃子不可與甲魚一起食用。
7、糖尿病患者跟血糖過高的少吃桃子。
紅薯在我們的生活中可以說是非常常見的一種食物了，老少皆宜，許多女性喜歡用它作為減肥的好食材，在寒冷的冬天它更是一種美味的零食，那么對于紅薯我們還要知道什么知識呢?今天我們就來為大家詳細(xì)介紹一下紅薯。
吃紅薯的好處
總的來說，紅薯有抗癌，預(yù)防肺氣腫，保護心臟，預(yù)防糖尿病，減肥等功效。首先，紅薯可以通便排毒，因為在紅薯中有大量的膳食纖維，在腸道內(nèi)能刺激腸道，無法被消化吸收，可以增強蠕動，通便排毒，尤其對老年的便秘有非常顯著的效果。第二，紅薯可以輔助調(diào)控血糖。糖尿病患者服用了紅薯可以讓胰島素敏感性得到有效提高，這是因為紅薯中的膳食纖維能有效防止便秘，促進腸道蠕動，延緩餐后血糖升高，輔助調(diào)節(jié)血糖。第三，紅薯可以輔助降壓。
紅薯中富含的鉀元素，可以有輔助降壓的效果。由于鉀，以及鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體含有足夠的鉀元素，就有促進血液排泄掉多余的鈉的功能，還可以促進體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，最終起輔助降壓的作用。第四，紅薯可以保護心血管。紅薯中的鉀元素，維生素A，葉酸，和維生素B，胡蘿卜素可以幫助預(yù)防心血管疾病，胡蘿卜素和維生素C能夠幫助皮膚抗氧化，預(yù)防動脈周圍硬化。第五，多吃紅薯可以增強免疫力。紅薯中蛋白質(zhì)含量不高，但是可以為人體補充多種必需氨基素，而且紅薯中富含的糖蛋白可有效為機體增強免疫力，抗突變作用非常明星，粘液蛋白對人體也可減緩器官老化，有特殊的保護作用，提高機體免疫力。第六，紅薯還可以抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑，同時還可以抑制肌膚老化，減緩機體的衰老，保持肌膚彈性。最后，紅薯還可以抗癌防癌。常吃紅薯除了能幫助維持人體內(nèi)正常的葉酸水平，人的體內(nèi)葉酸含量過低容易加重得癌癥的風(fēng)險。
紅薯的功效和作用
紅薯中富含豐富的營養(yǎng)，并且有少數(shù)人才知道的防止亞健康的作用，除此之外，紅薯還有抗癌，預(yù)防肺氣腫，預(yù)防糖尿病，減肥，保護心臟等作用，紅薯中還富含食物纖維，適量攝入，可以有效的促進腸道的蠕動，刺激排出宿便。紅薯還包含了大量的胡蘿卜素、維生素，鉀、鐵、硒、鈣等稀有的微量元素，因此有很高的營養(yǎng)價值并且很均衡。除此之外，紅薯還能防止?fàn)I養(yǎng)不良，補中益氣，并且能防止中小兒疳積，焦脾胃虧虛等疾病。
紅薯不能和什么一起吃
首先，紅薯和柿子是不能一起吃的，否則會造成胃潰瘍。只是因為鞣酸在柿子中是大量存在的，但是紅薯中含有較多的糖分，如果把他們一起同時吃，在胃內(nèi)紅薯中的糖分就會發(fā)酵，就會增加胃酸分泌，因此會使腸胃出血或造成胃潰瘍。接著，紅薯和香蕉是不能一起吃的，不然會讓身體不適。這是由于他們同時吃會影響胃腸消化和營養(yǎng)的吸收，造成拉肚子等不適。最后，紅薯和雞蛋是不能一起吃的，否則會不消化，然后導(dǎo)致腹痛，甚至引起腸梗阻，給身體造成大的損壞，危害了人體的健康。
長期吃紅薯有什么危害
1.紅薯長期吃得過多，會讓人腹脹，腹痛，紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w。
2.糖分太多腹部不適。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，感到燒心，胃酸還會倒流進食管，發(fā)生吐酸水。另外，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，發(fā)生腹痛。3.紅薯中缺少蛋白質(zhì)和脂肪。紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)也可以通過其他膳食進行補充。
紫薯和紅薯哪個更減肥
紫薯也叫做黑薯，是紫色或者深紫色的，實際上來說，只是因為紫薯比其他薯類多了一種花青素，花青素可以抗氧化并且?guī)椭梭w祛除自由基。但是紅薯和紫薯兩者多吃都會讓人脹氣反酸。
好多人都以為吃紅薯會使人發(fā)胖，吃紫薯就不一樣，其實這是不對的，吃紅薯不但不會發(fā)胖，反而可以減肥，紫薯也是一樣，他們兩者是非常相似的，紅薯和紫薯都含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)不會被消化吸收，因此可以刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效，所以他們兩者是非常優(yōu)秀的減肥食品。
哪些人適合多吃紅薯
1.濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)該少吃紅薯。
2.胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食紅薯，最好不吃紅薯
3.糖尿病人慎選紅薯，血糖過高的情況下最好不要吃紅薯。
4.胃炎胃潰瘍時不建議吃紅薯，有胃病的人吃紅薯更容易燒心、噯氣、反酸。
5.高血鉀的人不適合吃紅薯。血鉀過高時會影響心腎功能，一般醫(yī)生都會特別叮囑選擇低鉀食物，紅薯、豆類、菌類食物高鉀，需要嚴(yán)格控制。
吃紅薯的注意事項
1、紅薯的糖分多，停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
2、紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，有胃潰瘍的患者不宜食用。
3、紅薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。
4、食用紅薯會刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”，胃酸過多者不宜食用。
5、嬰幼兒應(yīng)食用熟透的紅薯，利消化。
通過以上的介紹，相信大家對紅薯的了解就更深了，吃好紅薯對我們的生活身體都將會有很多好處，但是如果食用不當(dāng)，也會很多不便之處，所以大家一定要按照以上介紹，正確的食用，讓紅薯的效用達(dá)到最好。
夏天，天氣比較炎熱，龜苓膏是大家很喜歡的一種食品。但還有很多人不知道應(yīng)該怎么吃，吃了能起到什么作用?下面，我們來看一下。
吃龜苓膏的好處
1、可以預(yù)防疾病，美容養(yǎng)顏，排出體內(nèi)毒素，促進皮膚的新陳代謝。
2、如果體內(nèi)有太多濕氣，還可以除去體內(nèi)的濕氣，緩解疲勞。
3、龜苓膏中的氨基酸成分，可以滋補我們的皮膚。
4、促進消化，暢通腸胃，改善皮膚的氣色。
5、可以改善我們的咽喉腫痛，痔瘡，便秘等疾病。
6、滋陰補腎，提高身體的免疫力和抵抗力，增強體質(zhì)。
7、龜苓膏由多味中藥熬制而成，吃了還可以清熱降火、潤肺止咳。
8、龜苓膏還有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點，可以搭配一些水果和低熱量的主食去減肥，達(dá)到更好的減肥效果。
龜苓膏的功效和作用
1、龜苓膏，苓膏呈黑色，微帶透明。性溫和，不涼不燥?？梢苑啦∪セ?，清熱解毒、除濕去熱。
2、可以提高身體的免疫能力，旺血生，止瘙癢，去暗瘡，通腸便，治療便秘。
3、它由多味中草藥熬制而成，很早以前就被人們當(dāng)作藥膳來食用。吃了可以排毒，清除體內(nèi)毒素，促進新陳代謝，養(yǎng)顏護膚，預(yù)防皮膚干燥老化、青春痘、女性生殖系統(tǒng)等炎癥。
4、可以去火，祛濕去熱。特別是一些患有嗓子疼、痔瘡、痱子等病癥的患者，在平時適量的吃一點龜苓膏，可以達(dá)到非常有效的改善作用。對于體內(nèi)濕氣太多的人，也可以吃多一點。廣東地區(qū)多雨潮濕，冬暖夏熱，吃龜苓膏可以清熱解毒、除濕去熱。北方雖然沒有南方的潮濕和炎熱，但煎炸或辣的東西很多，上火了，適當(dāng)?shù)爻札斳吒?，有利于消除人體內(nèi)的積熱，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
5、可以潤肺止咳，滋陰補腎。補充人體所需要的氨基酸的成分。
