東阿阿膠怎么吃
冬季養(yǎng)生吃東阿阿膠。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“東阿阿膠怎么吃”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
中國人自古以來就有吃阿膠的傳統(tǒng)，而阿膠距今已有2000多年的歷史了，是傳統(tǒng)的滋補珍品。是以驢皮為原料，經(jīng)多道工序熬煮制成，是不可多得的國寶。而山東東阿縣出現(xiàn)的阿膠更是佳品中的佳品，是阿膠的原產(chǎn)地，更是正宗地道阿膠的代名詞。
東阿阿膠怎么吃
作為一項歷史傳承悠久的瑰寶，阿膠可以經(jīng)過熬制變成阿膠膏，每天服用，同時我們也可以買現(xiàn)成的阿膠粉，直接沖服，更加簡單快捷。
東阿阿膠的營養(yǎng)價值
1、阿膠是經(jīng)過驢皮熬制出來的，動物皮上具有大量的膠原，通過熬制水解后分解成明膠，蛋白質(zhì)以及多種人體所必需的氨基酸，同時還含有硫、磷、鐵、銅等礦物質(zhì)元素，為人體提供健康所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、阿膠的主要成分就是膠原蛋白，我們都知道現(xiàn)在各種美容產(chǎn)品都宣稱自己有膠原蛋白，通過涂抹可以促進皮膚活性。而通過服用阿膠，可以有效的補充皮膚里的膠原蛋白，增強皮膚鎖水和彈性，同時面色紅潤，肌膚細膩有光澤，可以達到美容的作用。
3、阿膠因為含有大量的鐵元素，因此可以提高血液中紅細胞與血紅蛋白的數(shù)量，從而促進機體造血功能。同時阿膠還具有止血的功效，可以改善出血癥狀。既可以提高血液紅細胞，又可以補血，因此阿膠常常被用于治療各種血氣不足的情況。如失血過多或本身原因?qū)е碌拿嫔n白，心悸失眠等。
4、臨床醫(yī)學證明，阿膠可以提高腫瘤患者淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，抑制腫瘤生長，改減其他抗癌藥物和化療的毒性，使之有可能順利完成治療過程。中醫(yī)臨床上常用阿膠配以其他藥物治療各種惡性腫瘤疾病。
5、阿膠的補血益氣作用，還可以用來調(diào)治多種老年性疾病，最常見的就是更年期綜合征，同時針對由更年期導致的失眠，焦慮，心慌由很好的療效。除此之外，阿膠還可以治療病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松以及老年癡呆等等。
6、長期服用阿膠，促進血液循環(huán)，可以振奮精神，使人感到身上有力氣，同時增強抵抗力以及抗寒能力，冬天不再手腳冰涼，同時預防感冒。
7、孕婦在產(chǎn)前以及產(chǎn)后服用阿膠，可以有利于嬰兒的生長發(fā)育，并且促進產(chǎn)后身體恢復，加快身體愈合能力。尤其是產(chǎn)后大量出血，阿膠可以促進血液的凝固，同時通過補血起到滋潤皮膚的功效，可以迅速讓產(chǎn)婦恢復活力。
8、針對月經(jīng)不調(diào)的女性，阿膠也可以達到滋補的作用，月經(jīng)量過多的人通過服用阿膠可以緩解癥狀，而月經(jīng)量過少的人也可以通過進補而促進血液循環(huán)。
東阿阿膠的正確吃法
每到冬季即將到來的時候，就是做阿膠糕最合適的時候。傳統(tǒng)的方式是用阿膠，黃酒，冰糖，黑芝麻，核桃，將阿膠全部搗碎放入瓷碗中，用黃酒浸泡兩天，然后在隔水蒸煮至完全融化。芝麻以及核桃需要用火炒制，然后放入阿膠中，繼續(xù)隔水蒸煮1個小時，隨后可以取出，晾涼后可以放入冰箱保存，每次吃的時候用干凈的勺子挖去，用溫水送服。
這是吃阿膠最好也是最傳統(tǒng)的方式。但是現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，很多人都沒有辦法騰出那么多時間來耐心的熬煮阿膠。因此，我們也可以選擇在藥店中購買阿膠，由藥店進行加工，或者直接購買已經(jīng)做好了的阿膠糕服用。
除了阿膠糕以外，我們還可以選擇阿膠粉。將阿膠磨成粉之后直接用開水加牛奶沖服，既簡單又快捷，同時又補充了營養(yǎng)，可以滿足上班族的需求。
東阿阿膠的適用劑量
成年人每天可以服用3~9g的阿膠，具體情況還是要根據(jù)醫(yī)囑來定。
不過現(xiàn)在由于人們生活節(jié)奏加快，沒有時間區(qū)自己熬制阿膠糕，因此很多人會選擇使用即食阿膠，這種阿膠糕都是經(jīng)過加工之后，根據(jù)每天食用的量來分成小包裝，一次一袋，方便且易于吸收。同時東阿阿膠還有阿膠粉，通過對阿膠進行熬制，然后碾成粉末狀，直接沖服，一日一包，同樣易于管控量。
東阿阿膠的副作用
新鮮阿膠含有火毒，如果不小心服用了新鮮的阿膠，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如產(chǎn)生熱瘡，眼睛干澀，口干舌燥等癥狀。因此在服用阿膠的同時最好再配合使用蔬果等以補充維生素的攝入。
如果脾胃功能不好的人服用阿膠，可能無法吸收，不僅無法吸收到阿膠的營養(yǎng)，更可能會導致消化不良。
吃東阿阿膠的禁忌
阿膠每天服用量不要過多或者過少，過少則無法達到效果，過多則可能造成營養(yǎng)過剩以至于無法吸收。最好在飯前或者空腹時服用，可以更好的吸收。、
感冒的時候最好不要服用阿膠以免加重感冒癥狀。
同時因為阿膠是進補，補氣的同時最好不要食用蘿卜這種泄氣的食物，會導致藥效下降。
女人吃阿膠的最佳年齡
現(xiàn)代女性的生活和工作的壓力都非常大，很多人都會出現(xiàn)氣血虛的現(xiàn)象，尤其是到了30歲以后，皮膚沒光澤、面色發(fā)黃、長斑、皺紋多、月經(jīng)量少推遲，經(jīng)血發(fā)黑、貧血、精神萎靡，睡不醒、手腳冰涼等等問題的出現(xiàn)不僅僅影響身體，更表現(xiàn)在了臉上，而自古以來阿膠都是女性的最佳補品。除兒童需要遵循醫(yī)囑并在成人的監(jiān)護下服用之外，其他年齡段的女性都適合進補阿膠。
青年女性如果月經(jīng)不調(diào)，可以通過服用阿膠來改善身體狀況，將月經(jīng)量調(diào)整到正常狀態(tài)，孕婦以及產(chǎn)婦可以通過服用阿膠來促進胎兒發(fā)育并且加快產(chǎn)后恢復，更年期的女性通過服用阿膠可以改善各種更年期癥狀，如心悸，失眠等等身體不適情況。年紀大的女性在服用阿膠之后可以治療各種老年疾病，并且預防老年癡呆。
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阿膠是對身體很好的食物，可以補充身體所需的營養(yǎng)。阿膠在生活充當?shù)氖茄a品的身份，生病和術(shù)后有很多人都喜歡補，但不知道怎么補，怎么處理這些營養(yǎng)品。今天以阿膠為例，為大家介紹一下，阿膠是什么，食用時需要注意哪些問題。
阿膠是什么做的
阿膠是將驢皮進行漂泡，然后削毛，切塊，再進行一次漂泡洗凈，分好幾次在進行水煎，過濾，合并濾液，用大火熬制制直至濃縮，可分別加入適量的黃酒、冰糖和豆油，至稠膏狀，冷凝，切塊，陰干。
阿膠怎么吃
首先將阿膠一塊敲碎，取適量的阿膠，放入容器中，加入開水。阿膠是非常難溶化的，必須用筷子攪拌反復直到溶化開為止，再加入蜂蜜或白糖。攪拌均勻就可以服用。阿膠適合缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥的人食用。
