推薦具有滋陰作用的養(yǎng)生食譜
食譜養(yǎng)生食譜。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙钪薪洺A鱾鬟@些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜,沒有好的身體,萬事事皆休。我們該怎么進行科學的養(yǎng)生保健呢?下面是小編為大家整理的“推薦具有滋陰作用的養(yǎng)生食譜”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
吃什么可以有滋陰的作用你知道嗎?當你上火,體質差沒有食欲的時候你就要引起重視了,看看是什么因素導致的這些問題的出現(xiàn),如何滋陰潤燥,下面的這些養(yǎng)生食譜可以試試,可以促進食欲,還能有去火氣的作用,來看看這些食譜的做法。
豆腐鯽魚湯
原料:河鯽魚3條,玉蘭片200克,盒裝豆腐2盒,鮮蘑菇200克。精制油50克,姜5克,蒜5克,蔥5克,泡紅椒3克,味精15克,雞精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
做法:
1、玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗凈,裝入砂鍋待用。姜蒜切片,蔥,泡紅椒切成“馬耳朵”形。河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至雙面金黃色取出。
2、鍋放入食用油,加熱以后放入姜蔥蒜還有泡椒炒香,然后摻白湯,放河鯽魚,味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,上臺即可。
功效:本湯既能解暑退熱,清熱養(yǎng)陰,又能健脾養(yǎng)胃。對于秋季出現(xiàn)的煩躁,氣候干燥,口渴上火等等的情況有改善的作用,還能有緩解咽喉腫痛的作用,對于滋陰去火有好處。
枸杞木耳炒山藥
原料:山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克。
做法:
1、黑木耳用冷水泡發(fā)后洗盡泥沙,剪去根部撕成小朵;荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈,枸杞泡發(fā)洗清;山藥洗凈去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑。
2、炒鍋放入食用油,放入山藥和木耳翻炒,然后放入荷蘭豆,加入清水繼續(xù)翻炒,放入食鹽和枸杞炒熟即可。
功效:這道枸杞木耳炒山藥是一道很適合節(jié)后吃的養(yǎng)胃菜,木耳是大家公認的清道夫,山藥有健脾益胃,助消化的作用。而且枸杞子具有很好的溫補肝腎的作用,對于滋陰潤燥去火氣有一定的好處,適合容易上火食欲不振的人群。
上面的這些具有滋陰作用的食譜可以試試,對于調理體質有一定的好處,還能有預防食欲不振的作用,促進食欲,滋陰去火,而且也可以緩解咽喉腫痛等等的問題,大家可以經常吃這樣的食譜,對于調理體質來說有一定的好處。YS630.COm
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如何緩解腹瀉的問題,可以吃一些養(yǎng)生的食譜來調理,如果出現(xiàn)了腹瀉的話飲食方面要注意禁忌吃一些不消化啊還有辛辣刺激的食物,這樣的話可以減少一些腸胃疾病的發(fā)生。下面的這些具有止痢作用的食譜可以試試。
【姜茶】
配方:生姜、茶葉各10克。
制法:生姜帶皮切碎,與茶葉一起加水1大碗共煮,煮至半碗湯汁即可。
功效:溫中散寒,化濕止痢。姜茶可以有驅寒的作用,對于出現(xiàn)的著涼導致的腹瀉的情況有改善的作用,還可以去濕氣。
用法:每日1~2劑,溫飲。
【肉桂粥】
配方:肉桂2~3克,當歸2~3克,陳皮3克,山楂6克,粳米100克,紅糖適量。
制法:先將肉桂、當歸、陳皮、山楂煎取濃汁,去渣。另煮梗米,待粥成,調入藥汁及紅糖。
功效:溫陽健脾,散寒止痢。肉桂和當歸一起煮粥,可以有健脾胃的作用,還可以驅寒止痢,對于出現(xiàn)的腹瀉痢疾的情況有調理的效果。
【蒜泥馬齒莧】
配方:大獨蒜15克,鮮馬齒莧250克。食鹽、醬油、白糖、黑芝麻、蔥白各5克,花椒面、味精少許。
制法:馬齒莧洗凈,摘成5~6厘米長。用沸水燙透,撈出瀝干。將馬齒莧裝盤中抖散,先加食鹽拌勻,再放蒜泥、醬油、白糖、蔥花、花椒面、醋、味精調味,最后撤上熟芝麻即可。