6、能可以夠調(diào)節(jié)血脂和血糖?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，是可以夠調(diào)節(jié)血脂和血糖的。
龜苓膏多久吃一次比較好
苓膏可以清熱解毒，還能潤肺止咳、滋補腎陰，對于皮膚干燥老化、青春痘、女性生殖系統(tǒng)炎癥等都有一定的改善作用。
相對于冬天，龜苓膏還是比較適合在夏天時吃的。
普通人3天左右吃一次為宜，上火的人可以經(jīng)常吃一點，一般一個星期吃3-4次為宜。
但龜苓膏也屬于涼性食物，不能天天吃。吃太多，會引起腹瀉。痛經(jīng)、宮寒的人，在夏天，也應(yīng)該盡量避開。
龜苓膏一次吃多少比較好
每次吃一小罐，大約250g為宜。不能一次吃太多，吃太多，會引起腹痛腹瀉，損傷脾胃，長此以往，不利于身體的健康。
如果有便秘，可以適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)自己的實際情況，多吃一點，但建議一次還是不要吃太多，會導(dǎo)致腹瀉。
如果是自己制作龜苓膏，一次也不要做太多，太頻繁地做來吃。
尤其是在月經(jīng)期間，盡量不要吃或者吃太多?？梢远喑砸恍┡浮⑿迈r的食物，等過了經(jīng)期再稍微吃一點。
吃龜苓膏能減肥嗎
不能。龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，雖然低熱量、低脂肪、低膽固醇，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖;可以當(dāng)作減肥期間的補品，但它是不具備減肥作用的。如果只吃龜苓膏的話，不僅不能減肥，還很容易損害身體健康，損傷脾胃，甚至引起腹痛腹瀉。
雖然只吃龜苓膏是不能減肥的，但是可以和其他一些低熱量的食物一起吃，是可以達(dá)到減肥的效果的。
比如，可以和粥一起吃，白粥，小米粥等。還可以和一些營養(yǎng)豐富，維生素多、有利于消化的水果一起吃，也是有利于減肥的。
但是經(jīng)常經(jīng)痛，宮寒的人還是不要用這些方法去減肥。因為龜苓膏是寒性的食物，不僅會加劇經(jīng)痛，會使身體更加難以痊愈恢復(fù)。氣血不足、身體虛弱、脾胃虛弱、老人和孩子，也不建議用龜苓膏來減肥，這樣會導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過重，還會導(dǎo)致腹瀉。
哪些人要多吃龜苓膏
1、容易上火的人可以多吃一點，幫助清熱解毒。
2、體內(nèi)濕氣太多的人?？梢猿凉袢?。
3、皮膚干燥、青春痘、粉刺多的年輕人。
4、患有多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染的人
5、便秘很嚴(yán)重的人，可以適當(dāng)?shù)囟喑砸稽c，幫助通便排便，保持大便通暢，排出體內(nèi)毒素。
吃龜苓膏的注意事項
1、龜苓膏是寒涼食物，偏寒涼，不能和寒性食物一起吃，如果和寒性食物同食，會使寒性加倍，長期如此不利于脾胃，脾胃功能不佳者可能出現(xiàn)腹部冷痛、腹瀉等癥狀。
2、吃完之后不可以馬上就喝茶。
3、腸胃不好，脾胃虛弱，食欲不振、容易拉肚子的人，建議不要吃，會損害身體的健康。
4、在月經(jīng)期間，女性不能吃，會造成腹痛，甚至?xí)绊懡?jīng)期，情況嚴(yán)重時甚至?xí)ψ訉m會有危害。而有痛經(jīng)的女性，在平常也要盡量少吃，避免宮寒加重，添加痛經(jīng)的程度。
5、孕婦不能吃龜苓膏，因為龜苓膏的主要成分是龜板。它對一些女性而言，是可以起到一個興奮子宮和促進血液循環(huán)的作用。所以一些懷孕的婦女是不能吃的，以免會造成不良的流產(chǎn)和早產(chǎn)或其它不適感。
6、不能同時和溫?zé)嵝运幬镆黄鸱谩?/p>
7、糖尿病患者不能吃。
了解了這么多，龜苓膏的營養(yǎng)價值是大家有目共睹的，但是它的副作用也是不可忽視的。大家要珍惜自己的健康，正確科學(xué)地去吃龜苓膏。
每到夏季到來的時候，葡萄西瓜就成了我們家家戶戶桌上必備的水果。而葡萄特有的酸甜口味更是深受人們的喜愛。最近還有些時髦的名詞，比如說葡萄籽精華，吃葡萄抗氧化等等。究竟吃葡萄對身體有什么好處呢?我們能不能靠吃葡萄來減肥?什么樣的人適合吃葡萄?就讓我們帶著這些問題好好來研究一下吧。
吃葡萄的好處
1.助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以幫助人消化體內(nèi)積儲的食物，緩解腸道壓力。
2.抗衰老。現(xiàn)代人都開始注重保養(yǎng)，通過營養(yǎng)補充來達(dá)到抗衰老的目的，而很多人會選擇補充葡萄籽來達(dá)到抗衰老的目的。而葡萄籽就是從葡萄中提煉出來的精華，因此食用葡萄也可以達(dá)到一定的抗衰老功效。
3.抗癌。大家都知道最近有種很火的營養(yǎng)物質(zhì)叫做白藜蘆醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜蘆醇。白藜蘆醇可抑制脂質(zhì)過氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關(guān)酶活性等機制，發(fā)揮抗癌作用。
4.補氣血。氣血是先天之本，對人們的健康起著至關(guān)重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取后很容易吸收，所以多吃點葡萄能有效固血養(yǎng)生，對于需要補血的人群是養(yǎng)血理氣的佳品。
5.健脾養(yǎng)胃。在葡萄中含有豐富的酒石酸，這是也一種助消化的物質(zhì)，因而對于腸胃功能弱的人群，適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負(fù)擔(dān)，起到健脾養(yǎng)胃的功效。
6.助睡眠。在葡萄中含有一種重要的助眠物質(zhì)，褪黑素，已經(jīng)在多方權(quán)威醫(yī)學(xué)證實對人體睡眠有幫助作用，因為隨著年紀(jì)的衰老，體內(nèi)的褪黑素含量也會降低，所以老年人經(jīng)常會產(chǎn)生失眠等癥狀，在國外很多國家已經(jīng)作為一種營養(yǎng)補充物質(zhì)。因此，對于飽受失眠困擾的人，便可以吃點葡萄來助眠。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素，不僅可以抗衰老，同時還可以起到保護心臟的作用。
8.養(yǎng)肝護腎。葡萄可促進消化，容易吸收，保肝護肝，強壯腎臟。
9.美容養(yǎng)顏。葡萄果肉中的維生素B3以及豐富的礦物質(zhì)可以深層滋潤、抗衰老和促進肌膚細(xì)胞新生，促進角質(zhì)脫落，使肌膚更加白皙有彈性。
葡萄的作用和功效
葡萄的含糖量很高，大約可以達(dá)到10%-30%，其中主要是葡萄糖。而葡萄糖可以為我們提供能量，對保護肝臟有非常顯著的作用。
葡萄中的多量果酸有助于消化，因此腸胃不好的人可以通過食用適量的葡萄達(dá)到幫助消化的目的。
葡萄中還含有很多的礦物質(zhì)和微量元素，比如鐵，鈣，鉀，等等，把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
葡萄還能阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能預(yù)防膽固醇的形成，對保護心臟也有著重要作用。
葡萄一天吃多少顆合適
葡萄好吃，但是要注意不能多吃，每天吃半斤左右即可。
因為葡萄的含糖量很高，多吃可能會造成血糖升高。同時食用過多的葡萄也有可能會造成便秘。還有，葡萄中含有的大量果酸，如果吃的太多，可能會腐蝕牙齒。
吃葡萄要吐籽嗎
大家都應(yīng)該聽說過一種叫做葡萄籽精華的東西吧，可以抗衰老，抗氧化。的確，這個就是從葡萄籽中提取出來的。因為葡萄籽中含有原青花素，對身體是很有好處的。但是這是經(jīng)過技術(shù)提煉后的營養(yǎng)物質(zhì)，我們直接吃葡萄籽沒有辦法達(dá)到想要的效果。但是如果腸胃可以接受，我們成年人適當(dāng)?shù)慕浪橐恍┢咸炎蜒氏氯ヒ彩强梢缘?。注意不要讓小孩子吞咽葡萄籽?/p>
如何自制葡萄汁
葡萄好吃，葡萄汁同樣好喝，最簡單的方法當(dāng)然是將葡萄洗干凈，直接放入料理機或者榨汁機里榨汁啦。但是很多人家可能沒有榨汁機，那么我們接下來就教大家一種不用榨汁機做葡萄汁的方法。