阿膠的營養(yǎng)價值
阿膠可以起到滋陰補陽，潤澡，活血，滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎，對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱等都有所療效。阿膠可以改善鈣質(zhì)的補充，緩解關(guān)節(jié)的問題，幫助關(guān)節(jié)收縮，虛勞咳嗽，潤腸通便，延緩衰老，提高抗病能力。阿膠可以健腦益智，抗疲勞，增強體質(zhì)，提高抗病的能力。阿膠內(nèi)含明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。有利于滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏，起到延緩皮膚衰老的作用。
阿膠的正確吃法
1、阿膠羹
原料：250克的阿膠，250克的黃酒，200克的冰糖，250克的黑芝麻、250克的核桃仁。
做法：準備250g阿膠，然后砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加250g黃酒，浸泡1-2天，至到泡軟。取200g克冰糖，加250ml水融化成糖水，倒入泡軟的阿膠中，加熱。置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內(nèi)，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續(xù)蒸1小時，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開水沖服。
2、阿膠膏
原料：一塊阿膠，20克的冰糖
做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加20克冰糖、加150ml的水，放于微波爐中。調(diào)火力至中檔，12分鐘后，打開爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加100ml開水或牛奶，攪拌至完全溶解后服下。
3、膨化食用
膨化阿膠，用微波爐，會有美味阿膠珠，直接放口中，即可含化，持久純香，效果非常好。方
4、牛奶沖服
將阿膠磨碎成粉狀，取阿適量的阿膠粉放入杯中，依個人口味，加入自己喜歡的飲品，比如熱牛奶、豆?jié){等邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久。
阿膠膏的制作方法
原料：一塊阿膠，20克的冰糖
做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加20克冰糖、加150ml的水，放于微波爐中。調(diào)火力至中檔，12分鐘后，打開爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。睡前吃點，可以加100ml開水或牛奶，攪拌至完全溶解后服下。
哪些人不能吃阿膠
1、陰虛體質(zhì)人群。陰虛體質(zhì)的人不適合食用阿膠，因為身體供給不足，有表現(xiàn)為容易失眠、頭昏眼花、經(jīng)?？诳?，喉嚨干、形體消瘦、盜汗、容易心煩氣躁、小便黃、糞便硬、常便秘、脾氣差，皮膚枯燥無光澤、手足易冒汗發(fā)熱、舌紅少津。
2、有傷口及有外傷的人群。阿膠是補血活血的，是一味補品。身體上如果有傷口就不能吃了，等傷口結(jié)疤了再吃，有跌打損傷，外傷史，多為氣滯血瘀之證型，應(yīng)該對癥，活血行氣化瘀，結(jié)合外用敷藥理療，內(nèi)服中藥等。另外手術(shù)后傷口未愈合者及流產(chǎn)或產(chǎn)后惡露未盡者也不應(yīng)服用。
3、血瘀體質(zhì)的人群。全身性的血脈不暢通就被稱為血瘀身體，是一種潛在的瘀血傾向。這種體質(zhì)不可以食用阿膠。
4、感冒、腹瀉病人及5歲以下的小孩不應(yīng)服用阿膠。而孕婦、高血壓、糖尿病患者也應(yīng)在醫(yī)師指導下服用，切記不可盲目亂用。
吃阿膠的禁忌
1.阿膠的味道可能有很多人不習慣，可以在阿膠中加入冰糖、蜂蜜等進行調(diào)味。同時可以在飯后食用，這樣就不會影響腸胃，造成反胃、惡心等情況了。
2.如果食用阿膠后，身體出現(xiàn)不適，例如身體牙齦出血、口干、鼻腔干燥，出現(xiàn)熱瘡等這些問題，還有可能出現(xiàn)眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀，可能由于阿膠貨新，出廠不久，性溫助火，可以提前購買阿膠，放置一段時間后服用。
3.食有些人食用阿膠可能會出現(xiàn)上火的癥狀，是因為陰虛體質(zhì)。這種體質(zhì)的人一定要注意。陰虛的人，陽火相對會顯得旺盛，燃燒體內(nèi)的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口氣及眼屎，這種熱，我們稱為“陰熱”或“虛熱”。
4.切記不要飲食過于油膩和辛辣，還有少食不易消化的東西，因為阿膠性子溫和滋膩，脾胃虛弱的人食用服用后，盡量吃一些開胃的蔬菜最好，服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥，可以減少出現(xiàn)不適癥狀，還能促進阿膠的消化吸收，效果更能加倍。
5.一定不要用涼水吞服枸杞。
6.凡是患有感冒或經(jīng)期期間時，應(yīng)不要吃阿膠，待病愈或經(jīng)停后，再繼續(xù)服用。
7.阿膠中含有蛋白，而蛋白有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后，很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。
8.食用阿膠需要注意，在前后2個小時內(nèi)，不要吃蘿卜或大蒜，否則會降低阿膠功效，對于濃茶也要節(jié)制。
阿膠什么時候吃最好
阿膠這種大補的補品，最好的季節(jié)就是在秋冬吃，是對身體最好的。春夏季如果有貧血的癥狀的話，也是可以服用的。不過要適量，服用量過大容易引起上火的。
【導讀】阿膠怎么吃呢，阿膠，補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。驢皮。輔料為黃酒、冰糖、豆油。本品呈長方形塊、方形塊或丁狀，一起來了解下阿膠怎么吃呢。
阿膠怎么吃呢
1、阿膠金絲棗
阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養(yǎng)血健脾，可治療失眠
做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟后，加入搗碎的阿膠6g,等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調(diào)味。
2、阿膠粥
阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利于養(yǎng)血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
3、阿膠黃酒
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。