功效:清熱解毒,殺菌止痢。馬齒莧和蒜一起吃,可以有清熱解毒的作用,對于出現(xiàn)的腹瀉的情況有改善的作用,還可以起到消炎的效果。
用法:佐餐適量食之。
如何緩解腹瀉的問題,上面的這些具有止痢作用的食譜不妨試試了。大蒜和馬齒莧一起吃,可以有抗菌殺菌的作用,還可以緩解腹瀉的問題,還有姜茶,可以有緩解腹瀉去濕氣的作用,這些食譜大家可以試試。
【導讀】今天,在美食節(jié)目亮相的金喜善一身樸素的裝束,卻仍舊擋不住其美貌與氣質,金喜善推薦養(yǎng)生食譜。雖已年過30,金喜善卻還是像20歲少女一樣肌膚細膩。被問到是怎么保養(yǎng)的肌膚時,金喜善說,吃的東西很重要,既要有營養(yǎng),又不能過于油膩,并向觀眾推薦了一道粗糧食譜--烤玉米面橄欖餡餅,下面為你介紹金喜善推薦養(yǎng)生食譜。
金喜善推薦養(yǎng)生食譜
粗糧,目前被世界公認為是富于營養(yǎng)的食品,尤其被世界衛(wèi)生組織把膳食纖維確定為人體攝取的重要元素之一后,粗糧更受到人們的青睞。粗糧相對于精細加工過的糧食,它的營養(yǎng)價值要高出很多。粗糧里不但包含了,那些被精細加工過糧食中的所有成分,而且還有很多物質是細糧里所不具備的,比如說,膳食纖維礦物質等,它可幫助清理人的腸胃,避免很多疾病的發(fā)生,即便包含了同等的物質和營養(yǎng)成分,粗糧還是要優(yōu)于細糧。
金喜善提供的烤玉米面橄欖餡餅的做法:
食材明細:
主料:細玉米面 150克、黃豆面 100克、全麥粉 100克、干酵母 3克、細砂糖 10克、溫水 200ml.
金喜善推薦養(yǎng)生食譜
餡料:韭菜 250克、雞蛋 2枚、鮮蝦肉 100克、鹽 6克、雞粉 3克、白胡椒粉 1克、香油 5克、菜籽油 10克、黃酒 少許。
1、發(fā)酵后才可烤制,否則會口感太硬。餡料還可按自己喜愛的原料來制作。
2、使用細玉米面最好,由于玉米面多,在包制時容易碎,因此要手法輕柔。
【導讀】在小滿節(jié)氣我們應注意機體的養(yǎng)生保健,首選要從飲食做起,比如可吃一些苦味食物。小編推薦防病養(yǎng)生食譜,讓你健康生活,下面就一起來看看推薦防病養(yǎng)生食譜。
推薦防病養(yǎng)生食譜
白鯽滾荷包蛋:
配料:白鯽魚500克、雞蛋3個、生姜3片、胡椒粉適量。
做法:白鯽魚宰洗凈,慢火煎至微黃,濺入少許清水,鏟起;雞蛋煎為荷包蛋狀,鏟起;起油鑊爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滾沸,下白鯽魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。
功效:祛濕開胃。
芹菜拌豆腐:
配料:芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油個少許。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出后用涼開水冷卻,控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效:平肝清熱、利濕解毒。
特點:清涼適口,夏令佳菜。
冬瓜草魚煲:
配料:冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。
做法:冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開后,改用文火燉至2小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。
推薦防病養(yǎng)生食譜
功效:平肝、祛風、利濕、除熱。
荸薺冰糖藕羹:
配料:荸薺250克,藕150克,冰糖適量。
做法:荸薺洗凈去皮,藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時,加入如冰糖再燉10分鐘,起鍋即可食用。
功效:清熱利濕,健脾開胃,止瀉固精。
青椒炒鴨塊:
配料:青椒150克,鴨脯肉200克,雞蛋1個,黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。
做法:鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片,用清水洗凈后淋干;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至 四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散,炒至八成熟時,放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內留少許油,加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后,再將鴨片、青椒倒入,用 水淀粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。