首先將葡萄洗凈。然后放入冰箱。等葡萄完全被凍硬之后再取出來，放到盤子里。這個時候我們靜等一會，等葡萄稍微有一點點解凍。這時候我們就可以給葡萄剝皮了。凍過的葡萄非常容易剝皮，基本上用手?jǐn)D一下就可以剝出完整的果肉。
當(dāng)剝完葡萄皮之后，我們將葡萄放入瓶子，很快，葡萄汁就會自己析出，和果肉分離，這個時候我們再將果汁倒入另一個瓶子，就得到新鮮的葡萄汁。
哪些人適合吃葡萄
葡萄作為一種營養(yǎng)價值高的水果，可以算得上是老少咸宜。一般人群均可食用葡萄。
但無論任何事情都有例外，雖然大多數(shù)人都可以食用葡萄，還是有一部分人群在吃的時候要格外注意。比如說糖尿病患者，因為葡萄中含糖量比較高，糖尿病患者就不宜過多食用。同樣的，便秘患者，脾胃虛寒者，也不適宜吃的太多。
吃葡萄減肥嗎
減肥是當(dāng)代人一直很關(guān)心的一個話題，因此大家也很關(guān)心，葡萄這么好吃，夏天吃葡萄可不可以減肥呢。
我們前面就已經(jīng)提到了，葡萄的含糖量很高，根據(jù)不同的品種，含糖量可以高達(dá)10%-30%，真么高的糖分吃到肚子里，最后還是會轉(zhuǎn)化成脂肪的。因此如果只是少量的攝入一點葡萄，并且不吃其他東西，是可以達(dá)到減肥的目的的。但多吃，還是會發(fā)胖。
吃葡萄的注意事項
因為很多葡萄在生長過程中為了避免病蟲害，都噴灑了農(nóng)藥，所以在吃葡萄的時候我們一定要注意清洗干凈。很多人為了圖方便，直接一顆顆扯下來放到水里清洗，這個方法是錯誤的。因為葡萄表皮如果有農(nóng)藥殘留，當(dāng)我們把葡萄扯下來的時候就已經(jīng)破壞了其表皮的完整性，農(nóng)藥和細(xì)菌會直接進入。因此我們最好用剪刀，沿著葡萄蒂一顆顆剪下來，這樣才可以洗的既干凈又安全。
榴蓮素有“水果之王”的美稱，而它的氣味也是十分獨特，不同的人對榴蓮有不同的感受，有的人避之不及，而有的人卻又愛不釋手。榴蓮味道獨特，營養(yǎng)價值，適時吃一點對人體也有很多好處，那么對榴蓮大家有了解多少呢?接下來這篇文章就會告訴大家關(guān)于榴蓮更多更詳細(xì)的知識。
吃榴蓮的好處
1.促進血液循環(huán)
榴蓮性熱，不僅可以驅(qū)寒保暖和緩解女性痛經(jīng)，對于寒性體質(zhì)人群食用后還能促進血液循環(huán)，升高體溫。
2.促進消化吸收
榴蓮香甜順滑能改善食欲，并且榴蓮中有豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，促進腸道對食物的消化吸收，同時適當(dāng)?shù)哪c道蠕動也可以幫助人體排出體內(nèi)的毒素。因此適量吃榴蓮能開胃消食。
3.美容養(yǎng)顏
榴蓮含有很多人體必需的氨基酸以及維生素，適量食用能改善皮膚彈性、提亮膚色防止膚色暗沉和延緩皮膚衰老。
4.增強免疫力
榴蓮中含有很多與人體息息相關(guān)的氨基酸。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質(zhì)的合成代謝，能提高機體免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，提高機體應(yīng)激能力。
5.滋補身體
榴蓮素有水果之王的美稱，因其含多種維生素及豐富蛋白質(zhì)，有益元素鋅，對人體有很大的好處。并且榴蓮的氣味中含有一些成分，可以與一些物質(zhì)相互作用，對人體也有很大的好處。常吃榴蓮可健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，有益身體，滋補營養(yǎng)，補益養(yǎng)虛。
6.緩解痛經(jīng)
榴蓮性屬熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，對于經(jīng)常受到痛經(jīng)煩擾的女性來說吃榴蓮是一個不錯的選則，同時榴蓮能夠通過調(diào)節(jié)寒氣體質(zhì)，改善手腳冰涼的現(xiàn)象，對于寒性體質(zhì)的人來說，吃榴蓮對身體也是很好的。
7.防治高血壓
榴蓮含有一些人體所需要的礦物質(zhì)。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參加人體中的一些生化反應(yīng)，促進人體的循環(huán)，可以幫助預(yù)防高血壓。
吃榴蓮的禁忌
1.榴蓮不可與酒一起食用：酒和榴蓮都是性熱的食物，吃多了容易上火。如患糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
2.榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰?，就容易上火，以及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
3.鉀在榴蓮中含量很高，故患有腎病及心臟病人，宜少食。
4.榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，因此腸胃消化功能不大好的人應(yīng)該少吃一點，如果吃的有點多，導(dǎo)致腸胃不舒服的話，多喝開水可助消化。
5.一次不能吃太多榴蓮，如果聞到榴蓮帶著酒味或者酸味，則表示榴蓮已變質(zhì)。另外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，可以避免因為吃了榴蓮引起的上火現(xiàn)象，比如梨或者西瓜就是一個不錯的選擇。
6.如果一次吃了太多的榴蓮，可能導(dǎo)致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，這個時候吃幾個山竹就可以了，因為山竹屬寒之物，可以與榴蓮的熱相互抵消。但山竹也不宜吃過多，以免引起便秘。
榴蓮一次吃多少合適
吃多少，這沒一定的，少吃點即可。榴蓮含有較高的熱量，并且含有大量的碳水化合物，不應(yīng)該吃太多，建議每天最多食用榴蓮100g即可。100g榴蓮能量差不多是人體每天所需要的能量的十分之一了，如果一次食用過多加上每天進食其他主食便會導(dǎo)致體內(nèi)大量的能量聚集，導(dǎo)致肥胖和糖尿病。
吃榴蓮會發(fā)胖嗎
理論上會。榴連和生活中常吃的其他水果比較，它的熱量比較高，且糖份多，理論上榴蓮吃多會胖。所以，肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進食。但一般人吃榴蓮的量都在正常范圍內(nèi)，偶爾吃一次不用當(dāng)心發(fā)胖。榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，適當(dāng)吃可促進腸蠕動，治療便秘，是有減肥效用的。適當(dāng)吃榴蓮還可以減肥。
榴蓮怎么保存
榴蓮是后熟的，一所以需要放在陰涼的地方保存才行。而取出的榴蓮肉則應(yīng)先放入封閉的保鮮盒中，封好，再套上保鮮袋，存放于冰箱。這樣做是為了防止榴蓮的氣味在冰箱中串味。封好的榴蓮需要放在冷凍室中，之后還想要再吃的時候拿出來解凍一下就可以了。當(dāng)然了，如果覺得上面的做法太麻煩了，剝榴蓮的時候就不要一次把所有的榴蓮肉都取出來，可以留一些果殼。將報紙包住吃不完的榴蓮肉，放在陰涼的地方或者冷藏室。這樣一般可以保鮮三天左右。如果聞到酸味或者酒味就不要食用了，因為這個時候說明榴蓮肉已經(jīng)腐爛發(fā)酵了。
榴蓮什么季節(jié)吃最好
榴蓮成熟的季節(jié)是在每年的6、7月份，所以，6、7月份的榴蓮才是最好吃的同時也是最新鮮的。并且俗話說：“早上吃榴蓮賽黃金；中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅?！痹缟铣粤裆彽脑挘梭w對榴蓮中的營養(yǎng)成分的吸收效果也會很好。
哪些人不能吃榴蓮
榴蓮雖然好吃而且營養(yǎng)多多，但是也不是所有人都可以吃榴蓮的。畢竟榴蓮性熱，吃多了容易上火，而且熱量含糖量很多，所以下面的內(nèi)容中提到的一些不能吃榴蓮的人就要記住，少吃甚至不吃榴蓮，這樣做對身體才好。
1.含糖、鉀高，肥胖人士及腎病、心臟病患者少食;糖尿病患者忌食。
2.氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴蓮會令病情惡化，應(yīng)該小心食用。?