阿膠怎么吃呢
4、蔥白阿膠
先用水煮幾片蔥白，然后在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養(yǎng)陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。
5、芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。
6、阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜。
阿膠究竟該怎么吃呢？阿膠是女人的補血首選，它是一種名貴滋補品，具有保胎安胎、調(diào)經(jīng)、美容防癌等作用，那么阿膠究竟該怎么吃呢？下面小編為大家介紹。
普通吃法：
阿膠氣味比較濃，直接沖服味道并不好，甚至有點腥膩。一般而言，食用阿膠時，最好將其砸成小塊，越小越好。小塊的阿膠更容易融化。然后將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入金屬容器內(nèi)，隔水蒸，水燒開后，轉(zhuǎn)小火慢蒸，蒸半小時以上，把阿膠蒸化。等阿膠蒸化后，晾涼變黏稠就可以食用了。劉佳還提醒，食用阿膠時盡量少放糖，即使放糖，一次的量也不要太大，食用阿膠時可以多吃蔬菜、水果。
阿膠究竟該怎么吃呢
1、阿膠紅棗雞蛋湯
【材料】阿膠12克，紅棗5顆，雞蛋1個。
【用法】紅棗和雞蛋同煮至沸騰8分鐘，雞蛋撈起剝殼后放回湯內(nèi)再煮8分鐘，再放入紅糖燉煮片刻，最后倒入碗內(nèi)，混合碎阿膠后服用。
【服法】在女性月經(jīng)干凈后連續(xù)吃4~5天，每天1次。
【功效】健脾養(yǎng)胃，補血養(yǎng)血。能改善女性手腳冰涼的情況。
2、牛奶阿膠飲
【用法】將阿膠打粉，粉碎成細粉狀，或者直接購買阿膠原粉，每次取阿膠粉一匙（大約8至10克）放入杯中，依個人口味，可沖入熱牛奶、熱豆?jié){或開水等（80攝氏度以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用。
【功效】健脾養(yǎng)胃，補血養(yǎng)血。
吃阿膠有什么功效作用
中醫(yī)臨床上主要用阿膠治療因血虛引起的病癥。隨著人們生活質(zhì)量的提高，民間越來越多的人用阿膠強身健體，美容養(yǎng)顏。
1、保胎安胎
阿膠還用于妊娠期胎動不安，先兆流產(chǎn)，習慣性流產(chǎn)。
2、出血病
經(jīng)配伍，阿膠可用于多種出血癥的治療，如吐血、便血、血尿、月經(jīng)過多、崩漏及產(chǎn)后下血等。
3、月經(jīng)病
阿膠以滋陰補血為主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果。對于月經(jīng)病，血虛者可用阿膠補益，血多者用來固攝，血少者用來行血。
4、治療血液病
治療缺鐵性貧血，再生障礙性貧血，血小板減少，白細胞減少等癥效果明顯，治療貧血含有阿膠的中成藥有：阿膠補血口服液、山東阿膠膏、復方阿膠漿、當歸養(yǎng)血丸等。
5、防治老年病，延緩衰老
臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補血、益氣的作用，用來調(diào)治多種老年性疾病，如更年期綜合征、失眠、病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、老年癡呆等。
6、防癌抗癌
表現(xiàn)在提高腫瘤患者淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，抑制腫瘤生長，改減其他抗癌藥物和化療的毒性，使之有可能順利完成治療過程。中醫(yī)臨床上常用阿膠配以其他藥物治療白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
7、增強體質(zhì)和美容
阿膠不溫不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是強身健體的滋補佳品。至今在上海、江蘇、浙江的許多家庭冬季用阿膠再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大棗等做成稠膏，早晚溫開水沖服，用后感到身上有氣力、抗寒力增強、感冒少。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長和產(chǎn)后身體的恢復。阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會使面色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以護膚養(yǎng)顏。
阿膠大量應(yīng)用于中醫(yī)配方和民間，也大量用于中成藥生產(chǎn)。2000年國家批準的中成藥中有181種含有阿膠。
有些人們在吃阿膠以后會出現(xiàn)上火的情況，如果是這樣就不要再去吃阿膠，要調(diào)整好自己的身體，可以多吃一些具有敗火效果的食物，其中就包括了清熱解毒功效的食物，比如說菊花，綠豆和黃瓜等食物，這些食物都是具有很好的降火作用，避免自己身體當中出現(xiàn)內(nèi)火的情況變得越來越嚴重。
1.敗火食物
(1)清熱解毒類如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火證候。
(2)苦寒制火類如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火證。
(3)利濕瀉火類如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火證候。
(4)攻下實火類如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
(5)涼血斂血類如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
(6)甘溫除熱類如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。
(7)滋陰降火類如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
(8)補臟熄火類如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火證候。
2.生活調(diào)養(yǎng)
生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是最好的滅火劑。可嘗試去火的食品，但也需對癥。
比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。吃水果也要注意，有的水果性屬熱性，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等;食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等，如身體不適再過食性熱食物易致上火。