功效:溫中健脾,利水消腫。
豆腐是極其普遍的食品,是人們常吃的家常菜。豆腐不僅美味可口,而且營養(yǎng)價值高。是很不錯的養(yǎng)生食品。那么豆腐怎么吃最養(yǎng)生?下面就為大家推薦4款豆腐養(yǎng)生食譜。
豆腐的營養(yǎng)價值
豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學證實,豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
一、豆腐粥
材料:豆腐150克,大米100克,調味品適量。
做法:
1、將豆腐切細;
2、大米淘凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后;
3、文火煮粥,待沸后,下豆腐、調味品等,煮至粥熟即成,每日1劑。
功效:可清熱解毒。適于脾胃積熱、痤瘡粉刺、口干咽燥、肺熱及肺燥咳嗽、脘腹脹滿、痢疾等。
二、鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。
做法:
1、將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀;
2、將鯽魚處理干凈,在其正反兩面分別用刀劃幾個口,使其入味。
3、將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋里,清水煲45 分鐘,依個人口味放入味精、鹽即可。
功效:這道菜有滋補作用,適合體質虛弱的人食用。
三、魔芋豆腐粥
材料:魔芋50克,豆腐、大米各100克,調味品適量。
做法:
1、將魔芋擇凈,切細備用;
2、大米淘凈,加清水適量煮粥;
3、待沸后調入魔芋、豆腐、食鹽等調味品等,煮至粥熟即成,每日1劑。
功效:可降脂減肥。適用于肥胖癥、高脂血癥、高血壓病、糖尿病等。
豆腐怎樣吃最養(yǎng)生 推薦6款豆腐養(yǎng)生食譜
四、麒麟豆腐
材料:香菇、豆腐、鯉魚、油菜。
做法:
1、將豆腐、香菇切成薄片;
2、將鯉魚去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入鍋中蒸 10 分鐘,盛出, 勾芡。
3、油菜作為點綴放在盤子四周。
功效:此菜豆腐軟嫩、香菇鮮香、菜心翠綠,營養(yǎng)豐富、增加食欲,很適合老人和孩子食用。
如何滋陰補氣?很多人都有氣血不足的情況,比如說出現(xiàn)乏力,煩躁不安,食欲不振,精神萎靡等等的一些癥狀,都是氣血不足導致的,所以說選擇一些正確的調理方法是很不錯的,下面的這些具有滋陰補氣的食譜可以試試,對于調理體質有好處。
黑芝麻棗粥
材料:粳米500克;黑芝麻適量,紅棗若干,糖適量。
做法:黑芝麻炒香,碾成粉,鍋內水燒熱后,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸后,然后用小火煮成粥,食用以后放入糖調味即可。芝麻具有滋補肝腎的作用,具有滋潤五臟的功效。這道食譜可以有很好的補肝腎的作用,而且也可以有烏發(fā)的功效,對于補氣有好處。
黑豆米漿
材料:黑豆50克,黑米30克,枸杞適量。
做法:將黑豆和黑米洗干凈,提前一晚浸泡一夜。用豆?jié){機將黑豆和黑米攪碎,之前浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆?jié){機。放入水,趁熱放入洗干凈的枸杞子,食用即可。具有很好的滋陰補腎的作用,枸杞子和黑豆具有養(yǎng)肝明目,補肝腎的功效,對于補氣有好處,還能有很好的促進食欲的作用。
花生大棗燒豬蹄
材料:豬蹄1000克,花生米(帶皮)100克,大棗40枚,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少許,鹽適量。
做法:花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤;。將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;。鍋內放油,上火燒七成熱,把豬蹄炸到金黃色撈出來,放入砂鍋中,放入清水,把大棗和調味品,花生一起放進去,燒開煮爛即可。豬蹄和大棗花生都有豐富的蛋白質和鈣質,對于調理體質來說有一定的好處和作用。