3.榴蓮屬熱，正常體質(zhì)的人吃多了容易上火，并出現(xiàn)濕毒癥狀，因此熱性體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者更要記住少吃一點。
4.某些疾病患者不能吃榴蓮，榴蓮果肉中含有較高的熱量、糖分和鉀質(zhì)，含有豐富的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。因此喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感者、高血壓、糖尿病、婦科腫瘤、前列腺疾病、便秘、痔瘡、高膽固醇血癥、腺體疾病和炎癥患者都不能吃榴蓮，另外，肥胖者、腎病和心臟病人也要注意少吃榴蓮為好。
5.老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，容易堵塞氣管導(dǎo)致窒息，故老人須少吃、慢吃。
每位媽媽在生完寶寶后都會有個胎盤脫落，那個胎盤就是幫助媽媽與寶寶們的物質(zhì)交流，當(dāng)寶寶出生后，胎盤會隨著寶寶的出生自動脫落，那么胎盤能吃嗎?很多人會想，胎盤是什么，能吃嗎?今天就讓我們來介紹一下胎盤。
胎盤是什么
帶著這個疑問，我來為你們解答。應(yīng)該生完寶寶的媽媽們對他都很熟系，在生完寶寶后醫(yī)生們都會問媽媽是自己處理還是醫(yī)院處理。不過大部分都是醫(yī)院處理。胎盤他是媽媽們在懷孕是與寶寶進行接觸的重要器官，胎兒在子宮中發(fā)育，靠胎盤從母體取得營養(yǎng)，以維持正常妊娠，而且胎盤還是一味中藥，稱之為紫河車。所以胎盤的營養(yǎng)還蠻大的哦!也就是寶寶在媽媽子宮成長發(fā)育的十個月中所需的吃、喝、拉、撒都是通過胎盤來傳進傳出的。這些物質(zhì)以很小的形式存儲在媽媽的血液中。當(dāng)媽媽的血液流經(jīng)胎盤時，這些物質(zhì)就通過胎盤供給胎兒了。而寶寶在得到這些物質(zhì)時也將自己產(chǎn)生的代謝廢物通過胎盤傳遞給媽媽，再由媽媽通過自己的呼吸，泌尿系統(tǒng)將廢物排出體外。這就是胎盤，也就是他們的交轉(zhuǎn)中心。
胎盤能吃嗎
應(yīng)該很多人都不知道胎盤能吃吧，胎盤是媽媽與寶寶連接的重要器官，能吃嗎?相信一堆人已經(jīng)有很大的驚訝了，能吃嗎胎盤，答案是能，驚訝吧，讓我們來看看，前提是要沒有毛病，必須在醫(yī)生的檢查，消毒下才能食用。胎盤在中醫(yī)中藥中稱為紫河車，它經(jīng)過加工才比較容易入口。紫河車補陽藥物，紫河車是人體胎盤的中藥名，胎盤的鮮品、干品均可人藥。不過大部分的媽媽們都是交給醫(yī)院處理。
吃胎盤的好處
那有人問，既然能吃，那吃胎盤有什么好處?
胎盤具有扶正補虛、益氣健脾、養(yǎng)血填精、補腎壯陽的功效，對五臟六腑有修復(fù)抗疾病的功效，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)人胎盤組織液具有非常大的作用，看以下幾點：
(1)延緩衰老，家里的長輩們可以嘗試一下。
(2)美容養(yǎng)顏，女孩們可以試一試。
(3)提高人體免疫力，增強抗病能力。免疫力差的可以嘗試一下。
(4)清除自由基，預(yù)防癌癥。
(5)提高性功能。
(6)修復(fù)損傷的細(xì)胞。
(7)加強新陳代謝，改善睡眠，改善腸胃功能，消除亞健康狀態(tài)，睡眠質(zhì)量差的可以吃一下。
(8)推遲更年期的發(fā)生，推遲閉經(jīng)時間，消除更年期癥狀，可以給年紀(jì)大的爺爺奶奶們試一下，但不宜吃太多。
(9)降血脂，清除微血栓，預(yù)防心腦血管疾病。
(10)抗炎、抗過敏等作用，皮膚過敏的可以去吃，而據(jù)研究和臨床觀察胎盤對胃病的效果也是很好的。
胎盤怎么吃
看完上面，應(yīng)該會有吃貨問，胎盤怎么吃?現(xiàn)在我來告訴你們：
可以洗干凈和雞一起熬湯，很補，營養(yǎng)很多。
一定要選擇健康產(chǎn)婦的新鮮胎盤，要注意，要健康的，不能帶有病毒。放入清水中漂洗，剔除筋膜并挑破臍帶周圍的血管，擠出血液，反復(fù)漂洗數(shù)次，并輕輕揉洗至潔凈為止，沒異味，然后用細(xì)鐵絲圈在里面繃緊，四周用線縫住，放入開水鍋中煮至胎盤浮起時取出，剪去邊上的羊膜。
如果你能忍受異味，取出鐵絲，清蒸四十分鐘后食用營養(yǎng)損失最少。如果你不能忍受異味，剪去邊上的羊膜后，放炭火上烤熟置發(fā)黃鼓泡，然后再用涼開水清洗浸泡三次，但營養(yǎng)損失比較多，那就要看你想怎么吃了。
胎盤有什么副作用
那胎盤有什么副作用呢?既然是媽媽與寶寶連接的重要器官，會不會有什么副作用呢?