阿膠對女性有很好的滋補保健效果，很多女性都會現(xiàn)在阿膠來食用，阿膠最簡單的方法吃法就是砸碎成末后加糖用開水沖泡來喝，其實，阿膠有很多的吃法，而且吃法不同有不同的功效，下面就為大家介紹了幾種阿膠的吃法。
阿膠9大吃法功效各不同
1、蔥白阿膠
先用水煮幾片蔥白，然后在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養(yǎng)陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。
2、阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。
每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
3、阿膠金絲棗
阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養(yǎng)血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟后，加入搗碎的阿膠6g,等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調(diào)味。
4、阿膠粥
阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利于養(yǎng)血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
5、人參、桂圓阿膠膏
阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。
6、阿膠黃酒
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。
7、蜂蜜雞蛋阿膠膏
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對于虛疲咳嗽癥療效較好；可以滋陰潤肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。
8、芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。
待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
9、阿膠羹（即食阿膠）
取250克阿膠砸碎后，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤腸通便。
失眠對于現(xiàn)在的我們而言都已經(jīng)成為了一種常態(tài)，每個人都有煩惱，這些煩惱無法排解，那么就一直跟隨著我們。尤其是在夜晚的時候就會紛涌而至，明明已經(jīng)很困倦了，但就是難以入眠。而睡眠又是非常重要的，若是得不到休息，我們整個系統(tǒng)就會崩潰，那么在失眠的時候吃阿膠，會不會改善睡眠狀態(tài)呢?下面一起來看看。
失眠吃阿膠好嗎
失眠的時候吃阿膠是有一定的好處，因為現(xiàn)在很多人常常被困于失眠中，很多人因為身體疲憊、體質(zhì)虛弱、飲食不當?shù)鹊纫蛩匾l(fā)的失眠。而阿膠是一種珍貴的中藥材，它具備了安神養(yǎng)血等等作用，所以當我們發(fā)生失眠狀態(tài)時就可以食用阿膠，從而緩解失眠的癥狀。
阿膠的功效與作用
阿膠是馬科動物驢的皮，它的皮去除毛發(fā)之后進行熬煮之后的膠狀物。驢一般都是以麥秸、谷草為主食，阿膠的一般生產(chǎn)季節(jié)為10月到5月之間，藥用的阿膠形狀是呈現(xiàn)出長方形的，顏色是棕褐色或黑褐色，十分有光澤度，味道是甘。
1、我們在日常生活中食用阿膠，可以促進機體的造血功能，從而降低了凝血，保證了血管的通透性。
2、食用阿膠還可以增加鈣物質(zhì)的吸收，從而有效改善骨骼的狀態(tài)，對于老年人而言是十分食用食用阿膠的。
3、阿膠還可以緩解身體上的疲憊感，還能提高大腦的活躍度。
其他改善睡眠質(zhì)量的方法
1、睡前散步：當我們用完晚餐之后，可以進行適量的散步，直接去戶外進行呼吸新鮮的空氣，也能幫助胃部消化，那么在睡覺的時候，體內(nèi)的器官負擔就會大大降低，那么睡眠質(zhì)量也會得到提高。
2、睡前梳頭發(fā)：頭部上是有很多的穴位，所以我們可以在睡前的時候給自己梳頭發(fā)，從而刺激著頭部的穴位，加速頭部血液流動的速度，從而使得我們快速進入睡夢中。
3、平靜的心態(tài)：在臨睡的時候，切不可使得自己過于開心，因為情緒一旦過于亢奮，那么就難以進入睡眠狀態(tài)中，我們需要保持平靜，讓整個人平靜下來，那么很快就會進入睡眠中。
4、合適的睡姿：睡姿也是非常重要的，我們要盡量保證自身的肌肉處于放松的狀態(tài)中，當整個人放松下來之后，很快就會睡著。
從上文可以知曉，失眠的時候食用阿膠，對于睡眠而言是存在著一定的作用。改善睡眠的方式有很多。
眾所周知，阿膠是我國著名的養(yǎng)生產(chǎn)品，它對人體有保健的功效。阿膠是用驢皮熬制而成，它對人體的各種常見疾病有很好的輔助治療作用。今天小編就帶領(lǐng)大家熟悉一下阿膠這款養(yǎng)生保健的產(chǎn)品
阿膠是馬科動物驢的驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。阿膠在我國有著很久遠的歷史，距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品。根據(jù)很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。皮膠為傳統(tǒng)中藥，有滋陰補血、安胎的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效。到唐代，人們逐漸發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，遂改用驢皮，并沿用至今。現(xiàn)在已將牛皮膠單列為一種藥材，即黃明膠，并且在我國的藥典中規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
阿膠全年均可加工，其制法頗具講究。將驢皮浸入清水內(nèi)約2~3天使軟化后，取出刮去驢毛，切成小塊，用清水洗凈，放入沸水中煮約一刻鐘，至皮卷起時，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反復5~6次，直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾，濾液中加入少量白礬粉攪拌，靜置數(shù)小時，待雜質(zhì)沉淀后，收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑，出膠前半小時加入豆油，以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中，待膠凝固，取出，切成小塊。置網(wǎng)架上晾，每隔2~3天翻動一次，以免兩面凹凸不平，7~8天后整齊地排入木箱中，密閉悶箱并壓平，待外皮回軟再取出攤晾，干后再悶，再晾干。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物，即為成品。
阿膠怎么吃