關于如何滋陰補氣的這個問題,上面介紹了幾種食譜,這些食譜可以有很好的保健的作用和效果,還能有提高人體免疫力的作用,對于滋陰補氣血有幫助作用,還能有補肝腎的功效,如果你經常疲勞,身體不適,可以用這些食譜來調理。
如果你胃火比較大的話應該如何去火?胃火大會出現(xiàn)食欲不振,消化不良等等的一些癥狀,為了你的健康,腸胃問題一直是需要大家都知道的問題,下面的這些去火的食譜可以試試,可以有降火的作用,還能緩解胃火大的問題。
綠豆粥
古籍記載,綠豆味甘性寒,入心、胃經,消腫下氣,壓熱解毒。在炎炎酷暑,人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥,放涼之后食用,清涼解暑,即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。如果你覺得你的胃火比較大,不妨飲用綠豆粥,可以清熱解毒滋陰潤燥,還能有去除胃火的作用,對于保護腸胃來說也有好處,適合火氣大的人群食用,還能滋陰潤燥。
百合綠豆粥
百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認的,綠豆味甘,性涼,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效??梢宰剃帩櫡?,對于止咳也有好處,和綠豆一起搭配煮粥,可以起到很好的緩解腸胃不適的情況,對于開胃健脾,緩解腸胃火氣大有好處。將綠豆和百合煮15分鐘后,再放入大米煮開后轉小火,熬至粥粘稠合適后即可,適當加入冰糖。
紅棗石斛瘦肉湯
紅棗3枚,石斛15克,瘦肉250克,食鹽適量。將石斛、紅棗洗凈備用,然后把瘦肉洗凈,切塊。接著將全部用料一齊放入瓦鍋中,加入清水適量,武火煮沸后,再用文火煮2小時,最后加入食鹽調味即可。這道食譜可以滋陰去火,對于上火的情況有改善的作用,而且也可以有預防上火的作用,適合腸胃不適不消化的情況食用。
上面的這些預防胃火大的食譜,大家都知道了,這些食譜可以有滋陰潤燥的作用,同時也可以去火氣,對于清熱解毒,滋陰有幫助,如果你的胃火比較大的話,這些食療的方法可以幫助你得到很好的改善和調理,不妨試試這些養(yǎng)生保健的食譜。
對于電腦族們來說,最長出現(xiàn)的就是眼睛疲勞和頸椎不舒服的情況了。電腦族要注意勞逸結合,減少眼睛疲勞的情況,下面的這些護眼的食譜也是日常生活中需要經常吃的,對于改善眼睛疲勞和視力下降的情況有改善的作用,來看看這些食譜的介紹。
菠菜枸杞豬肝湯
材料:菠菜200克,豬肝片適量、枸杞10克、料酒。
做法:菠菜洗凈后倒入沸水鍋中焯片刻,撈出備用;豬肝切片,倒入涼水中泡片刻,沖洗干凈;砂鍋中倒入適量的水燒開,放入豬肝片、枸杞、少許料酒,然后繼續(xù)煮五分鐘,放入菠菜再煮五分鐘,放入雞精和食鹽適量攪拌,即可出鍋。
功效:可以預防緩解眼部干澀、迎風流淚等用眼過度產生的問題。菠菜、枸杞和豬肝中的維生素A、胡蘿卜素、玉米黃素、還有豐富的葉黃素,對于保護眼睛和視力來說有改善的作用,而且也可以有養(yǎng)肝明目的作用,是很不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型。
火龍果花紅蘿卜煲豬瘦肉
材料:火龍果花2~3朵,紅蘿卜、豬瘦肉各400克,生姜3片。
做法:各物洗凈?;瘕埞ㄓ锰悦姿虻}水稍浸泡;紅蘿卜刮皮、切塊;豬瘦肉切厚塊。一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),然后用大火煮開,用小火繼續(xù)煮兩個小時,放入食鹽攪拌均勻即可食用。
功效:養(yǎng)肝明目,適合電腦族飲用。
上面的這些食譜的做法,大家都知道了,這些食譜可以有很好的補充豐富營養(yǎng)的作用,對于提高體質,緩解視力疲勞保護眼睛來說有改善的作用,還有滋補的功效,日常生活中電腦族可以試試這些食譜,對于強身健體來說有一定的幫助作用。
蓮子百合煲瘦肉
原料:百合30克,蓮子30克,豬瘦肉300克。做法:將豬瘦肉加入蓮子和百合,隔水燉熟,調味即可。(注意:隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子,在蒸鍋里面蒸。)
功用:除了潤燥養(yǎng)肺之外,還可治療神經衰弱,心悸,失眠等,也可作為病后體弱滋養(yǎng)強壯之補品。
提示:百合味甘微苦,性平。入心、肺經。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質、脂肪、多種維生素等。有潤肺止咳,養(yǎng)陰清熱等功效。