吃人胎盤是沒什么副作用的，唯一的就是有些人由于過補而流鼻血，吃太補了，正常來說吃胎盤是沒有副作用的，因為胎盤本身就是人體的一種組織，比任何的補品還要補的，是個寶物，而且還是媽媽與寶寶連接的重要器官，所以它所含的都是我們?nèi)梭w所需要的成分。吃胎盤并沒有什么副作用，但不能吃太多，不能因為他含有我們所需要的營養(yǎng)成分就一直吃，一直吃反而會造成營養(yǎng)流失，得不到需要的營養(yǎng)，所以需要注意量了。
胎盤的注意事項
1、胎盤的正確藥用方法：將胎盤清洗干凈，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。千萬不能燉服，更不能當(dāng)作肉煮著吃，因胎盤的活性成份為酶類、免疫球蛋白和干擾素等，煮沸后其活性徹底喪失，醫(yī)療保健作用就隨之消失了，也就沒用了營養(yǎng)也就沒了。
2、挑選健康胎盤：胎盤在食用前必須經(jīng)過醫(yī)院的檢查、清洗、消毒，確定為健康胎盤后才能食用，否則病毒就會進入到自己的身體里。胎盤雖然具有很高的營養(yǎng)價值，但是人體內(nèi)部講究陰陽協(xié)調(diào)，健康人如果沒有按合適的量來服用，不僅不能起到滋補效果，反而會使得體內(nèi)陰陽失調(diào)，干擾正常的內(nèi)分泌，對健康造成危害。
3、胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實邪者也不宜食用，否則會火上加油，病上加病。應(yīng)該仔細(xì)質(zhì)詢醫(yī)生后才能食用或做藥引。
4、病婦胎盤，霉?fàn)€胎盤，不潔胎盤，均不可食用，因為病毒會帶到自己身上，這是一個很大的風(fēng)險，還有下面的案例。
5、患有傳染病的孕媽，這些是不能食用的，如乙型肝炎，丙型肝炎，艾滋病等其胎盤內(nèi)會含有相應(yīng)病原體，由于胎盤中有大量血液，消化系統(tǒng)有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤后，可能導(dǎo)致食源性，血源性傳染病，給自己帶來傷害。
看完這里會不會覺得原來胎盤也是可以吃的，覺得很驚訝呢，而且胎盤還有利于媽媽們產(chǎn)后的恢復(fù)，每個媽媽都是棒棒的，最偉大的，胎盤也是個很好的食物，營養(yǎng)多。
花生作為一種干果，又名“長壽果”，有許多的功效和作用。那么，花生有什么食療作用，吃花生能減肥嗎?新鮮花生又該怎么保存，才能防止它的發(fā)霉變質(zhì)?而哪些人又是不適合吃花生的呢?
吃花生的好處
1、花生含有大量的鈣元素，吃花生能促進人體的生長和發(fā)育。
2、花生可以增強我們的智力發(fā)育，使人變得更加的聰明睿智。
3、多吃花生可以抗衰老，達(dá)到延年益壽的功效。
4、花生還可以治療感冒和咳嗽。
5、花生可以治療和預(yù)防呼吸道疾病。
6、貧血患者多吃花生可以緩解體內(nèi)供血不足的癥狀。
7、多吃花生可以預(yù)防腸道癌。
8、吃花生可以促進新陳代謝。
9、吃花生可以增強記憶力。
10、吃花生可以使人更加聰明。
11、花生可以防治皮膚老化、濕疹。
12、可以預(yù)防心臟病。
13、花生可以穩(wěn)定高血壓疾病。
14、花生可以健脾和胃。
15、花生可以利腎去水。
16、花生可以理氣通乳。對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
17、可以治腳氣。
18、可以醒脾和胃。
19、可以治療治營養(yǎng)不良。
20、花生可以潤肺止咳。
21、花生可以促進骨髓制造血小板的功能，從而起到凝血止血的作用。
22、預(yù)防冠心病和動脈硬化。
23、滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，
24、減少腸癌發(fā)生的機會。
25、花生能保護心臟。
26、適量食用花生，可以增加飽腹感，起到減肥的功效。
27、花生能治療胃病。
28、花生能潤腸通便，經(jīng)常食用可以防止便秘。
29、花生有助于防治動脈硬化。
30、花生能平衡膳食
31、花生能美白。
32、經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性吃花生，可以養(yǎng)血、補血。
33、常吃花生紅衣，能使頭發(fā)更加烏黑亮麗。
花生的食療作用
1、花生含有豐富的維生素e，抗老化，有很好的抗衰老作用。
2、花生里面許多鈣元素，能促進人的生長發(fā)育。
3、花生能促進骨髓制造血小板的功能，從而達(dá)到凝血止血的功效。
4、花生能醒脾和胃。
5、花生能潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣。赤豆煮花生仁，能夠養(yǎng)血潤肺、滋補脾胃，適用于脾胃虛弱、骨折、骨質(zhì)疏松等癥。
6、花生能夠治療營養(yǎng)不良。
9、花生能治腳氣。
10、花生能緩解產(chǎn)婦乳少的癥狀。糖酒煮花生仁，適用于產(chǎn)后缺乳。
11、花生能防止冠心病和動脈硬化。
12、花生能治療原發(fā)病。
13、花生能減少發(fā)生腸癌的機會。
14、花生仁燉豬蹄，能豐胸美體。
15、海帶花生煮排骨，能抗癌、防癌。
16、適量吃花生，能夠增加飽腹感，從而達(dá)到減肥的效果。
17、花生能治療胃病。
18、花生能延緩腦功能衰退，提高智力。
19、花生能降血壓。
20、花生能防治各種出血性疾病。
21、花生能降低膽固醇。
22、花生能治療肺結(jié)核。
23、花生能治療生殖系統(tǒng)的出血。
24、花生米的紅衣還可預(yù)防神經(jīng)炎、干眼病、口唇炎。
25、吃花生可以補腎。
26、能防治唇裂。
27、能緩解眼睛發(fā)紅發(fā)癢的癥狀。
花生的做法大全
香甜炸花生
需要的材料：花生、白糖若干，雞蛋2個，面粉，花生油。
做法：首先給碗里放入花生，兩個打好的雞蛋，放入適量的糖和面粉。用筷子攪拌均勻，使得每個花生都裹上面糊。冷油鍋放花生，小火炸，使得表皮金黃，然后關(guān)火，把花生撈出來，控一下油，最后裝到盤子。
脆皮花生
需要的材料：紅皮花生，雞蛋2個，中筋面粉，鹽，白砂糖，胡椒粉，辣椒粉，生粉。
做法：準(zhǔn)備一個大碗，碗里放面粉，將蛋清放入面粉中，倒入適量的鹽、白砂糖、辣椒粉、胡椒粉、倒入生粉。然后，攪拌，倒入花生。繼續(xù)攪拌，攪拌完后，放到冷油鍋中開始炸，表皮金黃就可以撈出來了。
花生一天吃多少比較合適
要適量吃花生，否則會增加體重，會上火，嚴(yán)重的還會引起發(fā)燒、腹瀉。
花生屬于高脂肪食物，一天最多吃五十粒，也不要天天吃。
新鮮花生怎么保存
1、淘洗新鮮花生，然后在鍋里面倒水，將水燒開，將花生放入沸水煮幾分鐘，撈出來瀝水放涼，然后放進密封的袋子里，放入冰箱里冷凍保存。
2、剝成花生米后，放進冰箱冷凍保存。
3、把帶殼的新鮮花生炒熟，放到密封的塑料袋里保存。
4、可以把帶殼的新鮮花生放在密封罐里保存。
5、把花生用油炸好，趁熱灑上一些白酒，攪拌晾涼，再撒上鹽，放到密封的塑料袋里保存。