冬季，稍微吃點辣或少喝了水，就口干舌燥，咽部就像冒火一般?？汕锒H也是滋補的好季節(jié)，這個時候用阿膠，不僅氣色好，還能緩解手腳冰涼的毛病?？捎腥司头膏止玖耍罕緛砭驮?，想吃阿膠來滋陰養(yǎng)血的，可怎么吃了還更愛上火了呀？
上火原是輔料作怪
有些人屬陰虛火旺型體質(zhì)可以買阿膠自己做著吃，可吃之后開始眼睛干燥、發(fā)紅、眼屎增多，甚至喉嚨干痛及大便秘結(jié)等。怎么回事？純阿膠本身并不引起上火，上火是在制作及食用過程中添加的輔助藥物引起的，燉服阿膠時為增進藥效，多用黃酒浸制，助長了火氣；阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營養(yǎng)成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。
怕上火搭配烏豆湯
找到了上火原因，只要我們合理食用就可以了。如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀等，則可能該是因為體質(zhì)陰虛?？梢杂脼醵?0克煎湯，然后和燉好的阿膠互沖服。在食用阿膠的時候，我們盡可能的選擇食用清淡食物，特別是對糖要盡可能的少吃或者不吃，蘿卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。另外，女性經(jīng)期不要食用。
阿膠也是越陳越好
另外，就像陳酒更香一般，阿膠也是陳的好。將新買的阿膠放置陰涼處密閉保存，新制成的阿膠總帶有一些火毒，而這些火毒會隨著時間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比，性更平一些（不溫不涼），一些人長期服用也不會上火。如果家里條件允許，可將新買的阿膠放在陰涼處放置三年以上。
阿膠的功效
中醫(yī)認為氣為血之帥，血為氣之母,氣血是人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》也強調(diào)：血氣不和，百病乃變化而生。氣血足，百病除。也就是說，氣血不調(diào)既是疾病的起因，又是惡化的根本。而養(yǎng)足氣血，暢通氣血，便會讓身體得到充足的養(yǎng)分，進而提高抵御病邪的能力。
醫(yī)家張秉成曰：夫人之所賴生者，血與氣耳，而醫(yī)家之所以補偏救弊者，亦惟血與氣耳。氣虛表現(xiàn)為神疲乏力，少氣懶言，面色蒼白，食欲不振，大便溏薄等。血虛表現(xiàn)為面色萎黃，頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，月?jīng)失調(diào)等?，F(xiàn)代人工作生活壓力大，長期超負荷工作，過度勞累，生活不規(guī)律等，就必然會氣血不足，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，神疲乏力，女性還會出現(xiàn)面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)等癥狀；學生特別是高中階段學習緊張，思想壓力大，熬夜，又處于青春發(fā)育期，極易氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?，失眠健忘，記憶力減退等癥狀。
我國明代著名醫(yī)學家張景岳《景岳全書》中的兩儀膏，是國家準字號藥品，國家秘密技術(shù)。方中以阿膠為君藥，其味甘，性平，入肺、肝、腎三經(jīng)，具有補血、養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。阿膠是我國傳統(tǒng)地產(chǎn)藥物，以山東東阿縣的東阿阿膠最為道地，古代藥學家陶弘景、李時珍、趙學敏等對此極為推崇，一直作為上品、貢品、圣藥而廣泛應(yīng)用?，F(xiàn)代藥理研究表明阿膠有生血作用，可促進骨髓造血，加速失血性貧血的恢復，提高外周紅細胞、血紅蛋白含量。為加強阿膠的補益作用，又輔以益脾肺，大補元氣的人參、黨參，以療氣虛之候，并以促進血液化生，中醫(yī)理論認為氣血同源、氣能生血,所以補氣也是補血的重要組成部分。
再以熟地滋腎陰、養(yǎng)肝血，填精生髓，化精充血，雙向調(diào)節(jié)，增強機體免疫力，以上共為臣藥，君臣配伍，共奏益氣養(yǎng)血的治療作用。最后以山楂為使，和胃調(diào)中，消食導滯，以消除熟地、阿膠滋膩之性。
現(xiàn)代研究證明，阿膠能加速失血性貧血的恢復，增加紅細胞及血紅蛋白含量，預防血內(nèi)粒細胞減少，促進中性粒細胞絕對值顯著增多，對骨髓造血系統(tǒng)的損傷有保護作用，能預防環(huán)磷酰胺對骨髓造血系統(tǒng)細胞的毒副作用，臨床上廣泛用于貧血的治療和腫瘤的輔助治療，降低腫瘤放化療產(chǎn)生的毒副作用，升高白細胞。
阿膠氣血雙補，不僅能夠治病，而且能夠防病養(yǎng)生，適合亞健康人群、學生及中老年人群長期服用。
阿膠是好東西，但前提是適合血虧或者氣血兩虛的人，退一步講，不虛不實就是所謂的平和體質(zhì)的人也可以吃，但反過來講，體內(nèi)有實邪的人就不能吃了，吃了不僅沒有好處，還會花錢買罪受。
阿膠有什么好處？
補血圣品
別名：傅致膠、盆覆膠、驢皮膠
性味歸經(jīng)：味甘、性平，歸肝、肺、腎經(jīng)
中醫(yī)功效：補血止血、滋陰潤燥
功用淺釋
阿膠能補血，服用阿膠能夠促進血紅蛋白和紅細胞的增長速度，療效優(yōu)于鐵劑，能有效改善血虛體質(zhì)口唇、指甲、眼瞼等發(fā)白、面色蠟黃、眩暈、心慌等證。
阿膠能止血，可治療咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血癥。
阿膠能滋陰潤燥，春秋天氣干燥時，常導致呼吸系統(tǒng)的疾病，如咳嗽等，可以用阿膠滋補肺中的津液來治咳嗽；阿膠又可以用于體內(nèi)津液不足而導致的心煩、失眠等證。
現(xiàn)代藥理研究
阿膠是一類明膠蛋白，水解可產(chǎn)生多種氨基酸，對皮膚有很好的滋養(yǎng)作用，為美容之佳品；并含有多種對健康有益的微量元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等。
服用指南：5~10克，用開水化開單服或兌入中藥湯劑中服用。
溫馨提示：痰濕體質(zhì)的人不宜服用。
哪些人不宜吃阿膠：
一、體內(nèi)濕邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
二、體內(nèi)有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。
三、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢，火會越來越大。
雖然現(xiàn)在阿膠對人體有很好的養(yǎng)生保健療效，但是不宜多吃，要養(yǎng)成一種正確的習慣。人體延年益壽的主要是靠合理的有效的膳食及運動等多重因素。
阿膠在我們的生活中是特別常見的一種補品，這種補品的功效是非常好的，所以有很多女性在不自己身體的時候都會選擇阿膠，阿膠吃起來味道是比較甜的，而且脂肪含量比較低，也不會使我們的身體發(fā)胖，但如果用阿膠泡水喝的味道是沒有直接吃好吃的，那么吃了阿膠之后會發(fā)胖嗎?