蓮子,《本草經》說它有主補中,養(yǎng)神益氣力?!侗静菥V目》還認為蓮子有交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目等功能。
豬瘦肉,中醫(yī)學認為,豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白,與百合和蓮子搭配協(xié)調,能產生更好的效果。
沙參玉竹老鴨湯
原料:沙參50克,玉竹50克,老鴨1只(注意,一定要選用老鴨)。
做法:將老鴨去毛臟,洗凈。再把沙參和玉竹一起放入瓦鍋內,文火煲1個小時以上,調味即可。
功能:可治療肺燥、干咳等,對病后體虛,津虧腸燥引起的便秘有效。
提示:沙參,一般指北沙參,性味甘、微寒,入肺、胃經。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺,養(yǎng)胃生津以及除虛熱,治燥咳。玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃經。玉竹含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、粘液質等。能養(yǎng)陰潤燥,潤腸通便。老鴨,性味甘、溫、無毒,入脾、胃、肺、腎經。功能滋陰補血。
南杏豬肺湯
原料:南杏仁20克,豬肺1只。
做法:把豬肺反復沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁(注意只選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內加水煲煮,調味即可。
功用:可用于一般人因干燥燥熱咳嗽。肺氣不開,干咳無痰,大便燥結,喉嚨干燥等等都有一定功效。
提示:豬肺,性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補肺之功。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏仁性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等,是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。所以潤燥之功較好。
吃什么具有涼血的作用,很多人都有火氣大的問題,脾胃不和的話,可以吃一些健脾胃,去火氣的食物,這樣的話可以有很好的涼血的作用和效果,吃什么比較好?可以選擇一些具有涼血作用的食療方法來調理體質,下面的這些具有清熱解毒功效的食療方法推薦給大家。
1、柴魚節(jié)瓜瘦肉湯
材料:柴魚(干貨店有售)100克、節(jié)瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法:柴魚浸泡40分鐘以上,洗凈;節(jié)瓜刮去茸毛和皮,洗凈,切片;豬瘦肉洗凈,切薄片,用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴魚、姜置鑊中并加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘,加入節(jié)瓜再滾10分鐘,加入瘦肉滾熟,調入適量食鹽和生油便可。
功效:柴魚有健脾胃、益陰血之功。而節(jié)瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。這樣的食物搭配可以有清熱解毒涼血的作用,對于緩解氣血不足,滋陰有一定的好處和作用。
2、槐花白茅根煲鯽魚
材料:槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚1條、瘦肉50克、生姜3片。
做法:槐花稍浸泡;白茅根洗凈;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與瘦肉、生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。為3~4人量。
功效:槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效。以它配上清熱瀉火的白茅根煲鯽魚,具有清熱涼血、瀉火解毒的作用,尤為適用于時下痔瘡易發(fā)炎的輔助治療,特別是對于經常上火的情況有調理的作用,而且也可以有清肝瀉火的功效,對于出現(xiàn)的便秘的問題有改善的作用和效果。