吃花生會胖嗎
適量吃花生不會發(fā)胖?；ㄉ茉黾语柛垢?，吃花生后就會少吃其他食品，從而降低身體總熱量的汲取。
同時要合理飲食，多吃蔬菜水果，多喝水，并要堅持運動。
什么人不適合吃花生
1、胃不好的人不適合吃花生。否則會加重胃部不適，引起胃痛，胃潰瘍。
2、痛風(fēng)病人不適合吃花生。否則會加重痛風(fēng)的癥狀。
3、對花生過敏的人不適合吃花生，否則會引起休克，嚴(yán)重的還會危及生命。
4、牙齒不好的人不適合吃花生，因為吃花生會加快牙齒脫落的速度。
5、高血脂的人不適合吃花生。
6、膽囊切除手術(shù)的人不適合吃花生，因為膽囊切除手術(shù)的人吃了花生，會影響花生里脂肪的代謝。
7、糖尿病人不適合吃花生，因為花生含有高熱量，不適合糖尿病人食用。
8、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者不適合吃花生。
9、跌打損傷、血脈淤滯者不適合吃花生，否則會加重腫痛癥狀。
10、想減肥的人不適合吃花生，因為過量吃花生會增重。
11、高脂蛋白血癥患者不能吃花生。否則會加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
12、消化不良的人不適合吃花生。因為花生含有大量脂肪，脾胃功能不良的人吃了花生，會加重病情。
有一句歌詞是這么唱的“喜歡酸的甜的就是真的我”，你是不是立刻想起我們水果維C之王，橙子呢?每到橙子大量上市的季節(jié)，大家都是整箱購買的，可想而之大家對橙子的喜愛程度，那么今天我們就來聊一聊如何正確又注意的吃橙子。
吃橙子的好處
和很多人想象中一樣，橙子作為水果它的營養(yǎng)價值確實很高，對我們的身體非常有益，下面就跟著小編一起去細(xì)數(shù)一下：
1.通便
橙子之所以能夠具有通便的作用，是因為它本身含有的纖維素中具有一種果膠物質(zhì)，可以加快我們身體的腸道蠕動，增強我們腸胃的消化能力，達(dá)到通便的目的。
2.止咳
季節(jié)交替，天氣變幻，你是否也中招開始咳嗽了呢?我們知道身體有自稱恢復(fù)機能，但是咳起來還是非常難受，所以很多人肯定會教你一招，吃些“鹽蒸橙子”吧，很有效果。之所以會有人這么向你推薦，是因為橙子確實有止咳的作用，它的皮是有些苦的，能夠止痰，能夠調(diào)理我們的食欲，幫助身體盡快恢復(fù)。
3.促消化
大家一般都能夠理解，酸味的食品和食物比較具有開胃作用，而橙子具有生津止渴的功效。平時多喝一點橙汁，能夠幫助我們促進消化，解油膩，對腸道消化系統(tǒng)的健康是很有幫助的。
4.醒酒
如果朋友相聚或逢年過節(jié)太高興，你的家人酒喝多了，你想幫助他能夠舒服一點兒，那就吃點兒橙子或者喝些橙汁吧。能夠緩解他的醉酒，橙子具有很好的醒酒功效。
5.鎮(zhèn)定情緒
我們經(jīng)常能夠聞到橙子味道的清新劑，那一刻你是什么樣的感覺?是不是很放松，心情非常的愉悅，沒錯橙子具有緩解鎮(zhèn)定情緒的功效，所以你要考試、面試了，太緊張的話可以吃一些橙子緩解。
6.降低膽固醇
橙子富含大量的維生素C，而我們也都知道維生素C是用來增加我們身體的抵抗力的。當(dāng)我們的身體越好、血管彈性越強，對高血壓、動脈硬化非常有幫助。也因為橙子里含有維生素C，所以橙子能夠降低膽固醇也是它最重要的功能之一。
橙子的功效與作用
橙子的美味和好處說完，我們當(dāng)然更想了解它的功效和作用，才能在生活中更好的運用：
1.補充體力——鹽味橙汁
運用后的你筋疲力盡，來一杯果糖豐富的橙汁吧，立即恢復(fù)恢復(fù)體力，并且解渴效果非常好。要提醒你的是鮮榨橙汁需要立刻飲用，否則維生素容易氧化揮發(fā)掉。
2.治療風(fēng)濕——橙籽粉
是不是在吃橙子、橘子的過程中，你也是最討厭吃到籽呢?但是要告訴你的是橙子籽烘干后打磨成粉，就是一味中藥，長期用開水服藥后，能夠有緩解治療風(fēng)濕的功效。
3.保溫嫩膚——橙皮沐浴
美人出浴，喜愛泡湯的你還僅僅只是玫瑰花瓣嗎?其實在泡湯的時候我們加入一些新穎的橙皮湯，既可以享受沁人心脾的芬芳浴還能起到保持皮膚潤澤、又能柔嫩皮膚，在換季的時候最適合使用了。
吃橙子上火嗎
你是不是以為吃橙子和吃橘子一樣會上火呢?事實卻與你想象中有出入，吃橙子不但不會上火，而且它還具有敗火的效果。所以在你上火的時候可以適當(dāng)吃點橙子，既能生津止渴又對有益身體，但要提醒大家的是，不論什么食物吃的量都要適度。
喝了牛奶可以吃橙子嗎
大家還是很擔(dān)心在食用過程中，食物相互間是否會有影響，因此我們會問喝了牛奶可以吃橙子?答案是可以吃，但不建議吃，因為混吃牛奶和橙子會導(dǎo)致兩種食物間的營養(yǎng)物質(zhì)相互作用影響我們?nèi)梭w的吸收效果。
吃橙子可以美白嗎
橙子具有豐富的維生素C，而維生素C對皮膚黑色素的產(chǎn)生具有一定的干擾作用，因此能夠減少黑色素的沉淀，使皮膚白嫩細(xì)膩，所以理論上來說橙子具有美白功效。但是因人體攝入的橙子數(shù)量有限，還不足以達(dá)到美白的效果，因此建議大家在日常生活中，除了多喝水和吃水果以外應(yīng)該做好充足的防曬預(yù)防工作，例如涂抹防曬霜，打遮陽傘，戴遮陽帽等等。
吃橙子可以減肥嗎
大家之所以能夠生存是因為有食物，但食物無論吃什么，吃多了總會讓人長胖的，橙子也不能搞特殊化。但如果我們掌握吃的度，不僅不會長胖，還會有助于減肥。
首先橙子的熱量在水果中并不算非常高，屬于中下的水平，因為它本身的含水量比較高，又有豐富的膳食纖維，所以它能夠增加我們身體的飽腹感，適量多吃可以有助于排毒排便。
橙子皮能吃嗎
橙子皮是一味中藥，具有一定的藥理作用，所以大家可以放心使用。平時們也可以將橙子皮搭配煮粥，煲湯都是不錯的選擇，既營養(yǎng)美味又健脾養(yǎng)生。
吃橙子的注意事項
橙子的種類有很多，常見有臍橙、冰糖橙、甜橙和紅橙等，既美味又獨特，多樣的選擇讓我們百吃不膩，那么我們就來詳細(xì)說說在生活中吃橙子的注意事項都有哪些：
1.飽餐后或空腹不宜食用
橙子中含有酸性物質(zhì)，雖然不影響口感，但是對我們的腸胃是有一定的刺激性的，所以為了避免對我們的腸胃產(chǎn)生不必要的傷害，不建議在空腹或飽餐后進行食用。
2.食用后漱口
食用完橙子，我們建議要及時漱口，避免橙子中的物質(zhì)對我們的口腔和牙齒產(chǎn)生傷害。大家應(yīng)該都知道牙疼不是病，疼起來會要命。
3.不能過多食用
大家可能并不了解“橘子病”，它被稱之為“胡蘿卜素血癥”，這種病也無需治療，就是要停止再吃相關(guān)類型的食物就行，而過量食用橘子之后就有可能會得“橘子病”，所以橙子雖好吃，可不能貪心食用。
雞肉是我們很多人的心頭好，盤中餐?？墒?，我們從小到大，吃了這么多的雞肉，我們對雞肉真的了解嗎?對雞肉的功效、作用，常見做法、注意事項，會不會長胖這些問題真的足夠了解嗎?百密一疏，盡管雞肉是我們最常見，最常吃的食物，但還是有很多人對雞肉有很多誤解的，下面，我們來了解得更徹底一些，避免常常又掉進這些誤區(qū)里。
吃雞肉的好處