1、女人吃阿膠糕會發(fā)胖嗎
阿膠糕雖然是甜食，但是脂肪含量非常低，它的主要成分是膠原蛋白，膠原蛋白水解后能產(chǎn)生18種氨基酸，這些都是人體所需要的最基本的營養(yǎng)物質(zhì)，而且阿膠糕中的糖含量和熱量比較低，都是單糖，很少會轉(zhuǎn)化成脂肪。
2、體重上升是什么原因
阿膠糕能夠調(diào)弱補虛，增強體質(zhì)，長期服用后，較瘦的人會有一定的體重上升的現(xiàn)象，這是機體良性改良的表現(xiàn)，不是脂肪堆積的效果。
3、女人吃阿膠糕的好處
(1)美容養(yǎng)顏
阿膠糕中的阿膠能提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，是女人美容養(yǎng)顏之佳品。
(2)調(diào)經(jīng)安胎
阿膠糕可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
(3)補血止血
阿膠可以促進造血，明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
4、小貼士
如果害怕吃阿膠糕長胖，最好不要在晚上的時候吃阿膠糕，平時也不要多吃，購買阿膠糕的時候選購大品牌的阿膠糕。
5、吃阿膠能治痛經(jīng)嗎
吃阿膠可以治痛經(jīng)。
女性痛經(jīng)，多是因為氣虛血虛造成血行不暢，血液量不足所致，滋補時要以養(yǎng)陰補血為主，而阿膠有潤燥，補血，止血的功效，痛經(jīng)的人群適量的吃些阿膠，可以幫助補血，促進血液循環(huán)。如果是伴隨氣虛，消化功能不好的人，可以同時加入北芪，春砂仁進行調(diào)理。
由于女性同志大多數(shù)都是體虛血虛的問題，所以很多人都需要來補，阿膠是我們現(xiàn)在很多女性朋友首選的保健品或者是補品，對女性來說可以說作用非常的，典型的作用就是補血的功效，不過吃阿膠也要講究時間。夏天人的身體一般比較火旺，那么夏天吃阿膠糕到底好不好。
1、夏天少吃
阿膠糕是極具養(yǎng)生和保健功效的食品，一年四季都是可以食用的，但是在夏天要少吃。阿膠糕的主要成分是阿膠，其主要功效是補血益氣、補腎益精、健腦益智、延緩衰老等，雖然阿膠糕味甘性平，但是食用過量就可能導致上火。
2、最佳時間
因為阿膠糕是屬于滋補的保健食品，在夏天吃不容易被消化和吸收，所以冬天是吃阿膠糕的最佳季節(jié)。冬天所需的熱量較多，而阿膠糕具有良好的滋補作用，可以為體虛、體寒的人補充熱量，在冬季吃阿膠糕更容易被消化。由于阿膠糕需要堅持服用才有效果，所以其保存時間也是一個問題，夏天不適合長期保存阿膠糕，在高溫情況下會變質(zhì)，而在冬天不會。
3、食用效果
阿膠糕是補血的佳品，所以女性食用后對身體有很大的好處，特別是經(jīng)期之后的女性，因為失血過多而流失了很多膠原蛋白，會使氣色不好，這時吃阿膠糕有助于緩解面部萎黃和體質(zhì)虛弱，吃阿膠糕還能治療月經(jīng)不調(diào)。產(chǎn)后的女性需要一段時間恢復身體，也可以選擇食用阿膠糕來調(diào)理身體。
夏季服阿膠的好處表現(xiàn)為兩方面：
一是夏季火熱傷陰，阿膠潤燥。夏主火，火熱傷陰，人容易口干舌燥，傷津耗液，阿膠滋陰，助腎滋水，調(diào)節(jié)體液，維持人體陰陽平衡。
二是夏季火熱傷氣，阿膠提高機體活力。夏季炎熱，出汗多，能量消耗大，人容易體倦乏力，炎熱的天氣也很容易引起人情致變化，讓人精神萎靡，食欲下降，阿膠能增強機體活力，提升精氣神。
成年人吃阿膠每天每次3－9克，最多不要超過一塊阿膠的三分之一。但阿膠糕的話，每天可以當做零食來吃，沒有太多要求。服用時間沒有特殊要求，可以作為食材加入到湯粥之中。早晨、晚上空腹服用利于腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，也可半饑半飽時服用。
如何挑選和保存阿膠糕？
小編建議，家庭貯藏阿膠可以用大口玻璃瓶，底部鋪上石灰干燥劑（也可以使用硅膠干燥劑），用厚紙隔開，上面放用紙包好的阿膠，蓋緊瓶蓋，放于陰涼干燥處貯存。
保存之前要仔細檢查阿膠有無霉點、蟲蛀、是否足夠干燥。
夏季阿膠糕變軟能吃嗎？
上好的阿膠糕，遇冷變硬、遇熱變軟，易拉絲，遇水可溶化，沒有任何膠狀物質(zhì)，這正可以說明阿膠糕沒有添加明膠，不含凝固劑不含防腐劑，可以放入冰箱冷藏保存。所以不用擔心阿膠糕變軟，可以放心食用哦！
夏食阿膠益處多
阿膠可緩解夏季四大健康問題
A. 頭暈、心慌、胸悶，貧血者及血色素偏低容易出現(xiàn)
B. 疲倦乏力，情緒怠惰，夏季能量消耗大，輕悠阿膠糕可內(nèi)補氣血
C.心煩氣躁，睡眠差，夏季心火旺，阿膠糕養(yǎng)血安神，外強精神
D. 怕空調(diào)，肚腹冷痛，筋骨僵直：阿膠糕內(nèi)補氣血，外養(yǎng)容顏
奶水不管是對于哺乳期的女性還是產(chǎn)后的女性來說都是非常重要的，很多哺乳期的女性經(jīng)常會面臨奶水不足的現(xiàn)象，奶水不足的時候，大家是可以多吃一些下奶的食物或者是一些阿膠糕之類的補品，這些不僅對身體健康有好處，對于下奶也是很有幫助的，哺乳期的女性吃阿膠究竟下奶嗎?