具有涼血作用的食療方法,上面給大家介紹了一些具有清熱解毒涼血的食療方法推薦給了大家,可以經常吃,具有瀉火清熱的作用,而且也可以有抗菌消炎的效果,日常生活中這樣的養(yǎng)生食療方法可以經常吃,對于提高人體免疫力有好處。
吃什么具有止痛的作用,除了止痛藥物以外,還有很多具有調理體質作用的食物,不僅可以止痛,而且也可以起到補充營養(yǎng)的作用和效果,來看看這些具有止痛作用的養(yǎng)生食材,可以起到比藥物還有用的止痛效果。
緩解肚子痛
某雜志刊登的研究發(fā)現(xiàn),薄荷是治療腸易激痙攣和肚子痛的好食物。薄荷特殊的味道可以有刺激腸胃的作用,對于緩解腹痛有一定的好處。
緩解腹痛
姜黃是天然的抗炎食品,有助腸道修復,促進益生菌發(fā)揮作用。一項近期研究發(fā)現(xiàn),姜黃的主要成分姜黃素緩解腹部疼痛的效果堪比止痛藥。另一項研究發(fā)現(xiàn),姜黃可減少腸胃炎癥的作用,對于緩解抑郁癥有一定的好處,而且也可以有抗抑郁的功效,對于止痛有幫助。
緩解牙痛
洋蔥除了讓你流淚以外,它的汁液還可以緩解牙痛。而用法很簡單,只要切下一片敷在痛的牙上,或是把汁液滴在牙痛的地方就可以了。這樣的方法可以有治療牙痛的作用,對于緩解牙痛有一定的好處。
亞麻籽:緩解經痛
女性如果有經痛的困擾,可以每天吃1-2茶匙亞麻籽油,就抹在面包上或拌沙拉吃。因為食用含高脂肪的魚類和亞麻籽都可以阻止前列腺素釋放,從而減緩疼痛。所以說如果是女性痛經的話,可以選擇用亞麻籽來緩解痛經,對于女性來說是不錯的選擇。
上面的這些食物雖然看起來不太起眼,但是它的營養(yǎng)物質確實是很豐富的,可以有調理體質的作用,對于出現(xiàn)的痛經,牙痛,還有腹痛等等的情況都有一定的改善的作用,所以說亞麻籽,洋蔥,姜黃等等是不錯的天然的止痛藥物。
今天是冬至,冬至是一年24節(jié)氣中最重要的節(jié)氣,冬至的傳統(tǒng)是吃餃子,但是除了吃餃子,冬至還有很多養(yǎng)生的食譜你知道嗎?下面小編給大家推薦幾款進補食譜,一起來看看吧。
冬季養(yǎng)生食譜有哪些呢?
炒雙菇
[配料] 水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
[做法]香菇、鮮蘑洗凈切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
[功效] 補益腸胃,化痰散寒。
這道菜可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
天麻燉烏雞
原料:烏雞1只(約750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精鹽適量,香菜段少許。
做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內,加入姜片、料酒和適量水,燒開后用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經活血、調節(jié)內分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效,既能平肝熄風止痛,又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神,與烏雞等配合,補虛作用頗為明顯。
牛膝蹄筋
原料:牛膝10g,豬蹄筋10%,雞肉50%,火腿50g,蘑菇25g,胡椒5g,味精5g,紹酒30g,生姜10g,蔥10g,食鹽5g,清湯適量。
做法:將牛膝洗凈浸潤后,切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中,加入清水適量,上籠蒸約4小時,待蹄筋酥軟時取出,再用冷水浸漂2小時,剝去外層筋膜,洗凈;火腿洗凈后,切成絲;蘑菇水發(fā)后,切成絲;生姜、蔥洗凈后,切成姜片、蔥段;將發(fā)脹后的蹄筋切成節(jié),雞肉剁成2cm的方塊。將蹄筋、雞肉放入蒸碗內,把牛膝片擺在雞肉的面上,火腿絲和蘑菇絲調合勻后,撒在周圍;姜片、蔥段放人蒸碗中,再加胡椒粉、味精、紹酒、食鹽、清湯,調好湯味,灌人蒸碗中,上籠蒸約3小時,待蹄筋熟爛后,立即出籠,揀去姜片、蔥節(jié),調味后即成。
功效:祛風濕,補肝腎,強筋骨。
天麻蒸鯉魚
原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鮮鯉魚1條(1500g),清湯、調料各適量。