1、雞肉中的高蛋白可以幫助肌肉增長，對于在健身想鍛煉肌肉的人來說，是一個很好的營養(yǎng)補充。
2、高蛋白，低脂肪，雞肉還是減肥和健身人士很好的一種食物。
3、可以降低膽固醇，為高膽固醇患者的身體健康更好地保駕護航。雞肉，特別是雞脯肉中的脂肪含量非常低，維生素比較高，非常有利于降低膽固醇。
4、可以幫助排出身體內(nèi)的毒素，還有抗氧化的功效。
5、對于身體虛弱的人，可以補充很好的營養(yǎng)，還可以緩解頭暈等癥狀。
6、雞湯非常有利于女人補充肝血，提供營養(yǎng)。
7、可以增強身體的免疫力。強身健體，預(yù)防和減少感冒等疾病。
8、烏雞還可以美容養(yǎng)顏。延緩衰老，改善女人的氣色，是女人的養(yǎng)顏圣品。
雞肉的功效和作用
1、雞肉是一種高蛋白低熱量的食物，蛋白質(zhì)含量是所有食物中最高之一。對于營養(yǎng)不良、貧血、月經(jīng)不調(diào)的人可以提供充足的營養(yǎng)成分。
2、雞肉可以增強體質(zhì)，強身健體。
3、雞肉含有人體大量需要的磷脂，對于身體的生長發(fā)育提供很多的營養(yǎng)。
4、雞肉除了蛋白質(zhì)含量很高，除此之外還有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
5、相對于牛肉和豬肉，雞肉的維生素A也很多。
6、雞肉和菜花一起炒，還可以提高身體的免疫力，幫助肝臟更好地排毒。預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。
雞肉的常見做法
雞肉的做法非常多，幾乎是所有肉類中做法最多的一種食物。
它的家常做法一般有以下這些。白切雞、烤雞、家常燜雞、咖喱雞翅、辣爆雞胗、冬菇蒸滑雞、清燉雞湯、板粟燒雞、荷葉糯米雞、紅燒雞塊、豉香小炒雞、醬爆雞丁、雞絲涼面、酸辣口水雞、鹽水雞等。
南方和北方的做法還是有一定差異的。南方人好甜惡辣，很多菜都做得很清淡，雞肉也是。其中白切雞、燜雞、冬菇滑雞，鹽水雞等是南方人常見的做法。
北方幾乎所有的菜都是無辣不歡，雞肉自然也不例外，其中有辣爆雞胗，酸辣口水雞、麻辣雞脆骨、宮保雞丁等常見的做法。
吃雞肉會長胖嗎
1、如果只吃雞肉一般不會長胖，但雞皮含有比較高的脂肪，吃得多了，相對來說，還是比較容易長胖的。
2、不同的雞，熱量是不一樣的;同一只雞不同部位的雞肉脂肪量和熱量也是不一樣的。如果想減肥，可以避開那些熱量高的雞和雞肉部位。既補充了營養(yǎng)，又達(dá)到了減肥的效果。
3、一般雞胸肉是比較好的減肥部位。它的脂肪熱量和卡路里都很低，甚至比雞腿肉都低。減肥期間，可以多吃雞胸肉。
4、一般去掉雞皮的雞肉，脂肪量都很低，因為脂肪都集中在雞皮中，如果想減肥，吃雞肉時，可以去掉雞皮再吃。
5、而雞腿肉中含鐵量很高，味道口感也更加爽滑。
6、黃皮雞相對于淺色皮雞，它所含的脂肪含量更低。更適合減肥。
7、按照上面的方法正確地吃雞肉一般是不會長胖的，但市場上很多雞肉是打了激素的，不僅吃了會胖，還對身體有害。孕婦吃了太多含有激素的雞，會導(dǎo)致回奶、甚至過度肥胖;未成年人還會導(dǎo)致性早熟。建議少吃。如果能買到土雞的話，建議吃土雞，土雞更加健康，激素很少，營養(yǎng)也更加豐富。
8、還有，吃平時烹飪的雞肉一般很少長胖，但那些經(jīng)過高溫油炸的雞肉除外，吃多了還是很容易長胖的。
哪些人適合吃雞肉
1、孕婦。在中國，孕婦一般有大量吃雞肉的習(xí)慣。可以補充很多身體所需要的營養(yǎng)。但孕婦吃雞肉也是有講究的。一般如果生孩子2周后，乳汁很少的話，盡量不要吃母雞，因為母雞中含有比較多的雌激素，會減少乳汁的分泌?？梢远喑怨u，公雞有較多的雄激素，有催乳的作用。
2、老人、小孩，病人，體質(zhì)虛弱的人更適合多吃雞。
3、營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血的人適合多吃。
吃雞肉的注意事項
1、膽固醇高的人盡量不要吃雞肉，膽固醇會更加高，嚴(yán)重時，還會導(dǎo)致動脈硬化等疾病。
2、對雞肉過敏的人不能吃。對雞肉過敏的人，一般吃了雞肉之后，皮膚會產(chǎn)生紅腫，腹瀉，頭痛、喉嚨疼痛等癥狀。
3、感冒發(fā)燒不能吃，感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人不能吃雞肉和雞湯。因為，感冒時，人的腸胃會變差，消化能力很弱，一般飲食主要以清淡為主。不能吃太油膩的食物，而雞肉屬于油膩的食物，很難消化。所以最好等病痊愈了再吃。
4、有高血壓的人不要吃。會使血壓升高，引起心臟的繼發(fā)性病變。
5、患有動脈硬化、冠心病和高血脂的人不能喝雞湯。
6、服用鐵制劑時不能吃雞肉。
7、有腎病，腎功能差的人，不能吃雞肉。因為腎功能差的人對于雞肉中的蛋白質(zhì)是很難分解的，如果吃了雞肉就會使病情加重。有尿毒癥的人，也禁止食用雞肉。因為雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，它會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
了解了雞肉這些小知識，有利于我們更加科學(xué)的吃雞肉，避免又吃錯雞肉。
隨著時代的發(fā)展，人們對食物的追求由吃得飽到吃得好，那么吃得好又是什么概念呢，現(xiàn)在社會上很流行一種說法——養(yǎng)生。養(yǎng)生可以通過食療，吃紅豆就是其中一種方式，而且紅豆在生活中十分常見又方便購買，所以常常是大家心中養(yǎng)生的首選，那么吃紅豆有什么好處呢?紅豆怎么樣才能煮爛呢?紅豆的食療作用是什么?大家一定有很多疑問，特別是喜歡吃紅豆的女孩子一定很想知道吃紅豆會不會胖，我們將為大家一一解答。
吃紅豆的好處
1.祛濕益氣。紅豆適合身體寒性的人吃，特別是手腳冰冷，經(jīng)常四肢乏力，感到疲倦的人群，中醫(yī)角度看來是體內(nèi)存在大量濕氣，濕氣無法排出體內(nèi)所造成的，所以應(yīng)該對身體進行祛濕，適當(dāng)吃紅豆能夠?qū)w內(nèi)祛濕，含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有祛濕排毒作用。
2.利尿利便，消除水腫。體內(nèi)濕氣重則會造成局部水腫的現(xiàn)象，例如臉部水腫和腳踝水腫，紅豆外皮含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，紅豆中的皂角苷具有很強的利尿作用，通過排尿通便達(dá)到消除水腫的效果。紅豆還可以促進排便，這是因為紅豆中的膳食纖維含量豐富。此外紅豆還含有豐富的礦物質(zhì)鉀，這是消除水腫的“重大功臣”之一。
3.補血，調(diào)經(jīng)通乳。紅豆可以促進血液循環(huán)，對于女性來說，多吃紅豆不僅能補血更有調(diào)經(jīng)通乳的作用，紅豆含有豐富的鐵，有行氣補血功能，在月經(jīng)期有的女性會乳房脹痛，這時可以適當(dāng)?shù)某孕┘t豆制成的食物，能發(fā)揮調(diào)經(jīng)通乳的作用，女性經(jīng)期不適感會減輕許多。