吃阿膠糕下奶嗎?
在哺乳期的時候吃阿膠糕是有利于下奶的，在產(chǎn)后吃阿膠糕對于女性以及寶寶都是有很多好處的，在產(chǎn)后女性的身體是非常虛弱的，適當?shù)某孕┌⒛z糕是有利于身體恢復的，并且對于腹部以及肌肉松馳也是非常有利的，對于奶水的質(zhì)量也是有所提高的，并且對于寶寶的身體健康是非常有益的，所以說在哺乳期的時候可以適當?shù)某孕┌⒛z糕。
在哺乳期的時候吃阿膠糕一定要注意控制好食用量，不可以吃太多的阿膠糕，以免因為吃太多而引起上火的癥狀，如果母乳上火的話，寶寶通過吸吮母乳而影響了寶寶的身體健康，并且還有可能會引起脾胃虛弱的情況，對于消化系統(tǒng)也會有一定的阻礙作用，所以說對于阿膠糕一定要控制好食用量，同時要注意在產(chǎn)后身體雖然是非常虛弱的，但是也不要過量的大補，適當?shù)淖萄a有利于身體的恢復，但是過多大補的話會引起肥胖，大補的奶水也會引起寶寶肥胖的，寶寶的消化能力差的話就會出現(xiàn)腹瀉的癥狀了。
在哺乳期的時候吃阿膠糕是可以起到下奶作用的，但是也是正確的食用才能起到理想的效果，在吃阿膠糕的時候一定要注意控制好食用量，不可以吃太多，不然就會因此引起上火的癥狀，寶寶吸吮母乳后而影響到了寶寶的健康成長。
哺乳期吃阿膠糕時間要恰當
哺乳期能吃阿膠糕，但是還正在月子期(尤其是惡露沒有排盡的時候)的媽媽最好不要吃，因為如果體內(nèi)的惡露沒有排盡就服用阿膠糕則會阻礙惡露的排出，對身體是很不利的，而在排盡后的哺乳期吃對產(chǎn)后恢復和母乳的質(zhì)量都有很大的提高。
惡露：即產(chǎn)后隨子宮排出的血液、血塊和一些壞死的蛻膜組織等等。此排泄物有少許的血腥味，一般持續(xù)時間短則兩周，長則六周，大多數(shù)為三周，總排量在500～1000ml。而在惡露排出的這段關(guān)鍵期內(nèi)，產(chǎn)婦是不宜大補的，飲食應(yīng)在清淡、稀軟的原則上盡可能多樣化，少吃桂圓、人參、阿膠等補益性食品，因為產(chǎn)后大補容易導致血管擴張、血壓上升等，還會加劇出血、延長子宮恢復期。
市面上存在很多種專門針對女性滋養(yǎng)身體的補品，比如，燕窩及阿膠。其中阿膠對所有女性朋友們來說，真的是一種極好的滋補佳品。在我國傳統(tǒng)觀念中，一致認為阿膠適宜在秋冬季節(jié)進補，如果在夏季吃，有些人可能會容易上火。女性在秋天吃阿膠的好處有很多，比如滋陰潤燥、補血止血、潤膚美容等。
1.滋陰潤燥
秋天燥氣傷肺，很容易出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀，堅持服用阿膠以及其他的阿膠制品可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用。長期服用阿膠糕，女性秋冬季節(jié)手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2. 補血止血
經(jīng)常服用阿膠可以明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
3.增強體質(zhì)
秋季人體的抵抗力會變?nèi)?，而阿膠調(diào)整充養(yǎng)內(nèi)臟功能，使體質(zhì)增強。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用，因而也能發(fā)揮更好的補養(yǎng)作用。
4.潤膚美容
秋季皮膚特別容易干燥，阿膠通過補血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后，臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果。
5.改善睡眠
許多人在秋季容易因秋燥而睡眠質(zhì)量不佳，阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛制約擾動心神之火，能強化鈣素營養(yǎng)，維護神經(jīng)功能，具有較強的鎮(zhèn)靜作用。還能增強中樞神經(jīng)功能，穩(wěn)定精神情緒，消除抑郁，緊張，煩躁，起到安神功效。
6. 延緩衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，并抗衰老、延年益壽。
健腦益智
7.阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學生緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強身壯神，旺盛精力?，F(xiàn)代藥理研究表明，阿膠含有小分子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力。
阿膠大家應(yīng)該并不陌生，對于女性滋陰養(yǎng)血有很好的療效。阿膠的功效有很多，可以治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止，也可以改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢等癥狀。阿膠的服法有多種，不同的服法功效各不同。下面讓我們一起來了解阿膠到底怎么吃？
一、阿膠怎么吃滋陰養(yǎng)血
阿膠雞蛋湯
做法：阿膠10克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調(diào)熱服。
功效：滋陰養(yǎng)血，安胎。主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。
阿膠黃酒
用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。 功效：本方適用于一般血虛癥。
阿膠糖液
做法：首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
功效：適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
二、阿膠怎么吃強身健體
阿膠粥
做法：取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。
功效：經(jīng)常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
阿膠魚