做法:將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗凈;將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再將天麻放人泡過川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小時,撈出天麻置米飯上蒸透,切成片待用。將天麻片放人魚頭和魚腹部內,置盤中,然后放人蔥、生姜,加入適當清水后,上籠蒸約30分鐘,蒸好后,揀去蔥和生姜;另用水淀粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開,勾芡,澆在天麻魚上即成。
功效:降壓去濕,祛風強腎。適于高血壓患者。
山藥魚片
原料:魚肉片400-600g,山藥20-30g,青蘿卜200g,蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:山藥去皮洗凈壓成細末;魚肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽,打入1-2個雞蛋,拌勻后腌約20分鐘,投入熱油中炸熟;鍋中留少許油,燒熱后加入蔥絲、姜絲,拌炒片刻,加適量水,燒開后加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽,用小火燉約20分鐘,加胡椒粉和味精調味即成。
功效:防治性功能衰退。
地膚子蒸魚
原料:海魚500g.地膚子10g,橘子2個,海帶絲、精鹽、醬油、味精、水淀粉各適量。
做法:將海魚洗凈后,斜劃數刀,用少許精鹽涂抹好;地膚子加適量水小火煎煮30分鐘,用紗布濾取藥液,再加水煎煮20分鐘,濾取藥液,然后將兩次濾取的藥液一起倒人鍋內,加人海帶絲、精鹽、醬油、桔子皮絲再用少許水淀粉勾芡,煮至湯粘稠;將腌好的魚放人蒸碗中,加上蔥、濃湯、姜絲蒸熟即成。
功效:增強性功能,防治早衰。
蓮藕豬脊髓湯
原料:連骨豬脊髓500g,蓮藕250g,蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。
做法:將蓮藕洗凈,切成厚片;豬脊髓洗凈,入沸水中氽燙后撈出,瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、姜片和料酒,用大火燒開后轉用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、姜片加入精鹽調味即可。
功效:滋陰補髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。
牛內紅棗湯
原料:牛肉250g,紅棗20g,精鹽、料酒、姜片、味精各適量。
做法:牛肉洗凈切小塊;紅棗洗凈。將牛肉塊,紅棗同人砂鍋,加清水適量,放人料酒、姜片,燉至牛肉熟爛,加入精鹽和味精調味即可。
功效:補中益氣。
麻油拌菠菜
[配料] 菠菜1斤,食鹽、麻油適量。
[做法] 菠菜洗凈,開水焯熟,撈出入盤,加入適量食鹽,淋上麻油即可。
[功效] 通脈開胸,下氣調中,止渴潤燥。
羊肉燉蘿卜
[配料] 白蘿卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
[做法] 白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用,鍋內放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋后5、6分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
[功效] 益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。
蓮藕章魚湯
原料:蓮藕、章魚各250g,精鹽2g,香油少許。
做法:蓮藕洗凈切片,章魚加工整理,洗凈,切小塊。將蓮藕片放入砂鍋,加入適量清水,上火煮至斷生,再放入章魚塊,煮熟后加精鹽調味,淋人香油即可。
功效:有清血熱、降肝火。對高血壓癥有一定食療作用。
銀耳羅漢果煲雞湯
原料:銀耳40g,雞1只,羅漢果4個,南杏少許,紅蘿卜200g,姜2片,鹽適量。
做法:將銀耳洗凈,用清水浸透;雞剝好,去內臟,焯水后用清水沖洗干凈;紅蘿卜去皮,切厚塊。加適量清水人湯煲煲開后,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜,煲開后,改用慢火繼續(xù)煲約3小時左右,加入調味料調味即可飲用。
功效:增強體質,延年益壽。
總結:冬至的到來以為著寒冷的冬天的真正到來,除了多穿衣服之外,養(yǎng)生的食補也是必不可少的哦!