4.促進脂肪燃燒。紅豆有大量的維生素B1，促進脂肪的燃燒，會起到預(yù)防肥胖和減脂的效果。
5.消除疲勞。春困秋乏，經(jīng)常感到疲倦的人，多吃紅豆可以消除疲勞，這是因為紅豆中有配糖體及三萜皂苷，可消除疲勞和凈化血液。
吃紅豆會胖嗎
看完上面那五點好處，我們知道只要不和湯圓等高熱量的食物一起食用，所以吃紅豆是不會發(fā)胖的，而且多吃紅豆還能達(dá)到減肥消除水腫的作用，對女性來講是一種很友好的食物，可以放心的吃。
紅豆的食療作用
紅豆的做法有許多，紅豆和其他食物一起搭配，將起到更好的食療作用，下面給大家介紹三種方便制作又常見的紅豆食療。
1.薏米紅豆蓮子粥。薏米紅豆蓮子粥大家對它一定很熟悉了，但是關(guān)于它的作用，大家似乎說不出個所以然，接下來會告訴大家它的好處。薏米紅豆蓮子粥的營養(yǎng)價值極高，薏米紅豆蓮子，這三種食物都是營養(yǎng)價值高的食物，搭配在一起更是優(yōu)秀，對身體養(yǎng)生達(dá)到事半功倍的效果。蓮子有補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐的作用，還有安神養(yǎng)心的效果。薏米性涼，能夠健脾利濕，有補肺清熱的功效。
2.紅豆黑米粥。紅豆黑米粥具有很好的食療功效，黑米的好處有很多，黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。可行氣補血，滋陰補腎，活血化瘀，對食欲不振，脾胃虛弱等人群有很好的效果，黑米與紅豆的搭配是不可多得的優(yōu)秀組合，這款食療組合適合長期食用，效果很明顯，對于女性而言，建議多食用這款組合，養(yǎng)顏又養(yǎng)生。但是要注意一點，煮紅豆黑米粥時，要注意將黑米和紅豆煮爛了，否則不能發(fā)揮功效還會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，具體做法可以是先把紅豆和黑米浸泡一至二小時。
3.銀耳紅豆豆?jié){。銀耳的營養(yǎng)功效也很多，它可以補氣補腎，有清洗腎臟垃圾的作用，銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，達(dá)到預(yù)防感冒的效果。還富含維生素D，防止鈣質(zhì)流失，和紅豆一起食用對缺鈣的人群來說不失為一個好的選擇。銀耳紅豆豆?jié){有美容的作用，經(jīng)常喝皮膚會變得有彈性，面色會紅潤有光澤。
紅豆怎么才能煮爛
我們講了紅豆的好處以及一些食療的做法，大家以往煮紅豆的經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)紅豆很難能煮爛，那么怎么樣才能把紅豆煮爛，將它的營養(yǎng)價值發(fā)揮到極致呢?
1.利用冰箱，這個方法針對有冰箱的人群，可以先把紅豆放入冰箱的冷凍室，冷卻兩個小時以上即可，拿出來煮的時候，就會很快煮爛了。
2.對于在宿舍或者沒有冰箱的人群，不要著急，方法也是很多的。
(一)提前12小時用冷水浸泡。這方法耗時長，沒有耐心的人會覺得很麻煩，這時可以使用第二條會提到的熱水浸泡法。
(二)熱水浸泡法。具體做法是煮沸水把豆子放進去，再蓋上蓋子泡半小時，大概耗時20分鐘就能將紅豆煮爛。
(三)高壓鍋法。對于大部分人來說這是最常見的辦法，用大火煮，很快會煮爛。
(四)冷激法。等水煮沸水，倒入幾次涼水，冷熱交替刺激紅豆發(fā)開。
紅豆和赤小豆有什么區(qū)別
紅豆和赤小豆大家經(jīng)常分不清楚誰是誰，以及它們各自的作用和功效是什么，我們從幾個方面來區(qū)別紅豆和赤小豆。
1.長相的區(qū)別。顏色雖然一樣但是形狀大小不同，紅豆又叫赤豆，紅飯豆，個頭較大，比較圓。赤小豆，個頭小，形狀稍長。但是赤小豆和紅豆雖然長相不同卻同屬于豆科植物。
2.功效與作用的區(qū)別。紅豆一般是食用，赤小豆入藥，都有祛濕作用，赤小豆祛濕作用稍強些。赤小豆性平味甘，可通乳，除熱毒，散血，消脹，利便。紅豆含有葉酸成分，產(chǎn)婦，正在哺乳階段的女性多吃有催乳的效果。
3.赤小豆難以煮爛，紅豆則不會。
痛風(fēng)能吃紅豆嗎
痛風(fēng)是不宜多吃豆類的，因為豆類中飄零含量高，痛風(fēng)病人盡量少吃紅豆，最好不吃。
什么人適合吃紅豆
1.體內(nèi)濕氣重的人，身體水腫的人。
2.脾胃消化功能不好的人。
3.月經(jīng)期，乳房脹痛的人。
4.飽受便秘困擾的人。
5.經(jīng)常疲倦的人。
吃紅豆的注意事項
1.紅豆利尿，所以尿頻的人最好少吃紅豆。
2.被蛇咬傷，一百天之內(nèi)不能吃紅豆，會影響到傷口的愈合以及身體健康狀況。
3.陰虛且無虛熱的人應(yīng)該少吃紅豆。
4.紅豆不可與食鹽一起煮，會降低紅豆自身的營養(yǎng)價值。
豌豆是一種雜糧，豌豆以其豐富的鈣和蛋白質(zhì)以及膳食纖維和植物脂肪著稱，此外由于豌豆中所含的止杈酸，赤霉素和植物凝素等物質(zhì)具有抗菌消炎以及增強新陳代謝的功能；豌豆中所含的胡蘿卜素，在食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。除了這些之外，豌豆還具有豐富的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效。
吃豌豆有什么好處 吃豌豆的好處和壞處
1、常吃豌豆可以治氣血虛弱
對于中天小編來說，豌豆是家家都要種的糧食。因為哪家都要吃豆面的。沒有豆面就覺得這日子過的沒意思。雖然常吃，但是卻不知道豌豆的功效和作用。今天突然發(fā)現(xiàn)，豌豆可以治氣血虛弱：豌豆適量，淡煮常吃；應(yīng)用于氣血虛弱?？磥沓３远姑嫔碜庸蔷烷L得壯實。
2、豌豆通常治便秘
在研究中發(fā)現(xiàn)，豌豆中的粗纖維，能促進大腸蠕動，從而能夠保持大便能暢起到清潔大腸的作用。所以，常有便秘的人，在日常要適當(dāng)多吃一些豌豆。
3、豌豆可防癌治癌
在豌豆中富含胡蘿卜素，研究發(fā)現(xiàn)這種胡蘿卜素可以防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，從而起到預(yù)防癌癥，治療癌癥的作用。不論是得了癌癥的朋友還是沒有癌癥的朋友，平時吃點豌豆總沒錯。
4、豌豆富含賴氨酸
研究發(fā)現(xiàn)豌豆中富含別的糧食所不具有的賴氨酸，而賴氨酸能促進人體發(fā)育、增強免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。所以，給寶寶吃點豌豆總沒錯。
5、豌豆能提高免疫力
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力，病人和老人以及小孩要多吃點。
吃豌豆有什么好處？這是不少朋友喜歡問的。其實每種粗糧都有自己的妙用。所以，大家可以根據(jù)自己的需要選擇合適的粗糧來吃，那么就會越來越健康。最近聽說，城里人吃的各種食物里總是有不少的毒素，以前，我們覺得城里很好，現(xiàn)在看來，城里就是各種千奇百怪的病的集合地。