做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據(jù)個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效：健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無力者。
阿膠排骨
做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
功效：滋陰補血，增強體質(zhì)，提高抗病力，適于年老體弱，產(chǎn)后血虛。
三、阿膠怎么吃潤肺止咳
潤肺阿膠湯
做法：將阿膠一塊砸碎，加冰糖，銀耳，梨各適量用水煎煮，持續(xù)燉服。
功效：清燥潤肺，止咳，適用于秋冬季咳嗽纏綿不愈者。
貝梨膏
做法：川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次。
功效：可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。
四、服用阿膠注意事項
阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統(tǒng)習慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜、濃茶等。
五、識別真假阿膠需四看一聞
市健康教育所副所長、重慶資深中醫(yī)藥專家顧亮建議，普通市民應(yīng)在正規(guī)藥房購買阿膠，質(zhì)量才有保證。如何鑒別真假阿膠，顧亮教了五招：
看外形，正品阿膠是琥珀色的，長方形扁塊，邊緣呈半透明；看質(zhì)地，質(zhì)脆易碎，可以用手拍擊做實驗；看可溶性，將小塊阿膠放入熱水，半小時就會溶化，否則即偽品；
看凝凍性，正品阿膠燉化后，再冷藏，會結(jié)成果凍狀，不成形的就有問題；聞香味，將一小塊阿膠放入熱水杯中，蓋上蓋子2分鐘后，杯中的阿膠就會散發(fā)出膠香味，無味或腥臭味都是偽品。
六、不用阿膠照樣補血 兩個方子吃出好身體
吳昌培表示，阿膠雖然補血功效好，但是幾百元一公斤的價格并不是人人都能消受。市民如果需要補血，在家常吃紅棗、糯米、紅豆、生花生、當歸、黃芪、黨參等，同樣也有補血補氣的作用，實用也實惠。
吳昌培介紹了兩個比較經(jīng)典的女生補氣血的方子，里面雖然沒有阿膠，但用了一些普通、便宜的食材、藥材，都是補血佳品，照樣可以讓女生臉色紅潤，身體舒泰。
四紅粥:即用紅豆、紅棗、紅糖、紅皮花生熬成的粥。熬粥要以米為主，最好用糯米，根據(jù)米的多少，適量加一些紅棗、花生和紅豆，等到快熟的時候，再放少許紅糖，也可出鍋之后加，味道香甜、養(yǎng)人養(yǎng)顏。
四物湯：用當歸、熟地、川芎、白芍各15克。在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可。煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就行了。早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮。注意，要在月經(jīng)結(jié)束之后服用，一般連服一周即可。其功效可補血調(diào)血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質(zhì)變得潤澤。
結(jié)語：阿膠假貨較多，千萬要學會如何鑒別真阿膠，不要危害了健康！
經(jīng)期可以吃阿膠紅棗嗎？經(jīng)期不能吃阿膠紅棗。很多女性認為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫熱的東西，例如紅棗、阿膠來補血，其實這是很籠統(tǒng)且錯誤的觀點。經(jīng)期時候的飲食是很有講究的，吃對了才能起到進補養(yǎng)生的作用。
月經(jīng)前應(yīng)及時調(diào)和氣血，不能吃太熱性的食物，可以服用一點鐵皮楓斗、子排、山藥（健脾胃）、當歸、藕（補鐵）、海帶（化痰利尿、通便排毒）?！贰?b >女性私密處為什么會變黑 讓女人迅速衰老的10大原因
經(jīng)期時，陰血下泄，陽氣偏旺，這時不能吃陽氣偏熱的東西，例如紅棗、阿膠等。
月經(jīng)后要滋陰養(yǎng)血，補充之前流失的氣血，可以煲一些滋補的湯，例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等，也可以吃子排、山藥、藕，當然最好是能夠服用滋陰養(yǎng)氣血的中藥。同時在此期間也可以多吃一些黑色的食物，例如黑木耳、黑豆、黑魚、泥鰍。
可以吃。產(chǎn)后乳的質(zhì)量和數(shù)量與哺乳期母親的營養(yǎng)直接相關(guān)。它可以讓寶寶吸吮母乳，刺激乳汁反射，刺激哺乳期母親的下丘腦分泌催乳素，以爭取更多的乳汁，以利于下一次乳汁。分泌。有規(guī)律的生活，快樂的精神，充足的睡眠（每天不少于8小時），避免過度勞累;增加營養(yǎng)：牛奶的來源取決于母親的營養(yǎng)。
①奶水不足怎么辦
早吸吮、勤喂奶：寶寶吸吮刺激越早，媽媽乳汁分泌就越多。即使母乳還沒有分泌，寶寶吸吮乳頭幾次后也會開始分泌乳汁。此外媽媽要注意奶漲了就喂，寶寶餓了就喂，如果乳汁一次吃不完，要擠出來貯存，讓乳房排空，這樣才能產(chǎn)生更多的乳汁。否則乳房老是漲著，奶就憋回去了。
增加營養(yǎng)量，多吃含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類豐富的食物，多吃新鮮水果和蔬菜，保證維生素的攝入，同時湯類食物也必不可少。產(chǎn)后常喝的催乳湯有以下兩種：
1、氣血虛弱、乳汁不足的媽媽，適宜選擇食用豬蹄、鯽魚、魚頭、花生、羊蹄、黃豆、豆腐、赤豆等食物。
2、乳房脹滿、乳腺不通而缺少母乳的媽媽，可選絲瓜、莧菜、芹菜、萵筍、番木瓜等食用，有疏肝行氣、通絡(luò)下乳的作用。
媽媽產(chǎn)后要注意愉快心情：精神因素對產(chǎn)后泌乳有一定的影響。因此，媽媽在產(chǎn)后要注意保持好心情，暫且忘掉煩惱，把家務(wù)先扔在腦后，充分地休養(yǎng)身體，精神上的振奮和愉悅會促使體內(nèi)的催乳素水平增高，從而使奶水盡快增多。媽媽不要總是對寶寶是否吃飽、是否發(fā)育正常等問題過多地擔心，這樣反而使心情變得更差，奶水自然就分泌得更少了。
3、對乳房進行按摩：媽媽在每次哺乳前，先將濕熱毛巾覆蓋在左右乳房上，兩手掌輕輕地按住乳頭及乳暈，按順時針或逆時針方向按摩10—15分鐘。這種刺激，可以引起腦垂體釋放催產(chǎn)素，促進奶水的分泌。
其他治療方案：媽媽最好是通過以上自然的方法使乳汁充沛，如果試用了以上方法還是沒有使奶水充足的話，媽媽也可以服用一些中藥或配合針灸治療。
